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En classe avec Jules Verne. Le Tour du monde en 80 jours et en 36 épisodes

Extraits

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Jardinage

Le tour du monde en 80 jardins

Du jardin contemplatif de Ryoan-ji au Japon à l'aride jardin du désert de Karoo en Afrique du Sud, du jardin classique du palais de Peterhof en Russie à l'exubérant jardin de Monet à Giverny, les jardins prennent des formes surprenantes ou intimes, spectaculaires ou discrètes, mais toujours éblouissantes et magiques. Chacun d'eux révèle une histoire singulière, témoigne d'un savoir- faire ancestral ou d'une prouesse et permet plus largement la découverte d'une civilisation, d'un milieu naturel et d'une flore locale. Dans ce périple autour du monde, laissez-vous charmer par l'art infini des jardins.

03/2020

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Poésie

Le Tour du monde en 80 poèmes

La poésie ne s'arrête pas aux frontières. C'est pour cela qu' Yvon Le Men a choisi, dans le sillage de Jules Verne et de son héros le gentleman anglais Phileas Fogg, de traverser à nouveau les mers et de proposer cette fois-ci un tour du monde en 8o poèmes et presque autant de pays. De l'Antiquité à nos jours, de l'Afrique du Sud au Venezuela, de la Hollande à la Grèce en passant par l'Irlande, l'Espagne, le Brésil, la Pologne, c'est un atlas inédit que l'on découvre poème après poème. Au cours de la traversée, on croisera Sapphô, Emily Dickinson, Katherine Mansfield, Pasolini, Issa Kobayashi, Constantin Cavaf, 7Tarjei Vesaas, mais aussi Seamus Heany, Nuno Jûdice, Mahmoud Darrvich, Claude Vigée, Nicolas Bouvier... Cette anthologie est une heureuse invitation au voyage.

11/2009

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Récits de voyage

Le Tour du monde en 80 livres

En vingt deux chapitres, depuis " Mythologies ", jusqu'aux " Conquérants ", et passant par "Nous sommes tous de grands enfants ", "Les observateurs de Civilisations ", "Du bon usage des moyens de transport "... Marc Wiltz propose une nouvelle lecture de 80 livres qui l'ont marqués et dont le thème principal tourne autour du voyage. Sont ainsi convoqués dans cette saga de l'aventure par l'écriture Don Quichotte et Casanova, Henry Miller et André Malraux, Bruce Chatwin et Victor Segalen, Saint-Exupéry et Hemingway... Et le personnage mythique du premier voyageur : Ulysse. "Tout est parti d'Homère, le poète, l'aveugle, le chantre, celui qui, pour le bonheur ou le soin mental des autres, a la charge de les distraire, de les sortir de leurs préoccupations, de rassembler dans un verbe social les faits et les gestes mystifiés de leur existence. Au commencement était la parole de l'aveugle, celui qui n'existait pas, celui qui ne savait pas écrire. Comme Jésus, celui que les écritures disent fils du verbe, mais dont aucune preuve historique n'atteste la réalité et dont, sans écrire lui-même, le geste a inspiré tant et tant de littérature... Pourquoi croire en l'un et pas en l'autre ? " Pour présenter les chapitres de ce grand rassemblement, l'auteur explique par l'exemple en quoi ses propres voyages ont été influencés par les lectures de ces auteurs magnifiques pour lesquels il se livre là à un salutaire exercice d'admiration.

09/2011

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Animaux, nature

Le tour du monde en 80 arbres

Passionné par les arbres, et fort du succès international de Meetings with remarkable trees, Thomas Pakenham traque, photographie et recense les plus belles espèces du règne végétal, aux quatre coins de la planète. A travers des textes riches et de magnifiques photographies fourmillent des informations, des légendes, des anecdotes et des mythes, dépeignant ces 80 arbres hors du commun, témoins vivants de notre propre histoire depuis plusieurs siècles, voire plusieurs millénaires. L'ouvrage nous présente avec ferveur des spécimens extraordinaires, véritables personnages du règne végétal qui composent une galerie de portraits inoubliables où défilent le "Général Sherman" de la Sierra Nevada, en Californie - le plus gros arbre, voire le plus gros être vivant, au monde -, le cyprès de Tule, au Mexique, qui affiche un tour de taille de 58 mètres, mais aussi le "Old Methuselah", un pin de plus de 4 000 ans, ou encore les légendaires baobabs d'Afrique et les plus vieux arbres sacrés du Japon.

