Manuel explicatif des tableaux d'agriculture
Extraits
Littérature française
Oeuvres d'agriculture. Numéro 19
Oeuvres d'agriculture de M. de Planazu... . Numéro 19 Date de l'édition originale : 1787 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Sciences de la terre et de la
Machines et instruments d'agriculture
Machines et instruments d'agriculture / par M. Hervé-Mangon : exposition universelle de 1862 Date de l'édition originale : 1863 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Développement durable-Ecologie
Petit précis d'agriculture symbiotique
Le "Petit Précis d'Agriculture Symbiotique" met l'accent sur l'organicité fondamentale de la planète Terre - "Holos" fragile, au sein duquel tout s'enchâsse et interagit, à l'image de l'unicité d'un Univers essentiellement informationnel. D'où, y seront redéfinies de nouvelles priorités - sur le fondement d'une observation scrupuleuse des mécanismes primordiaux des paysages les plus vierges, pour un métier qui ne pourra, par la réflexion, la recherche et l'étude, que s'ennoblir encore !
01/2019
Sciences de la terre et de la
De l'emploi des eaux en agriculture
De l'emploi des eaux en agriculture / par M. M. -A. Puvis,... Date de l'édition originale : 1849 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Tarots
Kaamelott, le Tarot. 78 cartes + 1 livre explicatif
78 cartes truffées de références à la série Kaamelott, qui vous feront découvrir les personnages comme vous ne les avez jamais vu ! Associés aux personnages et à des scènes culte de la célèbre série française Kaamelott, les 78 arcanes de ce tarot divinatoire officiel ont été imaginés et illustrés par Mathieu Delaruelle. Retrouvez Arthur et Guenièvre en Roy et la Reyne de Coupe, Merlin en Bateleur ou encore Viviane en Responsable. Ce coffret, idéal pour tous les fans de Kaamelott, comprend aussi un guide explicatif de 128 pages vous ouvrant les portes de la pratique du tarot divinatoire, avec les significations de chaque carte ainsi que des exemples de tirages.
11/2023
Loisirs
Manuel des noeuds magiques
Harry Houdini, le plus célèbre des magiciens du monde entier, dévoile ici tous ses secrets en matière de noeuds de magie. Il détaille et explique les noeuds les plus spectaculaires et les plus efficaces, et bien sûr la manière de s'en défaire. Grâce à ce livre, vous serez le seul à vous librérer de noeuds apparemment gordiens ! 34 noeuds et évasions sont expliquées, avec des nombreux dessins et photos. En grand professionnel, l'auteur a mis son point d'honneur à donner des conseils de présentation pour augmenter l'impact des effets. Livre traduit pour la première fois en français, par François Montmirel, qui a déjà traduit les deux livres précédents de cet auteur hors-normes : "Manuel du Malfaiteur" et "Un Magicien chez les Médiums".
10/2019
Psychiatrie
Manuel des troubles bipolaires
Les percées majeures concernant les troubles bipolaires au cours des dernières années ont amélioré non seulement la compréhension de la maladie mais surtout sa prise en charge. Les mécanismes physiopathologiques ont bénéficié de l'apport issu de l'imagerie cérébrale de la chronobiologie des processus d'immuno-inflammatoires ainsi que de nouvelles recherches dans les modèles animaux. De manière parallèle la diversification des molécules disponibles et le développement des thérapies individuelles et de groupe ont permis une meilleure prise en charge thérapeutique. De nouvelles approches permettent de reconsidérer le cadre nosographique allant de l'ancienne maladie maniaco-dépressive vers un spectre plus large des troubles bipolaires que l'on peut revisiter en fonction de caractéristiques évolutives ou dimensionnelles. Ces nouvelles perspectives permettent une meilleure évaluation diagnostique et une personnalisation de la prise en charge. Cet ouvrage coordonnée et rédigé par des auteurs référents offre un panorama complet et actualisé sur les plans conceptuel épidémiologique clinique nosographique physiopathologique et thérapeutique à tous les professionnels de santé francophones qu'ils soient psychiatres psychologues médecins ou étudiants. POINTS CLES ¿ Les connaissances actuelles sur les troubles bipolaires et leur compréhension. ¿ La clinique les différentes formes de la maladie et les comorbidités. ¿ Toutes les prises en charge : médicamenteuses de stimulation psychothérapeutiques et psychosociales.
