Les Monsieur Madame et la Galette des Rois
Extraits
Policiers
La Salle des Meurtres
Cette nouvelle intrigue concoctée par P. D. James se
déroule dans le huis clos d'un petit musée londonien, le Dupayne, dédié aux années de l'entre-deux-guerres, véritable enclave de verdure et de calme située à la lisière du parc de Hampstead Heath. Administrée par les trois enfants de son fondateur, Max Dupayne, cette institution rencontre des difficultés financières, et l'un des fils, Neville,
psychiatre de son état, hésite à donner une nouvelle fois son aval à la reconduction du bail. Or, sans son accord, le musée fermera. Aussi, quand on retrouve son corps carbonisé dans l'enceinte de l'établissement, est-ce tout naturellement sur les responsables et le personnel du musée que se portent les soupçons du commandant Adam
Dalgliesh, dépêché sur les lieux. Qui a pu souhaiter la mort du médecin ? Son frère Marcus et sa sœur Caroline qui, eux, tiennent absolument à ce que le Dupayne reste ouvert ? Le conservateur, James Calder-Hale, dont on apprend qu'il a des liens avec les services secrets du MI5 ? Les deux employées modèles, Tally Clutton et Muriel Godby, qui se dévouent corps et âme à cette institution ? L'affaire se complique lorsqu'un deuxième corps est retrouvé, cette fois dans l'une des salles du musée, précisément celle consacrée aux meurtres célèbres
des années 1930...
11/2005
Littérature française
La fabrique des souvenirs
"C'était une partie de l'histoire du théâtre qu'il venait de sauver des limbes de l'oubli. Il ignorait qu'il s'apprêtait à bousculer l'histoire de sa vie". Dans un monde où les souvenirs se vendent et s'échangent grâce à une application révolutionnaire, Gabriel, amateur de théâtre, revit à plus d'un demi-siècle de distance la première de Phèdre en 1942 à la Comédie Française. Dans la salle, il remarque une spectatrice dont la nuque l'envoûte aussitôt, et se lance dans une quête éperdue pour découvrir l'identité de l'inconnue. Oriane Devancière, violoncelliste de renom, va le mener aux sources d'un amour authentique. Original et virtuose, La Fabrique des souvenirs poursuit un fantastique voyage dans le temps et la mémoire, où l'auteure de Concours pour le Paradis célèbre, dans un subtil jeu de miroir, la passion sous toutes ses formes.
08/2021
Coloriage, gommettes et autoco
La Reine des Neiges
Un album de 90 coloriages en noir et blanc des personnages des films La Reine des Neiges ! - De grandes illustrations pour colorier Anna, Elsa, Olaf et leurs amis selon ses envies ! - Un papier épais, adapté au coloriage au feutre. Dès 4 ans.
08/2021
Littérature étrangère
La société des abeilles
Au bout d'un long moment - le poêle me réchauffait le dos, mes yeux se fermaient puis se rouvraient brusquement, il y avait de la circulation en ville, la chouette prenait de la hauteur, un nageur plongeait dans l'océan -, elle ajouta qu'elle venait de lire un livre, une drôle d'histoire qui se compliquait au fur et à mesure, il y était question de pensées sur les abeilles disant qu'il fallait toujours prévenir les abeilles en cas d'événement important, en cas de décès au sein de la famille le plus jeune membre de la famille doit se rendre aux ruches, secouer une chaînette à laquelle sont accrochées de petites clés, toquer à la ruche et murmurer trois fois : Petites abeilles, petites abeilles, quelqu'un est mort, puis attendre un instant en silence, et lorsque les abeilles se remettent à bourdonner, c'est qu'elles acceptent, elles, de continuer à vivre. Migrations, réfugiés, frontières. Dorothee Elmiger se saisit de ces mots qui marquent notre actualité pour en interroger la teneur. La société des abeilles est un roman qui entremêle les voix singulières de personnages indénombrables, tels qu'"A. L. Erika", "le logisticien", "la traductrice", "l'écrivaine", "l'étudiant" et "Fortunat". Dans un espace neutre, ces voix témoignent de leur expérience des limites, géographiques, sociétales, physiques. Il est question de lieux et de voyages, contraints ou souhaités, d'idéaux, d'appartenance et de justice, de musique, du sommeil et de la mort. Cette narration éclatée fait ainsi écho à la multiplicité des motifs explorés dans une écriture polyphonique d'une grande finesse.
