Pour une agriculture mondiale productive et durable
Extraits
Economie
Agriculture et développement, une approche internationale
La sous-alimentation persistante et l'ampleur de la pauvreté, en particulier rurale, à l'échelle mondiale, donnent toute sa signification au texte de G. Myrdal : " c'est dans le secteur agricole que la bataille pour le développement économique à long terme sera gagnée ou perdue ".
Voici un grand livre, comme il n'en paraît que rarement, de nature à renouveler nos réflexions sur le développement agricole et global, et incitant à de nouveaux approfondissements ".
Louis Malassis
Membre de l'Académie d'Agriculture de France
Cet extrait de la préface à l'édition française résume toute l'actualité de ce livre ; en effet, depuis la publication de sa seconde édition, il a servi de référence à la plupart des recherches menées sur le sujet. La théorie de l'innovation induite, proposée par Y. Hayami et V. Ruttan, a suscité de nombreux débats et controverses, auxquels ils ont tenu à contribuer en augmentant cet ouvrage d'une postface pour l'édition française.
06/1998
Développement durable-Ecologie
Semences : une histoire politique. Amélioration des plantes, agriculture et alimentation en France depuis la Seconde Guerre mondiale
Le vif débat public sur les organismes génétiquement modifiés (OGM) a jeté en pleine lumière des questions qui jusque-là n’avaient guère mobilisé l’opinion publique. D’où proviennent les variétés de légumes, de fruits et de céréales que nous consommons ? Comment ont-elles été défi nies, par qui et en fonction de quels objectifs ? Est-il légitime qu’elles fassent l’objet de formes restrictives de propriété intellectuelle ? L’agriculture industrielle ne rend-elle pas les paysans dépendants des grandes firmes semencières et agrochimiques, en assurant à ces dernières un monopole quasi absolu sur les semences ? Ce livre propose une histoire de l’amélioration des plantes en France depuis la Seconde guerre mondiale, à commencer par les cultures les plus importantes et les plus emblématiques, blé, maïs ou colza. Cette histoire est présentée à la fois sous ses aspects scientifiques, juridiques, économiques et sociaux, elle permet aux auteurs d’évoquer les mutliples voies alternatives qui s’ouvrent aujourd’hui en matière de sélection variétale : agriculture biologique, semences paysannes… autant de moyens qui permettent d’« innover autrement ».
09/2012
Géograhie urbaine
Sauver la planète ville. Plaidoyer pour une ville durable et désirable
La ville connaît une crise profonde, peut-être inédite. Défi climatique, crises économiques et sociales, menaces du terrorisme et de nouvelles pandémies, auxquels s'ajoute aujourd'hui la guerre en Europe que l'on croyait révolue, les périls mondiaux ne manquent pas. Cette actualité réveille un vieux fond d'hostilité à l'urbanisation, à la grande ville notamment, sources de tous les maux, moraux et matériels, des groupes sociaux et des individus. Cet essai fait suite à un mouvement d'humeur devant la confusion des réalités et des représentations, des opinions et des savoirs, de la mesure des processus et de la relation anecdotique d'événements isolés. La défiance devant la parole experte ou l'autorité instituée, remplace le doute légitime et créatif. Le rejet de la ville en est l'illustration immédiate. Guy Burgel développe ici un argumentaire avec la volonté de rétablir des faits, de faire tomber les fausses bonnes idées, de défendre un mode de vie qui représente l'essentiel de la population mondiale, et d'en valoriser les qualités intrinsèques. Les villes, en particulier françaises et européennes, sont millénaires. Ne sont-elles pas toujours parvenues à faire preuve de créativité et de résilience ? En urbain convaincu et engagé, le géographe nous livre un nouvel ouvrage sur la ville contre les sceptiques et les idées reçues : un plaidoyer qui propose des solutions pour restaurer l'envie de vivre en ville, un plaidoyer pour une ville durable et désirable.
