L'atelier de Roxane. Recettes en famille
Extraits
Cuisine familiale
Cuisiner, c'est transmettre. 30 recettes de famille
Ce livre est le résultat d'un concours lancé en partenariat avec le Festival du livre gourmand de Périgueux, dont la prochaine édition aura lieu du 17 au 19 novembre prochain. Nous avons demandé à des lectrices et lecteurs du journal Sud Ouest de nous envoyer la recette emblématique qui était transmise dans leur famille de génération en génération et nous publions dans ce petit livre élégant les trente meilleures : tomates farcies, sauce de cèpes, poularde aux morilles, civet de lièvre, merveilles, millas, gâteau aux châtaignes... Préface de Régis Marcon , chef à Saint-Bonnet-le-Froid dans la Haute-Loire.
11/2023
Critique littéraire
L'atelier de Kafka
L'Atelier de Kafka propose une biographie qui se nourrit des écrits de Kafka où l'on décèle les marques les plus intimes et personnelles de l'écrivain, afin de restituer son uvre dans le contexte de ses tribulations intellectuelles, de ses démêlés avec son père, de ses déboires sentimentaux, de ses corvées de bureau, de son sacerdoce littéraire et du martyre médical qui a été le sien. David Bergé reconstitue l'atelier de création de Kafka, ses matériaux, ses procédés, les parcours de sa plume à travers une étude approfondie de son uvre littéraire, enrichie de nombreuses citations. Ce livre cerne aussi les considérations de Kafka sur les questions qui l'ont sollicité – du célibat à la maladie en passant par la divinité, la justice, le travail – et retrace la philosophie qui se dégage de l'ensemble de cette uvre et qui se révèle dans son prosaïsme étrangement actuel. On découvre la vie de Kafka, les ressorts de son génie et les variations de sa pensée.
03/2016
Romans de terroir
L'atelier de Capucine
Tout commence dans un village du Morvan déserté par ses habitants partis vivre l'aventure en ville. Avec trois francs six sous et une détermination à toute épreuve, la jolie Capucine a une idée lumineuse : raccommoder les petits tracas de la vie, autrement dit repriser les poches trouées des jeans. Contre toute attente, sa petite entreprise, Pocket service, tout d'abord modeste artisanat local, va prospérer. Au point qu'une société de jeans, bien plus puissante, bien plus aguerrie, fait tout pour lui mettre des bâtons dans les roues. Mais, encouragée par Tonin, son grand-père, homme de bon sens, âme généreuse, ravi de voir du sang neuf raviver les couleurs de ses campagnes, par le séduisant Bastien qui a quitté la capitale pour la campagne bourguignonne, mais aussi par tout un village solidaire, Capucine résiste? Jusqu'à ce qu'elle tombe elle aussi dans le piège du toujours plus? Portée par une héroïne des temps modernes, une histoire aux contours de fable, profonde, juste, pleine de sagesse, qui évoque de vrais problèmes de société.
03/2015
Architecture
L'atelier de alzua+
L'atelier de Alzua+ fête ses vingt années d'existence, un anniversaire marquant la pleine maitrise d'une dynamique toujours à l'oeuvre. Installée à Lille et à Nantes, l'agence entame ses premiers développements au Chili. Adossé à un parcours qui le situe hors des sentiers battus, le travail de Jérôme de Alzua montre qu'en ce début du XXIe siècle le pari est d'écrire d'autres scénarios d'urbanité où l'écologie urbaine est devenue au centre du débat sur la modernité. De l'échelle de la matière à l'édification d'un morceau de ville, l'architecture est pour Jérôme de Alzua le moyen de découvrir des univers inconnus. A travers des propositions toujours un peu décalées, mais pour répondre au mieux aux interrogations de notre époque, chaque projet compte autant pour le parcours que pour le résultat. Concrétisés ou non, tous apportent de l'énergie au mot "habiter" .
02/2023
Poésie
Recette poétique. Pour rêver et s'émouvoir en famille
S'amuser avec le quotidien, telle est la force de Laurie Graillat : avec un ordinateur faire des dessins, avec un smartphone créer des animaux. L'univers de Laurie Graillat est beau, divertissant, amusante et lumineux.
