Casa Mia. Recettes et souvenirs à l'île Elbe
Extraits
Cuisine
Algérie aimée. Mes souvenirs et 222 recettes de là-bas
Des souvenirs d'enfance et d'adolescence intimes, émouvants
et drôles, recréent l'atmosphère de cette Algérie perdue mais
jamais oubliée. Ils décrivent les traditions et la vie quotidienne
des juifs de ce pays, en harmonie avec la nature et la
succession des saisons. 222 recettes proposent au lecteur une
cuisine saine et conviviale, riche en couleurs et en saveurs,
unique en Afrique du Nord, une cuisine originale et
méconnue, à découvrir de toute urgence !
06/2012
Cinéma
Lino, tout simplement. Souvenirs d'enfance et recettes de famille
Souvenirs inoubliables, petits moments de vie chaleureux et intimes, récits désopilants où se mêlent coups de gueule homériques et fous rires : Clelia Ventura, fille de Lino, livre un portrait tendre, drôle, et plein de vérité de celui qui n'était pas seulement " le gorille " ou " le tonton flingueur ", mais aussi un merveilleux père, un ami fidèle et un cuisinier formidable. Dans les coulisses, des années 1960' aux années 1980, on croise les amis, ceux qui aimaient tant se retrouver à la table de Lino : Michel Audiard, Jean Gabin, Georges Brassens, Jacques Brel, Jean Carmet, César, parmi d'autres grands noms... Pour accompagner ce portrait de l'Italien gourmand, Clelia Ventura donne les recettes qu'il aimait cuisiner avec talent, perfectionnisme et passion. Que ce soit à la table familiale, entouré des amis, dans la maison de Saint-Cloud ou dans celles des vacances, au Cap-Ferret ou en Anjou, Lino voulait toujours que sa cuisine soit à son image : généreuse, gaie, ensoleillée. Tout simplement.
05/2003
Histoire de France
Souvenirs historiques du capitaine Elie Krettly
Publiés pour la première fois en 1839 et jamais réédités depuis un siècle, les souvenirs Historiques du capitaine Elie Krettly font partie des Mémoires d'anciens de la Grande Armée les plus réputés tant pour leur contenu (en raison de la carrière exceptionnelle de leur auteur) que pour un style que, selon Jean Tulard, Alexandre Dumas n'aurait pas renié. Ce " trompette-major " courageux et entièrement dévoué à Napoléon participa aux plus belles campagnes (de celle d'Egypte à celle de 1815), couvert de brevets d'honneur et de décorations. Dans le style propre à l'époque, typique des " grognards " en retraite, il narre ses exploits, mais aussi la vie quotidienne dans la Grande Armée ou sa participation à quelque complot bonapartiste de la seconde Restauration. Cette édition est présentée par le journaliste Yves Calvi (Europe 1, France 5), qui descend du capitaine Krettly, et annotée par le lieutenant-colonel Gilbert Bodinier, un des meilleurs connaisseurs français des archives et de l'histoire militaire du Premier Empire
05/2003
Lecture 6-9 ans
Caya et Kaki à l'école
Le monde de Mod' est un peu magique. Tiens, prends ses deux chiens par exemple : Caya et Kaki. Ils savent parler comme toi et moi... D'ailleurs, ce n'est pas tout. Voilà qu'aujourd'hui, ils vont à l'école ! Mais ce n'est pas facile de se faire accepter dans une classe quand on est nouveau... Surtout quand on a 4 pattes ! Caya et Kaki réussiront-ils à gagner la confiance et l'amitié des enfants ? Une jolie histoire, qui aborde en douceur le thème de la différence.
05/2018
Cuisine
A table en moins de 30 min. 100 recettes rapides, faciles et délicieuses
"Je n'ai jamais transigé avec les saveurs, mais j'ai appris au fil des années pas mal d'astuces pour gagner du temps. Ce livre réunit mes recettes incontournables quand on manque de temps pour cuisiner." Difficile d'imaginer reproduire la cuisine d'un grand chef étoilé à la maison sans y passer des heures. Et pourtant, Gordon Ramsay nous livre ici ses secrets pour cuisiner de délicieux repas express. Découvrez 100 recettes savoureuses à réaliser en moins de 30 minutes pour ne plus perdre de temps en cuisine.
