Yummix. Mes basiques & mes hits - Recettes au Thermomix
Extraits
Cuisine
Mes recettes au blender. 150 recettes simples et gourmandes !
Smoothie à la mangue, milkshake à l'abricot, compote poire-cassis, sorbet aux fruits rouges, pâte à pancakes, tartinade choco-noisettes, dip au beurre de cacahuète, velouté de patates douces, falafels, pesto, tapenade... Découvrez plus de 150 recettes gourmandes pour explorer toutes les possibilités de votre blender !
03/2019
Cuisine au robot
Thermomix : Les meilleurs gâteaux de mamie !
Votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien, y compris pour défier votre grand-mère en pâtisserie ! Grâce à ces 50 recettes de gâteaux, cakes, tartes et biscuits incontournables, régalez votre famille et vos amis sans appeler mamie ! Replongez dans vos souvenirs d'enfance avec ces délices sucrés : clafoutis aux abricots, madeleines, brioche tressée... Le livre indispensable pour retrouver les saveurs des goûters gourmands de votre grand-mère !
09/2023
Couple, famille
Les Recettes d'Aromarie au fil des saisons
Pour chaque mois, j'ai choisi un légume, un fruit et les épices qui les accompagnent. Je vous propose donc de petites recettes simples et malines pour accommoder les légumes et les fruits avec les épices du monde, afin d'avoir une alimentation quotidienne équilibrée, savoureuse et légère. Je vous souhaite un bon appétit "naturo" !
02/2015
Loisirs
Mon cours de bricolage Lilibricole. Les basiques
Mon cours de bricolage avec Lilibricole, les basiques aborde de manière simple et pratique les principaux thèmes qui intéressent la débutante pour oser se lancer chez elle : murs - sois - fixation - électricité - plomberie - meubles - décoration d'intérieur. Retrouvez dans chaque fiche tous les éléments nécessaires à la réussite de votre projet : liste des outils et des produits ; conseils pour bien démarrer " top départ " ; " pas à pas " décrivant précisément les tâches à effectuer, accompagnés de photos qui mettent en avant les gestes clés à reproduire ; encadrés " astuces " donnant des " tuyaux de pro " pour faciliter les travaux ; encadrés " SOS " indiquant comment faire en cas de problème. Un livre de valeur que les femmes auront plaisir à se transmettre, comme les livres de cuisine mais cette fois-ci pour apprendre des recettes de bricolage.
10/2019
Cuisine
Batch Cooking Thermomix
Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien pour cuisiner vite et bien ! Associez ses fonctionnalités à l'organisation batch cooking et cuisinez en deux heures le dimanche pour toute la semaine ! Laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte de 16 menus hebdomadaires, conçus au fil des saisons, regroupant plus de 80 recettes inédites, dont des desserts : concoctez vos préparations le dimanche, assemblez-les et réchauffez-les le soir même... puis savourez ! Vous allez retrouver le plaisir de bien manger sans devoir vous creuser la tête et cuisiner pendant des heures ! Préparez-vous à une nouvelle révolution dans votre cuisine !
02/2020
Cuisine
Cuisiner avec Thermomix
Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien pour réaliser une cuisine créative, gourmande et conviviale. Laissez-vous guider sans stress, des entrées aux desserts, et partez à la découverte de 120 recettes inédites, faciles et variées, à réaliser pas à pas. Commencez en toute simplicité avec un coleslow quadricolore, réchauffez-vous avec un potage de carottes aux fanes, évadez-vous avec un couscous d'agneau aux petits pois, impressionnez avec un saumon en croûte de cresson, faites le plein de tonus avec un pain énergie aux graines, régalez les enfants avec des gaufres au jambon, mozzarella et pesto, surprenez avec des panna cotta after eight, et finissez en beauté avec une glace piña colada ! Avec de nombreux plus : Débutez avec les pages introductives, sous forme de mode d'emploi, pour bien comprendre toutes les fonctions de votre Thermomix® : il pèse, émince, mélange, mixe, pulvérise, fouette, pétrit, émulsionne, mijote, cuit à la vapeur... et fait d'excellentes glaces ! Feuilletez les pages thématiques "Top 10" pour vous inspirer et repérer vos recettes préférées ! Parcourez les pages de menus spécialement pensés pour vous, pour ne jamais être pris au dépourvu au fil des saisons et des occasions ! Retrouvez à la fin de chaque recette des astuces, variantes et conseils pour aller encore plus loin ! Recettes compatibles avec le Thermomix® TM5 et aussi avec le Thermomix® TM31.
