Le meilleur et le plus simple de la pomme de terre. 100 recettes
Extraits
Littérature française
Le meilleur de la vie
Je m'appelle Valentine Foster. J'ai vingt-trois ans. Ceci n'est pas un curriculum, même si j'ai longtemps cherché un emploi et un toit. C'est ce que je croyais trouver, en pénétrant chez Mme Baume. On m'avait seulement demandé de dissiper la mélancolie de Jeanne, la fille de la maison. Francine Baume s'était bien gardée de me parler de la présence des locataires et de tante Salomé, la vieille dame du cagibi. Je ne pouvais pas prévoir, rien soupçonner. Personne ne le pouvait. Nous étions tous trop occupés à bricoler nos vies. Après la mort de Salomé, j'ai commencé à comprendre. Pourquoi elle était morte, quels événements étaient scellés dans les murs, qui était Jeanne en réalité. Cette disparition nous a tous transformés. Salomé n'a jamais cessé et ne cessera jamais de vivre, grâce à moi. Je le sais, maintenant. Grâce à elle, je suis devenue celle que je voulais, une personne qui n'a pas peur d'être libre, ni d'éprouver la profusion de choix qu'offre l'existence. J'aime Salomé, ma chambre, le risotto, les horloges, le calme, recevoir du courrier, et une foule d'autres choses dans le monde. Vous pouvez m'écrire : Valentine Foster, maison Baume. Lettres, cartes, ou quoi qu'il m'arrive, j'attends le meilleur de la vie. Dominique Muller a publié trois romans dont Danger public et C'était le Paradis (prix Roger-Nimier 1993) et une biographie de la Du Barry, Une traînée de poudre (1990).
12/1995
Les classiques
Recettes de la Terre du Milieu
Petit déjeuner. Second petit déjeuner. En-cas de 11 h. Déjeuner. Goûter. Dîner. Souper. L'univers créé par J. R. R. Tolkien est rempli de héros, de lieux d'exception et d'aventures extraordinaires. Mais, que ce soit dans Le Seigneur des Anneaux ou dans Le Hobbit, les délices culinaires ne sont pas en reste. A quoi ressemble les lembas des Elfes ? Quel goût a le fameux gâteau au carvi de Bilbo ? La soupe du Poney Fringant vaut-elle sa réputation ? Découvrez-le à travers ces 60 recettes inspirées par l'une des plus grandes oeuvres littéraires du monde. Invitez la Terre du Milieu chez vous !
01/2023
Diététiques
Mon guide détox. Principes, menus, plus de 100 recettes
Détox rime le plus souvent avec minceur. Lorsque le corps se déleste des toxines accumulées au fil des mois, c'est aussi pour lui l'occasion de laisser les kilos superflus s'envoler. La cure détox permet ainsi de retrouver la santé tout en s'allégeant. Les 100 recettes proposées dans cet ouvrage couvrent toutes les saisons et sont accompagnées d'idées de menus et de conseils en hygiène de vie, sport, relaxation... essentiels à la réussite du programme.
02/2021
Cuisine familiale
C'est meilleur de saison - Recettes de Noël
Millefeuilles au saumon fumé, dinde farcie aux herbes, boeuf Wellington, carottes glacées au sirop d'érable, pavlova aux fruits rouges, bûche chocolat piment... De l'apéritif au dessert, découvrez 150 délicieuses recettes à concocter en toute simplicité pour un repas de fête hors du commun.
10/2023
Desserts, pâtisseries
Il était un cake. Plus de 50 recettes de cakes sucrés, du plus simple au plus wahou !
Nous possédons tous un moule à cake et c'est le seul que vous utiliserez pour réaliser toutes les recettes de ce livre ! Du cake classique au yaourt ou à la vanille, en passant par le cake marbré au chocolat, le cake bounty coco-chocolat, le cake pignons & miel, le cake ricotta ou le cake au vin rouge... découvrez des recettes simples et rapides, mais aussi des recettes plus élaborées avec des glaçages, des inserts... pour un résultat original et gourmand ! Flavie Millet est la créatrice du blog et du compte Instagram Il était un gâteau (86K abonnés). Elle est passionnée par la pâtisserie depuis plusieurs années et vient de passer son CAP en candidate libre. Elle partage ses recettes ainsi que des recettes de grands pâtissiers qu'elle reproduit en donnant toutes ses astuces.