04/2019

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Sports

Le tour du monde en 80 marathons

Le marathon est un sport de l'extrême. Extrême pour le corps humain, poussé dans ses retranchements, quand les fonctions de chaque organe sont optimisées pour supporter la douleur et l'épuisement, et parvenir à dépasser ses limites. Extrême également car, du bitume de New York au sable du désert, chaque terre, au quatre coins du monde, doit être foulée des kilomètres durant, quel que soit la température ou le dénivelé. Dans cet ouvrage de référence, les passionnés découvriront les 80 plus beaux marathons du monde. Photos spectaculaires, création de la course, tracé du parcours, anecdote historique : chaque marathon est unique, tout en s'inscrivant dans l'histoire collective d'un sport. Egalement, une introduction détaillée permettra de connaître l'histoire de cette discipline, sa pratique et ses icônes, à travers les portraits de ses coureurs emblématiques.

04/2019

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Histoire de l'art

Le tour du monde en 80 oeuvres

Et si vous partiez à la découverte d'oeuvres issues du monde entier ? Souvent présentée sous l'angle de la peinture occidentale, l'histoire de l'art s'étend pourtant sur de nombreux siècles et pays. Ce livre vous invite à explorer l'art des 6 continents, à travers 80 oeuvres pour plus de 50 pays. Peintures, sculptures, objets d'art, oeuvres architecturales, photographies et street-art : de nombreuses disciplines sont mises à l'honneur. Quelle sera votre destination ?

10/2021

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Tourisme étranger

Le tour du monde en 80 trecks

Saisir le temps du voyage en marchant. 80 Treks autour du monde, sur tous les continents. Du camp de base de l'Everest à la lointaine Patagonie, du sommet du Kilimandjaro aux aiguilles des Dolomites, de la grande traversée du Zanskar aux vallées tropicales du Cap-Vert... sans oublier les merveilles de France. Il n'existe qu'un seul moyen de découvrir les dernières beautés inaccessibles de notre planète : la marche à pied. Neuf trekkeurs partagent leur expérience de terrain, leur vision du voyage proche ou lointain, et leur passion des départs vers l'inconnu. Chaque trek est décrit : itinéraires principaux et variantes, meilleure saison, équipement, difficulté, lieux d'intérêt à ne pas manquer... L'amateur de trek découvrira également les conseils pratiques sur l'équipement à emporter, la préparation physique et les règles de sécurité à respecter pour profiter pleinement de son voyage.

04/2019

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Tourisme étranger

Le tour du monde en 80 treks

80 Treks autour du monde, sur tous les continents. Du camp de base de l'Everest à la lointaine Patagonie, du sommet du Kilimandjaro aux aiguilles des Dolomites, de la grande traversée du Zanskar aux vallées tropicales du Cap-Vert… Il n'existe qu'un seul moyen de découvrir les dernières beautés inaccessibles de notre planète : la marche à pied. Chaque trek est décrit en détail : itinéraires principaux et variantes, meilleure saison, équipement, difficulté, lieux d'intérêt à ne pas manquer...En début d'ouvrage, l'amateur de trek découvrira également les conseils pratiques de l'auteur sur l'équipement à emporter, la préparation physique  et les règles de sécurité à respecter pour profiter pleinement de son voyage.

