Savoir y faire
Extraits
Philosophie
SAVOIR FAIRE. Contribution à une théorie dispositionnelle de l'action
On a souvent recours, pour décrire le comportement des individus, à la notion de disposition. Cette notion n'a pourtant pas une bonne réputation chez la plupart des philosophes, qui lui reprochent de n'avoir pas plus de valeur explicative que la vertu dormitive de l'opium. Ce que montre, au contraire, Emmanuel Bourdieu, c'est que cette notion est à la fois utile et fondamentale. Se situant au carrefour de la philosophie du langage et des sciences humaines, elle révèle la vanité des présupposés intellectualistes des philosophies contemporaines de l'action qui continuent à postuler un homme abstrait, sans corps ni inscription dans une collectivité. L'analyse débouche sur une nouvelle conception de l'individu croyant et agissant, inspirée du pragmatisme - nos croyances ne sont pas les libres choix d'un pur esprit raisonnable et raisonnant mais fonctionnent comme des dispositions, acquises par la force de l'habitude, et qui nous inclinent à agir autant qu'à penser.
05/1998
Vins, alcools, boissons
La bière s'invite à table. Rencontres, recettes, savoir-faire
La 3e boisson la plus consommée au monde après l'eau et le thé est aussi l'une des plus méconnues ! Loin des idées reçues, voici la bière comme vous ne l'avez jamais rencontrée : expliquée et racontée, mise en adresses et en recettes à travers ses acteurs les plus passionnés, de l'agriculteur au restaurateur étoilé. Les associations mets et bière n'auront plus de secrets pour vous. Un ouvrage riche et pratique dans lequel vous trouverez : une sélection de microbrasseries ; les meilleurs lieux de dégustation partout en France ; des cocktails pour un apéritif original, des recettes festives de l'entrée au dessert, concoctées par des Maitres Restaurateurs ; la recette pour fabriquer sa bière soi-même.
11/2013
Sociologie
L'alternative patrimoniale des Iyiyiwch. Savoir-faire, territoire et autonomie
L'alternative patrimoniale des Iyiyiwch propose une étude des relations qu'une Première Nation, les Iyiyiwch (Cris du Québec), entretient avec le concept de patrimoine et le processus de mise en patrimoine de sa culture. Cet ouvrage souligne les choix des élus politiques, des responsables administratifs, des familles, des chasseurs et des pratiquants des cérémonies qui favorisent cette approche et participent à la définition de ce qu'est ou peut être le patrimoine dans le monde iyiyiw.
03/2024
Policiers
La 5 va se faire la paire
Stacy, qui avait quarante vols qualifiés à son actif, n'appréciait guère la ferme-prison où il se trouvait : cafards, champs de fayots, gardes montés armés de fusils de chasse. Plus Captain Hartmann et ses sbires.
Ca n'empêchera pas Stacy de concocter un plan qui devait le sortir, ainsi que ses compagnons, de la " cage " infernale. Si tout se déroulait exactement comme prévu.
Mais le " si " était de taille...
03/1992
Littérature française
Et faire taire les murmures du roc
Au début, il y a Maria et Jacques, l'amour et le désir d'enfant. Et puis vient Jérémy, l'enfant tant désiré : il est beau, il est fort, il est autiste. Et puis il y a Paula, jeune femme solitaire, empreinte du passé douloureux de ses ancêtres... Dans ce roman d'amour d'une sensibilité magistrale, s'entremêlent des vies contrariées : les coups du sort, la différence, l'exclusion, les espoirs déçus, les déchirures... La vie quoi. L'histoire se déroule dans les Ardennes, une terre marquée par les contes et légendes. Roc la Tour, sur les hauteurs de Monthermé, aux confluents de la Meuse et de la Semoy est un haut lieu du tourisme local mais pas seulement : ses colonnes rocheuses s'enracinent dans les générations qui ont vécu dans sa proximité. Faire taire les murmures du roc revient à conjurer une fatalité, à trouver le bonheur parce que l'amour transcende tout. Attention, c'est un livre beau à pleurer.
