Pierre Mac Orlan
Extraits
Religion
Soeur Emmanuelle. Secrets de vie
Après une carrière de religieuse enseignante au-delà des mers, et deux décennies passées dans les bidonvilles du Caire, parmi les chiffonniers, sœur Emmanuelle, la Française la plus admirée et la plus aimée de nos contemporains, a entamé une troisième vie que l'in connaît moins.
Pierre Lunel l'a accompagnée à Callian, en Provence, dans sa communauté. Il l'a suivi partout où elle déploie son inlassable énergie, auprès des SDF de Fréjus et d'ailleurs, dans les prisons, devant les jeunes auxquels elle s'adresse avec prédilection. Il l'a regardée vivre, a eu avec elle de longues conversations, a interrogé ses proches, ainsi que les dirigeants de l'Association des Amis de Sœur Emmanuelle qui poursuit son œuvre.
Ce grand reportage au cœur de la générosité et de la détresse humaine dessine un portait fidèle, émouvant, impertinent et drôle d'une vieille femme débordante de vitalité, d'humour et de joie de vivre, qui découvre une France où elle n'avait pas vécu depuis longtemps. Sœur Emmanuelle porte sur la misère un regard plein de compassion lucide et nous donne une merveilleuse leçon d'optimisme, de bonheur et de confiance en l'homme.
09/2000
Théâtre
Polyeucte
Dans une Arménie soumise à la Rome impériale, un jeune seigneur, Polyeucte, époux de la fille du gouverneur, se fait baptiser en secret à l'instigation de Néarque, son ami chrétien. Prié d'assister peu après à un sacrifice qui célèbre le retour d'un général romain, il perturbe le rituel en proclamant sa foi et entreprend de briser les statues du culte païen. Ni les prières de son épouse, ni les supplications de son beau-père ne lui feront renier son acte. Quand Corneille, dans le courant de l'hiver 1642-1643, porte sa tragédie à la scène, la singularité de son Polyeucte martyr - qui reprend l'histoire d'un saint authentique et s'inspire discrètement d'une pièce italienne - est d'associer la figure du chrétien et celle du héros de tragédie. " Si mourir pour son prince est un illustre sort, / Quand on meurt pour son Dieu, quelle sera la mort ? " Le martyre est ainsi une forme d'héroïsme. Mais la violence iconoclaste de Polyeucte est-elle d'un chrétien ou bien plutôt d'un fanatique comme le pensait Voltaire ? C'est peut-être de ce fanatisme que la pièce, aujourd'hui, tire son actualité.
08/2002
Critique littéraire
Le DicoDard
De A à Z et à travers pas moins de 3 000 citations, Dard commente ses contemporains, le tout-venant, les cons, la famille, les femmes, les Allemands, les Anglaises, leurs travers, l'amour, les collants, Dieu, le pétrole et le vide, portant un regard tantôt amusé, tantôt désespéré mais toujours aiguisé par une langue à nulle autre pareille. On dirait aujourd'hui, au risque de surprendre Frédéric Dard, qu'il maîtrise l'art de la punchline. Car Frédéric Dard transcende les générations. Culte et classique.