11/2019
Littérature française
A l'ombre d'el Jadida. Souvenirs et témoignage
Ecrire ses mémoires, faire le récit rétrospectif de son existence, c'est évoquer sa propre aventure dans ce monde, relater ses rencontres et témoigner de son expérience. Au-delà de la relation d'événements personnels, l'ouvrage se veut hymne à la culture, ce bien inestimable qui est source de partage et expression d'une exigence de relations sociales privilégiées.
11/2012
Livres 3 ans et +
Madeleine et Louis, paludiers à l'Ile Maurice
Récit d'une journée avec Madeleine et Louis, une famille de paludiers à l'île Maurice. Nous les accompagnons dans les salins, cueillant la précieuse fleur de sel ou prenant leur déjeuner sous la varangue. Un complément documentaire vient appuyer le récit en fin d'album.
08/2010
Primaire parascolaire
Nil et Mia à la patinoire
Dans ce roman de première lecture autonome Montessori, Nil et Mia partent à la patinoire. Ils retrouvent leur amie Kim qui n'a encore jamais patiné. Un roman de niveau 3 pour suivre la progression Montessori et gagner en confiance dans la lecture, en toute autonomie. Digramme travaillé : "oi".
08/2019
Freud
A l'écoute des souvenirs
Traduction inédite de L'étiologie de l'hystérie (1896). On aura peut-être du mal à reconnaître ce Freud-là, qui ne nous parle ni ddipe ni de sexualité infantile mais dagressions et de traumatismes, qui ne nous parle pas de fantasmes mais de souvenirs. Freud a écouté ses patients et, mieux, il les a entendus : contre le soupçon de mensonge ou de complaisance qui pèse sur la parole "hystérique" , il soutient ses mots, relaye la mémoire quelle porte, et témoigne avec détermination de sa vérité. Devant une assemblée médusée, Freud renonce à la sécurité de lexposé scientifique pour mieux déployer son énergie argumentative : touche par touche, il prépare son auditoire, ménage ses effets, désamorce les objections, comme le détective dun roman policier qui sapprête à dévoiler lidentité de lassassin. Cest cette puissance de conviction que sattache à rendre la présente traduction, en restituant au texte son oralité première, dans une langue enfin dépoussiérée de tout académisme.
04/2021
Tout-carton
Mika et Zouzou : Caca sur le pot !
Faire caca sur le pot, quelle découverte ! Pour Mika et son doudou Zouzou, c'est une nouvelle habitude à prendre. Et pour toi aussi peut-être...?
05/2021
Histoire internationale
L'an prochain a carpentras. Souvenirs et récits
Un petit marchand de Nîmes, descendant des juifs du Comtat Venaissin, dits "Juifs du Pape", cherche à tout prix à retrouver ses racines... Partant de là, nous passons au fil des pages du Languedoc du siècle dernier à l'actuel Vaucluse, découvrant Avignon et aboutissant à Carpentras, qui fut pendant plusieurs siècles la ville la plus importante par sa population juive sous la protection pontificale. Nous suivons à travers une famille l'évolution du judaïsme méridional vers une intégration qui n'est pas l'assimilation. A Aix, vieille capitale de la Provence, vue de l'intérieur, à travers le prisme de souvenirs historiques ou personnels, les récits parfois émouvants ou teintés d'humour font revivre par petites touches des scènes de la vie quotidienne, comme le voyage en tramway d'Aix à Marseille, une classe primaire des années trente, la vie quotidienne d'une synagogue, et un aspect de l'occupation puis de la Libération. Au hasard des rencontres, nous trouvons un portrait bref et inattendu de la veuve de Bernard Lazare... Sur fond d'accent, de patois, de lumière mais sans folklore artificiel, ces évocations nous ramènent à l'essentiel : ces petits récits participent de la grande histoire et évoquent en filigrane les grandes questions qui se sont toujours, posées aux groupes humains : nos sources, la vie, la mort, la foi... C'est là la manière, aussi vivante que possible, d'accomplir le devoir de mémoire sans lequel il n'est pas de "permanence" dans le présent et l'avenir...