09/2015
Cuisine
98 portraits, 98 recettes, 98 astuces. Un savoir-faire en héritage
Pour la première fois, 98 artisans bouchers-charcutiers de France vous livrent, dans ce très bel ouvrage, leurs recettes, leurs conseils et leur passion. Un livre pratique pour cuisiner tous les jours des recettes faciles à réaliser et conviviales. Qu'elles soient mijotées, crues, saisies ou en terrine, les recettes se prêtent à toutes vos envies, tout au long de l'année. Retrouvez dans cet ouvrage : Le tour de France des artisans bouchers charcutiers traiteurs. 300 Photos pour illustrer le livre et les recettes. Des astuces et des conseils pour bien cuisiner la viande. une double page par département. 98 recettes classées par type de viande. Des planches de découpes sur les différents animaux. un index pratique et une carte de France. Un tour de France gourmand des artisans bouchers-charcutiers traiteurs pour valoriser le terroir Français et ses hommes.
12/2020
Technologies
Maintenance automobile. Le savoir-faire en 60 fiches pratiques, 4e édition
Les compétences nécessaires pour exercer le métier de technicien de maintenance automobile ont fortement évolué face aux équipements électroniques qui se généralisent comme l'injection, l'allumage, le système anti-blocage des roues (ABS), l'ordinateur de bord, le GPS (navigation assistée), l'airbag... Véritable médecin des voitures, le technicien démonte, contrôle, répare et règle aussi tous les systèmes mécaniques du véhicule. Outre l'entretien auto courant (graissage, vidange, contrôle des principaux organes, etc.), le mécanicien qualifié effectue des travaux se rapportant à d'autres éléments : moteur, boîte de vitesses, embrayage, essieux, roues, direction, freins, suspension, équipement électrique. Sous forme de fiches synthétiques, l'objectif de cette nouvelle édition est d'apporter une aide efficace au sein d'une démarche professionnelle méthodique. Elle apporte notamment des informations sur les circuits de lubrification et de préchauffage, les filtres à particules, ainsi que sur la mise hors tension de véhicules à moteurs électriques.
01/2020
Economie
Concours Sésame. 40 fiches méthodes, savoir-faire et astuces, Edition 2019
Ce livre vous donne accès de façon claire, précise et condensée à toutes les notions de cours, méthodes, savoir-faire et astuces absolument indispensables pour réussir votre concours SESAME et vous distinguer des autres candidats.
01/2019
Les alcools
The Spirit of Cognac. Rémy Martin : 300 Years of Savoir Faire
Cognac defies time, acquires the glow of age, draws strength from maturity. Rémy Martin has embodied this spirit for 300 years. A story of terroir and savoir faire, prestige and humility, daring and perseverance.
11/2023
Annales des écoles de commerce
Concours Accès 50 fiches. Méthodes, savoir-faire et astuces, Edition 2022
Vous devez passer le concours ACCES et vous manquez de temps pour le préparer ? Alors la collection FICHES A CONCOURS est faite La collection FICHES A CONCOURS vous donne accès de façon claire, précise et condensée à toutes les notions de cours, méthodes, savoir-faire et astuces absolument indispensables pour réussir votre concours et vous distinguer des autres candidats.
