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Le grand livre de la cuisine de la mer

Extraits

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Loisirs et jeux

Le grand livre de la magie

Sais-tu comment retrouver parmi les 52 cartes d'un jeu complet celle qu'un spectateur a choisie ? As-tu déjà fait disparaître une pièce de monnaie ou un noeud ? Comment peux-tu faire croire que de l'eau gèle instantanément dans le gobelet que tu manipules ? As-tu des dons de médium ? Le grand livre de la magie t'explique, pas à pas, tout en illustration, comment réussir de nombreux tours de magie. Cet album te révèle tous les trucs et astuces qui créent l'illusion de la magie et impressionneront ton public. Ce livre contient plus de 50 tours de magie à réaliser aussi bien avec des cartes à jouer que des pièces de monnaie, de la ficelle, du papier ou des élastiques : tout un matériel facile à se procurer. En suivant bien les conseils donnés, et en t'entraînant suffisamment selon la difficulté de chaque tour, tu pourras présenter devant tous tes amis un spectacle de magie qui les surprendra et les ravira.

05/2013

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Humour - Magie

Le grand livre de la magie

Comment retrouver une carte tirée et replacée au hasard dans un jeu de 52 cartes ? Par quel tour de passe-passe fait-on disparaître une pièce de monnaie ? Comment faire croire que de l'eau gèle spontanément dans un gobelet ? Grâce à ce livre de magie, on peut devenir un parfait illusionniste. Il donne toutes les astuces pour bien maîtriser les techniques utilisées dans chaque tour. Une fois bien entraîné, il y a plus de 50 tours de magie à montrer à sa famille et ses amis. Comme ils sont de difficulté variable, chacun pourra commencer avec des illusions simples et progresser vers des numéros de plus en plus étonnants ! Les tours de magie présentés nécessitent un matériel facile à se procurer : cartes à jouer, pièces de monnaie... Ensuite tout est une question de doigté, d'adresse et surtout d'entraînement ! En bonus : des encadrés sur l'histoire de la magie et ses grandes figures !

10/2023

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Histoire militaire

Le grand livre de la marine

Histoire de la marine française des origines à nos jours L'histoire de la marine française démarre traditionnellement à l'époque de Richelieu, qui sous Louis XIII créa la Royale afin de maintenir la paix sur les côtes du royaume. Par la suite, Colbert poursuivit cette entreprise en développant notamment les arsenaux. Mais il faut remonter à l'époque de Saint Louis, puis de Charles V, pour voir les prémices d'une marine d'Etat qui est alors mise en place pour commercer et étendre le territoire. Durant toute l'époque moderne, la Royale joue un rôle décisif dans l'expansion de l'empire colonial français, connaissant tour à tour victoires et défaites, et manquant souvent de moyens pour rivaliser avec la Royal Navy britannique. Au cours du xxe siècle, la marine française s'engage dans les deux guerres mondiales avec une flotte renouvelée qui dispose désormais des sous-marins et de l'aéronavale. A l'issue de ces conflits, tout est à reconstruire : l'effort de réarmement national coïncide avec l'action de la France au sein de l'OTAN. Depuis les années 1970, la marine nationale participe activement à la dissuasion nucléaire, et ses missions la conduisent à oeuvrer pour la protection de la liberté des mers. D'hier à aujourd'hui, Le Grand Livre de la Marine retrace les plus belles pages de son histoire, s'appuyant sur une iconographie exceptionnelle : plus de 500 illustrations, photographies et tableaux, issus notamment des collections du Musée national de la Marine.

11/2023

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Milieux naturels

Le grand livre de la nature

Monumental, immersif, unique : avec 2500 espèces traitées et plus de 5000 dessins, cet ouvrage encyclopédique est une invitation à découvrir la nature autour de chez soi avec des textes précis et vivants, et des planches d'identification richement illustrées. Biodiversité grand format !

