Bien choisir son école d'ingénieurs
Extraits
Histoire des techniques
CentraleSupélec. Inventeur d'ingénieurs
Principale école d'ingénieurs du plateau scientifique de Saclay au sud de Paris, CentraleSupélec est née de la fusion récente de deux écoles historiques : l'Ecole centrale de Paris, créée en 1829, et Supélec (Ecole supérieure d'électricité), fondée en 1894. L'origine de leurs créations en pleine révolution industrielle était de former des ingénieurs capables de développer les nouvelles industries en plein essor. Et, depuis, leurs parcours croisés se sont inscrits au fil du temps dans l'histoire économique et industrielle française. Aujourd'hui, l'école fusionnée a accéléré sa mutation, multipliant les projets innovants et complémentaires en sciences de l'ingénieur. Partie intégrante de l'université Paris-Saclay, classée à la 14e place mondiale des universités et à la 1e place mondiale en mathématiques, l'école diplômera en 2021 sa première promotion d'ingénieurs CentraleSupélec. Cet ouvrage illustré dessine le portrait vivant de récole : ses origines, son identité et l'enjeu de ses pôles d'excellence scientifiques et industriels. En convoquant nombre de ses anciens élèves, il raconte l'aventure de cette grande école, fière de ses racines et ouverte sur le monde, prête à répondre aux défis technologiques et sociétaux de demain.
02/2021
Techniques culinaires
Comment bien choisir son fouet ?. Tous les usages et bonnes pratiques des ustensiles de cuisine
Fouet, vide-pomme, épluche-légumes... Comment bien choisir et bien utiliser les ustensiles en cuisine ? Julie Schwob présente dans ce guide très pratique plus de 90 ustensiles classés selon leurs fonctions : découper, mélanger, éplucher, filtrer, dresser ou cuire. Grâce à des fiches illustrées, ponctuées de conseils, d'anecdotes et d'astuces pour un usage détourné, vous ne laisserez plus vos maryses, presse-purées ou volettes à gâteaux dormir au fond de vos placards !
03/2023
Littérature française
Bien choisir sa religion avant la fin du monde
Restez vivants, devenez croyants ! Ce livre est la Bible du mécréant, la Torah du goy, le Coran de l'infidèle, la choucroute de l'anorexique. On ne vous parle plus que de religion à longueur de journées. Malheureusement, vous êtes un être rationnel et vous n'avez reçu aucune formation religieuse. Vous vous sentez seul, exclu, et même - à raison - menacé. Comme l'aurait dit Judas à Jésus : "T'inquiète." Inutile de croire en Dieu ou de lire les textes sacrés : ce livre est votre planche de salut. Christianisme, islam, hindouisme, bouddhisme ou judaïsme, vous y trouverez tout le nécessaire pour infiltrer la religion de votre choix. Un choix que vous effectuerez grâce à notre infaillible questionnaire, en fonction de votre nature profonde. Ainsi, vous serez bientôt en sécurité, entouré de millions de "frères". Et après ? Eh bien, après nous le déluge ! Avec un peu de chance, le jour où les fous de Dieu auront décidé de s'entretuer, on sera déjà tous morts.
11/2016
Religion
Choisir son 4x4 pour traverser la vie
Ce titre est à la fois une question : Comment choisir son 4x4 ? et un objectif : Il faut choisir son 4x4. Sinon, comment voyagerons-nous ? Vous l'avez compris, nous n'allons pas au salon de l'automobile mais au salon de l'autoréflexion. L'auteur, entrepreneur actif, souhaite faire partager son expérience afin d'inviter chacun à trouver ses repères-clés, ses " roues motrices ", pour traverser l'existence avec sérénité. Le mythique 4x4 évoque puissamment l'équipage, l'aventure, le défi, le rêve, l'efficacité, la sobriété, le goût de la nature, la nouveauté, la capacité à franchir des obstacles, l'ouverture à l'autre, la connaissance du terrain... des valeurs bien utiles à la découverte de cette terre inconnue : nousmêmes. Ce 4x4 ne s'achète pas, il se construit en assemblant les pièces que nous dénichons.