10/2016
BD tout public
La Poussière des aïeux
La scène se passe au Mexique. Eusebio Ramirez est le gardien du musée des Masques. De retour d'une visite au cimetière, pour tromper son ennui il écrit des lettres à propos de la famille Rojas dont il est l'ami, et dont les membres défunts ont chacun leur autel des morts, où leur photo voisine avec… un masque. Les différents chapitres de l'album relatent, à travers le témoignage de ce narrateur pas toujours fiable, les circonstances de la mort de ces différents personnages, à des époques elles-mêmes diverses : XIXe siècle, révolution mexicaine, années trente, années soixante-dix, époque contemporaine. D'autres séquences, réminiscentes de l'inspiration macabre d'un Posada, matérialisent les rêves d'Eusebio et nous entraînent dans une crypte pour célébrer la vie après la mort. Fasciné par les rites funéraires du Mexique - pays dans lequel il a séjourné en 2005-2006, et où la mort, loin d'être un tabou, fait partie de la vie quotidienne et est célébrée de manière éminemment festive -, Felix Pestemer a conçu ce livre original et spectaculaire, entièrement dessiné au crayon, et dont l'esthétique rappelle celle des grands muralistes mexicains. Le récit contient de nombreuses allusions à des personnalités ayant marqué l'histoire du pays, comme le peintre Diego Rivera ou Léon Trotzki.
01/2012
Tauromachie
La cour des grands
A la fin de chacune de ses saisons taurines, Maxime Ducasse a livré sur le papier ce qui ne se raconte pas, une vision intime, un journal de route personnel, aujourd'hui dévoilé. "Les clopes, les stations-service, le café, la route, la nuit, le toro qui a fait ci, qui a fait ça, le fumet de la corrida passée qui a du mal à s'évaporer : voilà, un texte, des textes, qui balancent un peu de flashs lumineux sur ce monde obscur, clos sur lui-même, sur ce quotidien si peu doué pour le quotidien, si peu fait pour les affaires courantes, les nôtres... Ce témoignage subjectif, volontairement "perso" , plus allusif que documentaire, c'est celui de Maxime Ducasse, torero. Cette immersion dans cet univers, sauf erreur de ma part, on n'en connaît pas d'autres exemples". Jacques Durand, préface Né en 1964, Maxime Ducasse est un banderillero retiré nîmois. Il a exercé pendant trente ans avec de grands toreros, français et espagnols.
05/2023
Languedoc-Roussillon
La lumière des collines
Au Solail, grand domaine voisin de Sainte-Colombe, les blessures de la Grande Guerre ne sont pas encore cicatrisées en cette année 1930. Ni chez les Barthélémie, ni chez les Barthès, leurs métayers. Déjà, les effets d'une nouvelle crise économique frappent les vignerons. Charlotte Barthélémie lutte de toutes ses forces pour sauver sa terre. Justin Barthès pour faire triompher ses idées de progrès social. Opposés dans un combat superbe, ils se reconnaissent comme deux êtres d'exception. Justin, devenu maire de Sainte-Colombe, verra triompher ses idées avec le Front populaire et continuera son combat dans la Résistance alors qu'au Solail, où Charlotte vieillit, on accueillera plutôt favorablement l'occupant. De ces déchirements vont surgir un nouveau monde et une génération différente. Certains partiront pour la ville. D'autres, retenus par la passion d'une terre qui les envoûte, resteront : la vigne demeure, éternelle, sous le soleil du Languedoc. Cette saga lumineuse, où brûlent les passions et vient se briser la grande Histoire des hommes, fait suite aux Vignes de Sainte-Colombe. Chacun y reconnaîtra une part de son passé, y retrouvera la nostalgie d'un monde rude mais indemne où les hommes peuvent encore vivre dans la lumière des collines.
