Produire tous ses légumes, toute l'année !
Extraits
Les classiques
Petit Larousse Cuisine facile Collector
Parce que cuisiner de bons petits plats pour tous les jours comme pour les grandes occasions peut vous paraître un véritable défi, laissez-vous guider par cet ouvrage qui vous donnera toutes les clés pour préparer des repas simples, rapides et savoureux. - 200 recettes accessibles à tous et réalisables en un tour de main ! - 40 recettes détaillées en pas à pas. - Des pages pratiques pour apprendre à sélectionner son matériel, connaître les saisons des fruits et légumes, savoir choisir une viande ou un poisson, maîtriser les types de cuisson, l'utilisation des épices et des herbes aromatiques... - Au fil des pages, des trucs et astuces, des variantes, des conseils, pour progressivement aller plus loin et varier les plaisirs. Redevenez le chef de votre cuisine !
10/2022
Poésie
Je ne parlerai qu'en présence de mon écriture
Je fais débuter "Je ne parlerai qu'en présence de mon écriture" par l'évocation d'un "accident" devant se produire, afin que se déclenche cette pluie des sens que permet le poème. (je pense au clinamen d'Epicure). Cette évocation est celle d'un corps "percuté" par le désir d'un autre corps dont le sang tachera les platanes des mots. La poésie est une entreprise de réhabilitation du réel caché par "le trop de réalité" selon la formule d'Annie Le Brun ; un poème n'est explicable que par sa lecture déraisonnée, tout comme on regarde un mur, un arbre, ou une porte. La raison de l'assemblage des mots qui le compose s'éclairera quand le lecteur le lira en lui-même "en toute bonne foi" . Ce qu'on appelle la lisibilité, est souvent ce qui reste dans le sens convenu de ce qu'il faut voir, sans lire en soi le contenu de sa vue. Une fois l'écriture en route, elle chasse de haut vol ce quelque chose qui l'intrigue, ébouriffée comme un perdreau. Dans perdreau il y a perdre, et ce qu'il y a de gagné dans ce rapprochement, c'est le poème. Gilbert Bourson
12/2023
Jardinage
Reconnaître les plantules
Une antisèche réalisée par Joseph Chauffrey, auteur phare de jardinage biologique ! Légumes, aromatiques, herbes spontanées, fleurs... voici une antisèche en photos, bien pratique pour reconnaître de nombreuses plantes au tout premier stade de leur développement et décider lesquelles garder et lesquelles arracher.
01/2023
Littérature française
Oeuvres. Tome 2, L'Ecume des jours ; Les Fourmis ; Les morts ont tous la même peau ; Les Chiens, le désir et la mort
Boris Vian (1920-1959) passa comme un météore au milieu de notre siècle, laissant une trace éblouissante, énigmatique et inspiratrice. Dressé dans sa jeunesse insolente et éternelle, chantre des délires et des merveilles, alchimiste fécond du langage et des formes, messager audacieux de l'imaginaire, il nous offre des milliers de pages (roman, poésie, théâtre, critique, etc...) inspirées par la poésie des extrêmes et témoignant d'une volonté farouche de créer et de partager. Cette oeuvre énorme, méconnue ou mal jugée du vivant de l'auteur, mais consacrée désormais par la gloire populaire, la voici pour la première fois rassemblée en quinze volumes, en un ordre à la fois générique et chronologique, avec un texte plus fidèle à l'écriture originelle. Cette collection, hommage éclatant à un écrivain majeur, propose aux lecteurs d'entrer dans le XXIe siècle avec des rires et des larmes, la conscience d'une apocalypse intime démentie par l'opiniâtre joie de vivre. Ouvres romanesques 2 Deux chefs-d'oeuvre et un grand Sullivan (1947-1949). Très vite, Vian a formé son style pour organiser le jaillissement de son inspiration. L'Ecume des jours fonde sa gloire depuis les années soixante, fiction née du jazz, de la jeunesse immortelle et pourtant de la mort implacable. Dans Les Fourmis, la farce surgit du drame, le grinçant croise le poignant, l'humour froid tient à distance les émotions. Les morts ont tous la même peau reprend le thème du racisme aux U. S. A. avec ses conséquences destructrices ; il est complété d'une nouvelle qui célèbre l'union d'Eros et Thanatos. Gilbert Pestureau L'Ecume des jours Les Fourmis Les morts ont tous la même peau Les Chiens, le désir et la mort
