Défis cobayes Incroyables sciences !
Extraits
Condiments, aromates
Incroyables vinaigres
Un vrai miscellanée sur le vinaigre. C'est le premier livre sur le vinaigre qui regroupe histoires, recettes, secrets de fabrication, portraits de producteurs, carnet d'adresses... Une bible ! Des dizaines de recettes et astuces inédites de grands chefs pour savoir utiliser le vinaigre de façon simple et surprenante. Une mine d'informations ! Dans ce livre, on fait le tour de TOUS les vinaigres fabriqués dans le monde : des plus connus (balsamique, Xérès...) aux plus insolites (Umeboshi, palme, coco, rose, petit-lait, bière...) Des photos magnifiques des plus belles vinaigreries artisanales partout en France, du Pays Basque à la Charente en passant par Banyuls, l'Ardèche ou Orléans. Un guide d'achat très pratique ! Un carnet d'adresses très complet sert véritablement de guide d'achat
05/2023
Histoire de France
Enfants cobayes en 1942. Créateurs de l'"humanomètre"
Abraham et Boris vivent une enfance paisible en Pologne. En
1942, ils fêtent leurs 12 ans quand ils sont arrachés à leurs
familles par les nazis. Ils deviennent alors des enfants cobayes,
livrés aux mains de l'équipe médicale du camp de
Sachsenhausen où les médecins pratiquent des
expérimentations humaines afin de découvrir notamment les
modes de transmission des hépatites. Abraham survivra à cette
barbarie. A la libération du camp, il est accueilli en France
sous l'aile protectrice d'un ancien déporté, médecin originaire
de Paris. Riche de cette terrible tragédie qui le laisse unique
survivant de sa famille, il milite pour l'encadrement strict des
expérimentations humaines et propose un outil :
"l'humanomètre", comme référentiel afin d'empêcher qu'un tel
drame humain se reproduise. Préfacé par celui qui survécut à
ces expérimentations inhumaines, M. Saül Oren-Hornfeld, cet
ouvrage est basé sur de nombreux faits réels.
05/2012
Littérature française
Amphithéâtre des sciences mortes. La science de l'amour
Les veillées littéraires illustrées. T. II : choix de romans, nouvelles, poésies, pièces de théâtre etc etc des meilleurs écrivains anciens et modernes. Numéro 2Date de l'édition originale : 1849Collection : Les Veillées littéraires illustrées ; T. IIComprend : Un vieux bas-bleu ; Le prix du sang ; Fables / Pierre Lachambeaudie ; L'orpheline de Waterloo ; Les deux amis de Bourbonne ; Le neveu de Rameau ; La fiancée de Lammermoor ; Poésies et ballades : Cadyow Castle. La veille de la St Jean. Le moine gris. William et Hélène ; Ondine ; La religieuse ; Quentin Durward ; La dame du lac ; Le roman comique ; Le roman comique, suite et conclusion ; Le barbier de Séville, le mariage de Figaro, la mère coupable : théâtreLe présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
05/2017
Science-fiction
Philosophie, musicologie, sciences humaines et nouvelle de science-fiction
Cet ouvrage de Thierry Chauve est un développement de ses recherches universitaires en philosophie, épistémologie, sciences humaines, musicologie et sciences sociales. Il développe des ponts interdisciplinaires entre les sciences humaines et même avec les
02/2017
Histoire et Philosophiesophie
Science minute. Le tour des sciences en 80 minutes
Voulez-vous savoir pourquoi vous allez peut-être devenir centenaire ? Découvrir le visage de ce jeune champion cycliste de 105 ans ? Deviner à coup sür le nombre auquel pense quelqu'un ? Faire la connaissance de cet homme-phénomène qui connaissait par coeur le contenu des 12000 livres de sa bibliothèque ? Igor et Grichka Bogdanov vous proposent dans cet incroyable ouvrage un voyage haletant aux confins de la science et de ses prouesses les plus extraordinaires - à la vitesse de la lumière ! MATHEMATIQUES, PHYSIQUE, COSMOLOGIE, NATURE, TECHNOLOGIE... FAITES LE TOUR DES SCIENCES EN 80 MINUTES ! Etonnez vos proches en leur annonçant la toute première greffe de tête, ou en leur racontant l'authentique découverte de l'invisibilité, de la téléportation ou encore de l'hibernation humaine. Science minute est un livre surprenant et ludique, accessible à tous. Parfois méconnues, souvent inédites, mais toujours passionnantes, plus de 200 curiosités et découvertes scientifiques vous seront expliquées en 80 minutes. Ni plus, ni moins... Vous êtes prêt ? Top chrono !