05/2023
Immobilier, droit de la constr
Manuel des sûretés mobilières
La matière des sûretés mobilières, caractérisée par une inflation des textes législatifs et un foisonnement des controverses doctrinales et jurisprudentielles. Cet ouvrage traite la matière des sûretés mobilières, caractérisée par une inflation des textes législatifs et un foisonnement des controverses doctrinales et jurisprudentielles. Cette nouvelle édition prend en compte différentes nouveautés législatives.
08/2023
Droit
Droit des personnes Manuel
Les personnes sont au coeur du droit. Les personnes physiques, tout d'abord. A la personnalité qui leur est reconnue s'attache un cortège de prérogatives garantes du respect de leur intégrité, de leur vie privée, de leur pensée... Nom, domicile, actes de l'état civil contribuent à donner force à l'impératif d'identification de la personne. Identifier toutefois ne suffit pas. Il faut aussi protéger, non seulement contre toute atteinte illicite à l'intégrité de la personne, mais aussi contre les faiblesses que peuvent induire l'âge, la maladie... Les règles qui gouvernent la constitution, le fonctionnement et la dissolution des personnes morales sont également étudiées.
Psychologie, psychanalyse
Manuel des psychothérapies complémentaires
Ce manuel propose un inventaire critique et ordonné des principaux nouveaux courants de psychothérapie. Largement documentées et illustrées de cas cliniques, ces approches cliniques innovantes permettent de dessiner les psychothérapies de demain qui articuleront toutes les fonctions psychiques, cognitives et activités corporelles et biologiques. Avec en arrière fond la thèse de l'influence des cognitions sur le corps.
05/2012
Religion
Manuel des âmes intérieures
Publié pour la première fois en 1833, 30 ans après la mort de l'auteur, ce recueil d'opuscules inédits est un modèle de direction spirituelle. Le père Grou évoque, tour à tour, la vie intérieure, la dévotion, la vertu, l'humilié, l'abandon, l'amour et bien d'autres aspects de la foi. Il nous conduit peu à peu sur le chemin de la sanctification de notre âme par l'abandon total à Dieu. Ses conseils avisés, nous aident à progresser sur la voie de la liberté : "Dieu a donné à l'homme la liberté afin qu'il la lui consacre."
03/2020
Loisirs et jeux
Manuel des Castors Juniors
"Réponse à tout... ou presque ! " Grâce à ce manuel, Riri, Fifi et Loulou se sortent toujours avec brio des situations les plus improbables. Apprendre à lire une carte, être incollable sur les animaux, allumer un feu, deviner l'heure sans montre, décoder le morse... Cet ouvrage est une mine d'or pour comprendre ce qui nous entoure, se débrouiller dans la nature et résoudre les énigmes du quotidien, grâce à de nombreuses astuces futées !
10/2018
Droit des sûretés
Droit des sûretés. Manuel
Les sûretés ajoutent aux créances la sécurité. Plus pragmatiquement, les juristes ont lentement dessiné les sûretés pour réduire les risques d'un défaut de paiement, en donnant un créancier, sur les biens du débiteur ou d'un tiers, une action prioritaire (sûreté réelle) ou supplémentaire (sûreté personnelle). Ce manuel, rédigé par des spécialistes du droit commercial et bancaire, donne une présentation exhaustive des garanties existantes. Il sera : -un guide pour les étudiants, tout en les invitant à la réflexion et en leur signalant des directions de recherches, -ainsi qu'un excellent instrument de travail pour les praticiens : nourri de références, il leur permettra de mieux appréhender l'actualité et facilitera leur choix. -L'ouvrage est à jour de l'ordonnance du 15 septembre 2021, portant réforme du droit des sûretés
11/2022
Latin - Littérature
De l'agriculture
Le traité De re rustica en douze livres est le seul ouvrage de Columelle qui nous soit parvenu. Son thème principal est l'agriculture et l'exploitation des latifundia au début de l'époque impériale. Avec le De agricultura de Caton l'Ancien, dont il est d'ailleurs partiellement inspiré, cet ouvrage représente la source la plus importante d'information sur l'agriculture romaine.