10/2021
Cuisine
Petit traité de la pomme de terre et de la frite
Pierre-Brice Lebrun est né à Liège, en Belgique : c'est dire si la pomme de terre et les frites ont eu très vite dans sa vie une importance capitale. D'ailleurs, à cinq ans, lorsqu'il fugue pour faire le tour du Monde, on le retrouve au bout de deux heures dans une friterie, les doigts maculés de mayonnaise…Ce Petit traité de la pomme de terre et de la frite est un cri du coeur, une véritable preuve d'amour qui permet à l'auteur d'assumer pleinement sa belgicalité. Comme pour ses ouvrages précédents, Pierre-Brice Lebrun a mené ses investigations en immersion complète. Il a suivi, à Tournai, la première formation diplômante de frituriste francophone. Il a planté, récolté, épluché, découpé, taillé, avalé des tonnes de pommes de terre. Chercheur insatiable, il a lu, relu, recopié, analysé, comparé des montagnes de documents sur l'histoire du plus célèbre tubercule et l'art de l'utiliser partout dans le monde – des années de travail. Pierre-Brice Lebrun est donc bien placé aujourd'hui pour raconter cette histoire – cette épopée ! –, pour remettre Parmentier à la place insignifiante qui est la sienne, et faire sur l'invention de la frite – et surtout de la frite belge – des révélations fracassantes qui en surprendront plus d'un. Après trois Petits traités qui ont bâti sa carrière d'écrivain gourmand – dont deux ont été couronnés par des prix de littérature culinaire –, Pierre-Brice Lebrun livre ici un nouvel ouvrage plein d'humour et de sérieux, enrichi aux saveurs d'une soixantaine de recettes.
11/2016
Cuisine
Mes recettes au blender. 150 recettes simples et gourmandes !
Smoothie à la mangue, milkshake à l'abricot, compote poire-cassis, sorbet aux fruits rouges, pâte à pancakes, tartinade choco-noisettes, dip au beurre de cacahuète, velouté de patates douces, falafels, pesto, tapenade... Découvrez plus de 150 recettes gourmandes pour explorer toutes les possibilités de votre blender !
03/2019
Cuisine végétarienne
Mes recettes de la mer. 100% végétales
Eva Zink vous apprendra dans cet ouvrage à recréer la texture et la saveur des plats à base de poissons, mollusques et crustacés, avec des recettes 100 % végétales. Des accras sans morue au " no fish " n'chips en passant par la salade océane de pâtes, retrouvez dans les 35 recettes de ce livre le goût iodé si caractéristique des plats de la mer tout en préservant les océans et leurs habitants !
04/2023
Poésie
Le plus simple appareil
Le plus simple appareil, ce peut être, évidemment, la nudité, celle de Suzanne, la chaste Suzanne de la Bible, convoitée par deux vieillards qui l'épient prenant son bain. Ce peut être, aussi, la poésie toujours ainsi exposée, nue. Et les lecteurs, les voyeurs qui la convoitent, l'accusent à tort. La poésie est l'objet le plus intime, le plus simple appareil qui fait levier et le plus risqué aussi. Dans chaque poème Suzanne va donc reprendre la pose, concrète, baroque, triviale, et toujours nue. Fantasque Suzanne ! Reine du contre-pied ! Avec elle, s'ouvrent les surprenantes boîtes à malice de la poésie moderne : drôle et inquiétante, imprévue, grave et pas sérieuse.
11/1992
Menus de fête, réceptions
Menus de fêtes. Plus de 100 recettes de l'apéro au dessert
De l'apéro au dessert, 100 recettes et leurs idées de menus pour des fêtes gourmandes ! Réveillon de Noël, fêtes de famille, anniversaires, buffet champêtre... sont autant d'occasions de régaler ses invités. Recettes traditionnelles ou inventives, rapides ou plus élaborées, prêtes à l'avance, végétariennes... on trouve dans cet ouvrage une grande variétés de recettes, d'idées, d'associations et de présentations de plat. Au sommaire : Apéro - Entrées - Viandes - Poissons - Végétarien - Desserts
10/2021
Cuisine familiale
Citron. Plus de 100 recettes parfumées de l’entrée au dessert
Cuisinez citronné sans vous presser le citron ! Le citron est un agrume passe-partout qui, un zeste par-ci et quelques gouttes par-là, fait toute la différence en cuisine. Grâce à son parfum et à son acidité, il permet de relever et d'aromatiser tous les plats, de l'entrée au dessert. Dans cet ouvrage, découvrez : - plus de 100 recettes salées ou sucrées : des citrons farcis aux sardines à la parfaite tarte au citron meringuée, en passant par la blanquette de sole au citron, le poulet aux olives et au citron confit, les pâtes au citron et à la ricotta, la limonade maison, les écorces de citron confites, le tiramisu au citron et bien d'autres gourmandises ; - mille et une façons d'ici et d'ailleurs de cuisiner cet agrume (pressé, zesté, entier ou en quartiers, cru ou cuit, frais ou confit), notamment avec le limoncello italien, le lemon curd britannique, les citrons confits de la cuisine nord-africaine et les tajines du Maghreb ; - l'histoire du citron, ses propriétés, et des trucs pour savoir comment le choisir, le conserver et l'utiliser.
