Côte d'Or. Dijon et alentours, Beaune, Nuit-Saint-Georges, plaine de la Saône, vallée de l'Ouche, Semur-en-Auxois, 3e édition
Extraits
Romans de terroir
Vaches de vies en Saône-et-Loire
La Saône-et-Loire mérite sans doute que l'on s'y arrête ! Le président de notre République l'a bien compris. Bernard Delattre tente de valoriser sa région natale : cette vallée de l'Arroux avec Autun, Toulon-sur-Arroux et Gueugnon. Il fait revivre la belle époque des années soixante et soixante-dix, avec des histoires du terroir et des personnages pittoresques : un médecin de campagne, une mère de famille, un légionnaire, des éleveurs, des ouvriers des forges, les jeunes de Mai 68... Avec toujours en filigrane les impassibles vaches charolaises. En Saône-et-Loire, la crise économique est impitoyable. Mais le bon sens et l'humour du monde rural permettent de surmonter avec stoïcisme les petits malheurs du quotidien. Parce que l'Arroux continue à couler et les vaches à paître !
03/2019
Cuisine bio, diététique, équil
Alimentation du nouveau monde saine et bienveillante
Florence Lacaze partage à travers cet ouvrage plus de trente ans d'expertise en consultations individuelles et guidance de groupe. Elle met aujourd'hui, à disposition du grand public des outils fiables et respectueux permettant de passer d'une alimentation d'origine animale à une alimentation purement végétale, ou tout simplement harmoniser son quotidien dans une vision holistique de la santé. Vous apprendrez d'une part comment détoxifier votre organisme en douceur et d'autre part comment remplacer les protéines animales par des protéines vertes en apprenant à les utiliser avec des préparations simples et faciles. Vous pourrez alors entamer votre processus de transformation ou seulement envisager une alimentation saine et bienveillante.
01/2022
Bretagne
Pays N° 1 : Saint-Malo et ses alentours
"On a tous dans l'coeur des vacances à Saint-Malo", parait-il. Mais, que se cache-t-il deniére cette Image de station balnéaire, repaire de corsaires ? Pays gratte le vernis et propose un portrait tout en nuances de la cité et ses alentours. Reportages, enquêtes, rencontres... une plongée en profondeur dans les questionnements et les enjeux d'un territoire sans cesse en mouvement.
03/2021
Science-fiction
Or et nuit
Des mille et une histoires que j'ai pu conter, aucune n'est aussi fabuleuse que celle que je m'apprête à te narrer. On y voyage de cites mortes en jardins luxuriants, de royaumes en déserts et de geôles en palais. On y croise djinns et ghûls, sultans et dragons, reines et démons, et les lignées maudites s'y affrontent autant que les passions se déchaînent. Vois-tu, elle recèle en son coeur une bien plus unique distinction. Cette histoire d'amour et de mort est vraie : je l'ai vécue. Parole de Shéhérazade.
04/2015
Couple, famille
Traditions populaires de la Côte-d'Or
Traditions populaires de la Côte-d'Or, recueillies par Clément-Janin Date de l'édition originale : 1884 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Agriculture
Le renouveau de l'élevage pour une alimentation saine
L'auteur a exercé pendant plus de trente ans en tant que vétérinaire en milieu rural. Sa vie au milieu des agriculteurs l'a amené à se poser une question cruciale : dans tous les troupeaux et dans toutes les cultures végétales, pourquoi y a-t-il des individus qui ne sont jamais malades ? Ce questionnement l'a encouragé à identifier les moyens physiologiques de ces individus d'élite afin de pouvoir les transmettre à l'ensemble de leur population. L'auteur atteint cet objectif ambitieux en devenant "homéopathe uniciste" : une thérapeutique efficace qui, si elle est pratiquée avec rigueur et selon ses propres règles, offre alors des résultats spectaculaires dans le milieu de l'élevage. L'auteur consolide sa découverte on l'imprégnant de la sagesse orientale du Yi King, un enseignement philosophique mottant on avant une agriculture autonome, familiale, qui aime la vie et qui n'a ainsi plus besoin de pesticides. Il propose dans cet ouvrage des modèles révolutionnaires pour sauver notre agriculture en déclin dans ce contexte de crise climatique mondiale : les fermes doivent s'appuyer sur l'agroforesterie de toute urgence afin de recréer un biotope de co-développement symbiotique. Elles doivent également profiter de la séquestration des excès de CO ? dont souffre notre planète en replantant des arbres dans les prés et dans les champs. Ces arbres feront un ultimo cadeau à nos nouveaux paysans en leur procurant, avec l'aide du compostage des litières animales, l'autonomie agronomique dont ils rêvent depuis longtemps. Ce guide éclairé nous offre des alternatives pour un agro-élevage réaliste, plus prospère et plus respectueux de la nature.
