Transfert à Ottawa
Extraits
Cuisine
D'Artagnan à New York
Quand Ariane Daguin arrive à New York en 1977, elle n'a que 18 ans et ne sait pas encore qu'elle révolutionnera la gastronomie américaine. Fille d'un des plus grands chefs français, elle a décidé de faire ses preuves toute seule, malgré les inconvénients d'être une femme dans un milieu d'hommes, et dans un pays qui n'est pas encore très au fait des plaisirs de bouche... Bravant tous les obstacles, de l'incompétence à la bureaucratie, des épidémies à la mafia, de la concurrence à la trahison, elle va devenir la première importatrice de foie gras aux Etats-Unis. Enfant chérie des émissions de télévision américaines qui aiment son énergie, son franc-parler et son fort accent gascon, Ariane Daguin continue le combat pour la bonne chère, affrontant aujourd'hui les puritains qui demandent la prohibition du foie gras. Un livre trois fois de bouche : on salive à la lecture de ses bonnes recettes, on sourit du spectacle de sa combativité, on parle de ces extravagants Américains qui savent si bien manger... quand ils le veulent.
04/2010
Documentaires jeunesse
Une journée à la ferme
A quoi ressemble une journée à la ferme ? Pourquoi faut-il traire les vaches ? Que devient leur lait ? Suis les différentes tâches du fermier sur son exploitation et découvre comment il s'occupe de ses vaches et de ses terres au fil de la journée et de l'année. Des rabats à déplier, des volets à soulever, des roues à tourner, des mini-livres à feuilleter, de grandes images à observer...
04/2018
Livres 3 ans et +
Mulan a un plan secret
Les petits albums consacres a l'enfance des princesses ! Les aventures de Mulan quand elle était petite : son enfance et comment tout a commencé ! Une histoire inédite, drôle et facile à lire. Dès 3 ans.
06/2020
Romans historiques
Culs de singe à vendre
Mai 1944. Un bombardement en région parisienne anéantit la famille de Florent. Traumatisé, il décide de partir pour l'Indochine occupée par les Japonais dits " Culs de singe ", en pleine guerre du Pacifique. Pour rejoindre Saïgon, il contourne l'Afrique, séjourne à Calcutta en compagnie d'une Anglaise, Olivia, née aux Indes et rencontrée sur le bateau, puis fait la connaissance de missionnaires en Thaïlande et descend le Mékong à bord d'une jonque de comédiens. Olivia, follement éprise de Florent, ne veut plus le quitter. Ils vivent ensemble le putsch sanglant du 9 mars 1945 par lequel les Japonais se rendent maîtres de l'Indochine. Ils tentent alors de fuir mais Florent est fait prisonnier... Un premier roman poétique et haletant qui raconte un épisode peu connu de la guerre du Pacifique.
05/2003
Littérature française (poches)
La peau à l'envers
" - Tu m'aimes ?
Son regard bleu s'attarda sur moi et sa main me caressa le nez, la joue, avant de se poser sur un coin chiffonné du lit. J'avais envie de dire oui mais ça restait bloqué au fond de la gorge. J'esquissai un mouvement pour l'embrasser mais elle me repoussa.
- Tu m'aimes ?
Tu ne le demandas plus. Tu glissas le long de moi et tu restas ainsi en bois mort malgré ma main qui essayait de te réchauffer en te broyant la hanche. Le soir même nous allions nous séparer mais je ne le savais pas. " Avec une précision clinique, parfois cruellement drôle, Antoine Audouard poursuit l'exploration, entamée avec Adieu, mon unique, de la brutale et émouvante confrontation d'un homme à lui-même et à l'autre.
11/2005
Littérature française
A l'ordre de Dieu
A l'ordre de Dieu / par Albert Erlande Date de l'édition originale : 1924 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Histoire de France
La mort à quinze ans
" Le 10 septembre 1941, André Kirschen tire sur un sous-officier allemand à la station de métro Porte-Dauphine. C'est le troisième militaire de la Wehrmacht abattu à Paris depuis que les jeunes communistes ont, déclenché la lutte armée contre l'occupant. André Kirschen vient tout juste d'avoir quinze ans. Pionniers de la résistance armée, tous les camarades de son groupe seront fusillés au mont Valérien. Dans ce dialogue, on s'est efforcé de dire les choses telles qu'elles furent, à l'écart aussi bien des images pieuses entretenues trop longtemps que des interprétations dévalorisantes à la mode. " G P.
