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Cuisine

Desserts de fête. Des recettes pour toutes les occasions !

De délicieux gâteaux pour toutes les occasions festives ! Vous voulez bluffer vos invités avec des desserts qui en jettent, mais vous avez peur qu'ils soient trop compliqués à réaliser ? Découvrez 35 recettes spectaculaires et originales, beaucoup plus faciles à concocter qu'elles en ont l'air : fraisier matcha, number cake, gâteau nuage, île flottante aux pralines roses... Préparez ces desserts aussi beaux que bons pour une soirée de réveillon, un dîner entre amoureux, un goûter d'anniversaire, ou pour toute autre occasion festive !

10/2019

La vie quotidienne

Petite Souris : Petite Souris passe un bel été

Ca y est, les grandes vacances sont là et le quotidien de Petite Souris est transformé. Grâce aux idées infinies de maman, aucun jour ne ressemble au précédent. Tous deux prennent le petit déjeuner dehors, s'amusent au parc d'attractions, mangent de la barbe à papa trop sucrée et font ce qui leur chante : flâner au musée s'il fait moche, jouer à la plage s'il fait soleil, se réfugier au cinéma s'il fait trop chaud. Petite Souris découvre que l'été, c'est n'être pressé par rien, avoir le temps de se raconter des histoires et savoir profiter de chaque instant !

04/2021

Romans de terroir

L'été est une longue fête

Abel Rousses et son frère Daniel se séparent sur le seuil de leur maison après la mort de leurs parents. Subsister sur ces terres ingrates leur est désormais impossible. Abel décide de se rendre sur la plaine littorale où il s'embauche ici et là et tente aussi de gagner un peu d'argent en affrontant les taureaux de Camargue. Il rencontre ainsi Roch Lacombe, fils de grande famille, révolté contre tout, fâché avec son père et qui, à la suite d'une déception amoureuse, risque, tout comme Abel, sa vie devant les cornes. Après un premier contact rugueux, une solide amitié va lier les deux garçons. Ils vont alors partir à l'aventure, passant d'un village en fête à un autre et vivant au jour le jour. Mais aucun ne peut imaginer comment leur quotidien va se retrouver imbriqué dans la grande Histoire, en cette période politique troublée allant de 1830 à 1851. Des événements bien particuliers vont déclencher et favoriser les péripéties et rebondissements inhérents à la fiction mais aussi à la réalisation des rêves de ces fougueux et talentueux garçons. Comme dans Une Passion de trop, et Des Saisons en demi-teinte, Alain Laborieux signe ici une grande saga familiale.

07/2020

Les classiques

Les meilleures recettes inratables ! Plats d'été pleins d'idées

100 délicieuses recettes faciles et rapides ! Peu d'ingrédients faciles à trouver ! 3 étapes max ! 100 recettes inratables à réaliser pour cuisiner tout l'été et en toutes occasions. Du pique-nique en bord de mer, aux barbecues entre plancha et salades estivales avec un soupçon de cuisines d'ailleurs pour voyager sans se déplacer.

05/2021

BD tout public

Les vieux fourneaux Tome 1 : Ceux qui restent

"Vous êtes inconséquents, rétrogrades, bigots, vous avez sacrifié la planète, affamé le Tiers-Monde ! En quatre-vingts ans, vous avez fait disparaître la quasi-totalité des espèces vivantes, vous avez épuisé les ressources, bouffé tous les poissons ! Il y a cinquante milliards de poulets élevés en batterie chaque année dans le monde, et les gens crèvent de faim ! Historiquement, vous... Vous êtes la pire génération de l'histoire de l'humanité !"

04/2014

BD tout public

Les passe-murailles : L'intégrale

"Au fond de nous-mêmes, sans discussion possible, un intérieur apparaît... Puisque, en un point d'elle-même, l'étoffe de l'Univers a une face interne, c'est forcément qu'elle est biface par sa structure... Co-extensif à leur Dehors, il y a un Dedans des Choses... La Matière originelle est quelque chose de plus que le grouillement particulaire si merveilleusement analysé par la Physique moderne".