10/2019
Romans historiques
Marie-Anne ou les méandres d'une vie
"Pourquoi à cet instant ? Pourquoi maintenant cette nostalgie qui m'étreint le coeur et l'âme ? Pourquoi, en ce jour de décembre, la vie me ramène près de cinquante ans plus tôt ? Où est la jeune fille que j'étais ? Pourquoi me semble-t-elle si irréelle ? Si lointaine ? [... ] Tous ses bonheurs, tous ses malheurs me paraissent si présents tout à coup... " 1914, tout semble déjà tracé dans la vie bien tranquille de Marie- Anne. Pourtant, l'ombre de la Première Guerre mondiale qui se profile à l'horizon va perturber un avenir déjà forgé par toute une famille. La peur, la force, la révolte, la volonté de vivre et surtout l'amour de Jean vont modeler d'une tout autre manière cette vie et transformer une jeune fille à peine sortie de l'enfance en une femme forte façonnée par l'épreuve. Anne-Marie Dutreuil a été bercée dès son plus jeune âge par les histoires que lui racontait sa grand-mère maternelle sur son Espagne natale. D'un tempérament rêveur, l'envie d'écrire s'est tout naturellement imposée dans sa vie. Après un premier prix d'écriture régional en 2007 pour Adelaïde For Ever, elle publie aux Editions Amalthée des recueils de contes pour enfants. Elle nous livre ici son premier roman.
02/2019
Documentaires jeunesse
Anne Frank et les enfants de la Shoah
En 1942, Anne Frank a treize ans. Tandis qu'elle se cache des nazis, elle tient un journal, devenu aujourd'hui l'un des livres les plus célèbres au monde. A travers l'Europe, de nombreux autres enfants au destin brisé nous ont également laissé journaux, lettres et souvenirs. Dans ce récit saisissant, découvrez leur histoire, enrichie de témoignages passionnants sur Anne Frank et ses proches. En s'appuyant sur des documents bouleversants, Carol Ann Lee brosse un inoubliable portrait d'Anne Frank, auquel se mêlent les voix des autres enfants de la Shoah.
09/2007
Critique
Duras ou les fantômes d'Anne-Marie Stretter
Anne-Marie Stretter fait son entrée officielle dans l'oeuvre de Duras en franchissant le seuil du casino de T. Beach, où se donne le bal : l'heure du Ravissement de Lol V. Stein a sonné. Elle disparaît secrètement, entre les vagues du Gange, à la fin du Vice-consul mais un autre récit, L'Amour, et trois films (La Femme du Gange, India Song, Son nom de Venise dans Calcutta désert) bâtissent sa légende et convoquent ses fantômes. En réalité l'ombre d'Anne-Marie Stretter se profilait dès les premiers récits de la romancière et on l'aperçoit encore, reconnaissable à sa robe rouge, dans le dernier d'entre eux, L'Amant de la Chine du Nord. En Anne-Marie Stretter, qui forme le chiffre de l'écriture de Duras, se concentre l'enjeu d'une oeuvre déterminée par la nécessité de réinventer la littérature "après Auschwitz" , en explorant ses confins jusqu'au cinéma, cet art d'appeler les fantômes.
03/2023
Histoire des sciences
"On fonctionne tous de la même manière". L'utilisation des animaux à l'Université de Wisconsin-Madison
Des expériences macabres de Harry Harlow, au milieu du 20e siècle, aux recherches tout aussi injustes et parfois illégales pratiquées en ce début de 21e siècle, ce livre se penche sur l'utilisation des animaux à des fins scientifiques à l'Université de Wisconsin-Madison. Rick Bogle y analyse notamment les stratégies de communication utilisées ces 70 dernières années par cette grande université publique des Etats-Unis : mise en avant des réussites de l'expérimentation animale, échecs passés sous silence, tentatives de discréditer les associations animalistes, mais aussi déformation des faits et manipulation de la réglementation en sa faveur pour assurer ses sources de revenus. Sans les interventions des animalistes, une grande partie des informations contenues dans cet ouvrage n'auraient jamais été rendues publiques. Aucune sanction n'aurait alors été appliquée, et les animaux concernés auraient continué de subir des traitements pires que ceux qu'autorise la loi.
