Faire manger des légumes aux enfants
Extraits
Légumes, champignons
Légumes
Apprenez à cuisiner les légumes de saison 100 recettes super faciles et originales pour préparer des repas gourmands à base de légumes de saison. Veloutés, quiches, tourtes ou encore gratins, découvrez des plats sains et délicieux pour tous les jours ! Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.
04/2021
Livres 3 ans et +
Zakari et les légumes
Il était une fois un petit garçon nommé Zakari qui n'aimait pas les légumes. Il refusait à chaque repas de manger les légumes que sa mère ou sa grand-mère cuisinaient pour lui. Louisette, la maman de Zakari, se fâchait constamment après son petit garnement. - Mange tes légumes, Zakari ? ! - Non, disait l'enfant.
09/2020
Grands-parents
Au secours ! mes petits-enfants sont de retour ! 400 activités pour faire découvrir la nature aux enfants
Vos petits-enfants débarquent ce week-end ? C'est sûr, ils vont vouloir courir dans le jardin, grimper dans les arbres du parc, vous demander comment s'appelle cet oiseau ou si cette fleur se mange. Pas de panique, chers grands-parents ! Avec cet ouvrage, vous ne serez plus jamais à court d'idées pour passer du temps dans la nature avec vos petits-enfants. A partir de maintenant, vous saurez pointer les étoiles par leur nom, confectionner des sifflets et des bateaux avec trois bouts de bois et même prédire le temps rien qu'en regardant voler les hirondelles. Vous tenez là un véritable sac à malice de petits secrets, savoirs, surprises, jeux et jouets rigolos à faire avec ses dix doigts. Des astuces qui impressionneront vos petits-enfants mais aussi des moments magiques à partager avec eux, sur les traces des animaux, à la faveur de balades nocturnes... Un guide à emporter partout avec vous, en ville, sur les chemins, au bord de l'eau, qu'il pleuve, qu'il vente ou qu'il fasse 35 °C à l'ombre !
02/2024
Cuisine
100 recettes aux légumes. Super débutant
Si vous cherchez des recettes de légumes délicieuses et originales, ce livre est fait pour vous ! En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous les coups soupes, salades, légumes rôtis, gratins, cocottes ou woks. 100 recettes 100% inratables !
06/2020
Documentaires jeunesse
Tout savoir sur les fruits et légumes
Quelle est la différence entre un fruit et un légume ? Quelle partie de la plante mange-t-on exactement ? Leur couleur joue-t-elle un rôle ? Peut-on consommer les fruits et les légumes trouvés dans la nature ? Pourquoi faut-il manger au moins cinq fruits et légumes par jour ? Cet ouvrage magnifiquement illustré répondra à toutes vos questions concernant ces aliments du quotidien. Du petit grain de riz à l'imposante citrouille, de la pomme du marché aux légumes parfois oubliés comme le rutabaga, des fruits secs aux raisins les plus juteux, tous sont passés à la loupe pour nous dévoiler leurs secrets. Le mot de l'éditeur : Un ouvrage richement documenté pour éveiller la curiosité des jeunes lecteurs sur le monde végétal. Les illustrations de Pia Taccone magnifient les baies, les courges, les arbres fruitiers tout en nous faisant rendre compte de leur véritable aspect.
05/2019
Couple, famille
Nutrition des enfants. Arrêtons de faire n'importe quoi !
La nutrition est l'obsession numéro un de nombreux parents. Et pour cause : Se soucier de l'alimentation de ses enfants est essentiel car les habitudes prises de bonne heure sont la garantie d'un bon équilibre nutritionnel futur. De la grossesse à l'adolescence en passant par la petite enfance, les parents sont en effet confrontés à mille interrogations auxquelles des réponses contradictoires sont souvent apportées : Une femme enceinte doit-elle manger pour deux ? Quand doit-on diversifier l'alimentation de son bébé ? Comment introduire l'éducation au goût ? Tous les sucres se valent-ils ? Le régime végétarien est-il bon pour l'enfant ? Comment naviguer entre les messages de santé publique ("Mangez cinq fruits et légumes par jour"), les régimes douteux qui fleurissent, les scandales sanitaires et les modes qui prônent souvent l'exclusion de certains aliments, au en dépit du bon sens ? Dans ce contexte, lLe Dr Jean-Michel Lecerf et Sylvie Roy ont décidé de tordre le cou aux fausses idées et peurs irrationnelles en apportant des réponses claires, fondées sur les dernières études scientifiques qui existent existantes. Ils abordent de façon pratique concrètes la question de l'équilibre alimentaire, mis en perspective avec notre mode de vie global : la pratique sportive, l'usage des écrans, le stress, le sommeil, les allergies, l'heure des repas, etc. Ce livre, accompagné d'un cahier de recettes saines, rapides et faciles à réaliser en famille, est un guide des meilleures pratiques alimentaires à adopter aujourd'hui avec ses enfants, dès le plus jeune âge. Il s'accompagne d'un cahier de recettes saines, rapides et faciles à réaliser en famille. Le Dr Jean-Michel Lecerf est directeur du service de Nutrition de l'Institut Pasteur de Lille. Il est l'un des meilleurs experts mondiaux dans le domaine de la nutrition. Sylvie Roy est docteure en pharmacie. Elle a travaillé au Ministère de la Santé sur les politiques de prévention.
