Rémy cuisine comme un chef
Extraits
Techniques culinaires
CAP Cuisine Atelier des chefs
Préparez-vous à cuisiner votre chemin vers le succès avec ce guide de préparation au CAP Cuisine avec L'atelier des Chefs ! Véritable compagnon d'études pour ceux qui aspirent à l'excellence, que vous soyez novice ou cuisinier expérimenté cherchant à formaliser ses compétences, ce livre complet aborde tous les aspects essentiels de la cuisine professionnelle. Avec l'aide de L'atelier des Chefs, découvrez tous les outils pour vous préparer comme un apprenti à l'examen du CAP : des cours théoriques, des fiches techniques détaillées, des recettes pratiques, des pas à pas illustrés ainsi qu'une multitude de conseils et astuces d'experts pour vous aider à être prêt le jour J. De la maîtrise des techniques de base, à l'élaboration de plats sophistiqués, en passant par l'acquisition d'une compréhension approfondie de la gestion de la cuisine, ce livre vous guide à travers chaque étape de la préparation à l'examen. Grâce à Tout pour réussir son CAP Cuisine, vous aurez toutes les clés en main pour obtenir votre certificat et faire de votre passion une vocation !
09/2023
Cuisine
Cuisine kabyle des petits chefs
Un bel album richement illustré qui sent bon la menthe et les épices ! A travers des recettes détaillées, découvrez l'art culinaire kabyle, ses plats et ses coutumes, et préparez des mets qui régaleront toute la famille ! Des recettes à réaliser avec son enfant, pour l'initier à de nouvelles saveurs et partager avec lui un moment de gourmandise. Invitation au voyage, découverte de saveurs et convivialité sont au rendez-vous dans cet album, qui séduira petits et grands gourmands !
10/2022
Cuisine
Un goûter chez l'ogresse. La cuisine des contes
Tous les enfants le savent : les enfants perdus dans la forêt se font attraper par des ogresses, des sorcières ou des ogres. S'ils sont trop maigres, on les engraisse pour qu'ils deviennent plus savoureux. Marie Christian, en ethnologue et gourmande avisée, s'est penchée sur ces contes de nos campagnes et du monde entier où abondent enfants dévorés ou, au contraire, triomphant des méchants. En cinq chapitres, elle raconte de délicieuses et fascinantes histoires, faisant le tour de ce qu'on mange et de qui sera mangé, tout en nous donnant les clefs des métaphores, des symboles et des peurs qui hantent les contes : les ressemblances troublantes qui relient le petit cochon rose et le nourrisson ; la naissance prodigieuse mais saugrenue d'un petit bonhomme dont le destin sera d'être avalé ; le repas de l'homme sauvage ; la marmite où parents et enfants s'entrecuisinent ; le labyrinthe qui mène aux dieux dévorants...
Les recettes vont des caillettes aux feuilles de chou farcies (là où naissent les enfants), des grillades à la fricassée de boudins (en hommage au loup et au Chaperon rouge), de la soupe de pois chiches (en l'honneur du Poucet) à la gibelotte ménagère avec ses nœuds, sans oublier toutes les douceurs, oreillettes ou galopins, délices inoubliables de l'enfance, souvent abandonnées pour des desserts industriels. 100 recettes savoureuses ou curieuses, ancrées dans nos terroirs ou très exotiques, mais le plus souvent méconnues.
07/2002
Paranormal, Bit-lit, Science-f
Léopards Tome 5 : Remy
Toute sa vie, le métamorphe léopard Remy Boudreux a su mettre à profit ses talents inhabituels. Et aujourd'hui, la Nouvelle-Orléans a besoin d'un policier tel que lui. Un tueur en série frappe avec une rage et une efficacité surnaturelle dans le quartier français. Mais ce n'est pas la seule chose qui attire l'attention de Remy : une sublime chanteuse de jazz à la voix enchanteresse surgit de son passé pour l'entraîner dans les ténèbres. Remy a survécu à de nombreux périls, mais il doit à présent faire face aux pires des dangers : un assassin, et une femme. . .
