Bordeaux, le guide
Extraits
Thèmes photo
Le Bordeaux des grands photographes
Entre les années 30 et 60, Jean DIEUZAIDE, Willy RONIS, Robert DOISNEAU, François KOLLAR Henri CARTIER-BRESSON et RENE-JACQUES sont venus photographier la capitale aquitaine et ses environs. Les rues et monuments du vieux Bordeaux, le port de la Lune encore actif, les vendanges avec chars à boeufs à Margaux ou Saint-Emilion, les petits métiers des rues, les cabanes d'ostréiculteurs du bassin d'Arcachon, les navires de guerre bombardés en 1944 et l'arrivée du blé américain l'année suivante... La ville, le port, la mer et la campagne avec le vignoble ont été parcourus par ces orfèvres de la belle image ou, plutôt, de l'image vraie. Ce`e centaine de photographies - la plupart encore inédites - nous permettent de mesurer les incroyables changements que le Bordelais a connu depuis trois quarts de siècle. Pourtant, ces clichés offrent aussi une puissante consolation : grâce à la force poétique du noir et blanc, la beauté des lieux semble définitivement immuable.
09/2023
Policiers
Des glaçons dans le bordeaux
Non ?... Tant mieux, je vous y emmène faire un tour… Ainsi donc virgule, par un joli matin de mai, virgule, Cent s’en fut à l’aube chiner du côté de Montreuil. Point. Jusqu’ici, tout va bien ? O.K ? Ce sont les Puces aux aurores. Il venait de déposer un ultime bisou à sa chérie endormie bien au chaud à la maison lorsque, normal jusque-là ?... vingt minutes plus tard, flânant dans les allées du fameux marché, il tomba net en arrêt devant, non ? Si ! C’est insensé ce que je vous dis ! Oui, franchement impossible ! Totalement impensable ! Qui, quoi ça, qui ça ? Elle, Lil’ elle-même ! Sa chérie, aux Puces ! Elle était là, éblouissante de fraîcheur, souriante devant lui. Alors Cent bascula dans l’improbable, l’indéfini, le rêve éveillé… dans l’absurde ! Comprenez-le : il venait à peine de la quitter ! Du coup, il décida de l’emmener partout avec lui, arpentant Paris, d’un musée l’autre, au Louvre, au Grévin, au musée des Arts Premiers et puis aux Arts Forains, il ne la quittait plus des yeux ! Il la conduisit même chez un vieux sculpteur sur bois, au fond d’une cour d’artisans, au bout même de son enfance ! Il la perdit aussi, la retrouva, mais dans quel état ! Pauvre Cent ! Moi-même personnellement, je ne sais comment vous décrire cette errance tragique, et encore moins comment elle finit ! ...Et puis ce titre, « Des Glaçons dans le Bordeaux »...Ça signifie quoi au juste ? J’en ai froid dans le dos !
04/2013
Tourisme France
Bordeaux, la belle éveillée
"?Dimanche matin, dans un presque silence. Je m'arrête, rêveuse devant ma ville. En un regard circulaire j'admire la mythique flèche Saint-Michel qui s'élève jusqu'à percer le ciel, puis la longue perspective des quais, et ma vision se perd au loin, accompagnée par la Garonne qui m'emporte dans son mouvement...?" Les splendeurs de la capitale girondine dévoilées par les aquarelles précises et délicates d'une voyageuse qui aime prendre son temps.
10/2019
Littérature française
Bordeaux. Nouvelles de 2050
Les textes qui composent Bordeaux. Nouvelles de 2050 sont les treize contributions arrivées en tête du concours de nouvelles organisé à l'initiative de Rue89 Bordeaux, en partenariat avec la mission #BM2050 et avec le soutien de Bordeaux Métropole Energies. Elles ont été écrites avec cette seule contrainte : se dérouler en 2050 dans la métropole bordelaise, dans les frontières que celle-ci pourrait avoir à cette époque. La nouvelle lauréate et les douze suivantes ont été choisies, parmi quatrevingt-cinq contributions, par un jury présidé par la romancière Delphine de Vigan, entourée de Michèle Laruë-Charlus (responsable de la mission BM2050), Jacques Mangon (président de Bordeaux Métropole Energies), Françoise Lavoir (professionnelle du tourisme), Hervé Le Corre (écrivain), Fabien Dutour et toute l'équipe de la bibliothèque du Grand Parc à Bordeaux, Walid Salem (directeur de Rue89 Bordeaux) et Olivier Desmettre (éditions do).