06/2022
Développement durable-Ecologie
Des villes durables pour une petite planète
D'ici 2025, les trois quarts de la population mondiale vivront dans les villes. Aujourd'hui, la moitié y vit déjà. Or, la ville moderne - sous les coups de boutoir d'un secteur privé cherchant le profit financier et d'un secteur public souvent motivé par un opportunisme à court terme - est un facteur de pollution, d'aliénation et de fracture sociale. Ce constat a poussé l'architecte Richard Rogers à concevoir un plan révolutionnaire pour le futur des villes qu'il développe dans ce livre. Il y stigmatise l'influence de l'architecture et de l'urbanisme sur notre vie de tous les jours et met en garde contre l'impact désastreux des villes modernes sur l'environnement. Il soutient que seule une planification durable peut protéger l'écosystème de notre planète et nous permettre d'assumer nos responsabilités envers les générations futures. L'urbanisme durable est un principe fondamentalement démocratique qui Implique les citoyens dans la prise de décision, à tous les niveaux. C'est une approche holistique, associant préoccupations sociales et environnementales : l'architecture qui enrichit le domaine public, le transport public qui protège la vie dans les rues, les systèmes énergétiques qui réduisent notre dépendance aux ressources naturelles limitées. L'urbanisme durable est notre seule chance de créer des villes dynamiques idéales qui respectent à la fois la personne et l'environnement.
07/2008
Sociologie politique
Le Contrat Vital. Pour un monde moral et durable
Notre monde est confronté à de nombreux défis : écologique, sociétal, économique, démographique, financier, politique, technologique, culturel. Les institutions apparaissent toutefois, impuissantes à les relever, les religions, insuffisantes. La science, quant à elle, est ambivalente, à la fois porteuse de solutions et génératrice de problèmes. ? Il semble que les individus-citoyens aient perdu confiance : en eux, en leurs semblables, en leurs leaders, en un dieu, en l'avenir. Beaucoup ont aussi perdu la raison : complotistes, extrémistes, obscurantistes... Surtout, la plupart sont démoralisés, c'est-à-dire sans morale. Un viatique pourtant essentiel pour mener une "vie bonne" au plan individuel et participer au nécessaire redressement collectif. Il conviendrait donc d'agir sur le levier de la morale pour rendre le monde responsable et durable. En prenant d'abord conscience des dettes que nous avons accumulées envers notre environnement, au sens le plus large ...
06/2022
Agriculture
Une agriculture sans agriculteurs
La France se vit toujours comme un pays de petites et moyennes exploitations agricoles autonomes. Ce modèle, voulu de longue date et renforcé durant la période de modernisation de l'après-guerre, vole en éclats, laissant place à des formes nouvelles et très diverses d'organisation du travail et du capital agricoles. La figure du couple exploitant ses terres, l'osmose totale entre vie au travail et vie familiale, l'idée d'une immuable unicité paysanne, sont en train de s'effacer. A ces mutations souvent douloureuses s'ajoutent l'effondrement démographique de ce milieu professionnel, la fragilisation de sa place et de son image au sein de la société française, les inquiétudes environnementales. L'agriculture est devenue un sujet de débat dont chacun s'empare en ignorant la révolution indicible en cours. Cet ouvrage s'applique à la mettre en mots afin de permettre une réflexion sur l'avenir qui ne laisse pas de côté les principaux intéressés.
