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La vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet

Extraits

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Littérature anglo-saxonne

La Passion de Sacco et Vanzetti

Le mot passion caractérise à juste titre l'attitude des deux militants anarchistes sur lesquels s'acharnent la justice américaine. Il s'agit d'une passion qui rappelle celle du Christ condamné à la croix. Aucun doute ne subsistant sur leur innocence, le lecteur est confronté à l'acharnement des puissants qui les ont fait condamner à mort par haine de ceux qui contestent l'ordre établi et à l'exemplarité du comportement des condamnés. La force de leurs convictions personnelles et la profonde humanité qui émane de leurs propos rend ce contraste encore plus saisissant. Leur mise à mort apparaît pour ce qu'elle est : un crime légal déguisé.

01/2022

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Droit

Jean Bodin et le droit de la République

Jean Bodin (1530-1596) pense la République au tournant de deux âges et élabore ainsi une théorie de la souveraineté qui pose la première pierre de l'Etat moderne et centralisateur.

02/1989

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Religion

La passion de la rencontre

"Au soir de notre vie, nous ne serons riches que des liens que nous aurons tissés jour après jour". C'est l'un des crédos de Stan Rougier, qui au fil d'incessants voyages, pèlerinages, retraites, conférences et stages dans le monde entier a rencontré une multitude d'êtres, des jeunes et des moins jeunes, des humbles et des puissants, des hommes et des femmes de toutes cultures. Messager de l'amour et d'une spiritualité ouverte à l'autre et à ses différences, l'auteur nous entraîne ici dans cinquante rencontres déterminantes dans son parcours. On croise ainsi et, entre autres, la route de l'abbé Pierre, Yvan Amar, le pape François lorsqu'il était Mgr Bergoglio, Helder Camara, André Chouraqui, Olivier Clément, Arnaud Desjardins, Taisen Deshimaru, Mireille Dumas, Soeur Emmanuelle, Robert Hossein, Colette Kessler, Lanza del Vasto, Père Oshida, France Quéré, Marthe Robin, Frère Roger, Christiane Singer, Faouzi Skali, Pir Vilayat Inayat Khan...

06/2018

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Littérature étrangère

La maison de la passion

"La maison de la passion" est un roman de désir, un poème sur l'attente de l'amour, le récit du parcours initiatique d'une jeune femme. C'est un monde où priment les sens, les corps, la nature, comme une force vitale. Un monde primitif, somnambule et magique. "Je me sacrifierai au soleil, mon corps est pétri de mousses et d'herbes antiques, ceux de ma maison ont fait de ma sueur plaies et élixirs, jusqu'à mon père qui attend mon sommeil dans l'espoir d'extraire de ma sueur l'effet bienfaisant de mes vices, de mes vaines métamorphoses, car je ne cesse de me transformer au contact des arbres, des ombres, de la mémoire d'un corps vénéré au temps des sacrifices au soleil, ce soleil qui embrase mes reins, qui effeuille ma peau avec une rudesse si tactile que je deviens eau dans la coupe, j'en épouse les contours, je suis la chair que le soleil dénude. ". . N. P.

01/1972

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Romans historiques

La Passion de la honte

"Quand je la vis, ce fut comme un éclair. Mon coeur s'emballa, ma respiration s'accéléra. J'eus la sensation que je ne pourrais plus jamais détourner mes yeux d'elle. Mon Dieu, mais que m'arrivait-il ! ? " . Ce jour-là, de retour au château familial pour les fêtes de Noël de 1899, Jérôme de Morlonais vient de poser ses yeux sur une femme de sa famille. Il ne le sait pas encore, mais cela va bouleverser sa vie. Ses sentiments troubles contre lesquels il tente de lutter, deviendront bien vite insurmontables et l'emmèneront, peu à peu, sur un chemin qu'il n'avait jamais envisagé : celui de l'émancipation. Morale et amour interdit, devoir et liberté, raison et pulsion... Pris au piège entre la violence de son père et sa passion incestueuse, ce jeune homme de quinze ans devra s'affranchir des principes de la société noble de la Belle Epoque et s'émanciper de sa famille, pour pouvoir se révéler à lui-même et vivre sa vie comme il l'entend.