03/2023
Musique, danse
Petit manuel de mesure et d'intonation a l'usage des jeunes enfants, 60 tableaux-calques
Petit manuel de mesure et d'intonation à l'usage des jeunes enfants, 60 tableaux-calques Date de l'édition originale : 1878 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2019
Sciences de la terre et de la
Éléments d'agriculture ou Leçons d'agriculture appliquées au département d'Ille-et-Vilaine
Eléments d'agriculture, ou Leçons d'agriculture appliquées au département d'Ille-et-Vilaine... par M. J. Bodin,... Date de l'édition originale : 1840 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Maternelle parascolaire
Mes chiffres à gratter
Cette pochette contient trois tableaux de chiffres pour permettre à l'enfant d'associer à chaque chiffre son écriture en lettres et la quantité correspondante. Un quatrième tableau lui permet de s'initier au tracé des chiffres. Grâce au stylet à double pointe, l'une plate et l'autre pointue, l'enfant peut gratter l'encre noire avec plus ou moins de précision, et exercer ainsi sa dextérité. Un livret explicatif est également proposé dans la pochette.
10/2019
Littérature française
Livret explicatif des ouvrages d'art admis à l'exposition de la Société des amis des arts de Pau
Livret explicatif des ouvrages d'art admis à l'exposition de la Société des amis des arts de Pau honorée du patronage et de la souscription de S. M. l'empereur : exposition de 1868 du 27 février au 27 avril Date de l'édition originale : 1868 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2018
Sciences de la terre et de la
Préceptes d'agriculture pratique. Partie 3. Culture des plantes fourragères
Culture des plantes fourragères, formant la troisième partie des Préceptes d'agriculture pratique / de J. N. Schwerz,... ; traduits sur la 2e édition, par P. R. de Schauenburg,... Date de l'édition originale : 1842 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Sciences de la terre et de la
Petit cours d'agriculture, à l'usage des écoles primaires
Petit cours d'agriculture à l'usage des écoles primaires / par E. Sireyzol,... Date de l'édition originale : 1875 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Esotérisme
Amour et lumière. 44 cartes et un livre explicatif
Connectez-vous à la lumière et l'amour infini de la création divine. Lorsque vous étiez enfant, vous aviez sans doute le coeur grand ouvert, réceptif à l'amour et au jeu. Vous étiez curieux de tout, et vous jouissiez peut-être naturellement de vos dons spirituels afin de vous accorder à l'énergie de tout ce qui vit dans la nature. Dans ce coffret, vous découvrirez 44 cartes magnifiquement illustrées, chacune présentant un message inspirant pour vous connecter à votre enfant intérieur, ainsi qu'à la magnificence de la création divine. Selon votre besoin du moment, choisissez une carte au hasard, imprégnez-vous de son énergie spirituelle, puis découvrez sa signification dans le livre d'accompagnement, ou posez une question plus précise pour obtenir une guidance des plans supérieurs.
11/2019
Sociologie
L'Intelligence du social. Le pluralisme explicatif en sociologie
Bouleversements du monde contemporain et faillite des idéologies sollicitent les sciences sociales. Maîtriser le social devient affaire de savoir et d'expertise. Mais la connaissance du social n'est pas simple. On en fustigeait la neutralité dans les années 60. On en éprouve
aujourd'hui la complexité. La thèse de ce livre est que, contrairement à l'illusion positiviste, toute connaissance implique une intelligence de son objet, une aptitude à lui donner sens et à l'insérer dans un système d'intelligibilité. Mais l'intelligence du social est plurielle :
disciplines, approches, méthodes, paradigmes... rien ne s'y conjugue au singulier. Cette pluralité est ici prise au sérieux : son enracinement logique et symbolique est systématiquement mis au jour, révélant l'irréductible combinaison de schèmes d'intelligibilité, de programmes d'analyse,
de paradigmes analogiques, d'engagements métaphysiques par lesquels s'opère la construction d'un discours de connaissance. La question décisive est alors : comment la pluralité des schèmes d'intelligence de l'objet peut-elle s'associer à l'unicité de l'exigence de la preuve ?