04/2005
Livres 3 ans et +
Un bébé à la maison
Quand on comprend mieux on grandit mieux ! Mine de rien, c'est formidable de devenir grand frère ou grande soeur, ça fait plein d'émotions nouvelles et ça fait penser autrement.
02/2019
Manga
Vis-à-vis Tome 2
Malgré son travail de concierge, Elodie tente de poursuivre ses études de commerce international. Pas si simple lorsque le charmant Daniel insiste pour qu'elle l'aide à préparer son défilé de mode dont la date fatidique approche. A vouloir se battre sur tous les fronts, le temps des choix devient inévitable...
03/2009
Développement durable-Ecologie
Fournier, face à l'avenir
Dessinateur virulent à Hara-Kiri, puis à Charlie Hebdo, Pierre Fournier est, comme nombre de ses contemporains, fortement imprégné par l'esprit de Mai 1968. Porté par l'enthousiasme contestataire, il choisit de délaisser peu à peu le dessin pour avertir ses lecteurs de la menace qui pèse sur l'avenir, menace encore largement méconnue : " Pendant qu'on nous amuse avec des guerres et des révolutions qui s'engendrent les unes les autres en répétant toujours la même chose, l'homme est en train, à force d'exploitation technologique incontrôlée, de rendre la Terre inhabitable, non seulement pour lui, mais pour toutes les formes de vie supérieure qui s'étaient jusqu'alors accommodées de sa présence. " Dès lors, en polémiste inspiré et en styliste hors pair, il va devenir l'un des précurseurs de l'écologie et le porte-parole hebdomadaire de ce mouvement naissant, tâche qui accaparera tout son temps. En novembre 1972, il fonde le premier journal écologique français, La Gueule ouverte. A partir de ses articles, il rêve également d'écrire " un ou deux livres " afin d'en proposer une " synthèse philosophique et politique ". Ces livres ne verront jamais le jour ; il ne le sait pas mais, à trente-cinq ans, il lui reste trois mois à vivre. Cet ouvrage retrace l'aventure personnelle et collective d'un dessinateur corrosif devenu visionnaire, d'un citoyen ordinaire — employé à la Caisse des dépôts et consignations — devenu l'écologiste le plus lu et le plus inspirant de France avant que l'écologie politicienne ne supplante l'écologie révolutionnaire, laquelle semble avoir traversé une grande hibernation, jusqu'à nos jours.
05/2019
Livres 3 ans et +
Bertille Bonnepoire a le cafard
Ces temps-ci, Bertille broie du noir. Son voisin, Monsieur Edmond, l'observe depuis son balcon... Pour lui redonner le sourire, il va imaginer une drôle de solution !
06/2017
Science-fiction
Bleu à perdre la raison
Nous sommes dans la "Cité Heureuse" de la seconde moitié du XXIe siècle : l'enseignement de la philosophie vient d'être supprimé, les livres sont devenus des objets de musée et les femmes comme les hommes peuvent recourir à une sexualité d'emprunt grâce à des simulateurs d'orgasmes proposés dans de grandes surfaces appelées "orgasmothèques" instituées par le gouvernement Comment dans ce contexte une prof de philo parviendra-t-elle à résister à l'amour fou d'un illuminé ébloui par la couleur de ses yeux ? Dans cette cité soumise à l'hyper contrôle exercé par le pouvoir, raison et folie vont se nouer. Et quand bien même les protagonistes en rêveraient, il n'est pas sûr que l'art, Eros, ou la philosophie parviennent à rétablir dans ce monde-là l'harmonie des relations humaines. Pourtant ce récit qui emprunte à la fable et emmène le lecteur au plus profond des passions est d'une sombre beauté. En effet, si le propos est parfois très réaliste, il est aussi, souvent, l'expression d'une grande sensibilité artistique servie par une belle écriture.
03/2015
Loisirs et jeux
Ma première machine à coudre
Comment se sert-on d'une machine à coudre ? Qu'est-ce que le point droit ou le point arrière ? Quelle est la technique pour coudre les angles ou coudre en virage ? Qu'est-ce qu'un patron ? Comment assemble-t-on les pièces de tissu à coudre ensemble ? Ce livre te permet d'abord de bien prendre en main ta machine et d'acquérir les réflexes et les bonnes techniques pour coudre facilement et sans danger. Quand tu te sentiras prêt et que tu maîtriseras bien ta machine à coudre, tu auras plus de 20 projets à réaliser, très simples ou plus difficiles, mais tous très créatifs et vraiment jolis : coussins, sacs, guirlandes, pochettes zippées, poupées, etc. Pour chaque projet, ce livre te fournit la liste du matériel nécessaire, des conseils techniques et pratiques ainsi qu'un pas à pas détaillé tout en photos pour que tu sois sûr de réussir.