12/2018
Humour
Bordeaux et la Gironde
150 définitions qui traitent avec humour des particularités de Bordeaux et de la Gironde (vive les chocolatines et les poches) !
08/2022
Chiens
Dogue de Bordeaux. 0
La collection de référence sur les chiens de race. Les conseils d'un spécialiste pour prendre soin de votre chien : achat, caractère, éducation, entretien, alimentation et santé. Tout ce qu'il faut savoir sur le dogue de Bordeaux : histoire, standard de la race, concours canins, élevage, etc.
07/2022
Autres éditeurs (K à O)
L'ogre de Bordeaux
"Le Bordu, il est méchant, tordu, dodu enfin ça, c'est ce que dit la chanson qui résonne de la grande maison de pierre où se cache le géant. Un jour, Jean dépose quelques gâteaux devant sa porte. Le géant les dévore mais refuse de se montrer tant que les gâteaux de Jean ne sont pas parfaits... Découvrez enfin la véritable histoire des canelés de Bordeaux ! "C'est moi le gros Bordululu, je suis méchant et tout tordu, j'ai de grandes dents pointues, un ventre noir et dodu, moi le gros bordululu ! " "
03/2023
Beaux arts
Halle Boca. Bordeaux
Le projet se situe dans le secteur de l'Opération d'intérêt National Bordeaux-Euratlantique sur le site des anciens abattoirs, quai de Paludate, en bordure de la Garonne. Il s'intègre dans le quartier Saint-Jean Belvier en pleine requalification urbaine, développée par l'agence Reichen et Robert. Le projet urbain vise à créer un large espace public VIP (Vélo Intermodalité Piéton) mettant en relation les différents domaines du quartier et à reconquérir les quais de la Garonne en y installant de nouveaux programmes variés et attractifs ANMA est intervenu sur l'emprise de la Halle Debat Ponsan (halle des abattoirs) dont un tiers des 275m de longueur a été démoli. Le premier lot concerne la rénovation de l'enceinte en béton arme de 1938. Le second ¡lot concerne la construction d'un immeuble mixte. Trois bâtiments sont disposés en peigne sur le volume de la halle contemporaine reconstituée en continuité de l'existante. Ils reproduisent en coupe le négatif de l'ancienne voûte et paraissent Botter au-dessus. L'orientation des vues vers la Garonne est traitée en proposant une façade plissée ouvrant des baies toute hauteur. Les abords, intégralement aménagés en terrasses liées à l'activité des locaux, sont réalisés en cohérence avec les aménagements des espaces publics attenants.
08/2019
Sciences historiques
Bordeaux années 1950
Bordeaux dans les années 1950, semble une ville tout droit sortie des romans de Mauriac, fermée, secrète, repliée sur son passé. Certes, le poids de la guerre est là. Mais Bordeaux est loin d'avoir été, comme Lyon, capitale de la Résistance. Elle ne fut pas une ville rasée par les bombardements alliés comme Royan, Saint-Malo, ou Le Havre. Elle garde un amour inavoué à son maire déchu, Adrien Marquet, frappé d'indignité nationale, mais tant aimé des Bordelais. Se souvenant de sa fortune du XIXe siècle, elle croit son port éternel. Elle s'est donnée une nouvelle virginité avec un jeune général qu'elle regarde avec méfiance. Ville de l'Ouest tournée vers les terres, à cheval sur un fleuve auquel elle tourne le dos, capitale sans arrière-pays, qu'elle est mystérieuse, belle et attachante, cette ville des secrets, arrimée à son passé, hésitante devant l'avenir, fermée sur les lourds mystères cachés derrière ses murs noirs. Et pourtant, dans ces années 1950 où Bordeaux a du mal à sortir de la guerre, les mutations se préparent, les énergies bouillonnent, la création mûrit, la vie surgit. Alors que les derniers paquebots de ligne tracent leurs sillages, que le procès de Marie Besnard a des parfums de Thérèse Desqueyroux, qu'amoindries arrivent les nouvelles d'une guerre coloniale qui se perd quelque part en Indochine et celle qui débute puis se développe en Algérie, Bordeaux en silence fabrique son avenir, prépare son épanouissement à venir. C'est ce Bordeaux, sombre et vivant, ce Bordeaux des années 1950, que nous avons voulu faire revivre.
