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Cuisine

Mes bonnes petites soupes !

Eh oui, votre robot-cuiseur est le roi de la soupe ! Minestrone, bouillons, ramen, curry, mais aussi soupes froides ou sucrées, il assure au quotidien et tout ça en 5 minutes. Vous voulez sortir de l'ordinaire avec une soupe qui en jette ? C'est comme si c'était fait ! Grâce à ce cahier malin, découvrez tous les atouts de votre robot-cuiseur en version veloutée ! 100 recettes originales 100% réussies 100% gourmandes adaptables tous robots + 32 fiches détachables d'astuces, de mémos cuisine et de recettes incontournables.

09/2019

Cuisine bio, diététique, équil

Recettes détox

Smoothie bowl kiwi, porridge pomme & noisette, soupe thaïe au curry vert, salade de fruits d'été... 100 recettes simples et healthy pour purifier votre corps et retrouver de l'énergie tout en vous faisant plaisir !

05/2023

Cuisine

Je prépare mes repas à l'avance. 50 mélanges secs à réhydrater

Les " mix-cuisine " prêts à cuire sont des mélanges d'ingrédients secs préparés en série et à l'avance, qui serviront à cuisiner soupes, plats complets, salades, petits-déjeuners, goûters, desserts ou mélanges aromatiques. Il suffit de les sortir du placard et d'ajouter quelques ingrédients humides pour obtenir en un rien de temps une recette délicieuse et complète. Préparez ainsi 100 mix-cuisine variés : soupes, salades, plats complets, cakes salés, plats au wok, gâteaux sucrés, biscuits, petits-déjeuners et goûters, boissons, mais également des mix pour omelettes, pour galettes végétales, des bouillons de légumes ou des mélanges pour pâtes à tartes sucrées ou salées... Et apprenez à les accommoder grâce à plus de 50 recettes !

05/2016

Salades

Salades. [Recettes healthy & gourmandes

50 recettes de salade saines et équilibrées. Une photo pleine page pour chaque recette. Des conseils pour une alimentation saine.

05/2022

Cuisine asiatique

Thailande. Les recettes cultes

Des recettes à cuisiner comme là-bas. Finger food, salades épicées, pad thaï, currys soupes de nouilles, desserts... Tout y est. Sans oublier les basiques de la cuisine thaïe d'hier et d'aujourd'hui.

11/2021

Cuisine

Un plat et basta !

Découvrez 100 recettes gourmandes, complètes et rassasiantes pour vous régaler sans entrée ni même le dessert ! Quiches, soupes-repas, one pot pasta, plats mijotés, gratins, salades composées...

01/2021

Beaux arts

L'homme 100 tête

Bernard Lucien Messing a dit à Emilie Champenois Ecris-moi un mouton et nos deux plongeurs, de part et d'autre d'un rideau de scène, s'y sont risqués. Non pour plaire, mais feux-artificier — car impossible à totalement résoudre —, ce silex-galet se décompose et se recompose en I00 têtes. Ainsi paraît en 2019 L'Homme I00 têtes en référence clin d'oeil à La Femme I00 têtes, roman-collage de Max Ernst paru en 1929. Nos deux auteurs ont voulu que cet Homme I00 têtes soit pour le lecteur un aller-retour dans un univers où il est désirable de se placer des deux côtés du rideau pour bien les entendre et les voir. Ainsi pourra-t-il, pas à pas, entreprendre lui-même ce voyage et y produire un écho intime. Traversez, y'a pas tout, mais presque tout à voir dans cet Homme I00 têtes, lancé tel un galet jusqu'à cet oasis, abreuvoir postcaniculaire et postcontemporain, sur les ailes de l'oiseau Max Ernst.

12/2019

Cuisine

Plats rapides pour le soir. 120 recettes à partager

Alliez rapidité et cuisine équilibrée avec ces 120 recettes de plats du soir au temps de préparation express ! Des soupes complètes, des quiches et tartes, ou des salades repas pour des dîners sur le pouce. Des recettes ultrafraîches pleines de superaliments, ou en mode cocooning pour l'hiver. Des assiettes light pour cuisiner vite et sain, ou des saveurs plus exotiques pour réveiller les papilles. Des plats pour les enfants (qui plairont aussi aux grands). Tous en cuisine !