06/2021
Coloriage, gommettes et autoco
Encanto, la fantastique famille Madrigal. Les ateliers
Une pochette de cartes à gratter pour révéler l'artiste qui sommeille en chaque enfant ! A l'aide du stylet, l'enfant gratte les silhouettes de ses personnages préférés du film Encanto, La Fantastique Famille Madrigal pour révéler leurs couleurs. Puis il peut enrichir son tableau en grattant les motifs blancs afin de laisser apparaître de magnifiques couleurs arc-en-ciel ! Cette boîte contient : 7 cartes à gratter (Mirabel, Luisa, Antonio et ses amis animaux, Isabela, Agustin et un jaguar, Mirabel et Julieta, Pepa et Antonio), 1 stylet, 1 livret de mode d'emploi et de coloriages
07/2022
Cuisine familiale
Le goût de la famille. Mon carnet de recettes
Le Goût de la famille est le livre de recettes familiales de Mauro Colagreco, chef du restaurant 3 étoiles LeMirazur, sacré Meilleur Restaurant au Monde selon The World's 50 Best Restaurants en 2019. Italo-argentin de par ses origines, Mauro Colagreco livre ici une partie de son intimité, de son parcours et de son histoire personnels, ainsi que les recettes qui ont façonné le cuisinier qu'il est devenu. Ce recueil est la chronique des plats qu'il prépare à partir des produits de saison et de la région pour sa famille. La cuisine chaleureuse, gourmande et joyeuse de Mauro - Gratin de gnocchi à la sauce béchamel, Empanadas à la viande, Salade de cresson à l'orange, Puchero, Milanesas, Artichauts farcis, Flan mixto, etc. - est une vraie ode à la famille en près de 100 recettes intemporelles, maintes fois servies à la table dominicale. Le Goût de la famille, c'est une histoire de cuisine, d'amour et de partage.
11/2021
Bricolage et création
L'atelier déguisements en végétaux
L'ouvrage se divise en trois parties : déguisement de fées, de superhéro. ïnes et d'animaux. Pour chaque déguisement, plusieurs accessoires sont à réaliser pour se constituer une tenue complète ! Tissage, collage, assemblage, peinture... Les techniques et les créations sont simples à réaliser et expliquées en pas à pas, en utilisant tout ce qu'on trouve dans la nature (fleurs, banches, feuilles, graines...).
06/2023
Livres 3 ans et +
Famille Quichon : La recette de Sacha Quichon
Certains jours, ni papa ni maman Quichon n'ont envie de préparer le déjeuner pour leurs soixante- treize enfants , et ces jours là ,on tire à la courte paille pour savoir qui préparera à manger. Aujourd'hui c'est Sacha qui a la courte paille. Il choisi la recette : " Lasagne du Soleil, une recette pour 4 personnes ". La grande préparation peut commencer.
10/2019
Autres éditeurs (A à E)
Camille veut une nouvelle famille
Camille a tout pour être heureux, mais il se plaint sans arrêt ! Selon lui, sa maman lui fait trop de bisous, son papa n'a jamais le temps de jouer et sa petite soeur lui casse les oreilles. Un matin, furieux, Camille décide de partir à la recherche de la famille idéale...
01/2022
Littérature française
Roxane. Ce livre (mal)traite des enfants... Et vous ?
Le livre que vous avez entre les mains est un OLNI : un Objet Littéraire Non Identifié. Est-ce un essai sur l'économie, la politique et la sociologie, un parcours du militant, un thriller psychologique ? A moins qu'il ne s'agisse d'un scénario de film. Car dans ce récit, où la classe ne se transforme pas tout à fait en Cercle des poètes disparus, où le coupable est aussi évident à trouver que dans Usual suspects, et où la confrontation finale entre les deux principaux personnages n'a rien à voir avec Will Hunting, on va tout de même trouver quelques clichés pour cinéphiles. Une seule chose est sûre : c'est l'histoire d'un homme qui retourne à l'école...