02/2021
Policiers
On ne meurt pas la bouche pleine
Alors qu'à Tokyo deux cadavres d'hommes empoisonnés par une substance indécelable embarrassent la police japonaise, en France un commandant de la brigade criminelle est chargé d'élucider la mort d'un riche Japonais lui aussi empoisonné par un produit inconnu. Des deux côtés de la planète, des assassinats qui, a priori, n'ont rien à voir, sauf que... Le commandant Simmeo, passionné d'art, découvre qu'ils sont liés par les yakuzas. Voilà la Crim' du 36, quai des Orfèvres obligée de travailler avec son homologue japonaise, aux méthodes bien différentes, pour coincer un coupable qui utilise la cuisine moléculaire pour parvenir à ses fins... Entre Paris et Tokyo, une sidérante plongée dans les eaux troubles de la gastronomie, de la science et du crime.
10/2017
BD tout public
La légion Saint-Georges
Joseph Bologne de Saint-Georges, plus connu sous le nom du Chevalier de Saint-Georges, fut le premier homme de couleur à la cour du roi Louis XVI. Né esclave en Guadeloupe, il devint, en métropole, un escrimeur et cavalier hors pair, en même temps qu'un virtuose du violon reconnu et apprécié. Après la Révolution il fit une carrière militaire qui le conduisit à la création et au commandement de la Légion franche des Américains du Midi, composée de volontaires antillais et africains issus des colonies. Il mena combat contre les Autrichiens à la tête de ses hommes et secondé par Alexandre Dumas Père. Il fit également parler de lui à propos de sa liaison avec la célèbre cantatrice Louise Fusil.
09/2010
Romans historiques
La nuit de Saint-Mandé
1682. A Paris, non loin du Louvre, l'hôtel de Guiffray abrite un bordel élégant tenu par la mystérieuse Marie Lesage, marquée à la hanche de la fleur de lys des criminelles. Vingt ans auparavant, elle a adopté Judith, trouvée bébé sur les marches d'une église. Mais le commerce du crime est devenu général dans la capitale et Marie est empoisonnée. Agonisante, elle demande à sa fille adoptive de mettre à l'abri un coffret. Il contiendrait des secrets d'Etat sur l'ex-surintendant Fouquet et des lettres compromettantes d'Anne d'Autriche, la défunte mère du roi, au cardinal Mazarin. Qui a peur de ces documents ? Louis XIV en personne ? Colbert, l'ennemi mortel de Fouquet, étrangement abouché avec Aetius de Vigan, chef de l'Ordre du Temple de la Nouvelle Jérusalem, qui veut détruire la monarchie ? Cernée par le danger, la jeune Judith est prête à tout affronter pour accomplir sa quête de vengeance et de vérité...
06/2020
Romans de terroir
La nuit de saint laurent
Le temps entremêlé en Garrigues... Hans n'aurait jamais imaginé qu'une simple journée puisse ainsi bouleverser sa vie... Dans le décor des garrigues du sud de la France, de jeunes étudiants en archéologie vont découvrir le langage et le secret des pierres qui dorent le paysage. Des légendes oubliées se mêlent à la découverte, qui comme un voyage initiatique, façonnent la réalité et tissent le chemin vers le lendemain.
01/2019
Théâtre - Pièces
Les nuits de Georges de La Tour
Au XVIIème siècle, au coeur de la Lorraine ravagée par les guerres, une jeune femme vient poser pour le peintre Georges de La Tour. S'il nous reste quelques toiles du maître des Nuits, une grande partie de sa vie appartient au mystère. Qui est cette femme assise dans la pénombre, éclairée par la flamme d'une bougie ? Elle incarne pour lui sainte Marie-Madeleine. Lorsque les soldats ravagent Lunéville et que son atelier brûle pour la seconde fois, La Tour part à Paris où il devient peintre du roi Louis XIII. Pourtant, il abandonnera vite cette carrière prestigieuse pour revenir dans sa Lorraine natale, sur ses terres... Nous voici à l'intérieur de l'atelier, où se dévoilent les secrets des chefs-d'oeuvre du maître. Anne, sa jeune modèle est effrontée, mais La Tour, au caractère difficile, a besoin d'elle. Encore et toujours, nuit après nuit, il lui faut suivre cet intime chemin de peinture, ses nombreuses toiles consacrées à Marie-Madeleine. Protectrice des lieux, la sainte ermite et muse de l'artiste, veille d'ailleurs sur le peintre et son modèle...