12/2018
Documentaires jeunesse
Bordeaux des enfants
Bienvenue à Bordeaux, bienvenue chez Suzanne et Emile. Avec eux, tu vas te rafraîchir dans le plus grand miroir d'eau du monde, grimper à dos de tortue et te mesurer à un lion bleu. Pas à pas, page à page, tu pourras découvrir les secrets du vin, faire connaissance avec Montaigne et Montesquieu, et t'offrir une séance de cinéma dans une église. Ils te feront aussi escalader la plus haute dune d'Europe et naviguer au fil de la Garonne. En prime, la recette du canelé. Bon voyage !
06/2018
Monographies
Dali Gaudi Bordeaux
Ce sont des artistes espagnols qui seront présentés lors de la nouvelle exposition immersive aux Bassins des Lumières à Bordeaux avec Salvador Dali - l'un des principaux représentants du Surréalisme et sans doute l'un des plus célèbres peintre du XXe siècle - et Antoni Gaudi - le principal représentant du modernisme catalan, le nom utilisé pour qualifié l'Art nouveau en catalogne.
02/2023
Aquitaine
Bordeaux. Edition 2024
La collection historique du Petit Futé a fait peau neuve et vous propose le CityBook : le livre de votre ville ! Il a adopté un format mini-magazine et vous propose des rencontres avec des interviews, des découvertes pour mieux vivre au quotidien et ses coups de coeur : des restaurants qui se distinguent, des adresses insolites, d'autres qui viennent d'ouvrir et qui sont de véritables pépites en devenir. Des personnalités sont également mises à l'honneur et bien sûr, vous retrouvez la base d'un Petit Futé : les bons plans. Que ce soit pour se régaler à une bonne table, s'amuser, sortir, faire du sport ou prendre soin de soi en faisant du shopping, la ville est passée au peigne fin et vous en retrouvez le meilleur dans cette édition. Petit Futé, vous allez re-découvrir votre ville et vous aurez des bons plans et des expériences à partager.
Littérature érotique et sentim
Bordeaux-Rouen 42
« Quoi de plus douloureux que d'aimer et de ne pas trouver la résonance chez l'autre. »
C'est l'histoire de Jeanne et Gabriel. Après trois mois et demi de relation, Gabi a décidé de rompre, mais Jeanne n'arrive pas à l'accepter. Elle va alors se mettre à écrire un long monologue à l'attention de Gabi. Elle y exprime son incompréhension, son mal-être et son désir d'avoir des nouvelles de son âme sœur.
Ce monologue d'une semaine voit évoluer ses pensées, du choc à l'acceptation, des souvenirs heureux aux premiers signes d'une relation qui va mal.
Jeanne et Gabi se sont rencontrés par hasard via un site de covoiturage, en partageant un trajet de Bordeaux à Rouen. Cette rencontre va bouleverser la vie de Jeanne, divorcée et mère de deux adolescents, qui décidera, quelques mois plus tard, de changer de vie en quittant son métier d'avocat pour se lancer vers d'autres aventures.