10/2018
Sciences historiques
L'atelier de l'Histoire
Qu'est-ce qui a fait de l'histoire la discipline reine des sciences humaines ? La réponse tient en un double constat : l'histoire délimite un champ d'objets de recherche en nombre à peu près infini, et elle reste un ensemble de règles acceptées par ceux qui la pratiquent. Son rayonnement tient à l'élasticité de son type de connaissance et au consensus d'un métier. Elle est, aujourd'hui encore, l'instrument le moins incertain pour comprendre le contemporain, interpréter " ce qui arrive " : c'est cet inventaire critique qui est l'objet de ce livre.
Les essais rassemblés ici forment un itinéraire un peu capricieux : de la situation clé l'histoire aujourd'hui et de son statut dans la culture classique, en passant par des études sur l'Amérique ou l'histoire juive contemporaine.
03/2007
Beaux arts
La sculpture romane
Si la définition de l'art roman fait l'objet de contestations, le profond renouvellement qui se manifeste en Europe occidentale entre la fin du Xe siècle et la seconde moitié du XIIe, dans tous les domaines de la création artistique, apparaît comme une évidence. L'une des caractéristiques de ce renouvellement est l'extraordinaire essor de la sculpture monumentale dont on peut voir des témoignages jusque dans les édifices les plus modestes. Après les essais du " premier art roman ", la sculpture connaît un soudain épanouissement qui culmine au XIIe siècle avec des réalisations majeures : portails et façades, cloîtres, décors intérieurs. La recherche constante de nouvelles formules a amené les sculpteurs à multiplier les expériences : les rapports entre sculpture et architecture sont ainsi pensés de différentes façons ; le traitement de la figure humaine évolue, l'ornement se diversifie. Alors que de nombreux travaux ont été consacrés à la sculpture romane, qui mettent principalement l'accent sur la réelle diversité des principales " provinces " de l'art roman, le présent ouvrage tente une nouvelle approche : mettre en valeur ce qui fait l'unité de la sculpture romane par une analyse plus typologique - sources d'inspiration communes, recours aux mêmes modèles, adaptation aux mêmes schémas iconographiques, solutions parallèles adoptées pour répondre aux mêmes nécessités. La connaissance de la sculpture romane permet, en raison de sa diversité et de son unité, de mieux comprendre la culture des XIe et XIIe siècles, dans une société marquée par la violence et que la féodalité divise et cloisonne. En dépit de crises profondes, émerge une réelle cohérence, liée au renouveau économique et à l'omniprésence de l'Eglise, à travers la constitution du réseau paroissial, l'action des ordres monastiques et la dynamique des pèlerinages.
11/2010
Beaux arts
L'image à l'époque romane
Depuis L'Art religieux du XIIe siècle en France d'Émile Mâle (1922), aucun travail de synthèse n'avait été publié sur l'iconographie romane. L'ouvrage de Jean Wirth actualise le sujet tout en renouvelant les points de vue. En effet, au lieu d'appliquer mécaniquement au Moyen Âge notre conception et notre perception des images, Jean Wirth met à profit sa connaissance des textes pour étudier l'image romane de l'intérieur, à partir du système de représentation et des préoccupations de ceux qui l'ont conçue.
En remontant jusqu'à l'époque carolingienne, il étudie d'abord la formation des codes iconographiques romans, des moyens dont les artistes se sont dotés pour représenter le spirituel pourtant considéré comme invisible. Il dégage ensuite les traits caractéristiques de la production du XIe siècle avant la réforme grégorienne, ce qui l'amène à corriger la datation de monuments importants. Dès lors apparaît clairement la rupture constituée par la réforme de l'Église qui impose une représentation terrifiante de la vie selon la chair et promeut l'ascétisme le plus extrême, tout en donnant une impulsion sans précédent au luxe artistique. Une nouvelle rupture intervient dans les années 1120, avec l'échec de la théocratie pontificale. On assiste alors à un assouplissement du style et à une réhabilitation de la figure humaine.
