Cuisine des quatre saisons Normandie
Extraits
Cuisine bio, diététique, équil
Ma cuisine healthy au fil des saisons
Dans ce guide pratique 100 % illustré, Stéphanie Jouan du blog La cerise sur le maillot vous fait (re)découvrir les saveurs et les bienfaits des fruits et légumes de saison, grâce à 50 délicieuses recettes saines et gourmandes. Pour chaque saison, les fiches détaillées et illustrées de 12 fruits et légumes stars : leurs bienfaits nutritionnels, de multiples conseils pratiques pour bien les choisir et les conserver, et de nombreuses idées pour les préparer. 50 recettes salées et sucrées ultra-savoureuses, faciles et rapides à réaliser : au printemps, Wok de crevettes et jeunes navets ; en été, Pancakes à la courgette et au comté ; en automne, Tarte tatin aux prunes ; en hiver, Orgetto aux choux de Bruxelles et champignons rôtis, etc. Des plats végétariens, végétaliens, sans gluten et sans lactose, pour des repas variés et équilibrés jour après jour. En bonus : des idées de menus de l'entrée au dessert, le calendrier des légumes et fruits de saison et la liste des ingrédients à avoir dans son placard tout au long de l'année. 50 RECETTES POUR RESTER EN FORME AU FIL DES SAISONS !
04/2022
Esotérisme
Des échos intérieurs. Quatre saisons de réflexions
Alain Williamson est reconnu pour la profondeur et la sagesse de ses propos, que ce soit dans ses livres ou lors de ses ateliers ou conférences. Dans le présent ouvrage, il nous offre le meilleur de cette sagesse en nous proposant plus de 250 réflexions. L'auteur s'est inspiré du cycle des saisons pour structurer son recueil en 4 sections, comme 4 temps, 4 mouvements intérieurs différents mais qui se suivent et s'enchainent. Chacune des sections porte sur un thème : la passion qui, tel le printemps, nous enthousiasme et nous enivre d'une énergie débordante et de mille promesses de floraison et d'épanouissement la manifestation qui, a l'image de l'été flamboyant nous fait vivre l'accomplissement dans toute sa splendeur ; la conscience qui, a l'image de l'automne, nous ramène à l'intérieur de notre étre, entre la récolte et le dépouillement afin de revenir a l'essentiel ; la paix qui, semblable a un hiver silencieux mais porteur d'espoir, nous enveloppe d'un calme méditatif et régénérateur. Des échos intérieurs est un livre qui se déguste lentement, au fil des jours ou des saisons de notre vie. Les réflexions qu'il suscite et la pause qu'il instaure chez le lecteur sont autant de pistes d'intériorisation révélatrices et transformatrices. Car c'est dans le silence, la paix et la conscience que se dévoile la puissance qui habite le coeur de l'Homme.
06/2019
Poésie
Quatre vents. Haïkus au fil des saisons
Quatre vents émerge des multiples promenades à travers les quatre saisons, à la découverte de quelques haïkus. Au cours de ces escapades, le haïku se manifeste spontanément à l'auteure, enveloppant une impression soudaine ou une émotion. En l'exprimant par écrit, elle offre au lecteur la possibilité de l'adopter, de le ressentir à travers sa propre expérience.
10/2023
Poésie
Répertoire des solitudes. Quatre saisons au marais
Jean-Luc Le Cléac'h nous propose tout un cheminement intérieur : il s'agit de marches qu'un promeneur solitaire effectue dans les marais sur une année. Quelque chose, peut-être, accapare son esprit et il vient là pour l'oublier ? En observant au plus près la faune, la flore, l'eau, le ciel et les nuages, comme le ferait un photographe, se perd-il ou, au contraire, se retrouve-t-il enfin ?