05/2000
Photographie
A l'imparfait de l'objectif. Souvenirs et portraits
" Quand j'ai sauté en marche dans la photographie, elle était en bois. Aujourd'hui, la voici devenue quasiment électronique. Je reste le nez à la portière avec la même curiosité que le premier jour. " Celui qui a vu défiler le XXe siècle devant son objectif jamais ne se prenait au sérieux, et c'est lui tout entier, sa verve, sa drôlerie, sa tendresse, qu'on retrouve dans ces textes, fruit d'un échange épistolaire de cinq années avec Jean-Luc Mercié, l'éditeur original du livre (chez Belfond, en 1989). Ici, souvenirs, anecdotes, portraits s'ordonnent comme autant de prolongements poétiques des images de Doisneau. Et si on voit défiler Cendrars, Braque, Brancusi, Léautaud, Picasso, Léger ou Cavanna, on retourne aussi au temps où le photographe, qui travaillait avec du magnésium en poudre, était reçu à la cuisine avec un verre de rouge...
02/2001
Aventure
La brigade des souvenirs Tome 2 : Mon île adorée
Tania, Alban et Théo, les jeunes enquêteurs de la Brigade des souvenirs, accompagnent leur ami Camille dans une brocante. Ce dernier, passionné de photo, achète un vieil appareil où ils découvrent d'anciens clichés représentant un jeune Réunionnais mystérieux. Il n'en faut pas plus pour que la Brigade se lance à sa recherche ! Au risque de découvrir la terrible histoire du Réunionnais pris dans le piège de décisions d'adultes le dépassant... Pourquoi ? C'est ce que vous allez découvrir dans cette histoire de famille poignante, inspirée d'un sombre épisode de l'Histoire de France.
09/2021
Santé, diététique, beauté
Manger bio, c'est pas cher. Des recettes de Miam-O-Fruit et Miam-O-5 déclinables à l'infini
Un petit livre clair et précis pour comprendre que chacun a intérêt d'opter pour la consommation d'aliments bio, à terme meilleur marché. Ce petit livre propose une sélection de recettes. Dans ce petit livre clair et précis, France Guillain, montre clairement que manger bio n'est pas réservé aux privilégiés. Elle nous explique que consommer bio, ce n'est pas remplacer une alimentation industrielle par des produits bio, mais c'est manger autrement : . recomposer son assiette avec 80 % de végétaux et 20 % de produits animaux ; . choisir des produits dont la valeur nutritive est largement supérieure pour être mieux rassasié ; . cuisiner (sans perdre trop de temps) pour éviter la consommation de plats préparés. Vous apprendrez tous les secrets de l'auteure pour nourrir votre famille en bio et réaliser de délicieuses recettes qui ne vous coûteront pas plus cher que l'assiette classique.
01/2022
Vins, alcools, boissons
Mes recettes à l'extracteur de jus. 150 recettes faciles et rapides !
Jus pêche-orange, pastèque-pomme, raisin-poire-mûre, papaye-ananas, jus vert concombre-épinards-menthe, superjus au curcuma, lait d'amandes, lait de noix du Brésil aux dattes, matcha latte, lait de pistaches et vanille... Découvrez plus de 150 recettes pour faire le plein de vitamines au quotidien !
03/2019
Psychologie, psychanalyse
L'île en noir et blanc
Fasciné par les îles depuis son enfance, Oliver Sacks part en exploration dans le Pacifique à la recherche de l'île des achromates : à Pingelap, comme à Pohnpei, une communauté d'insulaires ne perçoivent absolument aucune couleur, vivent dans un monde en noir et blanc, ne différenciant les objets que par leur luminosité. Quelles causes assigner à ce trouble ? Ainsi qu'à la paralysie totale dont est atteinte une large partie des habitants de l'île de Guam depuis des générations sans qu'on en connaisse la cause ? Parcourant la jungle, où poussent les cycas, ces plantes poisons venues de la nuit des temps, Sacks tente de percer le mystère de ces îles et de leurs maladies endémiques. Chaque personne rencontrée, aveugle aux couleurs ou atteinte de Parkinson, est un monde que la maladie ne détruit pas mais construit, révélant une façon d'être humain inédite, surprenante et émouvante.