Littérature française
La ceinture des mariés
"Kaïru, je sais depuis longtemps que tu n'es pas comme les autres. Même si tu es né de cette terre, de notre sang, ton esprit est différent. Tu n'es pas comme les gens de la tribu. Tu marches avec nous, mais je vois bien qu'en fait, tu es d'ailleurs..." Le corps tremblant, en proie à la fièvre, un jeune homme gît inconscient au fond d'une grotte. Seul, au milieu de la chaîne montagneuse de Nouvelle-Calédonie, le jeune Kaïru est plongé dans une transe profonde. Si profonde qu'elle l'emporte très loin, jusqu'aux terres sacrées d'Amérique du Nord. Si intense qu'une ancienne vie lui est rappelée, des liens que même le temps ne pourrait briser. Des années plus tard, Kaïru n'a rien oublié. Toute sa vie durant, il a forgé son esprit, son corps et son âme, et il n'attend plus qu'un signe de l'Esprit pour agir, pour réaliser ce pour quoi il est né : retrouver ce couple qui lui est apparu dans sa vision, et comprendre le lien entre le serment millénaire qu'ils ont fait lors de la cérémonie chamanique de la Ceinture des Mariés et leurs vies d'aujourd'hui. Bien plus qu'une histoire d'amour extraordinaire défiant le Temps, La Ceinture des Mariés est un roman initiatique qui propose une vision énergétique du monde à travers l'enseignement du sorcier-guérisseur Kaïru. Inspiré d'un rêve fait par l'auteure en 1996, ce livre révèle un condensé de ses recherches sur différents courants de pensée et systèmes de croyances, et intègre de façon atypique le nagualisme (le chamanisme toltèque décrit par Carlos Castaneda) et le principe de la réincarnation. Des rencontres significatives ont permis à l'écrivaine de fusionner ces connaissances et de nourrir cette fiction avec le sens et la profondeur que ce rêve a éveillés.
06/2020
Développement animal
La volière des enfans
La volière des enfans : histoire des oiseaux, les plus intéressans à connaître / par A. Espeisse Date de l'édition originale : 1846 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2023
Littérature française
La maison des solitudes
"Au jeu des Sept familles, je demande la famille silence. Le grand-père secret. La grand-mère mystère. La mère mutique. Le père motus. La fille bouche cousue. Une seule règle du jeu : pas de question". Une jeune femme veut rejoindre sa grand-mère qui vit ses dernières heures à l'hôpital, mais elle en est empêchée. Pour lutter contre cette inhumanité envahissante, elle remonte le fil de la vie. Les souvenirs peuplent sa solitude : la Maison familiale, la lumière chaude de l'enfance, les livres de contes, le marronnier aux branches basses comme des caresses... Et les étreintes de sa grand-mère, qui rayonne de vie. Pourtant une ombre recouvre le tableau. Sa mère refuse de franchir le seuil de la Maison, le mutisme ne quitte pas un instant cette femme lunaire. "Le soleil a rendez-vous avec la lune, mais la lune n'est pas là...". Cette rengaine familière, il n'est plus temps de la fredonner lorsque, les années ayant passé, la mort frôle. Les heures, les minutes de vie sont comptées, la jeune femme ressent l'urgence de comprendre. Que s'est-il passé dans la Maison ?