02/2019
Développement personnel
L'art de marcher en pleine conscience. Se préparer, choisir son matériel, apprendre à respirer, accroître son bien-être
La marche, en plus de soulager les tensions et de nous libérer des charges physiques et émotionnelles, est également propice à la méditation et la pleine conscience. Pour sublimer pas à pas ces moments de présence, pour aller plus loin, pour s'ouvrir à tous les bienfaits et les plaisirs de la marche, les connaissances et l'expérience d'un guide sont primordiales. Danilo Zanin, accompagnateur en montagne et sophrologue, nous propose d'expérimenter cet art de la marche. Choisir son matériel, apprendre à marcher avec et sans bâtons, respirer en montée et en descente, pratiquer des exercices de méditation ou de relaxation... Toutes les informations pratiques sont ici compilées avec une méthode unique permettant de s'ouvrir à soi et au monde. A vous d'accueillir ce qui se présente en suivant votre rythme !
03/2019
Mathématiques pour ingénieurs
Préparer et réussir les concours d'écoles d'ingénieurs Post-bac
Intégrer une école d'ingénieur post-bac ? Oui ! Mais laquelle ? Avenir, Puissance Alpha, GEIPI Polytech, Advance... ces concours vous donnent accès à des dizaines d'écoles d'ingénieurs post-bac. Ce guide complet répond à toutes vos questions : Quelles sont les qualités requises pour devenir ingénieur ? Quelles sont les modalités et les coûts des concours ? Comment se préparer efficacement ? Comment réussir l'épreuve des QCM ? Quelles sont les erreurs à ne pas faire à l'oral ? Journaliste spécialisée dans l'enseignement supérieur et la recherche, Emilie Weynants répond à toutes ces questions et à beaucoup d'autres ! Elle vous propose une analyse de chaque concours et réunit de nombreux témoignages d'étudiants, de professeurs et de directeurs d'écoles. 280 pages d'annales 2022 corrigées ! Et pour rendre ce guide complet 100 % utile, nous y incluons toutes les dernières annales des concours Advance, GEIPI Polytech et Avenir. Vous tenez entre les mains votre passeport pour la réussite de ces concours qui, chaque année, attirent des milliers de candidats !
10/2022
Technologies
Cours d'électronique numérique et échantillonnée. BTS, IUT, écoles d'ingénieurs
Ce cours expose les notions scientifiques nécessaires à l'analyse des signaux et des systèmes discrets. Il se divise en trois parties : La première partie est consacrée à l'étude des signaux échantillonnés : échantillonnage, quantification, transformée de Fourier discrète. La seconde partie traite de l'analyse des systèmes discrets : équation de récurrence, équation de convolution, transformée en z. La troisième partie propose l'analyse et la synthèse des filtres numériques récursifs et non récursifs. La synthèse des filtres non récursifs est faite à partir de l'échantillonnage de la réponse impulsionnelle ou de la réponse en fréquence. Des exercices avec solutions sont proposés à la fin des principaux chapitres.
12/1991
Informatique
Problèmes corrigés d'électronique de puissance. Ecoles d'ingénieurs M1, M2
Ce livre est constitué de 18 problèmes couvrant l'ensemble de l'électronique de puissance enseignée en écoles d'ingénieurs et classée de manière thématique : conversion alternatif-continu, conversion continu-alternatif, conversion alternatif-alternatif, conversion continu-continu. Les problèmes sont répartis en trois niveaux de difficulté.