04/2015
Sciences historiques
Dénis de mémoire
L'attitude du parti communiste, du pacte germano-soviétique à l'invasion de l'URSS, en juin 1941, demeure un sujet de controverse à cause des mensonges accumulés par le PC sur son activité durant la première année de l'Occupation. Pierre Daix montre que les avancées des études historiques sur le sujet rouvrent bien des blessures restées à vif, et qui touchent à la mémoire des étudiants communistes, tel Claude Lalet, organisateur de la première manifestation contre l'occupant nazi, le 8 novembre 1940, et à celle des combattants de l'Organisation spéciale, l'OS, dont il faisait partie. Prolongeant sa réflexion sur les dénis de la mémoire et leurs rapports avec l'histoire, l'auteur analyse ce qu'il appelle "les deux négationnismes" : celui qui nia la terreur communiste - des procès de Moscou aux crimes des Khmers rouges - et celui qui nie encore aujourd'hui l'extermination des Juifs par les nazis. "L'intérêt renouvelé pour l'ensemble de ces problèmes, écrit-il, ajouté à une plus rigoureuse exploitation des archives disponibles et au recul par rapport au XXe siècle montrent que nous entrons dans une nouvelle période, enfin libérée des "enjeux mémoriels" de générations qui disparaissent"
09/2008
Théâtre
Richardet ou Le jeune aventurier, drame en quatre actes, en prose, à grand spectacle
Richardet, ou Le jeune aventurier , drame en quatre actes, en prose, à grand spectacle... par Pierre Blanchard, musique de J. Gaultier, jeux et ballets d'Eugnène Hus... Date de l'édition originale : 1800 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Littérature française
Loin de Paris. Chroniques 2001-2005
Loin de Paris rassemble 50 chroniques brèves parues dans La Quinzaine littéraire, entre janvier 2001 et septembre 2005. Une fois par mois, il s'agissait d'illustrer les pages du journal d'une vignette écrite évoquant un voyage, un séjour, une visite ou une rencontre. Ce que Paris exclut - la nature, la province, les villes et les villages, les animaux, les nuages - vient là au premier plan, mais intimement nourri de lectures et de souvenirs, et détaillé par une curiosité avide, sensible à ce qui passe, à l'humour des choses dépaysantes, à la diversité disjointe des modes de vie et des façons d'habiter la terre. En filigrane se dessine un mouvement autobiographique plus grave. Atteint par le deuil, un homme réagit par instinct, par goût de vivre, en allant regarder les choses et les gens. Ce qu'il voit, ce qu'il montre, les mots qu'il trouve pour le faire, ne le distraient pas du chagrin. Le chagrin y trouve à s'employer, il se creuse en se donnant à la diversité sensible de ce qu'il rencontre.
03/2006
Littérature française
Andromede tragedie en machines
Andromede tragedie en machines Date de l'édition originale : 1682 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Théâtre
Horace. Tragédie, 1640
Pièce cornélienne s'il en fut, corneillissime, qui nous laisse pantois d'admiration. Quoi ? Non contents d'avoir accepté de sacrifier à Rome leur vie et leurs amis les plus chers, Horace et ses deux frères refusent la perche qu'on leur tend. Non ! Même avec l'approbation de tous ils ne reculeront pas devant leur devoir : qu'est-ce que la vie de trois amis et la leur propre au regard de l'honneur d'avoir été choisis pour sauver la patrie ? Mais pour être un héros, on n'en est pas moins vulnérable. C'est le talon d'Horace. Dans un soudain accès de faiblesse humaine, vexé par les propos de sa soeur Camille, Horace lui plante son épée dans le corps... Avec cette mort, la vie reprend largement ses droits. Préface de Jean-Pierre Miquel. Commentaires et notes dAlain Couprie.
06/2007
Littérature française
Les amoureux du Brévent [EDITION EN GROS CARACTERES
En 1950, ils avaient vingt ans et étaient étudiants. La guerre venait de prendre fin et ils ne rêvaient d que d'amour et de paix. Au pied du Brévent, Duc, Paul et Hélène se retrouvaient avec d'autres jeunes 2 gens venus d'un peu partout. Le capitaine Vietminh, blessé, l'étudiant en philosophie et la jeune fille pieuse et passionnée n'avaient alors comme souci que de constituer une communauté fraternelle et de vivre pleinement leurs premiers émois... Pierre Miguel nous livre une chronique passionnante d'une génération et d'une époque : celle de la guerre froide, du drame indochinois et des premiers pas vers la décolonisation. Plongeant dans ses souvenirs, le grand historien nous donne aussi un très beau roman d'amour, d'une ardente sensibilité.
05/2002
Romans historiques
Les Enfants de la Patrie Tome 1 : Les pantalons rouges [EDITION EN GROS CARACTERES
Huriel, 1er août 1914 : Léon Aumoine se marie avec Marguerite, une fille Bigouret. Ils ont vingt ans. Mais le lendemain de la nuit de noces, Léon embarque à Montluçon. C'est la guerre. Marie Aumoine voit partir son fils avec courage et résignation. Bientôt, elle le sait, ses trois autres fils suivront. A travers cette famille de la France profonde, et cette unité de Montluçon qui voit se battre les frères Aumoine, c'est la vie quotidienne de l'été 1914 qui défile sous nos yeux, avec la boue, la faim, les trahisons, l'héroïsme, l'amitié et l'amour aussi, quand l'espionnage et la passion s'en mêlent. Cette hallucinante guerre du début du siècle dernier est évoquée par Pierre Miquel avec une puissance qui nous chavire.
