La dinde rouge des Ardennes. Tout ce vous avez toujours voulu savoir (histoire, élevage, recettes)
Extraits
Animaux de la mer
Tout ce que vous pensez savoir sur les requins est faux !
Vous croyez tout savoir les requins ? Ils sont immenses, ont des dents pointues et attaquent les humains, c'est ça ? Ce livre va vous prouver que tout cela est faux ! Sur le ton de l'humour, cet bel album riche en détails et en anecdotes fera prendre conscience aux lecteurs les plus réticents que les requins ne sont pas deterribles prédateurs mais qu'ils sont beaucoup moins dangereux qu'on ne le croit ! Les requins jouent un rôle essentiel dans le maintien de l'équilibre de la biodiversité et sont un sujet d'observation pour de nombreux scientifiques à travers le monde. Une plongée dans les océans qui promet d'être pleine de surprises et de découvertes fascinantes !
06/2023
Documentaires jeunesse
Ça a toujours existé ? 100 questions pour tout savoir !
"Ca a toujours existé ? ", un livre pour savoir depuis quand les objets du quotidien existent. 100 réponses courtes, claires et précises sur la date de naissance des objets qui entourent les enfants, ou qu'ils utilisent au quotidien, et sur les pratiques qui vont avec.
04/2019
Livres 0-3 ans
Tout ce qui roule
Les "Minimagiers", une série de quatre adorables petits livres thématiques déclinés du fabuleux Maximagier de Solotareff et Le Saux. Le thème de ce titre : tout ce qui fait VROUM VROUM !
01/2014
Littérature française
Avoir tant voulu que...
Octobre?1582, Bourg Saint Innocent. Dans ce village frontalier le plus au sud du pays, il ne pleut plus depuis cent quatre-vingt-cinq jours. Le soleil a brûlé les cultures et asséché le ruisseau. Les puits sont vides. Le bétail a soif et la famine menace. Entre raison et croyances, mensonges et trahisons, chacun interprète les évènements à sa manière. Si l'intérêt général guide les pas de certains, les intérêts personnels en aveuglent quelques-uns. Alors qu'un vieux secret oublié refait surface, la vie des uns et des autres, bascule irrémédiablement.
01/2023
Développement personnel - Orie
Réussir ses entretiens de recrutement avec les chasseurs de têtes, et les recruteurs. Tout ce que vous avez voulu savoir sur les chasseurs de têtes et leurs questions
Ce livre a pour objectif de répondre à de nombreuses questions que les personnes qui cherchent du travail et ont un entretien avec un chasseur de têtes ou un recruteur, vont se poser. C'est aussi une compilation de certaines questions, parfois inattendues auxquelles ils doivent pouvoir répondre, ainsi que de quelques questions posées au cours des prises de références. Le lecteur pourra noter ses propres réflexions et réponses dans l'ouvrage. Ces questions touchent à de nombreuses facettes de leur personnalité et peuvent aussi dans certains cas les amener à s'interroger sur eux-mêmes, leurs motivations, et parfois même sur leurs évolutions professionnelles.
01/2018
Généralités médicales
Ce que tout homme marié devrait savoir. 3e édition
Ce que tout homme marié devrait savoir (3e éd.) / par Sylvanus Stall ; trad. [de l'anglais] Date de l'édition originale : 1905-1915 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Littérature française
Vos gestes disent tout haut ce que vous pensez tout bas
LE CORPS DIT TOUJOURS LA VERITE. Derrière les masques (réels ou fictifs) : lisez les gestes et créez la confiance. Décryptez la communication non verbale de celles et ceux que vous voyez tous les jours dans les médias. tirez-en des enseignements pour mieux comprendre au quotidien vos gestes et ceux de votre entourage professionnel et personnel. Ils n'auront plus de secret pour vous ! Car le corps dit toujours la vérité. Que nous révèlent les pincements de lèvres de Brigitte Macron, les fameux mouvements d'épaules de Nicolas Sarkozy, "les yeux dans les yeux" de Jérôme Cahuzac la caresse de barbichette du professeur Raoult ? Comment interpréter les démangeaisons de Rafael Nadal ou de Didier Deschamps lors d'événements sportifs à enjeu ? Que nous apprennent les mouvements de sourcil de Kamala Harris, la vice-présidente des Etats-Unis, ou les mains devant la bouche de Fabrice Luchini ? Dans une société moderne où l'image est omniprésente et les mots sous contrôle, tous ces gestes inconscients en disent bien plus long que des paroles. Grâce à des exemples marquants tirés de l'actualité récente, cet ouvrage vous initie à l'art de cerner la vraie personnalité, les pensées cachées et les intentions véritables de celles et ceux qui occupent la scène médiatique. Affûtez votre regard, repérez les incohérences de leurs discours, distinguez le vrai du faux. Politiques, patrons, sportifs, people... Et demain, votre entourage : collègues, amis, conjoint(e), famille... Vous allez les voir... d'un autre oeil !