01/2013
Gestion du stress
Bien vivre son éco-anxiété. Prendre soin de soi pour prendre soin du monde
Le dérèglement climatique n'est plus une hypothèse ; c'est une réalité qui affecte désormais notre quotidien et génère de plus en plus d'inquiétudes. Comment allons-nous bien respirer, bien boire, bien manger, en bref, bien vivre à l'avenir ? Ces inquiétudes liées aux enjeux environnementaux, qu'on appelle éco-anxiété, menacent déjà la santé mentale d'environ 2, 5 millions d'adultes en France, jeunes et moins jeunes. L'éco-anxiété n'est pas une maladie mais peut rendre malade, si elle s'intensifie et perdure. A coup sûr, elle influence la manière d'envisager son existence. Serait-ce le mal du siècle ? A l'appui des résultats de la toute première recherche scientifique menée en France sur l'éco-anxiété en 2022 et sur leur expérience d'accompagnement d'éco-anxieux, les auteurs donnent des clefs pour comprendre cette crise existentielle. Pour mieux vivre cette situation inédite qui de près ou de loin nous concerne tous.
06/2023
Généralités médicales
Prendre soin de soi. Se sentir bien pour prendre soin des siens, Comprendre et agir pour son bien-être
Prenez-vous soin de votre bien-être ? Vous autorisez-vous à prendre un temps pour vous, rien que pour vous ? Prendre soin de soi pour être capable de prendre soin des siens et créer l'harmonie autour de soi, c'est l'enjeu de ce livret. L'auteur avec simplicité et pertinence nous invite à nous interroger sur nous-mêmes, sur la manière dont chacun de nous prend soin de son bien-être. Prendre un temps pour soi, un temps pour respirer et se faire du bien. Notre bien-être, nous dit l'auteur, est à portée de main. Il s'entretient par des gestes simples et quotidiens, tels que faire une balade en montagne, prendre un repas en famille, entre amis, ou pratiquer une activité que l'on aime. Partager sa passion avec d'autres pour créer du lien, valoriser un savoir-faire, s'entraider... Dans ce livret vous trouverez des conseils, des clés et astuces pour prendre soin de soi et cultiver son bien-être. C'est tout un art de vivre qui s'adresse à tous du plus petit au plus grand.
09/2020
Esotérisme
Bien chez soi, bien en soi
Vivre en harmonie avec sa maison Et si le lieu de vie était la pierre angulaire de notre bien-être ? Dans ce livre, l'auteure, spécialiste reconnue de l'étude de l'influence du lieu sur la santé, nous donne des solutions naturelles et pratiques pour garantir notre bien-être et notre épanouissement personnel. Elle propose une révolution intérieure associant prise de conscience et transformation personnelle. Grâce à des techniques simples, vous serez en capacité de poser un diagnostic énergétique de votre habitat. Vous apprendrez à vous connecter aux multiples intelligences autour de vous, développer votre potentiel, lâcher-prise et changer votre façon de voir le monde. Un changement positif pour votre équilibre émotionnel et physique.
01/2022
Allaitement
Choisir d'allaiter
Tout pour comprendre les besoins fondamentaux de votre bébé en préservant les vôtres ! C'est une question que toutes les futures mamans se posent : pourquoi choisir l'allaitement ? Le lait maternel apporte tous les nutriments et tous les anticorps dont votre bébé a besoin. L'Organisation Mondiale de la Santé recommande d'ailleurs l'allaitement exclusif jusqu'à l'âge de 6 mois. Mais nourrir son enfant au sein est un choix, vous aimeriez le défendre et surtout, vous ressentez le besoin d'être bien préparée. Retrouvez toutes les réponses à vos questions (premières tétées, douleurs, perte de poids du bébé, incertitudes voire perte de confiance face aux nombreux avis extérieurs et positions contradictoires...). Faites le choix de l'allaitement en pleine conscience !