09/2017
Cuisine du sud-ouest
La cuisine des pêcheurs basques
Il s'agit ici de recettes glanées tout au long de la côte basque, dans tous les ports de pêche qui en sont la fierté. Les recettes ici proposées sont élaborées à partir de produits typiques de la mer qui ont fait la renommée du terroir. Ce sont parfois des recettes traditionnelles, d'autres fois elles sont résolument tournées vers la modernité. Dans la mesure du possible, on a fait appel aux denrées typiques de terroirs très localisés, si bien qu'à partir d'une cuisine des produits de pêche, on déborde sur la majeure partie des comestibles basques. On pourra alors mesurer leur extrême diversité. On ne s'étonnera pas de rencontrer au côté d'un poisson ou d'un crustacé des charcuteries basques, lesquelles ont acquis une renommée transfrontalière. Et si on a fait appel à quelques parfums venus d'ailleurs, on n'a pas oublié les basiques : le piment d'Espelette, le safran de Baïgorri ou le poivron de Guernica...
06/2022
Linguistique
Grammaire comparée des dialectes basques
Grammaire comparée des dialectes basques / par Jhr. W. J. Van Eys Date de l'édition originale : 1879 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2021
Cuisine au robot
Les meilleures recettes au Cookeo
Découvrez des recettes gourmandes, rapides et faciles à préparer, adaptées à toutes les occasions ! Spaghettis aux boulettes de boeuf, poulet basquaise, parmentier au cabillaud, curry de pois chiches aux épinards, riz au lait au chocolat...
10/2021
Cuisine
Mes recettes de saison au Cookeo. Moulinex
Poulet au boulgour et aux légumes, patates douces farcies ou saumon, curry végétarien aux pois chiches et à l'aubergine... Découvrez 120 Recettes adoptées aux saisons, avec les astuces et coups de coeur de la blogueuse, pour un résultat plein de saveurs et d'originalité !
09/2019
Cuisine
Mes recettes de saison au Companion. Moulinex
Empanadas au poulet, crumble de cabillaud aux courgettes, burgers végétariens, brioche au mascarpone... Découvrez 120 recettes adaptées aux saisons, avec les astuces et coups de coeur de Marine, pour un résultat plein de saveurs et d'originalité ! Marine Rolland a ouvert son premier blog en 2013. Suivie par plus de 500 000 visiteurs par mois, elle y partage avec enthousiasme ses recettes astucieuses et faciles à réaliser au Companion.
09/2020
Guides gastronomiques
Deux flics aux p'tits oignons - les recettes de dumontel et varlaud
Plongez dans lunivers des polars de Franck Linol et Joël Nivard avec les commissaires Dumontel et Varlaud, et suivez-les dans leurs virées gastronomiques. Nés sous la plume des écrivains Franck Linol et Joël Nivard, les commissaires Dumontel et Varlaud mènent leurs enquêtes en véritables épicuriens. La cuisine et le vin présents en abondance dans leurs romans en attestent. Dans ce livre inédit et truculent, les deux poulets se mettent à table et nous livrent façon "Menu du jour" leurs recettes favorites. Les fins limiers nous proposent des flacons dont ils ont le secret, vins de copains ou nectars plus raffinés. Pour pimenter à la sauce polar cette escapade culinaire, de nombreux extraits et commentaires issus de leurs aventures agrémentent ces recettes. Côté atmosphère et décor, on découvre ici, grâce aux photos de Patrick Granger, la vie bouillonnante des "Halles" de Limoges. Cerise sur le gâteau, une nouvelle inédite écrite à quatre mains vous est offerte par les deux auteurs de polars bien connus dans la région. Alors chères lectrices et chers lecteurs, à votre tour de vous mettre à table ! Mais avant : A vos fourneaux, comme dirait Landru, qui savait ce que cuisiner veut dire !