06/2023
Autres médecines douces
Les quatre saisons des soins au naturel
Découvrez une vaste palette de remèdes naturels pour prendre soin de soi tout au long de l'année ! Du printemps à l'hiver en passant par l'été et l'automne, chaque saison est potentiellement porteuse de maux variés et de problèmes de santé très saisonniers. Nombre d'entre eux restent heureusement assez bénins. Certains autres se montrent plus handicapants dans la vie quotidienne et doivent être pris au sérieux et soignés (préventivement ou de façon curative) afin d'éviter qu'ils ne dégénèrent en pathologies plus graves. Cet ouvrage vise donc à proposer au lecteur une vaste palette de remèdes naturels répondant de manière saine, économique et efficace à de nombreux maux envisagés de saison en saison. Ils met en avant des produits tels que les huiles essentielles, l'argile, le bicarbonate de soude, le miel, le citron, l'aloe vera, l'ortie... et bien d'autres encore en fonction des problèmes à prévenir ou traiter. Un indispensable à avoir sous la main tout au long de l'année ! Alice Delvaille est une grande adepte de la vie saine et du bio. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages de cuisine alliant santé et gourmandise. C'est depuis la Crète qu'elle nous livre le secret de ses soins au naturel !
04/2023
Poésie
Le jeu de cartes des quatre saisons
La nature et le monde qui nous entoure sont une fenêtre qui ouvre vers des mystères qui nous font voyager vers l'inconnu.
05/2022
Gautier Languereau
Les souris des Quatre saisons : Le printemps
Ce matin-là, pour son anniversaire, Wilfred reçut de nombreux cadeaux. Mais le plus beau était à venir, M. Apple avait décidé d'organiser un pique-nique surprise où toutes les souris du Buisson-aux-Mûres étaient invitées.
03/2024
Animaux, nature
Les quatre saisons du chat
Le Tao signifie le Chemin, le sens que prend notre voyage, de son commencement à sa fin. C'est notre quête de vérité, notre capacité à vivre en harmonie avec les êtres vivants qui nous entourent. Or, qui mieux que le chat pour incarner le Tao ? Les chats savent ce qui est essentiel et ignorent toute règle qui entraverait leur liberté. Ils ne possèdent rien, se contentent de ce que la nature leur offre et ne vivent que pour l'instant présent. Kwong Kuen Shan aime à s'entourer d'eux, et à les dessiner dans des aquarelles aux lignes douces et épurées, agrémentées de sceaux chinois et associées à des maximes issues de la philosophie du Tao. Une invitation à la méditation en compagnie de nos amis les chats.
11/2019
Romans de terroir
Les quatre saisons de Romaric
Il existe des Claudius (vieux bonhomme au cœur tendre), des Amélie (son épouse à l'œil vigilant) et des Romaric (galopin déluré d'une petite dizaine d'années) dans tous les villages de France et de Navarre. Ils sont hors du temps, éternels et d'autant plus attachants que chacun se reconnaît dans leurs humeurs, leurs facéties et autres taquineries bon enfant.
04/2015
Littérature française
Le temps doré. Quatre saisons
" C'est enfin le début des confitures et la gelée vermillon des griottes remplira, jusqu'à ras bord, les pots bien alignés d'une étagère entière. Bien sûr, la semaine dernière, nous avons grappillé framboises et groseilles, mais ici, noies les aimons ensemble, dans les assiettes à plumetis rose de tante Claire, sous une grosse cuillère de faisselle et un rien de sucre cristallisé... " (Juin) C'est ainsi que mois après mois, l'auteur évoque avec beaucoup de sensibilité, de précision et d'impressionnisme le temps qui s'écoule dans cette " Maison du Bonheur " de la campagne bourbonnaise : la cueillette des fruits et la confection des confitures, l'été avec ses journées écrasées de chaleur, les festivités entre amis, la complicité entre adultes et enfants, la saison de la chasse, l'oppression ressentie quand l'hiver s'installe et le retour tant attendu des premiers signes du printemps. Voilà un récit qui respire le charme, la délicatesse et la poésie.