09/2002
Romans historiques
La naissance d'une nation Tome 1 : Thérèse
Thérèse Cardinal débarque en Nouvelle-France en 1653. Laissant les hommes à leurs affaires - la guerre, les intrigues, le commerce et le pouvoir -, elle lutte pour la pérennité d'une race nouvelle. Cette femme fière et belle, qui fait fi des convenances pour vivre sa vie comme elle l'entend, est une héroïne de la première génération, creuset d'une fierté jamais démentie qui continue de dicter l'histoire de ce pays atypique qu'est le Québec. Dans un style épuré mais vivant, plein d'action et de suspense, l'auteur nous émerveille par sa description d'une nature sauvage, nous donnant une furieuse envie de nous promener avec lui dans ces immenses forêts, à la rencontre d'une faune à peine plus sauvage que les hommes qui la hantent. Ce roman puissant, bouillonnant de passion, premier volet de la trilogie " La Naissance d'une nation ", brosse une grande fresque historique où se rencontrent et se déchirent deux nations les immigrants français qui s'installent et les Indiens qui les encerclent et s'allient aux uns ou aux autres pour défendre, plus que leur territoire, un mode de vie.
02/2005
Sociologie
La sécurité publique au quotidien. Acteurs, territoires et technologies
Le besoin de sécurité compte parmi les attentes les plus pressantes de la population. Il appelle l'action de professionnels aptes à maîtriser la diversité des espaces de vie (et de délinquance...) et à agir de manière appropriée (parer aux menaces, se saisir des opportunités) face à l'emprise croissante des technologies. Cet ouvrage apporte un éclairage très actuel et pédagogique sur ces dynamiques de la sécurité, leurs déterminants et leurs problématiques. Outre l'observateur intéressé, il s'adresse prioritairement à ceux qui sont ou vont être professionnellement impliqués dans ces domaines (magistrats, policiers, gendarmes, personnels des sociétés privées de sécurité, élus...), ainsi qu'aux étudiants, les questions de sécurité étant de plus en plus évoquées dans les épreuves de culture générale.
11/2007
Géographie
Les espaces urbains dans le monde. 2e édition revue et augmentée
Près d'un habitant sur deux de la planète vit dans une ville. Cette concentration de la population, un des faits les plus marquants du XXe siècle, agit sur le développement des espaces urbains dans le monde qui, malgré des différences considérables, présentent des traits communs. Cette évolution récente pose de nombreuses questions qui sont présentées dans cet ouvrage. Les villes se situent dans un milieu naturel et surtout dans un milieu culturel dont l'influence reste très importante. L'apport de l'histoire et l'intervention de la politique, le rôle des facteurs économiques et le rapport des forces sociales permettent de comprendre leur organisation actuelle. Dans son analyse, l'auteur s'attache particulièrement à donner de très nombreux exemples de villes pris dans le monde entier.
07/2005
Beaux arts
Les Soulages du musée Fabre
" Pourquoi le noir ? La seule réponse, dit Soulages, incluant les raisons ignorées incluses au plus obscur de nous-même, et des pouvoirs de la peinture, c'est : Parce que. " Rencontrer la peinture de Soulages, s'offrir à sa singularité, se déprendre des habitudes du regard pour apprendre à la voir, cela demande de la disponibilité, du temps, de la solitude. Mais au sortir de la visite, alors, quel ébranlement de découvrir en soi qu'un champ mental insoupçonné s'est ouvert. Pierre Encrevé.
08/2008
Littérature française
Choses d'Afrique, voyage d'un curieux
Choses d'Afrique : voyage d'un curieux / Pierre d'Arlay Date de l'édition originale : 1892 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Littérature française
L'atelier de Barbe-Bleue
Plus qu'à "l'injustice de l'histoire" évoquée par l'un d'entre eux, c'est peut-être à l'intrinsèque malice du langage que sont confrontés nombre des personnages de L'Atelier de Barbe-Bleue. Car, à y regarder de près, que se passe-t-il ? Un mot en trop, un mot en moins, une histoire racontée autrement, et voilà qu'un amour s'achève, qu'un rêve est détruit, qu'une situation se détériore et se fige, qu'un malentendu s'installe - qu'on l'appelle mensonge ou fiction. A fortiori quand il s'agit de la recette du parfait best-seller calqué sur un conte de Perrault... Incisives, lucides, pétries d'une subtile intelligence des comportements humains, ces dix nouvelles cherchent à percer le mur de l'indifférence quotidienne, à trouver dans un monde saturé de messages mystificateurs le chiffre qui correspond à chacun (et qui, incidemment, permet d'ouvrir un coffre-fort), à évacuer la foule des faux-semblants, avant d'inviter, suprême ironie, à retrouver intacte, infiltrée dans un mythique "chez-nous" en forme de havre de paix, la tragi-comédie qui bat son plein au-dehors.