01/1990
Esotérisme
Ancien tarot de Marseille. 78 cartes avec livret explicatif
Déjà vers la fin du XIIIe siècle, des documents attesteraient de l'existence de jeux de cartes, mais au XIVe siècle, le doute est levé grâce à la clarté d'écrits que l'on retrouve dans toute l'Europe. En 1930 Paul Marteau, grand maître cartier, reproduit avec la plus sérieuse exactitude les symboles et les couleurs du Tarot de Marseille, les perpétuant... ainsi jusqu'à nos jours. Le Tarot de Marseille est incontestablement le jeu le plus connu chez les adeptes des arts divinatoires. Les 22 arcanes majeurs symbolisent un véritable livre de sagesse et de connaissance, et les 56 arcanes mineurs interviennent pour affiner les premières interprétations. La richesse symbolique du Tarot de Marseille permet d'éclairer le chemin de tous ceux qui sont en recherche d'espoir, d'amour, d'harmonie et de bonheur.
09/2020
Littérature française
Dictionnaire archéologique et explicatif de la science du blason
L'héraldique est enveloppée de mystère et de légendes. Elle nous renvoie à l'époque fantasmée du Moyen Age, des chevaliers et des tournois. Son symbolisme intrigue et suscite la curiosité. Ses magnifiques armoiries aquarellées captent inévitablement l'attention. Hélas, l'héraldique est aussi et surtout hermétique. Si la plupart des disciplines disposent irrémédiablement d'un jargon propre, l'héraldique n'est pas en reste. Son univers sémantique, aux multiples termes désuets et improbables, est pour le moins obscur au non-initié. D'où l'intérêt évident de ce Dictionnaire archéologique et explicatif de la science du blason publié en 1901. Tout le vocabulaire héraldique y est passé au crible fin. Chaque terme est disséqué et accompagné de sa définition - permettant de se figurer mentalement son dessin -, de son étymologie, de sa symbolique, de son origine attestée dans les documents, sceaux, médailles et monuments. Tout y est, de l'histoire des armoiries de l'Europe au Japon jusqu'aux normes régissant les blasons de la noblesse impériale de Napoléon, en passant par l'origine des couleurs du drapeau allemand. Et pour cause : on ne pouvait rêver meilleur profil pour son auteur, Alphonse O'Kelly de Galway. Comte, commandeur et chevalier de plusieurs ordres, archiviste et généalogiste, il semblait prédestiné à nous livrer un ouvrage érudit et intemporel, incontournable tant pour les historiens que les généalogistes. Grâce à ce dictionnaire de référence, vous serez bilingue en héraldique et cette description de l'écu des ducs de Lorraine n'aura plus de secrets pour vous : " D'or, à la bande de gueules, chargée de trois alérions d'argent, posés dans le sens de la bande " . Préface de Tony Neulat. Ce livre, réimprimé en fac-similé par Hachette-BnF, est identique à la publication originale de 1901 conservée à la Bibliothèque nationale de France. Pour découvrir tous les titres du catalogue, rendez-vous sur www. hachettebnf. fr.
03/2023
Agriculture
Mémoire sur la connaissance des terres en agriculture
Mémoire sur la connaissance des terres en agriculture . Par P. -H. Pontier,... Date de l'édition originale : 1826 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Développement durable-Ecologie
Changeons d'agriculture. Réussir la transition
Le "modèle" agricole qui s'est imposé depuis quelques décennies est de plus en plus critiqué en raison de ses conséquences néfastes sur l'environnement, l'emploi et la santé humaine et animale. Pour tant, sa remise en cause est souvent écartée au nom de l'urgence alimentaire : il serait "le seul capable de nourrir l'humanité". Cette affirmation péremptoire interdit le débat et nous enferme dans une impasse dont il est urgent de sortir. L'objet de cet ouvrage est de lever certains malentendus et de détailler les alternatives qui nous permettront d'élaborer une autre agriculture, capable de réconcilier paysans, environnement et société. Pour ce faire, l'auteur explique quels ont été les choix scientifiques, économiques et politiques qui ont présidé à l'élaboration du modèle "conventionnel", et démontre que d'autres choix tout aussi performants sont possibles. Il décrit alors les étapes d'une transition en s'appuyant sur la réalité de milliers de paysans passés de l'agriculture conventionnelle à l'agriculture biologique. C'est donc bien d'actes concrets et réalisables qu'il est question ici, où paysans et citoyens sont mis à contribution, chacun ayant son rôle à jouer dans une transition réussie vers l'agriculture de demain.
