Souvenirs gourmands de Vaux-le-Vicomte
Extraits
Cuisine bio, diététique, équil
Cuisine gourmande aux boissons végétales
De plus en plus, on tend à réduire la consommation de lait animal, que ce soit par intolérance, choix alimentaire, ou conviction personnelle. Il existe de nombreuses alternatives végétales au lait animal, qui permettent de varier les plaisirs et les saveurs : boissons de soja, d'amande, de coco, de noisette, de riz, d'avoine, etc., dont les ventes ne cessent de croitre. Ces boissons végétales ne présentent que des avantages : pauvres en cholestérol, riches en vitamines et minéraux, digestes, etc. 100 recettes pour créer ses propres laits végétaux et les utiliser en cuisine, que ce soit en sucré ou en salé, pour profiter de leurs bienfaits et mettre en valeurs leurs saveurs particulières.
10/2022
Autres éditeurs (A à E)
Le rêve gourmand de Lila
Mais quel est ce bruit étrange ? Voilà plusieurs jours que Lila n'a mangé que des miettes ! A l'école, la petite souris essaie de se faire discrète malgré son ventre qui crie famine. Alors qu'elle n'arrive pas à garder les yeux ouverts, ses amis bienveillants vont lui préparer une délicieuse surprise.
12/2023
Policiers
Les enquêtes du Vicomte
Le Vicomte ? C'est un flic pas ordinaire. Un personnage légendaire du Quai des Orfèvres où il officia, pendant une vingtaine d'années, sur les traces de quelques truands fameux. Sa spécialité : les trafics d'objets d'art. Son arme : une mémoire prodigieuse et une passion sans pareille, forgée dans son enfance aristocratique, pour tout ce qui est beau - porcelaines, tableaux, meubles, bijoux, tapisseries. Très tôt, le " Vicomte " est devenu un spécialiste des antiquaires, des brocanteurs et des collectionneurs. Chargé de " pister " les œuvres d'art volées dans la capitale, il a, à son actif, quelques exploits dont il détaille dans ces enquêtes toutes les pittoresques péripéties.
03/2000
Romance historique
La tentation du vicomte
Londres, XIXe siècle On dit qu'elle a une véritable cour de soupirants et d'admirateurs. Ses longs cheveux blonds et ses yeux d'un bleu envoûtant font tourner la tête de tous les hommes d'Angleterre. Mais cette femme aux allures de déesse aurait un coeur de glace... Lorsqu'il entend les rumeurs à propos de Lady Cynthia Finch, qui a ruiné le mariage de sa chère cousine, Marcus, vicomte de Thorne, sent la rage l'envahir. Bien décidé à venger sa parente humiliée, il promet d'enquêter sur la coupable sitôt arrivé à Londres. Mais, lorsqu'il la rencontre enfin lors d'un bal mondain, il réalise qu'il lui faudra, pour mener à bien sa mission, lutter contre l'attirance qu'exerce sur lui la belle tentatrice...
07/2023
BD tout public
Le vicomte et autres récits
Prestance, distinction, allure aristocratique... aucun doute, le
Vicomte est un véritable gentleman ! Mais derrière des
apparences aussi flatteuses se cache en réalité un joueur
professionnel, un escroc de haut vol, à l'audace toujours
payante. A la suite des aventures de cet arnaqueur de génie,
sont rassemblés, pour la première fois en un seul ouvrage, tous
les récits imaginés par Ferrandez et Rodolphe pour les plus
grands magazines BD: (À Suivre), Métal Hurlant, Pilote...
Un véritable recueil de pépites oubliées, rares et précieuses.
Un véritable recueil de pépites oubliées, rares et précieuses.
05/2012
Littérature érotique et sentim
La maison aux souvenirs
Cilla McGowan a tourné le dos aux studios holly-woodiens pour se consacrer à la restauration de vieilles bâtisses. Cette fois, elle s'attaque à la demeure laissée à l'abandon de sa défunte grand-mère. Mais l'installation de Cilla dans la maison semble ne pas plaire à tout le monde, car elle devient subitement la cible d'un fou à lier qui va jusqu'à la menacer de mort ! Y aurait-il un lien entre ces violentes invectives et les lettres qu'elle a récemment retrouvées qui sèment le doute sur le troublant décès de son aïeule ?