03/2018
Insectes et oiseaux
Tout ce que vous pensez savoir sur les petites bêtes est faux !
Alors, quelles est la vérité ? Des insectes pollinisateurs aux arachnides carnivores, en passant par les gastéropodes, les annélides et les crustacés, ce livre présente les dernières découvertes des entomologistes. Il fera de vous un spécialiste à la pointe de la connaissance !
09/2022
Policiers
Et tout à coup ce rouge
Des vêtements de petite fille tachés de sang sont découverts éparpillés devant les ruines de l'ancien château. Aussitôt, c'est l'émotion dans ce petit village du sud, et les langues vont bon train, désignant toutes un même coupable... A la gendarmerie, le capitaine Grosset décide de confier l'enquête à sa brillante consœur, Ariane Messidor, mais la piste est fragile. Aucune victime n'a été retrouvée, et le seul indice se résume au coup de fil affolé d'une femme qui déclare la disparition de sa fille. Dans le chaos d'une province ballottée par les fantasmes médiatiques et la course à la normalisation, la rumeur enfle.
09/2007
Littérature française
Ce n'est pas toujours tout beau, tout rose
Tatyana a eu une première grossesse loin de l'utopie gestationnelle et des envies de fraises. Une fois qu'elle est tombée enceinte pour la deuxième fois, les neuf mois ont été très similaires à la première fois. Cependant, le post-partum de sa fille a été bien différent de celui de son premier enfant : cette fois-ci, elle n'avait pas dans ses bras un bébé " parfait ", mais plutôt un nouveau-né avec une malformation. Malgré un parcours ardu, encore une fois, Tatyana ne regrettera jamais cette grossesse.
09/2023
Théâtre - Pièces
J'ai toujours voulu faire bien
J'ai eu la chance de découvrir un travail en cours lors d'une présentation de maquette qui m'a permis de programmer le spectacle pour sa création dans le cadre de notre festival "Mises en demeure", dédié à la jeune création théâtrale, pour quatre représentations, du 26 au 29 septembre 2019. Il y a tout d'abord l'écriture, précise, ciselée, concrète et profonde, au service d'une réelle construction théâtrale, sur laquelle la mise en scène peut s'appuyer. Puis une réelle maîtrise du plateau de la direction d'acteurs qui permet à deux actrices et un acteur de déployer un jeu physique, organique, centré. La scénographie et l'univers sonore concourent au même objet artistique, puissant et abouti. Claire Bosse-Platière réussit un tour de force de traiter de la violence conjugale, sujet piège s'il en est un pour le théâtre, en inventant une forme nourrie d'une force créatrice nouvelle. Le nombre de spectateurs et l'accueil du public n'ont fait que confirmer ces qualités. " A Asnières-sur-Seine le 1er Octobre 2019, Tatiana Breidi. co-directrice du studio d'Asnières et de l'ESCA Il y a des mots qui vous touchent comme un coup, de coeur, de poing, de main. Ceux de Claire Bosse-Platière, autrice, en font partie. Si son texte traite de la violence conjugale, sujet douloureux, certes, mais ici traité comme une libération. On assiste à un témoignage poignant mais jamais larmoyant, où la parole de l'autrice est lancée comme un cri vers l'autre, avec sincérité, humilité, générosité et importance. " Mélanie Davidts.
