Les aliments usuels, composition, préparation. 2e édition
Extraits
Psychologie, psychanalyse
Spirale N° 93, avril 2020 : Cultivons les bébés !
Dans ce numéro de Spirale, un seul mot d'ordre, pour tous les parents et les professionnels : cultivons l'esprit, l'imaginaire et l'esthétique des bébés ! Comment le tout-petit se nourrit-il, soit directement soit indirectement, des cultures qui l'environnent ? Comment le bain de culture, qui l'entoure et qui déborde largement le bain de langage qu'on évoque habituellement, lui permet de lier sensations et représentations et de se construire, dans les liens forts a ceux qui prennent soin de lui ? Comment le bébé va ainsi grandir avec la culture comme matériau de construction, mais aussi comme énergie pour avancer dans la vie, et comme prétexte aux interrelations ? "Il faut cultiver son jardin" rappelle le Candide de Voltaire. Allons donc, en visite privée, en ce jardin des aubes naissantes et des premières années, et découvrons ce que poètes, écrivains, conteurs, artistes, philosophes, anthropologues, psychanalystes y sèment et y diffusent. Cultiver les bébés d'aujourd'hui, tous les bébés, est-il songe, chimère ou engagement ?
06/2020
Littérature française
Santé !
Près de vingt auteurs de noir ont répondu présent à l'appel de Fabien Hérisson pour l'écriture du recueil 2013 du collectif des auteurs du noir. Cette année, le thème est la santé, la maladie, sous toutes ses formes.
05/2013
Economie
Panorama des ressources mondiales
Les matières premières ne cessent de revenir sur le devant de la scène internationale. Pétrole, or, uranium, bois et métaux rares... le contrôle des ressources est un impératif stratégique pour les grandes puissances, tandis que leur production demeure un levier de croissance pour celles en développement. Entre la sécurisation des approvisionnements et la mise en valeur des ressources naturelles, les matières premières sont au coeur de la croissance des Etats et des entreprises. Avec Panorama des ressources mondiales, Les Yeux du Monde vous propose une analyse des grands enjeux stratégiques liés aux matières premières. 60 fiches vous sont présentées pour permettre à tous de mieux comprendre comment les ressources naturelles façonnent l'économie-monde.
03/2016
Sciences politiques
De la puissance en Amérique - Géopolitique des Etats-Unis
Les Etats-Unis constituent le centre névralgique de la géopolitique mondiale. Washington possède tous les attributs d'une superpuissance : le hard power bien sûr avec des capacités militaires, nucléaires, spatiales, cybernétiques, financières, commerciales et de renseignement inégalées ; mais aussi le soft power grâce à Hollywood, à la Silicon Valley, au rêve américain et à l'American way of life qui séduisent le monde entier. Ainsi, la politique étrangère américaine tend à combiner la puissance et l'influence pour permettre aux Etats-Unis de conserver leur leadership à l'échelle planétaire. Avec De la puissance en Amérique, Les Yeux du Monde vous propose une analyse synthétique des fondamentaux de la puissance et de la politique étrangère des Etats-Unis. Présenté sous forme de fiches, cet ouvrage a pour but de permettre à tous de mieux comprendre l'alliance de la diplomatie et de la puissance américaines au XXIe siècle.
12/2018
Théâtre
Idem
Lors d'une prise d'otages dans un théâtre loin de chez lui, Julien Bernard subit un choc et perd subitement la mémoire. Venu assister à la représentation meurtrière, il est enrôlé parmi les assaillants rescapés. Après quelques mois passés à leurs côtés, il regagne la France et s'efforce de recomposer son identité. Vingt ans après, Sam, sa fille, tente de le retrouver pour lui rendre son passé. Gaspar Kasper, auteur à succès, raconte son histoire, étrangement similaire à celle de Julien.
11/2015
Suspense
Foutue Saint-Valentin !
Chaque amoureux attend avec impatience la Saint-Valentin afin de combler sa douce et tendre. Un jour si spécial, rempli d'amour et d'attentions, comme c'est romantique... Mais je vous arrête tout de suite ! Ici, il n'y a pas de petit ange armé de flèche, pas de moment guimauve ni de tendresse. Ce recueil de nouvelles est pour le moins... surprenant.