10/2021
Documentaires jeunesse
L'aventure de la pomme de terre
Ce légume est-il une racine ? C'est un tubercule, une sorte de renflement fabriqué par les tiges souterraines.
01/2005
Les classiques
Délicieux et simple. Dégustez les recettes les plus exquises au quotidien
Des recettes succulentes à base d'ingrédients locaux ! 65 plats sains et faciles à réaliser. De nombreux conseils fournis par les chefs de Foodbag. Foodbag distribue 10 000 colis-repas par semaine Votre agenda est ultrachargé, vous n'avez pas le temps de cuisiner, et hors de question d'aller chercher des frites tous les soirs de la semaine. Cette situation vous est familière ? Ce livre de cuisine vous présente pas moins de 65 recettes rapides et faciles à préparer, le tout sans passer des heures au supermarché, c'est promis ! Mais ce n'est pas tout, car ces délices sont préparés avec un maximum d'ingrédients locaux. Au menu ? De savoureux classiques comme du vol-auvent ou du comfort food absolument irrésistible tel un mac'n cheese, ou encore de surprenantes salades, comme du riz agrémenté d'écrevisses et de radis. Foodbag vous inspire en vous proposant de délicieuses recettes pour cuisiner chaque jour un repas facile, varié et savoureux.
10/2022
Pâtes, riz, céréales
Riz du monde. 100 recettes pour sublimer un simple grain de riz
Le riz est l'aliment de base de nombreuses cultures. Qu'il soit blanc, noir, rouge ou brun, il se cuisine aussi bien en salé qu'en sucré ! Congee en Chine, Onigiri au Japon, Pongal sucré en Inde, Arroz moro à Cuba, Spanakorizo en Grèce, Teurgoule en France, Tarte au riz de Verviers en Belgique, Arroz de bacalhau au Portugal... Laissez-vous tenter par un tour du monde des plats composés de riz !
10/2023
Littérature française
Apologie d'un homme célèbre : poëme ; et suivie de Notes tirées de la meilleur source
Séville et ses merveilles / par Patrice Chauvierre,...Date de l'édition originale : 1882Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
08/2013
Enseignement secondaire 1er cy
Sciences de la Vie et de la Terre Cycle 4 (5e/4e/3e)
- Un manuel traitant l'intégralité du nouveau programme de cycle 4. - Des documents actuels, accessibles, proches du quotidien des élèves. - Les compétences du socle mobilisées dans toutes les unités. - Des tâches complexes et des sujets de BREVET pour préparer l'épreuve de sciences. - Des pages Parcours (Avenir, Citoyen et Art) et Accompagnement personnalisé pour faciliter la mise en oeuvre du nouveau programme. - Des outils au service de l'élève : QCM corrigés en début et milieu de chapitre, "Je révise à la maison", vidéos pour débattre, QCM interactifs... - L'histoire des sciences traitée au fil des pages, dans les unités et les exercices. - Des exercices en anglais pour se familiariser avec des documents scientifiques en langue étrangère. - Des fiches " J'apprends à ... " pour apprendre à utiliser un microscope, réaliser un dessin d'observation mais aussi à construire une carte mentale, réaliser une fiche de révision, mener à bien une tâche complexe ... Nathan live ! 80 ressources : QCM interactifs, vidéos pour débattre, bilans audio et schémas-bilan animés en accès direct en flashant les pages du manuel.