09/2021
Santé, diététique, beauté
L'équilibre acido-basique
Les aliments que nous mangeons modifient notre équilibre physiologique. C'est une question de chimie ! Trop protéinée et trop sucrée, notre alimentation est acidifiante pour le corps et perturbe notre équilibre acido-basique. Ce déséquilibre entraîne une cascade de troubles plus ou moins graves (fatigue, mauvaise haleine, troubles digestifs, surpoids...). Dans ce guide très malin : 25 questions-réponses pour tout savoir sur l'équilibre acido-basique : Pourquoi c'est important ? Qu'est-ce qui le perturbe ? Comment savoir si vous êtes en déséquilibre ? ... 33 bonnes raisons de se mettre à l'alimentation acido-basique : vous êtes fatigué dès le matin, vous avez mal aux articulations, vous êtes tout le temps malade, votre foie est surmené, vous êtes déprimé... Les 20 meilleurs aliments acido-basiques : abricot, ananas, avocat, épices et herbes aromatiques, fenouil, pomme de terre, tomate... et 12 superaliments alcalinisants : algues, melon, baies de goji, raisin... 60 recettes acido-basiques super-malignes : green smoothies, tisanes alkalines, buddha bowl de pois chiches aux herbes fraîches, smoothie bowl vanille fraise.
02/2019
Cuisine au robot
I love mes recettes light au robot Monsieur cuisine. 150 recettes
Le nouveau manuel non officiel de référence pour les adeptes du robot ménager Monsieur Cuisine. Grâce à ses 150 recettes illustrées, faites le plein d'idées pour des repas légers mais toujours gourmands. Retrouvez l'assistant culinaire Monsieur Cuisine, un des robots ménager les plus pointus du marché au prix défiant toute concurrence. Il est capable de (presque) tout faire à votre place ! Cuire à la vapeur, mijoter de bons petits plats, se lancer quand vous l'avez programmé ou conserver votre repas au chaud, ce robot qui pense à tout peut aussi vous aider à concocter des plats légers sans rien sacrifier au goût et à la gourmandise. Des légumes sublimés et juste cuits comme il faut, des viandes savoureuses sans excès de gras, et des desserts pour finir en beauté sans avoir à forcer sur le sucre, Monsieur Cuisine est là pour vous aider à maîtriser le juste équilibre entre légèreté et plaisir ! Découvrez 150 recettes faciles et gourmandes pour alléger votre quotidien ! Petits déjeuners, apéros et entrées, plats, et même de délicieux desserts, Monsieur cuisine s'occupe de tout, et il ne vous reste plus... qu'à penser à autre chose ! I LOVE mes recettes avec le robot Monsieur Cuisine, pour enfin bien manger tous les jours de la semaine !
02/2021
Cuisine
Mes recettes veggie au robot-cuiseur. 150 recettes faciles et rapides !
150 recettes végétariennes à réaliser en un tour de main avec Cookeo ! Ca y est, vous avez craqué : votre robot-cuiseur a pris place dans votre cuisine ! Et vous comptez bien le mettre à profit pour vous simplifier la vie ! Prêt à l'emploi, il n'attend plus que vous et votre inspiration... Lancez-vous ! Après vous avoir expliqué comment utiliser votre Cookeo, Marie Rossignol vous livre ses meilleures recettes végétariennes, toutes plus faciles à réaliser les unes que les autres : velouté de petits pois et mozzarella, piperade à l'oeuf poché, lentilles au tofu, one pot pasta aux asperges et ricotta, chili végétarien, champignons farcis au fromage frais, mijoté de légumes au curcuma... découvrez plus de 150 idées pour cuisiner veggie au quotidien.