01/2023
Sociologie politique
Politique, immigration et réfugiés
Fermer ou protéger les frontières, interdire l'immigration clandestine et incontrôlée, expulser les étrangers clandestins ou non " exemplaires ", stopper le regroupement familial, remplacer le droit du sol par le droit du sang, empêcher les personnes en situations irrégulières de se marier ou de bénéficier de prises en charge et tarifs préférentiels, interdire la scolarisation des clandestins ou les prénoms " non français ", expulser les fichés " S "... Il ne se passe pas une élection, un débat électoral, sans que ces questions ne soient abordées. Pour autant, sont-elles réalistes ? Reflètent-elles réellement l'état du droit ? Jusqu'où peuvent s'engager nos politiques ? Pourquoi ce débat est-il aussi stagnant ? Et surtout avons-nous raison de les croire ?
03/2022
Immigration
En finir avec les idées fausses sur les migrations
"Les demandeurs d'asile sont trop bien accueillis en France, cela crée un appel d'air", "Les immigrés ne veulent pas s'intégrer", "Il faut fermer les frontières pour se protéger des terroristes", "Il vaudrait mieux aider les étrangers à rester chez eux"... Il est urgent de déconstruire toutes ces idées reçues qui, en nourrissant la peur et le rejet, servent à justifier des politiques migratoires de plus en plus répressives. Coûteuses, sources de division, inhumaines et mortifères, ces politiques ne profitent à personne. En s'appuyant sur des faits, des données objectives et des travaux de chercheurs, cet ouvrage donne une autre vision des migrations, en montrant que l'accueil est une occasion à saisir pour construire un monde plus juste et plus solidaire, prêt à surmonter les défis sociaux et environnementaux à venir.
03/2021
Couture, tricot
Une combi pour toutes. Un modèle de base, 5 déclinaisons pour toutes morphologies
3 combinaisons de base : -Combi short (tissu léger) -Combi cache-coeur, pantalon long -Combi worker, boutonnage avant (toile ou jean) Et des variantes à l'infini (plus de 700 ! ) au niveau des manches, des encolures... Du 36 au 46 Inclus : 2 patrons
04/2022
Mots-croisés
JEUX - SPÉCIAL ETÉ
Un cahier de jeux tous niveaux de plus de 160 pages pour ne jamais s'ennuyer durant tout l'été !
04/2022
Puberté, sexualité
Petit guide pour une sexualité féministe et épanouie
Le nouveau livre d'Osez le féminisme ! Pour toutes les filles, à partir de 14 ans, qui souhaitent s'éveiller à une sexualité féministe et épanouie ! Ce livre est destiné à toutes les filles et les jeunes femmes qui commencent leur vie sexuelle et qui s'interrogent sur la sexualité. Il s'adresse aussi aux femmes adultes qui souhaitent déconstruire les nombreuses idées reçues qui circulent sur le sujet, et transmettre des outils et conseils autour d'elles. Vous y trouverez des réponses aux questions que vous pouvez vous poser sur la sexualité, le corps et les relations affectives, mais aussi des témoignages, des ressources à consulter, et une foule de conseils pour vivre des relations sexuelles épanouissantes, bienveillantes et sources de plaisir !
09/2021
Coloriages adultes
Marque-pages - Astrologie. 50 marque-pages à peindre ou à colorier
L'astrologie s'invite dans vos lectures grâce aux illustrations pleine de spiritualité de ces marque-pages à personnaliser ! Ces marque-pages peuvent être colorés avec des feutres, de la peinture, ou tout autre crayon et stylo ! Son support épais s'adaptera à toutes vos envies créatives. Glissez ensuite le marque-page dans votre livre du moment, ou offrez-le à l'un de vos proches !