10/2016

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Littérature française

Le tour du monde en quatre vingts jours. Un roman d aventures de jules

Phileas Fogg est un membre aussi éminent qu'original du ReformClub de Londres. Ce gentleman lance un défi audacieux aux autres membres de cette honorable association : il parie toute sa fortune vingt mille livres qu'il effectuera le tour du monde en quatrevingts jours. Il se met donc en route avec son domestique français, l'habile Passepartout, le 2 octobre 1871, à huit heures quarantecinq. Hélas, ce départ précipité éveille la méfiance de la police. Le détective Fix soupçonne Phileas Fogg d'être l'insaisissable individu qui a volé trois jours plus tôt cinquantecinq mille livres à la Banque d'Angleterre. Il se lance aussitôt à sa poursuite...

01/2023

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Biographies

Jules Verne

Qui était, Jules Verne l'auteur le plus traduit dans le monde ? Un voyageur qui courait le monde et le racontait dans ses innombrables romans ? Un écrivain en chambre, ne sortant jamais de sa bibliothèque ? Etait-il breton, puisqu'il est né à Nantes ? Parisien, puisqu'il a vécu à Paris pendant plusieurs décennies ? Picard, puisqu'il finit sa vie à Amiens ? Se pencher sur la vie de Jules Verne, c'est décrypter aussi ses relations compliquées avec son fils, ses liens avec son éditeur le républicain Jules Hetzel, exilé au début du Second Empire. C'est enfin découvrir l'homme à travers son oeuvre. Et quelle oeuvre magistrale ! Qui ne se rappelle Phileas Fogg, l'homme qui fit le tour du monde en 80 jours, le fascinant capitaine Nemo avec son Nautilus ou Michel Strogoff, le courrier du czar ? Du Nord au Sud, d'Est en Ouest, des glaces du pôle aux déserts d'Australie, Jules Verne entraîne son lecteur ébloui à la découverte du monde. Et, comme tous les grands écrivains, il nous révèle aussi, livre après livre, ses propres secrets.

04/2021

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Récits de voyage

Le tour du monde en 72 jours

En plein essor du journalisme embarqué, dépêcher un reporter pour battre le record du tour du monde était une bonne idée. Envoyer une femme en était une meilleure encore. Lorsque Nellie Bly entreprend sa circumnavigation en novembre 1889, elle part entièrement seule, chargée d'un unique sac à main de voyage. Son objectif : battre le record fictif de Phileas Fogg, le héros britannique du roman de Jules Verne, Le Tour du monde en 80 jours. C'est Bly qui l'emporte, et le pari risqué du journal New York World se double de l'incroyable chance de pouvoir financer, mettre en oeuvre et promouvoir un phénomène historique unique. Nellie Bly troque son statut de célébrité naissante du journalisme pour celui d'icône américaine, emblème de l'audace et de l'imagination dans un monde de part en part sillonné par les lignes de bateaux à vapeur et les chemins de fer intercontinentaux. A travers ses 34 900 kilomètres parcourus (sans même une robe de rechange !), l'intrépide Nellie rend soudain le monde plus accessible jusqu'à retrouver Jules Verne à Amiens, inventeur de son concurrent fantôme. Elle arrive en gare d'Amiens le 22 novembre à 16 heures et y est accueillie avec enthousiasme par le célèbre écrivain (qui la trouve jeune, jolie, mince comme " une allumette et d'une physionomie enfantine "). Une iconographie étonnante traduit l'opération publicitaire du quotidien New York World, du jeu de l'oie imprimé pleine page du journal au ticket à découper invitant les lecteurs à deviner, à la seconde près, en combien de temps Bly bouclerait son tour du monde - à la clé, un voyage en Europe. A son retour, on dénombre la somme de 927 433 coupons, le vainqueur, un jeune et séduisant new-yorkais, F. W. Stevens, estime au plus près le temps réel de la révolution de la planète Bly : 72 jours, 6 heures, 11 minutes et 14 secondes. Après 10 jours dans un asile, le succès inouï de cette nouvelle aventure consacre la figure de Nellie Bly comme symbole de la lutte pour l'émancipation des femmes et pionnière du journalisme d'investigation. Costume de voyage - cape, veste bleue à col haut, jupe, long manteau de laine à gros carreaux et mallette de cuir - Nellie Bly boucle en 72 jours une ode à l'audace et à la détermination sans jamais se départir de son impeccable autodérision.