04/2012

Desserts, pâtisseries

L'extraordinaire Noël des pâtissiers. 90 recettes de fête

#LivresNoel – L'Extraordinaire Noël des pâtissiers, c'est comme un hiver enneigé ou le renne sur le gâteau : un rêve d'enfant. Un Noël aux parfums de biscuit et de chocolat chaud - de vin chaud aux épices pour les plus grands. Christophe Felder et Camille Lesecq pâtissent en Alsace, où le sapin illumine les marchés de Noël garnis de spécialités envoûtantes.

Dans ce livre consacré à Noël, ils parent nos tables de bredele, pains d'épice, stollen et autres brioches, bûches, sucreries, desserts glacés, chocolats, boissons, et même de recettes salées. On y découvre aussi les temps forts de Noël, ses personnages et ses ingrédients magiques, des chants au calendrier de l'Avent, en passant par les traditions régionales.

Voici 90 recettes de fête et au-delà, tout ce qui procure des souvenirs heureux et une délicieuse attente.

10/2022

Historique

Qui a cassé Enigma ?. Comment a été cassé le code secret des nazis

1932. Dans la salle de bains d'un hôtel bruxellois, un espion français photographie les premiers documents décrivant une nouvelle machine à coder a priori inviolable : Enigma. Une machine que s'apprêtent à adopter les services secrets allemands. Quelques mois plus tard, avec l'aide des Français, un groupe de mathématiciens polonais entreprend de percer à jour le fonctionnement complexe de la machine. 1940. Après la défaite française face aux nazis, les Français et les Polonais transmettent leurs trouvailles aux Britanniques. A Bletchley Park se déploie une gigantesque entreprise de décodage dont va dépendre l'issue de la guerre. 1942. Sous le nez des Allemands, à Vichy même, Français et Polonais continuent leurs efforts de décodage. La Gestapo est à leurs trousses et le MI-6 a pour priorité absolue de les exfiltrer. Pendant ce temps dans l'Atlantique, les U-Boote allemands mènent une traque dévastatrice contre les navires américains qui ravitaillent la Grande-Bretagne en armes, vivres et marchandises. Si on ne réussit pas très vite à décoder les messages de la Marine allemande, le Royaume-Uni ne tiendra pas. A Bletchley Park, un des cerveaux les plus brillants de l'histoire scientifique, Alan Turing, va apporter une contribution décisive...

04/2022

Contes et nouvelles

Passe-passe

Quitter son pays. En découvrir un autre. Rêver. S'adapter. Lutter. Changer. Se souvenir. Revivre. Transmettre. Avancer... Les personnages des treize nouvelles de ce recueil arrivent à un tournant de leur vie et se retrouvent confrontés à des questions existentielles dont ils se sortiront avec plus ou moins de bonheur.

Des jeunes femmes qui fuient l'Allemagne de l'Est. Des pères de famille en perdition. Un cadre commercial en plein burn out. Une mère modèle qui s'éprend d'une mendiante. Une personne handicapée qui attend un enfant. Une adolescente dans un camp d'entraînement...

Ces histoires nous font partager leurs pensées les plus intimes, leurs doutes, leurs espoirs, leurs joies, leurs peines, avec finesse, tendresse, malice et humanité.

09/2021

Lecture 9-12 ans

Les Passe-Vents

La Grande Faille est la frontière, un gouffre infranchissable entourant le royaume. Et, malgré la cruauté du seigneur Tynar, nul n'a jamais tenté de la traverser. Jusqu'au jour où le jeune Jaad s'évade en surfant sur les vents, en équilibre sur un disque de bois. Mais il ignore encore qu'au bout du voyage, c'est le secret de sa naissance qu'il va devoir affronter.