10/2017
Suspense
Kamikaze saru, le singe cobaye
Une bombe souffle un laboratoire de Tokyo, tuant trois militants de l'association JAVA venus délivrer les macaques utilisés pour la recherche médicale. Etaient-ils les auteurs de l'attentat ?? Mais dans ce cas, pourquoi mettre en danger les animaux ?? Ont-ils été piégés ?? Et pour quelle raison cet institut dépend-il du ministère de la Défense, qui refuse de communiquer la moindre information ?? Au fil de leur enquête, les inspecteurs Kurosuke Ogawa et Miyuki Watanabe découvrent les raisons du secret entourant l'utilisation des singes et le lien entre la catastrophe de Fukushima et ces recherches, qui sont menées en toute discrétion afin de ne pas provoquer la panique ou la colère de l'opinion publique. Qui croire dans cette guerre éthique ?? Les chercheurs ou les animalistes ?? Jusqu'où peut-on justifier la souffrance animale quand il s'agit de sauver des vies ?? Sur fond d'enquête policière, cette fiction philosophique explore l'éthologie des primates et les controverses autour de la recherche animale. Entre folie humaine et intelligence simiesque, cette histoire replace Homo sapiens dans son animalité.
11/2021
Histoire du sport
L'Epopée Paris 2024. L'histoire d'un incroyable défi collectif
Les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 sont l'aboutissement d'une aventure de plus de dix ans, entamée par l'annonce de la candidature et couronnée par l'obtention de l'organisation, puis la mise en oeuvre d'un projet ambitieux et novateur pour un héritage qui perdurera bien longtemps après les épreuves sportives. C'est cette épopée que présente ce livre qui retrace le parcours d'une ambition française devenue réalité, à travers plus d'une centaine de témoignages de personnalités qui ont façonné cet événement unique : l'organisation de Jeux spectaculaires, ouverts, engagés et en phase avec les grands défis de notre époque, notamment le changement climatique et la promotion de l'égalité entre les femmes et les hommes. Des Jeux créatifs et audacieux qui mettent en valeur notre exceptionnel patrimoine national, de Paris à Marseille, en passant parla Seine-Saint-Denis et Tahiti. Sans oublier l'importance historique de l'accueil des premiers Jeux Paralympiques d'été en France, contribuant à une société plus inclusive. L'Epopée Paris 2024 est plus qu'un simple récit sur l'organisation d'un événement sportif mondial ; c'est l'histoire d'une France unie par la volonté de montrer le meilleur d'elle-même, prête à accueillir le monde et à relever les défis de notre temps, un témoignage inspirant de détermination, d'innovation et de solidarité.
04/2024
Documentaires jeunesse
Incroyables animaux sauvages
Les enfants raffolent des animaux sauvages avec raison ! Ils sont tous incroyables ! Ce livre a tout pour satisfaire leur curiosité sur ces fascinantes créatures qui peuplent la jungle, la forêt, la savane, le désert et les régions polaires. On y trouve des informations étonnantes, des devinettes et de magnifiques illustrations en couleurs.
11/2019
Littérature française
Mes incroyables guérisons
A trois reprises, l'auteure a échappé à la mort. Trois moments qui lui ont rappelé la fragilité de la vie. Elle raconte les faits tels qu'ils se sont déroulés, partage les sensations et les sentiments ressentis alors. Elle propose également ses réflexions après son expérience de mort imminente (EMI). Un ouvrage qui ouvre des portes autant spirituelles que psychologiques à qui veut entrevoir la lumière.