11/2016
Géopolitique
Luttes de liberation nationale et revolution - a propos de trois experiences : algerie, mali, tchad
L'auteur décrit les luttes de libération nationale menées par trois pays africains : l'Algérie, le Mali et le Tchad, et s'interroge sur leur impact sur l'Histoire du monde. Il tente de définir les raisons de l'interruption de leurs processus d'indépendance. L'histoire des colonisations est présentée comme un élément essentiel : l'hégémonie d'un pays est un phénomène historique retrouvé à maintes reprises, sous des configurations diverses. La seconde partie du livre décrit le vécu de chacun de ces trois pays : notamment celui de la colonisation, puis celui de leur libération. Ces chapitres sont alimentés par diverses sources, ainsi que de réflexions et souvenirs personnels. L'auteur fait ensuite une description de ses interventions dans chaque pays : les circonstances, sa participation, active et diversifiée. Les motifs de l'échec partiel de ces luttes africaines sont analysés avec soin. Le livre se termine par une réflexion de l'auteur, qui conserve entières son amitié et sa confiance dans l'avenir de l'Afrique.
01/2024
Réalistes, contemporains
Châteaux Bordeaux Tome 11 : Le Tonnelier
Passions au coeur du Médoc. Alexandra Baudricourt est à nouveau mise à l'épreuve. Depuis l'inexplicable accident de son chef de culture, les problèmes s'accumulent. Florence, surmenée, risque de lui donner sa démission. Sa relation avec Nicolas, son époux, se désagrège. Et son principal distributeur en grandes surfaces vient d'être placé en redressement judiciaire. Le domaine est dans le rouge. Alexandra ne semble pouvoir plus compter que sur Jean-François Tacles, homme d'affaire ambitieux, producteur de vins aux qualités douteuses mais dont elle s'est amourachée... Entre deux rebondissements, Corbeyran et Espé nous font découvrir les particularités de l'appellation Sauternes et de l'art de la tonnelerie. Un nouveau tome de Châteaux Bordeaux entre récit didactique, thriller et saga familiale
09/2021
BD tout public
Châteaux Bordeaux Tome 10 : Le groupe
La nouvelle saison de Châteaux Bordeaux ! Maintenant qu'elle est parvenue à redorer le blason du domaine viticole familial, Alexandra Baudricourt-Noiret s'attaque au marché international et notamment à la vente de ses vins en Chine. Alors qu'elle revient déçue de son premier voyage d'affaires, les drames ne cessent de s'enchaîner. Entre l'accident d'hélicoptère de Maxime, l'utilisation de pesticides sur ses parcelles bio et l'attaque en justice de ses voisins, Alexandra commence à désespérer. Ces événements malheureux mettent en péril le travail accompli pendant les douze années constituant la première saison de Châteaux Bordeaux. Difficile de croire que cette succession de drames n'est que le fruit du hasard... Début d'un nouveau cycle pour la saga familiale qui prend racine au coeur du monde de la vigne.
09/2020
BD tout public
Châteaux Bordeaux Tome 5 : Le classement
Toute la famille Baudricourt est mobilisée pour redorer le blason du domaine. En effet, à cause de sa qualité déclinante, le Chêne Courbe a depuis longtemps arrêté de communiquer sur le fait qu'il faisait partie du prestigieux classement de 1855 des vins du Médoc... Or il est temps que cela se sache à nouveau ! Et c'est dans ce but qu'Alexandra, ayant évolué dans le monde du stylisme aux Etats-Unis, compte redessiner l'étiquette de ses grands crus. Dans le même temps, elle en apprend encore davantage sur la félonie de Bourgeau, l'ancien régisseur du Chêne Courbe, responsable de sa ruine...Le vin est au coeur de cette grande fresque familiale qui séduira les amateurs de grands crus comme les néophytes. Une saga digne des Maîtres de l'orge, orchestrée par Corbeyran et Espé.
09/2014
BD tout public
Châteaux Bordeaux Tome 8 : Le Négociant
Passions au coeur du Médoc Jeanne est finalement sortie du coma, mais avec de graves séquelles. Pour Alexandra, c'en est trop : Bourgeau doit payer. Pour l'aider dans sa quête de justice, elle essaie de recueillir le maximum de témoignage d'autres victimes. Parallèlement, elle poursuit son combat pour réhabiliter le vin du domaine familial et rencontre un puissant négociant local pour étendre son réseau de distribution. Alexandra était décidément loin d'imaginer le nombre de compétences et d'étapes nécessaires pour qu'une bouteille de vin arrive finalement sur une table ! Et c'est sans compter sur son plus grand défi : élaborer un millésime sur l'île de son père, à travers une méthode peu orthodoxe imaginée par son aïeul dans les années 1930 et qui consiste... à bercer le vin !