Sociologie
La démocratie des crédules
Pourquoi les mythes du complot paraissent-ils envahir l’esprit de nos contemporains ? Pourquoi le traitement de la politique tend à se « peopoliser » ? Pourquoi se méfie-t-on de plus en plus des hommes de sciences ? Comment un jeune homme prétendant être le fils de Mickael Jackson et avoir été violé par Nicolas Sarkozy at- il pu être interviewé dans les journaux de 20 h ? Comment d’une façon générale, des faits imaginaires, inventés ou parfois franchement mensongers arrivent-ils à se diffuser dans l’espace public, à nous faire croire tout et n’importe quoi, à infléchir les décisions des politiques, bref à façonner une partie du monde dans lequel nous vivons ? N’était-il pas raisonnable d’espérer qu’avec la libre circulation de l’information et l’augmentation généralisée du niveau d’étude, les sociétés démocratiques allaient tendre vers une forme de sagesse collective ? Ce livre propose, en convoquant de nombreux exemples, de répondre à toutes ces questions en montrant comment les conditions de notre vie contemporaine se sont alliées au fonctionnement intime de notre cerveau pour faire de nous des dupes.
03/2013
Histoire de la philosophie des
La science des balivernes
Vaccinez-vous contre la contagion des inepties ! La muraille de Chine est la seule construction humaine visible depuis la Lune. Les vaccins causent l'autisme. Nous n'utilisons que 10 % de notre cerveau. Il y a plus de naissances les nuits de pleine lune... Il n'y a pas de relation directe entre le degré de conviction que nous inspire une croyance et sa véracité. Nous sommes une espèce extraordinairement sociale. Faire confiance à l'autre fut favorable à la survie de nos ancêtres. Le revers est que nous sommes des victimes toutes désignées pour les tricheurs, menteurs, escrocs ou baratineurs. Et les énoncés vrais, prudents, intelligents, instructifs sont perdants face aux balivernes, sympathiques, excitantes, consolatrices. Le combat est inégal. C'est pourquoi nous avons besoin d'une science des balivernes, comme il existe une science des microbes pathogènes. Thomas C. Durand décortique la structure des fariboles pour nous en révéler les mécanismes. Il nous montre comment revigorer nos défenses critiques, sans rejeter complètement nos intuitions. Avec de nombreux exemples puisés dans l'actualité la plus récente et des expériences à faire soi-même. Déculpabilisant et plein d'humour.
05/2021
Romans, témoignages & Co
La guerre des épices
1771, dans l'océan Indien, au temps des comptoirs et des rivalités coloniales : à bord de L'Hirondelle, le capitaine de Villemort quitte Port Louis et les côtes de ce qui deviendra l'île Maurice pour accomplir une mission secrète aux confins du Pacifique : voler aux Hollandais des plants de girofle et de muscade dans le seul endroit au monde où on les trouve : les Moluques. Benjamin, jeune botaniste de seize ans, fait partie de cette expédition qui regroupe savants, cartographes en quête d'épices et de terres lointaines. Le voyage n'est pas de tout repos et, tandis que tempête, tremblement de terre, combat naval se succèdent, Benjamin découvre qu'il y a un traître à bord...
05/2021
Fleurs de jardins
La culture des rosiers
Toutes les informations techniques pour avoir de beaux rosiers : choix des variétés, multiplication, plantation, entretien et prévention des maladies et des parasites. Des conseils agrémentés de nombreuses photos et des explications en pas-à-pas. Pour chaque type de rosier, des instructions pour la taille.
02/2021
Thrillers
La forêt des disparus
"Dans cette forêt, tu peux toujours y entrer, mais tu n'en sortiras jamais... " Des murs d'arbres géants, séquoias millénaires qui se referment comme un piège. Des randonneurs qui disparaissent sans laisser de traces. Il ne fait pas bon traîner dans les bois de Redwoods, au bord du Pacifique, dans l'Oregon. Au coeur de cette forêt maudite, un homme vit isolé de tous. Ici, on l'appelle l'Etranger. En réalité, son nom est Paul Green, un ancien journaliste qui a connu son heure de gloire avec l'affaire Clara Miller. Un soir, une jeune adolescente, Charlie, vient frapper à sa porte. Elle est blessée, paniquée. Pour elle, Paul est le seul à pouvoir l'aider. Car là-bas, au milieu des arbres, Charlie a connu l'horreur... L'histoire d'un secret terrifiant. Un thriller diabolique et haletant.