04/2004
Policiers
Les quatre saisons de Rimbe
– Allô, Rimbe ? En un instant, mon surnom de lycéen me revint à la mémoire : «Rimbe». C'est ainsi qu'ils m'avaient surnommé. (...) Et, voilà que, dans une matinée de février qui s'annonçait fade et ordinaire, les gouttelettes cristallines d'une voix que je n'avais pas oubliée ravivaient le passé : – Rimbe, c'est toi ? Ici, c'est Lucie, Dans la plaine de la Bièvre, rongée par les lotisseurs, dans un temps où l'informatique efface la valeur du geste accompli, des hommes disparaissent... Rimbe, le poète libertaire, après avoir élucidé les meurtres de Saint-Antoine-l'Abbaye, reprend du service sur les traces des «évaporés».
03/2015
Littérature française
Un enterrement et quatre saisons
Quand on a tout construit ensemble, quand tout vous a liés, quand on a cherché à ce point la joie et l'exclusivité amoureuse, comment continuer après la disparition de l'homme de sa vie ? Sur quatre saisons, le deuil s'apprivoise à travers les petites et les grandes ironies de la vie. Ce sont ces infimes détails qui nous poussent à aller de l'avant. Avec un ton mordant et un humour noir, Nathalie Prince nous fait rire de ce qu'elle traverse et partage sans ménagement le regard qu'elle pose sur les êtres et les choses. Pour le meilleur et pour le pire. Drôle et bouleversant, Un enterrement et quatre saisons brosse le portrait d'un amour fou.
02/2021
Littérature française
Quatre saisons dans le Médoc
Daniel est séduisant et brillant. Interne en pédiatrie au CHU de Bordeaux à 26 ans, il est promis à un bel avenir. Il choisit de vivre dans le Médoc. L'année 2018 devait être celle du grand envol dans sa vie. Son but était de rassasier sa faim de vie et d'amour et d'étancher sa soif de travail. Mais Daniel saura-t-il choisir le bon chemin pour atteindre ses objectifs ou perdra-t-il le fil d'Ariane ? Les dieux vont-ils exaucer ses voeux ? Sous la forme d'un journal, le héros raconte son voyage, saison après saison.
09/2021
Yaoi/homosexualité masculine
Tokyo quatre saisons Tome 1
Kyôhei Saotome vient d'une famille qui ne tolère pas l'échec. Lorsqu'il rate ses examens pour entrer à l'université de médecine, sa vie prend soudainement un tournant insupportable, au point qu'il finisse par tenter de se suicider en voulant se jeter sous un train. Mais Yuito Jingûji, son rival du lycée, qui se trouve sur le même quai, le sauve in extremis. Les deux garçons passent alors un marché : Jingûji, qui est parvenu, lui, à entrer en médecine, aidera Saotome à réviser pour repasser les examens d'entrée, si Saotome le rembourse en nature.
07/2022
Yaoi/homosexualité masculine
Tokyo quatre saisons Tome 2
Ryûnosuke Yagami, employé dans une agence publicitaire, rencontre dans un bar un homme qu'il finit par ramener chez lui. Il ne connaît pas son nom, ni son métier, mais les deux hommes deviennent sex friends et se voient tous les vendredis chez Yagami. Celui-ci préfère ne pas en savoir davantage pour éviter les problèmes... Jusqu'au jour où la situation devient intolérable pour son partenaire, qui finit par lui crier son nom : Hiromichi Matsubara. Le problème, c'est que Hiromichi Matsubara n'est pas n'importe qui, et Yagami ne va pas tarder à s'en rendre compte...
07/2022
Loisirs et jeux
Mon année en quatre saisons
Hiver, printemps, été et automne... la nature se découvre à travers les saisons. Tout comme nous, les humains, les plantes et les animaux doivent s'adapter au climat. Pars à la découverte des saisons !
10/2018
12 ans et +
Les Quatre Saisons du fleuve
Mia découvre à la campagne un lieu plein de secrets. Même ses nouveaux amis, Jan et Alexander cachent un passé mystérieux. Et cette rivière qui semble habitée d'une présence étrange...