07/2021
Album de films
Harry Potter. Des romans à l'écran, toute l'histoire de la saga au cinéma, Edition actualisée
Découvrez comme jamais auparavant les coulisses d'une saga cinématographique culte. Avec ce grimoire en édition limitée, vous allez ouvrir les portes du château de Poudlard et du monde magique de Harry Potter pour apprendre tous les secrets, les techniques et les talents qui ont donné vie à l'incroyable univers de J.K. Rowling. Rédigée en collaboration avec les créateurs des films, cette édition de luxe, de plus de 500 pages, contient aussi des entretiens exclusifs avec les acteurs et l'équipe technique, des centaines de photos et d'illustrations inédites en provenance des plateaux de tournage, ainsi que des souvenirs rares. Voici l'ouvrage définitif sur la plus magique des épopées au cinéma. Harry Potter, des romans à l'écran est le collector ultime pour tous les Moldus. EDITION MISE A JOUR ET AUGMENTEE
12/2021
Cuisine végétarienne
La cuisine végane facile
Pratique et gourmand, ce livre de recettes véganes invite à cuisiner 100% végétal. La nature est fabuleusement riche en une multitude de légumineuses, fruits, légumes, céréales, tubercules, oléagineux... apportant en fonction de chaque aliment des protéines, glucides, lipides, vitamines, minéraux... Il y a tout ce qu'il faut pour se faire plaisir à chaque bouchée tout en mangeant équilibré et varié. Retrouvez au fil des pages du salé et du sucré en 40 recettes faciles à réaliser au quotidien avec des ingrédients disponibles partout. Ce petit livre est à mettre dans toutes les poches, 100% pratique il est conçu avec un espace carnet de notes entre chaque recette pour l'agrémenter de vos envies et astuces culinaires.
04/2021
Mathématiques
Mathématiques 2nde. S'entraîner avec des exercices corrigés et adaptés à tous les niveaux
220 exercices, corrigés et adaptés à tous les niveaux. Reprenant tontes les capacités attentive : fonctions, équations et inéquation, transformations du plan, statistiques et probabilités, algorithmique et programmation. Tous les rappels utiles du collège.
02/2021
Troubles féminins
La Vie intime des femmes. Un guide pour tous les âges de la vie
Conçu pour accompagner chaque femme, quels que soient son âge et ses convictions, tout au long de sa vie, de la puberté à l'après-ménopause, ce livre répond de façon claire, détaillée et rassurante à toutes les questions qu'elle se pose quand survient un événement particulier ou une inquiétude. Les conseils du docteur Anne de Kervasdoué sont personnalisés sous forme d'avis. Tous les sujets sont abordés : la contraception, la sexualité, les difficultés pour être enceinte, les troubles urinaires, l'endométriose, les maladies du sein, les infections, et notamment celle au papillomavirus, mais aussi tous les aspects de la vie intime féminine. Il est recommandé à ceux qui, de plus en plus nombreux, souhaitent mieux comprendre et accompagner leur femme. Un livre complet qui parle aux femmes (et aux hommes) et vous donne des réponses et des solutions adaptées à chaque situation.