05/2017
Cuisine
Tout savoir sur le quinoa. Avec plus de 200 recettes sans gluten, 40 recettes vegan et des recettes de grands chefs
Personnage majeur de l'agriculture de l'Amérique précolombienne, le quinoa y trônait en compagnie du maïs, du haricot et de la pomme de terre. Denrée reine chez les Incas, déchue ensuite, cette petite graine sacrée est brutalement sortie de l'ombre pour devenir une des stars de l'alimentation. Son succès planétaire s'accompagne désormais d'utilisations culinaires innombrables que le lecteur va découvrir ici. Car ce livre va tout vous dire sur le quinoa, de ses origines historiques nichées dans les montagnes du Pérou et de la Bolivie jusqu'à la redécouverte de ses propriétés nutritives exceptionnelles (la qualité de ses protéines, sa richesse en oméga 3, en fibres, en molécules anti-oxydantes, en propriétés anticancéreuses) Par ailleurs, il ne contient pas de gluten. Il va aussi, et surtout, vous permettre de le cuisiner de mille façons gourmandes : pour vos menus quotidiens, les tablées d'enfants, les repas de fête, tout en vous faisant voyager dans le monde entier ! Avec 40 recettes vegan et des recettes de grands chefs.
11/2015
Sciences de la terre et de la
Fécondité de la terre et Le Visage de la Terre
Ce Thesaurus présente la réédition de deux textes fondateurs de l'agronome allemand Ehrenfried Pfeiffer, l'un des pionniers de l'agriculture biodynamique et biologique.
09/2016
Cuisine
Végé gourmand. La cuisine végétalienne à son meilleur ! Plus de 60 recettes hautes en saveur
Quoi de plus alléchant pour végétaliser son alimentation que des recettes à la fois simples à préparer, savoureuses et nutritives ? Dans cet ouvrage, Linda Montpetit, nutritionniste gourmande, vous dévoile ses secrets culinaires. Découvrez comment vous régaler sainement et surprenez vos papilles ! Au menu : - Des conseils pour vous familiariser avec l'alimentation végé : du choix des ingrédients aux combinaisons gagnantes de saveurs et de textures. ; - Des préparations de base pour cuisiner sans produits d'origine animale : des crèmes végétales, des fauxmages, des mayonnaises, des purées de dattes, etc. ; - Plus de 60 recettes testées et approuvées par petits et grands, végétaliens et omnivores : des petits-déjeuners nutritifs, des petites bouchées et des entrées appétissantes, des plats principaux savoureux et des desserts légers ou décadents.
10/2019
Pique-nique, barbecue
Grill Académie. Les bases, plus de 150 recettes & astuces
Pour que la perfection soit toujours présente à vos barbecues ! L'ouvrage de référence pour vivre un moment inoubliable autour de votre barbecue : du choix du modèle à la grillade proprement dite en passant par l'achat des aliments et la marinade, un condensé de recommandations judicieuses. Les meilleures recettes : plus de 120 préparations aussi raffinées que variées. Au menu, poissons, viande et légumes ainsi que leurs accompagnements, des desserts, des sauces et bien d'autres surprises.
05/2021
Développement durable-Ecologie
La mort s'exporte bien
Le 26 avril 1986, un réacteur nucléaire prend feu à la centrale de Tchernobyl en Ukraine. Le combustible brûle pendant dix jours et les fumées radioactives contaminent les trois quarts de l'Europe. Aujourd'hui encore, les gouvernements refusent de reconnaître l'ampleur de cette catastrophe alors que la santé des populations et surtout des enfants vivant dans les zones contaminées est terriblement affectée par des pathologies qui dépassent en horreur tout ce qu'on pouvait imaginer. En 2002, la France joue de tout son poids pour que soient financés, au titre de
la coopération internationale, le maintien en activité et la construction de centrales nucléaires aussi dangereuses que Tchernobyl.
Les industriels occidentaux sont les seuls réels bénéficiaires de ces investissements qui ne répondent pas aux besoins socio-économiques des habitants d'Europe de l'Est. La France rayonne à l'Est dans le secteur nucléaire, mais est-ce ce dont ont besoin les victimes de Tchernobyl et le reste de la population européenne ?
09/2002
Autres encyclopédies (3 à 6 an
La science est dans la pomme de terre
Testez 10 expériences faciles et amusantes avec... une pomme de terre ! 10 expériences très faciles et amusantes à faire avec une pomme de terre pour découvrir de grands principes scientifiques. Fais tenir ta pomme de terre en équilibre sur ton doigt Fais flotter ta PDT Fais de la purée Fabrique de la fécule Solide ou liquide, la fécule ? Fais circuler de l'eau dans ta PDT Colore ta PDT en bleu Fais pousser des PDT Fais des chips Un livre d'expériences scientifiques pour les enfants dès 4 ans.