Jean Wirth montre donc que le monde des images romanes, loin de se répéter inlassablement et de reposer sur un symbolisme intemporel, évolue avec une rapidité saisissante. Son ouvrage, fondé sur une démarche pluridisciplinaire qui prend en compte les exigences de l'histoire politique, de l'histoire de l'art, de la religion et des idées, devrait réorienter durablement le travail des spécialistes. De plus, il offre à un public plus large les informations nécessaires au déchiffrement des œuvres.
11/1999
Cinéma
Lino, tout simplement. Souvenirs d'enfance et recettes de famille
Souvenirs inoubliables, petits moments de vie chaleureux et intimes, récits désopilants où se mêlent coups de gueule homériques et fous rires : Clelia Ventura, fille de Lino, livre un portrait tendre, drôle, et plein de vérité de celui qui n'était pas seulement " le gorille " ou " le tonton flingueur ", mais aussi un merveilleux père, un ami fidèle et un cuisinier formidable. Dans les coulisses, des années 1960' aux années 1980, on croise les amis, ceux qui aimaient tant se retrouver à la table de Lino : Michel Audiard, Jean Gabin, Georges Brassens, Jacques Brel, Jean Carmet, César, parmi d'autres grands noms... Pour accompagner ce portrait de l'Italien gourmand, Clelia Ventura donne les recettes qu'il aimait cuisiner avec talent, perfectionnisme et passion. Que ce soit à la table familiale, entouré des amis, dans la maison de Saint-Cloud ou dans celles des vacances, au Cap-Ferret ou en Anjou, Lino voulait toujours que sa cuisine soit à son image : généreuse, gaie, ensoleillée. Tout simplement.
05/2003
Littérature francophone
Roxane. Portrait d’un étudiant togolais
Je suis l'unique enfant de ma mère. Je me suis marié à dix-huit ans pour une grossesse désirée de ma part, qui donna le fruit remplaçant ma fraternité. Mon ex-femme s'appelle Françise. Elle avait dix-sept ans ; j'ai profité de sa naïveté. On crut véritablement, s'aimer. Cependant, la vie de couple, dangereuse eut raison de nous séparer, pour quelques raisons liées à Roxane, une camarade de l'université, d'une classe sociale supérieure à la mienne. Pleine de dévotion au travail, de courage et d'un peu de hauteur, Roxane a d'une manière mortifiante et irrégulière, refusé par la suite d'amoureusement, se liée à mon âme, aux défauts de Françoise et aux difficultés de la vie de couple, que je crus perpétuellement agréable et plaisante. Grâce à ces événements surprenants, je finis par me forger une nouvelle personnalité qui relate de vives constatations des réalités du Togo, mon pays natal, de sa jeunesse immature et sans les moyens exposés aux difficultés conjugales, des effets sociaux de nos parents et des édifications naturelles des personnes. La musique a lourdement, marqué nos moments inoubliables, et nos vies sont pour qu'ils nous plaisent et que nous les acceptons de la sorte, qu'ils devaient arrivés.
05/2023
Bayard - Je bouquine
Romane Lux : Enfer en classe verte
Moi, c'est Romane ! Quand M. Boulala, notre maître de CM1, nous a annoncé qu'on partait en classe verte, toute la classe a sauté de joie. On n'avait juste pas prévu que : Le père de Dylan conduirait le car. Il faut au moins 25 diplômes pour monter une tente. M. Boulala adore les excursions préhistoriques. Maman serait accompagnatrice en même temps que la mère d'Héloïse qu'elle déteste. On croiserait la route des adorateurs de Poukana sur Terre. Bref ! C'est l'enfer !