10/2020
Littérature française
La grange aux souvenirs
" Quand papa demande Comment il fait le général De Gaulle ?, je lève les deux bras au ciel en forme de V. Il est fier de moi. On croirait pas comme ça, mais il m'adore. Ma cousine dit que je suis comme un coq en pâte. C'est vite dit ! " Claudine Malraison recompose par touches les joies et tragédies de son enfance dans le Strasbourg rural des années soixante : les écrevisses qu'elle allait pêcher avec son père, la chèvre adorée qui ressemblait à celle de monsieur Seguin, la fabrication du schnaps qui embaumait toute la rue, les quatre cents coups avec les copines, les voisins farfelus du quartier Robertsau. Puis l'incendie qui ravagera la maison familiale, la maman qui meurt, le pensionnat de bonnes soeurs, les premiers émois du collège... Au-delà d'un récit autobiographique digne d'un Louis Pergaud, " La Grange aux souvenirs " fait magnifiquement revivre l'esprit d'un lieu et d'une époque révolus. Dans ce livre d'une tendresse désarmante, souvent drôle, c'est toute une génération qui se retrouvera.
09/2017
BD tout public
La maison aux souvenirs
"Quand les murs saignent des secrets de famille enfouis..." Eléonore retourne avec son fils, Théo, dans son ancienne maison familiale. Elle y retrouve son frère qui lui apprend que leur père qu'ils croyaient mort est toujours vivant. Les souvenirs rejaillissent dans cette maison aux lourds secrets de famille. Que s'est-il réellement passé ici pour pousser le père à tout quitter du jour au lendemain ? Quels rôles ont joués les voisins si affables dans cette fuite ? Le seul qui semble pouvoir trouver un début d'explication est Théo. Sa mère le pense autiste, mais son mal est en réalité bien plus étrange.
01/2020
Potages, soupes
Bouillons gourmands
Qu'il soit aux légumes, à la viande, au poisson, ou aux champignons, garni de coquillettes, d'oeuf mollet ou encore de raviolis, le bouillon se décline selon les envies, les occasions et les saisons. Découvrez ou rédécouvrez toute la richesse des bouillons grâce à ces 60 recettes à adopter sans tarder !
09/2021
Littérature érotique et sentim
Plaisirs gourmands
Albertina a 26 ans et elle vient tout juste de finir ses études. Vivre le grand amour n'a jamais fait partie de ses préoccupations, elle a toujours mis ses ambitions professionnelles en première ligne. D'autant qu'elle est plutôt du genre intello complexée. Lorsque sa grand-mère lui demande de gérer le salon de thé qu'elle projette d'ouvrir, elle ne peut pas refuser. La jeune femme se retrouve coincée dans un quotidien qui ne lui convient pas vraiment. C'est alors qu'elle découvre Léo, un homme d'une beauté indécente recruté comme pâtissier. Il va l'amener à bouleverser un plan de vie bien tracé et changer l'ordre de ses priorités. Elle le croit trop beau pour elle, mais la passion sensuelle lui fera découvrir des aspects de sa propre personnalité qu'elle ne soupçonnait pas un seul instant…
05/2015
Cuisine
Détours gourmands
Gérard Fritsch nous offre dans cet ouvrage ses petits secrets de biscuits gourmands, croquants ou fondants. Ces détours gourmands nous font voyager des spécialités alsaciennes aux madeleines de Commercy, puis aux cannelés bordelais tout en passant par les classiques petits-beurre. Régalez-vous autour de ces recettes !
09/2018
Livres 3 ans et +
Les Trois Gourmands
Les Trois Gourmands est une histoire pour enfants réalisée à Dijon. Neela est inquiète, trois de ses amis sont encore dehors et la pluie arrive. Qui pourrait bien tirer d'affaire ses trois amis ?