Coloriages adultes
Marque-pages - Magie. 50 marque-pages à peindre ou à colorier
Accompagnez vos lectures d'un soupçon de magie grâce aux illustrations pleines de mystères de ces marque-pages personnalisables ! Ces marque-pages peuvent être colorés avec des feutres, de la peinture, ou tout autre crayon et stylo ! Son support épais s'adaptera à toutes vos envies créatives. Glissez ensuite le marque-page dans votre livre du moment, ou offrez-le à l'un de vos proches
Coloriages adultes
Marque-pages - Voyage au Japon. 50 marque-pages à peindre ou à colorier
Voyagez au Japon sous les cerisiers grâce aux illustrations enchanteresses de ces marque-pages personnalisables ! Ces marque-pages peuvent être colorés avec des feutres, de la peinture, ou tout autre crayon et stylo ! Son support épais s'adaptera à toutes vos envies créatives. Glissez ensuite le marque-page dans votre livre du moment, ou offrez-le à l'un de vos proches
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Marseille mythique
Sous l'œil des grands photographes, c'est en noir et blanc que se révèle Marseille. Sombres ruelles, profondes comme des canyons, et grands horizons lumineux. La terrasse du bar des Amis accueille ses habitués, les venelles en escaliers retentissent des piaillements et des jeux des minots, le linge sèche aux fenêtres, un soleil du soir lance ses derniers feux sur les façades du Vieux-Port.
Cent photographies de légende font revivre un Marseille oublié, en racontent les transformations, captent l'écume des jours… mais immortalisent surtout une âme singulière.
Marseille reveals itself under the watchful gaze of some of the greatest ever photographers. Their black and white stills depict both the city's dark warren of backstreets and its vast, luminous horizons. The terrace of the Bar des Amis welcoming its regulars, the sound of children playing echoes in its little alleyways and stairways, laundry drying in the windows, the last glint of evening sunlight as it streaks across the façades of the Old Port…
One hundred legendary photographs relive the memory of "forgotten Marseille" by revealing how the city has changed, capturing the "foam of the days" as Boris Vian would say, and above all by immortalising its exceptional spirit.
03/2024
Famille
Itinéraires catéchuménaux pour la vie conjugale. Orientations pastorales pour les Eglises particulières
"L'annonce chrétienne qui concerne la famille est vraiment une bonne nouvelle" (Amoris laetitia, no 1). [... ] L'Eglise, à toutes les époques, est appelée à proclamer à nouveau, surtout aux jeunes, la beauté et l'abondance de la grâce contenue dans le sacrement du mariage et la vie familiale qui en découle, cinq ans après sa publication, l'Année "Famille Amoris laetitia" vise à remettre la famille au centre, à inviter à la réflexion sur les thèmes de l'exhortation apostolique et à entraîner toute l'Eglise dans l'engagement joyeux de l'évangélisation pour les familles et avec les familles. L'un des fruits de cette année spéciale sont les Itinéraires catéchuménaux pour la vie conjugale, que j'ai maintenant le plaisir de confier aux pasteurs, aux époux et à tous ceux qui travaillent dans la pastorale familiale. Il s'agit d'un outil pastoral élaboré par le dicastère pour les Laïcs, la Famille et la Vie, suite à une indication que j'ai exprimée à plusieurs reprises, à savoir "la nécessité d'un nouveau catéchuménat pour la préparation au mariage" . Pape François Le dicastère pour les Laïcs, la Famille et la Vie est un organe de la curie romaine créé par le pape François en 2016 en remplacement des conseils pontificaux pour les Laïcs et pour la Famille. L'Académie pontificale pour la Vie lui est également liée.
04/2023
CM2
Mon cahier de vacances Les incollables du CM2 à la 6e 10-11 ans. Edition 2022
Un cahier de vacances complet pour réviser son CM2 - Toutes les matières vues en classe + une initiation artistique - Des exercices malins aux consignes soignées, spécialement conçus pour capter l'attention de l'enfant... et la garder ! - Des corrigés détachables et des fiches-mémos visuelles Préparer sa rentrée en 6e - Des bilans pour s'évaluer et progresser - Des conseils de bien-être et de concentration Et pour s'amuser intelligemment ! - Une grande énigme à résoudre - Des jeux, des gages et défis - Des pages découvertes
05/2022
Coloriages adultes
Fleurs. Marque-pages à peindre ou à colorier
50 marque-pages à colorier ou à peindre. Des motifs variés pour soi-même ou pour offrir. Une liste au dos des marque-pages pour se souvenir des romans lus.