09/2017
Humour
Les fondus du vin de Bordeaux
Une bande dessinée pour s'initier au vin, à consommer sans modération. Un album plein d'arômes, capiteux, gouleyant. Les Fondus de Bordeaux, c'est définitivement à consommer sans modération ! S'il y a une bouteille qui est Gironde, c'est bien celle de Bordeaux ! Et plus que la bouteille, il y a l'âme qu'on met dedans : le vignoble ! Nos Fondus, toutes papilles dehors, vont partir à sa découverte. Des vins les plus chers aux plus confidentiels, des grands rouges aux meilleurs liquoreux, nos amis vont prouver que ce vin est bon pour la santé. Et si ce ne devait pas être tout à fait le cas, ils ont une conviction : que le Médoc est bien un grand médicament !
09/2022
Littérature française
Le train de Bordeaux, voyage dans le passé
Le train de Bordeaux : voyage dans le passé / Louis Lurine Date de l'édition originale : 1854 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2020
Sciences politiques
783 001*. Bordeaux, la Métropole
783 001, c'est le nombre d'habitants de la Métropole de Bordeaux ! Un simple chiffre ? Certes non, c'est autant d'individus dont les problèmes sont singuliers, c'est autant de regards différents sur la ville, d'attentes, d'espoirs... Pour autant il leur faut bien agir en commun pour vivre ensemble. Pour faire quoi, et comment ? Cet ouvrage ose livrer quelques pistes. Il est le fruit du travail collectif, autour de Vincent Feltesse, d'une équipe de citoyens engagés, de professionnels et de responsables associatifs qui avaient déjà collaboré de concert à l'écriture d'un premier opus sur les quartiers de Bordeaux paru en avril 2018, Bordeaux, la métropole des Quartiers (Editions Mobilibook). Car 28 communes associées ne font pas nécessairement une métropole. Pour autant, lorsqu'elles ont en commun des problèmes cruciaux liés aux transports, à l'accès au logement, à la qualité de leur environnement ou à l'emploi, chacune perçoit que la focale communale doit être élargie. Comme celle, du reste, de la seule métropole ! Rien ne serait pire que de voir se développer une "guerre des territoires". A l'issue de la "Décénie Bordelaise", Bordeaux brille de mille feux. Mais cela demeure fragile et la métropole va devoir affronter les conséquences de 3 grandes ruptures Une rupture démographique pour accueillir dans de meilleures conditions quelques 10 000 habitants nouveaux chaque année, et s'occuper des plus fragiles. Une rupture écologique afin de préserver la qualité de son environnement naturel. Une rupture numérique afin de consolider ses capacités d'ambition et de rayonnement.
06/2019
Sciences historiques
Histoire des Archevêques de Bordeaux
Bordeaux, cité romaine, christianisée au Ve siècle, va accueillir non seulement des princes-archevêques, des pontifes politiques, des prélats ambassadeurs, des cardinaux soldats, mais aussi des évêques parmi les plus charitables et les plus humanistes. A travers les secousses de l'histoire, les guerres de religion, les schismes et les hérésies, les révolutions, les révoltes, les conflits armés, les querelles politiques, les évêques et archevêques de Bordeaux, pour la plupart, feront preuve de diplomatie, de tolérance, de prudence, de sagesse, de bon sens, de justice et de charité. Bordeaux, ville gasconne, à l'image de son archevêque Pey Berland ou de son pape Clément V, va dans les moments de gloire comme dans les jours difficiles, ne jamais oublier ni son peuple ni sa famille, garder cette volonté d'indépendance et ce souci du dialogue qui la caractérisent. Ce Beau Livre vous présente les biographies des archevêques de Bordeaux, des évêques de Bazas et vous offre un aperçu historique du palais Rohan, des résidences archiépiscopales, des chapelles et des églises de Bordeaux. Ce Beau Livre s'adresse non seulement aux paroissiens, mais aussi à tous les citoyens qui souhaitent mieux connaître "l'âme de la cité" à travers son influence chrétienne tout au long des siècles. Ce recueil fait suite à "L'Histoire des maires de Bordeaux", ces deux ouvrages donnant une approche du pouvoir temporel et du pouvoir spirituel non seulement à Bordeaux, Bazas mais aussi en Gironde, en Aquitaine, en France, en Europe... Un livre de référence, plaisant et coloré, qui s'adresse à tous les passionnés de la grande et de la petite histoire.