09/2022
Tourisme étranger
1000 idées de voyages spécial animaux. Bien choisir son séjour France et le monde, Edition collector
Avec ses milliers d'idées, ses superbes photographies et ses informations claires et pratiques, le GEOBOOK est l'outil indispensable pour choisir ses destinations de voyage à la rencontre des animaux. - toutes les destinations pour rencontrer les animaux dans leur milieu naturel - des gros plans sur les espèces emblématiques (Big Five, gorilles, ours, oiseaux...) - des doubles pages thématiques : comment faire un safari, réaliser de belles photos, le point sur tes espèces menacées et comment contribuer à leur protection... - un planisphère des espèces à voir dans le monde - de superbes photos d'animaux et des cartes pour se repérer n les conseils des experts de GEO - des tableaux synthétiques pour choisir son voyage en fonction de ses centres d'intérêt, de la période, du prix des séjours, du décalage horaire.
09/2020
Histoire internationale
Diên Biên Phu 1954
La bataille de Diên Biên Phu, qui se livre du 13 mars au 7 mai 1954, est la dernière de la guerre d'Indochine. Elle est aussi la plus longue du conflit et l'une des plus meurtrières. Environ 8000 soldats vietminh sont tués, ainsi que 2293 soldats de l'armée française, qui perd aussi 11 721 prisonniers, dont seulement 3290 reviendront des camps de prisonniers. Le camp retranché de Dién Bien Phu n'a pas pu contenir les assauts de l'armée vietminh du général Giap. Cette défaite sans appel sonne le glas de la présence française en Indochine. En juillet 1954, après les accords de Genève, le Vietnam est partagé en deux et les Français quittent le Tonkin, devenu Nord-Vietnam.
09/2019
Développement personnel - Orie
Ingénieur, un métier pour les filles. 90e anniversaire des femmes ingénieurs Supélec 1918-2008
Ingénieur, c'est métier d'homme, non ? Avoir entendu cette phrase maintes fois prononcée, tout en observant la réalité, celle de ces femmes ingénieurs occupées aux quatre coins de la planète à imaginer et construire le monde de demain, voilà ce qui a motivé l'écriture de ce livre. A travers les facettes de ce métier protéiforme, qui couvre tant de branches d'activités, le lecteur rencontrera des femmes au travail, se faisant une idée (enfin) juste de ses dimensions et des passions qu'il engendre. Volontairement non technique, le livre s'ouvre aux témoignages vécus (parfois cocasses) et éclaire sur une toute autre réalité : les femmes ingénieurs se réalisent pleinement dans ce métier, ce que le grand public a souvent du mal à s'imaginer... Ingénieur, un métier pour les filles est destiné à tous et toutes : enseignants, parents, étudiants, entrepreneurs, et tous ceux que la passion de construire habite. Ingénieure, c'est vraiment un métier pour les filles... L'association Supélec au Féminin, qui fête ses quatre-vingt-dix ans en 2008, a réalisé ce panorama de carrières de femmes ingénieurs.
11/2008
Littérature française
Bien accueillir son prisonnier
"Marie était la seule à pouvoir m'en parler. La vie du soldat Montin était l'otage de sa veuve. Il n'avait laissé ni lettre, ni témoignage, il ne gardait rien. C'était sûrement lui qui était responsable de la disparition des télégrammes, des lettres de guerre pliées en trois et visées par la Kommandantur, et d'autres curiosités que j'aurais aimé avoir en main. Et c'était à moi de trouver les indices qui m'éclaireraient définitivement sur le sens, s'il en était un, de cette phrase absurde : Jean a toujours voulu retourner en Allemagne ? Je me retrouvais avec un homme qui ne pouvait pas parler, et une femme qui ne savait pas écrire, et il me fallait raconter leur histoire ! " Le narrateur abandonne sa thèse de doctorat en littérature grecque ancienne pour se lancer dans une quête nourrie par la mémoire prodigieuse d'une quasi-centenaire, immigrée italienne illettrée, qui l'emmène sur les chemins de la drôle de guerre, de la débâcle de l'armée française en 40 et de la captivité de son mari, soldat français. A travers son récit, nous découvrons la vie quotidienne et le tissu social d'une bourgade de l'Isère entre les années 30 et 60, ainsi que l'immigration italienne dans les années 30. Né dans le Jura, mais habitant Bruxelles depuis 2011, David Jauzion-Graverolles, après des études littéraires parisiennes, enseigne à l'université de Stockholm puis de Lyon 2, édite des revues (Vulturne, Sezim), et pratique la poésie, la typographie et la sérigraphie. En 2004, il décide de se consacrer à la mise en scène. Il est aujourd'hui enseignant de lettres, de théâtre, et metteur en scène. Les recueils de poèmes "Lumière des limites" et "L'Ile précaire" sont parus au Coudrier en 2021 et 2022. "Bien accueillir son prisonnier" est son premier roman. Ce roman est inspiré par les longues heures passées à écouter ls souvenirs d'un personnage en chair et en os, qu'il transpose toutefois.