03/2019
Cuisine
Mes recettes light au robot-cuiseur. 150 recettes faciles et rapides !
150 recettes légères à faire en un tour de main avec votre Cookeo ! Ca y est, vous avez craqué : votre robot-cuiseur a pris place dans votre cuisine ! Et vous comptez bien le mettre à profit pour vous simplifier la vie ! Prêt à l'emploi, il n'attend plus que vous et votre inspiration... Lancez-vous ! Après vous avoir expliqué comment utiliser votre Cookeo, Marie Rossignol vous livre ses meilleures recettes light, toutes plus faciles à réaliser les unes que les autres : salade croquante de légumes verts, nouilles soba aux champignons, soupe d'hiver au sarrasin, flan de courgettes, artichauts braisés aux thym, mijoté de Lotte aux poivrons, soupe de fraises... Voici plus de 150 idées pour cuisiner au quotidien tout en soignant sa ligne et sa santé. Vive la cuisine légère et inratable : le plus compliqué sera désormais de choisir parmi toutes ces recettes !
02/2019
Littérature française
Soleils basques
Voici l'histoire de Patxi, le fils d'un dirigeant d'ETA assassiné en Californie par un commando clandestin Espagnol. Après les funérailles de son père dans son village de Lesaka, au Pays Basque sud, il séjourne avec sa mère et deux gardes du corps à Biarritz, dans le somptueux hôtel du Palais. Dans cette région bénie, il découvre a fête, la contrebande, les coutumes et surtout rencontre son premier amour, Amaia. Il est heureux et surfe avec son ami Racoon, jusqu'au jour où il est enlevé par un supposé commando d'ETA... soleils basque inscrit son intrigue dans le prolongement de Jo ta Ke.
06/2020
Contes et nouvelles
Légendes basques
Venez prendre place au coin du feu et écouter pour la première fois les légendes ancestrales des Basques, ces "histoires de l'ancienne loi", du temps où les animaux savaient parler. C'est un pan entier de la littérature orale du Pays Basque. Leur parution en anglais il y a plus d'un siècle et un tirage plus confidentiel nous en avaient privés jusqu'alors. On y retrouve bien sûr les personnages traditionnels de la mythologie basque : le Basajaun (l'homme sauvage) et les Lamina, le Tartaro et le Herensuge (ou le serpent à sept têtes), mais aussi Jésus accompagné d'un saint Pierre toujours dépeint sous les traits d'un compère un peu bouffon ou encore sorcières et démons dansant au sabbat. Nous devons au grand soin que prit Wentworth Webbster à les recueillir, de disposer aujourd'hui de ces légendes dans leur forme la plus pure ; il nous les a livrées telles qu'il avait entendu raconter par d'humbles paysannes lors des veillés où on dépouillait le maïs. Il vous revient désormais de perpétuer la tradition !
06/2021
Aquitaine
Villages basques
Iparralde (le Pays basque nord des trois provinces : Labourd, Basse-Navarre et Soule) et ses centaines de villages. Certains sont célèbres, d'autres pratiquement oubliés. Mais à chaque fois ou presque, le fameux triptyque : église, mairie, fronton. Et, quelle que soit la province, élégance et puissance, force et légèreté. Voici qu'au détour des etxe se profilent des chemins de traverse pour découvrir forêts et chapelles, bordes et ponts, dolmens et légendes... Ce telle sorte que cet ouvrage fonctionne aussi comme un répertoire du patrimoine bâti des communes. Les villes côtières n'ont pas été ici visitées. Il s'agit du Pays basque de l'intérieur, un pays intime et riche, trop souvent insoupçonné. Les villages ont une âme profonde et puissante. Célèbres ou méconnus, ce livre leur rend hommage. Préface de Guy Lalanne, directeur de l'association Jakintza.