11/2021
Guides de France
Maisons d'hôtes en Limousin. Savoir-faire et émotions à partager
Au-delà d'un simple guide d'adresses, Maisons d'hôtes en Limousin se veut une invitation à découvrir autrement cette région douce et secrète en partageant nos choix de séjours. Derrière chaque porte, nous avons découvert des lieux uniques où l'on cultive le sens de l'hospitalité, l'art de recevoir et le goût des demeures qui ont une âme. Tous les hôtes aiment faire partager leur savoir-faire, leurs passions et les émotions qui les accompagnent : participer à un stage de cuisine, partager la passion des voitures de collection, s'exercer à la patine cirée, s'initier à la broderie d'art ou à la peinture lyrique. Savourer l'instant d'une soirée romantique et musicale, s'immerger dans une nature préservée, observer les insectes ou les oiseaux dans une des cabanes blotties au coeur de la forêt. Ce sont là les multiples activités et plaisirs qui s'offrent à vous. Vos hôtes vous feront découvrir à leur table des produits authentiques et locaux, vous proposeront des circuits de visite et vous parleront de leur territoire. En un mot, ils partageront avec vous leur amour du Limousin. à travers plus de 200 images, laissez-vous charmer par ces Maisons d'hôtes en Limousin sélectionnées par Marie-Dominique Verniolle et préparez votre prochain séjour, la campagne à portée de main.
04/2014
Gestion
Les atouts en Chine du savoir-faire français : sports, loisirs, environnement
La transformation en cours de l'économie et de la société chinoises modifie les perspectives d'activité qu'y trouvaient les PME. Si hier encore la Chine pouvait se présenter comme une aubaine pour leur développement, il leur faut à présent considérer que c'est un peu l'inverse : ce sont les Chinois qui font en somme leur marché parmi les entreprises susceptibles de répondre à leurs besoins, et ce dans le monde entier en commençant par la Chine elle-même, qui en fourmille. Cette inversion en cours (elle prendra encore des années, mais la tendance est là) de l'avantage comparatif, oblige les PME désireuses de poursuivre ou d'accentuer leur participation à l'essor de la Chine à devenir aussi chinoises qu'il se peut, c'est-à-dire à se pénétrer d'une bonne intelligence des besoins de ce pays. On n'y réussit plus sans y avoir un peu pris racine. Une seconde évolution se dessine. Le progrès engrangé par la Chine se traduit notamment par l'émergence d'une ample classe moyenne, moins riche encore mais plus nombreuse que celle de l'Europe entière. Tous ces gens jouissent désormais des principales sécurités - le vivre et le couvert -, leur revenu semble durablement voué à s'élever régulièrement, leur épargne peut se relâcher un peu, et ils disposent déjà d'une gamme de biens matériels gratifiants, du frigidaire à la voiture souvent. Beaucoup ont déjà voyagé. Mais leur vie dans les mégalopoles peut commencer à leur peser et éveiller des besoins d'évasion. Leur désir se porte à présent vers des agréments de la vie, et notamment ceux qui profitent au bien être personnel : sport, loisir, détente, etc. Comme la Chine ne trouve pas grand-chose sans son long patrimoine historique pour répondre à cette attente, elle se tourne avec pragmatisme vers les champions en la matière que sont réputés être les Français. Ainsi s'ouvre pour le savoir-faire français en matière de ski, d'équitation, de nautisme, de fitness, de camping, etc. un des domaines d'activité promis à la plus rapide expansion dans la Chine en devenir... Pourvu du moins que les leaders qui s'avanceront pour y réussir aient à l'esprit le premier point ci-dessus. L'objet des cinquièmes rencontres de la Rochelle sur PME et Chine était, le 5 octobre dernier, de partager expériences et diagnostics sur cette nouvelle aile marchante de l'émergence chinoise. Le présent opuscule en tire une brève synthèse.
01/2019
Méthodologie
Le grand manuel de l'entretien motivationnel. Pratiques et savoir-faire
Best-seller depuis sa parution, ce manuel, très pédagogue, proposant de nombreux exercices, est construit de façon à être utilisable par tous les professionnels aux prises avec la problématique de l'engagement dans le changement. Entièrement conçu pour faciliter l'apprentissage d'une pratique puissante et profondément à l'écoute de l'humain, il met en lumière les mécanismes de son efficacité et donne au lecteur les clés pour se les approprier et développer ses savoir-faire en entretien motivationnel.