04/2016

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Italie

Vérone et le lac de Garde en quelques jours. Avec 1 Plan détachable

Lonely Planet : un guide tout en couleurs, concis et ultrapratique pour découvrir le lac de Garde et ses environs, le lac le plus prisé d'Italie. Des focus sur les zones incontournables : les vignobles de Valpolicella, Soave et Bardolino, les activités nautiques à Riva del Garda, les stations thermales de Sirmione et Bardolino, le Monte Baldo pour une randonnée incroyable, les arènes romaines de Vérone... Une excursion à Mantoue pour découvrir les fresques de Mantegna dans le palais ducal. Des zooms pour mieux comprendre la région, alpine au nord, quasi méditerranéenne au sud et vénitienne à l'est. L'huile d'olive, le vin, les citrons et toute la gastronomie qui font la réputation du lac de Garde Des conseils pour profiter des marchés, partir en excursion sur le lac, visiter les enoteca et goûter leurs vins, choisir les spots idéals avec des enfants. De nombreuses cartes et un plan détachable de la région avec les principaux sites.

04/2024

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Documentaires jeunesse

La naissance du monde en cent épisodes

Comment est né le monde ? Comment sont apparues les étoiles, les galaxies, la Terre ? Et la vie, que sait-on de ses premiers instants ? Est-elle vraiment sortie de l'eau ? Quelles espèces étranges ont parcouru les grands déserts avant que ne surgissent les premiers dinosaures ? Comment les humains ont-ils apprivoisé le feu, inventé le langage, découvert l'amour ? Nourri par les découvertes scientifiques les plus récentes, ce livre déroule le fil du temps, de la formation des premiers atomes jusqu'à l'apparition des premières civilisations. Une histoire complexe, racontée de manière claire et accessible aux lecteurs de 7 à 77 ans. Et un sacré bout de chemin à parcourir : 14 milliards d'années en cent épisodes. C'est l'aventure de la vie, une succession de surprises, d'essais ratés, d'invention à succès, qui ont jalonné la grande histoire de l'Evolution. Un livre à lire à haute voix, soir après soir, comme on le faisait autrefois à la veillée, ou pourquoi pas jour après jour, en classe. Car comprendre d'où l'on vient donne encore plus de saveur à notre existence. Cette grande histoire du monde, c'est la nôtre. Partageons-là !

05/2020

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Bayard - Je bouquine

Romane Lux : Enfer en classe verte

Moi, c'est Romane ! Quand M. Boulala, notre maître de CM1, nous a annoncé qu'on partait en classe verte, toute la classe a sauté de joie. On n'avait juste pas prévu que : Le père de Dylan conduirait le car. Il faut au moins 25 diplômes pour monter une tente. M. Boulala adore les excursions préhistoriques. Maman serait accompagnatrice en même temps que la mère d'Héloïse qu'elle déteste. On croiserait la route des adorateurs de Poukana sur Terre. Bref ! C'est l'enfer !

05/2021

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Calendriers et agendas

Sagesses du Monde en 365 jours

De citations persanes en proverbes thaïlandais, de Confucius (VIe siècle avant J-C) à Proust (XXe siècle), en passant par Benjamin Franklin (XVIIIe siècle), partez en voyage à la découverte des sagesses du monde en 365 citations.

10/2016

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Calendriers adulte

Merveilles du monde en 365 jours

Rêver des pyramides d'Egypte, plonger dans les lagons émeraude de Bora Bora, admirer la splendeur des palais indiens, s'évader dans l'histoire du Colisée de Rome... Avec GEO, découvrez les plus belles merveilles du monde, ainsi que des citations, des proverbes, et des anecdotes historiques, qui invitent au voyage et à la découverte. Dépaysement garanti !