" Les adeptes de héros sauvages et indomptés mais à l'âme sensible seront séduits par cette aventure érotique. » Publishers Weekly
" Une série phénoménale, pleine de romance incroyablement sexy et de suspense. » Lorelei's Lit Lair
" Une romance sombre et dangereuse - à la fois magique et captivante. » Harlequin Junkie
" La reine de la romance paranormale. » USA Today
07/2022
Critique
Rémy de Gourmont. Un écrivain dans la tourmente
On ne s'attend pas nécessairement à voir l'auteur du Joujou patriotisme s'intéresser à la guerre. Pourtant, ses chroniques réunies dans Pendant l'orage (1915), Dans la tourmente (1916) et Pendant la guerre. Lettres pour l'Argentine (1917) montrent un Rémy de Gourmont préoccupé par cette question. D'un côté, il y évoque le retentissement de la Première Guerre mondiale sur son existence mais aussi sur celle des Français du front et de l'arrière, en se souvenant souvent de la guerre franco-prussienne de 1870. D'un autre côté, il refuse la fatalité de la guerre en soulignant le rôle des femmes et l'indifférence de la nature, et en défendant une littérature de témoignage et la préservation de symboles de l'art français. Contre la guerre, il se place du côté de la vie et de l'art, malgré son engagement dans le camp français par l'écriture. Rémy de Gourmont apparaît toujours, dans ses écrits sur la Grande Guerre, comme un ermite et un esthète mais un ermite dans la mêlée.
01/2022
Techniques culinaires
Cuisiner comme un chef à Paris - COURS, BOUTIQUES, TRUCS ET ASTUCES POUR METTRE DE LA SAVEUR DANS NO
COURS, BOUTIQUES, TRUCS ET ASTUCES POUR METTRE DE LA SAVEUR DANS NOS ASSIETTES Pour un cuisinier amateur mais ambitieux, pas de plus grand plaisir que celui d'acquérir les tours de main les plus sophistiqués, mais aussi d'apprendre à régaler toute une famille en quelques heures en compagnie de chefs chevronnés, pédagogues et enthousiastes. A Paris, le choix est vaste : il est possible de s'initier à la l'art de la pâtisserie, de la cuisine crue ou végane, de l'élaboration du pain, de la découpe de la viande, de la préparation des makis ou de la cuisson du chocolat... Ce guide présente une sélection des meilleurs cours, testés et approuvés par l'auteur, mais aussi des boutiques les mieux achalandées en ustensiles et des supermarchés les plus exotiques de la capitale. Il ne vous reste plus qu'à vous mettre aux fourneaux et à vous lancer en toute confiance dans les recettes les plus folles ! L'AUTEUR Nicole Seeman est critique gastronomique et auteur culinaire. Passionnée de cuisine, elle a signé une quarantaine de livres, dont la plupart sont parus aux éditions Tana.
02/2022
Cuisine de l'est
La cuisine de Franche-Comté
Aux confins de la France et de la Suisse, la Franche-Comté est une région au patrimoine historique et culturel riche. Elle offre, dans le massif du Jura, des paysages de montagne et de forêt à couper le souffle. En hiver, la Franche-Comté est aussi l'une des régions les plus froides de France. On comprend donc aisément que s'y soit développée une gastronomie réconfortante et chaleureuse mettant en avant les produits sylvestres et de l'élevage de moyenne montagne. Le visiteur gastronome ne manquera pas de déceler une parenté avec la cuisine de la Bourgogne. Quoi de plus normal quand on sait que cette région, rattachée à la France en 1678, fut auparavant connue comme la Franche-Comté de Bourgogne ou Haute-Bourgogne ? Alors aiguisez votre appétit et partez à la découverte du comté, de la cancoillotte, des morilles, du vin jaune et de tous les autres délicieux produits utilisés dans les spécialités franc-comtoises !