Avec ses 752 pages et ses 3. 7 kg, ce beau livre est une somme de savoir qui se présente comme une nouvelle référence dans le rayon nature des libraires ou la bibliothèque de tout curieux de nature. Glissé dans un élégant coffret, il condense près de 40 ans d'expertise de la maison d'édition la Salamandre. La table des matières intuitive ainsi que les index des noms français et scientifiques dévoilent les richesses insoupçonnées des écosystèmes européens en 5 parties et 80 chapitres. Des clés simples et intuitives orientent le lecteur et lui permettent d'identifier plus aisément animaux (vertébrés et invertébrés), plantes, et autres organismes présentés.

Selon la thématique, les espèces sont regroupées par groupe taxonomique, à l'instar des libellules, des rapaces ou des reptiles, ou par milieu, comme dans le cas des oiseaux des champs ou des fleurs de haute montagne. Une dizaine de focus intercalés entre les chapitres proposent des approfondissements thématiques. Au fil des pages, cet ouvrage foisonnant de vie offre une promenade unique à travers nos forêts, campagnes et montagnes, en passant par les rives de lacs et rivières et jusqu'aux bords de mer.

Il présente l'essentiel des plantes et animaux susceptibles d'être observés dans nos régions.

Dossier - Nouvelles têtes : les éditeurs suisses jeunesse et BD la jouent collectif

11/2021

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Instruments de musique

Le grand livre de la contrebasse

Plongez dans le monde de la contrebasse grâce à ce livre richement illustré de photos et de graphiques. Vous pourrez parcourir l'histoire de cet instrument fascinant, admirer le travail des maîtres luthiers et mieux connaître les grands contrebassistes de jazz ou de classique. Une encyclopédie divertissante destinée aux contrebassistes comme aux amateurs de musique en général.

12/2021

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Histoire de la gastronomie

Le grand livre de la raclette

Devenue le plat préféré des français ces dernières années, la Raclette est tout autant un fromage né dans les hautes vallées du Valais que le symbole d'un véritable art de vivre. Convivialité, simplicité, gourmandise, praticité, le fromage fondu sur une pomme de terre, accompagné de quelques cochonailles de montagne, a supplanté blanquette et pizza dans les repas entre amis ou en famille. Jamais un ouvrage entier n'avait été consacré à la Raclette, des moines du Valais qui les premiers ont eu l'idée de faire fondre des restes de fromage dans la cheminée, aux laiteries du pays bagnard qui déclinent le fromage de raclette dans des versions toujours plus gourmandes.

11/2021

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Développement personnel

Le grand livre de la sophrologie

La sophrologie est une démarche globale vers le mieux-être. elle favorise la reconnexion au corps et la conscience de soi-même. Positiver, améliorer ses échanges avec les autres, mieux dormir, préparer un examen, accompagner la grossesse, gérer son poids ou prendre soin de sa santé... La sophrologie permet d'aborder sereinement les grands événements comme les petits instants de la vie. Virginie Belliart propose 22 séances thématiques complètes, racontées pas à pas, pour une pratique personnalisée et empathique. Destinés à tous les publics, les exercices sont simples à réaliser à tout moment de la journée : Conscience du corps Eveil des sens Respiration Méditation Visualisation positive.

05/2019

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Documentaires jeunesse

Le grand livre de la puberté

Le livre que tous les parents devraient offrir à leurs adolescents (après l'avoir lu eux-mêmes). Jusqu'à quel âge mes seins vont-ils pousser ? Est-ce que mon pénis grandit normalement ? Comment fait-on pour embrasser ? Quelle est la meilleure méthode pour me raser ? Pourquoi ai-je toujours envie de pleurer ? Suis-je normal ? La puberté, c'est une étape de la vie qui correspond à peu près aux années collège, entre 9 et 15 ans. Les enseignants disent toujours que c'est l'âge où les élèves sont les plus difficiles. Et c'est sans doute parce qu'ils traversent tant bien que mal une période de profonds bouleversements physiques et émotionnels. On leur explique pourtant fort peu de choses sur ce qui se passe en eux. Souvent, on se contente de dire aux filles qu'elles vont avoir leurs règles et aux garçons qu'il faudra plus tard utiliser des préservatifs... Or, des dizaines de questions se bousculent dans leur tête que beaucoup n'osent pas poser et qui les inquiètent. Ce livre est là pour répondre à toutes ces interrogations, parce qu'un adolescent se sentira forcément mieux dans sa peau s'il comprend les phénomènes qui se produisent en lui.