10/2022
Développement durable-Ecologie
Quelle agriculture pour demain ? Témoignage et réflexions
André Boutteaud a été témoin et acteur engagé pour la modernisation agricole de l'après-guerre à nos jours. Alors que son fils a repris la ferme familiale et que son petit-fils s'apprête à assurer le relais, il livre son témoignage, ses réflexions et les perspectives pour l'avenir de l'agriculture. Celle-ci peut-elle sortir de sa dépendance à la chimie ? Quelles sont les pistes qui s'ouvrent aux agriculteurs ? Ancien président de la Chambre régionale d'agriculture du Poitou-Charentes, l'auteur ne craint pas de franchir quelques lignes rouges. C'est pour mieux jeter des ponts entre des visions opposées. L'ouverture intellectuelle et le regard lucide de ce sage respecté interpellent toute une profession. Dans le système en place, les agriculteurs ne sont pas les seuls acteurs : producteurs et vendeurs de produits phytosanitaires, entreprises d'agrobusiness, grande distribution et exportateurs dictent les règles du jeu. Demain, comment les agriculteurs nourriront-ils leurs contemporains ? L'auteur les invite à se réapproprier leur destin, tout en répondant aux attentes de leurs concitoyens.
10/2018
Actualité politique internatio
L'ordonnance. Prescriptions pour une réelle sérénité mondiale
Préconisations, pour un bien-être mondial, rédigées en versifications. Corroboration de mon ouvrage : Je dénonce, sorti en avril 2020, qui contient des réflexions politiques qui n'apparaissent plus, au fil des jours, comme utopiques.
08/2021
ouvrages généraux
Pour une archéologie de la Seconde Guerre mondiale
Après avoir raconté l'émergence et les évolutions récentes de l'archéologie de la Seconde Guerre mondiale, discipline scienti ? que qui met ses chercheurs et ses méthodes au service d'une histoire interdisciplinaire, Vincent Carpentier présente, dans une synthèse inédite, les grandes catégories de vestiges conservés ou mis au jour sur les théâtres de ce con ? it majeur. En premier lieu, il aborde les ouvrages défensifs ou logistiques - lignes forti ? ées de l'Atlantique au Paci ? que, aérodromes, bases de missiles, de U-Boote, abris, etc. -, dans lesquels le béton et l'acier occupent une place de choix. Puis il s'intéresse aux vestiges polymorphes des champs de bataille proprement dits, depuis les grains de sable d'Omaha Beach jusqu'aux épaves sous-marines, en passant par les théâtres d'affrontements ou le relèvement de corps de soldats. En ? n, il évoque les témoins matériels de la violence de masse, emblématique de cette guerre totale, à travers l'archéologie des destructions et les recherches dédiées aux camps d'internement, aux crimes de masse et à la Shoah. Au ? l de ce tour d'horizon international des traces matérielles de la Seconde Guerre mondiale et des ré? exions qu'elles suscitent, Vincent Carpentier interroge les enjeux mémoriels ou idéologiques qui s'y rapportent, et souligne leur résonance avec une actualité marquée tant par les héritages géopolitiques du dernier grand con ? it du XXe siècle que par la guerre qui fait rage aujourd'hui en Ukraine.
10/2022
Transports
Cargo à voile. Une aventure militante pour un transport maritime durable
Une aventure militante pour un transport maritime durable En 2020, Christiaan De Beukelaer a passé 150 jours pour parcourir 14 000 milles nautiques à bord de la goélette Avontuur, un voilier centenaire qui transporte des marchandises à travers l'océan Atlantique. En embarquant à Santa Cruz de Tenerife, il voulait comprendre la réalité d'une alternative méconnue à l'industrie maritime sur laquelle repose notre économie mondiale et qui contribue à plus d'émissions de carbone que l'aviation. Ce qui a démarré comme un travail de terrain de trois semaines à bord du navire s'est transformé en un voyage de cinq mois, car la pandémie de COVID-19 a forcé la fermeture de toutes les frontières lors de la traversée de l'océan, empêchant l'équipage de débarquer pendant plusieurs mois. Cargo à voile raconte de manière engageante l'odyssée personnelle qui a changé la vie de Christiaan De Beukelaer et le virage complexe que l'industrie du transport maritime est en train d'opérer pour réduire ses émissions de carbone. La mission de l'Avontuur est plus cruciale que jamais : l'industrie du transport maritime doit de toute urgence cesser d'utiliser des combustibles fossiles. Car si nous ne pouvons pas la décarboner rapidement, nous ne pourrons pas résoudre la crise climatique.
