Mangez mieux, pas moins ! Maigrir et optimiser sa santé : oui, ça marche !
Extraits
Thrillers
C'est pour mieux te manger
L'homme est un loup pour l'homme. Brave Minjue, elle a fait toute la route depuis la campagne pour rendre visite à sa grand-mère Sooja, avec des courses plein le coffre de la voiture. Elles ont parlé un peu. Elles ont caressé le chien. Ensuite la colocataire de Minjue a fait une promenade avec la vieille dame. Elles ont papoté, mère-grand a raconté des bribes de sa jeunesse. C'était un après-midi ordinaire. A ceci près que mère-grand, Sooja, était morte quelques semaines plus tôt.
01/2022
Développement personnel
Mains dans les mains. Yoga et soins palliatifs
Entre poésie, peinture et témoignage, Mains dans les Mains nous dévoile le parcours d'une proche aidante en soins palliatifs et son approche du yoga face au cancer. Par les bienfaits qu'elle apporte, cette pratique permet de cheminer avec ceux qui font face à une maladie sans perspective actuelle de guérison et leurs équipes soignantes. Elle peut alors influer sur le script émotionnel de chacun et le modifier en transformant tristesse, colère et désespoir, en sérénité, bienveillance et amour. Un récit vibrant d'humanité pour que vivent ces petits instants de bonheur volés à la souffrance et à la mort. Mariana Thieriot Loisel est Philosophe, Docteur en éducation, culture et société. Elle a enseigné le yoga à des étudiants en physiothérapie, en résidence pour personnes âgées et jusqu'au chevet des malades. Elle-même proche aidante en soins palliatifs et membre du CIRET (Paris), du CETRANS (Brésil) et de l'UNEQ (Québec-Canada), elle développe une pratique transdisciplinaire qui s'adresse à tous. Retrouvez ses cours en ligne sur www. marianathieriotloisel. com et ses précédentes publications aux Editions Amalthée dont son premier ouvrage bilingue sur le yoga, Laissez faire le yoga - Let it be yoga.
12/2020
Santé, diététique, beauté
Mieux manger pour les nuls
Mieux manger pour vivre mieux ! S'appuyant sur son expérience de médecin, le Dr Jean-Michel Cohen nous révèle ses secrets pour adopter une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, adaptée à nos besoins et à nos maux. Dans cet ouvrage riche en conseils, l'auteur nous dit tout sur la nutrition, les bonnes bases à acquérir, les aliments à privilégier et ceux à consommer avec modération, comment faire les bons choix grâce à un décryptage des produits du quotidien et de 100 aliments bons pour la santé. Il nous dévoile aussi l'alimentation à adopter lorsque nous souffrons de troubles (maux de ventre chroniques, cholestérol, diabète), sans oublier les régimes alimentaires particuliers (végétarien, alimentation du sportif, pendant la grossesse ou encore lors d'une perte de poids). Découvrez : les bases d'une bonne alimentation ; les aliments à privilégier ; les aliments à consommer avec modération ; comment adapter son alimentation à son mode de vie et à ses maux ; les principes d'une bonne hygiène de vie.
02/2019
Diététiques
J'apprends à mieux manger
Selon le chercheur et nutritionniste Anthony Fardet (INRAE), avoir une alimentation saine permet de gagner au moins 10 ans d'espérance de vie en bonne santé. Bien manger, c'est le premier pilier de la santé. C'est l'assurance d'avoir la ligne, l'énergie, un bon sommeil et une bonne humeur, tout en évitant les déficits en vitamines, et en réduisant considérablement son risque de maladies. Mais aujourd'hui, bien manger est un véritable casse-tête. Les informations fusent de toute part... Qui croire ? Comment s'y prendre ? Angélique Houlbert, célèbre diététicienne-nutritionniste, vous propose un programme pas-à-pas de 4 semaines, inspiré du modèle alimentaire préconisé par l'Ecole de santé publique de Harvard. Que vous soyez novice en nutrition ou que vous connaissiez déjà les bases, vous allez en 4 semaines seulement bénéficier d'une véritable formation, et mettre en place pour toujours l'alimentation qui protège toute la famille. Parmi les dizaines d'enseignements que vous allez vous approprier : - L'assiette idéale, du petit déjeuner au dîner - Comment végétaliser son assiette - Quels fruits et légumes acheter bio - Comment choisir pain, pâtes, riz selon leur index glycémique - Comment se libérer du sucre et du sel - Les 3 corps gras à avoir absolument chez soi Avec ce programme puissant, simple à appliquer, préparez-vous à améliorer votre vie et votre bien-être comme jamais.