01/2002
Histoire de France
Histoire de la colonisation française. Tome 1, Le premier empire colonial, des origines à la Restauration
L'ancienne France, qui avait au Moyen Age conquis l'Angleterre, fondé le royaume de Sicile et participé à la création des Etats francs d'Orient, reste sur la réserve quand, aux XVe et XVIe siècles, Portugais et Espagnols se partagent le monde. En dépit de l'absence politique de la nation, des négociants et des marins issus des provinces maritimes sillonnent les eaux du globe, commerçant, pêchant, s'essayant même, en violation du monopole ibérique, à quelques tentatives d'installation. La révolte des Hollandais contre les Espagnols et leur assaut victorieux contre l'Asie portugaise des épices entraînent bientôt Français et Anglais dans la voie des conquêtes durables. Alors que le roi de France demeure en Europe prisonnier des guerres extérieures et civiles, des aventuriers lui offrent un empire colonial : la Nouvelle-France, Terre-Neuve, la Guyane, les Antilles, la Louisiane, les Mascareignes, Pondichéry. Quoique peu peuplé et mal défendu, ce domaine d'outre-mer prend conscience de sa réalité sous Colbert. Pourtant à la fin de son règne, Louis XIV concède un premier démembrement de ses possessions aux Anglais. En 1763, Louis XV ne possède plus que quelques îles et quelques comptoirs. C'est alors que la disparition de l'empire territorial en friche révèle la richesse de l'empire commercial antillais qui permet à la France de dominer les marchés des sucres et des cafés. Mais bientôt, à Saint-Domingue, la Révolution sonne l'heure du soulèvement des esclaves. Napoléon, malgré les moyens qu'il met en œuvre pour anéantir l'Angleterre et s'approprier son empire colonial, échoue. La " seconde guerre de Cent Ans ", commencée sous le Grand Roi, s'achève : la Grande-Bretagne exerce une hégémonie planétaire qu'elle conservera jusqu'à la Seconde Guerre Mondiale.
12/1991
Histoire ancienne
Les sens du poil. (grec)
Les poils des Grecs, futilité ? Ah non ! Alors, clé d'ut pour renouveler radicalement la lecture de leur monde ? N'exagérons pas ! N'était le nombre de pages, exubérant ou dissimulé, exhibé ou caché, ce poil grec reste néanmoins modeste. Modeste, mais solide, vigoureux, efficace, autant de qualités qui font de lui un précieux témoin. Saisi convenablement et adéquatement tiré, il vous conduira là où on ne l'attend pas : en biologie, médecine, physiognomonie, sociologie, politique, ethnologie, religion, esthétique, jusqu'en amour pendant qu'on y est. Autre force, sa souplesse, Ainsi met-il en évidence des liens insoupçonnés que Grecs d'autrefois établissaient entre ces disciplines. Qui fait mieux ? S'attacher à une entreprise d'histoire du corps qui a déjà produit de beaux fruits, substituer à une histoire si longtemps glabre, une histoire sans voie, c'est constater que le poil s'immisce dans les discours politiques, sociaux, intervient dans des pratiques d'exclusion, prend place dans des rituels religieux, joue le premier rôle dans des appréciations des corps, et du désir qu'on éprouve pour eux. C'est constater à quel point, dans la culture grecque, sont incarnées les idéologies.
05/2015
Récits de voyage
Le Tibet sans peine
A trois reprises, Pierre Jourde est allé parcourir les pistes du Zanskar, vallée désertique de l'Himalaya, à quatre mille mètres d'altitude. Le Tibet sans peine raconte ces longs périples (l'auteur avait vingt-cinq ans la première fois) sous forme d'une épopée cocasse, décrivant les tourments, les émerveillements et les ridicules de jeunes banlieusards occidentaux livrés à une nature démesurée. Traverser des glaciers et des tempêtes de neige avec un équipement de promeneur estival nécessite autant d'inconscience que de ténacité. L'équipée est rapportée avec une verve comique teintée d'autodérision. A la description des paysages sublimes et de l'hospitalité généreuse des Tibétains répond celle du progressif délabrement physique et moral du voyageur et de ses compagnons dans la dureté de l'épreuve. Un régal de lecture, qui n'est pas sans évoquer l'humour espiègle et le sens de l'absurde des récits de Nicolas Bouvier.