11/2010
Littérature française
Bordeaux, la mémoire des pierres
Un homme de soixante-treize ans, François Lister, arpente Bordeaux à la recherche de sa jeunesse et de son premier amour, cinquante et un ans après l'avoir quitté. Il n'y croise que des spectres, réactivant ses souvenirs dans un quartier, Saint-Michel, qui n'est plus aux couleurs de l'Espagne républicaine de ses vingt ans. Rencontrée par hasard dans un café, Rosario Paradis s'attache immédiatement à lui. Elle s'escrime à rédiger une thèse d'histoire de l'art qu'elle finance par-delà le bien et le mal, entre peep-show et prostitution occasionnelle. Immergé dans sa mémoire, Lister comprend que, depuis Goya et sa Laitière de Bordeaux, c'est la même chimère qui parcourt la ville. Quand il saisit que pour lui l'heure a sonné d'embrasser la novia de la muerte, il rompt définitivement les amarres. Dans une écriture résolument contemporaine, la narration entrelace trois niveaux : celui du peu de réalité dont chacun s'accommode pour traverser l'existence ; celui d'un passé à jamais révolu qui a vu François Lister passionnément épris d'une Rosario Santiago, agent de liaison et peut-être amie de coeur du dirigeant communiste clandestin Julián Grimau ; celui du rêve et du fantasme d'une jeune femme d'aujourd'hui donnant elle aussi un visage à un fantôme, un François qui pourrait bien n'avoir d'autre réalité que celle d'être l'ombre projetée de ses désirs à elle...
03/2015
Romans historiques
Fin de partie à Bordeaux
Après Stalingrad et le débarquement américain en Afrique du Nord, l'Allemagne ne pouvait plus gagner la guerre. Au printemps 1944, on s'interroge seulement sur l'étendue de sa défaite. Les plus opportunistes se hâtent de changer de camp avant qu'il ne soit trop tard. Les plus lucides voient se profiler les règlements de comptes sanglants de l'après-guerre. Le commissaire Lannes est l'un de ces esprits qui savent pressentir le cours des choses. Sa hiérarchie l'a mis sur la touche à la demande des Allemands. Chez lui, l'ambiance est morose. Ses enfants sont engagés - par idéalisme - dans des camps ennemis. Pour éviter de sombrer dans la neurasthénie, Lannes accepte de conduire à titre officieux une enquête sur la disparition d'une jeune Bordelaise de milieu aisé. Il retrouvera sans surprise les turpitudes et les compromissions qui sont de tous les temps mais que le dérèglement de la guerre fait prospérer. Bientôt tout basculera. Ce sera le déferlement de la haine, de la peur, de la vengeance. Les personnages réels se mêlent aux créatures imaginaires. Un jeune politicien promis au plus brillant avenir symbolise toutes les ambiguïtés de l'époque. Il s'appelle François Mitterrand. Tout en servant Vichy dont il défend l'utilité, il a déjà donné des gages aux futurs vainqueurs. Le Quatuor de Bordeaux frappe, encore une fois, par sa justesse et sa profondeur.