04/2016
Livres 3 ans et +
On a volé mon sac !
Au cours de la fête de l'école le sac d'Apolline disparaît... Qui a bien pu faire ça ? Et pourquoi ? Apolline est très triste. Heureusement qu'Amélie est là...
04/2010
Santé, diététique, beauté
Chaque dépression a un sens
Aujourd'hui, la science a apporté la preuve que la dépression n'est pas provoquée par une baisse de la sérotonine ou par un quelconque déficit chimique dans le cerveau — même si nombre de médecins semblent l'ignorer. Chaque dépression a un sens constitue le premier livre interdisciplinaire sur ce mal qui isole et qui tue : Johann Hari, essayiste en sciences sociales, prend en compte les résultats scientifiques non seulement de la médecine mais aussi des sciences sociales, de l'anthropologie et de la primatologie. En rencontrant des chercheurs de plusieurs pays, en croisant leurs travaux, Johann Hari a identifié neuf causes de la dépression et de l'anxiété sévère — tout ce qui forme dans nos vies le terreau propice à cette affliction. Il invite à porter un regard neuf sur ceux qui en souffrent et partage ici sa découverte de traitements alternatifs et de soins non médicamenteux ayant déjà fait leurs preuves.
01/2019
Pédagogie
Tir à l'arc scolaire
Réalisé parla commission tir à l'arc en milieu scolaire de la Fédération Française de Tir à l'Arc (FFTA), ce guide et les 28 fiches associées ont pour ambition d'accompagner les enseignants d'EPS qui souhaitent proposer, en toute sécurité, une activité sportive originale, éducative et formatrice. Après une phase de découverte, les trois niveaux d'apprentissages présentés répondent aux enjeux scolaires de l'EPS et de l'association sportive en offrant les conditions d'une continuité effective entre l'école et le club sportif.
02/2019
Littérature étrangère
Un monde à la dérive
Dans le royaume de Yougoslavie de l'entre-deux-guerres, la destinée d'une famille, les Raikow, nous est contée à travers les vies parallèles de quelques-uns de ses membres : Slobodan, le patriarche, banquier ruiné par la crise de 29, tente de se refaire en se lançant dans une entreprise industrielle qui échoue lamentablement. Dragi, son frère cadet, fuyant l'univers oppressant de la tribu Raikow, part s'installer dans le nord des États-Unis où il devient le patron d'une station-service, aux côtés d'une femme indifférente. Sacha, fils de Slobodan et de Militsa, élève des chevaux de course et consacre toutes ses énergies à son écurie. Le suicide de son meilleur ami le déstabilise au point qu'il songe à tout abandonner et à partir s'engager dans les rangs de l'armée républicaine, en Espagne. Quant à Mladen, le petit-fils préféré de Slobodan, il a quinze ans et vit à Belgrade. C'est un adolescent classique, mal dans sa peau, qui cherche désespérément l'amour. De ce tableau d'une société en voie de disparition, à la veille du grand chambardement que sera la Seconde Guerre mondiale, il émane une absence totale de perspectives, une désillusion assombrie par la mort qui rôde, presque à chaque instant.
02/2001
Gestion
Mais qui a tué Bob ?
Un matin, Bob, le pire manager du monde, est retrouvé mort dans son bureau, une paire de ciseaux entre les omoplates et le crâne fracassé par son imprimante. L'inspecteur Dargémont, grand professionnel de la police nationale, se doute que ce n'est pas un suicide. Mais qui a tué cet odieux personnage, archétype de tous les travers qu'un manager puisse avoir ? Il semble clair que le coupable se trouve parmi les salariés... mais la question est : qui ? Au travers d'une enquête policière, découvrez le premier roman qui dévoile toutes les facettes de l'entreprise et qui vous permettra, peut-être, de mieux vivre au travail. Quel que soit votre métier, quelle que soit votre position dans la hiérarchie, vous pouvez arriver le matin sans avoir la boule au ventre et passer des soirées sans penser sans cesse au travail. Oui, votre bien-être au travail dépend de vous.