03/2020

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Documentaires jeunesse

Le grand livre de la France

12 cartes thématiques pour voir la France autrement ! Une gastronomie mondialement réputée, un patrimoine culturel inégalable, des paysages exceptionnels, des régions chargées d'histoire et de traditions, des terres d'outre-mer dispersées dans tous les océans du globe... A travers une approche thématique, découvre toutes les richesses qui participent à la beauté et à la diversité de la France, et qui en font un pays fascinant... et unique !

09/2014

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Pêche

Le Grand livre de la pêche

Une version mise à jour avec de nombreux ajouts. Toutes les informations pour bien choisir son matériel, son habillement et ses accessoires de pêche. De nouvelles photos et une mise à jour sur le matériel de pêche conseillé. Un guide étape par étape pour maîtriser les différentes techniques de pêche et leur préparation. Les dernières techniques de pêche en vogue (praticables sans à avoir à faire de longs voyages) sont présentées : pêche en kayak, pêche en float-tube, rockfishing, pêche du silure, pêche au sondeur... Les meilleures stratégies pour optimiser ses chances de capture des poissons d'eau douce et de mer en différents lieux et différentes situations. Un guide richement illustré des principales espèces de poissons présentant leur anatomie, leur habitat, leur comportement et les meilleures techniques pour les attraper. Cette nouvelle version comporte les dernières mises à jour d'espèces. Un guide géographique des meilleures régions de pêche dans le monde. Une nouvelle édition de ce guide s'adressant à tous : femmes, hommes, adolescents, personnes en situation de handicap...

06/2022

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Corps humain

Le grand livre de la main

La main est un outil unique qui possède de nombreux pouvoirs : chaque jour, elle permet de prendre, donner, toucher, communiquer, exprimer des émotions, créer... Comment ferait-on si elle n'existait pas ? Et le plus fou dans tout ça, c'est qu'elle est toujours là... à portée de main ! Ce livre est une célébration de la main sous tous ses aspects : son anatomie géniale, son évolution depuis l'apparition des primates, ce qu'elle révèle de chacun de nous, ce qu'elle symbolise selon les cultures, comment elle peut être décorée... Que tu sois gaucher·ère ou droitier·ère, après avoir lu cet inventaire aussi complet qu'insolite, c'est sûr, tu ne regarderas plus jamais ta main comme avant !

04/2023

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Autres médecines douces

Le grand livre de la chronobiologie

Qu'est-ce que la chronobiologie ? C'est très simple. Pour l'alimentation par exemple, un même aliment, selon le moment de la journée où il est consommé, sera assimilé différemment par notre organisme. En suivant les rythmes naturels de notre corps (alimentation, sommeil, saisons, âge. mais aussi savoir prendre les médicaments à la bonne heure), en régulant les perturbateurs de rythme, nous nous rendons compte que la chronobiologie est véritablement au service de notre santé pour les problèmes de peau, les troubles du transit, l'hypertension artérielle, les maladies dégénératives. Avec dix programmes "journée idéale", pour s'adapter à toutes les situations (au travail, sportive, révision, pour un moral au beau fixe, sommeil parfait).