06/2023
Cuisine bio, diététique, équil
Encyclopédie de l'alimentation durable. Pour une cuisine vivante
Et si l'avenir de notre planète et le nôtre commençaient dans notre assiette ? On le sait tous, il est urgent de changer nos modes de production et de consommation alimentaire, pour répondre au changement climatique et préserver la biodiversité, mais aussi se prémunir des risques que font courir une alimentation ultra-transformée. L'encyclopédie de l'alimentation durable invite à se tourner résolument vers une alimentation goûteuse, saine et vertueuse qui s'inscrit dans une perspective d'avenir, durable et écologique, sans céder au plaisir de manger. A travers 100 recettes gourmandes, elle propose d'être attentif au respect du produit, à la saison et aux bons gestes. Vingt personnalités (chefs, éleveur, cueilleur, céramiste...) viennent également témoigner de leur expérience et partager leur recette durable.
10/2021
Agriculture
Blé dur. Synthèse des connaissances pour une filière durable
La France est le 2e producteur européen de blé dur, derrière l'Italie, et elle se classe au 2e rang mondial pour les rendements. Cet ouvrage présente une synthèse unique sur le blé dur, en s'appuyant sur les résultats de nombreux études récentes et sur des considérations économiques et stratégiques liées à cette culture. Il aborde à la fois l'historique, la recherche génétique et la création variétale, l'écophysiologie et ses retombées agronomiques, les bioagresseurs et leur maîtrise, les systèmes de culture et les systèmes de production, la qualité technologique et sanitaire, les procédés de transformation, ainsi que des données sur la consommation et l'économie de la filière.
07/2021
Economie
L'économie circulaire. La stratégie pour une Suisse durable ?
La nécessité de réduire l'impact écologique de nos modes de production et de consommation est unanimement reconnue. Pour y parvenir, l'économie circulaire propose une logique alternative au capitalisme dominant depuis la révolution industrielle : au lieu d'appréhender les flux de matière et d'énergie a? sens unique, de l'extraction au rebut, elle les conceptualise en cycles fermés, a? l'instar du fonctionnement des écosystèmes naturels. Dans sa vision idéale, elle renonce même à toute extraction nouvelle de matières premières et à tout déchet, ce dernier représentant un potentiel de ressources a? valoriser, si possible, a? l'infini. Ce livre présente de manière simple le concept d'économie circulaire, ses principales stratégies de rétention de valeur et les enjeux liés a? sa popularisation récente. Enfin, il propose un aperçu actuel des implications sociétales, politiques et juridiques liées a? la transition vers une économie circulaire en Suisse.
11/2023
Cuisine
Mitonnez la mer. Recettes variées pour une pêche durable
Manger mieux, plus varié et en respectant la mer... C'est possible. Des scientifiques d'Ifremer, un chef cuisinier et une artiste transmettent ici ce message simple : les espèces de poissons, mollusques et crustacés les moins connues sont dignes de notre cuisine et de notre table. Et en changeant son ordinaire, chacun pourrait contribuer à maintenir l'équilibre écologique des fonds marins. Tout en faisant des économies, car ces poissons méconnus sont aussi souvent moins chers. Dans ce petit livre, à mettre dans toutes les cuisines (familiales comme collectives), les auteurs expliquent, de manière souvent drôle, comment choisir et cuisiner son poisson (deux douzaines de recettes pour toute sorte d'espèces différentes) tout en ayant conscience de l'impact des méthodes de pêche utilisées. Parce qu'un poisson cuisiné avec amour (de la mer) a forcément meilleur goût.
01/2014
Sciences de la terre et de la
Les mondes de l'agriculture. Une recherche pour demain
S'appuyant sur une large consultation d'experts, l'auteur établit un diagnostic sur l'avenir de l'agriculture française et sur le rôle que la recherche agronomique, partenaire privilégié du monde agricole et industriel, doit jouer à ses côtés. Une réflexion accessible à tous.