06/2021
Cosmétiques, coiffure
Mes rituels skincare pour mon bien-être. Découvrez tous les secrets de beauté coréenne
Les astuces de beauté coréenne n'auront plus de secrets pour vous ! Et si les nombreux rituels Skincare étaient bien plus que de la beauté ? Les techniques de soin de peau coréennes nous invitent à envisager nos soins cutanés non seulement comme un moyen de nous débarrasser des boutons ou d'atténuer les rides et ridules, mais aussi comme un outil pour veiller à notre bien-être. Loin d'un objectif de peau parfaite irréaliste, ce petit guide pratique vous apprendra à prendre soin de votre santé mentale et à cultiver l'estime de soi en accordant délibérément du temps et de l'amour à votre peau tous les jours. Jude Chao vous transmet dans cet ouvrage tous ses conseils et astuces Skincare afin de chouchouter votre peau et mettre en place des rituels. Vous y découvrirez : ? un guide simple et pratique sur le Skincare ; ? une analyse claire des différents soins cutanés (et non des marques), ainsi que leurs aspects positifs et négatifs afin que vous puissiez vous créer un rituel sur mesure ; ? comment les soins de peau coréens peuvent être un moyen fiable et efficace de gérer votre santé mentale ; ? des conseils pour éviter d'être exploité et manipulé par les techniques marketing de l'industrie de la beauté. A propos de l'auteure : Elue "reine du Skincare" par le magazine The Strategist, Jude Chao est une spécialiste de la beauté coréenne et du Skincare. Depuis son essai intitulé Comment mon rituel skincare coréen m'aide à lutter contre la dépression, publié sur Fashionista. com en 2015, elle est connue pour associer Skincare et bien-être. Depuis, elle publie régulièrement des articles, aussi bien sur son blog Fifty Shades of Snail qu'en tant que rédactrice beauté freelance. Jude a également travaillé dans le marketing et le consulting pour des entreprises coréennes et américaines spécialisées dans la beauté.
04/2023
Généralités
Histoire des hommes ou Histoire nouvelle de tous les peuples du monde. Tome 29
Histoire des hommes, ou Histoire nouvelle de tous les peuples du monde. Tome 29 Date de l'édition originale : 1780-1785 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Généralités
Histoire des hommes ou Histoire nouvelle de tous les peuples du monde. Tome 2
Histoire des hommes, ou Histoire nouvelle de tous les peuples du monde. Tome 2 Date de l'édition originale : 1780-1785 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Languedoc-Roussillon
Les sentiers d'Emilie côte Vermeille et massif des Albères. 25 promenades pour tous
25 promenades franco-espagnoles, pour tous, à l'extrémité est des Pyrénées de la Côte Vermeille et des Albères au cap Creus et Cadaqués ! La partie orientale de la cordillère Pyrénéenne vient se jeter dans la mer Méditerranée par le massif des Albères (Albera en catalan). Les 25 balades proposées ont une durée comprise entre 1 h 35 et 4 h 20, sont accessibles à tous et se déroulent de la côte Vermeille en France jusqu'au Parc naturel du Cap de Creus en Espagne. Vous découvrirez ainsi, de Collioure à Cadaqués, de splendides chemins et phares en surplomb sur la mer ; entre Céret et Banyuls, des dolmens, des tours de guet, des chapelles et des châteaux qui parsèment cette région de moyenne montagne riche en histoire. Célébrées dans les peintures de Dali, inspirantes pour Picasso, Soutine, Maillol et bien d'autres artistes, la lumière et la beauté de cette région - catalane de coeur et de caractère - vous accompagneront au cours de ces balades à la demi-journée et si la chaleur se fait insistante, plusieurs d'entre elles offriront la possibilité de baignades sur les plages et les criques de cette côte. En bonus, un QR-Code par balade permettant de télécharger la trace GPS pour une navigation sur smartphone.
03/2023
Mathématiques (notions fondame
Comment être élu à tous les coups ?. Petit guide mathématique des modes de scrutin
Des scientifiques analysent depuis plus de deux cents ans les méthodes possibles pour déterminer les préférences d'un groupe à partir de celles de chacun de ses membres. Cette recherche a été prolifique et a mené à la découverte et à l'étude de nombreux modes de scrutin. Elle est appelée "théorie du choix social" . Force est de constater que les dernières avancées fascinantes des spécialistes du domaine sont largement méconnues du grand public. Ce livre a pour objectif de rendre plus concrètes les notions qui semblent indispensables de connaître pour qui vit en démocratie aujourd'hui. Ces notions touchent à la manière dont pourrait - ou devrait - s'exprimer la démocratie, à l'échelle d'un pays comme d'une organisation plus petite, telle qu'une assemblée, un conseil d'administration, voire un groupe d'amis choisissant leur prochain restaurant !