05/2023
Empire
La "bataille" du Teutoburg, 9 apr. J.-C.
3e édition revue et augmentée du premier travail de l'auteur paru en 2008, puis 2013. Le professeur Yann Le Bohec nous conte le comment et les pourquoi d'une des plus cuisantes défaites de l'armée romaine. Nous sommes en l'an 9 apr. J. -C. , Auguste, successeur de César, veut consolider l'hégémonie romaine. Il dispose pour cela d'une armée forte d'environ 25 légions. En Germanie, ce rôle de "pacification" incombe au légat consulaire Varus. Mais le manque de tact de ce personnage autoritaire débouche sur un fiasco. Et trois légions romaines se jettent dans le piège sanglant tendu par les guerriers d'Arminius. . .
09/2022
Scolaire lycée général et tech
Histoire 2de Les grandes étapes de la formation du monde moderne. Livre du professeur, Edition 2019
Le livre du professeur vous propose pour chaque chapitre : - Une présentation du nouveau programme - Des conseils pour la mise en oeuvre des activités - Des aides pour la différenciation - Les corrigés des activités et des exercicesEn vente ou en téléchargement gratuit (voir rubrique "Compléments pédagogiques")
08/2019
Développement durable-Ecologie
L'utopie mode d'emploi. Modifier les comportements pour un monde soutenable et désirable, 2e édition
Pour libérer l'inspiration, convaincre et modifier les comportements. Notre modèle de société est destructeur ; nous le savons, pourtant nous ne changeons pas. La RSE, le Développement Durable, les normes, les écolabels, la consommation responsable ou la croissance verte sont insuffisants voire contre-productifs. Que faire ? Ce livre n'est pas un pamphlet de plus ; il apporte de vraies solutions concrètes et simples. Pour s'affranchir et réaliser l'utopie, l'auteure propose l'expérimentation radicale : neuf impulsions qui cultivent une attitude de "hacker", une vision déterminée et un mode d'action pragmatique. A la croisée de la sociologie, de l'économie, de la communication, de la philosophie, ce livre explore nos freins psychologiques et culturels pour mieux définir leurs antidotes. L'auteure identifie tous les leviers d'action, de l'esprit collaboratif aux mots justes en passant par la révolution numérique, le design empathique, les inspirations radicales et l'individu complexe. Si on le décide, l'utopie est réalisable.
09/2018
Sciences historiques
Décès, disparitions et successions en généalogie. Les basiques de la généalogie, 4e édition revue et augmentée
Naissance, mariage, décès : voilà la trilogie des actes essentiels en généalogie, les trois bases nécessaires à toute quête d'ascendance. Mais l'acte de décès, le plus difficile à dater et localiser, échappe souvent aux recherches. D'abord parce que la plage de temps à explorer peut être particulièrement vaste : un ancêtre peut mourir à vingt ans comme à cent. Ensuite parce que cela peut survenir n'importe où : loin du domicile au cours d'un déplacement, ou lors des tribulations subies dans les périodes troublées ou les guerres. Enfin parce que le décès peut n'avoir jamais été enregistré, et que c'est un acte judiciaire tardif qui remplacera finalement l'acte d'état civil manquant. Un guide répertoriant les pistes de recherche possibles et donnant des conseils pratiques était donc indispensable. Le généalogiste peut aussi prolonger à chaque génération sa quête à travers les archives liées aux successions. Sur le XIXe siècle et sous l'Ancien Régime, elles lui permettent, non seulement de repérer un décès, mais aussi de reconstituer les fratries et de pister les parents et les cousins partis au loin. Ces fonds sont désormais accessibles en partie sur Internet pour le XIXe siècle. Le reste est consultable aux archives départementales. Encore faut-il savoir explorer cette volumineuse masse documentaire. L'ouvrage explique pas à pas une démarche qui n'est pas encore entreprise de façon systématique, mais qui apporte tant d'informations généalogiques qu'elle est à conseiller.