01/2021
Littérature française
Barberousse aux trousses. Souvenirs de Gruissan
Quelques mois avant l'armistice de 1918, un jeune garçon, apprenti bourrelier, vient à Gruissan acheter de la ficelle pour son patron. Louis-Antoine Grasseau, quatorze ans, tombe amoureux du village sitôt qu'il se trouve, au sommet d'un «pech», devant la Tour Barberousse entourée de ses étangs et de ses pinèdes. Ce sont ses souvenirs que raconte ici son petit-fils, Louis-Marie, auxquels il joint les siens.
05/2014
Histoire internationale
Le vicomte Raymond de Plantin de Villeperdrix, chef de bataillon
Le vicomte Raymond de Plantin de Villeperdrix, chef de bataillon Date de l'édition originale : 1926 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Littérature française
Juillet 1834. Extrait d'une lettre à son ami, M. Ch. D. L. C.
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2017
Critique littéraire
Lettres à Angélique. Correspondance de la vicomtesse et du vicomte de Vaux à Angélique Dortet de Tessan
La correspondance de la vicomtesse et ensuite du vicomte de Vaux avec Angélique Dortet de Tessan s'étend de 1819 à 1847. Ces lettres sont consacrées à des questions familiales : il y est question de la vie à la campagne, de la mise en valeur du patrimoine, et surtout du château, de l'éducation et du mariage des enfants ; cette dernière question constitue même la trame des lettres du vicomte. Les rôles de chacun, établis de façon immémoriale, semblent être joués de façon inexorable, celui du chef de la lignée, de sa femme, de l'aîné, des filles et des cadets, et même des riches héritiers. On ne sait ce qui prime, du destin, des rôles, des événements ou des personnes.
07/2009
Roman d'amour, roman sentiment
Le reflet de nos souvenirs. Le reflet de nos souvenirs
Erwan et Mel se sont aimés passionnément, mais aujourd'hui, dix ans plus tard, la flamme s'est éteinte. La routine s'est installée, la lassitude a pris le pas sur les sentiments. Reste-t-il encore quelque chose à sauver ? Pas sûr... Pourtant, alors qu'ils sont sur le point de rupture, un appel téléphonique va remettre toutes les convictions d'Erwan en doute : Mel souffre d'amnésie ! Dix années de vie commune effacées en l'espace de quelques instants ! Il ne reste plus rien... Et si cet événement était l'occasion de tout reprendre à zéro ? S'il leur permettait de se redécouvrir, de se séduire à nouveau, de s'aimer encore ? Erwan veut y croire, il n'est pas prêt à renoncer à elle ! Mais les erreurs du passé peuvent-elles être corrigées ? Sait-il vraiment tout ?
03/2023
Littérature française
Gourmande
" Mathilde observait son corps dans le miroir et se surprit à le trouver désirable. Ces hanches pleines. Ces seins lourds. Ce ventre arrondi. Elle leur trouvait soudain un certain potentiel érotique... et ça l'inquiétait. " Bien décidée à ne plus succomber à l'amour, Mathilde, professeur de Lettres à l'université de La Réunion, se laisse émouvoir par un de ses étudiants. Rappeur rebelle, Damien protège sa petite amie, Marie, de ses pulsions destructrices. Ensemble, ils font tous les trois dialoguer leurs fêlures et livrent une chorégraphie violente. Celle de victimes d'abus en quête de légèreté. Un roman sensible et charnel sur les violences faites aux enfants et leurs terribles séquelles sur les vies adultes.
10/2017
Cuisine de l'ouest
Recettes gourmandes de Vendée
Des recettes traditionnelles de Vendée à réaliser facilement, mises au goût du jour. Pour se régaler en Vendée et devenir un spécialiste de la cuisine locale. Un tour d'horizon gastronomique au coeur du département, riche en saveurs et en odeurs.
04/2021
Cuisine de l'ouest
Recettes gourmandes de la Creuse
Des recettes traditionnelles de la Creuse à réaliser facilement, mises au goût du jour. Pour se régaler dans la Creuse et devenir un spécialiste de la cuisine locale. Un tour d'horizon gastronomique au coeur du département, riche en saveurs et en odeurs.