03/2022
Généralités
Histoire des hommes ou Histoire nouvelle de tous les peuples du monde. Tome 4
Histoire des hommes, ou Histoire nouvelle de tous les peuples du monde. Tome 4 Date de l'édition originale : 1780-1785 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2023
Santé, diététique, beauté
Mon amie la peau. Ce qu'elle vous révèle et comment apprendre à la protéger à tous les âges de la vie
Comprendre et protéger le plus grand organe de notre corps à tous les âges de la vie Qu'est-ce que la peau et à quoi sert-elle ? Comment vieillit-elle ? Qu'est-ce qu'une irritation, une rougeur, une allergie ? Comment s'en occuper, l'accompagner, en prendre soin ? Qu'est-ce qu'une cellule, un poil ? Comment travaillent-ils ensemble pour évoluer, réparer, cicatriser ? Que se passe-t-il quand on se gratte, qu'on se tatoue, que l'on bronze ? Quelle est la valeur des produits que l'on s'étale sur le corps ? La peau est le seul organe visible de notre corps, c'est ce que par quoi on touche et ce par quoi on est touché. C'est une barrière protectrice, et l'expression immédiate de notre intériorité la plus angoissée. On peut la déguiser, la faire luire, la tatouer, la maquiller ou la faire mentir. Mais pourtant nous ignorons ce qu'elle est. Sa structure, sa limite, son évolution et ses besoins nous sont le plus souvent inconnus. En vieillissant, la peau s'amincit, perd de son élasticité, se déshydrate et se fragilise. Celle d'un adolescent souffre de l'explosion hormonale de son organisme, et l'on se trompe souvent en croyant que la nourriture a un quelconque effet sur l'acné. On ne sait pas réellement ce que valent les cosmétiques, quelles sont les conséquences profondes de la chirurgie. Une large partie de ce livre est consacrée à ces petits maux qui empoisonnent parfois notre vie et aux recettes que l'on peut utiliser pour mieux vivre nos peaux, dans leur pluralité et leur différence. L'auteur nous parle de ce qu'il connait, avec le ton si particulier du médecin de famille tantôt sérieux, tantôt blagueur, mais qui cherche toujours à nous apaiser.
06/2018
Littérature française
Pluie, neige, vent... nous marchions par tous les temps. Recueil n° 3, Récits inédits de 11 personnes nées entre 1920 et 1936
C'est la troisième fois que le passeur de mémoire, Jérôme Lucas, se rend à la maison de retraite du Bourgneuf, à Merdrignac (22), et se met à t'écoute des résidents. Onze femmes et hommes ouvrent volontiers leur porte à ce visiteur curieux et entrouvrent avec lui une fenêtre sur leur existence. D'une tranche de vie à l'autre, c'est l'immersion dans une époque où l'on marchait par tous les temps : pluie, neige, vent... Des monts du Mené à la ligne bleue des Vosges, de Paris à Luckenwatde, que de chemins parcourus ! Que d'aventures relatées ! Des événements heureux ou douloureux ponctués d'éclats de rire et de voix, de frissons et d'émotions. Entre deux entretiens, Jérôme parcourt les couloirs de la maison de retraite, s'attarde dans un salon, l'oreille baladeuse. Il observe les gens qui vivent au sein de l'établissement et ceux qui y travaillent. Il capte des échanges et fait parfois des rencontres surréalistes.