03/2021
Questions du quotidien
La vaccination en 36 questions. Tout ce que vous méritez de savoir avant de vous faire vacciner
La décision d'étendre la couverture de trois à onze vaccins obligatoires en France métropolitaine ainsi que la pandémie de Covid-19 ont donné un nouveau souffle aux interrogations qui entourent la vaccination. Les polémiques se multiplient, circulant aisément sur les réseaux sociaux, et deux camps se dessinent : les pro-vaccins et les anti-vaccins (antivax) s'affrontent et se disputent à propos des chiffres et des conclusions des études publiées. Au milieu, la part majoritaire de la population : ceux qui se questionnent, qui se renseignent, qui doutent. Comment s'y retrouver ? Que penser des allégations des uns et des autres ? Manifestations, désaccords, lettres ouvertes, pétitions, éclairages dans les médias... les vaccins font parler d'eux, et il est bon d'en discuter pour comprendre, s'y retrouver, se rassurer, mais surtout pour agir en citoyen éclairé. La question des vaccins ne concerne pas uniquement les individus : elle concerne l'ensemble de la société et même la planète entière. Qu'est-ce qu'un vaccin, au juste ? De quoi est-il composé ? Qu'est-ce qui fait débat aujourd'hui au sujet des vaccins ? Qu'est-ce qui est décrié, critiqué, rejeté ? Pourquoi suscitent-ils tant de méfiance et de controverses ? Quels sont les informations capitales à retenir ? Ce guide pratique et accessible présente les principaux éléments de réponse que l'on peut apporter aux questions que l'on est en droit de se poser sur la vaccination.
04/2021
Arbres
Le livre de la forêt. Tout ce que vous devez savoir en 50 infographies
Les forêts sont des écosystèmes fascinants : elles abritent des milliers d'espèces, absorbent le CO, de l'atmosphère, régulent le cycle hydrique, fournissent de l'oxygène, des nutriments et des matières premières aux humains comme à la nature — et ce sont des havres de paix. Mais nos forêts sont en danger : défrichage sauvage, incendies incontrôlables, invasions d'insectes et sécheresses persistantes les mettent à rude épreuve. Avec l'aide de nombreux.ses scientifiques, Esther Gonstalla a rassemblé les chiffres, faits et aspects majeurs pour les transformer en infographies. Résultat : un voyage impressionnant à travers les forêts de la planète.
04/2021
Littérature française
Rester avec vous pour toujours
4 juillet 2020. Je veux rester vivre avec vous pour toujours... Cette phrase est celle de Julia, âgée de 12 ans, à sa descente du train. Elle est placée à l'aide sociale à l'enfance depuis de nombreuses années. Cela fait quatre ans que Marie et Nicolas, déjà parents de huit enfants, reçoivent cette petite comme "famille de vacances" . Souhaitant mener une véritable vie de famille, elle écrit au juge des enfants qui se saisit immédiatement de son dossier. Le 28 août 2020, Marie et Nicolas sont nommés tiers dignes de confiance. Ni adoptants, ni famille d'accueil, ils portent ensemble, pour elle et autour d'elle, la fonction parentale. Marie du Val est mariée, et mère de huit enfants. Après un master de psychologie clinique à l'Université Catholique de l'Ouest, elle s'oriente vers une pratique aux urgences puis vers la gérontologie. Elle exerce depuis dix ans et accompagne les services de tutelles aux majeurs protégés et des mesures aux familles. Le 28 août 2020, Marie et son époux Nicolas sont nommés, par le juge des enfants, tiers dignes de confiance. Ils accueillent dans leur foyer Julia, une petite fille auparavant placée à l'aide sociale à l'enfance. Elle nous raconte son histoire dans Rester avec vous pour toujours.
