Pistache et Vanille
Extraits
Botanique
Une Orchidée qu'on appela Vanille
Ce livre s'adresse aux passionnés de la botanique comme aux curieux de l'Histoire, aux cuisiniers en herbe comme aux simples gourmets. Nicolas Bouvier est le grand écrivain du voyage, ou plutôt, comme il aimait à le préciser, de "l'état nomade" . Ici, il nous emmène sur la route des épices, l'or des voyageurs, objet de convoitise et même, on le sait, monnaie d'échange multimillénaire. Liée à l'histoire du café comme à celle du chocolat, ces "drogues" qui ont changé l'Europe, celle de la vanille a quelque chose de romanesque : d'un obscur aromate mexicain mentionné pour la première fois au XVème siècle, elle finira par devenir, après moult pérégrinations et autres péripéties que l'auteur suit à la manière d'un enquêteur, un incontournable de nos livres de recettes. Nicolas Bouvier (1929-1998), écrivain, poète, essayiste, photographe, iconographe et voyageur, est né à Genève. Il a publié une dizaine d'ouvrages, dont L'Usage du monde, Le Poisson-Scorpion, Chronique japonaise, Journal d'Aran et d'autres lieux, et aux éditions Metropolis, Routes et Déroutes (entretiens avec Irène Lichtenstein-Fall) en 1992, L'Echappée belle en 1996 et La Chambre rouge en 1998. La première édition de Une Orchidée qu'on appela Vanille date de 1998. Nous la reproduisons ici dans son intégralité au format poche. Elle comprend ledit texte sur la vanille - qui était initialement destiné à un chocolatier de la Suisse centrale (qui, ruiné, n'a finalement rien pu en faire...), - enrichi de longs prolégomènes intitulés "Petite histoire de la vanille et quelques réflexions d'un cancre amoureux des plantes" et d'une iconographie où l'on reconnaît l'homme de métier. Nicolas Bouvier avait aussi tenu à inclure à cet ouvrage des recettes de Jules Gouffé, pâtissier célèbre de la fin du XIXème siècle. Michèle Stroun, éditrice, y adjoignit également la reproduction d'un "mot écrit à l'encre rouge pour Eliane, sa femme, petit mot intime, d'amour et de vanille" ainsi que de "six pages de manuscrits, arabesques noires tailladées de rouge" , comme elle l'explique dans une très belle postface relatant l'émouvante rencontre qui donna naissance à notre livre.
11/2023
BD jeunesse
Hôtel Vanille Tome 1 : Bonne vacances !
Sur une petite île au sable doré, un hôtel confortable tenu par une petite fille et une sonnette : Maurine et... Sonnette. Tempêtes, pannes d'ascenseur, clients mécontents ou étranges... Le duo fait face à toutes les situations avec bonne humeur et débrouillardise. Comme quand un terrible orage secoue l'hôtel, ou lorsque Maurine décidant de faire le ménage libère un troupeau de moutons de poussière qui bêlent à qui mieux mieux... Des petites histoires charmantes et pleines de poésie qui raviront un jeune lectorat avide de rire et de soleil ! N'attendez plus, réservez vite votre place à l'Hôtel Vanille...
10/2018
12 ans et +
La vraie couleur de la vanille
Dans la nuit tropicale, un jeune garçon s'enfuit. Il s'appelle Edmond, mais n'a pas de nom de famille. C'est un garçon étrange, passionné, d'une intelligence hors du commun. Orphelin né esclave, Edmond n'a pas connu le même sort que ses parents. A sa naissance, un homme blanc l'a pris sous sa protection, l'a aimé, l'a presque adopté. Et cet homme, ce soir, vient de le trahir. Dans sa fuite, Edmond emporte deux secrets. Le premier est un secret terrible, qu'il ne peut révéler à personne. Le second est au contraire miraculeux, une découverte extraordinaire qu'il a faite lui-même, et qui peut changer le destin de son île. Mais qui croira la parole d'un enfant noir, en 1841 ?