09/2019
Cuisine
Green Kitchen pour les kids. Plus de 70 recettes végétariennes testées et approuvées par les enfants
Initier les enfants à la nourriture végétarienne relève parfois d'une véritable épreuve au quotidien. Influencés par leurs copains, trop enclins à préférer pites et frites aux fruits et légumes, séduits par les sirènes de la malbouffe, nos chères têtes blondes au palais formaté jugent parfois bien sévèrement nos tentatives culinaires pour manger sainement. Parents de trois enfants, David Frenkiel et Luise Vindahl aka Green Kitchen ont eux aussi connu bien des difficultés pour faire découvrir à Elsa, Isac et Noah les mille et une subtilités de la cuisine végétarienne. Plus d'une fois, les assiettes conçues et préparées avec amour ont été boudées... Pour éviter les crises et remporter la victoire, les stars de la cuisine veggie ont d'abord appris à bien connaître les habitudes alimentaires de leurs enfants — manger avec les doigts, ne surtout pas mélanger les divers ingrédients d'un plat, jouer avec la nourriture, chaparder un morceau de légume cru sur le plan de travail, s'émerveiller devant un plat coloré... — avant de concocter plus de 70 délicieuses recettes, rapides et simples, restées et approuvées. Repas de fête, snacks, finger food, joyeux desserts... rien n'est trop beau pour leur faire apprécier les légumes, y compris l'ennemi public numéro un : les épinards ! Elaborées pour les enfants, ces recettes n'en plairont pas moins aux adultes grâce aux conseils avisés des auteurs. Adaptables en un tour de main, elles indiquent également comment faire participer les enfants à la préparation des repas. Et en guise de bonus, retrouvez à la fin de chaque chapitre, une recette exclusive pour les laisser jouer les petits chefs ! Santé et bonne humeur au menu — telle est la promesse de ce nouvel opus des Green Kitchen !
08/2019
Cuisine
Les fruits et les légumes. 22 recettes d'enfants
Facile de cuisiner avec "c'est délicieux ! " Les fruits et les légumes, c'est trop bon ! Au fil des pages, découvre 22 recettes simples et originales, salées comme sucrées ! Des glaces à la banane, une pizza maison, un clafoutis à la cerise, une soupe de sorcière et même un potage tout rouge ? ! Pas de doute, tu vas réaliser en un tour de main ces recettes simples et gourmandes, à savourer et à partager, en famille ou entre copains !
03/2022
Alimentation
Manger local, manger global
La science a lancé l'alerte. L'alimentation "globale", d'origine industrielle, est responsable d'une part considérable des gaz à effet de serre. Chacun est sommé de se convertir aux vertus du local, aux circuits les plus courts possibles, issus de réseaux identifiés, porteurs de culture. Sans compter le gain qualitatif : les produits frais sont plus riches en nutriments que ceux qui ont traversé les océans. Pourtant, manger local est-il encore possible aujourd'hui ? Peut-on vraiment se priver des aliments ou des plats qui nous connectent symboliquement au monde ? Car, à l'échelle locale, le monde est riche de diversité : sushi, pizza, nems, couscous, bretzel, cappuccino, paella, kimchi, bortch, tandoori, ceviche, tortilla et mille autres mots étrangers nous sont devenus familiers. C'est ce noeud local/global que l'on défait ici pour comprendre ce que manger veut dire.