04/2023
Littérature anglo-saxonne
Parle comme un homme et autres textes
Parle comme un homme est un recueil de nouvelles de Nisi Shawl suivi d'un essai et d'un entretien avec Terry Bisson. Ses nouvelles parlent de l'altérité, de l'afro-féminisme, de la magie et de la technologie. Née en 1955, Nisi Shawl est une autrice afro-américaine. Elle est par ailleurs éditrice, anthologiste et journaliste. Dans ses nouvelles, elle évoque le racisme, le colonialisme, la question du genre, de l'orientation sexuelle et la diversité. Son roman "Everfair" est un roman important mettant en scène une histoire alternative du Congo, de l'Europe et des Etats-Unis. C'est le premier livre de Nisi Shawl traduit en français. Couverture de Claire Malary
05/2021
Littérature érotique et sentim
Satan est un homme comme les autres
" Et Satan créa l'enfer. Enfin, surtout pour les autres. " Infernal. Démoniaque. Salaud. Des adjectifs qui collent à la peau d'Adrian Sheffield, pianiste virtuose et terreur du monde de la musique classique. Il fallait s'y attendre : à force de semer la haine, Adrian reçoit un jour une menace de mort. Son agent - la seule personne sur Terre à encore le supporter - décide de lui attribuer un garde du corps. Ou plutôt une garde du corps : Carrie North. Mais il ignore que Carrie a déjà rencontré Adrian, et qu'il ne lui a pas fait bonne impression. Du tout. Les voilà de nouveau réunis. Adrian, toujours aussi séduisant et imbuvable, et Carrie, toujours aussi têtue. Sauront-ils surmonter leurs rancoeurs et céderont-ils enfin à leur attirance mutuelle ? Mais surtout, qui veut la peau d'Adrian Sheffield ? Par l'auteure de Bad Romance, la série New Adult phénomène. - Comment est-ce possible ? Comment peut-on être un génie de ta trempe et être aussi... aussi... ! Je ne trouve pas mes mots. L'intégralité du dictionnaire n'en contient pas assez pour te définir avec exactitude. Adrian Sheffield l'étudia un instant avant de sortir de son mutisme : - Tu as terminé ? Gislain baissa la tête, misérablement vaincu. - Oui, confirma-t-il d'un timbre résigné. Adrian opina pour ensuite agiter les mains dans les airs. - Mes lingettes, s'il te plaît. - Tes... quoi ? Le pianiste le considéra comme s'il était devenu lent d'esprit, ce qui accentua l'agacement qu'éprouvait déjà Gislain. - Mes. Lingettes. Antibactériennes. - Pourquoi ? se renseigna-t-il en cherchant tout de même ledit paquet de lingettes. Adrian afficha une mine sombre et grave : - Je l'ai touché, Gislain. Je suis contaminé. Son ami lui lança un regard perplexe. - Qu'as-tu touché ? Adrian lui renvoya une expression interloquée. - Ken, pardi ! J'ai peut-être juste effleuré sa veste, mais dans le doute, je préfère ne pas prendre de risques. Imagine que son incompétence attaque ma virtuosité façon pandémie ? Quelle scène horrifique ! J'en ai des frissons ! (Adrian lui montra son avant-bras.) Regarde ! Je ne plaisante pas, j'ai la chair de poule... Misère. Je suis sûr que la grippe aviaire fait moins de dégâts que la veste en polyester de Ken Stull.