03/2023
Correspondance
"Chacun cherche son paradis...". Correspondance choisie
Friedrich Glauser (1896-1938) est l'un des auteurs suisses les plus importants de la première moitié du XXe siècle, surtout devenu célèbre pour ses romans policiers et son inspecteur Studer. Son travail, qui à ce jour n'a rien perdu de son actualité et de sa puissance littéraire, est né de ses conditions de vie difficiles. Ses séjours en institution psychiatrique, ses arrestations par la police, sa fuite dans la Légion étrangère et sa dépendance à la morphine en témoignent. Le présent volume offre une expérience entière : celle de plonger dans le monde d'un grand écrivain et d'en saisir sa géographie intime. Car Friedrich Glauser était aussi un épistolier hors pair. Grâce à ces lettres et à de nombreux nouveaux documents, il est autant possible de deviner l'épaisseur de ses relations humaines que de découvrir les moments charnières qui ont influencé son parcours et nourri son oeuvre. Le volume déplie un éventail de voix différentes, parfois contradictoires, qui montrent aussi Friedrich Glauser dans toute la complexité des circonstances d'une époque cruciale de la Suisse sur les plans historique, politique et culturel. Ces documents sont inédits, à l'instar des transcriptions des entretiens avec le tuteur : ici, vous pouvez entendre Friedrich Glauser parler pour la première fois, sans déguisement et simplement au rythme des aventures qui ont jalonné son existence.
04/2021
Développement personnel - Orie
Faire du luxe son métier. Bien choisir sa formation, connaître les métiers du secteur, définir son projet professionnel, 5e édition
Des témoignages, une cartographie des métiers et de cursus pour bien s'orienter Le but de ce guide de vous donner tous les éléments pour faire les bons choix et réussir dans le secteur du luxe. Tous les métiers et les formations sont passés au crible. Ce livre est également enrichi de nombreux conseils pour optimiser sa recherche d'emploi.
France
1000 idées de séjours en France. Bien choisir ses vacances
Le best-seller GEOBOOK se réinvente avec une édition entièrement mise à jour, et de nouvelles doubles pages en gros plans sur les dernières tendances des vacances en France. Avec ses superbes photos GEO et ses informations pratiques détaillées, ce GEOBOOK est l'outil indispensable pour choisir et préparer ses vacances. Mer ou montagne, randonnée ou farniente, villes ou forêts, pour un week-end ou des vacances entières... il permet à chacun de trouver le séjour qui lui correspond !
04/2024
Physique, chimie
Electronique. Tout en fiches. IUT, licence, écoles d'ingénieurs, 2e édition
Cet ouvrage fait la synthèse en 120 fiches des notions essentielles en électronique enseignées durant les premières années d'études supérieures. La présentation est adaptée aux besoins des étudiants préparant un examen ou un concours : fiches synthétiques pour comprendre, QCM pour s'évaluer, exercices corrigés pour s'entraîner. Cette 2e édition actualisée propose de nouveaux exercices et QCM.