12/2021

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Tourisme étranger

Géorama. Le tour du monde en 80 questions

Quel est le plus grand producteur de pop-stars ? Quelle est la capitale mondiale de la cybercriminalité ? Quel sera le premier pays à disparaître à cause du changement climatique ? Quelle est la capitale des poilus ? Quel est le pays le plus réticent aux Starbuck ? Quel est le leader mondial de la prothèse dentaire ? Parce qu'un pays est toujours le meilleur en quelque chose, Julien Blanc-Gras et Vincent Brocvielle ont exploré la planète et ses multiples centres. Centres d'intérêt, centres névralgiques, eldorados, hubs, clusters, jungles, friches, autoroutes... autant de nouveaux lieux à explorer pour comprendre le XXIe siècle. De leurs pérégrinations, rencontres et enquêtes, ils tirent un constat sans appel : le monde a basculé. Il n'a pas fallu attendre que la Chine devienne la première puissance économique mondiale ni que l'Inde parte à la conquête de la Lune pour se rendre à l'évidence : la planète s'est reconfigurée, l'Occident n'est plus tout puissant, il n'est plus le centre du monde.

09/2014

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Tourisme étranger

Tour du monde en 80 lieux de rêve

Un tour du monde à travers 80 destinations touristiques de rêve, un périple en images avec de splendides photographies illustrant des sites d'intérêt historique et des paysages naturels grandioses. Une occasion unique pour connaître et apprécier, en un seul "voyage", les merveilles infinies que notre planètes offre à tous ceux qui désirent l'explorer.

04/2018

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Manga

Love & Retry Tome 5

Mitsu vit une nouvelle passion avec celui qui a été son premier amour au collège, Kaede. Le bel étudiant étranger Nathaniel tente plusieurs approches sur Mitsu, mais le lien qui unit cette dernière à Kaede est bien trop fort ? ! Au terme de leur première année d'université, Mitsu et Kaede sont maintenant connus comme le couple idéal, et enviés par tout le campus ! Kazuha, le meilleur ami de Kaede, était longtemps resté à l'écart, mais il est sur le point d'avouer qu'il n'a pas pu oublier ses sentiments pour Mitsu ? ! Les rivaux de Kaede ne cessent de se succéder ! Ce volume 5 inclut aussi un chapitre bonus un peu coquin sur Mitsu et Kaede.

11/2019

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Manga

Love & Retry Tome 4

Mitsu fait sa rentrée à l'université, elle est encore très marquée par une rupture difficile et elle souhaiterait pouvoir entamer une nouvelle vie et pourquoi pas retrouver rapidement l'amour pour tourner la page. Lorsqu'elle tombe sur Kaede son ex, qui s'avère aussi être son nouveau voisin, les choses se compliquent. Il est plus beau et populaire que jamais, cela va-t-il raviver la flamme entre eux ?

08/2019

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Manga

Love & Retry Tome 3

La seule personne qu'elle ne voulait absolument pas revoir : son ex petit ami ! Tout le monde a-t-il vraiment droit à une deuxième chance ? Mitsu fait sa rentrée à l'université, elle est encore très marquée par une rupture difficile et elle souhaiterait pouvoir entamer une nouvelle vie et pourquoi pas retrouver rapidement l'amour pour tourner la page. Lorsqu'elle tombe sur Kaede son ex, qui s'avère aussi être son nouveau voisin, les choses se compliquent. Il est plus beau et populaire que jamais, cela va-t-il raviver la flamme entre eux ?

05/2019

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Manga

Love & Retry Tome 7

Après l'avoir retrouvé à l'université, Mitsu s'est remise en couple avec Kaede, son ex qui avait été son premier amour au collège. Ils vivent heureux ensemble désormais, mais pour réaliser son rêve de devenir médecin, Kaede décide de partir étudier cinq ans à l'étranger. Ne voulant pas que leurs sentiments s'effacent pendant ce temps-là, il décide alors de demander Mitsu en mariage ! L'une au Japon, l'autre à New-York. Alors que les époux vivent loin l'un de l'autre, Kazuha propose à Mitsu de voyager seule avec lui ? ! Voici le dénouement de cette histoire d'amour !! Dans ce dernier volume, on n'acceptera rien d'autre qu'un happy end !