04/2021
Romans policiers
La Confrérie des mutilés
Un récit dérangeant, à l'ombre de Poe et de Borges, où humour noir et "banalité de l'horreur" rivalisent au service d'une prose au scalpel. Après avoir perdu une main lors d'un règlement de comptes, Kline, un détective privé, se voit confier une enquête au sein d'une société secrète composée de mutilés volontaires, où un meurtre a été commis. Mais, pour mener son enquête, Kline doit gagner la confiance des membres de cette étrange secte. Or cette confiance se paie cher, car pour accéder à certains niveaux de la hiérarchie, il convient d'être à chaque fois davantage amputé... Jusqu'où Kline sera-t-il prêt à aller pour découvrir l'insoutenable vérité ? Les voies de la confrérie sont-elles impénétrables ? Dans la lignée de Poe et de Borges, une prose incisive au service d'un récit dérangeant, où rivalisent humour noir et banalité de l'horreur.
09/2008
Histoire de la pensée économiq
La Saga des Rockefeller
Les Rockefeller... rarement une dynastie a marqué à ce point l'histoire des Etats-Unis et, plus largement, celle du XXe siècle. Pour le plus grand nombre, ils symbolisent l'argent, la puissance et la philanthropie. Au départ, John D. Rockefeller senior, le "roi du pétrole" . Dans les années 1870, ce visionnaire austère se lance dans le raffinage de l'or noir et bâtit un empire. A la fin de sa vie, il est l'homme le plus riche du monde. Son fils, Junior, préfère s'éloigner de l'univers impitoyable des affaires pour celui de la philanthropie. Les cinq fils de ce dernier, quant à eux, investissent les lieux de pouvoir, de l'industrie à la banque en passant par la politique. Les générations suivantes tournent le dos au pétrole et s'engagent dans de grandes causes écologiques et humanitaires. Tristan Gaston-Breton raconte la prodigieuse saga des Rockefeller, dont le nom a traversé les siècles et n'est jamais loin du pouvoir.
07/2023
Policiers
La forêt des mânes
Jeanne Korowa n'a fait qu'une erreur. Elle cherchait le tueur dans la forêt. C'était la forêt qui était dans le tueur. Comme l'enfant sauvage au fond de l'homme.
09/2009
Montagne
La découverte des Pyrénées
Cet ouvrage est la version courte d'une édition précédente, plus volumineuse, aujourd'hui épuisée. On y découvre les premières cartes dessinées puis les textes d'ascensions-découvertes des grands sommets : Ossau (1796), Mont-Perdu (1802), Mont-Valier (1802), Montcalm (1807), Maladeta (1817), Vignemale (1838), Aneto (1842), pique d'Estats (1864). La galerie des premiers découvreurs y est affichée, donnant ainsi un visage à beaucoup de pionniers de l'exploration. Les grands paysages de ces montagnes sont illustrés par de nombreuses estampes. Car le propos de ce livre est d'offrir un panorama synthétique, très illustré, selon plusieurs points de vue. Une sorte de plongée dans une chaîne qui a fasciné de nombreux voyageurs et touristes au fil des siècles et qui conserve encore une part de mystère.
03/2020
Suspense
La lumière des profondeurs
Depuis leur enfance à l'orphelinat, Hark et Jerk se serrent les coudes et vivotent de petites arnaques tout en rêvant des trésors que recèle l'Abysse. Mais un royaume peuplé de cauchemars s'étend sous la mer et il n'est pas toujours bon que les vestiges du passé remontent à la surface. Les deux amis vont l'apprendre à leurs dépens... et à ceux de l'humanité tout entière.
Loisirs et jeux
La pâtisserie des petits !
Pour apprendre à cuisiner tout en s'amusant ! Des recettes faciles et simples à réaliser, truffées d'astuces pour des desserts et des goûters rigolos. De délicieuses recettes créées spécialement pour les enfants et expliquées par le chef Pierre Dominique Cécillon, dans le cadre de ses ateliers de cuisine pour enfants. Pâtissiers en herbe, à vos fourneaux !