03/2022
Actualité et médias
C'était pas mieux avant, ce sera mieux après
A l'heure où les populismes montent, où la planète se réchauffe, où les réseaux sociaux nous enferment dans des bulles, Aurélie Charon décide de faire tomber les cloisons et de miser sur le collectif plutôt que sur l'individualisme. Robin de Marseille, Gal à Tel-Aviv, Ines depuis Sarajevo... Autour d'elle, ils sont des dizaines. Ils ne se satisfont pas du monde tel qu'il est. Alors ils se retrouvent, échangent, rêvent, malgré la géographie, leurs différences, leurs opinions. Ensemble, ils recomposent le puzzle du présent et inventent une autre histoire de l'avenir. Pour eux. Pour nous.
04/2019
Policiers
Ça mange pas de pain
Moi, vous me connaissez ? Jouer les privés, ce n'est pas mon fort. Même si le Vieux me flanque sa bénédiction... Même si le client allonge douze briques sur la table de notre salle à manger... En matière de police, comme en amour, je suis professionnel jusqu'au bout des extrémités. On ne se refait pas. Tout ça pour vous dire que ces douze millions d'A. F. me laissent de glace, comme disent les Lapons. Et pourtant, douze briques, hein... ça mange pas de pain !
10/2020
Développement durable-Ecologie
Zéro déchet. Consommez moins et mieux, en préservant la planète !
Consommer moins mais mieux, sans dépenser plus, tout en préservant la planète ? C'est possible ! Adoptez les 3 "R" : Réduire — Réutiliser — Recycler ! Ce guide futé vous propose conseils pratiques, recettes et informations pour : - Savoir quoi et comment recycler ; - Valoriser vos déchets et donner une nouvelle vie à vos appareils ; - Connaître les astuces zéro gaspi et réduire au minimum les emballages ; - Favoriser le commerce de proximité, les initiatives collaboratives, le troc ; - Apprendre à reconnaître les produits éco-durables ; - Tout savoir sur les filières du commerce équitable ; - Se mettre au "do it yourself", avec des recettes et des tutoriels pour fabriquer éponges tawashi, produits ménagers, tote bags en toile, bee's wraps... Chacun trouvera dans ce cahier les bonnes résolutions qu'il pourra mettre en pratique dans sa vie de tous les jours, à la maison ou au travail. La REcyclerie vous dispense ses précieux conseils tout au long de l'ouvrage ! Ce livre est imprimé en France et sur du papier recyclé par Larousse. Ne restez plus un simple consommateur : devenez consomm'acteur !
09/2019
Garder la forme
Maigrir, et après ?
Vous rêvez de perdre du poids ? Vous aspirez à garder votre régime quotidien ? Vous souhaitez conserver votre nouveau tour de taille ? Ce guide est fait pour vous ! Découvrez pas à pas une nouvelle méthode à appliquer et apprenez, jour après jour, à l'utiliser parfaitement. Un ouvrage pour vous guider sur le chemin, souvent glissant, de la perte de poids et, surtout, de sa conservation.
10/2021
Italie
La marche sur Rome et autres lieux
Emilio Lussu (1890-1975) est l'un des grands témoins de la montée du fascisme en Italie. Député de 1921 à 1924, opposant de la première heure à Mussolini, il est déporté à Lipari, l'île prison où la dictature éloignait ses ennemis politiques. Il s'en évade de façon spectaculaire et trouve refuge en France où il publie, en 1933, La Marche sur Rome et autres lieux, un livre militant, destiné aux Français, qui raconte la prise du pouvoir par les fascistes. Cette chronique permet de saisir, avec une étonnante finesse, littéraire et politique, la réalité du fascisme quotidien. Intimidations, violences, manipulations... le fascisme se révèle dans ce livre, par petites touches, tel qu'il fut perçu par les Italiens de l'époque. Un document exceptionnel, devenu un classique de la littérature antifasciste.