07/2018
Science-fiction
Un homme chez les microbes. Scherzo
Le jeune Fléchambeau, soucieux de perdre quelques centimètres pour rassurer ses futurs beaux-parents républicains qui jugent ce royaliste trop grand pour leur fille, teste un procédé pour le moins instable qui va le conduire dans le monde de l'infiniment petit. C'est un véritable pays que découvre stupéfait ce voyageur malgré lui devenu un microbe, un territoire où vivent trois espèces désespérément semblables aux Hommes : destructrices, avides et guerrières. Ironique, cinglant, Maurice Renard parodie le roman bourgeois en le trempant d'anticipation, et interroge avec malice la place dans l'univers de l'être humain, cet être formidablement vaniteux qui s'en croit le centre. Un feu d'artifice de drôlerie qui malmène l'esprit de sérieux, pas le moindre des défauts de nos concitoyens, grands et petits.
09/2017
Cuisine au robot
Robot cuiseur. Les 100 meilleures recettes
100 recettes saisonnières, traditionnelles ou audacieuses, pour vous prouver que vous aussi, vous cuisinez comme un chef ! Il cuisine pour vous ! Qui n'a jamais rêvé d'utiliser son robot cuiseur pour préparer un repas digne d'un grand chef sans trop savoir comment faire ? Marmiton reprend les meilleurs plats de la cuisine française et du monde avec ce nouveau livre de cuisine. Sortez votre robot cuiseur du placard pour créer facilement des mets surprenants : lemon curd, dauphinois de courge, encornets farcis ou encore crumble de légumes ! Chaque recette vous indiquera quel mode de cuisson utiliser, des astuces ou encore le coût total de votre plat. Retrouvez également des rubriques inédites pour cuisiner ou manger au mieux grâce à votre robot cuiseur.
11/2021
Sociologie
Philosopher et cuisiner : un mélange exquis. Le chef et la philosophe
Philosophie et cuisine n'ont-elles rien à voir l'une avec l'autre ?? Si leur mariage peut sembler improbable, il constitue toutefois une illustration saillante pour appréhender le concept d'hybridation en tant que grande tendance de notre temps. En effet nous assistons à un phénomène d'hybridation accélérée de notre monde, qui se traduit par une évolution des métiers, des méthodes de travail, des modèles économiques ou des secteurs. Cette conversation aussi énergique qu'approfondie entre Guillaume Gomez et Gabrielle Halpern aborde des sujets divers comme l'éducation, notre rapport à la nature, la relation à l'autre, la place que l'on veut donner à notre alimentation ou encore les nouvelles manières de travailler. Un dialogue foisonnant et riche entre deux personnalités passionnées... et passionnantes ! Guillaume Gomez, plus jeune cuisinier à avoir remporté le titre de Meilleur Ouvrier de France, ancien chef des cuisines de l'Elysée, est aujourd'hui ambassadeur de France pour la gastronomie, l'alimentation et les arts culinaires. Gabrielle Halpern est docteure en philosophie, chercheuse associée et diplômée de l'Ecole normale supérieure ? ; ses travaux de recherche portent sur le thème de l'hybridation et elle conseille parallèlement des entreprises et des institutions publiques.
03/2022
Cuisine
Chef Bambino. Cuisinez en famille les produits de saison
Comment faire aimer les fruits et légumes aux enfants ? Cette question posée par des millions de parents ne dispose pas de réponse miracle. En revanche, il existe une solution qui a fait ses preuves : s'amuser à cuisiner en famille. Chef Bambino (www.chefbambino.fr), plateforme ludique lancée en 2018, vous propose de vivre une expérience ludique où le plaisir est au centre de toutes les recettes réparties sur 4 saisons. Jouons avec la nourriture !
11/2019
Littérature française
Chez le chef du village
A l'heure où il devient de plus en plus difficile de tenir ses promesses, et surtout de sauvegarder un secret datant de dix-sept ans pour fidéliser une amitié datant de plusieurs années ; un enfant albinos né dans une société où il n'est pas le bienvenu d'après la tradition du milieu qui considère ce genre d'enfant comme étant source de malheur et de sorcellerie. Deux amis sont sur le point de mettre fin à leur alliance, celle de garder leur secret au nom du pouvoir...
