Claire Paulhan
Extraits
Généralités
Histoire de l'alimentation. De la préhistoire à nos jours
Sous la direction de Florent Quellier, professeur d'histoire moderne à l'université d'Angers, membre du laboratoire TEMOS (Temps, Mondes, Sociétés), UMR 9016, titulaire de la chaire CNRS histoire de l'alimentation des mondes modernes de 2010 à 2015. Spécialiste d'histoire des cultures de l'alimentation et du végétal, il est membre du conseil scientifique de l'institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation et du comité de rédaction de la revue Food & History. Il a notamment publié La Table des Français, une histoire culturelle (PUR, 2007, rééd. 2013), Gourmandise, histoire d'un péché capital (Armand Colin, 2010, rééd. 2013, prix Trémolières 2010) et Festins, ripailles et bonne chère au Grand Siècle (Belin, 2015).
03/2021
Droit électoral
Les parrainages. Ou comment les peuples se donnent des maîtres
Comment donc est-on passé d'une situation où il suffi sait de cent parrains anonymes pour se présenter à l'élection présidentielle, à un système qui en exige cinq cents dont tous les noms doivent être publiés ? Pourquoi le général de Gaulle aurait-il préféré limiter à cinquante parrains, tandis que Pompidou et Giscard d'Estaing en réclamaient cinq mille ? Pourquoi le système actuel, qui, depuis 1981, suscite à chaque échéance présidentielle un psychodrame à rebondissements, un mercato des parrainages et un réel malaise démocratique, n'a-t-il jamais été démantelé ? Quelles seraient les meilleures solutions pour en sortir ? Telles sont certaines des questions auxquelles cet essai incisif tente d'apporter des réponses claires et informées.
02/2022
Techniques artistiques
Week-ends entre filles. 50 accessoires faciles à tricoter
Le tricot c'est rigolo... à plusieurs, c'est encore plus drôle ! Les créatrices de La Droguerie ont imaginé une collection d'accessoires à tricoter pour apprendre tout en s'amusant. Au détour d'un week-end, les filles de La Droguerie montrent aux copines des nouveaux points, tricotent de nouvelles matières. Un bonnet et une écharpe pour une balade au bord de la mer, un châle pour une promenade en forêt, un bandeau à paillettes pour faire la fête... 50 modèles d'accessoires faciles à tricoter Les bases du tricot illustrées, idéal pour débuter Des explications claires et détaillées accompagnées de grilles de tricot Des astuces et conseils pour faire de jolies finitions et entretenir ses tricots
10/2019
Religion
Jésus au milieu de nous
Cet ouvrage conclut la série des publications des " points de la spiritualité " qui permet d'approfondir la spiritualité de l'unité. Ce volume concernant une présence particulière de Dieu sur terre lorsque le divin se trouve comme " attiré " parmi les hommes pour la qualité de la relation qu'Il perçoit entre eux. De là peut jaillir une lumière qui éclaire les intelligences et permet de poser des actes qui construisent le Royaume de Dieu sur terre. Point cardinal de la spiritualité de l'unité, avec le mystère de Jésus crucifié et abandonné, cette réalité de " Jésus présent au milieu de nous " est explicitée par des textes écrits tout au long de la vie de la fondatrice.
09/2019
Contes et nouvelles
Les Fleurs du bien. Un conte moderne
Paris, XIXe siècle. David, sa fiancée Hélène et leur ami le baron forment un cercle amical solide et progressiste. Ils se réunissent régulièrement pour profiter les uns des autres, et surtout des beaux vers que déclame David, poète et rédacteur en chef du Troubadour, journal en avance sur son temps. Mais voilà que ses rivaux professionnels de la Fière Patrie jurent de le faire tomber coûte que coûte. C'était sans compter sur le verbe haut et fier de David, qui refuse de baisser les bras et les yeux. Conte fascinant éclairé de poésie, Les Fleurs du bien tirent leur richesse des références littéraires et mythologiques pavant le récit et de son traitement délicat de l'amour.
05/2021
Théologie
Le motif eschatologique dans la pensée contemporaine. Actes des journées doctorales et post-doctorales 2020
Le motif eschatologique traverse, de façon peut-être inattendue, la pensée contemporaine. Cette présence renouvelée est l'objet de ce volume collectif, auquel ont participé des jeunes chercheurs internationaux, dans les cadres des Journées doctorales et postdoctorales 2020 organisée par la Chaire "Philosophie du Christianisme" de l'Institut Catholique de Toulouse. Les textes examinent l'émergence de ce thème, selon des méthodologies et des approches plurielles, en approfondissant des figures de la pensée française (Sartre, Ricoeur, Derrida, Marion, Lacoste) et allemande (Nietzsche, Barth, Heidegger, Bloch), sans oublier des autres expériences, moins connues (comme celle d'Agamben). L'ensemble des contributions permet d'avoir un aperçu varié et efficace du débat critique autour du motif eschatologique dans la pensée contemporaine.