01/2023
Diététiques
Mangez mieux ! De 0 à 100 ans
Mangez mieux est une boussole indispensable. Vous y apprendrez comment faire vos courses, quels modes de préparation et de cuisson choisir, comment construire un vrai équilibre nutritionnel, sans pour autant vous ruiner. Et vous découvrirez enfin une véritable gastronomie santé. Une gastronomie vraie, qui ne s'appuie ni sur les frustrations, les évictions ou les régimes mais plutôt sur les récompenses, les couleurs, les parfums, les saveurs et les sourires... Mangez mieux vous permettra d'entretenir, de réveiller et de stimuler votre immunité, et donc de reconstruire votre santé. Il n'est jamais trop tard pour changer !
04/2021
Policiers
La bouche qui mange ne parle pas
A Libreville, les fumeurs de yamba se font passer le goût du manioc par des flics zélés, les lucioles battent le pavé pour quelques biftons qui ne font plus briller leurs yeux depuis longtemps, et on murmure que certains politiciens n'hésitent pas à recourir aux meurtres rituels pour se maintenir au pouvoir. Au Gabon, les périodes électorales sont tendues, mais juteuses... Du moins pour ceux qui savent en profiter, comme Tito. Et ça tombe bien, son cousin Solo sort tout juste de prison et est prêt à accepter n'importe quel fric-frac bien payé. Mais ce que Solo ne sait pas, c'est que pour y participer, il lui faudra vendre sa honte aux chiens...
04/2015
Diététiques
Manger intelligent. Concilier le goût et la santé
Difficile de savoir quoi manger au XXIe siècle. Bombardé d'informations, parfois contradictoires, le consommateur ne sait plus à quelles étiquettes se vouer ni s'il doit s'abandonner à tel ou tel régime à la mode. Entre les fausses promesses nutritionnelles et les vrais impératifs de santé, comment savoir ce qui est bon et ce qui ne l'est pas ? Faut-il suivre les recommandations des influenceurs ou celles des médecins ? Opter pour un yogourt sans sucres ajoutés mais truffé d'édulcorants ? Faut-il faire confiance aux étiquettes de soupes lyophilisées qui proclament que les ingrédients utilisés sont "100%" naturels ? Faut-il éviter le gluten et bannir le lactose ? Doit-on manger du poisson pour les Oméga 3 ou le fuir à cause du mercure ? Et que dire de tous ces aliments auxquels sont ajoutés vitamines et sels minéraux ? Sont-ils vraiment bons pour la santé ? Sans oublier, ces préparations allégées en sucres, en gras ou hyperprotéinées ? Peut-on faire confiance aux étiquettes ? Et si l'on succombe aux croissants le matin ou aux chips à l'heure de l'apéro met-on son organisme en danger ? Doit-on fuir tout ce qui ne sort pas de son propre potager ou de la ferme voisine ? Autant de questions auxquelles Manger intelligent va tenter de répondre. Loin d'être un ouvrage culpabilisant, Manger intelligent se donne la mission d'expliquer les bases de la nutrition, de la digestion et de permettre ainsi au consommateur de faire des choix éclairés et de le guider lorsqu'il sera devant les rayons du supermarché.
05/2022
Littérature française
Toujours pas mieux
Ca se bouscule pour notre (anti-) héros, un Français exilé dans un bled perdu des Etats-Unis. Alors que sa femme met les voiles avec leur petite dernière, le laissant seul avec leur fils gothique, il apprend qu'un héritage l'attend à 10 000 bornes de là, dans les Alpes françaises. La course pour reconquérir sa belle sera semée d'embûches. Des flots d'alcool. Un loup gigantesque. Une fromagerie au bord du gouffre. Un arbre généalogique tordu. Des satanistes débiles... Comme aurait pu le dire Nietzsche un soir de raclette : "Quand le ridicule ne tue pas, il rend plus fort."
04/2021
Humour
Mange et fais pas chier
Miam miam, c'est bon ! Allez mon chat, Cinq petites bouchées. Bon d'accord, trois. Mais pense à ceux qui n'ont rien à manger :Finis tes asperges. et fais pas chier. Vous en avez rêvé ? Ils l'ont fait ! Quatre ans se sont écoulés depuis le succès de Dors et fais pas chier, le premier anti-livre jeunesse. Tout le monde réclamait la suite : la voici enfin. Car le temps a beau passer, les enfants font toujours chier - autant quand il s'agit de passer à table que d'aller se coucher. Adam Mansbach a donc décidé de prêter sa voix, et Owen Brozman ses images, à tous ceux d'entre nous qui, un jour, ont failli passer leur enfant par la fenêtre parce qu'il jouait au lance-roquettes avec sa purée ou refusait de toucher à son assiette. Une page pour papa, une page pour maman. attention, ce livre n'est toujours pas pour les enfants !