03/2021

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Littérature étrangère

La voix de la passion

La voix de la passion naquit du croisement du chant d'une sirène et du vol de Pégase dans les eaux du Pacifique, où les courants la bercèrent dans un nid de méduses, tel un nouveau Moïse dans son couffin en osier. Elle se régalait des histoires bibliques qui parlaient de la condition humaine et qui allaient au-delà de toute imagination. La voix aimait lire et surtout se reconnaître dans les temps passés, où elle avait été présente dans plusieurs scènes alors que des gens se présentaient à elle habillés en costume d'époques diverses. Elle se souvenait avoir glissé comme sur un toboggan, entre les seins nus de la marquise de Pompadour, alors qu'elle embrassait le roi de France, perché sur des chaussures à boucles avec sa perruque de travers. Elle se surprit dans un monde plus juste baigné par ses rêves, avec le bouleversement de l'esprit des hommes dans le flamboiement des couchers de soleil ou dans le déclin crépusculaire de la nuit, avec la joie dans l'âme et un bonjour ou un bonsoir pour le voisin.

09/2014

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Littérature française

La passion de la grâce

Parmi les nombreuses personnalités des divers horizons du monde académique et oecuménique avec lesquelles le théologien strasbourgeois André Birmelé dialogue, nous avons sollicité un nombre réduit, presque symbolique, de quelques-uns de ses plus proches collègues, amis et anciens doctorants, protestants et catholiques, qui tous ont une longue expérience de collaboration (et de débat !) avec lui. Les contributions réunies dans ce volume d'hommage livrent quelques plans pour une construction qui fait l'espoir commun des contributeurs : non une Eglise uniforme et statique, mais une vivante communion d'Eglises en dialogue avec leurs contemporains, abritant leurs périples terrestres, avec la grâce pour horizon et pour passion.

03/2014

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Littérature française

La passion de la liberté

La vie et l'oeuvre de Germaine de Staël se situent sous le double signe de l'empire du coeur et du pouvoir de la raison, à la jointure de la philosophie des Lumières et du romantisme naissant. Toutes deux convergent vers une passion raisonnée, celle de la liberté. C'est à la conquérir que Mme de Staël a employé une énergie débordante, une intelligence acérée et un immense talent d'expression. Elle n'a cessé de travailler, en faveur des peuples et des individus, à l'avènement de toutes les libertés, publiques et individuelles, notamment celles des femmes. Combat incessant dont elle fut l'une des pionnières en France et dans l'Europe éclairée, au point d'apparaître comme la principale "rivale" de Napoléon. Depuis la publication en 1820 de ses Oeuvres complètes, en partie tronquées, ses ouvrages n'ont plus été regroupés dans un ensemble cohérent et accessible au grand public. Publiés entre 1796 et 1817, ils témoignent de l'engagement de leur auteur dans des débats dont les termes demeurent actuels : comment l'homme peut-il trouver les voies du bonheur au sein de la société ? Existe-t-il un équilibre entre violence et justice, entre expression de la volonté populaire et gouvernement des meilleurs ? Jusqu'où peut conduire une révolution ? La réflexion philosophique et l'analyse de situations concrètes se mêlent ici à un art de la description et du portrait qui laisse transparaître le bouillonnement des sentiments. Ce volume contient : De l'influence des passions sur le bonheur, Des circonstances actuelles qui peuvent terminer la Révolution, Considérations sur la Révolution française, Dix années d'exil.

04/2017

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Poésie

La Passion de la danse

Invitation à faire quelques pas de danse sur des mots et des couleurs

03/2021

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Paranormal, Bit-lit, Science-f

La couleur de la passion

Serena a réussi à pacifier Valéry et à faire taire son démon. Elle a enfin obtenu la puissance intellectuelle dont elle a toujours eu besoin. La prépa n'est plus qu'une formalité tandis que ce professeur qui la méprisait s'est fait soudain très respectueux. Et peut-être un peu plus... Alors que Valéry était là. A croire que le destin s'acharne. A croire que la paix lui sera toujours refusée. La violence est peut-être tout ce qu'elle mérite. "Je m'en fous, je m'en fous. C'est fini, Valéry." Mais comment pourrait-elle dire adieu à son seul allié alors que, plus que jamais, elle a besoin de force ? Pas pour elle, non, pour son ange : Fatoumata. Seul le pouvoir pourra sauver son amie d'enfance. "Je vois certaines choses que tu ignores encore et je sais que tu finiras par revenir vers moi. Bientôt, la puissance te manquera."