01/2011
Livres 3 ans et +
Lili et les quatre saisons
Un petit album tout doux pour découvrir les saisons et les différentes stratégies des animaux pour paser l'hiver, aux côtés de personnages tous plus attachants les uns que les autres. Lili la petite taupe a passé l'été à jouer avec ses amis. Mais voilà qu'un matin, le paysage est différent : fini les fraises et les fleurs colorées, la nature a pris ses couleurs orangées, et tous ses amis sont trop occupés pour jouer. Très triste, Lili rentre chez elle... Sa maman la borde et lui explique que l'hiver arrive. Quand Lili remet le nez dehors, une heureuse surprise l'attend.
10/2018
Livres 3 ans et +
Martine et les quatre saisons
Pour la nouvelle année, Martine a reçu en cadeau un beau calendrier. Les douze mois de l’année s’égrènent au fil des pages. Martine et son frère Jean observent les fleurs et les arbres du jardin se métamorphoser et les oiseaux aller et venir quand changent les saisons.
03/2003
Cuisine
Le plat unique. Les recettes des quatre saisons
Paella, couscous, pot-au-feu. Ces trois plats uniques symbolisent la tradition culinaire des pays dont ils sont issus. Parmi les deux cents plats proposés dans ce livre, beaucoup sont moins connus, certains sont d'invention récente, mais ils relèvent tous de la même conception du repas, celle qui consiste à rassembler tous les éléments en un seul plat. Cette conception du plat unique a prévalu sur les cinq continents jusqu'au début du XXe siècle. Les soupes paysannes de nos campagnes, la choucroute, les pizzas, les risottos, les tortillas garnies de haricots, les riz cantonnais, sont quelques autres exemples de cette tradition universelle. Convivial, pratique, souvent gastronomique et bien souvent économique, le plat unique revient en force aujourd'hui. Les recettes de ce livre, simples ou élaborées, classiques ou inédites, ont été choisies parmi celles proposés par les lecteurs de la revue tes Quatre Saisons du jardin bio. Elles sont toutes passées au banc d'essai des familles et des amis de leurs auteurs. Ce livre, est l'oeuvre collective de 138 lectrices et lecteurs des 4 saisons du jardin bio, magazine écologique depuis 1979, et de Claude Aubert.
10/2009
Autres éditeurs (A à E)
Azuro : Azuro et la pierre des quatre saisons
Rien ne va plus au royaume des dragons ! L'hiver succède au printemps qui se transforme en été puis en automne au cours de la même journée ! Que s'est-il passé ? Azuro, Oria et Vermillon découvrent vite que la pierre de saison ne brille plus car les Yakunis qui la gardent ont disparu... La brigade de secours mène l'enquête !
08/2022
Poésie
Ma life. Recueil melting-pot des quatre saisons
Ma life : recueil melting-pot des quatre saisons est un premier écrit. Il est ce qu'est un premier écrit. De lui s'échappent quelques passages en prose, mais surtout des rimes dans lesquelles l'auteur jongle avec les mots et les sonorités. Ainsi naissent des textes poétiques sur l'amour, sur les êtres chéris que l'on porte dans son cœur, sur la mort qui hante l'âme ou encore sur la maladie et la souffrance, sur la femme, la vie, le quotidien. Tout est motif à poésie. Ma life : recueil melting-pot des quatre saisons, pour un premier écrit, peut paraître sensiblement désorganisé. Ne pas avoir une vraie ossature. Présenter des éléments un peu trop hétérogènes. Mais au fond, ce qui transparaît vraiment dans ce recueil, c'est une expression intime et épurée de ce que peut créer un simple mortel lorsqu'il s'entiche à faire du beau et du mélodieux en brassant les mots.