04/2018
Jardinage
DATF du jardin. 1001 usages écologiques, antipollution et économiques
SAVEZ-VOUS COMMENT : Avoir un beau jardin ou de belles plantes d'intérieur ? Eliminer une invasion de pucerons sur vos rosiers ? Recycler de la confiture périmée en engrais écolo ? Bichonner votre gazon et le réparer naturellement s'il est abîmé ? Attirer les animaux (couleuvres, moineaux, chauve-souris, hérissons, etc.) utiles et incontournables pour votre jardin ? Vous faire assister par les insectes aides-jardiniers (coccinelles, syrphes, etc.) plus efficaces que les pesticides ? Et repousser les animaux non-grata (limaces, fourmis, etc.) avec des produits naturels et des plantes ? MAIS AUSSI : Récupérer et recycler des objets pour décorer un jardin ou jardiner "futé" ? Utiliser les légumes et fruits naturels pour votre santé et votre beauté ? Et toutes autres questions que vous pourriez vous poser... Véritable mallette du jardinier écologique et mine de renseignements pratiques, ce dictionnaire à tout faire du jardin nous fait également redécouvrir des pratiques oubliées de nos ancêtres. Découvrez des trucs malins d'hier et d'aujourd'hui pour traiter tous les petits problèmes de jardinage de manière économique et écologique.
04/2022
Documentaires jeunesse
Comment sauver la Planète ?
Devinette n°1 : Qui te nourrit, t'héberge et te protège ? Tes parents ? Oui bien sûr mais aussi et avant tout la Terre ! Et tu vas comprendre pourquoi nous devons préserver ses précieuses ressources. Devinette n°2 : Quelle est la meilleure note à obtenir quand on veux sauver la planète ? Réponse : 0, comme "zéro déchet", "zéro gaspillage" ou encore "zéro carbone". Découvre comment faire pour tenter d'atteindre ce bel objectif. A toi de jouer ! Dans la partie activités, retrousse tes manches et passe a l'action : Fabrique une roue des fruits et légumes de saison ; cultive des lentilles tout en recyclant ; fabrique un jeu des 6 familles... de déchets ; essaye de ralentir la font d'un glaçon.
10/2019
Légumes, champignons
Petit traité de la tomate
La tomate est un univers riche de plus de 12 000 variétés, d'un nombre incalculable de recettes et d'une histoire beaucoup plus complexe qu'on ne le pense généralement : originaire d'Amérique du Sud, la tomate s'est fait désirer avant de venir conquérir nos assiettes. Aujourd'hui incontournable, la tomate se déguste seule ou en accompagnement, un de ses attraits majeurs étant de s'allier avec bonheur à toutes sortes de viandes, de poissons, de fruits de mer, de légumes et de fruits : difficile de s'en passer ! Et quasi impossible de faire une erreur d'association — sauf une : manger des tomates "fraîches" en hiver, c'est-à-dire méconnaître totalement le vrai goût de la tomate. L'auteure retrace ici, entre autres, comment la tomate s'est introduite dans des recettes anciennes bien connues et appréciées avant son arrivée au XVI' siècle, comme le gaspacho, la pizza, le tian et bien d'autres plats qui se sont ainsi colorés pour le plus grand plaisir des yeux et des papilles, mais aussi, par exemple, comment la tomate a réussi ce tour de force de transformer une sorte de saumure asiatique au poisson en ketchup "américain" trônant sur toutes les tables ! Une histoire pour le moins singulière et... juteuse — la tomate est le deuxième légume le plus consommé au monde après la pomme de terre ! — agrémentée de 112 recettes classiques ou originales.
03/2021
Guides pratiques
50 voyages à faire dans sa vie
À l'occasion de ses 50 ans, qui seront célébrés tout au long de l'année 2023, le Routard voit les choses en grand avec un beau-livre exceptionnel !
Les auteurs du célèbre guide nous confient tous leurs trésors et nous embarque pour un tour du monde en version XXL des 50 plus beaux voyages de la planète.
Sillonner les parcs nationaux américains, découvrir les merveilles d'Islande, aller au bout du monde en Patagonie, plonger au coeur des temples d'Angkor au Cambodge, remonter jusqu'aux sources du Nil, dévaler les pentes du Kilimandjaro. . .
50 voyages tous plus exceptionnels les uns que les autres, sur tous les continents !
Illustré de superbes photos, vous retrouverez pour chaque voyage :
- Les étapes détaillées jour par jour.
- Une carte avec le parcours conseillé tracé
- Un qr-code pour écouter une playlist en lien avec la destination et vous mettre dans l'ambiance
- Un carnet de route avec toutes les infos essentielles détaillées pour bien préparer son voyage : la meilleure façon de s'y rendre, l'hébergement, le transport sur place, la restauration et même des solutions pour réduire son impact carbone en voyageant en train ou en bus. Plus qu'un beau-livre d'inspiration, ce livre-événement est un voyage à lui tout seul et s'adresse à tous les Routards, passionnés, curieux, et amoureux de voyages avec un grand V.