03/2020
Philosophie
Invitation à la philosophie. (Protreptique)
Dossier et notes réalisés par Pierre Dulau. Lecture d'image par Bertrand Leclair
11/2006
Sciences politiques
Face à la terreur. Entretien
Comment Ben Laden a-t-il échappé aux américains ? Pouvait-on éviter l'attentat du 11 septembre ? Pourquoi la France reste-t-elle la cible des islamistes algériens ? Quelles menaces réelles visent notre pays ? Proviendront-elles forcément de la mouvance intégriste islamique, sous la tutelle d'Al-Qaïda, ou bien de groupes nés de guerres d'un type nouveau ? Face au journaliste et écrivain Serge Raffy, Alain Marsaud, député et magistrat, membre de l'Institut des relations internationales et stratégiques, spécialiste des affaires de terrorisme, nous fait pénétrer dans les coulisses du monde du renseignement. Derrière les périls à anticiper (risques nucléaires, chimiques, bactériologiques, etc.), la réalité fait souvent frémir...
04/2007
Economie
Le capitalisme à l'agonie
A la chute du mur de Berlin en 1989, le capitalisme triomphait. Vingt ans plus tard, il est à l'agonie. Qu'a-t-il bien pu se passer entre-temps ? Une explication possible est que le capitalisme a été atteint du même mal qui venait de terrasser son rival, et la complexité devrait alors être incriminée : l'organisation des sociétés humaines atteindrait un seuil de complexité au-delà duquel l'instabilité prendrait le dessus et où, sa fragilité étant devenue excessive, le système courrait à sa perte. Une autre explication serait que le capitalisme avait besoin de l'existence d'un ennemi pour se soutenir. En l'absence de cette alternative, ses bénéficiaires n'auraient pas hésité à pousser leur avantage, déséquilibrant le système entier. Autre explication possible encore : du fait du versement d'intérêts par ceux qui sont obligés d'emprunter, le capitalisme engendrerait inéluctablement une concentration de la richesse telle que le système ne pourrait manquer de se gripper un jour ou l'autre. Entre ces hypothèses, il n'est pas nécessaire de choisir : les trois sont vraies et ont conjugué leurs effets dans la première décennie du XXIe siècle. Cette rencontre de facteurs mortifères explique pourquoi nous ne traversons pas l'une des crises habituelles du capitalisme, mais sa crise majeure, celle de son essoufflement final, et pour tout dire celle de sa chute.
03/2011
Science-fiction
Légion, à fleur de peau
Stephen Leeds, surnommé "Légion", est un homme aux capacités mentales singulières lui permettant de générer une multitude d'avatars : des hallucinations aux caractéristiques individuelles variées et possédant une vaste gamme de compétences très spécifiques. Leeds est investi d'une nouvelle mission : retrouver un corps qui a été dérobé à la morgue locale. Il ne s'agit pas de n'importe qui. Le cadavre est celui d'un pionnier dans le domaine de la biotechnologie expérimentale, un homme qui travaillait sur l'usage du corps humain en tant qu'espace de stockage. Il se peut qu'avant sa mort il ait incorporé des données dans ses propres cellules. Ce qui pourrait se révéler dangereux...
01/2016
Policiers
Le parme convient à Laviolette
Le célèbre commissaire Laviolette dépérit à cause d'un chagrin d'amour, ce qui, à soixante-quinze ans, pourrait paraître comique à tous ceux qui n'ont pas encore soixante-quinze ans. Le juge Chabrand lui confie l'enquête sur deux crimes qui auraient pu passer pour des accidents si le tueur n'avait pris la peine de fixer sur ses victimes une page d'agenda à l'aide d'une épingle à linge. Son inépuisable connaissance de la Haute-Provence et le hasard feront le reste. Quant à savoir si le parme convient à Laviolette...
10/2001
Policiers
Je tue à la campagne
Ce n'était pas seulement son visage que le chauffard avait démoli. Mais l'homme tout entier. Au-dessus de la ceinture, et au-dessous. Le cœur, le ventre et le reste. Alors, dans cette belle campagne qui cerne Saint-Malo, il rêva de devenir un tueur.
10/2001
Poésie
A celle qui s'avance
Ces poèmes suggèrent plus qu'ils n'évoquent, à mots très doux, légers comme une caresse de plume, la rencontre amoureuse, le drame de la maladie de l'aimée, la lente convalescence, et l'espoir. Tout cela est dit avec une délicatesse de la voix qui confine au murmure et touche du doigt le silence. "Il y a sur le sol des pas des traces de pas encore fraîches et ces traces ont creusé un chemin à travers la lande de bruyères et d'herbes rêches jusqu'à la grille d'un jardin".