03/2021
Stratégie d'entreprise
Excellence normande. Portrait de 40 entreprises au savoir-faire d'exception
Bohin, Fabrique-moi un bonbon, Saint-James, Isigny-Ste-Mère, Maison Berger... 40 entreprises normandes se sont regroupées dans une association pour promouvoir leur métier, leur savoir-faire / l'ARSEN : l'association régional des savoir-faire d'excellence normands. Autant de membres que de métiers différents, allant de l'industrie textile, en passant par la biscuiterie, la fabrication d'épingles ou de vans pour les chevaux... Ce beau livre grand format sublime les objets fabriqués par ces entreprises à travers de magnifiques photographies.
11/2021
Automobile
Maintenance automobile. Le savoir-faire en 65 fiches pratiques, 5e édition
Démontez, contrôlez, réparez et régleztous les systèmes de votre voiture grâce à ce manuel technique complet qui détaille en plus de 65 fiches méthodologiques l'ensemble des opérations de maintenance. Les fiches sont regroupées par thème pour une meilleure vision de l'intervention ou du contrôle à réaliser : Moteur / Injection / Allumage / Transmission / Freinage / Suspension / Train roulant / Electricité / Organes de sécurité et de confort / Documentation et outillage. Un tableau synthétique permet de diagnostiquer les pannes les plus courantes.
06/2024
Hôtellerie, restauration
Le p'tit guide du serveur. Tout ce qu'il faut savoir faire et ne pas faire !
Extras, jobs de saison ou véritable vocation, prépare-toi à ce que l'on vienne toujours te demander conseil grâce à ce petit guide qui est une vraie mine d'informations. Il y regroupe tout ce qu'il y a à savoir sur le service en restauration : Comment servir le vin sans entacher ta réputation, porter 3 assiettes comme un pro, savoir mettre une table dans les règles, ne pas s'y perdre dans toutes les formes de verres, impressionner par tes connaissances en vin, faire croire que tu as 10 ans d'expérience alors que tu n'as jamais porté un plateau, étaler tes connaissances en matière de boissons et on en passe ! Tu l'auras compris, ce petit guide est rempli d'astuces et de conseils pratiques pour tout ce qu'il faut savoir faire et ne pas faire. PS : Nous déclinons toutes responsabilités quant à ton succès futur : )
08/2021
Fonction publique
Manager avec réussite dans la fonction publique. Catégories A+, A et B - Théories, conseils et cas pratiques ou maîtriser les savoirs, le savoir-faire et le savoir-être du Manager
Pour appréhender de façon simple le métier de manager dans la fonction publique, avec toutes les particularités que cela comporte, approfondir les notions de savoir-être et de savoir-faire, et connaître les types de management les plus courants et les pratiques au quotidien. Si vous souhaitez intégrer un poste de manager dans la Fonction publique ou si vous en préparez les concours, ce livre s'adresse à vous. Le métier de manager est complexe et passionnant à la fois. Connaître les principaux concepts de management pour réussir s'avère indispensable mais pas suffisant dans la Fonction publique. En effet, le manager agit dans un cadre réglementaire prévu par le statut qu'il convient de connaître. Cet ouvrage aborde ces deux aspects en mêlant théories, conseils et cas pratique tirés de la réalité quotidienne. La fonction de manager, que l'on soit titulaire ou non, est exigeante et nécessite de maîtriser savoirs, savoir-faire et savoir-être. La dimension humaine en est le fil conducteur. Points forts - Les auteurs, deux praticiens de la Fonction Publique, ont su allier leurs expériences respectives et complémentaires - Théories, conseils et cas pratiques tirés de la réalité quotidienne pour comprendre les évolutions de la Fonction publique, et pour exercer son activité professionnelle
11/2022
Gestion des ressources humaine
Les outils des RH. Les savoir-faire essentiels en GRH, 5e édition
Cet ouvrage synthétique présente les outils indispensables aux principaux domaines de la gestion des ressources humaines. Emplois et compétences : analyser les emplois, bâtir un référentiel de compétences... GPEC et carrières : planifier les évolutions d'effectif, prévoir les besoins en RH, anticiper les licenciements... Recrutement : mener un entretien, sélectionner les meilleurs tests... Evaluation : construire un guide d'entretien, recourir au 360°... Rémunération : élaborer une grille de salaires, gérer l'épargne salariale... Formation professionnelle : bâtir un plan de formation, connaître les outils proposés par le législateur... Pilotage et audit social : construire des tableaux de bord, mener un audit... Cette 5e édition est entièrement refondue et actualisée, illustrée de nouveaux cas d'application et permet une mise en oeuvre immédiate.