01/2019
Communication - Médias
Journalisme. L'école de Bordeaux
Quand il débarque pour la première fois à Bordeaux en 1967, Pierre Christin n'est pas encore le très grand scénariste de bande dessinée que l'on salue désormais partout. Il a rendez-vous dans les sous-sols de la faculté des Lettres du Cours Pasteur avec un universitaire au sommet de sa renommée qui occupe pourtant un bureau sombre dans les tréfonds du bâtiment Robert Escarpit. Ensemble ils vont créer, au sein d'un IUT, une école de journalisme publique dont ils recruteront les premiers étudiants dans la file d'attente des inscriptions universitaires en fac de Lettres. Pierre Christin l'animera jusqu'en 1986 et y enseignera jusqu'en 2003. Avec sa gouaille de narrateur, Pierre Christin raconte les bricolages et les improvisations des débuts de l'IUT de journalisme de Bordeaux mais aussi la gestation d'un enseignement du journalisme dans un environnement universitaire et professionnel au mieux indifférent, au pire hostile. Tableau d'une époque et retour sur la formation d'une profession souvent décriée, le témoignage de Pierre Christin est inédit. La narration de cette épopée a été recueillie oralement en août 2020 par Edith Rémond qui a succédé à Pierre Christin et transformé l'IUT de journalisme de Bordeaux en Institut de Journalisme de Bordeaux Aquitaine (IJBA) après l'avoir installé au coeur de la ville. Elle a mis en forme ces propos et rédigé la préface. 9 1I II www.editionsbdl.com
04/2022
Bordeaux
Bordeaux Grands crus. La reconquête
Propriétaire de Château Lynch-Bages, grand cru classé de Pauillac, Jean-Michel Cazes est une figure internationale du vin. Il a contribué à faire entrer le vignoble bordelais dans la modernité et témoigne des bouleversements du monde viticole depuis 50 ans. "Le vin est pour moi, comme le pain, la base de toute nourriture. C'est le breuvage essentiel, synonyme de culture, de bonheur, d'art de vivre. Chaque bouteille qui dort dans ma cave contient un univers : la géographie et l'histoire du lieu qui l'a vue naître, le sol, la plante, le climat, un savoir-faire... Un univers prêt à s'échapper et à renaître, comme le génie de la lampe d'Aladin, à la première et unique occasion". Après un âge d'or couronné par le classement de 1855 qui a fait des crus de Bordeaux les vins les plus célèbres du monde, le vignoble bordelais a mis du temps à intégrer les mutations des XXe et XXIe siècles. Jean-Michel Cazes a été le témoin de la crise des années 1970 qui a vu l'aura de Bordeaux ternir et le prix de ses vins s'effondrer. Il a été un acteur majeur de leur renouveau et leur ambassadeur infatigable. L'histoire familiale et le parcours personnel de cet entrepreneur enthousiaste, viti-viniculteur dans l'âme, font de son livre une véritable saga. Son expérience et ses réflexions avisées sont autant de clés pour déchiffrer le patrimoine et le fonctionnement complexes des grands crus de Bordeaux. - 1985 : L'astronaute Patrick Baudry emporte à bord de la navette Discovery un Château Lynch-Bages. - 1988-1992 : Lynch-Bages, puis Pichon-Longueville sont classés n° 1 des 100 most exciting wines établie par le magazine américain Wine Spectator. - 2003 : Jean-Michel Cazes est élu Man of the Year par le magazine anglais Decanter. - 2007 : Wine Spectator lui décerne le Distinguished Service Award. - 2011 : Jean-Michel Cazes reçoit de l'institut des Masters of Wine le Lifetime Achievement Award. - 2016 : Lynch-Bages & Cie est sacré Global Best of Wine Tourism par le réseau des vignobles de renommée internationale (Espagne, France, Afrique du Sud, Allemagne, Argentine, Portugal, USA, Chili).
05/2022
Bordeaux
Bordeaux, une histoire de cépages
En creusant l'histoire du vignoble bordelais et en déterrant de vieux cadastres, Jean-Baptiste Duquesne a recensé plus de 50 cépages oubliés, peu à peu abandonnés pour des raisons liées parfois aux maladies importées par les cépages américains (phylloxéra, oïdium, black rot,...), mais surtout par l'effet de standardisation de l'émergence des AOC qui ne tolèrent que quelques cépages dans leurs cahiers des charges. En replantant l'ensemble des cépages oubliés historiques de Bordeaux, dans une approche biodynamique, respectueuse du terroir, Jean-Baptiste nous propose de revisiter le goût et l'avenir du vin de Bordeaux.