06/2022
Ethnologie et anthropologie
L'excision des filles en Afrique noire. La problématique d'une saine conversion.
Dans le confort d'un univers ancestral propice aux inventions d'un spiritualisme viscéral, les ancêtres noirs africains, à la recherche des racines d'une légitimité paternelle illuminée, ont fureté jusqu'au tréfonds de leur mysticisme et de leur spiritualité et, c'est dans l'innocence immaculée des vierges qu'ils ont découvert les raisons d'un attachement profond. Pour protéger cette légitimité, la virginité des filles, garante en amont, fut érigée en une vertu du sacrement du mariage et l'épreuve de l'excision perçue comme une balise devient une fatalité. Une symbolique formelle, aujourd'hui observée par la pensée classique, comme une "coutume barbare" . Pour confondre les Africains, des injonctions d'institutions onusiennes que confortent de faramineux financements aliènent le droit des peuples à gérer librement leur destin. Or, c'est plutôt en Occident, citadelle de toute la perversité humaine en notre siècle, que s'impose l'urgence d'une conversion de mentalité.
11/2022
Languedoc-Roussillon
Dans le Gard. Cévennes, vallée de la Cèze, vallées du Rhône et de l'Uzège, de Nîmes au littoral, 3e édition
Une sélection de 44 balades à pied pour toute la famille. Pour découvrir les richesses naturelles et patrimoniales de ce département du Sud de la France. Des itinéraires faciles pour petits et grands, souvent en boucle, de l h 50'a 4 h 30 de marche. Tous les bons conseils pour des sorties réussies. Un QR-code permettant de télécharger la trace GPS de la balade pour une navigation sur smartphone. Les "p'tits plus" pour compléter la découverte ou agrémenter la balade. Pour toute l'année.
04/2021
Midi-Pyrénées
Gorges et Vallées du Tarn
Le Tarn prend naissance au mont Lozère, sommet des Cévennes, et chemine jusqu'à Saint-Nicolas-de-la-Grave où il se jette dans la Garonne. Le GR® 736 accompagne son cours à la découverte de majestueux canyons, ponts d'architecture remarquable (viaduc de Millau), villages pittoresques (Peyre), en passant par les reliefs boisés des Cévennes et les vastes plateaux des Grands Causses. L'itinérance se termine à Albi, ville de patrimoine aux tons rose ou ocre selon la lumière.
04/2023
Généralités
Saint-georges de bouhelier, biographie critique
Saint-Georges de Bouhélier : biographie critique... / par Maurice Le Blond,... Date de l'édition originale : 1909 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Rhône-Alpes
Autour de Lyon. Monts d'Or, Beaujolais, monts du Lyonnais, Dombes, val de Saône, vallée du Rhône, Pilat, Bugey...
44 balades en famille pour prendre l'air et découvrir les richesses naturelles autour de la capitale régionale. Permettre aux lecteurs de profiter de la diversité des paysages qui environnent Lyon, c'est toujours l'objectif de cette édition totalement actualisée et enrichie de nouvelles balades inédites. Des berges du Rhône ou de la Saône au Beaujolais, en passant par le Bugey, le Pilat ou la Dombes, chacun peut programmer une petite sortie dominicale ou une vraie escapade d'une journée en pleine nature, selon ses envies et la saison. Pour chaque balade, un QR-Code permet de télécharger la trace gps pour suivre l'itinéraire à l'aide d'un smartphone.
03/2022
Cuisine
Cuisine saine pour petits budgets
Cuisiner sain et gourmand pour 4 personnes en dépensant entre 1 et 10 euros, c'est possible ! Démonstration avec ces 40 recettes végétariennes, assorties de conseils pour bien acheter et bien cuisiner. Préférer les protéines végétales aux protéines animales, jouer la carte du vrac, adopter le réflexe "zéro déchets, s'organiser autant d'astuces pour réaliser de substantielles économies sans pour autant sacrifier à la qualité de notre alimentation - tel est le programme proposé par cet ouvrage mettant au menu des recettes familiales pour tous les jours (wraps houmous/betterave, energy balls aux tomates confites, tofu façon fish & chips, veggie burgers, salades complètes, Buddha bowl...) et joliment tendance. Cuisine saine pour petits budgets, c'est le livre pour tous ceux qui veulent changer leur alimentation en restant dans une même "assiette" budgétaire. Preuve à l'appui : chaque recette est accompagnée d'une liste des ingrédients avec coûts correspondants.