10/2018
Livres 3 ans et +
Comptines et berceuses de vanille. Avec 1 CD audio
25 comptines et berceuses, des rives de l'Afrique aux îles de l'océan Indien (La Réunion, Kenya, Comores, Ile Maurice, Madagascar, etc). Une magnifique illustration du dialogue entre les peuples, les cultures et les langues. L'instrumentation et les arrangements de Jean-Christophe Hoarau offrent un voyage musical métissé et joyeux, au rythme des instruments traditionnels : valiha, kayamb réunionnais, bobre, kabosy, rouleur, ravan mauricien, nzendze et gambusi comoriens... On y retrouve les voix touchantes de Nawal, Costa Neto, Tao Ravao, Justin Vali et bien d'autres. Magali Attiogbé s'est emparée de ce répertoire avec générosité et naïveté, offrant aux lecteurs des images évocatrices et hautes en couleurs. Toutes les paroles sont retranscrites dans leur langue d'origine, traduites en français et commentées en fin d'ouvrage. Ecoutez cette suite de ballets sur les principales plateformes de streaming ou grâce au CD inclus dans le livre. Existe également sous forme de digipack.
10/2020
Manga
Coffee & Vanilla Tome 11
Risa, une jeune et belle étudiante de vingt ans, n'a toujours pas connu l'amour et tous pensent qu'elle a un petit ami. Elle rencontre au détour d'un café, Fukami, un homme d'une trentaine d'années, riche et prévenant. L'alchimie entre eux est immédiate et Risa succombe au charme de ce bel apollon. Ainsi commence une histoire d'amour où l'inexpérience de Risa et la différence d'âge auront toute leur importance.
02/2020
Manga
Coffee & Vanilla Tome 9
Risa, une jeune et belle étudiante de vingt ans, n'a toujours pas connu l'amour et tous pensent qu'elle a un petit ami. Elle rencontre au détour d'un café, Fukami, un homme d'une trentaine d'année, riche et prévenant. L'alchimie entre eux est immédiate et Risa succombe au charme de ce bel apollon. Ainsi commence une histoire d'amour où l'inexpérience de Risa et la différence d'âge auront toute leur importance.
08/2019
Manga
Coffee & Vanilla Tome 13
"Tu me fais complètement craquer. Tu veux me rendre fou ou quoi ? ". "Je sais que si je fuis maintenant, cela voudrait dire que jamais je ne serai assez forte pour soutenir Monsieur Fukami". Les préparatifs du mariage ont commencé, mais le père de Fukami s'obstine à refuser leur union, rendant Risa inquiète. Pour la protéger de sa méchanceté, Fukami décide de lui rendre visite, mais (accueil est loin d'être chaleureux... Refusant dire ainsi rejetée par son futur beau-père, Risa décide de se rendre à une réception pour s'entretenir avec ce dernier, mais le tête-à-tête tourne au drame ! Risa s'affirme, rendant Fukami encore plus accro.
11/2020
Shojo/fille
Coffee and Vanilla T19
Risa, une jeune et belle étudiante de 20 ans, n'a toujours pas connu l'amour et tous pensent qu'elle a un petit ami. Elle rencontre Fukami, un homme d'une trentaine d'années, riche et prévenant. L'alchimie entre eux est immédiate et Risa succombe au charme de ce bel apollon. Ainsi commence une histoire d'amour où l'inexpérience de Risa et la différence d'âge auront toute leur importance.
11/2022
Manga
Coffee & Vanilla Tome 14
Risa, une jeune et belle étudiante de 20 ans, n'a toujours pas connu l'amour et tous pensent qu'elle a un petit ami. Elle rencontre Fukami, un homme d'une trentaine d'années, riche et prévenant. L'alchimie entre eux est immédiate et Risa succombe au charme de ce bel apollon. Ainsi commence une histoire d'amour où l'inexpérience de Risa et la différence d'âge auront toute leur importance. Risa a entamé les recherches pour trouver la salle de cérémonie pour le mariage, tout en gardant à l'esprit que son futur époux doit préserver son image de grand patron. Ce dernier s'aperçoit rapidement que la jeune femme est inquiète. Pour ne rien arranger, le couple va devoir traverser une épreuve très difficile, qui les rapprochera sans doute davantage s'ils parviennent à la surmonter. Se souviendront-ils de leurs premiers émois ? Auront-ils droit à un miracle ?