11/2015
Autres régimes
SAVOIR QUOI MANGER : SANTÉ RÉNALE
L'alimentation est un facteur clé en matière de prévention et de traitement des maladies rénales dès les stades précoces. A l'heure actuelle, il n'existe aucun traitement curatif pour l'insuffisance rénale chronique. Toutefois, son évolution peut être ralentie, voire stabilisée notamment grâce à des mesures nutritionnelles visant à préserver la fonction rénale. Un régime alimentaire adapté permet également de limiter d'éventuelles complications (ex. : fragilité osseuse, hypertension, maladies cardiovasculaires). Conçu par la nutritionniste Roxanne Papineau, ce guide vous permettra de : comprendre les enjeux des maladies rénales et l'importance d'une alimentation adaptée ; prévenir l'insuffisance rénale, son évolution et ses complications ; modifier facilement vos habitudes alimentaires grâce à des recommandations simples et de nombreux conseils pratiques ; planifier votre alimentation en suivant les menus spécialement élaborés ; cuisiner de bons repas pour préserver votre fonction rénale et améliorer votre état de santé. Découvrez des recettes faciles et rapides à préparer : smoothie velouté, oeufs brouillés aux épinards, potage de carottes aux amandes, pochettes de pita au thon, pain de lentilles au millet, spaghettis aux noix de Grenoble, ratatouille aux haricots blancs, étagé mexicain, tofu Tao croustillant, cari de poulet à l'ananas, brownies aux courgettes, pouding au riz brun ... et faites le plein de saveurs.
04/2022
Actualité politique France
Ce cher et vieux pays...
" L'histoire politique de ce pays est, depuis soixante-cinq ans, à contre-courant de la tendance générale de son époque. Il n'est pas sûr que la plupart des Français aient pris conscience de cette originalité". Pascal Ory Ces Français sont bien étranges. Comparons le " cher et vieux pays " du général de Gaulle à tous les pays voisins ; que voyons-nous ? L'infinie variété de la démocratie libérale, avec ses régimes foncièrement parlementaires, gagés sur un pouvoir exécutif limité. En face de ce peuple de roseaux, un seul chêne : la France de la V ? e République. Parlons démocratie représentative, démocratie participative : nous sommes en Suisse. Parlons démocratie autoritaire : nous sommes chez nous. De ce constat peuvent découler deux hypothèses opposées, selon que l'on considère ce particularisme comme un atout précieux ou comme un mauvais présage. Affaire d'institutions, assurément, mais qui ne voit que ce centralisme, cette verticalité, ce présidentialisme viennent de loin ? Qui peut prédire que cela changera bientôt, voire jamais ? Et qui peut affirmer que, quelque part, nous n'y trouvions pas notre compte ?
09/2023
Santé, diététique, beauté
La santé de deux mains
Pensez votre sante autrement, pensez votre sante naturellement... Une science re cente, au service de l'harmonie du corps, une science qui propose de remettre sa sante entre deux mains, afin de retrouver puis de maintenir son e quilibre vital : la CHIROPRAXIE. A travers ce livre, Marine Garcin veut communiquer la beaute de son me tier et ce qu'il est possible de faire pour aider le plus grand nombre. Puis elle ouvre un champ de possibilite que beaucoup ignore avec des outils de de veloppement personnel. Elle nous pre sente ce que l'on peut faire simplement pour ame liorer sa qualite de vie. Quel plus beau projet que de vous proposer de retrouver votre liberte de mouvement, de libe rer les maux qui vous tenaillent depuis longtemps, et de faire en sorte que votre corps et votre mental vous accompagnent le plus longtemps et aussi harmonieusement que possible ? Au sortir de ce livre, vous disposerez de nouvelles perspectives pour prendre en main le préalable à votre bien-être : la santé
07/2019
Santé, diététique, beauté
Je ne sais pas maigrir. Edition 2010
Une personne qui tente de maigrir a besoin d'un régime qui démarre vite et qui porte ses fruits rapidement, ceci afin de renforcer et d'entretenir sa motivation. Je ne sais pas maigrir propose un plan d'amaigrissement à base d'aliments naturels, qui figure parmi les régimes les plus performants. Il se compose de quatre phases successives: une phase d'attaque menée avec le régime des protéines pures qui provoque une perte de poids conséquente, une période de croisière avec le régime des protéines alternatives qui permet d'atteindre d'une traite et sans pause le poids choisi, un régime de consolidation du poids fixé destiné à prévenir le phénomène du rebond et enfin une phase de stabilisation définitive reposant sur une seule obligation, un jour fixe par semaine de protéines pures ; ce plan d'amaigrissement donne également des consignes précises, des étapes et des objectifs bien définis, et prend en charge la personne qui désire perdre du poids dès le premier jour, et ce pour toute la durée du régime. Dans un langage très clair, cette édition revue et augmentée s'adresse à de nombreuses catégories de personnes, allant de celles qui ne désirent perdre que quelques kilos jusqu'à celles qui souffrent de grande obésité. L'ouvrage propose également un large choix de recettes et de menus.