01/2019

Potages, soupes

La bible des soupes

500 recettes délicieuses pour toutes les occasions ! Soupe de châtaignes et magret fumé, bortsch, soupe de cèpes et tuiles au parmesan, crème verte à l'avocat, soupe à l'oignon gratinée au compté, gaspacho de tomates et légumes, phô vietnamien, soupe de melon et gressins, bouillon de crabe à la citronnelle, aubergines en consommé d'été... Découvrez dans ce livre 500 recettes pour vous régaler à toutes les saisons ! Soupes végétariennes, soupes à base de viande ou de poisson, mais également bouillons, soupes froides ou encore soupes détox, il y en a pour tous les goûts. Retrouvez également des recettes et techniques de base pour préparer vos soupes à la perfection, ainsi que des accompagnements pour encore plus de gourmandise. Finies les soupes ennuyeuses et place à des recettes originales et savoureuses !

09/2023

Cuisine

Voyage autour des soupes. 50 recettes

Le cuisinier photographe vous livre son dernier titre, "Voyage autour des soupes" 50+1 recettes les plus originales les unes que les autres,... un régal !

12/2018

Cuisine

La Bible des soupes

125 recettes de soupes pour les quatre saisons! Le monde des soupes est fascinant. C'est un voyage autour du monde et au coeur des saisons. Les asperges sont en vedette au printemps, les tomates en été, les courges à l'automne et les légumineuses en hiver. La soupe se cuisine avec les aliments que nous avons sous la main. Elle est d'une polyvalence remarquable et d'une grande simplicité. Elle est tantôt sucrée, salée, chaude, épicée, tantôt consommé, potage, velouté ou bisque. La simplicité, la variété et l'accessibilité sont au menu de La bible des soupes.

01/2012

Potages, soupes

Soupes

Potiron-curry, petit pois-menthe, carotte-coco-gingembre, poireau parmesan, soupe chinoise, minestrone, gaspacho jaune... 100 recettes simples et gourmandes pour préparer de délicieuses soupes complètes et variées tout au long de l'année !

01/2023

Cuisine

Clemfoodie. Les meilleurs recettes gourmandes et riches en légumes

Les meilleures recettes de Clemfoodie, la blogueuse food plébiscitée par des centaines de milliers d'abonnés ! 100 recettes simples, gourmandes et riches en légumes à cuisiner au quotidien en solo ou en duo : assiettes complètes, bowls, salades, pâtes, soupes, desserts... Des conseils pour réussir de bons petits plats maison et manger équilibré.

08/2019

Les classiques

Plats complets pour le soir. 120 recettes à partager

" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence ! Passez tous en cuisine avec Plats complets pour le soir ! Vous avez simplement envie de préparer des plats complets et équilibrés pour le dîner sans passer des heures en cuisine ? Nous vous proposons des recettes pour toute l'année, des soupes, des salades, des bowls... , servis chauds ou froids et préparés rapidement : salade de pâtes de riz, crevettes et carottes, chili con carne express, curry d'épinards aux noix de cajou, effiloché de poulet au vin jaune et à l'estragon... Et parmi toutes ces recettes, retrouvez notre sélection "veggie". Grâce à ces 120 recettes pour tous les goûts et toutes les occasions, retrouvons-nous tous en cuisine !