04/2021
Dictionnaire français
Description de la collection d'antiquités de M. le Vicomte de Beugnot
[Sans titre] Date de l'édition originale : 1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Lecture 9-12 ans
Le marchand de souvenirs
Un magasin de souvenirs vient d'ouvrir à deux pas de chez Antoine. Mais chez ce marchand-là, on ne trouve pas les souvenirs habituels, T-shirts, tours Eiffel et autres boules à neige. Ici, on trouve des souvenirs de moments que l'on n'a pas vécus. Alors Antoine s'achète des souvenirs de vacances à la plage : il en rêve, et sa mère ne veut jamais l'y emmener. Dans ces souvenirs, il retrouve même son papa qu'il ne connaît pas. Et qui sait ce qui attend celui qui arrive à rêver sa vie.
04/2013
Livres 3 ans et +
Le magasin de souvenirs
Célia a tissé avec son arrière-grand-mère, Mamine, des liens très forts. Lorsque celle-ci commence à perdre la mémoire, la petite fille découvre que l'on peut oublier même ceux que l'on aime. Alors une nuit, elle rend visite à Mme Sognia qui tient le magasin de souvenirs. Le parchemin couvert d'écritures que déroule la marchande permettra-t-il à la vieille dame de retrouver son passé ?
01/2012
Autres collections (6 à 9 ans)
Le voleur de souvenirs
Version audio numérique, vendue en pochette. Léo ne quitte jamais son grand-père Célestin, un vieil inspecteur à la retraite. Quand il fait froid le soir, dans la tanière, Célestin aime raconter ses vieux souvenirs ; il les rassemble au fur et à mesure dans un grand livre qu'il garde précieusement. Mais, ce jour-là, un souvenir a disparu. Léo et Célestin, malgré la pluie, vont mener l'enquête dans la forêt épaisse et pleine de surprises... . Un roman policier tendre pour les plus jeunes et les plus grands.
09/2021
Littérature française
Le raviveur de souvenirs
Léonard Burton, ancien entrepreneur ayant mis la clé sous la porte se retrouve dans une situation embarrassante : alors qu'il pensait sournoisement se reconvertir en raviveur de souvenirs pour arnaquer les habitants du quartier, il croise le chemin de Marcus, jeune homme bien décidé à trouver du travail rapidement et prêt à tout pour en venir à ses fins. Ensemble, ils deviennent involontairement détectives privés lorsque le nouvel apprenti voit une annonce dans le journal : Isabella Navajias recherche son ex-conjoint et promet de payer gracieusement celui ou celle qui lui viendrait en aide. L'offre s'avère alléchante pour le commis en pâtisserie qui voit là un moyen de maintenir sa place. Qui pouvait savoir que le compagnon en question était le fameux Léonard Burton, presque disparu de la surface de la terre ? Combien de chance y avait-il pour que leur destin se croise de cette façon ? Qui est réellement la belle Taline, employée aux pompes funèbres, qui fait tourner le coeur de Marcus ? Toutes ces questions, sans réponses, ne dissimulent-elles pas de lourds secrets difficiles à avouer ? - Bonjour ! - Voici mon patron ! Je vous présente Isabella Navajias, notre future cliente. A l'entente du nom, Burton s'étouffa. Il fut pris d'une quinte de tout si forte qu'il lui était presque devenu impossible de respirer. La jeune femme posa le journal sur la table. (...) - Enchantée ! Je suis Isabella. Et vous ? Léonard paniqua. Impossible pour lui de lui donner sa véritable identité ! Il regarda autour de lui, face à la rue, et s'improvisa un surnom quelque peu ridicule. - Lampa ! Monsieur Lampa... Daire ! (...) Marcus regarda Burton avec un sourire niait. Elle lui faisait de l'effet cette jolie dame ! - Bien, maintenant que les présentations sont faites, je vais vous présenter plus amplement le dossier. Très professionnellement, Marcus sortit une pochette de son sac de cuir. - Donc si je reprends la requête de ma cliente, celle-ci recherche son ancien compagnon, (...), quel est le prénom de cet horrible individu ? - Léonard Burton ! Marcus toussota. Il venait de comprendre pourquoi son patron était si gêné et pourquoi il ne devait plus l'appeler par son nom officiel, tout s'expliquait ! Il se rendit compte de la gourde qu'il venait de faire. De peur de perdre son emploi, il joua le jeu. - Je prends note...