05/2021
Littérature étrangère
Ce que nous savons depuis toujours
Sur le chantier d'un immeuble en construction, un cadavre couvert de sang, mais sans impact de balles, semble narguer le juge Corona et le jeune commissaire Sanuti, fraîchement débarqué du Continent. Comment Michele Marongiu a-t-il été assassiné et pourquoi ? Les deux hommes vont s'efforcer de résoudre cette énigme, aidés par l'adjudant Pili, désormais à la retraite. Au fil d'une enquête tortueuse, ils découvriront que ce mort conduit à d'autres morts et surtout à d'autres histoires. Des histoires innocentes et terribles qu'un chœur de voix anciennes et modernes souffle à qui veut bien l'entendre. Des histoires dans lesquelles se dissimule l'origine d'un mal qui frappe la Sardaigne et le monde. Grâce à une langue sèche et efficace, mais aussi raffinée et évocatrice, Marcello Fois parvient à associer le passé cruel d'une société profondément tribale et passionnée à une réalité contemporaine où les délits informatiques et les fraudes aux dépens de la Communauté européenne ne sont que les bribes d'une vérité dérangeante dont chaque personnage fournira sa propre version.
08/2003
12 ans et +
Tout ce que j'aurais du savoir
N'est pas Cupidon qui veut ! Chloé adore sa grande soeur, Ivy, qui est autiste, et elle a peur que ses problèmes de communication ne l'isolent totalement. Décidée à lui trouver un petit ami, elle sélectionne le candidat idéal : Ethan, qui fréquente la même école spécialisée qu'Ivy. Seule ombre au tableau : il est le frère de l'insupportable et arrogant David. Pour jouer les entremetteurs, Chloé et David vont devoir passer beaucoup de temps ensemble. Au fur et à mesure de leurs rencontres, Chloé comprend qu'elle avait tort sur toute la ligne : de la vie amoureuse de sa soeur (qu'elle aurait dû consulter avant toute chose) à David (qui pourrait bien être le seul à vraiment la comprendre).
04/2019
Education de l'enfant
Eduquer. Tout ce qu'il faut savoir
L'éducation positive n'est pas ce que vous croyez ! Elle montre comment favoriser chez tout enfant l'autonomie, la responsabilité, les compétences émotionnelles, le plaisir de s'exprimer. Il ne s'agit nullement de n'énoncer aucune règle, de ne jamais dire non à son enfant, de lui laisser tout faire sans limites. Une éducation positive implique un cadre, elle enseigne la tolérance è la frustration. Mais elle refuse la violence, sous ses formes les plus manifestes comme les plus subtiles. Par-dessus tout, elle respecte les besoins, les rythmes et les droits de l'enfant. Dans ce livre, qui présente le panorama de plus de quarante ans de recherche, Isabelle Filliozat montre de façon lumineuse et simple comment cultiver ses compétences parentales, sans se mettre la pression, sans se culpabiliser. Pour être un parent heureux et confiant, dans une société plus empathique.
03/2024
Histoire internationale
Graines. Tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs
A tous les curieux, les savants, les jardiniers, les historiens, lès cuisiniers, les révoltés de la graine : ce beau livre intemporel et foisonnant vous emmène dans le monde des graines sous tous leurs aspects et toutes leurs richesses. Un livre à picorer, au fil de toutes ses histoires et de ses illustrations, en y puisant à pleines mains, comme dans un mélange à semer à la volée.
11/2020
Arbres
Arbres. Tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs...
Une plongée dans le monde fascinant des arbres, unique en son genre dans son approche multiple, à la fois savante et ludique ! Botanique, biologie, sylviculture, exploration, sélection, recherche, usages, enjeux, pouvoirs, spéculation... Mais aussi art, littérature, imaginaire, beauté... Ce beau livre foisonnant vous présente le monde des arbres dans tous leurs aspects et toutes leurs richesses.
10/2022
Milieux naturels
Eaux. Tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs
Biologie, chimie, physique, énergie, géographie, histoire, économie, société, politique, voyage, anthropologie, religions, techniques... Mais aussi art, littérature, imaginaire, beauté... Un beau livre foisonnant qui explore l'eau, cette matière essentielle à la vie, dans tous ses états, ses enjeux, ses pouvoirs, les menaces qui pèsent sur elle...