04/2021

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Littérature érotique et sentim

L'été de la passion

Quatre ans plus tôt, Kate a passé un été dans l'île d'Ocracoke. Un été de passion dans les bras de Ky Silver, l'aventurier épris de liberté qu'elle a quitté à la fin des beaux jours, persuadée que leur amour était sans lendemain. Aujourd'hui, en mémoire de son père qui adorait cet endroit, Kate est de retour à Ocracoke. Et tandis qu'elle débarque dans l'île, elle se demande avec un mélange d'espoir et d'anxiété si elle va revoir Ky. Car elle n'a jamais oublié celui qui fut son premier et unique amour.

08/2020

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Cuisine des chefs

Une vie de goûts et de passions

Pour la première fois, Alain Ducasse nous offre ses inspirations, ses obsessions et ses espoirs pour la gastronomie, une vie de goûts et de passions, un quotidien de défis choisis. Il raconte son enfance à la ferme, un premier stage chez un routier, les écoles et les maîtres qui l'ont marqué et puis le temps de l'émancipation, des grandes réalisations et de la transmission. Il a fondé des écoles, créé des manufactures, formé des centaines de chefs et ouvert de nombreux restaurants à travers le monde. Il ne cesse de se réinventer, de penser de nouvelles saveurs, de nouveaux gestes, de nouveaux ancrages, de nouveaux combats. Ce n'est pas un livre de mémoires ou de recettes mais une autre façon de partager l'émotion d'une table, d'un plat, d'un goût.

10/2022

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Cuisine des chefs

Une vie de goûts et de passions

Pour la première fois, Alain Ducasse nous offre ses inspirations, ses obsessions et ses espoirs pour la gastronomie, un quotidien de défis choisis. Il raconte son enfance à la ferme, les écoles et les maîtres qui l'ont marqué, et puis le temps de l'émancipation, des grandes réalisations et de la transmission. Il a fondé des écoles, créé des manufactures, formé des centaines de chefs et ouvert de nombreux restaurants à travers le monde. Il ne cesse de se réinventer, de penser de nouvelles saveurs, de nouveaux gestes, de nouveaux ancrages, de nouveaux combats. Ce n'est pas un livre de mémoires ou de recettes, mais une autre façon de partager l'émotion d'une table, d'un plat, d'un goût. Moins bilan qu'ouverture à un bel et vivace lendemain et à sa lancinante question, "et maintenant ? " . On a envie d'y croire : l'aventure ne fait que commencer. Sud-Ouest. Une jolie plume pour conter un parcours exceptionnel. Version Femina. A lire comme un roman d'aventures. Cuisine et vins de France.

02/2024

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Témoins

Passion de la Vendée

Cette complainte des enfants martyrs des Lucs-sur-Boulogne, si souvent entonnée en veillée scoute, le Père Jean-Paul Argouarc'h a entrepris d'en faire, non pas une éloquente cinéscénie (Philippe de Villiers) ni un magistral plaidoyer historique (Reynald Secher), mais une vibrante rétrospective historique et religieuse pour en relancer la cause de béatification. Le corps mystique de la Vendée fut sanctifié par sa Passion. L'entrée de la Vendée dans les mystères douloureux fut celle du Christ commençant son long chemin de croix⦠Toute la Vendée fut ensanglantée, comme une sueur de sang imprégnant le bocage et le marais. Qui séchera les larmes de la Vendée comme Marie-Madeleine et sainte Véronique, essuyant le visage du Christ couvert de sang et de crachats ? La Vendée a offert ses enfants innocents et notamment ses bons prêtres, ce livre le rappelle en attendant que la Congrégation des Saints se penche sur la canonisation de ses martyrs.