01/2021
Shojo/fille
Coffee & Vanilla Tome 16
Risa, une jeune et belle étudiante de 20 ans, n'a toujours pas connu l'amour et tous pensent qu'elle a un petit ami. Elle rencontre Fukami, un homme d'une trentaine d'années, riche et prévenant. L'alchimie entre eux est immédiate et Risa succombe au charme de ce bel apollon. Ainsi commence une histoire d'amour où l'inexpérience de Risa et la différence d'âge auront toute leur importance.
08/2021
Manga
Coffee & Vanilla Tome 12
Risa, une jeune et belle étudiante de vingt ans, n'a toujours pas connu l'amour et tous pensent qu'elle a un petit ami. Elle rencontre au détour d'un café, Fukami, un homme d'une trentaine d'années, riche et prévenant. L'alchimie entre eux est immédiate et Risa succombe au charme de ce bel apollon. Ainsi commence une histoire d'amour où l'inexpérience de Risa et la différence d'âge auront toute leur importance. Yui a un petit côté sadique et taquine à tout bout de champ Risa qui, un soir, va se retrouver à passer une nuit chez lui ! C'est alors qu'elle va mentir à Fukami et c'est une grande première. Quelle punition douce et cruelle va-t-il lui infliger ? Nous allons voir intervenir le père de Fukami, qui s'oppose formellement au mariage de son fils. Va-t-il finir par accepter que Risa devienne sa belle-fille ? Ils vont surmonter ensemble tous les obstacles qui se dressent sur le chemin de leur mariage. Cette lutte ne fera que consolider leur amour...
07/2020
Manga
Coffee & Vanilla Tome 10
"J'ai réussi à te protéger et c'est tout ce qui compte." "Je vous demande pardon, Monsieur Fukami." Risa va cohabiter avec Yuki ? ! Elle va faire un stage pour apprendre à devenir une bonne épouse, tel était le prétexte donné à Risa. Un homme malveillant est à ses trousses... mais à des fins bien précises : faire tomber Fukami. Le suspens est à son apogée ! Nos deux amoureux seront-ils condamnés à vivre une rupture ? ! C'est parce qu'ils s'aiment et se chérissent qu'ils doivent sacrifier leur relation... Ce volume vous réserve le drame le plus terrible depuis le début de leur histoire !
11/2019
Manga
Coffee & Vanilla Tome 2
Elle manque d'expérience, mais il est prêt à lui enseigner bien des choses ! Ainsi se crée l'harmonie entre la douceur de la vanille et l'amertume du café. Bien que particulièrement mignonne, Risa, une jeune étudiante de vingt ans, n'a toujours pas connu l'amour et tous pensent qu'elle a un petit ami. Elle rencontre au détour d'un café, Fukami, un homme d'une trentaine d'année, particulièrement riche et prévenant. L'alchimie entre eux est immédiate et Risa succombe au charme de ce bel apollon. Ainsi commence une histoire d'amour où l'inexpérience de Risa et la différence d'âge auront toute leur importance.
11/2017
Manga
Coffee & Vanilla Tome 3
Elle manque d'expérience, mais il est prêt à lui enseigner bien des choses ! Ainsi se crée l'harmonie entre la douceur de la vanille et l'amertume du café. Risa, une jeune et belle étudiante de vingt ans, n'a toujours pas connu l'amour et tous pensent qu'elle a un petit ami. Elle rencontre au détour d'un café, Fukami, un homme d'une trentaine d'année, riche et prévenant. L'alchimie entre eux est immédiate et Risa succombe au charme de ce bel apollon. Ainsi commence une histoire d'amour où l'inexpérience de Risa et la différence d'âge auront toute leur importance.