10/2023
Religion
"Vous tous qui avez soif...". Entretiens spirituels
Le père Alexandre Schmemann (1921-1983) fut un homme d'Eglise d'une envergure exceptionnelle, à la fois missionnaire, historien, théologien et prédicateur. Formé à l'Institut de théologie orthodoxe Saint-Serge de Paris, il dirigea, à New York, le Séminaire Saint-Vladimir. Né dans l'émigration, ayant vécu sa jeunesse en France, de culture russe autant que française, il n'a pas connu son pays d'origine, mais il lui est resté très attaché. Pendant trois décennies, il n'a pas cessé d'adresser chaque semaine à l'intention des auditeurs d'Union soviétique, par le canal de Radio Liberty, des prédications spirituelles et théologiques. Un choix de ces entretiens est proposé ici en traduction. Adressés à ceux qui, dans une société confrontée à l'athéisme, avaient soif de Dieu, ils dépassent largement le contexte de leur époque et, aujourd'hui encore, ils nous délivrent un message susceptible de répondre à l'homme contemporain en quête de vérité, d'espérance et d'amour.
01/2006
Actualité et médias
Je vous hais tous avec douceur
" Je me lève donc avec ce ciel lavé à grands coups de vent. Je pense aux hirondelles d'hier soir. Et à ce même cri qui m'a déchiré le cœur voici quelques jours. On appelle cela un infarctus. Je décide de recommencer à zéro. Un homme neuf. Nettoyé lui-même de son vieux sang et de ses vieilles paroles. Et qui reprend son chemin, une éclipse au cœur, au moment même où le soleil se cache et où commence - à peu près - le nouveau siècle. " F.L.
03/2000
Autres boissons froides
Révolution kombucha. Tout ce qu'il faut savoir pour le brasser vous-même
Fou d'expériences culinaires, David Côte est l'éco-entrepreneur infatigable qui nous en a déjà mis plein les papilles grime à Crudessence, à Rise Kombucha, à Loop Mission et à six livres de recettes. Il a deux buts dans la vie : propager la bonne humeur et rendre le monde meilleur (pas juste au goût ! ). Son acolyte Sébastien Bureau, en bon scientifique fou, a comme objectif ultime de faire fermenter tout ce qu'il est possible de fermenter dans les limites de notre galaxie. C'est à ce druide émérite et gourou de la fermentation que l'on doit, notamment, la recette du Rise Kombucha. A vos pots, vos jarres et vos fûts : voici la bible du kombucha ! Qui a dit que faire son kombucha était compliqué ? Dans cet ouvrage aussi pétillant que la boisson elle-même, vous apprendrez, entre autres, à démarrer votre propre culture, à prendre soin de votre mère (ou scoby) et à utiliser le nectar qu'elle produit dans une foule de recettes. AU MENU : Une portion théorique — mais digeste ! — pour les apprentis, avec quelques compléments pour les nerds ; Des techniques de brassage et d'aromatisation créative ; 11 recettes de base, incluant vinaigre, teinture, version sans sucre ; 20 recettes colorées de cocktails faits à partir de kombucha. Beaucoup plus qu'un livre de cuisine, Révolution kombucha déborde d'informations utiles sur la fermentation, d'anecdotes amusantes et de trucs de génie pour faire de vous un dompteur de bactéries sans pareil et le maître brasseur le plus populaire de votre groupe d'amis.
03/2021
Couple, famille
Tout savoir sur la langue des signes avec bébé
Avant de s'exprimer verbalement, les bébés communiquent naturellement à l'aide de gestes ! Pour partager avec eux des échanges riches et bienveillants, il est possible de leur proposer des signes, issus de la langue des signes française. Ainsi, votre bébé pourra, s'il le souhaite, se faire comprendre plus facilement. Il prendra goût à communiquer et une réelle complicité naîtra de vos interactions ! Dans ce livre, retrouvez toutes les réponses à vos questions : D'où vient cette pratique ? Pourquoi utiliser les signes avec mon bébé ? Quels sont les avantages ? Comment les mettre en place ? Quels sont les signes indispensables pour bien accompagner mon bébé ? Découvrez les signes les plus utiles, tous décrits, illustrés et disponibles en vidéo via un QR code.