05/2022

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Sciences politiques

Passion de la France

Jean-Pierre Chevènement jouit dans l'opinion d'une estime qui dépasse tous les clivages. On reconnaît à son caractère et à sa pensée une force et une cohérence qui lui valent respect et admiration. Ses livres sont inspirés par sa connaissance de la société française et par une vision de notre histoire en relation avec celle des autres peuples. Ce volume illustre les moments forts de son expression publique, tout au long d'un demi-siècle de vie politique, et regroupe les grands thèmes qui donnent sens à son engagement : la Nation et la République, l'Etat et le citoyen, l'Europe et la relation franco-allemande, le défi de l'islam radical... Le lecteur pourra ainsi apprécier l'évolution de la pensée de Jean-Pierre Chevènement et sa continuité depuis qu'adolescent il s'est irrésistiblement senti attiré par la politique. Son sens, pour lui, n'a jamais changé : c'était l'Histoire en train de se faire, et pas n'importe quelle histoire, celle de la France. On ne naît pas impunément en 1939. C'est de la brûlure suscitée par une défaite sans précédent qu'est née sa " passion " de la France, au sens premier du terme : une souffrance naturellement sublimée. Jean-Pierre Chevènement revient ici sur cinquante ans d'engagement politique inspiré par l'idée d'une République de justice et d'exigence. Il évoque son admiration pour Charles de Gaulle, ses relations complexes avec François Mitterrand, ses combats, au sein et en dehors du Parti socialiste, une fois reconnues " les impasses de la gauche ", jusqu'à l'élection d'Emmanuel Macron, dont il fournit ici une subtile analyse. En un temps de grande incertitude, en France comme dans le monde, cet ouvrage offre à nos dirigeants comme à chaque citoyen le solide ancrage d'une conception républicaine de la nation, à la fois rempart contre l'extrémisme et tremplin d'une refondation.

02/2019

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Littérature française

Eloge de la passion

J'ai quitté mon mari parce que j'ai croisé un homme, un matin, sur la rive d'un lac. Il m'a tendu la main pour m'aider à descendre du bateau sur le ponton et j'ai su que ma vie ne serait plus la même. On s'est regardés et j'ai été à lui, entièrement, complètement à lui, corps et âme à lui, à jamais à lui. A n'importe quel prix et au risque de me perdre. Contre tout et contre tous. Je n'étais plus qu'à lui. Matilde, une musicienne italienne, vit à Paris depuis plusieurs années avec son mari et sa petite fille. Derrière les apparences d'une vie épanouie, Matilde s'enlise dans une routine où elle n'arrive plus à trouver ni plaisir ni élan. Un concert à Milan, la rencontre de Francesco, et son existence bascule... Sans réfléchir, elle se livre à une passion qui pulvérise tout ce qu'elle a construit, retrouvant dans cette tornade son énergie vitale et sa liberté.

02/2017

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Beaux arts

Rodin. La lumière de l'Antique

Rodin voulait ancrer sa pratique de la sculpture dans la continuité de l'art grec fondateur, parfois revisité par les filtres des copies romaines et de la Renaissance. Reformulant les archétypes de l'Antiquité, allant jusqu'à intégrer par assemblage ses propres figurines à un vase grec, une colonne, une urne., son art fait écho, par la perfection plastique et l'expressivité de ses formes, à l'idéal grec. Les chefs-d'ouvre de l'Antiquité, qui sont arrivés jusqu'à notre époque le plus souvent sous forme de fragments, de sculptures mutilées, trouvent aussi un parallèle formel dans la façon même qu'avait Rodin de travailler : ôtant le superflu pour donner à ses ouvres une puissance brute, essentielle, mutilant ses statues, il usait de l'assemblage, du fragment, de la recomposition, de l'inachevé. Rodin ne se rendit jamais en Grèce, mais collecta quelque 2 500 ouvres ou répliques grecques, en une sorte de Panthéon, son propre musée. Mais il s'agit sans doute là d'une Grèce rêvée, autorisant les percées de l'invisible, de l'inaccessible, de l'indicible.

04/2013

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Josei/femme

Gourmet Détective Tome 3

Si vous deviez mourir demain, quel serait votre dernier repas ? Goro Akechi est un célèbre détective privé qui a un petit bureau à Omotesando. Il aime la bonne cuisine et se retrouve souvent à résoudre des affaires mystérieuses. Akechi implique également Ichigo Kobayashi une vendeuse de bento dans ses aventures, faisant d'elle son assistante.

