Lino, tout simplement. Souvenirs d'enfance et recettes de famille
Clelia Ventura
Souvenirs inoubliables, petits moments de vie chaleureux et intimes, récits désopilants où se mêlent coups de gueule homériques et fous rires : Clelia Ventura, fille de Lino, livre un portrait tendre, drôle, et plein de vérité de celui qui n'était pas seulement " le gorille " ou " le tonton flingueur ", mais aussi un merveilleux père, un ami fidèle et un cuisinier formidable. Dans les coulisses, des années 1960' aux années 1980, on croise les amis, ceux qui aimaient tant se retrouver à la table de Lino : Michel Audiard, Jean Gabin, Georges Brassens, Jacques Brel, Jean Carmet, César, parmi d'autres grands noms... Pour accompagner ce portrait de l'Italien gourmand, Clelia Ventura donne les recettes qu'il aimait cuisiner avec talent, perfectionnisme et passion. Que ce soit à la table familiale, entouré des amis, dans la maison de Saint-Cloud ou dans celles des vacances, au Cap-Ferret ou en Anjou, Lino voulait toujours que sa cuisine soit à son image : généreuse, gaie, ensoleillée. Tout simplement.
07/05/2003
315
pages
21,50
€
Extraits
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