02/2018
Manga
Coffee & Vanilla Tome 4
Risa et Fukami se rendent dans le Kyushu pour rencontrer la famille de Risa. C'est la première fois quelle présente un petit ami à ses parents et son coeur bat la chamade à chaque question de sa mère à Fukami. Elle revoit sa meilleure amie, Nat-chan, qui lui dit avoir eu un coup de foudre pour un inconnu... L'amour n'apporte pas seulement de la douceur... il peut aussi nous emporter dans une tempête violente.
05/2018
Manga
Coffee & Vanilla Tome 1
Elle manque d'expérience, mais il est prêt à lui enseigner bien des choses ! Ainsi se crée l'harmonie entre la douceur de la vanille et l'amertume du café. Bien que particulièrement mignonne, Risa, une jeune étudiante de vingt ans, n'a toujours pas connu l'amour et tous pensent qu'elle a un petit ami. Elle rencontre au détour d'un café, Fukami, un homme d'une trentaine d'année, particulièrement riche et prévenant. L'alchimie entre eux est immédiate et Risa succombe au charme de ce bel apollon. Ainsi commence une histoire d'amour où l'inexpérience de Risa et la différence d'âge auront toute leur importance.
08/2017
Manga
Coffee & vanilla tome 6
Elle manque d'expérience, mais il est prêt à lui enseigner bien des choses ! Ainsi se crée l'harmonie entre la douceur de la vanille et l'amertume du café. Risa, une jeune et belle étudiante de vingt ans, n'a toujours pas connu l'amour et tous pensent qu'elle a un petit ami. Elle rencontre au détour d'un café, Fukami, un homme d'une trentaine d'année, riche et prévenant. L'alchimie entre eux est immédiate et Risa succombe au charme de ce bel apollon. Ainsi commence une histoire d'amour où l'inexpérience de Risa et la différence d'âge auront toute leur importance.
11/2018
Shojo/fille
Chocola & Vanilla Tome 1
De la romance, du mystère, un duel... Et de la magie ! Suivez les aventures de Chocola et Vanilla, deux petites sorcières prétendantes au trône du royaume magique et prêtes à déployer tous leurs charmes pour s'en emparer ! Chocola et Vanilla, deux charmantes sorcières, débarquent dans le monde des humains ! Toutes deux prétendantes au trône du royaume magique, elles vont s'affronter dans un combat romantique pour les coeurs humains. Laquelle sera la plus populaire ! ?
05/2023
Shojo/fille
Coffee & Vanilla Tome 15
Risa, une jeune et belle étudiante de 20 ans, n'a toujours pas connu l'amour et tous pensent qu'elle a un petit ami. Elle rencontre Fukami, un homme d'une trentaine d'années, riche et prévenant. L'alchimie entre eux est immédiate et Risa succombe au charme de ce bel apollon. Ainsi commence une histoire d'amour où l'inexpérience de Risa et la différence d'âge auront toute leur importance.
05/2021
Shojo/fille
Coffee & Vanilla Tome 21
Risa, une jeune et belle étudiante de 20 ans, n'a toujours pas connu l'amour et tous pensent qu'elle a un petit ami. Elle rencontre Fukami, un homme d'une trentaine d'années, riche et prévenant. L'alchimie entre eux est immédiate et Risa succombe au charme de ce bel apollon. Ainsi commence une histoire d'amour où l'inexpérience de Risa et la différence d'âge auront toute leur importance.
04/2024
Shojo/fille
Coffee & Vanilla Tome 20
Risa, une jeune et belle étudiante de 20 ans, n'a toujours pas connu l'amour et tous pensent qu'elle a un petit ami. Elle rencontre Fukami, un homme d'une trentaine d'années, riche et prévenant. L'alchimie entre eux est immédiate et Risa succombe au charme de ce bel apollon. Ainsi commence une histoire d'amour où l'inexpérience de Risa et la différence d'âge auront toute leur importance.