02/2021
Diététiques
Manger bien, manger sain
Fatigue, troubles du sommeil, déprime, migraine, eczéma... Et si tous ces dérangements avaient comme origine la composition de notre assiette ? Dans ce livre, l'auteure donne les principales clés pour éviter la malbouffe. Elle aide à différencier les idées reçues avec les explications scientifiquement prouvées. Elle propose 50 recettes santé avec les nouveaux héros de nos assiettes vantés par les nutritionnistes d'aujourd'hui. Un véritable vade mecum pratique pour privilégier le naturel, anticiper nos menus, choisir nos aliments, les préparer, les conserver, les associer et les cuire.
02/2022
Santé, diététique, beauté
Soigner ses enfants efficacement et sans danger grâce aux huiles essentielles et aux hydrolats
Bien utilisée, l'aromathérapie a de très nombreux avantages pour les bébés et les enfants : rapidité d'action, odeurs agréables, interaction parent-enfant par le massage, bienfaits du bain, renforcement des défenses immunitaires... Les enfants adorent ! La sélection d'huiles essentielles est ici volontairement restreinte à 17 huiles essentielles, auxquelles Virginie Brevard associe 11 hydrolats et 8 huiles végétales, et qui vous permettront de soigner presque tous les maux quotidiens. Vous ne trouverez donc pas dans ce livre certaines huiles essentielles parfois conseillées aux enfants mais qui, en réalité, peuvent se révéler dangereuses, comme celles de basilic exotique, de clou de girofle ou encore de fenouil doux. Bosse, rhume, fièvre, colère... Pour chaque trouble de la vie courante, vous découvrirez dans ce livre facile d'accès et d'utilisation la synergie d'huiles essentielles à réaliser et la posologie (en massage, par voie orale, en gargarisme, dans le bain, en "doudou" olfactif...) en fonction de l'âge de l'enfant, à partir de 3 mois.
05/2020
Lecture 6-9 ans
Agathe ne veut plus manger [ADAPTE AUX DYS
Pour qu'Agathe grandisse bien, sa maman ne lui cuisine que des légumes verts. Elle lui sert même des branches de céleri caramélisées en guise de bonbons. Jamais de pâtes, de pizza, de hamburger ni de chocolat. Que faire ? Une amie inespérée lui apporte la solution et son plan va changer le menu et rapprocher Agathe et sa maman.
11/2018
Livres 3 ans et +
Albert le hamster veut toujours des pâtes
La collection Petit Zen propose des histoires poétiques et rassurantes pour passer un moment calme avec son enfant et lui apprendre à canaliser ses émotions et ses petites colères. A lire au moment de la sieste ou du coucher... Albert le hamster ne veut manger que des pâtes. Les fruits, les légumes, très peu pour lui ! Comment vont faire ses parents pour lui faire manger de tout ? Un petit livre zen pour éviter les conflits avec ses enfants au moment des repas.
09/2018
Légumes, champignons
Tous les légumes. 160 recettes de saison pour cuisine au quotidien
Redécouvrez les légumes comme vous ne les avez jamais mangés, et adorez-les ! 53 légumes, plus de 160 recettes. Avec Légumes, découvrez une variété de recettes gourmandes de saison d'une simplicité déconcertante, qui vous donneront envie de savourer des légumes à chaque repas. Manger sain, accessible et rapide devient un jeu d'enfants avec Légumes. Loin du sempiternel gratin de chou-fleur à la béchamel ou des épinards à la crème, appréciez les recettes originales et savoureuses de feuilletés au fromage et chou, gnudi ricotta-épinard, bolognaise de lentilles, linguine au pesto de cresson ou encore fondue de potimarron. Conviviales et respectueuses de chacun (vegan, veggie ou omni), les recettes sauront vous régaler en égayer vos repas quotidiens. Alors n'ayez plus peur et découvrez Légumes, vous n'aurez plus l'impression de manger toujours les mêmes choses : santé, plaisir et découverte seront au rendez-vous !
10/2023
Littérature française
Manger
Margot aime manger et boire. Surtout manger. Obsession du produit. Plaisir du marché, de se mettre en cuisine entre mandoline et chinois, de travailler la matière, de restituer dans les assiettes quelque chose d'elle-même. Et d'espérer que les autres y trouveront le meilleur. Pourtant, qu'on ait la dent dure ou l'ironie plus fine, estce un hasard si c'est toujours à table que s'expriment l'amour, l'amitié, la rancoeur, que se règlent les comptes ou se scellent les réconciliations ? Comment le doux, le piquant, l'acide, l'amer, le mou, le croquant, emplissent-ils les bouches et finissent-ils par ressortir dans la conversation ? De déjeuners en dîners, changent les milieux sociaux, les rites, les usages, les opinions, le comique. Margot et les siens sont passés à la moulinette, que ce soit lors d'un réveillon de Noël en famille où circulent des phrases assassines ou lors d'un déjeuner de retrouvailles avec un vieil ami quand se mesure le temps perdu.