05/2014
Agriculture
Principes raisonnes d'agriculture. Tome 3
Principes raisonnés d'agriculture. Tome 3 / , traduits de l'allemand d'A. Thaer par E. -V. -B. Crud... Date de l'édition originale : 1811-1814 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2021
Agriculture
Principes raisonnes d'agriculture. Tome 1
Principes raisonnés d'agriculture. Tome 1 / , traduits de l'allemand d'A. Thaer par E. -V. -B. Crud... Date de l'édition originale : 1811-1814 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2021
Agriculture
Petit précis d'agriculture. 3e édition
Ce petit précis d'agriculture présente l'essentiel à connaître pour comprendre et évoluer dans le monde agricole. Il s'articule autour de quatre grands thèmes : - Les politiques agricoles et l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation agricole - L'environnement physique des productions végétales et les principales espèces cultivées en France - Les productions animales - les facteurs de production (habitat, alimentation, santé et hygiène, reproduction, sélection...) - Les différentes productions. - Les systèmes alternatifs (agriculture raisonnée, intégrée, biologique...) Ouvrage pratique de synthèse et de référence sur les domaines technique, économique et réglementaire en agriculture, il s'adresse : - Aux élèves en lycée agricole et aux étudiants en école d'ingénieur, - Aux acteurs du monde agricole et para-agricole, industriels ou institutionnels - Aux agriculteurs eux-mêmesCe petit précis offre aux lecteurs : - Un panorama très large du monde agricole en France et en Europe - Des références solides permettant de découvrir ou de redécouvrir les notions fondamentales sur l'agricultureDes pistes de réflexion en matière de d'organisation, de gestion ou encore de diversification
05/2022
Economie
Actif'Agri. Transformations des emplois et des activités en agriculture
De 2000 à 2016, la France a perdu un quart de ses exploitants agricoles, signe de la profonde évolution de son agriculture. Au-delà de cette tendance quantitative, ce secteur se réinvente, par les hommes et les femmes qui y contribuent, et dont les trajectoires, l'organisation et les compétences se transforment. S'ils occupaient hier des emplois bien identifiés, ils accomplissent aujourd'hui, sous des statuts variés, des tâches qui s'assemblent en un système complexe d'activités servant la production agricole. Etre agriculteur n'est plus seulement une destinée ou une vocation, liée à une histoire familiale : les chefs d'exploitation travaillent de moins en moins en couple, leurs enfants font plus souvent un autre métier, le salariat et l'externalisation des activités se développent et prennent de nouvelles formes, modifiant le quotidien des personnes qui les réalisent. Leur métier se rapproche de celui des chefs de petites entreprises des autres secteurs économiques. Il s'ouvre aussi à la pluralité croissante des modèles agricoles, nécessitant des formations, des qualifications et des expériences nouvelles. Pour éclairer et comprendre ces transformations, le Centre d'études et de prospective (CEP) du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation a mobilisé une quarantaine d'experts, dont une majorité de chercheurs, qui ont croisé leurs analyses économiques, sociologiques et statistiques. Actif'Agri présente le panorama qui en résulte. Que sait-on des emplois et, au-delà, des travailleurs de l'agriculture française et de leurs activités ? Où les exercent-ils et dans quelles conditions ? Comment la performance environnementale, les innovations et l'internationalisation des filières agricoles modifient-elles ces emplois ? Quels sont les effets réels des politiques publiques sur ces transformations ? Telles sont quelques unes des questions auxquelles cet ouvrage très documenté essaie de répondre, en associant étroitement réflexions qualitatives, données quantitatives et infographies. Transformations des emplois et des activités en agriculture se décline en quatre grandes parties : la première partie dresse le panorama des transformations des emplois et des activités agricoles, la qualité du travail est au coeur de la deuxième partie qui s'ouvre par une analyse détaillée des emplois précaires en agriculture, la troisième explore le lien entre performance environnementale et emplois. Enfin, la quatrième partie est consacrée à trois grands ensembles de politiques publiques et à leurs effets : les dispositifs fiscaux et sociaux, les politiques agricoles, et les politiques d'accompagnement du développement du capital humain. L'ouvrage se conclut par une synthèse des grands enseignements transversaux de ces douze chapitres, dont découlent plusieurs pistes de réflexion et d'action à destination de l'ensemble des parties prenantes du monde agricole.
06/2019