02/2023
Mathématiques pour ingénieurs
Concours Avenir Bac 50 fiches. Méthodes, savoir-faire et astuces, Edition 2022
Vous devez passer le concours AVENIR BAC et vous manquez de temps pour le préparer ? Alors la collection FICHES A CONCOURS est faite pour vous ! La collection FICHES A CONCOURS vous donne accès de façon claire, précise et condensée à toutes les notions de cours, méthodes, savoir-faire et astuces absolument indispensables pour réussir votre concours et vous distinguer des autres candidats.
11/2021
Annales des écoles de commerce
Concours SESAME en 40 fiches. Méthodes, savoir-faire et astuces, Edition 2022
Vous devez passer le concours SESAME et vous manquez de temps pour le préparer ? Alors la collection FICHES A CONCOURS est faite La collection FICHES A CONCOURS vous donne accès de façon claire, précise et condensée à toutes les notions de cours, méthodes, savoir-faire et astuces absolument indispensables pour réussir votre concours et vous distinguer des autres candidats.
11/2021
Photographie
Maîtrisez l'exposition en photographie. Techniques, savoir-faire et astuces de pro
En numérique, l'exposition désigne la quantité totale de lumière reçue par le capteur d'un appareil photo, pendant la prise de vue. Son impact sur la qualité et le rendu d'une photo est fondamental. Divers réglages manuels et automatiques (notamment ouverture et vitesse d'exposition) sont possibles sur un certain nombre d'appareils, particulièrement les reflex, afin de contrôler l'exposition d'une photo. La technique du HDR est l'une des applications de ces réglages. Fidèle à l'esprit des livres de Jérôme Geoffroy, cet ouvrage présente, après un court rappel sur les matériels, l'essentiel de ce qu'il faut savoir sur l'exposition pour maîtriser les réglages et réaliser de magnifiques photographies. Trucs, astuces et conseils de l'auteur complètent le propos du livre.
02/2014
Gestion
Les outils des RH. Les savoir-faire essentiels en GRH, 4e édition
Cet ouvrage synthétique présente les outils indispensables aux principaux domaines de la gestion des ressources humaines : Emplois et compétences : analyser les emplois, bâtir un référentiel de compétences... GPEC et carrières : planifier les évolutions d'effectif, prévoir les besoins en RH, anticiper les licenciements... Recrutement : mener un entretien, sélectionner les meilleurs tests... Evaluation : construire un guide d'entretien, recourir au 360°... Rémunération : élaborer une grille de salaires, gérer l'épargne salariale... Formation professionnelle : bâtir un plan de formation, connaître les outils proposés par le législateur... Pilotage et audit social : construire des tableaux de bord, mener un audit... Cette 4e édition entièrement refondue et actualisée est illustrée de nombreux cas d'application et permet une mise en oeuvre immédiate.