06/2022
Autres éditeurs (A à E)
Mes p'tits doigts
Une journée de bébé racontée du bout des doigts ! Une main, des petits doigts et une chenille... Jeux de doigts et de sons pour raconter ses premiers mots. Une comptine avec des gestes adaptés à la motricité des tout-petits, qui invite l'entourage - parents, frère, soeur, professionnel·les de la petite enfance... - à lire et relire l'album avec bébé dès le plus jeune âge.
05/2023
Littérature française
Mes contes d'au-delà des mers
"Mes contes d'au-delà des mers sont des petits bonheurs, portés sur l'océan par des navires aux ailes légères. Ils sont toujours décrits avec l'écriture marine d'une justesse impeccable de Jean de La Varende, un écrivain qui a servi de tout son coeur, de tout son talent et de tout son plaisir la compréhension et l'amour de la mer. "Mis en scène à travers le monde et les âges, ces contes ont la force visuelle de séquences de cinéma. Le lecteur marche dans le cortège du marquis de Manera le long de la route brûlante, sur le sol d'argent fondu tout brasillant de vibrations blanches au grand soleil de onze heures. Il est dans le sillage des trières grecques, ces navires ailés, jaune et rouge, qui font trembloter en reflets les colonnes et les temples, sur les caps attiques et dans les îles mélodieuses. La langue est élégante et lisse comme cette glaçure anglaise que rien n'imite, ou comme le yakiba, la trempe d'une lame de sabre de samouraï. Elle est poétique, pétillante, riche, mélodieuse, jaillissante, jubilatoire. Elle rebondit d'allitérations en notations sonores dans un spectre large, du grondement d'un train qui s'assourdit aux confins de la plaine, jusqu'aux harpes étranges faisant miauler la brise. Sons, mais aussi odeurs exotiques, racine d'iris et fleur d'oeillet. Couleurs, dans toutes les nuances subtiles ou violentes, corps de nacre rose avec des jambes et des bras d'or, biches d'aventurine, cerfs roses aux bois dorés, faons jaune citron tavelés de poivre, deux oiseaux, noir, blanc et rouge, luttant dans une fougue du pinceau. Le ton est sensible, léger comme un nuage ou un éventail japonais, mais prégnant. [...] Tous réservent une surprise parfois impertinente, comme si la finalité du récit était d'amener sa chute majuscule, comme le clin d'oeil d'une jonque chinoise." Amiral François Bellec, de l'Académie de marine
12/2017
Cuisine
Les meilleurs recettes des fêtes. 100 recettes inratables
100 recettes inratables pour passer des fêtes inoubliables ! Que vous soyez adepte des grands classiques ou friand de nouveauté, ce livre vous propose de nombreuses idées pour réaliser vos menus de fêtes. Découvrez 100 recettes pour épater votre famille et vos amis lors des grandes occasions ! Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies ! 100% Cuisine, une collection indispensable !
10/2018
Cuisine bio, diététique, équil
Mes recettes sans...
Pour ce nouveau livre, Julya, toujours aussi chocolat, avait envie de partager les recettes qui la font craquer et qui ont toutes un petit truc en plus. Ou plutôt en moins puisqu'elles sont "sans" : sans gluten, sans sucre raffiné, sans produit animal, sans oeuf, sans lactose, sans cuisson, sans perte de temps ou sans restriction. Mais pas sans gourmandise ! Avec Mes recettes sans... succombez à toutes vos envies et faites-vous plaisir avec 75 idées de préparation sans... Pour un petit déj, un snack, un goûter ou un dessert rapide et facile à préparer, retrouvez plein d'astuces et d'idées qui permettent d'allier plaisir et équilibre en jouant sur les associations d'ingrédients. Succombez sans vous priver aux recettes qui vous font de l'oeil : brownie bar sans cuisson, gâteau pommes & amandes sans sucre raffiné, confiture crue au kiwi, donut's coque chocolat sans gluten, riz au lait vegan, tiramisu light, cake minute... Des recettes sans... 100 % gourmandes !