05/2010
Autres régimes
Maigrir pourquoi je n'y arrive pas ?
Vous avez expérimenté tous les régimes miracles de ces dernières années, calories et nutrition n'ont plus de secret pour vous... Et pourtant, les pertes et prises de poids s'enchaînent. Alors, il est temps de faire le point et de rechercher la véritable cause de votre prise de poids initiale. Qu'est-ce qui se cache sous cet excès de poids, qu'est-ce qui vous empêche vraiment de le perdre définitivement ? Au travers d'histoires et des témoignages de ses patients, le Dr Jean-Michel Cohen nous livre ici les conseils pratiques pour ouvrir les yeux sur notre poids et nos comportements alimentaires et en comprendre les mécanismes sous-jacents. Il nous oriente également pour trouver les causes psychologiques du surpoids et pour les régler afin de pouvoir ensuite entamer une perte de poids durable dans de bonnes conditions. Pour enfin en finir avec les régimes à répétitiion et le redoutable effet yoyo !
01/2023
Sociologie
Les vieux méritent mieux
La crise sanitaire a eu un retentissement important sur la vie des séniors. Entre le renforcement d'une furieuse envie de vivre chez certains et l'exclusion de la société pour d'autres, ses conséquences ont laissé des traces. Les cartes ont été rebattues et le paradigme du grand âge qui prévalait s'est fissuré, laissant entrevoir les prémisses d'un autre monde, plus humain et plus inclusif. De plus en plus de décideurs sont convaincus que répondre au défi du vieillissement de la population implique des modifications de l'espace urbain, de l'habitat et des transports, une révolution des techniques de soin, une réflexion sur les systèmes de santé et une nouvelle façon d'envisager les rapports sociaux : un véritable bouleversement de notre façon de vivre et de penser. Malgré les évolutions incontestables des dernières décennies et les avancées récentes comme la création de la 5e branche de protection sociale, l'égalité des droits et des chances pour les personnes âgées demeure l'objectif à atteindre collectivement. Il reste encore du chemin à parcourir.
06/2022
Développement durable-Ecologie
Du gaspillage à la sobriété. Avoir moins et vivre mieux ?
Comment passer du gaspillage des objets à la sobriété matérielle ? Alors que les médias ne cessent de parler du gaspillage alimentaire, de l'eau ou de l'énergie, celui des objets matériels, sujet de ce livre, est largement moins médiatisé. Ce qui l'est, ce sont les pratiques de circulation des objets fondées sur le don, la vente, l'échange, le troc qui s'inscrivent dans l'économie circulaire et/ou collaborative. Qu'est-ce que le gaspillage des objets pour les personnes ? Pensent-elles "gaspillage" lorsqu'elles achètent une paire de chaussures quasiment identique à une paire possédée ? Lorsqu'elles accumulent des téléphones portables inutilisés dans un tiroir ? Lorsqu'elles donnent des vêtements à une association pour faire de la place dans les placards... et acheter des modèles "plus neufs" ou "plus à la mode" ? Dans l'affirmative, s'agit-il du gaspillage des objets, d'argent, de travail, de ressources naturelles ? Ce livre apporte des éléments de réponse. Il questionne les relations des individus aux objets matériels via leur perte d'utilité, autrement dit via leur gaspillage, en trois temps : gaspiller, remédier au gaspillage et devenir sobre. Le premier temps fournit des éléments pour comprendre le concept du gaspillage dans une société d'hyperconsommation. Le deuxième donne la parole à des professionnels du terrain (Emmaüs, Halte à l'Obsolescence Programmée, Zéro Waste France, Agence du Don en Nature, Réseau Francilien des Acteurs du Réemploi) exerçant un regard pratique et parfois critique sur le gaspillage des objets. Enfin, le dernier temps discute la notion de sobriété matérielle et l'éprouve dans des contextes quotidiens, que ce soit via la réduction de la consommation par des personnes qui s'en lancent le défi ou via le désencombrement par des home-organizers. Deux regards englobants, psychologique et sociologique, introduisent et concluent ces réflexions.