04/2016

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Puberté, sexualité

Le grand livre de la sexualité

Quand, comment et pourquoi parler avec les enfants de la sexualité? Ce sont des questions que tous les parents se posent sur ce sujet parfois complexe et toujours sensible. Dans ce livre, l'ensemble des aspects sociaux, culturels, émotionnels et physiques de la sexualité sont abordés d'une manière qui invite enfants et parents au dialogue. Quand, comment et pourquoi parler avec les enfants de la sexualité? Ce sont des questions que tous les parents se posent sur ce sujet parfois complexe et toujours sensible. Dans ce livre, l'ensemble des aspects sociaux, culturels, émotionnels et physiques de la sexualité sont abordés d'une manière qui invite enfants et parents au dialogue.

11/2023

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Stratégie d'entreprise

Le grand livre de la RSE

La RSE, ou responsabilité sociale d'entreprise, a connu une première reconnaissance internationale avec la norme ISO 26000 en 2010. Depuis, le sujet s'est complexifié avec de nombreuses déclinaisons, notamment sur l'ensemble des fonctions clés de l'entreprise et auprès d'autres acteurs comme les universités, les hôpitaux, les administrations, les associations. Cet ouvrage permet aux étudiants et professionnels de revenir aux sources historiques et culturelles de la RSE, tout en détaillant les approches fonctionnelles dans les domaines clés de la gestion, comme la finance, les RH, le marketing, le contrôle de gestion, la communication. Sa vocation : devenir un grand livre de référence sur le sujet avec une synthèse de la littérature académique, l'intégration de l'actualité juridico-économique, et les clés de lecture concernant le déploiement et la mise en oeuvre d'une politique RSE.

10/2023

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Manga

Livre de cuisine de La cantine de minuit

"Mon restaurant est ouvert de minuit à sept heures du matin environ. On le surnomme "la cantine de minuit", mais pour certains c'est plutôt "la cantine de l'aube"". Dans cette petite gargote située au fond d'une ruelle du quartier de Shinjuku, les clients se croisent, les histoires se dévoilent. La carte ne propose que du tonjiru, soupe miso au porc. ainsi que du saké, mais selon vos envies. on vous préparera à la demande tout ce qu'on est en mesure de vous servir. Les Wiener rouges accompagnées de l'omelette du patron, l'ochazuke, la salade de pomme de terre ou encore la fameuse soupe miso au porc sont parmi les fameuses recettes qui vous ont donné l'eau à la bouche à la lecture des différents volumes de La Cantine de Minuit et qui ont fait la popularité de la série TV Midnight Diner : Tokyo Stories diffusée sur Netflix. Illustré par des photos alléchantes, ce livre de cuisine apportera chez vous un peu de l'ambiance feutrée et chaleureuse de ces cantines typiquement japonaises.

06/2019

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Littérature française

Le livre de ma grand-mère

En dépit du fait que la plume soit sienne, dans Le livre de ma grand-mère, ce n'est pas le Prince Arnie Matoko actuel qui s'exprime, mais l'enfant qu'il a été, autrement dit c'est l'enfant qui est longtemps resté coincé dans ses souvenirs cet enfant d'autrefois qui n'est plus qu'un tissu de souvenirs qui a choisi de s'extérioriser du mental de Prince Arnie Matoko ou de se dissocier de la conscience de l'adulte le temps d'une narration, pour restituer avec une fidélité absolue et le niveau de langue qui sied à son âge ce qu'il a vu, ce qu'il a senti, ce qu'il a apprécié, ce qu'il n'a pas aimé, bref ce qui a fortement marqué sa vie et frôlé sa sensibilité infantile.

02/2023

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Loisirs et jeux

Le grand livre de mes anniversaires

Un album-mémoire à décorer pour conserver les plus beaux souvenirs des fêtes d'anniversaires de votre enfant, de 1 à 8 ans. Les dessins, les photos, les petits mots, les cartes d'invitation... seront préservés dans cet album unique, à composer en famille Dans quelques années, ce livre sera un vrai trésor, celui de l'enfance, des amis et de la famille, à redécouvrir avec tendresse et nostalgie...