10/2023
Loisirs et jeux
Mes recettes fastoches
Recettes sans cuisson, recettes qui "en jettent", recettes du monde... Voici quelques-unes des différentes rubriques dans lesquelles tu vas pouvoir choisir de délicieuses entrées, plats ou desserts faciles à réaliser grâce aux pas-à-pas détaillés. Présentées par d'amusants personnages qui se sont glissés entre les pages, ces recettes simples, savoureuses et équilibrées feront le bonheur des petits et des grands ! Alors, qu'attends-tu pour enfiler ton tablier ?
09/2018
Santé, diététique, beauté
Mes recettes healthy
Mincir avec 80 recettes simples, rapides et délicieuses. Thibault, la star d'instagram nous livre ses recettes trop bonnes. 80 recettes ultra faciles nécessitant que peu d'ustensiles. Passage obligatoire au rayon fruits et légumes : peu d'ingrédients mais les meilleurs : Manger plus, manger mieux, s'entraîne moins ! Thibault Geoffray, coach sportif reconnu et créateur du 90-Day Life Challenge, est à la tête de l'une des communautés fitness les plus actives sur les réseaux sociaux. Thibault change la façon de voir la nutrition et le sport. Terminé les régimes restrictifs ! Retrouvez goût à la vie, à l'entrainement et à la santé grâce aux conseils de votre coach sportif professionnel.
09/2018
Cuisine familiale
Mes recettes passion
Grande gourmande, éternelle perfectionniste et insatiable curieuse, la pétillante Virginie Legrand s'invite chez vous pour partager sa passion de la gastronomie à travers 35 recettes raffinées et savoureuses : amuse-bouches, entrées, plats, condiments, desserts et mignardises. La cheffe vous livre ses secrets pour composer vos menus selon vos envies et satisfaire vos papilles gourmandes ! Apprenez à votre tour à éblouir vos invités avec un tiramisu à la provencale, une blanquette de veau au safran ou un cheesecake fraise basilic.
03/2021
Cuisine
Mes premières recettes
Un livre de recettes toutes simples pour faire de la cuisine avec Poppy et Sam et encourager une alimentation équilibrée. Des brownies, des personnages en pain d'épice, des pizzas, des scones... Ce livre regroupe les recettes préférées des enfants, dans une version actuelle et simplifiée les invitant à faire la part belle aux fruits et aux légumes et à consommer moins de sucre. Chaque recette a été rigoureusement testée et peut être adaptée à un régime végétalien ou en cas d'allergie aux oeufs, aux produits laitiers, à l'arachide ou au gluten.
04/2022
Documentaires jeunesse
Les p'tits secrets des dinosaures
Quel dinosaure est le plus dangereux ? De quoi se nourrissaient-ils ? À quelle époque ont-ils vécu ? C’est à ces questions, parmi bien d’autres, que ce mini-guide va répondre pour son nouvel ami qui est vraiment très curieux.
10/2019
Eveil
Les mandalas des p'tits pandas
Composés de différents motifs graphiques organisés autour d'un cercle, les mandalas sont toujours appréciés des tout-petits. Très souvent utilisés à l'école maternelle, ils permettent de développer : L'application ; La concentration ; La motricité fine de la main ; La coordination des mouvements ; L'imagination et le sens artistique notamment à travers le choix et l'agencement des couleurs.
02/2021
Livres-jeux
Les p'tits secrets des phares
Comment fonctionnent les phares ? A quoi servent-ils exactement ? C'est à ces questions, parmi bien d'autres, que Jonathan le goéland va répondre pour le plus grand plaisir de son ami, Crapoto, qui est très curieux.
05/2023