Il sera une mine d'or et vous donnera toutes les pistes pour vous aider à choisir votre prochain voyage de rêve, ou vous fera tout simplement rêver et parcourir les merveilles de la planète depuis votre canapé.
Ce beau-livre hors norme, est plus que jamais une célébration du voyage, une incitation à larguer les amarres et à céder à l'appel du large.
11/2022
BD tout public
Ed the happy clown
A l'été 1982, se mettant lui-même au défi de produire plus de pages, Chester Brown improvise des histoires. Sa compagne l'encourage à publier ces planches sous forme de fanzine. Le premier numéro de Yummy Fur paraît en juillet 1983. C'est dans ces pages que naît Ed, personnage lunaire et naïf, entre Harry Langdon et Little Orphan Annie. Ce clown malchanceux subit les pires indignités. Il est enfoui sous une montagne de merde, voit son gland remplacé par la tête d'un Ronald Reagan improbable... Ses aventures mêlent macabre et scatologie, horreur et science-fiction, sexe et religion, fiction et autobiographie. Brown fait feu de tout bois, adopte l'imagerie catholique, tout en ridiculisant l'homophobie et mettant en scène vampires et savants fous. Sans surprise, son refus de l'auto-censure lui vaut d'être accusé de perpétuer des stéréotypes racistes ou sexistes. Le livre est en réalité un véritable OVNI, burlesque, jouissif et profondément dérangeant. En 1989, Chester retravaille ce serial déjanté pour le transformer en "roman graphique". Puis il le modifie à nouveau en 2005 et en 2012 pour aboutir à cette version définitive qui, grâce à ses notes inédites donne un extraordinaire aperçu du processus créatif de l'auteur. Ed the Happy Clown ne sera pas le Tintin de Chester Brown, qui l'abandonne à son sort et met en avant Josie et Chet, les amants tragiques, dont la fin révèle soudain un univers plus proche des Louvin Brothers que de Charles Schulz.
05/2014
Cuisine
Les saveurs de l'Inde sacrée. 60 recettes végétariennes simples et gourmandes
C'est à un véritable voyage sensoriel que nous convie Pankaj Sharma à travers ces pages en nous faisant arpenter des rues épicées et rencontrer les parfums de l'Inde. Le voyage débute dans notre cuisine, où nous allons écouter les graines de moutarde ou de cumin crépiter, sentir les épices du Garam masala fraîchement pilées, manier les pâtes pour fabriquer des Naan. Nous allons voir les ingrédients se transformer en matière et les pensées en goûts. Les légumes sont au premier plan dans des plats qui ont tous le souci du goût et de la fraîcheur : curry aux cinq légumes, lentilles crémeuses au citron, tomates farcies à l'indienne... Une place de choix est réservée aux pains : du célèbre naan au pain farci au navet, ils s'accompagneront de délicieux chutney frais et savoureux. Les encas, comme les chips de tapioca ou les sablés à la menthe, viendront combler les petites faims. Enfin, les mets sucrés indiens mobilisent une image festive : glace à la mangue, crème de riz parfumée... raviront les palais des petits et des grands. En guise de pause sur le chemin, Pankaj Sharma nous dévoile les habitudes alimentaires typiques, et ses photos nous plongent immédiatement dans l'ambiance des échoppes de rue et des marchés indiens.