03/2012
Religion
L'amour à un nom
Parce que Google n'a pas réponse à toutes les questions, il est parfois difficile de savoir comment s'y prendre pour débuter et persévérer dans la foi chrétienne. Rédigé sous la forme d'une lettre à un jeune qui cherche Dieu, à partir d'anecdotes et dans un langage décomplexé, voici un itinéraire spirituel adressé au lecteur comme à un ami. L'Amour a un nom aborde des thèmes aussi variés que l'existence de Dieu, la liberté, le silence ou le développement des talents. L'auteur évoque pour cela des références allant de Steve Jobs au Pape François en passant par Lady Gaga et sainte Thérèse de Lisieux. Le lecteur y découvrira, entre autres, qu'il y a un skate park au paradis, quel est le lien entre bobsleigh et prédestination ou comment être saint en Converse. " Oui, l Amour a un nom. Mieux, il est Quelqu un : une personne ! Puissent beaucoup vivre une rencontre intime avec Lui, grâce à tes pages de lumière. " P. Daniel-Ange.
10/2015
Esotérisme
Ovni - a.m.-duat - osmni
Dans cet ultime volet, succédant à '' Du fortéen au nombre d'Or '', Raymond Terrasse revient à ses premières amours, le phénomène OVNI et les apparitions mariales, accompagnés de la troisième composante : les sous-marins non identifiés. S'y ajoute l'origi
10/2015
Philosophie
Pensées. Livre II à IV
Dans folioplus philosophie, le texte philosophique, associé à une œuvre d'art qui l'éclaire et le questionne, est suivi d'un dossier organisé en six points : les mots du texte : consentement, temps, jugement, cosmopolitisme, l'œuvre dans l'histoire des idées : une philosophie de l'action, la figure du philosophe : le philosophe du camp et du champ de bataille, trois questions posées au texte : pourquoi faut-il se méfier des livres ? pourquoi faut-il être " droit et non pas redressé " ? qui est le dieu de Marc Aurèle ? groupement de textes : le destin de la " sympathie ", prolongements.
01/2008
Faits de société
Qui a tué Lady Di ?
On croyait avoir tout dit, tout écrit, tout lu sur la vie et la disparition de la princesse Diana ? Vingt ans après sa mort à Paris, des zones grises persistent toujours dans ce drame qui a stupéfié la planète. Oui, Diana est bien morte dans un accident de la circulation le 31 août 1997. Pourtant, le concours des hommes et des circonstances comme l'enchaînement des faits qui ont précipité sa voiture contre le 13ème pilier du tunnel de l'Alma nourrissent une lancinante interrogation : "Qui a tué Lady Diana ?". En s'appuyant sur le rapport de l'enquête criminelle et les nouvelles révélations de témoins inédits rencontrés par les auteurs au cours de leur propre investigation, ce livre rouvre ce dossier classé Case Closed.
05/2017
Sociologie
J'irai danser à Orlando
Pulse, 12 juin 2016. Quarante-neuf morts sur la piste de ce night-club de Floride. Quarante-neuf garçons et filles qui voulaient seulement danser, abattus pour avoir commis le crime d'être homosexuels. Tous ne l'étaient pas, d'ailleurs, mais tous en étaient coupables selon le meurtrier, qui a cette nuit-là perpétré le premier assassinat de masse homophobe de l'histoire. Philippe Corbé, correspondant de RTL à New York, prend aussitôt un avion pour Orlando. Cet acte si révélateur d'une violence contemporaine déchaînée le bouleverse. Il veut voir. Il va voir. Il voit. Et voici un récit aussi implacable qu'émouvant. A la relation de ce qu'il observe et entend, de la solidarité la plus touchante aux déclarations les plus agressives, du désespoir des uns aux rumeurs des autres ("l'assassin serait homosexuel", comme si c'était un argument contre les victimes), il mêle des souvenirs de jeunesse, se remémorant les tyrans de cours de récré, les ferme ta grosse gueule pédale, les hargneux, tous ceux qui veulent écraser les espoirs de bonheur, à commencer par ces lieux tranquilles, d'Orlando à Paris, de Sydney à Beyrouth. "Quartier gay", cela veut simplement dire des refuges pour retrouver des semblables. Et c'est bien pour cela que ceux qui s'y rendent sont menacés. Ce que leurs ennemis veulent anéantir, c'est toute possibilité d'amour. Sous les pulsations de la musique couvent les pulsations de la haine. J'irai danser à Orlando est le premier livre sur cette tuerie dans une Amérique devenue ivre de destruction.
05/2017
Top Articles
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