05/2021
Cuisine au robot
Recettes pour toute la famille au Cookeo. 120 recettes à partager
" Tous en cuisine - 120 recettes à partager ", la collection de cuisine petit prix pour toutes les occasions : 120 recettes et autant de photos à un prix défiant toute concurrence ! Passez en cuisine en toute simplicité avec Recettes pour la famille au Cookeo ! Cuisinez sans même y penser avec ces 120 recettes à réaliser avec votre Cookeo. Plats faciles pour ne pas perdre de temps, desserts gourmands pour régaler petits et grands, toutes ces recettes qui plaisent à tout le monde sont toujours super rapides et efficaces. Quinoa façon taboulé, soupe de potiron au chèvre, chili, goulasch, mais aussi fraises façon crumble ou gâteau au chocolat... pour gagner du temps et vous régaler, le Cookeo est votre allié !
01/2022
Cuisine végétarienne
Mes recettes céto pour toute la famille
Pour perdre du poids et soulager au mieux une maladie auto-immune, je me suis mise à l'alimentation cétogène. Vu les résultats fantastiques sur ma silhouette et sur ma santé, je l'ai définitivement adoptée pour moi, mais aussi pour ma famille ! Avec gourmandise et bonne humeur, je vous dévoile tous mes secrets pour découvrir les bienfaits de l'alimentation cétogène, riche en bon gras et pauvre en glucides. Mon crédo ? Le céto joyeux en famille ! Dans ce livre : Mon témoignage sur le passage à l'alimentation cétogène. Tous mes conseils pour se mettre à l'alimentation cétogène en famille : les principes de base et son fonctionnement, les points de vigilance, comment s'organiser pour faire des repas adaptés à toute la famille, quels sont les ingrédients indispensables à avoir à la maison... Mes 52 recettes stars, simples et familiales : Pizza céto, Quiche au maroilles, Tomates farcies, Granola, Cookies, Clafoutis, Fondant au chocolat... Mes astuces pour cuisiner "céto" : comment repérer le sucre sur les étiquettes, quels produits de substitution utiliser pour remplacer les glucides... Inclus : 30 idées de menus ! Partagez de délicieuses recettes saines et gourmandes en famille !
08/2022
Comics
Tony Chu détective cannibale Tome 8 : Recettes de famille
Anthony et Antonelle Chu sont des jumeaux hétérozygotes. Tony et Toni. Chacun a sa propre habilité extraordinaire, bien que diamétralement opposée. Tony est cibopathe, capable d'avoir des visions psychiques du passé de tout ce qu'il goûte et ingère. Toni est cibovoyante, capable d'avoir un aperçu du futur de toute chose vivante qu'elle goûte ou ingère. Mais leurs recettes de famille sont des secrets bien gardés.
06/2014
Développement personnel
Yoga pour enfants. 20 ateliers à faire en famille en 7 minutes
Votre enfant manque parfois d'attention et se montre souvent agité en fin de journée ? Vous-même avez vos propres petits tracas ou douleurs musculaires. Quoi de mieux qu'une petites séance de Yoga pour apprivoiser ses émotions et partager un moment de complicité en famille ? Le Yoga et ses bienfaits répondent simplement à certains besoins des petits. C'est l'occasion pour eux de se découvrir, de profiter pleinement d'un moment de partage avec leurs parents où chacun va à son propre rythme. Ses vertus sont nombreuses et particulièrement bénéfiques en cas d'anxiété, de troubles du sommeil ou de manque de confiance en soi. - Zoom sur les fondamentaux et la façon de pratiquer le Yoga avec son enfant - 20 ateliers selon les besoins de votre enfant, son âge et le moment de la journée. Transformez votre quotidien et renforcez le lien avec votre enfant en 7 minutes de Yoga par jour !
02/2018
Loisirs et jeux
Le petit chimiste pâtissier. 30 recettes à faire en famille !
Après le succès du Petit chimiste (très) gourmand en cuisine, Raphaël Haumont est de retour avec 30 expériences et autant de desserts déjantés à déguster en famille ! Choco Rice Mallow, Rubik's fruits, Yaourts glacés tutti-frutti, Spag bonbec, Dark brownie... Pour chaque recette, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez... et dégustez !