08/2013
Documentaires jeunesse
Manger
"Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es..." L'acte de manger occupe une part importante de notre vie ; il reflète beaucoup de notre personnalité mais aussi de notre culture. Que signifient les rituels du repas ? Pourquoi prend-on la même place à table ? Le fait de se nourrir est-il une obligation ou bien un plaisir à partager avec ceux qui nous entourent ? " D'abord l'odeur, qui met instantanément de bonne humeur quand on rentre à la maison ou qu'on sort de sa chambre, puis toutes les étapes, le goût de la première bouchée, toutes les sensations de ce qui craque, bruisse, fait naître de nouveaux goûts, donne des sensations de chaleur, ou de froid...
(...) En mangeant des légumes, on ne devient pas aussi passif qu'un végétal, en mangeant de la viande, on ne devient pas aussi musclé que le jaguar, ni aussi féroce que le loup. Pourtant : en mangeant des spaghettis délicieux, on devient un peu italien, en mangeant de vrais sushis, on devient un peu japonais. (...) Manger est un mécanisme complexe qui peut se dérégler. "
(...) En mangeant des légumes, on ne devient pas aussi passif qu'un végétal, en mangeant de la viande, on ne devient pas aussi musclé que le jaguar, ni aussi féroce que le loup. Pourtant : en mangeant des spaghettis délicieux, on devient un peu italien, en mangeant de vrais sushis, on devient un peu japonais. (...) Manger est un mécanisme complexe qui peut se dérégler. "
03/2012
Développement durable-Ecologie
Toxic. Produits chimiques : nos enfants en danger
Les lobbies et les militants de l'environnement se livrent une guerre intense. La santé des générations futures est en jeu. Dans cette incroyable enquête de douze mois, l'équipe de l'émission Cash Investigation révèle l'étendue des dommages causés par l'industrie phytosanitaire. Les fruits et légumes, le vin, et même l'eau, sont contaminés par les pesticides et les perturbateurs endocriniens, malgré les rapports alarmants des autorités sanitaires. Les conséquences sont terribles : leucémie, autisme, malformations, hypofertilité, terrain cancérigène. L'industrie agroalimentaire et le secteur de la chimie multiplient les substances et les pratiques dangereuses. Ils font passer des lois à leur avantage, au mépris de la santé des enfants. Un document au plus près de l'enquête Cash Investigation sur l'un des plus grands scandales écologiques et sanitaires de notre époque. Ce livre propose aussi des solutions concrètes. La France est le premier consommateur de pesticides en Europe, et le troisième dans le monde. Et si on changeait tout ?
02/2016
Autres éditeurs (P à T)
L'ogre qui n'aimait pas manger les enfants
Un nouveau personnage parfait pour Halloween !
10/2022
Lecture 6-9 ans
Termineur, la terreur des légumes !
Eugène est un petit garçon qui n'aime pas les légumes. Malheureusement, ses parents sont bien décidés à lui faire manger de tout. Alors qu'il commence à désespérer, un crapaud en imperméable qui se fait appeler le Termineur lui propose son aide. Il peut finir les assiettes d'Eugène en toute discrétion ! Mais très vite leur marché se complique, et la situation dégénère.
09/2020
Jardinage
La fabuleuse histoire des légumes
" La feuille de route ? Montrer, comme sait le faire une biographe, comment on devient ce que l'on est - quand on est un petit pois, un haricot, un topinambour... Autrement dit : montrer que le légume dispose d'une aura symbolique plus large que sa pure et simple valeur calorique ou marchande. Raconter cette aventure, c'est entrer dans l'histoire universelle en empruntant la porte du potager. " Michel Onfray. Du sulfureux artichaut, apprécié à la Renaissance pour ses vertus aphrodisiaques et adoré de Sigmund Freud, à l'exotique topinambour découvert chez les Indiens du Canada, Evelyne Bloch-Dano nous raconte le destin des favoris du marché comme des oubliés du potager. Elle nous apprend à goûter en connaissance de cause. Car manger un légume, c'est assimiler une partie de l'histoire du monde. De l'histoire du légume à celle du goût, de la littérature à la botanique, de l'art à l'alimentation, sans oublier l'histoire personnelle, faite des saveurs précieuses de l'enfance et des odeurs gourmandes du souvenir...