11/2022
Vie de l'Eglise
Ces incroyables croyants
Dans Le roman inachevé du boeuf de la crèche (Médiaspaul), Jan de Bartaloumè avait demandé au boeuf et à l'âne de jeter un regard sur l'histoire du Christianisme afin d'en mieux connaître les racines et d'en comprendre l'actualité. Ces deux braves bêtes ont soufflé à l'éditeur de ce roman l'idée de remettre l'auteur à la tâche pour qu'il s'attèle à la question qui hante bien des consciences chrétiennes : "Pourquoi une Eglise si fortement et massivement implantée dans la culture française et européenne depuis des siècles s'est-elle si rapidement effritée au cours des trois dernières générations ? " Tout a été dit sur l'origine de cette mésalliance entre le Dieu des chrétiens et les cultures contemporaines depuis la sécularisation amorcée au siècle des lumières jusqu'aux perversions des pédocriminels, en passant par une mauvaise interprétation du Concile Vatican II. En général, les analyses se focalisent sur les croyants qui, à tort ou à raison, ont abandonné la "pratique" religieuse. Et si, osons le dire, cette crise profonde était provoquée par Dieu lui-même ? Un Dieu qui ne consent jamais à être réduit à une image ou un aspect de son mystère ! Un Dieu qui s'évade de toutes les définitions, de tous les mots pourtant nécessaires, de tous les habillages dont on veut l'affubler. Un Dieu qui fuit tous nos enfermements rassurants et qui nous oblige à le chercher toujours au-delà de nos représentations inaptes à saisir l'Au-delà-de-tout et à balbutier l'Indicible ? Ce livre se garde bien de donner une solution à la question posée par l'éditeur, car ce serait prétendre indiquer à l'Esprit de Dieu un itinéraire imposé à sa manifestation. Il se contente de déblayer les routes encombrées par nos idoles pour que les baptisés, retrouvant leur vocation intégrale et indispensable, ouvrent les chemins d'une Eglise régénérée.
09/2021
Animaux sauvages
Incroyables bébés animaux
Savez-vous que l'hippopotame naît dans l'eau et la chouette polaire dans un nid creusé dans la terre ? Que le louveteau est protégé par sa meute ? A votre avis, jusqu'à quel âge le dauphin peut-il rester auprès de sa mère ? Connaissez-vous le "choupisson" et le "joey" ? Dans ce beau livre richement illustré, découvrez plein d'informations étonnantes sur les bébés animaux et, grâce à des quiz, devinez quels sont leurs points communs !
09/2023
Histoire et Philosophiesophie
Incroyables merveilles technologiques
Voici 250 inventions accessibles entre 2018 et 2021, toutes plus incroyables et futuristes les unes que les autres ! Parmi elles, le drone libellule livrant à domicile, l'airbag pour vélo, la voiture conduite par la pensée, l'immeuble pliable, les robots batteurs ou... repasseurs et les chaussures bioniques pour courir sans effort à 40 km/h !
10/2018
Littérature française
Les incroyables nouvelles
Certaines histoires d'hier nous sont parvenues. Elles ont été reléguées au rang de mythes ou de légendes urbaines tant elles sont étranges. Ne croyez pas que ces histoires soient réservées aux siècles passés. De nos jours aussi, il se passe des choses... curieuses. En lisant ce livre, vous découvrirez des histoires d'hier et d'aujourd'hui, sans les transformations du temps et les faits cachés intentionnellement qui en ont fait ce qu'elles sont devenues, et découvrirez alors trois... Incroyables nouvelles.
01/2017
Etudes IFSI
Défis de la profession infirmière en Afrique. Repenser la promotion des sciences infirmières
La profession infirmière est spécifique et indispensable dans tout système de santé. Elle contribue à la promotion, la prévention et la prise en soin de la personne, des familles et de la communauté. En tant qu'art, elle intègre toutes les dimensions de la personne ; et comme discipline, elle a un corpus spécifique construit autour de la prise en soin. Alors que la discipline a sa reconnaissance et son autonomie en Occident, en Afrique par contre, la profession infirmière est encore à la recherche d'une identité. Voilà ce qui justifie la thématique de ce livre qui voudrait, non seulement promouvoir les sciences infirmières en Afrique, mais aussi examiner les nombreux défis auxquels cette discipline fait face notamment le développement du leadership, la gestion des épidémies, des pandémies et des pathologies chroniques, son statut épistémologique.