07/2020

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Manga

Love & Retry Tome 6

Mitsu fait sa rentrée à l'université, elle est encore très marquée par une rupture difficile et elle souhaiterait pouvoir entamer une nouvelle vie et pourquoi pas retrouver rapidement l'amour pour tourner la page. Lorsqu'elle tombe sur Kaede, son ex, qui s'avère aussi être son nouveau voisin, les choses se compliquent. Il est plus beau et populaire que jamais, cela va-t-il raviver la flamme entre eux ?

02/2020

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Manga

Love & Retry Tome 2

La seule personne qu'elle ne voulait absolument pas revoir : son ex petit ami ! Tout le monde a-t-il vraiment droit à une deuxième chance ? Mitsu fait sa rentrée à l'université, elle est encore très marquée par une rupture difficile et elle souhaiterait pouvoir entamer une nouvelle vie et pourquoi pas retrouver rapidement l'amour pour tourner la page. Lorsqu'elle tombe sur Kaede son ex, qui s'avère aussi être son nouveau voisin, les choses se compliquent. Il est plus beau et populaire que jamais, cela va-t-il raviver la flamme entre eux ?

02/2019

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Manga

Love & Retry Tome 1

La seule personne qu'elle ne voulait absolument pas revoir : son ex petit ami ! Tout le monde a-t-il vraiment droit à une deuxième chance ? Mitsu fait sa rentrée à l'université, elle est encore très marquée par une rupture difficile et elle souhaiterait pouvoir entamer une nouvelle vie et pourquoi pas retrouver rapidement l'amour pour tourner la page. Lorsqu'elle tombe sur Kaede son ex, qui s'avère aussi être son nouveau voisin, les choses se compliquent. Il est plus beau et populaire que jamais, cela va-t-il raviver la flamme entre eux ?

02/2019

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Livres 3 ans et +

Mon tour du monde en 80 contes

Les contes sont une invitation au voyage. Ils se promènent d'un pays à l'autre, par-delà les océans, emportant avec eux toutes les merveilles des cinq continents. Cette bible de 320 pages permet aux enfants dès 5 ans de rêver à d'autres contrées et d'autres temps, d'autres traditions et d'autres cultures, tout en rencontrant des personnages fabuleux.

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Amphibiens, reptiles

Mon tour du monde en 80 tortues

De la tortue qui vocalise avec sa partenaire pendant l'accouplement à celle qui creuse des terriers de quinze mètres de longueur dans les sables du Sahel, en passant par la tortue plate et souple comme une crêpe qui se cache entre les roches pour échapper aux hyènes, ou par l'effrayante tortue alligator de cent kilos qui agite un appât de chair rose pour attirer ses proies... le monde des tortues est fascinant, parfois dangereux et souvent méconnu. L'auteur, courageux naturaliste et cinéaste, parcourt la planète, des marécages du Laos aux sables brûlants du Soudan, des mers tumultueuses de l'océan Indien aux jungles étouffantes de l'Amazonie, afin d'observer les tortues locales, les étudier et, surtout, les sauvegarder. Cet ouvrage nous entraîne dans d'incroyables aventures, parfois périlleuses, à la découverte de ces espèces rares et menacées. Ces voyages insolites, à la fois ethnologiques, écologiques et naturalistes, ont pour objectif de mieux protéger la nature et ces attachants Chéloniens, encore trop exploités par les humains. Bernard Devaux est fondateur et directeur des Villages des Tortues, centres de découverte et d'étude des tortues présents à Carnoules (Var), mais aussi au Sénégal et à Madagascar. Auteur de nombreux articles et films, il multiplie les actions en faveur de la protection des tortues dans leur milieu naturel. Chez Delachaux et Niestlé, il est l'auteur de La vie secrète des tortues (2019) et Les tortues (2011). Il est également co-auteur de Toutes les tortues du monde, paru en 2006.