10/2023

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Josei/femme

Gourmet Détective Tome 2

Si vous deviez mourir demain, quel serait votre dernier repas ? Goro Akechi est un célèbre détective privé qui a un petit bureau à Omotesando. Il aime la bonne cuisine et se retrouve souvent à résoudre des affaires mystérieuses. Akechi implique également Ichigo Kobayashi une vendeuse de bento dans ses aventures, faisant d'elle son assistante.

04/2023

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Josei/femme

Gourmet Détective Tome 4

Koko est membre du trio de chanteuses underground Detonation Augets d'Akihabara. Harcelée par un fan obsédé devenant de plus en plus dangereux, l'artiste en parle à son amie d'enfance, Ichigo, qui lui présente Akechi, son futur garde du corps. Cependant, une des artistes du groupe est cette fois agressée physiquement par l'harceleur. Au même moment, Koko découvre le nom de Mary sur twitter... Egalement à découvrir dans ce tome : un épisode de la vie de Mary pendant sa fuite à l'étranger et un autre sur l'enfance d'Akechi.

03/2024

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Animaux, nature

La bonne mouche. Pour 100 rivières et coins de pêche en France et à l'étranger

Arriver sur une rivière ou un coin de pêche en France ou à l'étranger, pose presque toujours le problème de connaître les habitudes alimentaires des poissons que l'on souhaite séduire. Il n'est pas facile de savoir de but en blanc quelle mouche sèche, quelle nymphe, quel streamer ont les faveurs des farios de la rivière d'Ain, les ombres de la Ribnik ou les steelheads de Colombie-Britannique. C'est pour vous permettre d'avoir dans votre boîte à chaque occasion les quelques mouches grâce auxquelles vous serez chez vous partout dès la première partie de pêche, que nous avons conçu ces boîtes à mouches idéales.

04/2019

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Littérature française

Vie posthume - De la vie à la mort, et vice versa

Cet écrit anticipe l'avenir d'une vie après la mort, la mienne, avec la pensée d'un temps posthume, dans les dernières volontés d'un personnage, autre moi-même, et quelques récits, trois contes et trois nouvelles, qui ouvrent des questions et des espaces à méditer. Je formule ainsi ce qui devra suivre mes derniers instants.

10/2018

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Littérature érotique et sentim

Passion Tome 2 : La passion de l'alpha

Un jeune alpha désespéré. Un autre plus âgé avec un complexe du héros. Un amour interdit qui ne peut être nié. Le jeune Xan Heeles sait qu'il ne pourra jamais avoir ce qu'il veut vraiment : une histoire d'amour passionnée et un "ils vécurent heureux pour toujours" avec un autre alpha. Non seulement c'est interdit par les croyances, mais de tels agissements sont également illégaux. Urho Chase est un alpha d'âge moyen avec un passé tragique. Prudent, toujours en contrôle, inébranlable, ses amis le qualifient de vieux jeu et guindé. Quand Urho découvre un aspect dangereux de la vie de Xan qu'il n'avait jamais envisagé, son monde est chamboulé et il est consumé par le désir. Les coutures soigneusement cousues qui l'empêchaient de s'effondrer après la perte de son oméga et de son fils s'effilochent - tout comme lui. Mais pour s'aimer et bâtir une vie ensemble, Xan et Urho risquent une chute désastreuse. Avec le support et l'acceptation de Caleb, l'ami oméga asexuel et aromantique de Xan, ils doivent trouver la force d'accepter le danger et de fonder la famille qu'ils méritent.

08/2020

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Histoire régionale

Crimes en Picardie. Des drames de la passion, de la cupidité, du vice...

Le flâneur indolent musarde en Picardie, attentif et admiratif devant les monuments, les châteaux, les cathédrales, les vestiges du passé. Son oeil goûte les demeures médiévales et son pas l'entraîne dans les ruelles sinueuses où s'est édifiée une partie de l'Histoire de France, loin des palais où régnaient les rois. Il chemine et sa mémoire évoque les grandes heures de notre pays à travers ses rois, ses empereurs, ses présidents : son imagination se débride, transpose, fleurit, enjolive. Seulement... Sait-il qu'ici le long de ce trottoir sur lequel il avance, derrière cette façade que son regard caresse ou dédaigne, s'est déroulé un crime atroce qui, en son temps, défraya la chronique ? Les habitants de la maison ou de l'immeuble le savent-ils eux-mêmes ? La famille qui campe aux abords d'une ferme attrayante, coquette sous le soleil du mois d'août, a-t-elle idée que derrière ses murs épais se cache le souvenir de sanglants massacres ? Le jeune couple, venant de signer son bail de location, imagine-t-il qu'il dispose ses meubles à l'endroit même où gisait le cadavre d'une victime égorgée ? ...