01/2021
Droit
1000 QCM pour tout savoir sur l'actualité. Testez-vous ! Tous les événements incontournables, Edition 2022
Testez vos connaissances sur l'actualité 2019 et 2020 grâce aux 900 QCM corrigés ! Vous passez un concours ? Un examen ? Ou vous souhaitez tout simplement tester vos connaissances sur l'actualité ? Pour devenir incollable et faire la différence lors de vos écrits et vos oraux 2022, ce livre vous propose 1 000 QCM d'entraînement reprenant tous les événements majeurs des années 2020 et 2021. Les QCM sont classés par sous-thèmes : - actualité économique et sociale ; - actualité française ; - actualité internationale ; - actualité culturelle et scientifique ; - actualité sportive. A la fin de chaque partie de ce livre d'entraînement intensif, vous trouverez tous les corrigés pour valider vos réponses. Offert en ligne : toute l'actu mois par mois pour ne rien rater de l'actualité 2022 !
01/2022
Concours administratifs
1000 QCM pour tout savoir sur l'actualité. Testez-vous ! Tous les événements incontournables, Edition 2023
Testez vos connaissances sur l'actualité 2021 et 2022 grâce à 1000 QCM corrigés ! Vous passez un concours ? Un examen ? Ou vous souhaitez tout simplement tester vos connaissances sur l'actualité ? Pour devenir incollable et faire la différence lors de vos écrits et vos oraux 2023, ce livre vous propose 1 000 QCM d'entraînement reprenant tous les événements majeurs des années 2021 et 2022. Les QCM sont classés par sous-thèmes : - actualité économique et sociale ; - actualité française ; - actualité internationale ; - actualité culturelle et scientifique ; - actualité sportive. A la fin de chaque partie de ce livre d'entraînement intensif, vous trouverez tous les corrigés pour valider vos réponses. Offert en ligne : toute l'actu mois par mois pour ne rien rater de l'actualité 2023 !
01/2023
Sciences politiques
Ce que tout révolutionnaire doit savoir de la répression
Ce document, établi et annoté par Jean Rière, est éclairé par une préface d'Eric Hazan et une actualisation de Francis Dupuis-Déri sur les techniques contemporaines de contrôle policier, ainsi que par une note sur Victor Serge et la répression révolutionnaire par Richard Greeman.
09/2021
Théâtre
La nuit des rois ou Tout ce que vous voulez
"Si on jouait ça sur une scène aujourd'hui, je condamnerais cette improbable fiction".
09/2018
Documentaires jeunesse
Objectif Mars. Tout ce qu'il faut savoir pour ta future mission vers la planete rouge !
Destination Mars ! Les coordonnées de ta mission spatiale martienne ont été enregistrées dans ton ordinateur de bord. Mais tu dois d'abord savoir certaines choses avant de décoller. Es-tu prêt à effectuer un long voyage exténuant de sept mois ? Attention, la nourriture de l'espace servie à bord de la fusée n'est pas celle d'un restaurant 4 étoiles ! A l'arrivée, la planète Mars ne te semblera pas forcément très accueillante avec ses pluies de météorites, ses tempêtes de poussière et ses températures hivernales glaciales. Et surtout, il s'agit d'un voyage sans retour... Mais observer les étoiles sera un vrai plaisir et les couchers de soleil seront spectaculaires !
10/2019
Gestion de patrimoine
Fiscalité immobilière. Ce que vous devez savoir pour optimiser vos investissements immobiliers
La fiscalité immobilière accessible à tous L'immobilier valeur refuge, investissement à succès ! Les investissements immobiliers sont très nombreux en France. Grâce à cet ouvrage, tout investisseur immobilier disposera de tous les éléments utiles pour réaliser son investissement. Accessible à tous, juristes comme non-juristes, il permet d'investir intelligemment dans l'immobilier en optimisant sa fiscalité. A travers 15 thèmes essentiels, il répond à toutes les interrogations que l'on se pose sur sa fiscalité lorsque l'on investit dans l'immobilier. Illustré d'exemples concrets, il allie théories/connaissances et pratique.
02/2022