02/2022

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Contes des 4 coins du monde

Mon tour du monde en 80 contes

Un voyage à travers le monde grâce à 80 contes originaux. Les contes sont une invitation au voyage. Ils se promènent d'un pays à l'autre, par-delà les océans, emportant avec eux toutes les merveilles des cinq continents. Ce recueil de 320 pages permet aux enfants dès 5 ans de rêver à d'autres contrées et d'autres temps, d'autres traditions et d'autres cultures, tout en rencontrant des personnages fabuleux. Une carte en ouverture pour situer chacun des contes dans le pays dont il est issu.

10/2023

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Forêt et jungle

Un tour du monde en 80 arbres

Un voyage dans le monde des arbres pour découvrir un large éventail d'arbres du monde entier et ce qu'ils signifient pour les peuples qui vivent près d'eux. Quels sont les liens entre les différents types d'arbres dans le monde ? Quels arbres sont célèbres et pourquoi ? Quel est le rôle des arbres, comment communiquent-ils entre eux ? Quel est le cycle de vie d'un arbre et pourquoi sont-ils si importants pour nous ?

03/2023

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Récits de voyage

Le tour du monde en 80 saveurs. Récits de voyage et recettes gourmandes

Comment réinventer le voyage de Philéas Fogg imaginé par Jules Verne ? Un monde inimaginable près de la côte bling-bling de Miami. Des habitudes alimentaires étranges au Malawi. Une attirance fatale à la fin d'un déjeuner au pied de la montagne Rouge à Tenerife, Léonard de Vinci et Rimbaud ont-ils goûté l'afélia et les loukoums du Troodos à Chypre ? Comment contourner l'interdiction de se rendre en Corée du Nord. Les oranges de Malte. L'art de découvrir un manoir normand en pleine cordillère des Andes. Voici quelques titres évocateurs du voyage au long cours de Pierre Bignami et William Navarrete, dont les escales sont nombreuses, non exhaustives et aventureuses. Départ de Nice, retour à Nice. Un voyage culinaire et gastronomique, qui nous conduit de la Ligurie à la Sardaigne, en Italie et en Sicile, de Malte à la Grèce et à la Turquie, sans oublier Chypre et Israël, puis l'Arabie, le Malawi ou la Réunion, l'Inde, le Vietnam et la Corée du Sud, le Mexique, Cuba, la Colombie, le Pérou ou la Bolivie, Tahiti, la Nouvelle-Orléans et la Floride, puis le Canada, ou encore les Iles Canaries, le Maroc, le Portugal et l'Espagne, enfin l'Autriche et la Pologne avant de revenir dans les Alpes Maritimes. Un itinéraire plutôt surprenant, où la littérature et l'Histoire sont toujours au rendez-vous. Sous forme de nouvelles ou de récits, Le tour du monde en 80 saveurs est une invitation à la découverte des couleurs, des odeurs, des goûts et des saveurs par deux gourmands complices, curieux et vagabonds. Explorateurs de cuisine et de gastronomie, en solo ou en duo, ces deux chroniqueurs des saveurs d'ici et d'ailleurs racontent anecdotes et souvenirs cumulés en trente ans autour du monde. Un voyage heureux et généreux, subjectif et drôle, dont les récits finissent toujours par une recette à la Perec, facile et qui donne envie. Pierre Bignami a parcouru le monde en tant que personnel navigant après avoir vécu longtemps en Asie du Sud-Est. Chez lui, la cuisine est une affaire de famille. Il est né à Nice d'une famille italienne, qui a dirigé dans les années 1960 deux des enseignes gastronomiques les plus réputées de la Côte d'Azur à Villefranche-sur-Mer où, enfant, il passait ses vacances d'été en cuisine. C'est ce qui a motivé un début de carrière dans le domaine agroalimentaire. Mais l'appel du monde fut le plus fort, même si, quand il est en France, c'est en cuisine qu'on le découvre. William Navarrete, né à Cuba, est l'auteur de Vidalina. Interdit de voyager dans son pays d'origine, il s'est promis en venant en France de parcourir le monde. Il vit entre Paris et Nice. Outre son intérêt pour l'histoire et l'histoire de l'art, il évoque souvent dans ses livres les plats qui peuplent l'imaginaire de son enfance et de ses voyages.

10/2020