01/2008
Histoire de France
Les grandes amours de l'Histoire de France
De Clotilde et Clovis à Dagobert 1er, et Nanthilde, de Marie Touchet et Charles IX à Marie-Antoinette et le comte de Fersen, sans oublier Félix Faure et sa " connaissance ", découvrez ces héros qui ont fait l'Histoire quand, dans la pénombre des alcôves, ils ont tombé leur costume d'apparat La collection " Focus de l'Histoire " propose de petit guides construits autour d grands thèmes ou moments du passé. Sous forme de fiches illustrées, ils permettent de découvrir ou de se remémorer les dates et événements essentiels, les grandes figures, les épisodes marquants...
06/2006
Religion
Petites histoires, grandes vérités. Tome 1
Des orgueilleux et des humbles, des lâches et des braves, des rois et de petites gens, des saints et des mécréants... voici les héros de ce livre d'histoires vraies. Petites histoires, mais comme dit l'adage " les plus courtes sont les meilleures " ! Les meilleures parce qu'elles vont droit au but et frappent là où elles doivent frapper. L'auteur est passé maître en la matière, et son recueil vaut tous les livres de philo. Il a même été traduit en 18 langues, y compris le coréen, le russe et le chinois. La Sagesse n'a pas de frontières... Un livre passionnant, plein de sérieux autant que d'humour et d'émotion, pour tous.
11/2006
Economie
Le nouveau monde industriel
Pour la seconde fois depuis 1945, la société française vit une sorte de révolution. Mais alors que dans le profond remodelage des Trente Glorieuses se déployait une modernisation dont les champs de force étaient clairement dessinés, la mutation actuelle déstabilise parce qu'elle apparaît éclatée et sans issue nettement perceptible. En contrepoint des grandes transformations économiques et institutionnelles, Pierre Veltz décrit ici ce basculement comme l'apparition d'un nouvel univers industriel, en s'attachant à ce qu'il appelle les " formes élémentaires " de la vie économique : nouvelles manières de travailler, de produire, d'innover, d'échanger. Ni la vague technologique ni la diffusion du nouvel esprit néo-libéral ne suffisent à rendre compte de ces changements, qui entrent en résonance avec de multiples facettes de la vie sociale, au travail comme dans les autres sphères de l'existence. Il s'agit bien de l'émergence d'un monde différent : un nouvel univers non seulement technique, mais moral, qui engendre une énorme anxiété, mais qui rencontre aussi des aspirations fondamentales de l'individualisme moderne, tels l'exigence d'autonomie et le désir de limitation des engagements. Une postface inédite revisite ces analyses, avec huit ans de recul, pour les ajuster et les étayer plus encore.
05/2008
Couple, famille
Couple : le plus fragile des deux n'est pas elle
Beaucoup ignorent encore aujourd'hui qu'en matière de sexualité, le plus fort, le mieux armé par la nature est... la femme ! Car l'homme, capable de tant de force, de créativité, parfois même d'héroïsme, a un point faible : sa sexualité. Dès la première difficulté et l'anxiété qui en découle, il perd tout contrôle sur son érection et son éjaculation. Ces problèmes, dont il n'ose pas parler, affectent aussitôt son image de soi et sa relation de couple. Il en résulte doutes, repli sur soi, ou colère et agressivité. Il se demande toujours ce qui lui arrive. La réponse est simple : il est dans sa nature d'homme d'être fragile. Mais quelle est la raison d'une telle fragilité ? Comment aller vers la guérison ? Comment recouvrer une vie sexuelle épanouie ? Un livre passionnant et plein d'humanité, partant d'histoires vécues, pour mieux se connaître et dénouer les situations de crise dans le couple.
02/2010
Histoire internationale
La promenade utile et récréative de deux parisiens en cent soixante-cinq jours. Tome 2
La promenade utile et récréative de deux parisiens en cent soixante-cinq jours. Tome 2 / [par Pierre Brussel] Date de l'édition originale : 1768 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Psychologie, psychanalyse
Introduction à la psychopathologie de l'adolescent
L'adolescence - âge de la révolte, période de grands bouleversements - est aussi la période où apparaissent des pathologies graves. Comment distinguer les comportements "normaux" des conduites pathologiques ? Quelles formes peuvent prendre les pathologies à l'adolescence ? Comment entendre la souffrance psychologique propre à cet âge de la vie ? Quelles interprétations en donner ? Quel diagnostic poser et quel traitement proposer ? Autant de questions que se pose le clinicien face à un adolescent souffrant.Cet ouvrage, véritable outil ponctué de vignettes cliniques illustrant chaque étape de l'analyse par des exemples de cas d'adolescents en état de souffrance psychique, permettra à l'étudiant en psychologie de comprendre la psychopathologie de l'adolescent.