01/2022

Pique-nique, barbecue

500 recettes plancha, barbecue. Et autres spécialités estivales

500 recettes pour profiter pleinement de l'été : plancha ou barbecue party, apéritif estival, salades légères, desserts rafraîchissants, etc. - Côté barbecue : brochettes d'espadon à la grecque, poitrine de boeuf mariné au soja et gingembre, papillotes de poivrons au saint-marcellin... - Côté plancha : gambas marinées au citron vert, pavé de thon au beurre de tomates séchées, légumes croquants à la lavande... - Les sauces et les marinades : sauce BBQ, sauce aïoli, marinade antillaise, marinade au citron... - Les salades gourmandes : salade de courgette, feta et framboises, salade de boulgour aux petits légumes, salade pimentée de tomates aux petits oignons... - Les plats stars de l'été : tartare de daurade à la mangue, soupe glacée concombre-menthe, aubergines farcies végétariennes... - Les desserts ultra-frais : granité de courge au miel et gingembre confit, mousse de fraises, ananas caramélisé au rhum... - Les cocktails et les smoothies : punch glacé aux fruits, sangria, mojito, smoothie litchi-papaye...

04/2023

Cuisine

Mes petits plats printemps-été

Profiter des beaux jours pour cuisiner des recettes simples et rapides, voilà ce que je vous propose dans ce livre ! Vous y trouverez 60 recettes faciles à réaliser au quotidien. Des salades, des soupes froides, des tartes salées à déguster sur place ou à emporter en pique-nique. Des tartares et des carpaccios pour la fraîcheur. Des viandes et des poissons grillés pour les barbecues en famille ou entre copains. Des plats d'été incontournables comme ma paella simplifiée, la ratatouille niçoise et mon clafoutis de tomate/mozza ! Pour finir, vous prendrez bien un petit dessert ? Brochettes de fruits, tarte d'abricot au basilic, pêches rôties, cheese-cake glacé aux myrtilles ou encore crème glacée au yaourt de brebis à la mûre. Je vous laisse choisir... Tout est fait maison !

06/2014

Cuisine

Les recettes cultes de Big Will. 150 recettes, 100% sport, 100% plaisir, 0% culpabilité

Envie d'atteindre vos objectifs sportifs en vous faisant plaisir et en prenant soin de votre santé ? Big Will est là ! Grâce à ses 150 recettes diet mais ultragourmandes, accompagnées d'astuces et de conseils, la nutrition n'aura plus de secret pour vous... Big Will vous propose 150 recettes gourmandes allégées en gras et en calories. Parfaites pour les sportifs, ces recettes sont en version " masse " pour prendre du muscle ou en version " sèche " pour perdre du gras. Au menu des en-cas salés tels le "breakfast wrap" ou les frites au cheddar, des plaisirs sucrés comme le pain perdu ou le carrot cake... avec des grands classiques inspirés de la cuisine industrielle en version maison, plus saine, mais aussi des préparations super complètes, super gourmandes mais super diet. Toutes les recettes sont accompagnées de conseils et d'infos nutrition pour comprendre qu'il n'est pas nécessaire de manger des choses fades pour atteindre ses objectifs.

10/2019

Cuisine

Ma petite soupe du soir. Coffret avec 1 joli bol en céramique et sa cuillère

50 recettes de soupes gourmandes pour se faire du bien en toutes saisons ! Avec un joli bol en céramique et sa cuillère. Une petite soupe chaque soir, rien que pour soi : l'atout santé pour une pause cocooning 100 % douceur !

10/2020

Cuisine familiale

Mon cahier de recettes spécial vacances

Retrouvez la collection Mon cahier dans une version dédiée au soleil et aux beaux jours ! Toujours aussi fun, Mon cahier version cuisine propose 120 recettes recettes saines et gourmandes, toutes photographiées et illustrées. Si vous deviez n'avoir qu'un seul livre de cuisine de mai à septembre, ce serait celui là ! A glisser dans vos bagages ou à avoir chez vous pour profiter des beaux jours, ce cahier pratique et super complet est l'essentiel de l'été ! Dans ce cahier de recettes, découvrez des astuces pour cuisiner au grand air, des idées de barbecues, grillades ou salades de saisons, et surtout plein d'idées simples pour ne pas se prendre la tête en vacances. 120 recettes pour cuisiner chez soi ou ailleurs, quand on a pas grand chose dans le placard : salades fraîches et gourmandes, soupes froides, grillades, plats familiaux à partager, apéros hyper rapides, et goûter frais pour les journées de canicule. Au menu : dip de saumon, rillettes végétales, grande salade du soleil, marinades pour le barbecue, taboulé de quinoa, rôti de porc aux herbes fraîches, légumes rôtis à la feta, granité maison, esquimaux de fruits... Avec mon cahier, désormais, prenez aussi soin de vous dans votre assiette !