05/2023
Manga
Coffee & Vanilla Tome 7
Elle manque d'expérience, mais il est prêt à lui enseigner bien des choses ! Ainsi se crée l'harmonie entre la douceur de la vanille et l'amertume du café. Risa, une jeune et belle étudiante de vingt ans, n'a toujours pas connu l'amour et tous pensent qu'elle a un petit ami. Elle rencontre au détour d'un café, Fukami, un homme d'une trentaine d'année, riche et prévenant. L'alchimie entre eux est immédiate et Risa succombe au charme de ce bel apollon. Ainsi commence une histoire d'amour où l'inexpérience de Risa et la différence d'âge auront toute leur importance.
02/2019
Manga
Coffee & Vanilla Tome 5
Elle manque d'expérience, mais il est prêt à lui enseigner bien des choses ! Ainsi se crée l'harmonie entre la douceur de la vanille et l'amertume du café. Risa, une jeune et belle étudiante de vingt ans, n'a toujours pas connu l'amour et tous pensent qu'elle a un petit ami. Elle rencontre au détour d'un café, Fukami, un homme d'une trentaine d'année, riche et prévenant. L'alchimie entre eux est immédiate et Risa succombe au charme de ce bel apollon. Ainsi commence une histoire d'amour où l'inexpérience de Risa et la différence d'âge auront toute leur importance.
08/2018
Manga
Coffee & Vanilla Tome 8
Elle manque d'expérience, mais il est prêt à lui enseigner bien des choses ! Ainsi se crée l'harmonie entre la douceur de la vanille et l'amertume du café. Risa, une jeune et belle étudiante de vingt ans, n'a toujours pas connu l'amour et tous pensent qu'elle a un petit ami. Elle rencontre au détour d'un café, Fukami, un homme d'une trentaine d'année, riche et prévenant. L'alchimie entre eux est immédiate et Risa succombe au charme de ce bel apollon. Ainsi commence une histoire d'amour où l'inexpérience de Risa et la différence d'âge auront toute leur importance.
05/2019
Littérature étrangère
La vie est un millefeuille à la vanille
Malgré sa profession de magicien itinérant, Anton ne sent guère d'affinité avec ses semblables. Depuis des années, il arpente le pays et se produit de maisons de retraite en centres commerciaux avec un succès disons... médiocre. Il s'en accomoderait si son éternel rival Sebastian ne rencontrait une immense gloire dans toute la Suède avec son spectacle éblouissant. Sans oublier sa fiancée Charlotta qui l'a quitté pour suivre Sebastian. Aujourd'hui, Anton fête ses quarante-cinq ans mais seuls ses parents s'en souviennent. Cela ne l'empêchera pas de déguster dans la paix de sa solitude son traditionnel millefeuille à la vanille. Pourtant, enfermé sur lui-même, Anton ne va pas si fort, et pour dire vrai, pas fort du tout. Il maîtrise depuis longtemps l'art de maquiller sa vie à ses propres yeux pour en être encore conscient. Or, cette nuit, une rencontre inopinée va rompre son équilibre et l'amener à questionner sa vie et peut-être à se redécouvrir...Attention, Anton va se réveiller !
11/2017
Littérature française
Madagascar entre poivre et vanille. Petits portraits à plume débridée
Naivo donne à travers cette succession d'aventures cocasses une galerie de portraits des puissants de son île à la fois drôle et impertinente. Le regard faussement candide du narrateur relève leurs tics, dénonce leur duplicité, dévoile leurs stratagèmes. Un texte enlevé, tonique, grinçant, qui échappe à la fois à l'exotisme et aux imprécations pour faire voyager au coeur de la petitesse d'ambitions universelles. Une randonnée débridée où se croisent l'insolite et le familier.