06/2020
Littérature française
Rosane. Désordre, crime et vertu
Rosane. Désordre, crime et vertu. Par Anatole Gerber (Berger) Date de l'édition originale : 1832 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Loisirs et jeux
L'atelier carton
Huit ateliers de bricolage pour réaliser des objets et des jeux tout en carton recyclé. Dans son atelier en Picardie, François a conçu des objets de déco, des drôles d'animaux, des jeux... simples à réaliser et expliqués en quelques étapes. Chaque bricolage en carton est assorti de multiples variantes pour donner pleins d'autres idées. Un ouvrage innovant pour des après-midi créatifs dès 5 ans !
05/2020
Bricolage et création
L'atelier dinosaures
Huit ateliers créatifs pour les grands fans de dinosaures ! Mireia te propose des activités simples à réaliser et expliquées en quelques étapes. Tu pourras créer ton dino préféré, partir à la recherche de fossiles, ou même faire exploser un volcan ! Un ouvrage innovant pour des après-midi créatifs dès 5 ans !
06/2023
Cuisine
L'atelier cookies
Huit ateliers gourmands pour décliner à gogo la pâte à cookie et la déguster sous toutes ses formes ! Dans sa cuisine, Marie-Laure imagine des goûters de folie. A partir de la même recette de base, apprends à préparer des cookies aux garnitures variées et aux allures surprenantes, puis apporte-leur une touche personnelle avec tes pépites d'imagination !
03/2022
Théâtre
L'Atelier volant
Huit employés, tellement privés d'identité qu'ils sont appelés dans la pièce par les lettres de l'alphabet, vivent sous la parfaite domination des époux Boucot. Les patrons sont obsédés par la peur d'une révolte des travailleurs et élaborent divers stratagèmes pour contrôler tous les aspects de leur vie, et principalement le langage. L'Atelier volant est la première pièce de Valère Novarina. Elle a été écrite de février 1968 à novembre 1970 et publiée dan le n° 5 de Travail Théâtral. Elle a été créée en 1974, à Suresnes, dans une mise en scène de Jean-Pierre Sarrazac.
03/2010
Littérature française
L'Atelier contemporain
"Mes amis Paulhan et Gallimard ayant porté au grand jour, en 1942, ce très mince recueil, Le parti pris des choses, morceaux choisis de proses nées sur mes établis durant la première moitié de mon âge, il en résulta que je me trouvai, peu après, fréquentant certains autres ateliers : ceux de peintres et sculpteurs me traitant en familier, eux aussi, au point de souhaiter tout aussitôt se voir traités par moi, à leur tour, je ne dis pas tout à fait comme des choses, mais enfin à ma manière, c'est sûr. Aussi bien, les chocs émotifs ressentis au contact de cette espèce d'hommes, observés "à l'oeuvre" et dans leurs comportements quotidiens, tant éthiques qu'esthétiques, m'obligeaient-ils, de toute nécessité et d'urgence, à en obtenir, si je puis ainsi dire, raison. Qui sommes-nous ? Où allons-nous ? Que faisons-nous ? Que se passe-t-il, en somme, dans l'atelier contemporain ?" Francis Ponge.
02/1977
Loisirs et jeux
L'atelier nature
Huit ateliers créatifs pour fabriquer des objets à partir d'éléments ramassés dans la nature [feuilles, fleurs, coquillages...). Au fil de ses promenades, Sandra a conçu des activités faciles à réaliser expliquées en quelques étapes seulement. Chacune est assortie de multiples variantes pour donner plein d'idées. Un ouvrage innovant pour
04/2018
Architecture
L'Atelier Covivio
Bâtiment construit en 1928 par l'architecte Charles Giroud (1871-1955), l'immeuble du 10 rue de Madrid / 11 rue d'Edimbourg se situe dans le périmètre de protection de la station Europe du métropolitain, édifice inscrit au titre des Monuments historiques en 2016. Archibooks publié un livre complet présentant la restructuration, mena par l'agence Studios Architectures et Maison Sarah Lavoine, de l'ensemble des surfaces après curage complet ainsi qu'une valorisation thermique et acoustique de l'enveloppe, la réfection et la végétalisation de l'ensemble des toitures, la création d'un rooftop et la valorisation des surfaces de bureau.
04/2024