05/2019

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Cuisine

Ma p'tite cuisine de la mer

Cuisiner, c'est écolo ! Et on cuisine avec des femmes ! On mange des produits de pêche durable, on ne jette rien et on développe ses goûts ! 4ème opus de cette jolie série de livres de cuisine pour des enfants curieux avec une jeune cheffe enthousiaste. Justine Piluso, révélée au grand public par Top Chef (2020) . Depuis toute petite Justine ne vit que pour la cuisine ! Après des études culinaires à l'institut Bocuse, elle enchaine les expériences. C'est en travaillant à Marseille qu'elle s'est passionnée pour les fruits de mer, les algues et les poissons. Elle se démarque par son caractère : Justine est toujours de bonne humeur, elle déborde d'énergie, c'est sa façon de vivreâ- Et c'est super contagieux ! Ici elle s'attèle à un défi : dix recettes créatives pour transmettre aux petits le goût des produits de la mer !

05/2022

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Cuisine familiale

Carnet de recettes à remplir. Mes recettes - Livre de cuisine personnalisable, grand format

Vous cherchez un moyen pratique et élégant de consigner toutes vos recettes de cuisine préférées ? Ne cherchez plus ! Ce livre de recettes à remplir a été conçu pour répondre à tous vos besoins. Vous pourrez y écrire toutes vos créations culinaires préférées. Chaque recette dispose d'une page complète pour que vous puissiez décrire tous les ingrédients, les étapes et les astuces qui font de chaque plat une expérience culinaire unique. Le sommaire personnalisable vous permet de retrouver rapidement vos recettes préférées en un clin d oeil. Ce carnet est non seulement pratique, mais aussi élégant. Que vous soyez cuisinier débutant ou expert en gastronomie, ce carnet sera votre meilleur allié de tous les jours. Détails : Il comprend un sommaire à compléter. Vous pouvez y sélectionner les catégories : entrée, plat, dessert, boisson,... Idéal pour farfouiller et retrouver rapidement vos recettes préférées ! - Les pages intérieures de ce livre sont de couleur blanche et reliées dans une couverture souple brillante (reliure mince flexible, pas de couverture rigide). - Parfait pour les clients qui préfèrent les cahiers légers et pratiques. - Mise en page et interlignes agréables. Le cahier de recettes à composer soi-même est une idée cadeau parfaite pour votre mère, oncle, grand-mère, amie, et autres amateurs et maîtres cuisiniers.

05/2023

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Cuisine Afrique et Moyen-Orien

Le grand livre de la cuisine moyen-orientale. Mezzés, soupes, salades, plats, desserts

Le livre de référence de la cuisine moyen-orientale ! 12 pays et plus de 180 recettes généreuses et authentiques : apéro et entrées, soupes, viandes, riz, légumes, féculents et desserts. Des infos sur l'origine des recettes, des astuces et des variantes. De très nombreuses photos et des pas à pas pour maîtriser les gestes. Pour devenir un pro de la cuisine du Moyen-Orient, apporter une touche d'exotisme à votre table et varier les plaisirs.

03/2023

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Cuisine

Le livre de cuisine de la famille Corleone. Le Parrain

Qui ne connaît pas la trilogie du Parrain ? Ce chef-d'oeuvre du cinéma est une exploration colorée et emblématique de la culture italienne et italo-américaine, en particulier de la gastronomie. L'auteur, Liliana Battle, nous livre de délicieuses recettes inspirées par la famille Corleone et par les scènes du film. A faire et à déguster en famille ! Il y a beaucoup de plats symboliques dans les films du Parrain. Une sauce pour les pâtes faite par un Italien jovial qui s'avère être un homme de main, un veau marsala suivi d'un meurtre, des gnocchi qui embrasent une histoire d'amour... toutes ces recettes sont dans le livre et résument parfaitement l'esprit de la famille italienne la plus célèbre du cinéma.