09/1997
Sciences de la terre et de la
Agricultures à l'épreuve de la modernisation
Comment et pourquoi en France au début du XXIe siècle, l'agriculture d'entreprise coexiste-t-elle avec une agriculture durable ? L'agriculture est au coeur des enjeux des sociétés de ce siècle et en particulier de celles de la vieille Europe qui, depuis la première révolution industrielle, ont profondément transformé le rapport nourricier qu'elles entretenaient avec la nature. En France, les évolutions de l'agriculture ont connu un tournant significatif après la Seconde Guerre mondiale en faisant du paysan un agriculteur moderne intégré à la société globale. Dans ce mouvement de fond, l'agriculture constitue un objet complexe tiraillé entre un foisonnement d'initiatives porteuses de nouvelles formes de ruralités et la poursuite globale d'un projet industrialiste alimentant la disparition des exploitations agricoles. De façon pédagogique et originale, en décloisonnant les savoirs disciplinaires, Estelle Deléage présente et analyse les principales transformations de l'agriculture française ainsi que les débats soulevés par ces évolutions (nouveaux modes de consommation alimentaire, controverses autour du développement des biotechnologies, etc.). Elle montre que certains agriculteurs continuent à inventer des formes productives singulières qui sont autant de résistances à l'extension continue de l'agriculture industrielle. Avec eux, aujourd'hui, l'agriculture peut devenir culture au sens de colere, cultiver, prendre soin ou préserver. Cet ouvrage s'adresse plus particulièrement aux enseignants-chercheurs et aux étudiants qui s'intéressent à l'agriculture (lycées agricoles, écoles d'ingénieur, universités).
03/2013
Développement durable-Ecologie
Minimal. Pour un mode de vie durable
Un premier pas vers la simplicité. Les deux adeptes d'un art de vivre écoresponsable et fondatrices de Dans le sac nous offrent leurs trucs, leurs recettes et des projets présentés étape par étape, pour nous aider à amorcer de manière réaliste un virage vers la simplicité volontaire et le minimalisme. Leur but n'est pas de nous transformer en militant du zéro déchet, mais plutôt de nous amener à réfléchir à notre consommation en général. Magasiner en vrac, refuser le suremballage, restaurer nos vieux meubles, verdir notre intérieur, ou faire nos propres produits ménagers et cosmétiques. Des petits gestes à poser quotidiennement pour diminuer l'impact de notre mode de vie sur la nature.
10/2019
Documentaires jeunesse
Mes vacances écologiques. Pour un développement durable
Comment préparer mas vacances sans gaspiller ? Quels sont les moyens de transports écologiques ? Mon lieu de vacances est-il écologique ? Qui met la nature en danger ? Un album ludique qui aborde des vacances écologiques pour promouvoir un développement durable.
05/2008
Pédagogie
Co-éduquer. Pour un développement social durable
Co-éduquer, c'est ouvrir, apaiser et rendre créatif la " table ronde " des acteurs directement concernés par l'éducation des générations montantes. La coopération des parents, des professionnels, des bénévoles, des enfants et des jeunes eux-mêmes semble aujourd'hui devenue indispensable. Pour autant, elle ne se décrète pas plus qu'elle ne s'improvise. Le pari de la co-éducation invite à miser sur le respect et la confiance mutuels : pour conjurer les tentations du repli individualiste, de la stigmatisation des faibles et de la régression autoritaire ; pour refonder le pacte entre les familles et la République autour de projets éducatifs partagés et de leurs objectifs de transmission, d'émancipation et de socialisation ; pour construire une aptitude individuelle et collective au " vivre ensemble ", point de départ et clef de voûte d'un développement social durable. Cet ouvrage est issu de l'expérience d'un pédopsychiatre de service public progressivement impliqué dans le champ des politiques sociales, familiales et éducatives. Construit comme un plaidoyer, il est destiné à étayer et à guider les initiatives des décideurs, politiques et administratifs, et des acteurs, professionnels et associatifs, impliqués de près ou de loin dans l'éducation des enfants et des jeunes. II s'adresse en particulier à ceux qui ont acquis la conviction que l'éducation ne peut et ne doit plus rester cantonnée dans des approches sectorielles et cloisonnées. Il entend leur confirmer que la coéducation est désormais inscrite à l'ordre du jour des utopies réalistes.
