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Cuisine

LE COEUR ET LA FOURCHETTE. La cuisine ardéchoise d'autrefois, d'aujourd'hui, 2ème édition

Oui ! Encore un livre de cuisine régionale, mais celui-ci ne se contente pas d'en parler. Il nous livre les petits et les grands "trucs" pour élaborer ces odorantes recettes. La Vérité ? En cuisine, il n'y en a pas. On y trouve de l'honnêteté, du génie, de l'amour, un peu de poésie, un peu de curiosité. Et vous pourrez cuisiner comme nos grand-mères ardéchoises. N'oublions pas que pour savoir il faut aimer, mais il faut aussi aimer savoir, et savoir aimer.

01/1983

Droit constitutionnel

Note ministérielle du 7 août 1897 sur le service de l'habillement. et relative à la liquidation du compte de la masse d'habillement et d'entretien

Ministère de la guerre. Note (ministérielle) du 7 août 1897 portant modifications aux instructions des 16 novembre 1887, 18 mars 1889, 10 octobre 1892 et 8 août 1895, sur le service de l'habillement et relative à la liquidation du compte de la masse d'habillement et d'entretien. (Extrait du "Journal militaire", 2e sem. 1897, n° 23) Date de l'édition originale : 1897 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

07/2021

Histoire du droit

Les abus que des huissiers commettent sur la taxe des protêts. et des dénonciations de protêt avec assignations, aux commerçants. 2e édition

Les abus que des huissiers commettent sur la taxe des protêts, et des dénonciations de protêt avec assignations : aux commerçants (2e édition) / par J. -B. Carret,... Date de l'édition originale : 1848 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

03/2021

Religion

La Haine Et Le Mepris de L'Homme Pour La Femme a Travers Les Traductions Des Ecrits Bibliques

Respect des Femmes de tous les peuples, tribus, communautés, nationalités, couleurs, âges... et Gloire à notre Déesse, Créatrice de la Terre et du ciel, Mère de l'Univers... ! Après de nombreuses réflexions, recherches et lectures de livres de chercheurs

03/2014

Vie chrétienne

La lumières brille dans les ténèbres. Mes mémoires de la Mission Evangélique Braille (MEB) Des origines à 2020

La Mission Evangélique Braille (MEB) est une oeuvre interconfessionnelle au service des personnes handicapées de la vue des pays francophones. Elle leur permet d'accéder à l'Evangile au moyen d'imprimés en écriture braille et d'enregistrements audio, l'organisation de vacances adaptées, etc. En Afrique, elle les soutient par des projets de développement (éducation, formation à des métiers adaptés...) Au cours de ces pages, l'auteur vous fera vivre, après vous avoir conté les origines de cette oeuvre, les presque cinq décennies dans laquelle il a travaillé. Vous y apprendrez aussi beaucoup de choses sur le monde des aveugles et comment la Bonne nouvelle de Jésus-Christ peut devenir une lumière qui éclaire leur marche dans la nuit.

11/2023

Littérature étrangère

Les esprits de la rivière

Héritier de Whitman et Thoreau, James Oliver Curwood est, dès le début du XXe siècle, l'auteur de romans qui marquent la naissance d'une pensée écologique aujourd'hui incontournable, Voyageur infatigable et reporter intrépide, il partagea la vie des trappeurs légendaires et des bêtes sauvages, s'en faisant l'inlassable conteur. Sous sa plume, la nature sauvage du Grand Nord canadien qu'il décrit avec fascination prend une dimension quasi métaphysique, au coeur de la littérature du wilderness. Dans ce bref récit peu connu, Curwood met en scène une histoire d'amour empêchée par la morale et les conventions sociales. Un amour qui, dans toute sa candeur et sa vérité, se veut l'écho de la beauté d'une nature indemne, aussi dangereuse que fragile... Double de l'écrivain dont il partage le regard critique sur une humanité avide et destructrice, le héros Paul Kirke est un éternel amoureux des grandes solitudes nordiques. Contraint de vivre éloigné de son épouse Claire alors qu'il dirige un chantier dans le village de Péribonka, au bord de la tumultueuse rivière Mistassini, il s'éprend de la jeune Carla... Aventure, nature puissante, sentiments forts, paysages fabuleux, tels sont les ingrédients d'un écrivain qui, un siècle après sa mort, continue de nous emporter et de nous charmer. Avec Les Esprits de la rivière, Kazan chien-loup (2018) et Au coeur des grandes solitudes (2018), L'Eveilleur entend faire redécouvrir l'oeuvre remarquable de cet auteur du Grand Nord, père fondateur, aux côtés de Jack London, du nature writing.