08/2019
Analyse numérique
Analyse fonctionnelle. Cours et exercices corrigés, Licence, Master, Ecoles d’ingénieurs
Toute l'Analyse fonctionnelle, avec cours et exercices intégralement corrigés, pour les étudiants en L3 et M1 de mathématiques ainsi que pour les élèves en 1re année des écoles d'ingénieurs. Ce manuel couvre l'ensemble du programme d'analyse fonctionnelle enseignée à l'université ainsi qu'en écoles d'ingénieur. Les prérequis sont minimaux : corps des réels et des complexes et connaissance minimale de la théorie des ensembles. Chaque chapitre accueille une série d'exercices intégralement corrigés. De nombreux exemples sur les espaces vectoriels topologiques localement convexes viennent enrichir l'ensemble. Sommaire : 1. Exemples d'espaces normés - 2. Espaces métriques complets - 3. Eléments de topologie - 4. Valeurs d'adhérence - 5. Ensembles compacts - 6. Applications continues - 7. Topologie produit et topologie quotient - 8. Topologies initiales et topologies finales - 9. Espaces connexes - 10. Applications linéaires continues - 11. Théorèmes associés aux fonctions continues - 12. Théorèmes fondamentaux relatifs aux espaces de Banach -13. Espaces séparables et espaces réflexifs - 14. Topologies faibles - 15. Espaces de Hilbert - 16 Exemples d'espaces vectoriels topologiques localement convexes - Bibliographie - Index
02/2022
Couple, famille
La naissance autrement. Choisir son projet de naissance
Partout nous pouvons choisir : au restaurant, au supermarché, à la télévision... Partout, sauf en maternité pour accoucher ! Pourquoi les femmes n'auraient-elles pas d'opinion sur cet important événement de la vie ? Dans ce livre, l'auteur vous invite à réfléchir aux pratiques médicales courantes ou systématiques et à vous informer à l'avance pour décider en conscience. Sophie Gamelin-Lavois milite pour des accouchements moins médicalisés et propose des méthodes alternatives pour préparer un accouchement. Ce livre est un outil de réflexion personnel permettant aux couples de se réapproprier la naissance de leur enfant et de concevoir, en dialoguant avec le corps médical, un vrai projet de naissance qui tienne réellement compte de leur volonté de vivre cet événement selon leurs souhaits. Avec des explications simples et précises, cet ouvrage présente toutes les ressources à disposition pour la mère comme pour l'enfant et de nombreuses adresses d'associations engagées pour soutenir la démarche des parents.
01/2014
Epistémologie
Manuel d'épistémologie pour l'ingénieur.e
Ce Manuel d'épistémologie pour l'ingénieur.e vient combler une lacune : les étudiants en école d'ingénieurs, tout comme les ingénieurs en exercice, ne disposent d'aucun manuel dédié qui leur permettrait d'aborder cette discipline dont ils ont pourtant de plus en plus besoin. La nature du métier d'ingénieur a en effet beaucoup changé durant ces dernières décennies, mais aussi sa place dans la société : l'ingénieur travaille ainsi de plus en plus en relation avec des acteurs venus de domaines multiples, scientifiques ou non. Mais il peut aussi être critiqué dans ses actions, sur la base de critères (politiques, sociaux, éthiques, écologiques, etc.) qui ne sont pas les siens. Dans ce contexte, une réflexion sur son activité tant scientifique que technique, et surtout intégrée à la société, est nécessaire. Organisé en neuf chapitres, cet ouvrage propose donc de fournir aux ingénieurs, actuels ou futurs, les repères conceptuels et les réflexions fondamentales en matière d'épistémologie, ainsi que les connaissances en histoire des sciences et des techniques afin de mieux comprendre leur évolution. Il apporte un éclairage à de nombreuses questions qu'un ingénieur peut se poser face à cette discipline : qu'est-ce que l'épistémologie ? A quoi sert-elle ? Quels en sont les grands courants ? Quels sont les rapports qu'entretient l'épistémologie avec la science mais aussi avec la technique ? Existe-t-il une épistémologie spécifique à l'ingénierie ? Quelles sont enfin les implications éthiques et sociétales de l'activité de l'ingénieur ? Ce manuel, que les auteurs — tous deux enseignants en école d'ingénieurs — ont voulu court et accessible, vise donc à accompagner les ingénieurs dans leur pratique et leur réflexion aussi bien pendant leurs études que durant leur carrière professionnelle.