11/2023
Livres-jeux
DÉFIS HISTOIRE
Un jeu de 100 cartes dont : -- 85 cartes " personnage ou événement ", -- 15 cartes " action " -- Un livret explicatif avec les règles des jeux.
02/2022
Littérature française
Les defis
Historiquement, chaque génération est confrontée à des défis multiples que lui imposent les réalités de la vie. Ainsi, les êtres humains recourent, les uns et les autres, à différentes solutions et manières ; Jacques Rock, pour sa part, voudrait apporter sa contribution, en méditant, avec une réflexion soutenue par l'esprit saint, en vue d'aider l'être humain à relever ses défis. Cette remise à l'ordre sera le vecteur de son développement, d'abord sur le plan spirituel et ensuite sur le plan physique.
09/2021
Jeux
Défis cérébraux
Ce volume s'adresse à tous les lecteurs passionnés de jeux de logique, et leur offre un terrain d'entraînement stimulant pour tester leurs capacités : plus de 130 énigmes réparties selon 3 niveaux de difficulté croissante, dont le dernier justifie pleinement le nom de cette nouvelle collection, à savoir "Expert - les énigmes de Turing". Le grand mathématicien Alan Turing - qui déchiffra pendant la Seconde Guerre mondiale la machine de chiffrement allemande "Enigma est aujourd'hui considéré comme l'un des pères de l'informatique et de l'intelligence artificielle. Ces énigmes, réalisées en collaboration avec le Turing Trust, s'inspirent de sa fascination pour le raisonnement logique et pour la résolution de problèmes. Voici donc des dizaines d'énigmes de tout type et de difficulté variable pour tester votre propre ingéniosité, ou défier celle de vos amis. Bon divertissement !
07/2021
Actualité et médias
Défis républicains
" J'ai conçu ce livre de témoignage comme un filet marin : des nœuds, autant d'événements auxquels j'ai participé ou de grands dossiers que j'ai portés, mais aussi des fils courant de l'un à l'autre, restituant les problématiques d'ensemble dans lesquelles, pendant plus de trente ans, j'ai cru devoir inscrire mon action. Un récit sans langue de bois autant qu'une interprétation de l'histoire. J'ai choisi de m'exprimer à découvert, avec le souci d'être juste, autant que possible, en tout cas sincère, et dans le seul but de servir la France selon l'idée que je m'en fais... Pour une nouvelle donne mondiale, sa voix reste indispensable afin de faire émerger d'Europe une volonté politique par rapport aux États-Unis, non pas contre eux, mais indépendamment d'eux. Ce projet, aujourd'hui presque indicible, est le seul qui vaille, le seul qui mérite qu'on se batte, le seul qui nous redonne une perspective historique. " Jean-Pierre Chevènement. Ce livre est celui d'un esprit libre, engagé dans l'action. Fourmillant de révélations, de portraits, d'anecdotes, riche d'analyses percutantes, il est aussi l'histoire de la France et du monde de ces dernières décennies. Un livre incontournable : nul essayiste ou historien de ces trente dernières années ne pourra l'ignorer. II éclaire le passé d'un jour sans concession et nous aide à lire beaucoup de notre avenir. Dans un monde politique où la droite et la gauche paraissent également dépourvues de vision, il dessine un projet enthousiasmant pour la France et l'Europe au XXI siècle.