02/2020

Livres 0-3 ans

Les animaux de la ferme

Emporte tes amis les animaux partout où tu vas !

02/2020

Loisirs et jeux

Les animaux de la ferme

Plus de 130 formes simples à coller pour les petites mains. Un livre 2 en 1 à colorier et à décorer !

01/2020

Poésie

Les nervures de la violette

Lorsque rien n'a plus d'importance / nous nous tournons les pouces la tête vide / nous mettons même les joies de côté / en faisant voler en éclats le genre humain. / Privés d'ambition et de projets / nous décidons que la vie ce n'est que ça / nous remplaçons l'obscurité par la lumière, / garantie du contact exact de la plume. / Je veux m'exiler dans un jardin / où les bourrasques ne sont pas admises / où la bouche de toutes les violettes / affiche l'aventure audacieuse de l'insignifiant.

01/2020

Littérature française

Les enfants de la fournaise

Pendant les décennies 60, 70, 80, la France a déporté des enfants de la Réunion pour repeupler les départements ruraux de l'hexagone abandonnés par leurs habitants. Paul-Henri et Max sont arrachés à leur famille. Ils vont se retrouver en Creuse où le climat est rude. Ils vont être placés dans des fermes ou des familles où ils vont vivre comme des esclaves battus et humiliés. Les fratries sont séparées dès leur arrivée au foyer de Guéret. Certains des enfants sont placés dans des familles aimantes, mais si peu. A force de courage, malgré la souffrance et les humiliations, les deux garçons parviendront à résister aux violences qui leur sont affligées...

12/2019

Littérature française

Les bleus de la mer

Dans un futur très proche, après un dérèglement climatique, la mer, qui jusque-là était synonyme de paix et de sérénité, révèle aux habitants de la ville côtière des secrets dangereux. Deux quartiers d'une même ville, très différents, vont devoir faire preuve de solidarité. Les héros sont pris dans un tourbillon de passions face aux événements qu'ils doivent subir. Dénissa et Alicia vont voir leur vie bouleversée. Des journalistes honnêtes côtoient des politiciens plus ou moins véreux, un prophète prêche l'amour, tout ce petit monde vit et rêve tout au long du roman.

12/2019

Loisirs et jeux

Les animaux de la mer

Un cahier avec des gommettes et des coloriages pour faire découvrir les animaux de la mer aux tout-petits en développant leur créativité.

05/2020

Loisirs et jeux

Les animaux de la ferme

Un cahier avec des gommettes et des coloriages pour faire découvrir les animaux de la ferme aux tout-petits en développant leur créativité.

05/2020

Policiers

Les héros de la différence

Elodie Hortolly, ancien professeur de français, a quitté son travail pour devenir mère au foyer et s'occuper de la famille nombreuse qu'elle a fondée avec Christian, son mari, qui dirige une industrie pharmaceutique lucrative. Très investie dans son rôle, Elodie s'évertue à accompagner leurs deux garçons, Clément et Théo, et leurs deux filles, Sandra et Clara, vers leur vie d'adultes, en laissant libre cours à leurs passions musicales ou sportives. Alors que les parents fêtent joyeusement la cinquantaine, satisfaits de leur premier demi-siècle, la vie de la famille Hortolly bascule, les enfants se trouvent confrontés à la différence... Tous doivent faire face à un drame qui les bouleverse et les unit dans l'adversité... Un roman policier, hymne à la tolérance, sur fond de poésie.