06/2012

Littérature française

Léa, l'été

L'écrivain Melvil Tournel se penche sur sa vie. A plus de cinquante ans, il décide de raconter une part de son adolescence en plongeant dans ses souvenirs aux côtés de Léa, Luisa, Lorient et Gabriel... Il évoque leur amitié, leurs joies, leurs tourments et la puissance des sentiments qui s'emparaient d'eux à cette époque-là. La violence aussi, qui laissa une trace indélébile dans leurs existences. Jusqu'à cette découverte tant d'années plus tard qui bouleverse la perspective de ce qu'il croyait être son histoire.

06/2022

Sorcellerie

Litha. Rituels, recettes & coutumes du solstice d'été

L'un des huit livres de la collection "Les fêtes du calendrier wicca" pour tout savoir sur les fêtes païennes, leur magie, leur histoire et leur célébration. Petit format et petit prix. Tout savoir sur la magie du solstice d'été. Litha, soit le solstice d'été ou encore Midsummer, nous comble d'abondance et de lumière. Grâce à ce guide sur l'histoire et la célébration moderne de Litha, vous saurez comment honorer le jour le plus long de l'année et bénéficier de sa puissante énergie. - Rituels - Recettes - Tradition - Magie - Divination - Créativité - Correspondances - Invocations - Prières - Méditations La collection " Les fêtes du calendrier wicca " explore les anciennes et les nouvelles façons de célébrer les rites saisonniers qui constituent les pierres angulaires de l'année des sorcières.

05/2024

Loisirs et jeux

Enigmes et casse-tête

Tout seul ou entre copains, à la maison ou ailleurs, avec un peu de concentration et de réflexion, 41 énigmes à résoudre pour devenir un vrai Sherlock Holmes. Sur chaque double page, des devinettes ou des charades et un mystère à élucider en faisant des déductions et des calculs : qui a emprunté le robot de Quentin ? Où se trouve la médaille de Lukas ? Quel gâteau Rébecca peut-elle préparer pour l'anniversaire de son papa ?

03/2018

Loisirs

Spécial casse-tête diaboliques

Un cocktail de questions explosives pour des soirées réussies ! Amusez-vous et testez vos amis au moment de l’apéritif ! La voisine et son chien ont à eux deux 66 ans. La voisine a 50 ans de plus que l’âge du chien. Quel âge ont-ils respectivement ? [58 ans et 8 ans] Comment pouvez-vous obtenir le chiffre 100 en utilisant 7 fois le chiffre 4 ? (44 + 44 + 4 + 4 + 4) 80 casse-tête, jeux de logique et de déduction, rébus de lettres, jeux d’allumettes diaboliques pour jouer entre amis et activer ses petites cellules grises !

05/2016

Géographie France

Les Francs-Comtois restent francs-comtois, malgré la fusion !

Six ans après la création d'une grande Région Bourgogne-France-Comté, une question se pose : la fusion, ça a servi à quoi ? Le grand écart s'accroît entre la désertification des campagnes et une métropolisation invasive qui confisque les pouvoirs et transcende les limites régionales. On peut s'interroger sur la volonté de l'Etat de favoriser une authentique décentralisation. Cette région est à la fois l'une des plus rurales et la plus industrielle de France. La part des personnes âgées y est la plus élevée du pays. Attachés à leur province d'origine, dans quel espace se situent les Francs-Comtois ? En quête d'identité, ils ont du mal à se fédérer autour de Dijon, leur capitale régionale devenue l'une des 22 métropoles françaises. La tension Besançon/Dijon atteint un paroxysme.

10/2021

Cuisine de l'est

Auvergne végétale. Recettes bien-être

Un ouvrage construit en trois parties - les légumes et les lentilles, les fromages et les fruits - mêlant des recettes traditionnelles et des créations autour des produits auvergnats. Le tout accompagné d'alternatives sans gluten, sans lactose, vegan, pour que tous les gourmands puissent se régaler.