09/2004
Sociologie
Des sciences sociales à la science sociale. Fondements anti-utilitaristes
On attend des sciences sociales qu'elles nous aident à comprendre la marche du monde. Or elles en semblent toujours plus incapables. Non seulement elles apparaissent le plus souvent en retard sur l'événement mais, noyées dans l'hyper spécialisation, perdues dans la guerre entre disciplines, elles voient toujours mieux certains détails mais de moins en moins bien l'ensemble. A côté des spécialistes, il est urgent de former des généralistes qui sachent faire dialoguer les différents champs de la science sociale. Parler de la science sociale, évoquer son unité, au moins à titre d'idéal régulateur, peut sembler un combat perdu d'avance, tant elle est fragmentée. Mais il existe déjà une certaine forme de science sociale généraliste, qui n'est autre que la science économique généralisée, inspirée par la théorie des choix rationnels, sous toutes ses formes, et par l'utilitarisme et ses dérivés (cognitivistes, constructivistes, etc.) C'est cette science sociale générale qui modèle la conception du monde dominante, hégémonique même à l'échelle planétaire, et qui inspire et légitime les politiques menées dans tous les pays. Avec des résultats discutables, tant aux plans théorique, qu'éthique ou politique. Il nous faut donc retrouver l'idéal et la réalité d'une science sociale généraliste (qu'a pu en son temps incarner la sociologie classique) mais la faire reposer sur d'autres fondements que l'utilitarisme. Par ailleurs, la globalisation du monde modifie en permanence l'échelle et la définition même des sociétés. Symétriquement, la globalisation des sciences sociales et la contestation de l'hégémonie conceptuelle occidentale imposent elles aussi de repenser le passé de nos disciplines pour les projeter vers l'avenir. C'est dans cette perspective que se sont réunis à Cerisy-la-Salle, en 2015, une quarantaine de chercheurs de renommée internationale, anthropologues, économistes, géographes, historiens, philosophes et sociologues. L'accord qu'ils ont su trouver est prometteur.
04/2018
Manga
Manga Science Tome 9 : Découvrir les sciences en s'amusant
Des micro-organismes surdoués. Fabriquer un vêtement avec du lait ! Des couches culottes pour sauver la Terre ! Le produit qui rend intelligent ! Le produit miracle contre les caries ! Le robot du futur sera un serpent. Le secret du code magnétique. Tes mains développent ton intelligence ! Des souris et des ordinateurs. Dans l'espace, on veut aller au petit coin... Notre corps est fait de poussières d'étoiles ? SOS ! Planète en danger ! Un homme dinosaure ? et les extraterrestres ?
12/2006
Critique littéraire
Station métropolis, direction Corsucant. Ville, science-fiction et sciences sociales
Depuis la fameuse Metropolis de Fritz Lang jusqu'à la cité-planète de Coruscant dans Star Wars, en passant par les mégalopoles étouffantes de Soleil vert ou Blade Runner, les villes du futur, réelles ou imaginaires, semblent concentrer les maux : démesure et surpopulation, violence et oppression, pollution et ghettoïsation... La science-fiction aurait-elle peur des villes ? N'y aurait-il de salut que dans leur destruction ? Telles sont les interrogations soulevées par Alain Musset, géographe et directeur d'études à l'Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales, qui nous livre ici un ouvrage référencé et engagé. Alors que les prévisions indiquent que deux personnes sur trois habiteront dans des centres urbains à l'horizon 2050, il devient crucial de déterminer comment mieux habiter et vivre ensemble. Or en la matière, la science-fiction sait nous indiquer le chemin pour ne pas faire des villes un enfer sur Terre...
10/2019
Documentaires jeunesse
Incroyable Terre
Où peut-on admirer des fleurs de glace ? Quelles sont les plus hautes chutes du monde ? Qu'est-ce que la dérive des continents ? Pourquoi un volcan entre-t-il en éruption ? Comment s'est formée la Chaussée des Géants ? Que se passe-t-il sur le site de Dallol en Ethiopie ? D'où viennent les icebergs ? A quoi est dû un tsunami ? Incroyable Terre répond à toutes les questions sur les phénomènes et les sites naturels les plus incroyables de notre planète. Plus de 75 vues spectaculaires témoignent ainsi, chacune, de la richesse et de la beauté fascinante de notre globe ! Grâce à de superbes photographies, toutes époustouflantes, vous allez redécouvrir la Terre et admirer ses innombrables et incroyables merveilles naturelles.