05/2008
Cuisine végétarienne
La bonne cuisine des légumes
L'abécédaire gourmand - Une recette pour chaque légume rapporté du marché Une bible de la cuisine dédiée aux légumes pour varier ses repas et éviter de tourner en rond sur les produits que l'on connaît ! Plus de 55 fiches infos légumes, classés par ordre alphabétique pour une recherche efficace Entre 2 et 4 recettes par légume, choisies pour leur simplicité d'exécution, qui met en avant un type de cuisson ou de découpe
11/2022
Livres animés (3 ans et +)
La vie fantastique des légumes
Frais, doux, croquants ou fondants, les légumes sont bons à manger. Mais imagine si... les asperges devenaient des trains supersoniques, et les concombres des hamacs géants ? Voici un livre animé pour découvrir les légumes et se mettre en appétit ! Un album interactif, drôle et loufoque, qui stimule l'imagination des plus petits Les légumes s'amusent et s'animent dans cet album signé Aya Watanabe ! A chaque double-page, le tout-petit, dès 2 ans, découvre un légume. Après une description gourmande en page de gauche, le légume prend une forme inattendue et animée en page de droite. Des illustrations "pop", un texte à l'humour décalé sont les ingrédients principaux de cet album survitaminé qui ne manquera pas de développer la créativité des plus petits. Un livre animé solide et facile à manipuler Grâce à une ingénierie papier simple et astucieuse, et une fabrication tout-carton solide, les tout-petits manipulent l'album facilement. A chaque page, l'enfant est amené à soulever, pousser, tirer et faire tourner des animations. Cette variété d'actions et d'effets l'aide à développer sa motricité.
04/2024
Santé, diététique, beauté
Je m'aime donc je mange. Réaprendre à manger en pleine conscience grâce aux sagesses bouddhistes
Si vous enchaînez les régimes et les cures détox sans succès ou si vous alternez des phases canapé avec des périodes d'acharnement à la salle de sport, alors ce livre est fait pour vous ! En s'appuyant à la fois sur les dernières recherches scientifiques et les enseignements bouddhistes qu'elle a reçus, Jenna Hollenstein propose une méthode inédite, humaine et bienveillante, pour oublier les diktats de la minceur et repenser son alimentation comme une forme d'amour de soi. Dans cet ouvrage : Un point sur la culture des régimes et pourquoi ça ne marche pas. La méthode interactive inédite : 6 étapes de progression selon les paramitas bouddhistes (la générosité, la discipline, la patience, l'effort, la méditation et la sagesse) pour vous questionner et avancer sur le chemin de l'acceptation de soi. Des outils simples et pratiques pour se reconnecter au plaisir de manger : des exercices pour manger en pleine conscience, des méditations guidées, le échelles de la faim et de la satiété, etc.
01/2022
Education de l'enfant
J'aide mon enfant à manger de tout
Vous avez remarqué chez votre enfant des difficultés à s'alimenter ? Le repas est pour lui (comme pour vous) source d'inquiétude, de stress et il se montre souvent réticent à l'idée de goûter de nouveaux aliments ? Peut-être même avez-vous déjà pensé à lui faire voir un spécialiste ? Que ce dernier ait établi un bilan diagnostiquant des troubles de l'oralité ou se soit montré plus rassurant, vous souhaitez accompagner votre enfant pour le guider en douceur. Ce livre d'activités va vous aider à aider votre enfant ! Elaboré par un ergothérapeute spécialiste des troubles de l'oralité, cet ouvrage vous donne toutes les infos, astuces et activités pour mettre en place à la maison des temps ludiques et joyeux qui viendront compléter les apprentissages pendant les repas, ou les séances chez un spécialiste. . Toutes les notions expliquées simplement pour comprendre la néophobie alimentaire ; . Une approche progressive par activités du quotidien pour accompagner votre enfant ; . 34 jeux simples et rigolos pour faciliter les repas et l'aider à dépasser ses blocages.
08/2022
La vie quotidienne
Mal manger et manger bien
Deux belles histoires pour grandir heureux avec Mano Mano a une petite faim. Ni vu ni connu, il se faufile dans la cuisine. Cric-croc, le voilé qui grignote... et qui grignote encore... Mais Mano sait aussi bien manger. Et préparer tous les bons légumes du jardin avec ses copains. Quelles saveurs, quel délice !