01/2022
Français langue étrangère (FLE
La guerre des jumeaux
Charlie et Lili sont jumeaux mais ils se disputent tout le temps... Chaque dimanche, ils emmènent leur chien, Otto, se promener dans le parc. Mais aujourd'hui, Otto a décidé de suivre son chemin... Ce n'est plus le moment de se chamailler !
03/2019
Autres éditeurs (F à J)
La journée des mamans
Chauffeur, si tu es champion... Ah ! les sorties scolaires ! Après les papas, voici les mamans qui sont réunies pour redevenir enfants. Quoi de mieux qu'une sortie scolaire pour retrouver son enfance ? C'est Emile qui a la lourde responsabilité de gérer toutes ces mamans. Pas sûr qu'elles soient assez disciplinées pour profiter au maximum du musée de l'enfance... Tout va y passer... Le chahut dans le car, les fous rires, les galopades, les grimaces... Et quand Emile compte tout le monde et qu'il manque une maman, là c'est le cauchemar ! Heureusement, plus de peur que de mal, la maman est retrouvée saine et sauve. Elle s'était vraiment bien cachée ! Le retour à l'école se fera dans la bonne humeur en chantant... Emile est bien content de redonner leur maman aux enfants ! Un bon goûter et il faudra bien se préparer pour demain, la journée des enfants !
11/2023
12 ans et +
La guerre des freux
Dans le Pays D'Ouvert, les oiseaux sont chez eux ; cela fait bien longtemps que les humains ont délaissé ce territoire au profit des espèces ailées. Mais un jour, les corbeaux freux apprennent que les hommes du sud ont l'intention de faire la guerre à leurs voisins du Pays d'Arves. Pour cela, ils envisagent de transformer le territoire des freux en zone militaire et de détruire le Wallud, une partie boisée où les oiseaux se réunissent depuis toujours. Un lieu sacré ! Le chef des corbeaux, Kreïk, prend la tête de la révolte, aidé de son ami Zyrian, le faucon crécerelle.
06/2017
Littérature française
La guérilla des poètes
Quand faim ne s'écrit plus que malnutrition et misère paupérisation, quand travail s'écrit production, et amour relation, la poésie n'a plus droit de cité. " La pensée en ligne, l'information en boucle et les idées au carré sont les matériaux imposés pour la construction de la demeure intérieure. " Puisque les jours leur sont interdits, les poètes investissent nos nuits, décapent de leur regard acéré le portrait retouché d'un monde reflété par un miroir médiatique trop complaisant. "Monde interminablement bafouillé, gangue de mots, mixture d'idées. Monde bafoué, où la justice elle-même ne parvient plus à se justifier. Monde louche à vous en aveugler. " Et dans nos subconscients, dans nos rêves, sous la chape qui voulait les juguler, la révolte se répand sous le souffle de la parole revivifiée. "Dans la maîtrise retrouvée de nos multiples paumes la revigorante fraîcheur des multiples clés s'offrant à débarricader la poésie qu'ils avaient encadenassée ! " " La chance enfin donnée au pan spolié de l'esprit, la réhabilitation des sens comme instruments de connaissance. "
03/2018
Auvergne
La scie des Amouilhaux
Annet Vodable est rentré des Antilles après son service militaire, un paquet de pierres précieuses bien caché dans ses bagages... De retour au pays en Auvergne, il retrouve sa famille et Victorine, son amour de toujours... mais celle-ci ne l'a pas attendu. Désabusé, il va alors se jeter à corps perdu dans son travail de scieur de long, puis dans l'exploitation d'une scie hydraulique. Mais arrivera-t-il à oublier la jeune Victorine ? Sa vie se déroulera-t-elle comme il l'avait prévue ? Au détour des chemins, de nombreuses embûches et rebondissements vont surprendre les héros de la Scie des Amouilhaux... Une fresque passionnante et foisonnante de détails avec la saveur de la vraie vie rurale de ces paysans encore enracinés à leur terre auvergnate et à leurs principes...