10/2017
Documentaires jeunesse
Incroyable planète
Entrer dans l'univers souterrain, c'est voir en coupe le circuit de la lave dans un volcan, rencontrer la vie autour de la Grande Barrière de Corail ou dans les profondeurs de la mer, comprendre le fonctionnement des geysers.
Avec la collection Au cœur du savoir, vous pénétrez à l'intérieur du monde qui vous entoure.
04/1997
L'imagerie Fleurus
Incroyable Nature
De l'immensité de la Terre à celle de l'invisible, de la graine qui germe à l'arbre majestueux, des volcans prodigieux aux fonds des océans... Découvre une incroyable nature, pleine de trésors, pour mieux la protéger !
10/2021
Marques et modèles automobiles
Incroyable 4L !
La Renault 4, dénommée "Quatrelle" dans le langage courant, a laissé une trace indélébile dans la vie de plusieurs générations, aux quatre coins du globe. Première voiture réellement polyvalente et habitable sans négliger son économie d'usage, elle se hissa directement en tête des ventes de voiture en France. Devenant rapidement un incontournable du quotidien, elle se forgea vite une solide réputation de dure-à-cuire à l'aise sur tous les terrains. Indémodable et répondant toujours présente, elle fut produite de 1961 à 1992 à plus de huit millions d'exemplaires et a posé ses roues sur tous les continents.
10/2021
Documentaires jeunesse
Incroyable Espace
Qu'est-ce qu'une étoile filante ? Comment se forment les planètes ? Qu'est-ce qu'une supernova ? A quoi ressemble la surface de mars ? Quelles sont les grandes étapes de la vie d'une étoile ? Quand l'homme a-t-il marché pour la première fois sur la lune ? Plus de 70 thèmes sont abordés, depuis la naissance de l'univers jusqu'aux missions spatiales les plus récentes en passant par la présentation des objets célestes les plus remarquables, pour répondre à toutes vos questions sur l'espace.
06/2019
Littérature française
Incroyable Horace
"Horace Bertholet a tout pour être heureux : marié depuis 18 ans avec la présentatrice vedette du 20 heures de TV1, il habite un très bel appartement à Paris, possède une résidence secondaire au Cap Ferret et passe ses vacances à l’Ile Maurice ou à Courchevel... Mais il étouffe ! Ce professeur d’histoire-géo est fatigué de vivre dans l’ombre de cette working girl de l’info, ambitieuse et conquérante. Il ne reconnaît plus la femme qu’il a aimée, la jeune journaliste qui s’est laissée corrompre par le pouvoir et la notoriété. Il ne se sent plus à sa place dans ces soirées où le gratin politico-médiatique s’adonne aux délices de l’entre-soi. Horace bouillonne. Son naturel calme et mesuré se disloque à grande vitesse et son comportement devient de plus en plus imprévisible. Au point de commettre, sur la route des vacances, un acte qui va bouleverser le cours de son existence. Pour Horace, rien ne sera plus jamais comme avant. Un roman, plein d’humour et de tendresse, dont le héros désabusé et touchant renvoie aux questions que chacun se pose sur le sens de sa vie et les désirs profonds qui nous animent".
04/2015
Autres éditeurs (F à J)
Incroyable Olivia !
Olivia est une chatte qui ne manque pas de courage ! Enfin... Olivia est une chatte d'intérieur, mais pas seulement. C'est une voyageuse que rien n'arrête, une chasseresse à qui rien ne résiste, une exploratrice que rien n'effraie... Dans le confort de chez elle, Olivia ne manque de rien, surtout pas de courage ! Chasser les lacets ou grimper jusqu'au sommet de la bibliothèque, ça, elle sait faire. Mais est-ce suffisant pour faire face au monde extérieur ?
03/2023
Livres rabats, tirettes
Incroyable coccinelle
Observe la coccinelle qui se hâte avant l'hiver ! Un premier documentaire avec de magnifiques illustrations et sous les rabats plein d'informations amusantes et instructives !
04/2021
Livres rabats, tirettes
Incroyable chenille
Observe la chenille croquer les feuilles avant de devenir un beau papillon ! Un premier documentaire avec de magnifiques illustrations et sous les rabats plein d'informations amusantes et instructives !
04/2021