06/2012
Cuisine
La cuisine des copains. Près de 200 recettes faciles à réaliser pour les dîners entre potes
Cette fois, impossible d'y échapper : c'est vous qui invitez ! Vous vous souvenez avec affolement de l'hospitalité de vos amis, de tous ces bons petits plats qu'ils vous ont préparés avec amour... À vous de trouver the idée pour l'entrée et le plat de résistance et le dessert et le vin ! De concocter les plats originaux qui ne vous ruineront pas et ne vous demanderont pas de vous mettre aux fourneaux la veille (pas question de se lancer dans une sauce grand veneur) ! De faire les courses ! De mettre le couvert ! Mais, selon la formule consacrée, les copains c'est sacré ! Vous ne pouvez pas les décevoir. Pour vous permettre de remporter cette épreuve olympique (ou quasi), voici des recettes délicieuses, faciles, souvent étonnantes, et (dans l'ensemble) peu onéreuses. De la tartiflette au confit de canard, du tiramisù à la crème brûlée, des tapas au ragoût d'agneau au chocolat (si !), Pierre Goyenetche et son équipe de pierregoyenetche.com ont travaillé deux années sur ce guide pour collecter, tester, adapter, simplifier et goûter près de 200 recettes pour vos soirées entre copains. Conseils, astuces et humour : votre cuisine va vite devenir le lieu de rendez-vous incontournable de votre petite bande !
06/2002
Technologies
Dictionnaire des termes employés dans la construction et concernant la connaissance. et l'emploi des matériaux. PL-ZO
Dictionnaire des termes employés dans la construction : et concernant la connaissance et l'emploi des matériaux ; l'outillage qui sert à leur mise en oeuvre ; l'utilisation de ces matériaux dans la construction des divers genres d'édifices anciens et modernes ; la législation des bâtiments. PL-ZO / par Pierre Chabat,... Date de l'édition originale : 1881 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Psychologie, psychanalyse
Les corps malmenés. Anorexie, boulimie, obésité
Anorexie, boulimie, surpoids, obésité, une véritable épidémie de troubles alimentaires a gagné les sociétés modernes. De quoi ces pathologies sont-elles révélatrices ? À l'évidence indicatrices d'une perte des repères nutritionnels, seraient-elles aussi annonciatrices d'une possible modification en devenir du morphotype humain ? Au-delà des descriptions cliniques de chacune de ces affections, ce sont les similitudes qui les rassemblent que l'auteur, appuyé sur son expérience clinique, révèle. Le rôle de la nourriture d'abord, aux fins de privation mortifiante ou de gavage. Mais aussi et peut-être surtout le corps lui-même, pris en otage par l'anorexique, dictateur de la boulimique, victime expiatoire d'on ne sait trop quel crime chez l'obèse. Pierre Peuteuil nous invite à un autre regard, synthétique, sur les déviances alimentaires et les dérives pondérales. Insistant sur la spécificité individuelle de ces odyssées corporelles, aussi tragiques les unes que les autres, ce livre se veut exposition de la problématique, mais également invitation à réflexion sur les raisons multiples des échecs comme des succès thérapeutiques.
07/2014
Généralités médicales
Droguier curieux ou Catalogue des drogues simples et composées, mis par alphabet. 2e edition. Utile et nécessaire a toutes personnes qui desirent connoître les drogues ou en faire commerce
Droguier curieux ou Catalogue des drogues simples et composées, mis par alphabet . Utile et nécessaire a toutes personnes qui desirent connoître les drogues ou en faire commerce. Par Pierre Pomet,... Seconde edition, revûe & corrigée Date de l'édition originale : 1709 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Livres 3 ans et +
Caroline et ses amis font du cheval
Caroline et ses amis sont partis à cheval faire une grande randonnée ! Tout le monde est ravi… sauf Pouf qui a bien du mal à avancer… avec son âne ! Celui-ci n'en fait qu'à sa tête. Tout à coup, une ombre surgit derrière eux dans le brouillard…
06/2015