09/2017
Cuisine bio, diététique, équil
Manuel gourmand de la ménopause
On le sait, l'alimentation joue un rôle crucial sur la santé et le bien-être. A fortiori quand on passe la quarantaine, puis à la cinquantaine, quand pré-ménopause et ménopause s'installent. Or, curieusement, les livres de recettes existants sont pleins de restrictions, ce sont toujours des livres de régime. Le Manuel gourmand de la ménopause est le premier livre de cuisine - une cuisine joyeuse, saine, gourmande -, qui réponde aux problématiques spécifiques aux femmes de 40 à 60 ans. Il a été conçu par Elvira Masson et Jennifer Hart-Smith, et ça change tout. La chroniqueuse culinaire et la pâtissière naturopathe ont associé leurs talents pour proposer 120 recettes et astuces délicieuses à base d'ingrédients qui font du bien. Chaque recette est accompagnée d'explications sur ses bienfaits. Des focus sur les grands thèmes liés à la ménopause les complètent. Qu'en est-il des céréales, des laits végétaux, de la reminéralisation, du tofu et des oestrogènes par exemple ? Enfin, parce que ce livre est aussi une ouverture sur le monde, des cheffes et des chroniqueuses racontent ce qui se fait dans leurs pays respectifs : Japon, Inde, Chine, Moyen-Orient.
10/2023
Guides gastronomiques
Inventaire gourmand de la Méditerranée
De ses côtes orientales aux rivages occidentaux les plus proches, des bords de mer aux garrigues profondes, les patrimoines gastronomiques méditerranéens s'appuient sur une infinité de cultures desquelles se dégage une incontestable richesse de savoir-faire et de goûts. Fabien Vallos a sillonné ce formidable espace, durant près de trente ans, pour goûter, observer, apprendre et comprendre cet ensemble unique. Embarquez dans un passionnant voyage gustatif à travers près de 2 200 recettes, 1 200 images, 23 pays parcourus... Une archive vivante qu'il appartient à chacun de partager et d'enrichir.
10/2023
Moyen Age
Guilhem Bosc. Chevalier de la Vicomté du Couserans
Page, écuyer de Roger Ier Vicomte du Couserans, chevalier, Guilhem Bosc gravira tous les échelons qui le conduiront au capitanat de la compagnie des gardes de la Vicomté. Il participera à la bataille de Muret, croisera Simon de Montfort au siège de Toulouse en 1218. Il ne cessera de guerroyer lors de la croisade royale de 1226, luttant contre les armées du Nord, défendant les territoires occitans. Enfin, tout en vivant sa propre histoire personnelle en Couserans, il sera au soutien des populations, face à l'implacable mécanique de l'inquisition. Dans ce fatras historique, sera-t-il Cathare ou chevalier du Christ ? De quel côté pencheront son coeur, sa raison ?
06/2022
Histoire régionale
Petite Histoire de Carcassonne. Tome 2, La Vicomté
Petite Histoire de Carcassonne (Tome 2 : la Vicomté) est une oeuvre écrite par Jean-Pierre Cros-Mayrevieille. Carcassonne, ville située en haut d'une colline dans le Languedoc dans le sud de la France, est célèbre pour sa citadelle médiévale, La Cité, avec ses nombreuses tours de guet et sa double enceinte. Les premiers murs ont été construits à l'époque gallo-romaine, tandis que les principaux ajouts ont été apportés aux XIIIe et XIVe siècles. Le château Comtal, qui date du XIIe siècle, propose des expositions archéologiques et une visite des remparts intérieurs.
07/2022
Poésie
Saison aux mille souvenirs
Ce premier recueil porte la marque d'un malaise social profond crié dans un sanglot intermittent dont l'écho nous revient par l'insouciance du monde aujourd'hui. Quelques sons de flûte éclairent le sentier rugueux et ombreux de ces Errances qui doivent aussi braver la hargne du temps.
04/2014