02/2021
Sciences historiques
Entre l'Etat et l'usine. L'école des Mines de Saint-Etienne au XIXe siècle
" Que voulez-vous... Nous sommes trop noirs et trop loin de Paris... ". Le propos, désabusé, reflète le peu de cas que faisait l'intelligentsia française de la fin du XIXe siècle des Ecoles professionnelles et provinciales de surcroît. Un désintérêt relayé par l'Histoire... Et pourtant... S'intéresser à l'Ecole des Mines de Saint-Etienne, au XIXe siècle, c'est découvrir qu'elle forma Fourneyron, Boussingault, Pourcel et Fayol, qu'elle procura à l'industrie du pays l'essentiel de ses cadres supérieurs, directeurs, ingénieurs. Cette étude historique s'attache à définir les trois temps de l'ingénieur dans la France du XIXe siècle, celui de l'ingénieur pédagogue, celui de l'ingénieur expérimentateur, celui de l'ingénieur administrateur. A contrario des idées reçues, elle montre que le pays n'a pas manqué d'ingénieurs ; que le désir de " Science industrielle " est né avec l'industrialisation; enfin, qu'une Ecole d'Etat a été parfaitement capable de former des ingénieurs performants, rompus à la pratique industrielle, à l'innovation, aux sciences expérimentales.
Technologie et technocratie ne se confondent pas. Les débuts de l'industrialisation ont fait émerger à partir du modèle allemand, un profil d'ingénieur industriel, arc-bouté sur la mixité privé/public, avec le soutien de l'Etat libéral, au nom de l'utilité publique. Il a fallu la grande crise technique du milieu de siècle pour que cette figure prenne corps et trouve une légitimité autre que celle que lui donnait l'entreprise. Dans les années 1880, la crise économique a frappé l'industrie. Le diplôme est né, comme une parade tandis qu'une lutte sévère se livrait entre grandes Ecoles. Alors, la figure de l'ingénieur s'est intellectualisée... L'ouvrage ouvre de nombreuses perspectives pour une réflexion actuelle sur la figure de l'ingénieur. Une figure placée entre l'Etat, la science et l'industrie.
07/2004
Fromage
Le bon fromage : comprendre, choisir, déguster
Découvrir la fabrication du fromage, apprendre à différencier les fromages grâce à leurs croûtes, savoir où acheter du bon fromage... Augustin Denous met en lumière le savoir-faire des paysans-artisans fromagers et la richesse incroyable du terroir français. Un beau petit guide illustré, à offrir à tous les amateurs de bons fromages ! Des prairies verdoyantes de Normandie aux alpages savoyards, la France est riche d'un terroir fromager unique, mais également d'un patrimoine composé de plusieurs milliers de fromages au lait cru. Crémier-fromager passionné de beaux et bons fromages, Augustin nous livre dans ce guide pratique tous les secrets du fromage, car faire du bon fromage est tout un art ! De la traite à l'affinage, les différentes étapes de sa fabrication sont nombreuses avant d'obtenir un produit prêt à être dégusté et d'en apprécier toutes les saveurs.