11/2020
Guides étrangers
La Guadeloupe entre terre & mer. 27 balades sur les sites du Conservatoire du littoral, 3e édition
Un livre qui vous parle, chante à votre oreille et vous donne des ailes ! SURVOLEZ les balades en 3D. ECOUTEZ le mot du garde du littoral et les insolites. IDENTIFIEZ 150 chants d'oiseaux. 27 balades inédites sur le littoral sauvage de la Guadeloupe. Une véritable exploration de la côte guadeloupéenne, à la découverte de sites côtiers protégés par le Conservatoire du littoral, avec pour chacun d'entre eux une description des richesses naturelles, suivie d'une balade avec une géolocalisation et des bonus numériques. Découvrez les plus beaux sites grâce à la riche iconographie du guide et trouvez la balade la plus proche de chez vous grâce à l'appli mobile. Familiarisez-vous avec les circuits proposés en lisant les infos pratiques (meilleures périodes pour la balade, accès, durée...). Survolez les itinéraires en animation 3D grâce à l'appli mobile pour vous faire une idée du relief, de la végétation, de la longueur du parcours... Comme si vous y étiez ! Sur place, choisissez d'être guidé par le livre ou par l'appli mobile. Les deux sont autonomes ! Ecoutez et identifiez plus de 150 chants d'oiseaux en pointant simplement votre téléphone sur le dessin dans le livre, ou en recherchant une espèce dans la rubrique Faune et flore de l'appli mobile. Ecoutez les secrets des balades avec le Mot du garde du littoral : les experts du Conservatoire du littoral vous racontent leurs expériences sur la balade ou sur la faune et la flore à observer sur le site. Les Insolites vous permettent d'en savoir plus sur la balade avec des anecdotes surprenantes. Restez toujours sur le bon chemin grâce à la géolocalisation complète du parcours. En cas de doute, activez votre GPS et sachez instantanément où vous êtes par rapport au tracé de la balade. Partagez vos photos afin de permettre aux autres promeneurs de découvrir l'évolution "avant/ après' de chaque site protégé, depuis leur acquisition par le Conservatoire du littoral.
04/2019
Management
Les techniques de la vente. Le best-seller sur la vente, 8e édition revue et augmentée
8e édition revue et augmentée du best-seller sur la vente qui a contribué au succès de milliers de commerciaux en France, en Chine, au Japon et aux Etats-Unis Vous êtes apte à devenir un excellent professionnel de la vente aux performances remarquables : ce livre vous explique pourquoi et comment. Il vous fait comprendre la véritable signification de la vente et vous aide à développer votre capacité à persuader un interlocuteur et à vendre des produits, des services, des équipements, voire des idées. Dans un contexte très concurrentiel, seuls réussissent les vendeurs qui maîtrisent suffisamment les techniques les plus efficaces, telles qu'elles sont proposées ici. Ce livre est devenu au fil du temps une bible indispensable à laquelle on se réfère régulièrement, tant sont nombreux ses exemples et ses conseils pratiques. 26 chapitres pour : découvrir les ressorts de la prise de décision d'achat de chacun de vos clients et comment vous pouvez l'influencer ; comprendre et intégrer la multiplicité des facteurs qui concourent aux succès de vos ventes ; participer à une intelligence à la fois fine et profonde de la pratique de la vente ; développer une proposition et une argumentation exactement adaptées à votre client ; passer aisément les objections ; défendre avec habileté votre prix ; conclure positivement l'entretien de vente et construire un accord durable.