05/2020

Documentaires jeunesse

Les bêtes de la campagne

192 pages de bonheur pour apprendre en s'amusant ! Une mine d'informations avec la reprise en compilation de sept titres de la collection des "Sciences naturelles de Tatsu Nagata". Dans ces albums documentaires accessibles dès la maternelle, le professeur Tatsu Nagata nous livre avec beaucoup d'humour les secrets des animaux. Au sommaire : le cheval, la taupe, le lapin, le hérisson, le cochon, l'escargot et la vache. Un modèle de documentaire mêlant simplicité, humour et graphisme.

03/2020

Loisirs et jeux

Les animaux de la mer

Dans ce livre d'autocollants, l'enfant découvre les animaux de la mer. Des illustrations simples et efficaces qui permettent à l'enfant d'apprendre à se concentrer en collant les autocollants à la bonne place tout en découvrant un univers auquel il reste très attaché avec des dauphins, des requins, des poissons, des hippocampes...

06/2020

Littérature érotique et sentim

Les enfants de la Sierra

La suite de la Saga dans l'Ouest Sauvage ! Californie 1867 - Dallas et Amélie sont heureux dans leur ranch de la Sierra. La naissance de T. J. est une fête. Très vite, la famille s'agrandit avec Ian et Doug, les jumeaux que le couple adopte, puis il y a l'arrivée de Laura et Adam, deux autres orphelins. Les années passent, rythmées par les saisons et une vie rude. Sans le vouloir, Laura va faire naître une terrible rivalité entre les jumeaux. Chacun la veut pour lui, alors que la jeune fille n'arrive pas à les différencier. L'amour, les passions, mais aussi les drames vont se déchaîner dans la vallée...

05/2020

Livres 3 ans et +

Les animaux de la savane

Dis, sais-tu pourquoi le lion a une crinière ? Pourquoi le léopard rugit ? Et pourquoi le zèbre est rayé ? Ce livre donne une explication tendre et amusante, mais aussi réaliste sur les animaux de la savane !

05/2020

Livres 3 ans et +

Les animaux de la savane

Un livre puzzle adapté aux tout-petits dès 12 mois pour découvrir les animaux de la savane tout en s'amusant. Un livre-objet solide, tout carton. Singe, lion, gazelle, éléphant, zèbre : 5 animaux, 5 double pages, 5 pièces de puzzle.

05/2020

Loisirs et jeux

Les animaux de la forêt

Ce livre d'autocollants est spécialement conçu pour les enfants dès quatre ans. L'enfant découvre de grands décors très orientés sur la nature. Dans ce titre, il retrouve les animaux de la forêt et vient coller les autocollants sur les zones blanches prévues à cet effet. Un petit texte écrit par l'illustratrice Leïla Brient accompagne chaque décor.

05/2020

Policiers

Les nuits de la Belière

Quand Maxence trouve un manuscrit relatant rêves et fantasmes parmi les textes de la maison d'édition dont il vient d'hériter de sa mère, que celui-ci l'interpelle fortement, faisant émerger du plus profond de son enfance des sentiments et des souvenirs étranges, il se lance dans une analyse pour savoir qui est réellement l'auteure. Cette enquête le conduira au plus profond des âmes dans ce qu'elles ont de remarquable, mais également de funeste, jusqu'à la découverte de ce qu'il redoute inconsciemment depuis le début de la lecture sans jamais oser se l'avouer. C'est aussi oublier les anges gardiens dont il va faire bientôt connaissance qui veillent aux portes de leur royaume. Mais gardent-ils le Paradis ou bien l'Enfer ?