09/2014
Cuisine bio, diététique, équil
Le Régal des Quatre Saisons. Reconnaître, cueillir, cuisiner et déguster ! 35 plantes sauvages comestibles, 90 recettes
Les plantes sauvages comestibles nous permettent de "pimper" et de diversifier notre alimentation : un joli programme pour les amoureux de nature et un but de promenade quand on veut apprendre à connaître le milieu naturel ! C'est ici un botaniste passionné qui vous accompagne. Voici donc 35 plantes faciles à déterminer grâce aux descriptifs, aux photos et aux dessins de l'ouvrage. Simples à réaliser, les recettes qui s'y rapportent sont gourmandes et originales. Salades, beignets, gratins, roulés, puddings, soupes et veloutés, omelettes, croquettes, tartes et cakes, gâteaux, tartines, pestos... Une touche d'exotisme avec raïta et dalhs, et quelques délices italiens... Vous trouverez entre ces pages bien des sources d'inspiration qui répondent à vos préoccupations : respecter l'environnement, découvrir la nature sous tous ses aspects, la respecter tout en la parcourant, mieux vous alimenter en limitant les protéines d'origine animale. Un livre pratique à emporter en balade et qui trônera ensuite en cuisine !
04/2024
Histoire et aménagement des ja
Les quatre saisons de Gilles Clément
La première biographie d'un jardinier planétaire Frédérique Basset emprunte le rythme de la nature pour rendre compte du parcours et de l'oeuvre de Gilles Clément. En quatre saisons, correspondant à quatre temps de l'existence personnelle et professionnelle du jardinier-paysagiste, l'autrice construit le récit sensible d'une vie et éclaire d'un jour nouveau les choix et les valeurs d'un homme. Elle alterne les passages descriptifs, les citations extraites de livres ou d'articles de Gilles Clément, ainsi que des propos recueillis à l'occasion de différents entretiens en tête-à-tête avec le jardinier. Dans cette nouvelle édition revue et augmentée, la biographie ainsi tissée permet d'accéder aux racines de la pensée et de la vision d'un homme, dans un style enlevé et poétique. Journaliste et auteure spécialisée en environnement, Frédérique Basset se consacre depuis plus de vingt ans aux sujets liés aux utopies concrètes associant écologie et société. Elle a notamment publié Jardins partagés (Terre vivante, 2008), Vers l'autonomie alimentaire (Rue de l'Echiquier, 2012), Les Quatre Saisons de Gilles Clément (Rue de l'Echiquier, 2014).
11/2022
Poésie
Les quatre saisons d'une vie
Ce recueil de poésies dévoile mes pensées les plus intimes. Mes deuils, mes chagrins et mes moments de bonheur. Une mise à nu et introspection, un périple qui, je l'espère, vous sera agréable. Ce recueil se compose de quatre parties : Les quatre saisons d'une vie, car sur terre tout a un commencement et une fin, c'est un cycle. Il suffit de l'accepter pour enfin être heureux et en paix.
12/2019
Littérature française
Les quatre saisons d'un ange
« Vingt-deux heures sonnent au clocher. Les lampes dégagent une lueur jaunâtre. Une foule dense et disparate En ordre Sans but Marche en silence. Un seul Sans réfléchir Retourne sa démarche Passe en effleurant Glissant entre les espaces. Regard fixe sur l'horizon Fluide. » Nouvelles, portraits, poèmes... L'ouvrage signé M. Dupuy est tout ceci... en même temps qu'il échappe à toute classification. Espace littéraire mouvant et insaisissable, habité par la peinture, l'image de la femme aimée ou encore la musique, "Les Quatre Saisons d'un ange" impose un patchwork de textes, de rythmes et d'ambiance dans lesquels on se glisse, fascinés, quasi enchantés.