08/2019

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Livres 3 ans et +

Le grand livre des contes de la ferme

Ce livre comprend vingt charmantes histoires de la collection Les contes de la ferme. Les jeunes enfants y feront la connaissance de Poppy et Sam, du chien Caramel, du cochon Tire-Bouchon et du mouton Milo, et ils pourront chercher le petit canard jaune sur chaque page.

10/2019

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Sorcellerie

Le grand livre de la Magie des Bougies

Le livre de référence sur la magie des bougies ! Lady Rhea, " la reine des sorcières de New-York ", est une figure emblématique de la magie depuis plus de quatre décennies. Sa réputation dépasse les frontières et son enseignement se propage dans de nombreux pays. Le Grand livre de la magie des bougies constitue son oeuvre majeure. Au fil des pages, elle y transmet les techniques simples et accessibles qui ont fait son succès, avec des ingrédients du quotidien faciles à se procurer, afin de réaliser vous-même, vos sorts et de vos rituels. Vous trouverez également les célèbres sceaux de Lady Rhea, " chargés " par les utilisateurs du monde entier, d'une efficacité jamais égalée. Tout au long de l'ouvrage, Lady Rhea partage ses techniques, ses secrets et son histoire, des conseils précieux sur la préparation, des rituels magiques pour chaque occasion, mais aussi les raisons pour lesquelles tout cela fonctionne. Que vous soyez novice ou confirmé, vous pourrez créer des bougies puissantes afin de réaliser tous vos souhaits, grâce aux conseils et à l'expertise de Lady Rhea, sorcière moderne, puissante et authentique. Lady Rhea vit à New-York.

08/2023

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Santé, diététique, beauté

Le grand livre de la guérison. Guérir, c'est choisir de vivre

Dans ce Grand livre de la Guérison, nous découvrons que la voie de la guérison est la maladie elle-même ! En effet, chaque pathologie révèle en nous une invitation à la vie, un Talent créatif que chacun d'entre nous, ignorant dans sa survie l'Etre unique qu'il est, ne sait pas mettre en oeuvre. Cela nous invite à nous interroger plus profondément sur ce que nous nommons vie mais qui n'est bien souvent que survie. Croire que ce que nous faisons prouve que nous sommes en vie est une illusion. La vie est dans ce que nous sommes. Tous nos maux sont des incitations permanentes à passer de "faire" à "être", à cesser de résister à la vie. Cet ouvrage explore chaque système du corps humain ; il détaille et indexe un grand nombre de pathologies. Il permet à chacun d'accéder à une nouvelle compréhension l'invitant à laisser couler la Vie en lui.

01/2021

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Poissons, crustacés

Toutes les bases et recettes de la cuisine de la mer

Réédition de Toutes les bases et recettes de la cuisine de la mer (9782737374005). Nouvelle couverture et mise à jour du contenu notamment concernant les autorisations de pêche de certains poissons. Cuisiner les produits de la mer nécessite quelques connaissances : - reconnaître un profuit frais et des produits sains ; - maîtriser les gestes simples pour les préparer et les accommoder. Pour cela, cet ouvrage présente les caractéristiques des variétés de produits que nous offre la mer : poissons, crustacés, céphalopodes, coquillages avec : - une fiche signalétique afin de trouver à coup sûr le produit qui vous plaira ; - un choix important de sauces pour accompagner vos plats ainsi que des suggestions de vins pour les agrémenter.

02/2022

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Mer

Mon grand animalier de la mer

Pars a? la de?couverte des re?cifs de corail qui offrent les e?cosyste?mes les plus riches et les plus diversifie?s de la plane?te. Re?ponds a? plus de 380 quiz sur 120 espe?ces pour tout savoir de leurs particularite?s et devenir un fin connaisseur des animaux des mers. Notre plane?te est forme?e de cinq oce?ans et plus d'une centaine de mers qui abritent une faune particulie?rement adapte?e a? chaque milieu de vie. Pars a? la de?couverte des re?cifs de corail qui offrent les e?cosyste?mes les plus riches et les plus diversifie?s de la plane?te, explore les espaces marins de haute mer qui rece?lent une biodiversite? foisonnante, plonge dans les fonds marins et de?couvre des animaux adapte?s a? des conditions hostiles. Mammife?res, poissons, mollusques, crustace?s, oiseaux... re?ponds a? plus de 380 quiz sur 120 espe?ces pour tout savoir de leurs particularite?s et devenir un fin connaisseur des animaux des mers.