06/2022

Littérature française

100 visages de malades

En quarante ans de travail, Zabelle Dez a côtoyé de nombreux patients, leurs conjoints, leurs familles. Souhaitant rendre hommage à ces personnes âgées, pour la plupart disparues, qui lui ont appris le métier, elle offre, dans ce livre, un aperçu de leurs histoires, des rencontres qui constituent des Mémoires d'infirmière, de visiteuse à domicile. Sont ainsi évoqués des visages de malades édifiants, courageux dans l'adversité, ou au contraire en colère – " à manger ses chaussons " – des visages singuliers de patients parfois hors normes, en matière de richesse ou de pauvreté, de caractères ou de pathologies, demandant une constante adaptation à la soignante compatissante et zélée qui ne sort pas toujours indemne de ses visites. Puis, au détour de certaines pages, c'est comme un rai de lumière lorsque se profilent une amélioration, une complicité, un éclat de rire, ou un geste inspiré qui soulage et rassure.

06/2019

Potages, soupes

Soupes

Quoi de plus rassurant qu'une bonne soupe au coin du feu lorsque les soirées commencent à devenir fraîches ? Qu'en est-il du souvenir du petit nuage de fumée s'échappant du bol avant que l'on vienne y tremper la cuillère ? Par bien des aspects, la soupe est un plat auquel on revient souvent, que ce soit pour ses atouts diététiques, sa facilité de préparation ou son côté "madeleine de Proust". Et comme elle se déguste sous de nombreuses formes : potage, velouté, crème, bouillon, consommé ; il est difficile de s'en lasser ! Sonia Ezgulian dresse dans cet ouvrage au charme vintage son inventaire hétéroclite et savoureux des soupes tantôt rustiques, tantôt originales, classiques, régionales ou insolite. Ressortez les bols, l'hiver arrive et les soupes font leur grand retour.

02/2022

Potages, soupes

Coffret Ma petite soupe du soir. Le livre de recettes avec 1 bol en céramique et sa cuillère

Dans ce coffret : - Un joli bol en céramique et sa cuillère. - 50 recettes de soupes gourmandes pour se faire du bien en toutes saisons ! Une petite soupe chaque soir, rien que pour soi : l'atout santé pour une pause cocooning 100 % douceur !

11/2021

Salades

Salades. 500 recettes variées et savoureuses pour toute l'année

500 recettes savoureuses et variées pour toute l'année Salade au saumon, betterave et agrumes, salade tiède de légumes et seitan, salade de petit épeautre, légumes d'été grillés et chèvre mi-sec, poke bowl de thon mariné et crevettes à l'avocat, coleslaw, mesclun et petits roulés d'omelette au speck et à la menthe, salade d'asperges vapeur, sauce au fromage blanc de chèvre et oeufs dur... Des plus classiques aux plus originales, découvrez dans cette bible un vaste choix de salades gourmandes. Des recettes faciles à réaliser et délicieuses, pour se faire plaisir toute l'année !

05/2023

Cuisine au robot

Mes soupes et compotes au blender chauffant. 140 recettes faciles et rapides !

Soupe de potimarron et lentilles corail, velouté de pois chiches au sésame, crème de chou-fleur au curry, soupe thaïe au lait de coco, soupe de légume épicée, velouté de fenouil au curcuma... Découvrez plus de 140 recettes de soupes, veloutés, bouillons, purées & autres gourmandises sucrées !