09/2015
Récits de voyage
Un parfum de vanille à La Désirade
Desiderius, ayant perdu la trace de la belle Latina à Madagascar, a longuement suivi son parcours à Cuba, avant d'apprendre son départ pour La Désirade. De lieu en lieu, en cette île de Guadeloupe, un surprenant parfum de vanille surgit, porté par une merveilleuse inconnue, tandis que deux tueurs poursuivent Desiderius afin de tenter de lui faire quitter " le meilleur des mondes possibles ". Porté par une histoire où voyage, aventure, course-poursuite et surnaturel se mêlent, ce roman est l'un des rares livres consacrés à l'une des plus belles îles du monde, La Désirade. C'est aussi une invitation au voyage : la lectrice et le lecteur souhaitant suivre l'errance improbable du personnage principal pourront parcourir les superbes itinéraires présentés dans ces pages. De plus, ils y trouveront un abécédaire et de belles photos de La Désirade.
04/2021
BD tout public
Bonbon Super Tome 1 : 1, 2, 3 pistache...
Par le pouvoir du cristal de sucre ! Cassius, le chien solitaire, ne quitte jamais son île sauf pour son travail de chasseur de monstres. Ce dur à cuire au coeur tendre ne s'est jamais remis de la disparition de sa femme. Jusqu'au jour où des météorites s'écrasent sur son île, libérant d'étranges créatures, deux magnifiques jeunes filles : Amande et Praline. Ces deux enfants vont grandir avec Cassius et développer rapidement d'étranges pouvoirs : la capacité de se transformer en redoutables guerrières, mais avec une contrepartie... particulière. En effet, elles ne peuvent se régénérer qu'en ingurgitant une dose de sucre phénoménale ! Grace à leurs valeurs et leur courage, elles vont gagner la confiance des habitants et devenir des héroïnes : les Bonbons Supers ! Mais le destin des deux ados va se retrouver bousculé par l'arrivée de Stan, le prince des enfers. Pour corser le tout, il se pourrait qu'il existe un troisième Bonbon Super répondant au prénom de Pistache et qui, elle, aurait connu un destin bien différent de nos deux héroïnes... Née sous la bienveillance d'un certain Julien Neel et prépubliée dans les pages du Supertchô! , cette nouvelle série d'aventure, recommandée par l'association buccodentaire française, est un mélange pop et chatoyant d'action, de tendresse et de situations loufoques. Hommage sucré aux récits de magical girls porté par la mise en scène moderne et colorée de Saïd Sassine, Bonbon super est la promesse d'une rencontre inédite entre Sailor Moon, Les Enfants loups et Dragon Ball !
10/2019
Autres éditeurs (K à O)
Pistache & Soda : La poudre à avancer le temps
Pistache est une petite sorcière, mais elle est trop petite pour pratiquer la sorcellerie. Bientôt, apparaitra sur son corps une tache : la marque des sorcières. Elle lui révélera quel est son don et Pistache pourra enfin commencer son apprentissage. Son rêve secret ? Devenir une sorcière métamorphe, comme son modèle, la sorcière Papatte ! Pistache a hâte de connaître son don. Et si elle se concoctait une petite potion pour avancer le temps afin d'anticiper un peu l'apparition de sa tache ?
03/2022
Littérature française
Vanille, Une FiliEre Prometteuse De Madagascar. Diagnostic Strategique De La Filiere Vanille Dans Le Distric De Vavatenina
La filière vanille est au centre des préoccupations paysannes dans la région de Vavatenina depuis les cinq dernières années. Cette orientation était due, d'une part, à la baisse des prix de produits de rente habituels tels que le café et le girofle, et d' autre part à la hausse sans cesse des prix de vanille dans la région nord-est de l'île. Ces produits de rente ont constitué une des sources de revenu. Les planteurs cultivent la vanille à leur propre façon sans aucun encadrement ; ce produit cependant se négocie par sa qualité. Ce travail se concentre plus sur le diagnostic de la production en amont, c'est-à-dire sur les situations actuelles des acteurs, des techniques et technologies, et de l'environnement socio-économique. Il définit ensuite un système de culture amélioré par une proposition d'une modèle inspiré des réalités existantes de la région. Dans le but de produire de vanille de qualité, le modèle proposé comprend les conduites culturales efficientes et la surface optimale suivant la situation d'un exploitant.
01/2022