04/2019
Cuisine bio, diététique, équil
Ma petite cuisine Laudato si'. Manuel de cuisine saine et durable
" Consommer c'est voter pour le monde qu'on veut ", explique l'auteur, convaincue que la façon dont nous mangeons et consommons chaque jour peut changer le monde et améliorer notre santé . Dans l'esprit de Laudato Si', l'encyclique du pape François, " Ma petite cuisine, Laudato Si' " plaide pour une " alimentation positive ", c'est-à-dire saine, gourmande, locale, de saison, respectueuse de la planète, et qui soit accessible au plus grand nombre ! Un livre novateur qui témoigne combien plaisir et comportements utiles peuvent se marier.
10/2021
Esotérisme
La crise actuelle et la voie vers une saine pensée
L'esprit, le non-esprit et leurs effets dans la vie. . es peuples de la terre à la lumière de la science de l'esprit. L'histoire de l'humanité à la lumière de la science de l'esprit. La voie vers une pensée saine et la situation de l'humanité contemporaine. L'âme, la vie et les questions actuelles. Les grandes tâches actuelles pour la vie de l'esprit, la vie économique et la vie juridique. La crise de l'esprit aujourd'hui et les forces en oeuvre pour le progrès de l'humanité. Stuttgart 10 conférences publiques, A du 2 mars au 10 novembre 1920
06/2023
Romans policiers
Jours et contrejours de Victor Aubois
Confidences insolites, enquêtes brèves, énigmes improbables, épilogues inattendus, destins saugrenus... le privé Victor Aubois tantôt se délecte et s'étonne, tantôt se dérobe et se désole des surprises de son quotidien. Hommes et femmes, cabossés ou lisses, profiteurs ou victimes, délaissés ou nantis, témoins ou actifs protagonistes, les interlocuteurs de l'épicier détective révèlent les drames, les compromissions, les incongruités et les élégances qui font la saveur douce ou amère des nuits et des jours. Et Aubois démontre une fois encore que la rencontre, la curiosité et l'observation sont trois leviers essentiels d'une enquête. A quoi il convient d'ajouter, chez lui, une bonne dose d'introspection critique et de dérision.
11/2021
Vie des saints
Saint Antoine de Padoue. Le semeur de miracles
Moine franciscain que l'on invoque pour retrouver les objets perdus. Il prêche sur les places publiques, les foules accourent pour l'écouter. Il est par excellence "le saint aux miracles".
02/2022
Archéologie
Haute-Saône. . L'art de bâtir en Franche-Comté au siècle des Lumières
Illustration : environ 410 en noir et blanc et en couleur
10/2022
BD tout public
La nuit de la Saint-Jean
En Finlande, la Saint-Jean donne lieu a des festivités très importantes, aujourd'hui encore : c'est la fête du solstice, la nuit où le soleil ne se couche jamais, un moment de paroxysme vital qui met les sens et les coeurs en ébullition... Reetta Niemensivu restitue avec tendresse et malice l'atmosphère qui règne à l'approche de ce jour désigné par la croyance populaire comme celui où se joue le destin amoureux des jeunes gens... Filles d'un côté, garçons de l'autre se préparent, certaines se fiant aux rites païens censés attirer les faveurs du garçon de leurs rêves, quand d'autres rejettent l'antédiluvienne sorcellerie pour se livrer à des techniques de séduction beaucoup plus triviales... Les faits se déroulent à la fin des années 20, dans une Finlande partagée entre modernité et tradition, dans une ambiance plutôt insouciante jusqu'aux pages finales, qui concluent tragiquement l'album, en renvoyant à un accident ayant réellement eu lieu en 1928 : l'incendie d'une église dû à la foudre, qui entraîna la mort de quatre personnes et de nombreux blessés.