03/2022

Cuisine

Les meilleurs recettes des fêtes. 100 recettes inratables

100 recettes inratables pour passer des fêtes inoubliables ! Que vous soyez adepte des grands classiques ou friand de nouveauté, ce livre vous propose de nombreuses idées pour réaliser vos menus de fêtes. Découvrez 100 recettes pour épater votre famille et vos amis lors des grandes occasions ! Avec des sommaires thématiques très pratiques, pour répondre à toutes vos envies ! 100% Cuisine, une collection indispensable !

10/2018

Jardinage

Ça se passe au jardin... Tome 3, Du printemps à l'été

Ce livre présente : -la métamorphose de l'apathie de l'hiver en activité frénétique au printemps : flore et faune s'éveillent ; -comment travailler avec la nature : pollinisation et plantes compagnes ; plantations, semis et repiquages à faire ; -les tailles du printemps ; les récoltes de fruits et graines en été ; -la gestion écologique de l'eau ; -et toujours des encadrés et des ateliers bricolage à faire avec les enfants...

03/2024

Littérature française (poches)

Je suis de celles qui restent

Alors qu'elle vient de perdre brutalement son mari, Alice reçoit un mystérieux colis à l'attention de celui-ci : un magnifique briquet. Or Michel ne fumait pas. Que lui cachait cet homme dont elle partageait la vie et qui avait coupé les ponts avec sa famille ? Subitement seule et dévastée, Alice va mener l'enquête sur ses terres du Sud-Ouest que le couple avait abandonnées pour la trépidante région parisienne. Et c'est peut-être là, dans ce pays lumineux aux valeurs éternelles, qu'elle trouvera non seulement des réponses, mais aussi la paix. A l'heure d'Internet et de la mondialisation, Bernadette Pécassou nous entraîne de sa plume vive et authentique sur le chemin des origines pour nous réconcilier avec ce besoin d'ancrage, plus que jamais essentiel.

05/2017

Littérature française

L'Avenir du Passé. Les Constars

Disparaître de la vue des hommes, mais vivre dans l'idéal au souvenir immortel grâce aux actions ferventes menées sur terre avec ténacité pour un futur investi par un courage irréversible du présent au compte de l'Au-delà et de l'Immortalité dans la Nature pour l'Avenir. Et voici tout ce qu'il y a de plus fondamental dans cet ouvrage poétique "L'AVENIR DU PASSE". 3ème oeuvre du groupe LES CONSTARS (poètes internationaux) dont 8 participants dans la présente édition. A la lecture de cette oeuvre, quelque chose de magnanime, de précieux, d'espoir et de motivation, certes, retournera les lecteurs à la relecture, à la déclamation et même à chanter ces beaux poèmes, car l'âme sera hissée.

04/2022

Calendriers et agendas

365 casse-tête pour se creuser les méninges

Jeux de lettres, énigmes et messages codés, ces 365 casse-tête feront cogiter vos neurones tout au long de l'année !

09/2017

Homme

L'homme est bête et l'a toujours été

Pascal a écrit "l'homme, imbécile ver de terre, mais c'est préjuger de ce lombric dont nous ne savons à peu près rien". Il a raison, et bien au-delà du lombric. Comme l'homme se juge intelligent par définition, il dénigre ce qu'il ne comprend pas. J'ai connu une dame qui, devant des propos dépassant son entendement, disait à son interlocuteur, après quelque réflexion : "Tu es bête". Les animaux ont le malheur d'être privés de la parole (un bonheur, corrigeront certains misanthropes). L'homme peut donc sans peine les écraser de sa supériorité. Pris au mieux, il les nomme ses frères inférieurs.

06/2022

Esotérisme

Pour ceux qui restent... Puisque l'amour est éternel !