10/2022

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Animaux, nature

Le grand livre Hachette de la Chasse

Un ouvrage complet et illustré, organisé autour des grands thèmes de la chasse : - Tous les gibiers : biologie, comportement, évolution des populations ; - Toutes les façons de chasser : devant soi seul ou en petit groupe, à l'approche ou à l'affut, en battue, à l'arc, au vol, vénerie et chasses traditionnelles ; - Le chasseur et son chien : les qualités de chaque race, l'éducation, le dressage, l'alimentation et les soins ; - Fusils, carabines et matériel de chasse ; - Le chasseur et son environnement : les impacts économique, social, culturel et environnemental ; - Les régions et leurs spécificités. Plus de 200 photographies dans un beau livre cadeau pour les passionnés de chasse.

08/2020

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Critique littéraire

Le grand livre de la langue française

Destiné à un large public à travers l'espace francophone, Le Grand Livre de la langue française dresse un " état des lieux " de notre langue en ce début du 21e siècle. L'équipe de spécialistes qui l'a rédigé s'est donné pour tâche de décrire les principales caractéristiques du français d'aujourd'hui, à la fois dans sa structure et dans son usage, en s'appuyant sur les acquis les plus récents de la linguistique française et avec le souci constant de la clarté et de la lisibilité. Outil de travail pour les étudiants et les enseignants, il s'adresse aussi à tous les lecteurs passionnés par les questions de langue. Christiane Marchello-Nizia raconte ici la naissance du français et rend compte de son évolution. Françoise Gadet explore la variation sociale et régionale et redéfinit l'espace francophone. Marina Yaguello décrit les traits saillants de la syntaxe et met en relief les interactions de celle-ci avec la pragmatique et la sémantique. Claire Blanche-Benveniste donne une vision synthétique de la morphologie, dégage les spécificités de la langue parlée et fait le point sur l'éternel problème de l'orthographe. bernard Travel expose le système phonologique et éclaire des phénomènes tels que la structure de la syllabe, la liaison et l'élision. Jean-Paul Colin révèle les grands principes responsables de la structure et de l'évolution du lexique, tandis que Jean Pruvost adopte le point de vue du lexicographe pour nous donner une histoire des dictionnaires de langue française. Enfin, Emile Genouvrier nous montre comment l'enfant francophone découvre sa langue maternelle à l'école.

04/2003

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Milieux naturels

Le grand livre de la nature NE

Le guide incontournable pour identifier près de 1 500 espèces présentes en France : plantes, arbres et arbustes, champignons, oiseaux, mammifères, insectes, amphibiens et reptiles, coquillages et crustacés. Pour chaque espèce, toutes les informations utiles : description détaillée, habitat, confusions possibles. Plus de 1 500 illustrations : au moins une photo pour chaque espèce, ainsi que de nombreuses planches de dessins botaniques et ornithologiques. Des focus pour approfondir ses connaissances : la découverte d'espèces emblématiques, de techniques d'adaptation au milieu ou de reproductions étonnantes, etc.

02/2022

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Grèce

Le grand livre de la Mythologie grecque

Un beau livre richement illustré pour tout savoir sur la mythologie grecque en 360 histoires et récits ! Une tonne d'informations, diverses et variées, à connaître sur la mythologie grecque : les dieux et héros de la mythologie, les créatures légendaires, les travaux d'Hercule, la guerre de Troie et autres grands événements, les lieux emblématiques, les grands textes fondateurs, les expressions tirées de la mythologie...

09/2023