10/2019
Santé, diététique, beauté
Maigrir sans lutter
Vous arrive-t-il parfois de manger trop ? Souhaitez-vous perdre du poids ou apprendre à mieux le contrôler ? En finir avec la dépendance à certains aliments ? A tous ceux qui veulent maigrir durablement, mais sont lassés des régimes miracle intenables sur le long terme, ce livre innovateur donne les clés pour restructurer son assiette sans s'affamer. La bonne marche à suivre est la mise en place d'un sevrage doux, méthodique et progressif. Mieux se connaître pour élaborer la démarche qui vous convient, se déconditionner des habitudes mauvaises pour son poids et sa santé, trouver le plaisir d'une alimentation adaptée : telle est la formule appliquée avec succès depuis des années par le docteur Laurent Chevallier. 60 menus de saison agrémentés de 60 recettes.
03/2015
Littérature française
Les objets inanimés... ...Qui n'en pensent pas moins !
Dans le roman précédent, Chenille, nous nous évoquions la nécessité de prendre du recul par rapport à soi-même et nos émotions envahissantes, par rapport à la vie et tout ce qui la compose, afin d'en avoir une analyse plus claire et pouvoir en tirer une synthèse plus pertinente. Ce poème d'Alphonse de Lamartine (En page de garde) nous a donné l'idée de décaler la vision du monde et des petits fonctionnement des humains on la reportant sur les objets de la maison vie Alix, personnage secondaire à la destinée chaotique. Au fil des pages, trois cercles vont s'interpénétrer : le cercle d'un compteur et son public. Le cercle d'Alix avec ses objets. Le cercle des objets entre eux. Le compteur avec son public, Une approche autres du monde, Des objets est un mystère à résoudre, Une incroyable de tempête, Un dosage intéressant d'initiation, d'amour et de haine, Et... une foule de souvenirs parfois craquant. Le monde des vivants vu par les objets inanimés, revêt dès lors un charme magique ! Soyez les bienvenus dans le monde Des objets inanimés qui n'en pensent pas moins !
08/2017
Diététiques
Guide d'achat pour mieux manger
Le guide indispensable pour faire les bons choix au moment des courses et pour mieux manger. Près de 700 produits du supermarché décryptés. Rayon par rayon, retrouvez les produits conseillés et ceux à éviter. Données nutritionnelles, composition et analyses, Jean-Michel Cohen passe au crible les produits du quotidien, classés par catégorie : biscuits, charcuteries, légumes, féculents, boissons. . Le guide indispensable pour naviguer sans mauvaise conscience dans les rayons des supermarchés. 9 Français sur 10 fréquentent un supermarché ou un hypermarché pour leurs courses en 2022. Si les bonnes pratiques alimentaires et le fait-maison gagnent du terrain, le constat est sans appel : la grande distribution reste la principale source d'approvisionnement du quotidien. Moins chère, plus pratique, plus proche, plus rapide... Fort de ce constat, ce guide s'est donné pour mission de vous orienter dans les rayons de votre supermarché pour vous aider à faire les bons choix pour votre santé et votre équilibre alimentaire.
09/2023
Eco-gestes, éco-citoyenneté
Vers le zéro déchet. Moins c'est mieux !
Voici un petit guide économique à mettre entre toutes les mains ! Un livre inventif plein de pistes, de trucs et d'astuces pour réduire nos déchets et agir pour une vie plus saine. La prise de conscience que nous consommons plus qu'il ne faut et que nous polluons trop est dans l'air du temps. Un parfum d'écocitoyenneté prend peu à peu son essor. Ce n'est sans doute ni un hasard ni un pur effet de mode. Les signes prouvant qu'il est temps d'agir chacun à notre niveau se multiplient. Apprenons par cet ouvrage que nos petits gestes du quotidien permettent d'allier les aspects pratiques et la créativité, autrement dit de joindre l'utile à l'agréable. En faisant correspondre nos efforts et nos bonnes volontés, nous pourrons assurément, tous ensemble, favoriser la transition vers un horizon plus serein.