09/2019
Littérature française
Mon après-guerre à Paris. Chronique des années retrouvées
"Dans le Paris d'après-1945, un étranger était considéré comme un être potentiellement suspect. J'avais choisi la France, mais la France, elle, ne m'avait pas choisi et s'occuper d'un réfugié de l'Est qui venait de recevoir six millions de morts en héritage n'était alors l'affaire de personne. Il est dit : "A la sueur de ton front, tu gagneras ton pain" : J'ai travaillé jusqu'en 1950 dans la confection et la chaussure. Misérable condition. Aujourd'hui, les gens trouvent ces débuts presque amusants : la vie d'hôtel en garnis, les ateliers du Marais, le froid pire que la faim, la pauvreté, le prolétariat des cantines, le statut de "métèque"... Ils ne mesurent plus combien notre confiance dans le monde était ébranlée. Un exil se terminait, un autre commençait Mais l'exil est un art qui s'apprend." Après sa superbe Chronique des années égarées (1997), qui relatait son adolescence roumaine marquée par la Shoah, le grand psychosociologue Serge Moscovici, arrivé à Paris en 1948 à 22 ans, nous offre ici la suite française de ses Mémoires, reconstituée de façon posthume par Alexandra Laignel-Lavastine à partir de ses fragments manuscrits. Avec ses compagnons d'exil - Paul Celan, Isac Chiva ou André Schwarz-Bart - ils forment une petite troupe de sans-patrie issue de toute l'Europe. Au fil de souvenirs très vivants et souvent drôles, d'anecdotes et de portraits, ce témoignage offre une plongée inédite dans l'univers de ces jeunes intellectuels juifs à leurs débuts. On mesure ici à quel prix a pu éclore - au contact des Daniel Làgache, Alexandre Koyré, Lacan, Lévi-Strauss - une des plus éblouissantes générations de la seconde moitié du XXe siècle. Un livre rare et merveilleux.
10/2019
Littérature française
Ma vie est comme une chanson des années 80
La vie tourne autour de moi pendant que je suis là, immobile à essayer de survivre. Le souffle court, la gorge nouée et la mort dans l'âme, je pense. Je ne fais que ça penser. J'ai passé mon existence à tout analyser. Me regarder le nombril, c'est franchement mon activité préférée. Pas pour m'enlever la mousse, mais pour m'autoévaluer. Je suis une hypersensible, ben c'est ce qu'on n'a pas arrêté de me répéter depuis mon enfance. Je m'appelle Audrey, j'ai 40 ans, je suis TPL et je suis en deuil. En fait, des deuils, j'en vis tous les jours. Ca fesse, hein ? Imagine deux minutes tout ce qui se passe dans ma tête... Mon histoire, ressemble à bien d'autres histoires. Par contre, la mienne est parsemée d'émotions et surtout de musique des années 80 !
01/2020
Sports
Berlinetta '60s. Coupés italiens d’exception des années soixante
Après les portraits des berlinettes des années 50 publiés en 2017, Xavier de Nombel promène ses appareils photo dans les années 60 pour nous livrer ceux des plus belles voitures de cette décennie qu'il a traquées aux quatre coins du monde. De la petite Osca rageuse à la révolutionnaire Carabo, il nous propose une vision personnelle de ces années où le style est devenu design. Autour de ses coups de coeur, Christian Descombes retrace les bouleversements qu'a traversés la carrosserie italienne, passant de l'artisanat à l'industrie, abandonnant la clientèle des amateurs fortunés pour mettre son savoir-faire au service des grands constructeurs internationaux. Giorgetto Giugiaro, qui en fut incontestablement l'un des acteurs majeurs, nous livre un brillant témoignage de l'intérieur, mettant en lumière les sursauts du style automobile italien depuis l'après-guerre. Une flamboyante saga.
12/2018
Histoire de France
D'Alger à Mai 68. Mes années de révolution
Né à Alger en 1941, François Cerutti fut envoyé adolescent faire ses études en métropole. Il devient un partisan actif de l'indépendance de l'Algérie et pour éviter de partir faire la guerre, devient insoumis et gagne le Maroc. De 1962 à 1965, il travaille en Algérie et participe à la défense et à la promotion de l'autogestion. Revenu en France, après des démêlés avec l'armée et la justice militaire qui lui font payer son insoumission, il travaille au Quartier latin dans une librairie où se retrouvent ceux qui critiquent l'Union soviétique au nom du projet communiste lui-même. Il est en première ligne dans les différentes phases de Mai 68, notamment au comité inter-entreprises installé à Censier et ne cessera de s'associer par la suite aux projets de libération sociale.
03/2018