03/2021
Monographies
La morsure des secrets
La pièce se déroule sur la place d'un village du Poitou au début du xxe siècle. Un homme est mort, sa femme accuse Mélusine de l'avoir tué. Est-ce un accident ou un crime ? Un lieutenant de gendarmerie est chargé de l'enquête. Il va soulever les secrets des habitants pour connaître la vérité.
09/2023
Psychologie, psychanalyse
La conjuration des idiots
Armando Verdiglione est psychanalyste, philosophe et sémioticien. En 1985, en vertu d'une loi scélérate, il a été accusé de "délit d'influence" sur la personne de certains de ses patients. Il a été condamné. Emprisonné. Traîné dans la boue. Conspué. Il a été traité comme aucun intellectuel, dans l'Europe démocratique, le fut probablement jamais. Et nous sommes quelques-uns, en Italie et hors d'Italie, à flairer la machination. Ou, au moins, l'erreur judiciaire... B. H. L
12/1992
Policiers
La chair des dieux
Mexique XVIIe siècle : un Franciscain se noie dans une rivière en terre maya. Il s'intéressait aux hallucinogènes indiens. Chantilly, années 80 : un mort tout de jean vêtu gît sur le gazon du château. Dans sa poche, une Gauloise bourrée de psilocybes.
Vadrouilleuse échaudée, le cœur en bandoulière, Clara Fontaine remonte la piste sanglante des cryptogrammes. Quand les champignons sacrés sèment le désordre, les cadavres se ramassent à la pelle...
01/2001
Desserts, pâtisseries
La France des pâtisseries
Un tour de France avec 50 pâtissiers incontourables et 100 recettes Après le succès du " Paris des pâtisseries ", François Blanc ouvre des perspectives en nous offrant un tour de France des pâtissiers qu'il estime être les meilleurs. Les 100 recettes de gâteaux, tartes, entremets, cakes et autres délices sont classées par région puis par ville afin que les gourmands retrouvent rapidement les bonnes adresses et les portraits des pâtissiers qui font parler d'eux partout en France. Un véritable périple pour découvrir 50 pâtissiers incontournables de Bordeaux à Lille en passant par Marseille, Lyon, Nantes, Strasbourg mais aussi Courchevel, Cherbourg, Versailles et St Jean Cap Ferrat Parmi les 100 recettes présentées (dont une dizaine en pas à pas de 12 photos), le lecteur a le plaisir de découvrir des créations pâtissières mais aussi des spécialités régionales réinterprétées avec talent. Gâteau basque, canelé, brioche bressane, bugnes, biscuit de Savoie, tropézienne, kouign Amann, gâteau nantais, gaufre du nord, tarte aux myrtilles ou kouglof ont trouvé de nouveaux auteurs de qualité. Pour ce qui est des créations pâtissières, le panorama est aussi large que celui des personnalités de la France sucrée dont elles sont l'image. Parmi les 50 pâtissiers, il y a les pâtissiers reconnus comme Christophe Felder à Mutzig, Nicolas Bernardé à La Garenne Colombe, Sébastien Bouillet à Lyon ou Vincent Guerlais à Nantes, mais aussi de jeunes talents à découvrir comme les frères Dorner à Lyon, Patrice Ibarboure à Bidart, Valentin Brault à Bordeaux, Mickael Ligey à Annecy ou Jérôme Raffaelli à Marseille. Certaines recettes sont inspirées par des rivages lointains (le Mexique chez Diego Cervantes ou le Japon chez Satomi et Stanley Chan à Bordeaux), d'autres sont portées par des maisons historiques (Meert à Lille, la pâtisserie Lac à Nice et Thierry Bamas à Anglet). D'autres gâteaux encore sont imaginés par des chefs pâtissiers de restaurants étoilés comme Julien Dugourd à Eze ou Sébastien Vauxion à Courchevel (2 étoiles chacun). En tout, 50 adresses et 100 recettes pour ne plus savoir qui du Nord au Sud de la France nous fera le plus saliver.
10/2021