A la fois carnet de voyage et detective story neurologique, ce livre s'interroge sur le mystère de ces îles et l'insolite complexité de la personne humaine : les unes ne sont-elles pas la métaphore de l'autre ?
10/1997
Desserts, pâtisseries
Mia(ou)m ! 50 recettes qui vous feront chatvirer
Bienvenue dans le monde chatvirant de Kim-Joy ! Laissez-vous guider dans son univers coloré plein de matous mignons et délicieux. Avec ses nombreuses astuces, ses pas-à-pas en images et des alternatives vegan ou sans gluten, Mia(ou)m ! est fait pour tous les goûts et tous les niveaux. Réalisez sans difficulté des gâteaux de fête en forme de chatons, des chatblés grognons, mais aussi des cupcatkes, des cheesecakes moustachus, des pizzas-chats et des pains tigrés. Vous apprendrez aussi facilement à personnaliser toutes vos pâtisseries avec des miaouringues, des minets en crème au beurre ou des chamiaoullows moelleux ! Vos préparations seront belles à croquer !
09/2023
Littérature française
Ils diront d'elle
Chaque année, Estelle redoute l’approche de Noël et la traditionnelle fête qui réunit sa famille dispersée autour des mêmes plats, des mêmes questions sur la vie de chacun, des mêmes petites réflexions qui blessent ou qui amusent. Estelle trouve toujours de bonnes excuses, de petits mensonges qui lui permettent de ne pas affronter les siens et surtout de continuer à mener sa vie loin des jugements, des conseils et des exemples de ses proches. Il n’est pas simple d’assumer ses choix ou juste d’accepter le regard des autres et longtemps Estelle a préféré de pas avoir à le faire. Elle a quitté sa famille parisienne, très tôt, aimé des femmes avant de s’installer avec l’une d’entre elles, Vanessa, dans une petite ville au bord de l’océan, en Charente-Maritime. Elle vit de petits boulots, serveuse, maraîchère, des occupations saisonnières qui lui laissent du temps pour rêver, lire, nager, ne rien faire. Mais cette année est différente : pour la première fois, Estelle doute de cette vie, de cet amour, de ses choix. Elle se sent seule, si seule qu’elle n’a pas le courage de fuir encore et de refuser l’invitation de ses proches. Mais comment avouer ses doutes ? Comment les faire partager alors qu’elle a passé sa vie à affirmer qu’elle se sentait libre et heureuse ainsi ? Estelle, en retrouvant sa famille, va découvrir des blessures d’enfant qui n’avaient pas guéri. Elle va aussi apprendre à mieux se connaître et s’accepter. Un roman très émouvant et tendre sur les choix d’une femme, le poids de l’enfance et l’exemple des parents qui marquent une vie.
02/2011
Mer
60 épaves en Vendée et Charente-Maritime. De l'île d'Yeu à l'île d'Oléron
Voici un premier ouvrage des Editions CAP consacré aux plongées sur épaves de la côte atlantique et plus précisément au large des côtes vendéennes et charentaises. Pour beaucoup de plongeurs, le fait d'évoquer la plongée au nord du 44e parallèle relève de la pure fiction. Pourtant, même si le soleil peine parfois à éclairer directement les fonds au-delà de 80 m, nombreux sont ceux qui ont été éblouis par la visibilité enivrante que l'on peut avoir l'été sur nos épaves. L'abondance de vie naturelle s'ajoute à l'ambiance surnaturelle qui règne dans ces zones trop peu visitées. Une soixantaine d'épaves sont largement ou juste évoquées ici. Certaines sont incontournables et d'autres le sont moins mais toutes ont une histoire à raconter. Des faits de guerre, des tempêtes, des équipages sauvés et des fins plus dramatiques sont relatés. L'ancienneté de leurs structures permet également un voyage dans l'histoire de la Marine. Cette sélection se veut la plus complète possible pour la zone étudiée mais certaines épaves nécessitent encore d'autres investigations. Le travail n'est pas fini et cet ouvrage n'est qu'une approche que d'autres plongeurs pourront compléter. Soyez les bienvenus au large de la Vendée et de la Charente-Maritime pour taire voler en éclats vos a priori sur la plongée dans l'eau aux reflets d'émeraude.