Pédagogie
L'éducation aux médias et à l'information (EMI). Slogan ou savoir-faire
Complémentaire de l'ouvrage Education aux médias et à l'information en milieux scolaires, le présent ouvrage propose une réflexion approfondie sur ce qu'est l'EMI ainsi que de nombreuses pistes de travail sur les fondements mêmes de cette EMI désormais partie intégrante des programmes scolaires. Etienne Récamier, s'appuyant sur une longue expérience, y montre que l'EMI relève plus de savoir-faire que de savoirs savants et que c'est par une pratique raisonnée qu'un voeu, désormais officiellement inscrit dans les programmes, devient réalité. Rédigé pat celui qui fut coordonnateur du CLEMI de Paris et pionnier des classes médias, avant de s'engager chez Globe-reporters et NECFA, ce " mode d'emploi " de l'EMI est tout à la fois parcours de vie et retour sur expériences, accompagné de nombreux témoignages, exercices et références indispensables à tous ceux qui s'interrogent sur (et s'engagent dans) l'EMI.
05/2019
Formation
Tous formateurs ! Méthodes et techniques pédagogiques pour partager son savoir-faire, 5e édition
Enseigner, c'est un véritable métier qui requiert une grande maîtrise. Et pourtant chacun s'est un jour trouvé en position de formateur pour essayer de transmettre son propre savoir : initier un collègue aux subtilités de PowerPoint, intéresser une classe entière d'adolescents ou encore aider un neveu à réviser... Pour faire de cet échange un moment "gagnant-gagnant" et mettre tous les participants à l'aise, vous y compris, des règles simples peuvent être appliquées ? : bienveillance, respect mutuel, liberté d'expression... Quelles méthodes et techniques pédagogiques mettre en oeuvre ? Comment formuler un objectif clair et précis ?? De quelle façon gérer les comportements difficiles ? Quelle doit être la posture du formateur, en situation de face-à-face ou en classe virtuelle ? Actualisé au regard des nouvelles techniques d'apprentissage et illustré de nombreux exemples vécus, ce guide pratique permettra à chacun, dans sa vie personnelle ou dans toutes les fonctions de l'entreprise, de disposer d'outils simples et efficaces pour répondre à l'ensemble des situations de formation. Une aide précieuse pour les formateurs professionnels et occasionnels, ou pour tous ceux qui s'ignorent encore ? !
09/2021
Annales des écoles de commerce
Score IAE Message en 80 fiches. Méthodes, savoir-faire et astuces, Edition 2022
Vous devez passer le SCORE IAE Message et vous manquez de temps pour le préparer ? Alors la collection FICHES A CONCOURS est faite pour vous ! La collection FICHES A CONCOURS vous donne accès de façon claire, précise et condensée à toutes les notions de cours, méthodes, savoir-faire et astuces absolument indispensables pour réussir votre test et ainsi obtenir le meilleur score.
11/2021
Presse, audiovisuel
Vos données personnelles. Que savoir et comment faire pour qu’elles le restent !
Les données personnelles sont au coeur du quotidien de nos concitoyens. Les protections légales ne peuvent pas tout. Chacun doit exercer sa défense pour protéger son intimité et se protéger d'une société (entreprises privées et administrations) de surveillance ! Encore faut-il connaître les dangers et maîtriser les moyens de défense ! L'ouvrage présente l'ensemble des dernières avancées (IA, reconnaissance faciale, etc.) et les outils pour garantir son identité numérique.
11/2021
Agriculture
La culture du tabac en France. Sauvegarder un savoir-faire, promouvoir l'innovation ?
La tabaculture française va-t-elle disparaître ? Cette culture historique caractérisée par un savoir-faire agronomique et la mise en oeuvre des dernières avancées technologiques pour répondre aux hautes exigences environnementales, possède un potentiel de débouchés innovants et diversifiés avec des bioproduits thérapeutiques pour l'homme ou alimentaires pour l'animal et de la chimie verte pour la transition énergétique. Elle s'inscrit dans la modernité et répond aux préoccupations actuelles immédiates. Alors pourquoi ce déclin ? Des membres de l'Académie d'agriculture de France, interpellés par cette situation, se sont penchés, en leur nom propre, sur le sujet pour en examiner les causes et dresser un état des lieux afin d'informer, non seulement les décideurs de l'atteinte d'un point critique, mais aussi tous ceux qui s'intéressent aux cultures patrimoniales dont la préservation participe à consolider notre agro-indépendance et la biodiversité de nos paysages agricoles. Ils ont pour ce faire engagé un dialogue avec les professionnels de la filière tabacole. Ce livre, fruit de ces échanges, rassemble les témoignages et les réflexions d'acteurs de terrain et du monde académique. Il dresse, en toute liberté, le tableau sans complaisance de la situation actuelle. La culture du tabac se meurt en France ? Ne regardons pas ailleurs.