10/2023
Cinéma
Romy
"Nous voulons que ce livre soit à la hauteur de ce qu'a été Romy Schneider, de ce qu'elle est, de ce qu'elle représente. Nous voulons que les lecteurs soient bouleversés par sa grâce et sa beauté, par la vie qui se dégage d'elle malgré les drames qui l'ont frappée, par l'évidence de son talent, par la richesse de son parcours et de ses rencontres. Nous voulons la montrer belle, vivante, contemporaine." Jean-Pierre Lavoignat
09/2018
Non classé
Saint-remy-blanzy 1914 - 1918
Grâce à ce récit, librement inspiré d'éléments réels, l'auteur nous donne à lire le journal qu'aurait pu tenir son grand-père, soldat durant la grande guerre. Il nous fait ainsi découvrir le quotidien des habitants de Saint-Rémy-Blanzy, petit village du sud de l'Aisne, mais également celui des seize enfants du pays qui ne sont pas revenus du front de 1914 à 1918. Désormais, par la magie des mots et des souvenirs, l'existence de chacun de ces soldats dont le nom est inscrit sur le monument aux morts, n'est plus réduite à la seule expression "Mort pour la France", mais reprend vie, se ranime, à la façon d'une flamme qui ne s'éteindra pas. Résumé : En novembre 1917, le soldat Henri Minouflet, permissionnaire, est de retour à Saint-Rémy-Blanzy, village situé à l'arrière du Chemin des Dames. Il découvre que bien des choses ont changé après ces trois premières années de guerre. Désormais, seize familles portent le deuil de l'être cher, tué, là-haut sur le front ; la tristesse et la crainte d'autres mauvaises nouvelles s'est abattue sur les habitants. Afin de ne pas être le dix-septième et d'une certaine façon pour conjurer le sort, il se lance dans l'écriture de son journal. Au fil des pages, il décrit la trop courte vie de ces 16 habitants dont le nom restera gravé à tout jamais dans le marbre.
07/2018
Critique
Présences de Remy de Gourmont
Remy de Gourmont (1858-1915) est une figure littéraire majeure, à la fois poète, romancier, journaliste multipliant les collaborations aux périodiques, essayiste infatigable et prolifique. Son oeuvre demeure toujours aussi pertinente par le regard critique qu'elle pose sur la société.
03/2021
Cuisine familiale
Livre de cuisine officiel Minecraft. Assemblez, cuisinez, dégustez !
Découvrez 40 recettes inspirées par le jeu vidéo le plus vendu du monde ! Entrées, plats, desserts, boissons... des recettes pour des joueurs et cuisiniers de tout niveau d'expérience. Apportez une petite touche de Minecraft dans votre cuisine. Il est temps de se rassembler, de cuisiner et de déguster !
09/2023
Santé, diététique, beauté
Cuisiner vite et bon. La bonne cuisine minceur
Voici plus de 300 recettes gourmandes et des menus à cuisiner vite et bons. La nouvelle cuisine minceur est adaptée à chacune et à chacun pour toutes les occasions : des plats rapides et délicieux pour étonner vos amis, des pâtes ou un gratin facile pour un dîner en famille, des recettes simples et originales pour le soir, Bruschetta artichauts parmesan, Tandoori de cabillaud et aubergines, crumble aux mirabelles et aux noisettes ou Tarte double chocolat... Jacques Fricker et Anne Deville, cuisinière, mère de famille et diététicienne, vous livrent les principes et les astuces d'une cuisine qui allie simplicité, rapidité et santé. La carotte, la tomate ou l'orange n'auront plus aucun secret pour vous. Vous comprendrez pourquoi ils sont si essentiels à votre bien-être. Et pour réussir votre cuisine à tous les coups, vous découvrirez de précieux tours de main...