07/2015
Rhône-Alpes
Les quatre saisons du Lac Bleu
On l'appelle le lac bleu, ce lac aux nuances de turquoise et d'émeraude aux airs de Caraïbes. C'est le paradis des poissons, brochets, carpes et goujons, truites corégones et ombles chevalier. C'est celui des oiseaux : grèbes et bruants, foulques et cygnes, canards et sarcelles, hérons cendrés. C'est un lac de légendes, celles du Pèlerin, de la Dame Blanche, du Chevalier d'Ars, de la Cloche d'or. C'est un lac, dans ce pays d'Art et d'Histoire, qui vous emmènera, dans son nouveau musée, près de 3000 ans avant JC sur des sites néolithiques et sur les traces des chevaliers-paysans de l'an mille. C'est le paradis des baigneurs sur les plages de Paladru, du Pin, de Montferrat et de Charavines. C'est celui des loisirs, voile et plongée, canoës, pédalos et aviron, barques et petits catamarans. A pied ou en vélo, de Charavines à Bilieu, de Montferrat à Paladru, de Paladru à le Pin, quelle que soit la saison, c'est une féérie de couleurs et de douceurs. C'est un lac pour les photographes et les poètes, un lac aux mille nuances de mystères.
04/2022
Autres éditeurs (A à E)
Les quatre saisons de Petit Renard
Hiver, printemps, été, automne et encore hiver : découvrir les saisons, c'est aussi grandir ! Il fait froid aujourd'hui. Petit Renard est endormi, mais un flocon de neige tombe sur son museau et le réveille. Petit Renard va ensuite traverser les saisons et rencontrer quelqu'un presque comme lui : Petite Renarde. Et quand hiver, printemps, été et automne auront passé, une année se sera écoulée et Petit Renard aura bien grandi. Petit Renard va découvrir ici les différentes saisons de l'année. L'hiver, le printemps, l'été et l'automne vont être une nouvelle source de découvertes et de rencontres. Et les illustrations, toujours réalisées à partir de feuilles, de branches ou de fleurs donnent un aspect unique à ce livre.
11/2021
Littérature française
Les quatre saisons de l'été
Eté 99, dont certains prétendent qu'il est le dernier avant la fin du monde. Sur les longues plages du Touquet, les enfants crient parce que la mer est froide, les mères somnolent au soleil. Et partout, dans les dunes, les bars, les digues, des histoires d'amour qui éclosent. Enivrent. Et griffent. Quatre couples, à l'âge des quatre saisons d'une vie, se rencontrent, se croisent et s'influencent sans le savoir. Ils ont 15, 35, 55 et 75 ans. Ils sont toutes nos histoires d'amour.
04/2015
Littérature étrangère
Quatre maisons et un exil
La cloison est mince entre le petit appartement d'Amir et de Noa et celui des propriétaires, Moshé et Sima. Amir et Noa sont étudiants, l'un à Tel-Aviv, l'autre à Jérusalem ; ce petit deux-pièces dans une maison mitoyenne à Maoz Sion, localité située à mi-chemin des deux villes, leur paraissait donc être la solution idéale. Mais la cohabitation n'est pas simple, ni entre eux ni avec les voisins, qui ont deux enfants et leurs propres problèmes. Sima, devenue femme au foyer, s'ennuie, et les pressions de la famille très religieuse de Moshé, dont les parents habitent au dernier étage de la maison, sont source de conflits. Les voisins d'en face se débattent avec d'autres déchirures : leur fils Guidi est tombé comme soldat au Liban, et Yotam, son petit frère, se sent délaissé, traîne dans les terrains vagues, sèche l'école et se confie à Amir. Dans les rues de Maoz Sion travaille également Sadek, l'ouvrier arabe qui reconnaît dans la maison de la famille de Moshé celle que ses parents ont quittée en 1948 et dont sa mère a toujours la clef... À travers ce kaléidoscope narratif de destins croisés, Eshkol Nevo décrit un pays traversé par des failles de plus en plus profondes : entre Israéliens et Palestiniens, entre religieux et laïques, entre gens désireux de poursuivre le processus de paix et ceux qui sont figés dans la peur et le deuil. Mais il dessine aussi une société où l'espoir et les rêves sont omniprésents dans le quotidien, et où tout reste encore à faire.
01/2008