04/2021
Cuisine
Ibiza entre terre et mer. 100 recettes ensoleillées
La cuisine de Mimine est simple, familiale, généreuse, libre comme son île d'Ibiza, qu'elle nous fait partager dans un voyage culinaire qui chemine sur des goûts de terre et de mer. Dans sa finca des Terrasses, Françoise Pialoux, dite Mimine, nous invite à sa table, comme elle le ferait pour des amis. Elle nous régale de petits bonheurs gourmands avec ses recettes spontanées, joyeuses, gorgées de soleil, inspirées par les produits locaux. Une cuisine saine et savoureuse ! Découvrez son art de vivre à Ibiza...
04/2018
Santé, diététique, beauté
Se libérer de la viande. 100 astuces simples et efficaces pour une vie plus saine
La viande a longtemps été l'ingrédient autour duquel tous nos repas étaient construits, mais ce n'est plus le cas. Les régimes à base de plantes sont de plus en plus populaires, et pas seulement pour des raisons de santé. Un régime sans viande peut aider à économiser de l'argent, réduire son impact sur l'environnement, perdre du poids et avoir plus d'énergie. Que vous souhaitiez supprimer la viande quelques jours par semaine ou devenir végétarien ou végétalien, ce livre vous permettra de faire la transition. Grâce à 100 conseils faciles à suivre, Se libérer de la VIANDE est le guide sans stress et sans culpabilité qui vous aidera à Adopter un régime sain et équilibré. Trouver des substituts savoureux à la viande. Choisir des produits de base pour votre garde-manger. Manger à l'extérieur ou avec des amis sans consommer de viande. Découvrir des recettes créatives à base de végétaux.
03/2019
Sciences de la terre et de la
La plus belle histoire de la terre
Pourquoi la Terre ? Pourquoi ce caillou insignifiant dans l'immensité de l'Univers a-t-il connu cette extraordinaire destinée ? Comment s'est-il petit à petit modelé en une planète changeante, engendrant en son sein ce phénomène unique dans ce coin de galaxie : la diversité de la vie ? Et quel visage la Terre aura-t-elle demain ? Voici, à la lumière des dernières découvertes, l'aventure de notre planète. Son enfance dans l'espace qui fut violente, sa maturité qui l'a rendue vivante et équilibrée, son avenir incertain qui est aussi le nôtre : trois actes d'une aventure agitée qui pourrait tourner à la tragédie, à moins que nous sachions prendre son destin en main. Mais vite, s'il vous plaît !
05/2002
Livres 3 ans et +
La plus incroyable surprise de la Terre
Une petite Grenouille est préoccupée : elle doit préparer une surprise d'anniversaire pour le Colibri mais il y a beaucoup à faire elle a peur de ne pas être à la hauteur ! Elle a alors une idée et demande de l'aide directement à l'enfant qui l'accompagnera au fil des pages... Livre jeu éco-ludique pour réparer la Confiance en soi.
11/2019
Risques
Compétences Compliance - Volume 1. Le référentiel sur mesure du Compliance Office
A l'heure de la profonde accélération de la Compliance qui passe désormais de la centralisation à la dissémination dans les départements des organisations publiques et privées, le Cercle de la Compliance publie dans la suite de la collection "Compétences Compliance" son deuxième livre blanc "Compétences Compliance volume 2 - Le référentiel par fonction" . Il se veut un outil utile et accessible permettant à chacun de pouvoir traiter les risques essentiels de non-conformité auquel il est confronté dans ses activités. Le livre blanc "Compétences Compliance volume 2 - Le référentiel par fonction" inclut également des interviews de Chief Compliance Officers de premier plan, pour mieux comprendre leur parcours et leur approche du rôle. Il comprend aussi les points de vue d'une experte de l'audit interne et du risk management d'un grand cabinet de conseil, et d'un directeur des ressources humaines d'un grand groupe international. Il inclut enfin un focus sur les Compliance Operations, extension des Compliance Offices, pour leur permettre d'être à même de gérer la complexité exponentielle des sujets de transversalité des domaines de risques de la Compliance au sein des organisations.