09/2004
Architecture
Container architecture : une architecture modulaire et durable
Avec l'architecture des containers, c'est une architecture qui est aujourd'hui tres "tendance" et en même temps abordable et durable. Ce beau livre en dévoile tous les secrets. Avec l'architecture de conteneurs, il est question d'une architecture modulaire, préfabriquée, abordable, mobile et durable. Une forme d'architecture durable qui créé une esthétique très particulière à partir de matériaux recyclés. Il s'agit d'un procédé de construction basé sur l'assemblage d'éléments modulaires, en l'occurrence des conteneurs utilisés dans le transport maritime et ferroviaire de marchandises. Ils sont robustes, durables, économiques, facilement transportables, adaptables et durables. Leur polyvalence les rend adaptables aux échelles et aux besoins les plus divers : logements individuels et collectifs, centres commerciaux, bureaux, écoles, hôtels, restaurants, abris, laboratoires et oeuvres d'architecture éphémère. Container Architecture présente une sélection de projets originaux réalisés par une trentaine d'architectes internationaux.
03/2023
Développement durable-Ecologie
Semer dans le désert. Agriculture durable, remise en état intégrale de la terre et ultime recours pour la sécurité alimentaire
Dans cet ouvrage - le dernier travail majeur de Fukuoka et sans doute le plus important - l'auteur nous présente son projet révolutionnaire pour réhabiliter les déserts de la planète et parvenir à la sécurité alimentaire mondiale grâce à l'agriculture sauvage, économe et autonome. Il offre des solutions pratiques pour nourrir une population humaine croissante et apporte une nouvelle compréhension de la relation entre les êtres humains et la nature. Le message de Fukuoka arrive à une époque où les hommes, partout autour du globe, semblent avoir perdu leur cadre de référence. Il nous propose ainsi un chemin pour avancer vers une nouvelle manière de vivre.
08/2014
Développement durable-Ecologie
Planète alimentaire. L'agriculture française face au chaos mondial
La flambée des prix alimentaires constatée à partir de l'été 2007 souligne l'urgence d'une gestion nouvelle des ressources agricoles de la planète. Car le XXIe siècle sera celui de la rareté de l'eau, des risques climatiques majeurs, de l'épuisement des matières premières énergétiques, alors que les besoins alimentaires vont continuer de croître. La France dispose encore d'une des meilleures agricultures du monde, diversifiée et forte du savoir faire de ses paysans. Ce livre montre à quel point les consommateurs et les agriculteurs français ont désormais des intérêts communs. Le pouvoir d'achat des premiers comme les revenus des seconds sont menacés par les effets pervers et perturbateurs d'un marché mondialisé, dominé par la spéculation sur quelques matières premières agricoles. Soucieux de voir la France préserver les nombreux atouts de son agriculture, l'auteur en appelle aux décideurs politiques. Ces derniers doivent rapidement reprendre en main le pilotage des dossiers agricoles qu'ils ont trop longtemps confié à des technocrates incompétents et irresponsables, tant à la Commission européenne qu'à l'Organisation mondiale du commerce. Sinon, gare à la catastrophe !