04/2021
Cuisine
Les fruits et les légumes. 22 recettes pour les enfants
Ce livre propose 22 recettes à la fois simples et originales, aussi bien salées que sucrées. Parmi les créations gourmandes, figurent une glace à la banane, une pizza faite maison, un clafoutis à la cerise, une soupe magique de sorcière et même un gâteau à la carotte ! Pas de doute, ces recettes simples et saines seront réalisées en un tour de main pour être partagées et savourées en famille ou entre amis !
04/2024
Pédagogie
Enfants maltraités ou en danger. L'apport des pratiques socio-éducatives
Plus que jamais la question de l'enfance maltraitée ou en danger est à l'avant-scène de l'actualité. Tout récemment, des lois ont été votées, en France et au Québec notamment, afin d'améliorer le repérage et la prise en charge des enfants et adolescents concernés. Qu'en est-il cependant des pratiques socio-éducatives destinées à prévenir et traiter ? Répondent-elles vraiment aux attentes et aux besoins de ces populations ? Dans quelle mesure des dispositifs innovants peuvent-ils contribuer à améliorer les pratiques des intervenants auprès des enfants en danger, maltraités ou, encore, en difficulté, ainsi que de leurs parents ? C'est à ces questions, et à un bon nombre d'autres, que les auteurs de ce livre ont voulu répondre. Dans le prolongement des éditions antérieures de leur livre, parues en 1994 et 1999, Gérald Boutin et Paul Durning ont recensé de nombreux modes d'intervention et de programmes, principalement français et québécois, destinés à prévenir et à limiter la maltraitance faite aux enfants. C'est à partir d'une typologie établie et reconnue pour sa pertinence qu'ils ont analysé, comparé et classé les pratiques les plus innovantes, en prenant en considération les divers contextes dans lesquels elles s'inscrivent. Cet ouvrage s'adresse à tous ceux que la situation des enfants maltraités, en danger ou en difficulté intéresse : intervenants en protection de l'enfance ou en éducation spécialisée, étudiants ou professionnels œuvrant dans le champ de l'éducation familiale et, bien entendu, parents qui veulent s'informer des services susceptibles de mieux les aider à exercer leur rôle. Aux uns comme aux autres, le présent livre donnera des pistes de réflexion et d'action qui leur permettront d'enrichir leur compréhension de cette problématique et d'améliorer leurs pratiques.
02/2008
Cuisine végétarienne
Mon beau légume. Que vais-je faire de toi ?
Apprêter les légumes de saisons sans monotonie mais avec, simplicité et éclat, c'est possible. Il suffit parfois d'une petite touche de chic - sel aromatisé, poivre exotique, herbette du jardin ou encore alliages de saveurs détonants, pour en faire un plat de fête sans se compliquer pour autant. Nous voulons tous mieux suivre les saisons et nous approvisionner auprès de producteurs locaux. Mais comment avoir envie du bon légume, pile quand il est de saison ? Ce petit livre raconte, en idées, recettes faciles et photos, une année d'exploration en cuisine familiale, pour tirer le meilleur du produit qui vient à peine de sortir de terre. Rutabagas, navets et radis noirs : vous voilà vedettes gourmandes de la table ! Grâce à ce livre, plus d'excuses pour ne pas cuisiner éthique et durable. On mange ce qui vient de Pousser près de chez soi car on a des recettes simples et goûteuses à portée de main. Il n'y a qu'à suivre le calendrier du livre. On ne bannit pas la viande, les poissons ou les champignons, ils accompagneront régulièrement les légumes, à qui on réserve la place de choix, pour notre santé et celle de notre planète.
06/2022
Cuisine végétarienne
Légumes lactofermentés
Découvrez ce qu'est la lacto-fermentation, cette technique ancestrale et naturelle de conservation des légumes. Ce livre contient de nombreuses recettes allant des entrées aux desserts.
02/2023
Loisirs et jeux
Les légumes
Un "Doc a coller" sous une forme interactive et ludique, qui valorise la participation de l'enfant, tout en lui apportant des informations. Un concept simple et efficace : donner à découvrir aux petits leurs premiers savoirs documentaires en positionnant des autocollants sur de grandes images aux bons endroits. Pour réconcilier les petits avec tous les légumes !
03/2020