09/2021
Droit des sociétés
Les sociétés commerciales. Tome 2, Sociétés de personnes ; SARL, SA, SAS ; Sociétés cotées 2022, 23e édition
Le droit des sociétés est un des thèmes fondamentaux du droit des affaires qui s'enrichit continuellement de règles et de jurisprudences nouvelles, issues aussi bien du droit interne que du droit européen. Ce tome 2 du traité de droit des affaires est consacré aux sociétés commerciales : droit commun des sociétés, société de personnes, société à responsabilité limitée, société anonyme, société par actions simplifiée, groupe de sociétés, groupements particuliers, sociétés cotées. Pour chaque type de société, sont traités les modes de constitution de la société (statut, capital), les composantes (actionnaires, dirigeants, salariés), l'administration de la société et sa vie sociale, ses modifications (transformations, fusion, scission) et sa dissolution. Points forts - Des auteurs de renom et spécialistes de la matièreA jour des dernières innovations textuelles et jurisprudentielles
07/2022
Que-sais-je ?
Les troubles du langage et de la communication chez l'enfant. 6e édition revue et corrigée
Au cours du développement, comme tout au long de la vie, langage, sentiments et pensée sont profondément solidaires. C'est pourquoi, face à un enfant qui parle mal, on ne peut manquer d'être inquiet. En exposant les mécanismes de l'acquisition du langage, les signes révélateurs de troubles, les théories existantes ainsi que les grands axes thérapeutiques autour desquels semble s'établir un relatif consensus, Laurent Danon-Boileau livre un premier outil à l'adresse de tous ceux qui font face à des enfants au langage ou à la communication troublés.
09/2021
Enseignement du sport
Toutes les épreuves du CAPEPS. Toute la méthodologie pas à pas CAPEPS/Agrégation EPS, 2e édition
Vous allez passer le CAPEPS ? Ce manuel constitue un outil de travail adapté à vos besoins et aux exigences de ce concours. Il prépare aux épreuves écrites et orales, tant dans leurs dimensions disciplinaire que méthodologique. Cet ouvrage vous propose : - Une présentation du concours du CAPEPS et de l'agrégation. - L'analyse des attendus des épreuves basée sur les rapports de jury. - La méthodologie détaillée de chaque épreuve Comment se préparer au cours de l'année. Comment s'organiser pendant l'épreuve. Comment répondre à la question posée. - De nombreux extraits de devoirs d'étudiants commentés et corrigés pour les épreuves écrites et orales. Ce livre constitue également une aide solide à la préparation de l'Agrégation d'EPS et peut intéresser les enseignants déjà en poste qui veulent perfectionner leurs connaissances et réfl échir sur leurs pratiques pédagogiques.
02/2021
Mathématiques Prépas
Toutes les mathématiques. Première année de classes préparatoires scientifiques MPSI, MP2I, PCSI, PTSI, TSI, 3e édition
Cet ouvrage couvre, en un seul volume, l'intégralité des programmes officiels de mathématiques des classes préparatoires MPSI-MP2I, PCSI et PTSI en vigueur dès la rentrée 2021. Complet, rigoureux et concis, le cours est illustré de plus de 300 figures et d'un grand nombre d'exemples et remarques, et de plus de 800 exercices corrigés.
01/2022
Histoire internationale
Simples réponses aux questions officielles d'histoire et de géographie pour les deux baccalauréats. 7e édition
Simples réponses aux questions officielles d'histoire et de géographie pour les deux baccalauréats... (7e édition) / par M. Clouet,... Date de l'édition originale : 1884 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
04/2020
Philosophie
Traités 27-29. Sur les difficultés relatives à l'âme, trois livres, Edition revue et corrigée
Né en Egypte au début du IIIe siècle de notre ère, Plotin s'installe à Rome en 246, en terre stoïcienne, pour y enseigner les principes d'une philosophie platonicienne et y inaugurer la tradition qu'on dit aujourd'hui "néoplatonicienne". De 254 jusqu'à la veille de sa mort, en 270, Plotin rédige un ensemble de textes que son disciple Porphyre éditera vers l'année 300 en les distribuant en six "neuvaines" : les Ennéades. Dans ces traités, Plotin se propose de guider l'âme de son lecteur sur le chemin d'une ascèse qui doit la conduire vers son principe, "l'Intellect", et lui permettre alors de percevoir, pour s'y unir, le principe de toutes choses qu'est "l'Un".
11/2019