10/2008
Histoire internationale
La Seconde Guerre mondiale. Pour comprendre et ne pas oublier la Seconde Guerre mondiale
Une synthèse pédagogique, passionnante et très illustrée pour comprendre le conflit le plus monstrueux que l'Humanité ait connu. A la fin des années 30, les Français assistent, inquiets et impuissants, à l'implacable montée du nazisme. Les accords de Munich, signés en septembre 1938, octroient à l'Europe un répit que les plus réalistes savent précaire. Le 1er septembre 1939, l'Allemagne envahit la Pologne. Le 3, la France et l'Angleterre, qui avaient promis leur assistance à la Pologne, déclarent à leur tour la guerre à l'Allemagne. C'est le début d'un conflit qui embrasera le monde entier. Synthétique et clair, cet ouvrage permet de comprendre pourquoi et comment ce conflit a pu mobiliser plus de 100 millions de combattants de 61 nations et faire plus de 50 millions de morts, dont 6 millions de victimes juives exterminées dans les camps.
02/2015
Sciences de la terre et de la
L'exploitation agricole durable. Pour une démarche entrepreneuriale responsable, rémunératrice et résiliente
Vous êtes céréalier, éleveur, viticulteur, maraîcher, arboriculteur, horticulteur... et vous avez un état d'esprit d'entrepreneur ? Vous vous sentez fortement concerné par votre qualité de vie, l'impact de vos pratiques sur l'environnement et la performance économique de votre entreprise agricole ? Faites un pas de plus et réussissez ce que vous entreprenez de manière responsable et durable en vous appuyant sur ce véritable manuel qui vous permet une vision à 360°. Cet ouvrage invite à la réflexion et à passer à l'action ! Retrouvez : Les raisons qui incitent à entrer dans une démarche de Responsabilité Sociétale de l'Entreprise Agricole (RSEA) ; Les définitions des termes et des concepts liés au développement durable ; Les étapes pour initier concrètement une démarche de RSEA. Des exemples d'agricultures durables ; Des clés de l'entrepreneuriat réussi ; Des moyens de rendre votre entreprise plus résiliente. Entre, le manuel pratique, l'étude universitaire, le guide de développement personnel et professionnel, vous avez dans les mains un Objet Littéraire Non Identifié résolument optimiste qui vous permettra d'observer sous un nouvel angle votre entreprise agricole. Après la lecture de ce livre, la notion de triple performance vous sera familière : vous ne verrez plus votre métier d'agriculteur de la même façon.
03/2019
Essais généraux
Pour une révolution durable. Se réconcilier avec la nature et le vivant
Si des mesures politiques et judiciaires sont essentielles pour adapter notre monde aux réalités futures, elles ne suffiront pas. La problématique environnementale, nouvelle dans son ampleur, doit être assimilée selon une approche intellectuelle nouvelle elle aussi. Autrement dit, il s'agit de déployer une méthode globale, la seule à même d'engager une révolution durable. Les bouleversements engendrés par le dérèglement climatique ne peuvent être traités à l'aune de quelques comportements modifiés et prouesses technologiques énergivores. La bascule a déjà commencé, les écosystèmes s'effondrent. Pour ne pas nous effondrer, nous aussi les hommes, et puisque nous sommes liés à la nature, nous ne pouvons faire l'économie d'une profonde transformation de nos conceptions idéologiques les plus fondamentales. Notre rapport au naturel et à tous les vivants sont principalement visés ici. Comment juger "autrui" dans un temps promis à tant d'instabilité ? Quelle peut être la portée des libertés individuelles dans un monde en basculement ? Comment faire unité quand tout induit l'individualité ? Les révolutions passées ne concernaient que les hommes, il faut y introduire désormais l'ensemble des vivants.