02/2021

Policiers

L'été à l'ombre des platanes coupés

Dans la touffeur de l'été qui suit Mai 68, deux jeunes adultes, une soeur et un frère qui ne se sont pas vus depuis des années, débarquent à l'improviste, sans s'être concertés, dans la maison de famille au pied de la Montagne noire. Leurs parents l'ont désertée depuis plus d'une semaine sans explication ou presque, et restent injoignables. Les deux enfants prodigues, tout en réinvestissant leur lieu de naissance, vont tenter de renouer des liens qu'ils ont laissés se distendre entre eux, tout en se préoccupant du sort de plus en plus angoissant de leurs géniteurs. De confidence volubile en confession tronquée, émaillées de mensonges et de non-dits, ils s'affrontent vite dans un huis clos en pleine campagne, le cadet un peu crâneur jouant le rôle du chat, et sa soeur trop crédule celui de la souris, jusqu'à ce qu'émerge insensiblement une vérité aussi fractionnée qu'indicible...

07/2020

Littérature française

L' hiver hier

L'hiver hier est un conte vécu : un tout jeune Michel Garneau passe le temps des fêtes dans la famille de son amoureuse lors de l'hiver 1958. Les qualités poétiques de ce récit sont nombreuses mais ce qui frappe d'abord c'est l'incroyable richesse de la langue vernaculaire qu'utilise Michel Garneau. Il y avait longtemps qu'on n'avait lu un texte aussi coloré. La magie d'un terroir éclairé à la lumière du surréalisme nous fait ici songer au magnifique Objets de la nuit de Jean-Paul Martino. Un texte fabuleux, apte nous nous faire retomber en amour avec l'hiver !

11/2015

Cuisine au robot

Mes meilleures soupes repas ! 50 recettes de soupes gourmandes et des conseils pour varier les plaisirs

Votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien, y compris lorsqu'il s'agit de préparer des soupes et veloutés pour des repas complets ! Grâce à 50 recettes de soupes, découvrez comment marier les légumes et fruits de saison dans un bol et amusez-vous à varier les saveurs, les textures et les accompagnements ! Suivez les astuces de notre auteur et trouvez le réconfort auprès d'un bon bol de soupe, velouté, bouillon ou gaspacho. C'est toujours l'heure de souper !

02/2023

Cuisine

100 recettes barbecue

100 recettes barbecue. Viandes & poissons, Brochettes & grillades, Filets & rôtis, Accompagnements... 100% inratables !

01/2020

Cuisine

100 recettes chocolat

100 recettes chocolat. Mousses & crèmes, Petites bouchées, Tartes & cakes, Gâteaux simples, Gâteaux de fêtes ... 100% inratables !

01/2020

Cuisine asiatique

100 recettes thaïes

Entrées, riz & nouilles, plats mijotés, recettes au wok, soupes, douceurs... 100% inoubliables !

05/2021

Soupes & salades. 100 recettes à déguster été comme hiver

Extraits

Mes bonnes petites soupes !

Recettes détox

Je prépare mes repas à l'avance. 50 mélanges secs à réhydrater

Salades. [Recettes healthy & gourmandes

Thailande. Les recettes cultes

Un plat et basta !

L'homme 100 tête

Plats rapides pour le soir. 120 recettes à partager

La bible des soupes

Voyage autour des soupes. 50 recettes

La Bible des soupes

Soupes

Clemfoodie. Les meilleurs recettes gourmandes et riches en légumes

Plats complets pour le soir. 120 recettes à partager

500 recettes plancha, barbecue. Et autres spécialités estivales

Mes petits plats printemps-été

Les recettes cultes de Big Will. 150 recettes, 100% sport, 100% plaisir, 0% culpabilité

Ma petite soupe du soir. Coffret avec 1 joli bol en céramique et sa cuillère

Mon cahier de recettes spécial vacances

100 visages de malades

Soupes

Coffret Ma petite soupe du soir. Le livre de recettes avec 1 bol en céramique et sa cuillère

Salades. 500 recettes variées et savoureuses pour toute l'année

Mes soupes et compotes au blender chauffant. 140 recettes faciles et rapides !

L'été à l'ombre des platanes coupés

L' hiver hier

Mes meilleures soupes repas ! 50 recettes de soupes gourmandes et des conseils pour varier les plaisirs

100 recettes barbecue

100 recettes chocolat

100 recettes thaïes