06/2011
Cuisine familiale
De main en main. Plus que des recettes, des souvenirs
"J'ai appris à cuisiner en regardant les membres de ma famille préparer les repas. J'observais la manière dont il fallait tenir un fouet et comment battre les oeufs. J'enregistrais les odeurs dès la sortie du four, j'étais fascinée par les couleurs des aliments et les textures des préparations. Mes yeux captaient tout et mes mains ne demandaient qu'à agir. Avec le dessin et la cuisine je m'exprime pleinement, mes deux passions se lient tout naturellement. Ces recettes sont le reflet de ma sensibilité, de mes origines et de mes souvenirs. Souvenirs, qui participent pleinement à cet élan créatif et me guident. J'ai toujours vu ma famille s'activer et passer des heures à préparer les repas de fêtes. La cuisine c'est un lieu où on rit, on discute, on échange... Régaler ma famille, mes amis est ancré dans mes valeurs. J'aime faire plaisir avec mes plats, ma cuisine. C'est quelque chose que j'ai en moi depuis l'enfance. Partager ces recettes de famille était comme une évidence".
11/2022
Littérature française
D'une île à l'autre
Elle se tenait là, pâle, immobile devant l'embarcadère, enveloppée dans son imperméable comme une rose blanche qu'on aurait négligée sous la pluie. Feuilletant un livre ancien sur les paquebots, devant la boîte verte d'un bouquiniste des quais, Patrick Renou découvre qu'une passagère clandestine, embarquée sur l'Ile-de-France en novembre 1946, donna naissance à sa fille au large des côtes françaises. Profondément ému, il fait alors des recherches, se plonge dans les archives de Cherbourg, de New York, comprend l'histoire extraordinaire de Milena et décide de réinventer ces sept jours de la traversée, où s'est noué le destin de la jeune femme.
Littérature française
D'une île à l'autre
Feuilletant un livre ancien sur les paquebots, devant la boîte verte d'un bouquiniste des quais, Patrick Renou découvre qu'une passagère clandestine, embarquée sur l'Ile-de-France en novembre 1946, donna naissance à sa fille au large des côtes françaises. Profondément ému, il fait alors des recherches, se plonge dans les archives de Cherbourg, de New York, comprend l'histoire extraordinaire de Milena et décide de réinventer ces sept jours de la traversée, où s'est noué le destin de la jeune femme.
02/2023
Provence-Alpes-Côte d'Azur
L'île voyageuse. Ailleurs à Porquerolles
Ne vous fiez pas à ceux qui prétendent que Porquerolles est en Provence. Porquerolles échappe à tous les cadastres et n'appartient qu'à elle-même. Elle est une province de la Méditerranée, un canton né du ciel, de la roche et du sable. Plus que cela, en vérité, Porquerolles est la principauté d'un songe exotique. Ile au vent et sous-le-vent, fille de la mer, elle est une invitation au départ. Elle a le goût du large. Terre de sang-mêlé, citoyenne du monde, elle est d'ailleurs... Car son charme particulier tient moins à l'irrécusable beauté de ses paysages, qu'à son pouvoir duplice de vous emporter bien au-delà de ses côtes, vers des horizons inattendus, plus lointains que ses propres limites, dans un effet miroir un peu fantasmatique. Vous pensiez débarquer à Porquerolles et c'est Porquerolles qui vous embarque... L'île est voyageuse et nous invite à la découvrir au détour de ces pages, que l'on parcourt comme un journal de bord. Bon vent !