04/2020

Romans de terroir

Les dames de la glycine

Fin du XIXe siècle et première moitié du XXe siècle, entre le bassin houiller des Cévennes et la région de Clermont-Ferrand. Les soeurs Delalande ont tout pour que se dessine, à l'aube de leur vie, un destin merveilleux. Les drames et les chagrins sauront unir les deux soeurs à jamais. Pour le meilleur et pour le pire... Les soeurs Delalande ont grandi dans un écrin d'amour et de douceur, sous l'exubérante glycine mauve de la demeure familiale des Cévennes. Dès le berceau, Agnès et Eva ont tout pour que se déploient devant elles de beaux lendemains. Elles sont inséparables, jusqu'à ce qu'un élégant courtier en vins emmène Agnès vers un nouveau foyer, à Chamalières, laissant la cadette inconsolable. C'est au début du XXe siècle que le destin des deux soeurs connaît de douloureux revers. Epreuves familiales, guerre, solitude, deuils, rien ne leur sera épargné. Mais, en puisant dans les valeurs fortes de leur enfance, leurs souvenirs enchantés, les dames de La Glycine vont prodiguer le meilleur de ce qu'elles ont reçu. Jusqu'à l'heure des choix et des résistances...

03/2020

Livres 0-3 ans

Les animaux de la forêt

Comment s'appelle le petit du cerf ? C'est vrai que le blaireau ne sort que la nuit ? Où vit la chouette hulotte ? Ce titre répondra à toutes les questions des enfants sur les animaux qui vivent dans les forêts autour de nous. Des illustrations simples, des infos courtes et précises, de larges surfaces de matière à toucher. 13 matières à découvrir.

03/2020

Lecture 6-9 ans

Les héros de la canicule

Il fait chaud. Vraiment trop chaud ! Et la piscine est fermée à cause de l'orage. Etienne doit établir rapidement un plan anti-canicule pour éviter que ses amis et lui ne fondent sur l'asphalte... Heureusement, il ne manque pas d'idées farfelues pour garder tout le monde au frais. Une histoire rafraîchissante et amusante à lire en toute saison !

11/2019

Sciences politiques

Les chemins de la République

Philippe Bas, dans ce livre, s'attache à rendre vivant l'héritage de la République, à montrer ce que nous lui devons, mais il s'alarme de sa vulnérabilité grandissante. La République perd confiance en elle et se fragmente. Au lieu de lui redonner force, le débat politique sombre dans la caricature. Les institutions sont asphyxiées, les liens de la représentation démocratique distendus, la commune et les libertés locales malmenées. La solidarité nationale est incapable de venir à bout des nouveaux enjeux sociaux. La laïcité paraît en panne face au communautarisme et à l'islamisme. L'Etat est dépassé par des défis trop longtemps restés sans réponse, en particulier ceux de la dette et du réchauffement climatique. La République ne trouve plus, dans une Europe enlisée, le supplément de puissance nécessaire pour résoudre les problèmes des Français. Pourtant, contre les forces destructrices qui sont à l'oeuvre, le besoin de République ne cesse de grandir. Pour combattre le découragement, l'indifférence et le scepticisme, l'auteur explore les chemins d'une République retrouvée, vivante, concrète, audacieuse, déterminée, ne laissant personne de côté. Pour toutes celles et tous ceux qu'inquiètent les dérèglements de la démocratie, il donne des raisons d'espérer et d'agir plutôt que de se réfugier dans la nostalgie.

11/2019

Romans de terroir

Les mots de la tribu

Dans l'arrière-pays de Haute Bretagne, une famille séculaire vit depuis toujours ancrée dans ses rituels et ses vieux contes. Forme désuète de mémoire condamnée à disparaître dans la frénésie du monde moderne et le mutisme des anciens. La découverte d'un vieux grimoire va bouleverser la jeune génération. Commence alors une quête qui contraindra ses protagonistes à se perdre dans les légendes, dans le verbe des conteurs, et franchir les barrières du temps pour percer le terrible secret qui pèse, depuis leur enfance, sur la mémoire de la tribu. Que feront-ils de cet héritage ? Survivra-t-il à un temps qui ne le reconnait plus ?