04/2021
Santé, diététique, beauté
Les pensées qui font maigrir
De quoi nos pensées sont-elles capables ? Il est admis qu'elles contribuent à nous rendre malades ou au contraire à nous guérir ; on sait aussi qu'elles peuvent nous faire grossir ou maigrir. Mais comment ? Eudes Séméria, psychologue clinicien, répond à cette question à travers une série de cas concrets et d'exemples. Il indique, pas à pas, comment l'analyse de votre personnalité et l'exploration des injonctions inconscientes qui vous conditionnent peuvent vous permettre de reprendre enfin le pouvoir sur votre corps. Il s'agit d'une nouvelle approche du surpoids qui ne recourt ni à la volonté ni à la souffrance, mais à l'accord méthodique des pensées, des actes et de l'engagement. Une passionnante redécouverte de soi avec, à la clef, un gain de santé et d'authenticité, et une perte de poids intelligente et durable. Eudes Séméria est psychologue clinicien, psychothérapeute existentiel et vice-président de l'Association française de psychologie existentielle.
03/2019
Cuisine
Mieux conserver ses aliments pour moins gaspiller
Nous savons tous qu'il ne se passe rien de particulier dans notre pot de yogourt lorsque vient le jour de sa date de péremption. Ce que nous ne savons pas toujours, c'est que nos aliments sont grouillants de vie. Des levures, des moisissures, des bactéries y sont à l'oeuvre, tantôt pour le meilleur, mais parfois pour le pire. Les mécanismes en jeu dans la dégradation de nos aliments sont complexes et c'est tout l'art de la chimiste Anne-Marie Desbiens de nous expliquer, en mots et en images, comment les conserver fringants plus longtemps et éviter le gaspillage. Faut-il se fier aveuglément aux dates de péremption ? Pourquoi certains aliments se gâtent-ils plus vite que d'autres ? Combien de temps se conservent les aliments à la température ambiante, au frigo et au congélateur ? Pourquoi certains fruits mûrissent sur le comptoir et d'autres non ? Quel est le meilleur emballage pour chaque type d'aliments ? Comment faire des conserves selon les règles de l'art ? Comment l'industrie conserve-t-elle nos aliments ?
09/2019
Photographie
No photo. Photographions moins pour vivre mieux !
D'où vient notre envie irrépressible de momifier le présent, cette inflation de clichés si vite oubliés ? Que cache cet engouement pour les selfies auxquels nous soumettons nos proches, les oeuvres des musées et les plus beaux paysages ? Cet essai léger mais sans concession s'intéresse à la manie actuelle de numériser nos vies à outrance. Il s'adresse aux personnes sensibles aux excès du tout-connecté et du " tout photographier, tout le temps ", aux citoyens avides de détox digitale dont la conscience écologique et sociale s'interroge. Profitons de l'instant sans écran, gardons l'oeil et l'esprit vifs, préservons notre budget et l'environnement... En un mot, vivons pleinement, ici et maintenant !
05/2018
Développement personnel
Lagom. Vivre mieux avec moins, la méthode suédoise
Le Lagom est un art de vivre suédois, basé sur la simplicité et la recherche de l'équilibre. Il s'applique à tous les aspects de la vie quotidienne. Dans ce livre, Anna Brones, auteur d'origine suédoise qui vit à présent aux Etats-Unis, vous dévoile les secrets de cette philosophie de vie profondément ancrée dans la culture suédoise : - découvrez l'histoire du Lagom et son principe du "juste ce qu'il faut" , au coeur de la société suédoise ; - pratiquez la voie de l'équilibre pour mieux gérer le stress et apprendre à vous satisfaire de ce que vous avez déjà ; - reconnectez-vous à la nature et prenez soin de l'environnement ; - trouvez l'inspiration pour décorer votre maison avec goût et simplicité.
09/2017
Diététiques
Je mange moins de sel, c'est parti !
Un programme naturo pour réguler votre consommation de sel et préserver votre santé !
02/2023