01/2011
BD tout public
Siné comme chez lui
"Mon petit Siné qui es aux cieux, c'est avec une immense joie que je publie céans tes plus beaux dessins de séants. Entre femmes nues et chats à poils, ton coeur a toujours balancé. Car si la femme est l'avenir de l'homme, quel est donc l'avenir du chat ? Siné comme chez LUI, c'est vraiment lui", Lindingre.
11/2017
Romance sexy
Passion en cuisine. Le goût de la volupté ; Un délicieux défi ; Comme une envie de chocolat
Le goût de la volupté, Joanne Rock Quelle malchance ! Le seul homme que Gisele trouve à son goût est précisément celui qui lui est interdit. En effet, Duncan n'est autre que le célèbre critique gastronomique du prestigieux Miami Herald et, en tant que chef du restaurant du Club Paradise, Gisele ne peut s'autoriser la moindre manoeuvre de séduction envers le journaliste. Mais si elle ne peut le conquérir, elle peut toujours lui faire goûter sa cuisine aux vertus... aphrodisiaques. Un délicieux défi, Trish Wylie "Les hommes, c'est terminé ! " lance Dimi, avant de se rendre compte de son erreur : elle est déjà à l'antenne, et les milliers de téléspectateurs de sa célèbre émission de cuisine l'ont entendue. Y compris le nouveau directeur des programmes, Mitch Knight, qui a un tout autre avis sur la question : pour relancer l'audience, il exige que Dimi ajoute deux ingrédients à ses recettes : de l'humour... et une bonne pincée de charme. Comme une envie de chocolat, Jeannie Watt Quand on tient un simple restaurant familial, avoir le célèbre chef Tom Gérard dans sa cuisine, c'est une aubaine inespérée ! pense Reggie. Cela dit, elle a des doutes : si Tom est là, c'est peut-être juste parce que sa carrière est au point mort... Mais le destin n'a pas dit son dernier mot : Reggie prouvera à Tom qu'elle ne manque pas de ressources. Et qui sait ? Tous les deux finiront peut-être par savourer ensemble... la recette du bonheur !
05/2021
Cuisine
Cuisinez le marché de Royan. 36 recettes terre & océan par les chefs de "Saveurs d'ici, cuisine de chefs"
Sur les étals du marché de Royan et alentour, les produits de saison se succèdent pour notre plus grand plaisir : 12 mois pour déguster tour à tour encornet, jonchée, agneau de l'estuaire, asperge, maigre, melon, coquilles Saint-Jacques, huîtres... De si bons produits méritent des recettes à la hauteur : 36, accompagnées chacune d'un accord mets et vin, nous sont ici offertes par les 12 chefs du collectif "Saveurs d'ici, cuisine de chefs" qui nous proposent une cuisine familiale, à la portée de tous. Ambiances de marché et plats cuisinés sont photographiés avec un égal bonheur par Claude Prigent.
10/2019
Autres
Tu seras un homme. La virilité comme promesse
A l'heure où le patriarcat, en tant que système social d'oppression, commence à se déliter, nous nous trouvons devant une alternative. Ou bien l'on croit qu'on élèvera d'autant plus les femmes qu'on rabaissera les hommes. Ou bien nous ferons, pour les garçons arrivant en ce monde, le voeu qu'ils sont, en tant que tels, une bonne nouvelle. Car chacun porte en soi la promesse de ce que l'autre a de meilleur. Ce n'est pas en détestant les hommes que nous respecterons les femmes. Plus libres d'aller au monde, les femmes seront aussi plus exposées. Elles ont donc besoin d'hommes en qui mettre leur confiance, d'hommes consistants. Annoncer aux jeunes hommes que leur virilité les oblige à ce qu'ils ont de meilleur, c'est cela aussi lutter contre le patriarcat.