11/2019

Faits de société

Les années de la peur

Le père de Bruno est un notable local et sa mère la parfaite femme au foyer. L'image d'une famille française sans histoires et plutôt privilégiée. Pourtant, derrière les portes closes de leur maison, ces parents font vivre un véritable enfer à deux de leurs enfants. D'aussi loin qu'il s'en souvienne, Bruno a toujours vécu dans la peur et l'humiliation. La terreur des coups qui pleuvent sans raison. Le déchaînement de violence dont sa mère est capable quand elle est ivre. Et les insultes et sévices psychologiques de son père. Le seul salut de Bruno est venu d'un psychologue scolaire qui a décelé la souffrance et lui a tendu la main. Car le pire, c'est que Bruno vivait dans le déni, persuadé que tous les enfants subissaient cela chez eux. Une enfance saccagée dont, peu à peu, il a dû guérir les blessures...

10/2019

Littérature française

Les fleurs de la Toussaint

Le 15 août 1859, de retour d'Italie, les troupes victorieuses de Napoléon III défilent dans Paris en liesse. Juchée sur les épaules de son oncle, Lyane, enfant solitaire et fantasque exulte en reconnaissant dans l'escorte impériale le père qu'elle a héroïsé, tandis que dans la tribune officielle, la belle Athénaïs, mère inaccessible qu'elle idolâtre, parade aux côtés de l'impératrice. C'est en ce jour d'apothéose que l'exubérante fillette rencontre celui qui, sous prétexte de vengeance familiale infléchira inexorablement son destin. En même temps que les tribulations d'une héroïne trépidante, de la fête impériale à l'enfer de la Salpêtrière de Charcot, Les Fleurs de la Toussaint racontent les heurs et malheurs d'un demi-siècle chargé d'histoire. Avec Les Fleurs de la Toussaint, Dominique Lande signe un premier roman, allègre, émouvant et drôle.

11/2019

Poésie

Les variations de la citerne

En Allemagne, Jan Wagner est unanimement considéré comme le poète le plus doué, le plus inspiré et le plus original de sa génération ; et même, au fil de traductions de plus en plus nombreuses et depuis l'annonce du Prix Büchner, comme l'une des voix majeures de la poésie contemporaine. Un "enfant prodige" , chez qui l'érudition le dispute à la créativité - et à une curiosité, un émerveillement inépuisables face aux êtres et aux choses.

10/2019

Policiers

Les disparues de la corniche

Depuis une dizaine de jours, la France a les pieds dans l’eau. La Haute-Loire n’échappe pas à la règle. La pluie et le vent soufflant en rafales déracinent un sapin isolé sur une corniche qui domine la Loire. L’arbre chute dans le fleuve, entraînant avec lui un squelette prisonnier de ses racines. Arrivé sur les lieux, l’inspecteur Revers et le commissaire Sauvagnac découvrent un second cadavre. Les policiers se lancent alors dans une enquête difficile pour identifier les deux dépouilles enfouies depuis de nombreuses années.

09/2019

Les couleurs de la cuisine. Avec Raphaël Haumont, la science a du goût !

Extraits

LE COEUR ET LA FOURCHETTE. La cuisine ardéchoise d'autrefois, d'aujourd'hui, 2ème édition

Note ministérielle du 7 août 1897 sur le service de l'habillement. et relative à la liquidation du compte de la masse d'habillement et d'entretien

Les abus que des huissiers commettent sur la taxe des protêts. et des dénonciations de protêt avec assignations, aux commerçants. 2e édition

La Haine Et Le Mepris de L'Homme Pour La Femme a Travers Les Traductions Des Ecrits Bibliques

La lumières brille dans les ténèbres. Mes mémoires de la Mission Evangélique Braille (MEB) Des origines à 2020

Les esprits de la rivière

Les animaux de la ferme

Les animaux de la ferme

Les nervures de la violette

Les enfants de la fournaise

Les bleus de la mer

Les animaux de la mer

Les animaux de la ferme

Les héros de la différence

Les bêtes de la campagne

Les animaux de la mer

Les enfants de la Sierra

Les animaux de la savane

Les animaux de la savane

Les animaux de la forêt

Les nuits de la Belière

Les dames de la glycine

Les animaux de la forêt

Les héros de la canicule

Les chemins de la République

Les mots de la tribu

Les années de la peur

Les fleurs de la Toussaint

Les variations de la citerne

Les disparues de la corniche