03/2023
Géologie
Le feu sur la Terre. De la Terre sans l'Homme à l'Homme sans la Terre
Pour expliquer et comprendre le réchauffement climatique que notre Planète connaît aujourd'hui, trois tableaux de la Terre sont dressés : la Terre sans l'Homme, la Terre avec l'Homme et l'Homme sans la Terre qui est une ouverture sur notre avenir lointain. Le premier nous rappelle les cinq grandes catastrophes qui, étalées sur plus de 400 millions d'années, ont ravagé la Terre en détruisant jusqu'à 95% des familles d'animaux. L'une d'entre elle, – celle du Permien (252 millions d'années) –, présente étrangement certaines caractéristiques de celle qui, qualifiée de sixième extinction, se prépare aujourd'hui sous nos yeux. Le second tableau fait intervenir un acteur majeur dans l'histoire de la Terre, l'Homme qui, du fait de l'exploitation frénétique d'énergies fossiles, contribue, depuis le début du XIXe siècle, au déséquilibre entre ces quatre compartiments de la Planète que sont l'atmosphère, la lithosphère, l'hydrosphère et la biosphère et participe ainsi grandement au réchauffement climatique ainsi, deux nouveaux tueurs entrent en scène : l'activité anthropique et le dégel du permafrost, véritable bombe à retardement climatique. Enfin, le troisième tableau, au travers non plus d'un examen géologique et d'une analyse technicoéconomique mais de considérations "philosophiques", propose à la lumière de la pensée de Teilhard de Chardin, une réflexion sur l'avenir de l'Homme et donc une autre voie de progrès pour l'Humanité.
04/2021
Littérature étrangère
Les mangeurs de pomme de terre
"Tout commença par une exposition de tableaux de Van Gogh. On aurait dit qu'un virus avait été lâché sur la ville, la mettant sens dessus dessous." La ville ainsi chamboulée s'appelle Bricabratsk, quelque part dans l'Oural, et c'est plus précisément l'existence jusque-là paisible de Lidia Albertovna, gardienne de la salle 15 bis, celle des "petits Hollandais", du musée Victor Novitchkov, qui se trouve totalement bouleversée par la découverte d'une étude du grand peintre néerlandais dans les salles du musée. La gloire soudaine de ce musée de province jadis si poussiéreux déferle sur la ville en même temps qu'un jeune inconnu entre dans la vie de Lidia : lorsqu'elle empêche un "hooligan" de dévisser la plaquette d'un tableau dans la salle sous sa surveillance, Lidia, mère d'un garçon adolescent et fidèle épouse d'un compositeur, ne se doute pas encore que quelques heures plus tard, elle retrouvera ce même jeune homme dans sa cuisine, et que ce dénommé Danila, camarade de son fils Artiome, lui donnera immédiatement et irrémédiablement l'impression que le sol se dérobe sous ses pieds. Le jeune homme fougueux et la gardienne de musée vont vivre d'abord une relation platonique, puis une passion charnelle, qui réveillera définitivement Lidia de sa somnolence existentielle... Mais les frontières entre réalité et fiction, entre quotidien et rêves sont volontairement floues dans ce roman à l'humour dévastateur qui révèle une nouvelle facette, teintée de surréalisme, de la prose russe contemporaine.
11/2004
Littérature française
Pour le meilleur de la paix
« Lucie, trop pressée de la réponse de Samby, l'interrogea : — M'aimes-tu, Samby ? — Oui. Mais je suis marié. Ensuite, en ce qui concerne mon comportement ici, je crois qu'une personne à l'aventure ne doit pas s'oublier. Elle doit d'ailleurs se considérer et se respecter pour avoir une dignité appréciable. Je veux dire encore que je suis marié mais je t'aime moi aussi. — Pourquoi ce mais ? — Parce que les Blanches ne connaissent pas la polygamie et ne veulent pas venir s'intégrer en milieu africain comme les Noirs qui viennent ici en Europe. » À travers la trajectoire du jeune Samby entre Afrique et Europe, c'est à toute une réflexion sur les tensions entre traditions et modernité, et plus particulièrement sur la polygamie, que contribue El Hadji Diagola. Offrant un éclairage nouveau, car excentré, sur la question, l'auteur apporte ainsi une pierre certes polémique, mais non négligeable à cet édifice, et livre par-dessus tout une œuvre qui croit que le devoir et l'amour ne s'excluent pas, que le passage des cultures n'est pas une chimère, que le respect de tous est possible.
10/2014