05/2021
Littérature française
Comme un grand coup de gomme Tome 1
Il se réveille à l'âge de 25 ans alors que dans sa tête, il sait qu'il en a bien 40 de plus... Il est à bord d'un voilier alors qu'il sait qu'il n'en a jamais eu... La femme de son meilleur ami est là, debout à quelques mètres, alors qu'il sait qu'il est allé à ses funérailles... Et cet immense cargo qui allait l'envoyer à une mort certaine, est comme gommé sous ses yeux en quelques secondes... Et cette magnifique pluie d'étoiles filantes qui se révèle n'être que la chute de tout ce que l'homme a envoyé dans l'espace... Un rêve ne se vit que seul, Un rêve ne dure qu'un instant, Pourquoi celui-ci dure depuis plusieurs jours... Cela prendra-t-il un sens un jour ?
04/2021
Desserts, pâtisseries
Pâtisserie. Réalisez les 100 classiques de la pâtisserie comme un chef
Carl Marletti, meilleur pâtissier 2009 et déjà primé pour son millefeuille, son fraisier ou sa tarte au citron, met dans ce livre sa technique à la portée de tous. Apprenez avec lui à réaliser tous les grands classiques de la pâtisserie française dans les règles de l'art. Paris-brest, millefeuille, tarte au citron, fraisier, éclair, saint-honoré, cake à l'orange, crème anglaise. Il propose également des recettes plus contemporaines et même quelques recettes tombées dans l'oubli qu'il remet par son talent au goût du jour (polonaise, riz de l'impératrice...).
10/2021
Sauces, épices
Le petit manuel des sauces. Réaliser des sauces comme un chef
Le secret d'un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce : découvrez une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat... devenez un véritable expert en sauce !
05/2021
Cuisine familiale
On cuisine en famille
Aux commandes du compte tiktok @not_so_superflu, suivi par plus de 800 K abonnés, Monelle partage sa cuisine simple, rapide et efficace. Hot dog de courgettes, lasagnes express, Kiri panés, TikTok ramen, potimarron au reblochon, mais aussi curry de poulet et courgettes, gâteau à la glace vanille ou fondant au chocolat... Découvrez la sélection de Monelle et de ses enfants, Michelle et Marlon : des astuces qui font le buzz, mais aussi des recettes familiales intemporelles que tout le monde adore et qui font gagner du temps. Cuisiner en famille, voilà le secret de Monelle !
09/2022
Loisirs et jeux
Ma petite cuisine de chef. Avec des maxi-stickers
Pour tous les petits bricoleurs en herbe, voici une première gamme de DIY à destination des enfants de maternelle (3-6 ans) ! A partir de quelques morceaux de cartons recyclés, avec l'aide de papa et maman pour assembler les cartons, et des maxi autocollants, vous allez pouvoir réaliser une cuisine au design irrésistible ! Ce livre contient : 10 planches de stickers, un gabarit et un mode d'emploi très clair avec un "step by step" pour créer une jolie cuisine, grandeur nature.
06/2018
Cuisine des chefs
Chef Bru. La cuisine de brasserie de Wout Bru
Après son restaurant étoilé Chez Bru à Eygalières en France, Wout Bru n'est pas resté immobile : avec quatre restaurants - le restaurant étoilé Le Grand Verre, La Bru'sserie, Limoni e Tartufi et Wagyu - il sert une clientèle diversifiée. Dans son nouveau livre, il présente ses différentes styles de cuisine, en mettant surtout l'accent sur des recettes accessibles avec autant d'ingrédients locaux que possible. Chez Bru chez vous !
06/2024
Bibliothèque rose
Bienvenue chez les Loud Tome 30 : Mystère en cuisine
Lincoln et Clyde mènent l'enquête ! Le livre de recettes de M. Loud a disparu et quelqu'un commercialise les mêmes plats qu'il prépare dans son restaurant ! Les deux amis sont bien décidés à démasquer le coupable. Revêtus de leurs tenues de super-héros, ils interrogent les suspects comme dans leur BD favorite ! Parviendront-ils à découvrir la vérité ?
11/2021