04/2022
Développement personnel
Mon sac, reflet de mon âme. L'art de choisir, ranger et vider son sac
Le sac, sujet si futile en apparence... Mais qu'y a-t-il de plus important que lui si on le considère comme notre unique et vraie demeure ? Le sac, c'est l'aboutissement du minimalisme, l'outil de la liberté, de la légèreté, celui de la dépossession. Porter le monde dans son sac est l'étape ultime d'une vie aboutie, une vie où il n'y a plus rien à perdre, où il n'y a plus rien à désirer si ce n'est le plaisir d'être soi et de bouger, marcher, voyager, vivre avec grâce et élégance. C'est donc tout un art que de choisir, ranger et vider son sac. Vivre "dans son sac", c'est le summum de l'indépendance et de la sagesse. C'est réaliser que rien n'est stable dans la vie, sauf, peut-être, ce garde-fou dont nous avons tous besoin : notre sac.
05/2017
Santé, diététique, beauté
Bien dans son assiette, bien dans sa tête !
Notre pensée, notre mental, notre moral dépendent de ce que nous mangeons. Ce lien était une évidence au Moyen-Age, et pourtant, aujourd'hui, il paraît presque révolutionnaire. En effet, des découvertes scientifiques récentes démontrent que notre mode alimentaire est déterminant pour notre bien-être émotionnel. Le bonheur, ça se cuisine au quotidien !
02/2018
Autres régions
Mon chemin d’école
Jeudi matin, onze heures, par un froid glacial. Mademoiselle Ruffière, maîtresse d'école, s'engage dans le chemin de terre détrempé et truffé d'ornières, pour atteindre la modeste demeure des "Pierres Folles" où habite la petite Bertie ; un joli bout de campagne, qui, plus tard, verra éclore une institutrice des plus impliquées dans la France de l'après-guerre. Témoin et actrice du rayonnement nouveau de l'Ecole publique, Bertie n'aura de cesse d'évoluer au gré des rencontres, expériences et périples initiatiques : de la cuisine rouergate au parfum enivrant de la Provence, mais surtout, des chemins reculés de la campagne du centre de la France aux bancs de l'Ecole Normale, synonymes d'indépendance. Un récit immersif à l'enracinement évocateur, au souffle émouvant et revigorant qui nous plonge au coeur de l'Ecole comme moyen de promotion sociale, tout au service des valeurs essentielles de notre société.
10/2021
Humour
Mon cas d'école
Plongée au coeur du système scolaire, l'auteure observe, mi-amusée mi-consternée, une institution à part : ses règles, son langage, ses absurdités et ses mensonges, rien ne lui échappe. Un livre drôle et percutant, qui pourrait bien changer notre rapport à l'école.
08/2009
Gestion
Marketing pour Ingénieurs
Incertitudes de marché, technologique, concurrentielle, coûts de R&D et de production, difficultés de distribution, telles sont les contraintes à gérer par les ingénieurs évoluant sur les marchés technologiques et industriels. Pour relever ces défis, ils doivent élaborer et mettre en place des stratégies marketing adaptées et performantes. Riche d'exemples issus des industries informatique, telecoms, pharmaceutique, chimique, textile, mécanique ou automobile, cet ouvrage propose des concepts, outils et méthodes spécifiques pour répondre à l'essentiel : Quelles sont les spécificités du marketing dans des environnements à dominante technologique ? Comment construire un avantage concurrentiel durable pour s'assurer du succès ? Comment choisir les marchés cibles ? Comment générer des idées d'innovation, développer des concepts et les tester ? Faut-il être le premier à lancer une offre ? Quels sont les modes de communication à l'ère du numérique ? Comment concevoir une communication de crise ? Comment élaborer et animer un réseau de distribution ? Comment gérer la force de vente ? Quelles sont les stratégies de fixation des prix ? La gratuité en est-elle une ? Qu'est-ce que le yield management ? Destiné aux professionnels et étudiants ingénieurs, cet ouvrage fournit les concepts marketing fondamentaux pour comprendre la dynamique de marché.
02/2010