01/2023
Agriculture
Le sol, la terre et les champs. Pour retrouver une agriculture saine
L'agriculture est aujourd'hui dans une impasse. L'intensification n'a pas été capable d'arrêter la famine, mais elle a épuisé des millions d'hectares de sol et dégradé la qualité nutritive des aliments. Fondée sur une conception très réductrice du sol vu comme un support inerte, l'agronomie n'a pas su développer une agriculture durable. S'appuyant sur les expériences réussies d'autres formes d'agriculture et sur les dernières recherches en microbiologie du sol, Claude et Lydia Bourguignon proposent une nouvelle voie pour l'agriculture du XXIe siècle. L'agrologie, science de l'agriculture écologique, est fondée sur une perception fine des relations complexes qui unissent le sol, les microbes, les plantes, les animaux et l'homme. Elle développe l'usage de nouvelles espèces, déjà sélectionnées par la nature, pour leur aptitude à restructurer les sols, à récupérer les engrais lessivés par les pluies et à pousser sur des sols pauvres ou arides. La paysan, aujourd'hui exploitant agricole, doit devenir un véritable agriculteur et, pour la première fois dans l'histoire, cultiver la terre sans l'éroder, en l'aimant et en la respectant comme l'être vivant qu'elle est.
02/2022
Economie (essai)
Economie productive, économie contributive. Outils de gouvernance pour le troisième millénaire
Les questions d'environnement ne dispensent pas de repenser notre modèle de société. Cet ouvrage explore cette réflexion en remontant dans le temps et repère les pivots de la mutation sociétale que nous vivons en Europe. Economie productive, économie contributive propose une analyse des facteurs d'évolution de notre modèle de société qui sort de la sédentarisation et dont le dernier chapitre a été l'ère industrielle. Pour poursuivre notre évolution, nous devons faire prospérer le bien commun : la famille, la connaissance et l'innovation, la démocratie et la spiritualité. Cet ouvrage présente la dualité économique productive et contributive qui est à mettre en place ainsi que la synergie qui est à établir entre ces deux espaces de cette contribution humaine. Il étudie également les instruments de gouvernance dont nous allons avoir besoin comme les monnaies intelligentes ainsi que leurs conditions de succès.
01/2022
Grandes réalisations
La tour Eiffel. Histoire et secrets d'une star mondiale
Y'a d'la joie ! La tour Eiffel part en balade Comme une folle, Elle saute la Seine à pieds joints Puis elle dit : "Tant pis pour moi si j'suis malade, J'm'embêtais tout' seule dans mon coin." Charles Trenet.
07/2021
Sciences de la terre et de la
Agriculture productive et rémunératrice. Amendement du sol arable et entretien de sa fertilité. Engrais et amendements préparés selon les indications de M. Baudrimont
Agriculture productive et rémunératrice. Amendement du sol arable et entretien de sa fertilité. Engrais et amendements préparés selon les indications de M. Baudrimont,... par M. Crébessac,... Date de l'édition originale : 1869 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Economie agricole
Sciences, techniques et agricultures. Gouverner pour transformer
Les sciences et techniques jouent un rôle essentiel dans les transformations de l'agriculture et des mondes agricoles. Elles sont louées par certains pour les avancées qu'elles génèrent, et critiquées par d'autres pour leurs effets néfastes sur les équilibres sanitaires, sociaux ou environnementaux. Elles font l'objet d'investissements massifs de la part du secteur privé, mais aussi des Etats en quête d'influence sur la scène globale. Cet ouvrage propose un ensemble d'analyses pour penser la place des sciences et techniques dans les agricultures contemporaines, et la façon dont elles peuvent être gouvernées pour assurer les transitions vers des agricultures durables. Il regroupe les contributions de nombreux spécialistes des sciences et des techniques agricoles. Chercheurs en sciences humaines et sociales, en sciences de l'ingénieur, de la vie et de l'environnement, ou encore dirigeants d'organisations françaises ou internationales de recherche, livrent des analyses riches et variées, à des échelles locales et globales. Ce livre aidera à décrypter les réalités contemporaines des relations entre sciences, techniques et agricultures, mais également et surtout à envisager leurs futurs.
06/2022
Top Articles
Les ventes du livre de Meurice tombées dans l'oreille d'un Praud (assez anti...) “Désarroi et colère” : France Inter supprime La Librairie francophone En librairie : “Ne plus rien prendre pour faire vivoter les livres déjà là” La Librairie Francophone, c'est fini : "On est complètement sonné"