11/2023
Lecture 9-12 ans
Cupcake Girls Tome 14 : Nouvelle recette pour Mia
Nouvelle recette pour Mia. La semaine commence mal pour Mia. Elle ne reçoit que des mauvaises nouvelles ! Après avoir appris qu'elle porterait un appareil dentaire, elle a désormais besoin de lunettes. Pour la reine de la mode, c'est la honte assurée au collège ! Et si ce nouveau look l'aidait à voir au-delà des apparences ?
04/2018
Policiers
Cash cash à Frisco
Finir dans une boîte de Rollmops, devenir propriétaire d'une escadre de limousines, atterrir dans le lit d'un gay bedonnant ou bien créer la sensation littéraire du nouveau siècle grâce à un manuscrit inédit du bien connu et décédé Jack Kerouac, Edmond ne sait que choisir. Partagé entre l'appât du gain et sa soif d'amour pour la fille du petit chaperon rouge made in USA, poursuivi par tout ce que la ville possède de tordus, le reporter du Routard va parcourir San Francisco au guidon de son vélo, et finalement découvrir au pied du Golden Gate Bridge que la pureté se paie cash.
10/2000
BD tout public
IRS All Watcher Tome 5 : Mia Maï
Malgré les contrôles sur les marchés mondiaux, des fortunes colossales disparaissent chaque jour. Certains initiés ont une théorie pour expliquer cette aberration : le principe du trou noir financier. Des milliards de dollars seraient inévitablement aspirés vers une entité mystérieuse... qui semble tout voir. AII Watcher.
11/2010
12 ans et +
L'Ile
Les vacances sur une île bretonne en août 2016 avec un groupe de jeunes défavorisés de la banlieue vont bouleverser les vies de deux adolescents. Des années plus tard, en 2033, Yasmine, 17 ans, espère découvrir la vérité sur sa naissance grâce à Ishak Mansouri, un survivant de cet été tragique...
11/2019
Littérature étrangère
L'île
L'île n'est pas un rêve. Elle est bien réelle. C'est là qu'Ivan et Katarina Marié ont décidé de se retirer afin de fuir le monde des hommes devenu pour eux invivable. Si l'île n'est pas déserte, elle incarne pourtant le refuge absolu, le théâtre de toutes les illusions. De tous les questionnements, aussi. Comment vivre ensemble ? L'homme moderne est-il destiné à vivre en marge ? Le quotidien se chargera de leur répondre. Chef-d'œuvre de réflexion dans la droite ligne de l'existentialisme et d'auteurs tels que Camus, Sartre, Ionesco et Beckett, L'Ile bouleverse tant par sa composition singulière que par la puissance des thèmes abordés : la vieillesse, le silence et la peur, les petits riens et les moments magiques d'une vie.
03/2013
Poches Littérature internation
L'île
Entre ciel et mer, deux êtres liés par le sang - un père malade et son fils - ont abordé à l'île des origines (Lussimpiccolo, au large de l'Istrie) et s'interrogent sur la naissance et sur la mot à mots couverts, avec la pudeur de l'amour, dans un récit linéaire d'une émouvante essentialité. Giani Stuparich, né à Trieste en 1961 et mort à Rome en ig6i est ce qu'il est convenu d'appeler un " écrivain de frontière ".
06/2006
Littérature étrangère
L'île
Il arrive que se produisent des choses qui rassemblent l'humanité tout entière, et chacun se rappelle l'endroit où il se trouvait quand il a appris la nouvelle. Le monde peut devenir si petit qu'il se résume à un seul être humain. A un homme minuscule dans un fjord abandonné d'Islande. Un homme qui se souvient : comment toute communication avec le monde extérieur fut soudain coupée, comment réagirent le gouvernement, les médias, la population. Comment il réagit lui- même, journaliste politique flirtant avec les sphères du pouvoir, en couple avec María, musicienne d'origine étrangère. Le pays, obsédé par son passé, croit pouvoir vivre en autarcie, rejette dangereusement tout ce qui n'est pas islandais, et réactive des peurs ancestrales. Faire face à la faim, dans un pays de volcans cerné par les eaux. Comme un piège qui se referme.
02/2018