A la suite d'une formation en Tianshi (technique énergétique sous la guidance des Anges), Marie-Chantal Martineau a développé la faculté de ressentir encore plus intensément la présence et l'action des Anges et des gens décédés, jusqu'à parvenir à les voir et à recevoir des messages de leur part qu'elle communique aux gens venus la consulter. Sa médiumnité lui a fait comprendre à quel point la mort demeurait mal comprise et très douloureuse pour les gens qui restent, parfois même pour ceux qui partent. Dans le cadre de ses activités, elle a été témoin de tellement de libérations émotionnelles, de pardon et de guérison au niveau de l'âme qu'elle a ressenti le besoin d'écrire sur le sujet. Il en résulte un livre touchant et authentique, rempli de cas vécus et d'informations pertinentes livrés avec le coeur. Marie-Chantal Martineau passe en revue le processus de la mort et du voyage de l'âme dans l'au-delà mais s'attarde principalement sur les liens affectifs qui perdurent, les signes que les défunts nous envoient, la façon de communiquer avec eux et l'aide que l'on peut s'apporter mutuellement entre les deux dimensions. "Pour ceux qui restent... " est un livre réconfortant et un baume sur les coeurs endeuillés.

02/2018

Littérature française

Tout se passe dans ma tête. Roman

Face à un environnement familial pesant, la seule solution pour Yasmine est de partir. A travers le voyage, elle trouve une échappatoire à sa réalité, celle qu'elle ne veut pas affronter. Et voilà qu'elle accepte une demande en mariage d'un inconnu, ignorant tout de ce qui l'attend.

11/2022

Cuisine

Soupes & salades. 100 recettes à déguster été comme hiver

100 recettes de salades et de soupes saines et équilibrées ! Gaspacho, soupe froide de betteraves, soupe japonaise au miso, salade de carottes au cumin, salade de tagliatelles de courgettes, halloumi et tomates cerise, salade de lentilles corail, salade d'automne aux légumes grillés et aux crozets... Autant de recettes qui vous permettront de vous régaler toute l'année sans culpabiliser ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !

01/2022

Cuisine

La cuisine d'été de Sophie. 90 recettes ensoleillées

Amis lecteurs, Voici l'été, ses barbecues, ses salades colorées... Que l'on se retrouve autour du gril ou d'une simple tablée quotidienne, les mois estivaux sont toujours la promesse de douces saveurs grillées, fraîches, vitaminées ! Apéro, grillades, tartes, salades, desserts... les légumes et fruits d'été côtoient les viandes et crustacés, pour offrir à chacun la joie de bien manger, tout simplement. Je vous ai préparé 90 recettes salées et sucrées, délicieusement ensoleillées. Rôti de boeuf en croûte de moutarde, Saint-Jacques à la plancha, salade de pastèque, quiche pancetta petits pois et charlotte glacée aux fruits rouges sont au menu de cet ouvrage. Quel que soit votre plaisir, ceviche, dessert fruité ou brochettes, dans toutes mes recettes, je n'oublie jamais un ingrédient essentiel : la convivialité ! Bel été ! Sophie

05/2019

Littérature étrangère

Les Brumes du passé

Mario Conde a quitté la police. Il gagne sa vie en achetant et en vendant des livres anciens, puisque beaucoup de Cubains sont contraints de vendre leurs bibliothèques pour pouvoir manger. Le Conde a toujours suivi ses intuitions et, ce jour d'été 2003, en entrant dans cette extraordinaire bibliothèque oubliée depuis quarante ans, ce ne sont pas des trésors de bibliophilie ou des perspectives financières alléchantes pour lui et ses amis de toujours qu'il va découvrir mais une mystérieuse voix de femme qui l'envoûtera par-delà les années et l'amènera à découvrir les bas-fonds actuels de La Havane ainsi que le passé cruel que cachent les livres. Leonardo Padura nous parle ici de ce qu'est devenue Cuba, des désillusions des gens de sa génération, "des Martiens" pour les plus jeunes mieux adaptés à l'envahissement du marché en dollars, aux combines et à la débrouille. Au-delà du roman noir et de l'enquête de Morio Conde, Leonardo Padura écrit un beau roman mélancolique sur la perte des illusions, l'amour des livres, de la culture, et de la poésie si populaire des boléros. On reste longtemps marqué par l'atmosphère de ces brumes cubaines.