10/2021
Sociologie
Le professionnalisme en action sociale et médico-sociale. Des savoir-faire à reconnaître
Il y a de la valeur dans le secteur social et médico-social. Pas seulement des valeurs, conviction incantatoire qui ne pourrait s'appuyer sur la technicité d'un univers professionnel. Il y a des savoir-faire au sens de faire en situation avec des savoirs. Des savoir-faire producteurs de pratiques opératoires. Il ne s'agit pas d'y appliquer une théorie à la difficulté de la personne mais de rapprocher la théorie de sa difficulté singulière. Là se tient la clinique. L'ouvrage explore des notions anthropologiques et sociétales relatives au contrat, aux écrits, à la compensation, au projet de vie, etc. Puis il jette les bases d'une définition rigoureuse de trois domaines de savoir-faire : la démarche d'accompagnement : observations, hypothèses, objectifs conçus sur le mode de l'interaction et non de la causalité ; l'analyse clinique : distanciation des représentations sociales mais aussi des stéréotypes professionnels, identification de l'imaginaire institutionnel et du cadre symbolique, approche interdisciplinaire de la singularité d'une situation ; les conditions d'élaboration de savoir-faire relatifs aux spécificités d'un public mais aussi structurels au travers de trois socialités : le groupe, l'équipe, l'institution. Les professionnels du secteur forment un corps de métier qui doit s'affirmer. C'est en construisant un professionnalisme qui se reconnaît dans la validité de ses savoir-faire que nous sommes utiles à ceux qui nous sont confiés.
02/2009
Photographie
Filtres optiques et numériques pour la photo. Techniques, savoir-faire et défis créatifs
L'usage des filtres est essentiel pour tout photographe passionné qui souhaite stimuler sa créativité et obtenir des résultats professionnels. Ce guide pratique dresse un large panorama des techniques actuelles de filtration optique et numérique. Il explique comment choisir puis mettre en oeuvre un système de filtres approprié dans des conditions concrètes de prise de vue : Découvrir les effets des filtres optiques en comparant les images exemples avant/après ; Utiliser les filtres créatifs et à effets spéciaux pour renforcer le potentiel artistique de ses photos ; Maîtriser le post-traitement des images avec les filtres numériques à l'aide de démonstrations étape par étape. Tout en couleurs, riche en conseils et tours de main, cet ouvrage est l'outil de travail indispensable du photographe de terrain.
08/2010
Argenterie, orfèvrerie, étain
Merveilles d'or & d'argent. Trésors cachés et savoir-faire de la Manche
L'ouvrage collectif, catalogue de l'exposition du même nom, invite le lecteur à découvrir un patrimoine méconnu et pluridisciplinaire, celui de l'art du métal. Ce matériau au toucher froid, et pourtant souvent façonné par le feu, éblouit le regard, tant les objets soulignent l'inventivité des créateurs. Après une partie plus technique sur l'apparition et l'usage des différents métaux, cet ouvrage met en lumière l'art de la dinanderie, si renommée à Villedieu-les-Poêles, mais aussi la vie des corporations d'orfèvres manchoises, pour s'attacher ensuite à l'histoire de l'orfèvrerie civile et religieuse depuis les trésors médiévaux jusqu'à l'incroyable créativité du xxe siècle. Il propose enfin un éclairage sur les somptueuses créations liées à l'archange saint Michel, dont le culte s'embrase à la fin du xixe siècle.
03/2021