12/2021
Généralités
Histoire de Bordeaux : Tome 7. Bordeaux leur doit sa Liberté d'Esprit
Bordeaux 1900, pratiquement 30 ans de paix, deux générations à ne pas connaître les atrocités des champs de bataille. Le commerce et l'industrie fleurissent... La gastronomie triomphe ! Bordeaux 1900, on invente ou perfectionne : le vélocipède, l'automobile, l'avion, la radio, le télégraphe, le téléphone, le cinématographe. Toute la ville boit, mange, danse, fréquente les lieux de plaisir en un mot : c'est LA BELLE EPOQUE ! Une Belle Epoque, mais pas pour tout le monde. Le 30 mars 1900, la durée du travail est limitée à onze heures par jour et la retraite n'existe pas. Dès l'âge de 12 ans, les enfants travaillent dans les usines. Bordeaux 1905, la République avec la Loi de Séparation des Eglises et de l'Etat impose la laïcité et les conséquences qui en découlent. En 1907, Bordeaux organise l'exposition maritime internationale ouverte à toutes les nations du monde. Sur fond de développement de l'Empire colonial français, cette exposition sera un triomphe et fera connaître le nom de Bordeaux à toute la planète. Durant l'exposition, une cinquantaine de congrès regroupant syndicalistes, humanistes, économistes, responsables politiques et chefs d'Etat débattent des grandes idées. Tous parlent de paix ! Comment imaginer, alors que La Belle Epoque continue avec sa diva Bordelaise Hortense Schneider et autres artistes, que dans moins de sept ans se déclenchera la plus meurtrière de guerres mondiales. Bordeaux redevenue capitale de la France (durant un peu plus de trois mois) jouera, tout au long du conflit, son rôle de base arrière, de ville d'accueil pour les malades, les gazés, les blessés et ceci dans un admirable élan de charité unissant religieux et laïcs.
05/2022
Policiers
Hiver froid à Bordeaux
Hiver 1942-1943. A l'Est, la guerre tourne à l'avantage de l'URSS. A l'Ouest, les Américains prennent pied en Afrique du Nord. La défaite de l'Allemagne se profile mais en France l'Occupation se poursuit. Pour l'heure, les soucis familiaux du commissaire Lannes s'alourdissent : l'un de ses fils est à Londres, l'autre à Vichy et le fiancé de sa fille est prêt à s'engager dans la L.V.F... Une nouvelle enquête lui permettra peut-être de se changer les idées : une dame distinguée qui donnait des leçons de piano est assassinée chez elle. La mise en scène suggère un rendez-vous galant qui a mal tourné. Mais, en bon émule de Maigret, Lannes, guidé par sa seule intuition, ne se laisse pas abuser longtemps. Il ne tardera pas à découvrir tout un réseau de solidarités et de compromissions inattendues qui mêle intimement certaines autorités d'Occupation, les notables de la ville et la pègre. Sans complaisance mais sans excès de noirceur Allan Massie reconstitue avec art l'atmosphère grise et glauque d'une époque tragique qui exacerbe les passions ordinaires.
06/2018
Littérature française (poches)
Bordeaux. Une enfance provinciale
François Mauriac et Bordeaux une histoire charnelle, une communion... "Cette ville où nous naquîmes, où nous fûmes un enfant, un adolescent, c'est la seule qu'il faudrait nous défendre de juger : elle se confond en nous, elle est nous-mêmes ; nous la portons en nous. L'histoire de Bordeaux est l'histoire de mon corps et de mon âme." Les traces de cet écrivain monumental à Bordeaux sont toujours présentes... Au travers de ce récit autobiographique, c'est à une visite de la ville riche, intime et captivante qu'est convié le lecteur. Cet ouvrage indisponible depuis de longues années est aujourd'hui réédité dans son intégralité.
12/2019