09/2006

Policiers

Les ombres du passé

De toute sa carrière au FBI, il reste un mystère que Caitlyn Tierney n'a jamais su élucider : pourquoi son père s'est-il suicidé après avoir arrêté son meilleur ami pour meurtre ? Cet événement a fait d'elle l'un des meilleurs agents du FBI, aux méthodes souvent… peu orthodoxes. Dans cette nouvelle affaire, l'homme dont la fille a disparu est celui qu'elle tient pour responsable de la mort de son père ! Caitlyn se trouve forcée de retourner sur les lieux de son enfance en Caroline du Nord, où rôdent de vieux mensonges et un ennemi inconnu, prêt à tout pour empêcher Caitlyn de découvrir la vérité…

10/2015

Romans historiques

Les griffes du passé

La petite ville de Saint-Victor est en effervescence. Huit ans après la guerre, c'est l'heure du rapprochement entre la France et l'Allemagne. Désormais jumelée avec Riedenfeld, en Bavière, la cité champenoise va recevoir une délégation de conseillers municipaux allemands. Marcel Rivier, adjoint au maire, a ardemment oeuvré pour faire aboutir ce projet, malgré son propre passé de déporté. Parmi les Allemands, il croit soudain reconnaître un officier SS ayant sévi à Buchenwald. Il pense être victime d'une erreur, mais ne peut échapper à cette question obsédante : "Et si c'était lui ? " Rivier se lance alors dans une enquête qui ravive ses pires traumatismes. Déchiré entre son désir de fraternité et sa soif de justice, sa quête du passé le rapproche toujours plus de l'abîme. Mais quand on veut connaître la vérité, il faut être prêt à en payer le prix...

03/2019

Policiers

Les vestiges du passe

Qui est cet inconnu, mort, allongé sur le trottoir dans un lotissement ? A la réaction de la commissaire Sren, Julien comprend que des complications s'annoncent avec sa cheffe. Le passé ressurgit et Mildred effectue des enquêtes parallèles, l'officielle et l'autre, reliées à ce qui a bouleversé sa famille. Plus que jamais, l'entente entre les coéquipiers s'avère primordiale.

12/2021

L'été passe... les recettes restent !

Extraits

Desserts de fête. Des recettes pour toutes les occasions !

Petite Souris : Petite Souris passe un bel été

L'été est une longue fête

Les meilleures recettes inratables ! Plats d'été pleins d'idées

Les vieux fourneaux Tome 1 : Ceux qui restent

Les passe-murailles : L'intégrale

L'extraordinaire Noël des pâtissiers. 90 recettes de fête

Qui a cassé Enigma ?. Comment a été cassé le code secret des nazis

Passe-passe

Les Passe-Vents

Léa, l'été

Litha. Rituels, recettes & coutumes du solstice d'été

Enigmes et casse-tête

Spécial casse-tête diaboliques

Les Francs-Comtois restent francs-comtois, malgré la fusion !

Auvergne végétale. Recettes bien-être

Les meilleurs recettes des fêtes. 100 recettes inratables

Ça se passe au jardin... Tome 3, Du printemps à l'été

Je suis de celles qui restent

L'Avenir du Passé. Les Constars

365 casse-tête pour se creuser les méninges

L'homme est bête et l'a toujours été

Pour ceux qui restent... Puisque l'amour est éternel !

Tout se passe dans ma tête. Roman

Soupes & salades. 100 recettes à déguster été comme hiver

La cuisine d'été de Sophie. 90 recettes ensoleillées

Les Brumes du passé

Les ombres du passé

Les griffes du passé

Les vestiges du passe