11/2021

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Autres collections (6 à 9 ans)

Un modèle de vie : la passion de Rocky. Et autres contes de fées modernes

Adultes et adolescents. Recueils de contes poétiques illustrés, contes de fées modernes.

02/2022

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Lycée parascolaire

La Peau de chagrin, Balzac

Pour lire les œuvres intégrales. Lire, c'est tracer dans un texte des PARCOURS DE LECTURE. Chaque volume de cette collection propose un parcours de lecture possible dans une œuvre intégrale reconnue ou méconnue, à découvrir ou à relire. Ces PARCOURS DE LECTURE veulent aussi donner par l'exemple les moyens d'une lecture active. Pour aider chacun à tracer ses propres chemins : - des repères dégagent les méthodes d'analyse et les notions techniques utilisées, - des textes complémentaires ou des prolongements suggèrent des approfondissements et des ouvertures vers d'autres œuvres.

03/1989

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Religion

La Passion de Husayn ibn Mansûr Hallâj. Tome 1, La vie de Hallâj

Nouvelle édition

03/2010

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Littérature française

La passion de la fraternité. Beethoven

Fraternité. En ces temps déchirés, quel trésor pourrait mieux nous réparer ? Voici, commencée dans ce dix-huitième siècle qui croit possibles la lumière, la paix et le bonheur, voici l'histoire de Ludwig van Beethoven. L'histoire d'un génie passionné de fraternité alors que tout se ligue contre lui, sa famille, sa santé, ses amours, ses finances et la si méprisante noblesse de Vienne. A tous les coups qui le frappent, Beethoven réplique par un chef-d'oeuvre. Jusqu'au finale de sa neuvième symphonie, ce poème de Schiller qui ne l'a jamais quitté depuis sa jeunesse et deviendra l'hymne de l'Europe unie : "Joie, tous les humains deviennent frères lorsque se déploie ton aile douce." Et si c'était le contraire, si c'était la fraternité qui donnait la joie ?

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Sociologie

Mustang. La mécanique de la passion

Véritable icône de l'industrie automobile américaine, la Ford Mustang passionne et envoûte depuis maintenant plus de cinquante ans. Nombreux sont les ouvrages techniques et rutilants qui lui ont été consacrés : "Mustang, la mécanique de la passion" s'attache à leurs propriétaires et au versant humain et sensible de l'attachement automobile. Entre 2017 et 2018, la sociologue Cornelia Hummel et le photographe David Desaleux sont ainsi allés (à bord d'un Coupé 1970 ! ) à la rencontre d'amoureux français, belges et suisses, de Mustang anciennes et récentes, recueillant images inédites et témoignages passionnés. Edifiant voyage au coeur d'un mythe vécu au quotidien, le livre, au travers du rapport singulier de chaque propriétaire à sa voiture, propose une série de récits et de trajectoires - aussi intimes qu'émouvants.

12/2018

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Musique classique

La Passion de la fraternité. Beethoven

Fraternité. En ces temps déchirés, quel trésor pourrait mieux nous réparer ? Voici, commencée dans ce dix-huitième siècle qui croit possibles la lumière, la paix et le bonheur, l'histoire de Ludwig van Beethoven. L'histoire d'un génie passionné de fraternité alors que tout se ligue contre lui, sa famille, sa santé, ses amours, ses finances et la si méprisante noblesse de Vienne. A tous les coups qui le frappent, Beethoven réplique par un chef-d'oeuvre. Jusqu'au finale de sa neuvième symphonie, ce poème de Schiller qui ne l'a jamais quitté depuis sa jeunesse et deviendra l'hymne de l'Europe unie : "Joie, tous les humains deviennent frères lorsque se déploie ton aile douce". Et si c'était le contraire, si c'était la fraternité qui donnait la joie ?

04/2023