06/2014
Poches Littérature internation
Une aventure de Richard et Adam Bolitho : La croix de Saint Georges
Février 1813 : Sir Richard Bolitho regagne Halifax, en Nouvelle-Écosse, afin de poursuivre une guerre dont il doute sérieusement de l'issue, mais que ni le Royaume-Uni ni les États-Unis ne peuvent se permettre de perdre. Après trente années de conflit, la France comme l'Angleterre sont fatiguées. Et l'amiral Bolitho aspire seulement à la paix. Mais celle-ci n'a pas cours sur les eaux glacées du Canada, où les ressortissants de cette jeune nation en colère affirment leur identité en luttant à mort contre ceux qui partagent avec eux un héritage commun. La paix ne règne pas plus au sein des équipages battant pavillon anglais : Adam, amer, pleure son bateau et son amour perdus ; le contre-amiral Valentine Keen, quant à lui, peine à assumer ses responsabilités. Enfin, la paix n'est pas le but ultime de ceux, nombreux, qui voient avant tout dans cette guerre le moyen d'assouvir une vengeance personnelle¿
10/2015
Livres à toucher
Bonne nuit. Regarde et touche
Un imagier pour s'apaiser et s'endormir tout doucement : la nuit tombe et dévoile un joli ciel étoilé, petit renard s'endort dans son terrier, maman ourse hiberne, petit chat est bien fatigué après une journée à jouer... Alors, à ton tour de dormir, petit garçon, fais de beaux rêves !
04/2022
Littérature française
Hotel Saint-Georges
Jean est ébeniste. Appelé en Algérie, il est chargé de fabriquer les cercueils pour les soldats tombés pour la France. Jean se réfugiera dans les beautés de son artisanat pour échapper à l'horreur quotidienne.Après sa mort, quelques années plus tard, sa fille, Jeanne, curieuse d'en savoir plus sur ce père secret et blessé, part sur ses traces, à Alger et Constantine. Elle recontrera un jeune Algérien, Rac, qui lui servira de guide.Roman polyphonique, Hôtel Saint-Georges est un texte de bruit et de fureur, de tendresse et de compassion. Rachid Boudjedra continue d'explorer les mystères, les souffrances, parfois aussi les éclats de splendeur, d'un passé qui ne passe pas.
02/2011
Généralités
Saint Georges martyr
Saint Georges martyr Date de l'édition originale : 1900 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2021
Manger bio, végétarien
Flexi food. Tome 2. Cuisine saine et gourmande
Flexi Food, le retour ! Quatre ans après le premier opus, Valérie Muller et Annabel Montenot Robert remettent le couvert... Embarquez pour la suite d'un voyage culinaire toujours aussi gourmand, où santé et plaisir sont plus que jamais au menu. Retrouvez ce qui a fait le succès du volume 1 : astuces, infos pratiques et gros plans, mais aussi surprises et nouveautés... Les auteures nous offrent 120 nouvelles recettes saines et gourmandes, magnifiquement illustrées par de sublimes photos. Bienvenue dans Healthy Flexi Food, Volume 2.
03/2024
Littérature française
Sophie de Ségur, George Sand, Jules Renard. et autres lectures d'enfances
L'enfance mérite et justifie les plus sensibles et les plus impertinentes créations littéraires. Quentin Debray, qui s'est déjà penché sur Balzac, Giraudoux, Cocteau, Giono, aborde ici Sophie de Ségur, George Sand et Jules Renard, et il prolonge son regard vers Alphonse Daudet, Paul Arène, Jean de la Brète, Henri Bosco. Afin que survivent, encore longtemps, de telles précieuses évocations
12/2023
Sciences historiques
Incroyables affaires criminelles de la Côte-d'Or
Laissez-vous surprendre par ces histoires cruelles ou se côtoient meurtriers et innocents brises par le malheur. Pour prolonger le succès des Grandes Affaires criminelles et des NouvellesAffaires criminelles de la Côte-d'Or, Marie-Françoise Barbot s'est remise à l'ouvrage et sauve aujourd'hui de l'oubli des histoires insolites dignes des meilleurs romans policiers. Dans les villes et les villages, cachés dans de verdoyants écrins de verdure se nouent des drames et se fomentent des crimes effroyables. Ainsi vous suivrez le destin tumultueux de Pierre-François Lacenaire, poète mais assassin, mort bravement sous le couperet de la guillotine, celui de la belle Catherine de Chateauneuf, brûlée vive en place publique pour avoir empoisonné son mari, ou encore celui de Thévenot Valteron, accusé de sorcellerie. Vous vous étonnerez de la sauvagerie insolente d'Henri Reverdiaux, l'un des plus jeunes condamnés à mort, ou bien de celle de Gaston Dormoy, héros de guerre et farouche criminel. Vous tremblerez à l'évocation de l'assassinat d'un proxénète aux allures de play-boy en pleine place de la Libération et devant la folle inconscience des apprentis terroristes dijonnais qui épouvantaient la France entière !
09/2011