04/2023
Bricolage et création
Enchante l'été. Plus de 25 activités pour bricoler, créer, cuisiner, décorer, apprendre et s'amuser en été
Des activités pour enchanter son été ! Après Enchante l'automne, Enchante le printemps, et Enchante l'hiver de l'auteure à succès Maïté Balart, voici, Enchante l'été, un ouvrage chaud qui vous accompagnera tout au long de l'été ! A l'intérieur, vous y trouverez des idées astucieuses pour créer de jolis objets créatifs. Des explications claires et détaillées, permettent aux enfants de suivre chaque transformation sans difficulté. Et grâce aux 25 activités riches et variées proposées dans ce livre, ils n'auront pas le temps de s'ennuyer ! Cuisine, science, jeu, déco, art, jardinage... il y a de quoi satisfaire tous les goûts ! Un joli livre d'activités pour enchanter son été !
05/2022
Poésie
Via Ferrata. Poèmes ou journal épars
Tombeau pour un père - cheminot - encore un peu vivant, ces poèmes racontent la traversée des deuils, ils tentent de phraser le chagrin, la peine à vivre et la maladie du proche, désormais plongé dans le brouillard de l'oubli. Ils disent aussi ce qui y échappe, les "épiphanies", ces moments si rares où s'éclaire fugitivement quelque chose de soi, des autres ou du monde. Avec un café, pourquoi pas, et une heure devant soi, il est bon de lire dans l'ordre ce journal poétique épars, de prendre le train en compagnie de l'auteur, au rythme de ses photos. On peut en éprouver un grand calme, pas du tout désespérant.
02/2021
Roman d'amour, roman sentiment
Close-up Tome 1 : Oliver
Au premier abord, Sandre River est une adolescente comme les autres. Elle désire plaire, être populaire et se faire des amis, mais sa vie est bien plus complexe qu'il n'y paraît. Sa mère sexologue réputée ne vit que pour le bonheur de son père, boxeur brisé à la gloire vacillante. Et lorsque sa meilleure amie, Becca Harper, trouve enfin le moyen de les propulser au rang de popularités du lycée, Aaron Hills fait d'elle son nouveau bouc émissaire. Si le beau Oliver Graham ne faisait pas partie de l'équation, Sandre aurait sûrement déjà baissé les bras. Mais qu'adviendra-t-il s'il n'est pas celui qu'il laisse paraître ?
01/2022
Essais
Tous masos ?
Le masochisme est vieux comme le monde. Ses visages sont multiples et personne n'y échappe. Comment expliquer que certains se mettent régulièrement en situation d'échec, s'autopunissent en permanence ? Comment ne pas franchir la ligne rouge d'un masochisme qui se transforme en véritable torture mentale ? L'enfermement dans le masochisme n'est pas une fatalité. Il existe des voies pour s'en affranchir et alléger sa vie. C'est tout le propos de ce livre, nourri par l'expérience clinique mais aussi par de nombreuses références littéraires et cinématographiques, qui éclaire de manière très vivante ce processus interne si particulier. Pour cultiver de meilleures relations avec soi-même et les autres.
03/2022
Linguistique
Abécédaire illustré des mots de la fin
Hugo Blanchet et Juliette Cazes, experts dans les domaines respectifs de la linguistique et des pratiques funéraires, ont uni leurs compétences pour créer un ouvrage sans précédent, qui explore en profondeur le lexique de la mort. Dans une approche à la fois légère et érudite, les auteurs nous guident dans le vocabulaire de la mort à travers un abécédaire où se croisent harmonieusement les considérations étymologiques, historiques, archéologiques, anthropologiques et sociologiques. Les questionnements du grand public concernant ce sujet souvent entouré de mystères, voire de tabous, trouvent ici des réponses claires et précises. En une harmonie remarquable avec les textes, les illustrations de Seyhan Argun enrichissent cet ouvrage unique sur un thème ô combien universel !
03/2024
Comics Super-héros
Dazzler L'intégrale : 1980-1982
Voici Dazzler, popstar et super-héroïne à la fois ! La mutante capable de transformer le son en lumière, peut aussi bien se servir de ses pouvoirs pour combattre les pires vilains que pour transformer ses concerts en époustouflants light-shows ! Nous assisterons au début de ses nombreuses aventures avec les X-Men et Spider-Man, puis Alison Blaire va affronter l'Enchanteresse, le Docteur Fatalis et même Galactus. Nouvelle série d'INTEGRALES pour ce grand classique des années 80, publié à l'époque dans les pages de Titans ! L' héroïne avait été aperçue dans Uncanny X-Men et Amazing Spider-Man, avant qu'elle ne s'élance dans sa propre série qui aura duré 42 numéros !
02/2024
Autres troubles du comportemen
Savoir pour guérir : Les troubles obsessionnels compulsifs (TOC)
Cet ouvrage aborde toutes les questions essentielles sur les TOC sous une forme compacte et aisée à parcourir. A destination des professionnels de la santé, des patients et de leur entourage, il comprend des réponses claires et complètes sur : - Comment définir, comprendre et reconnaître un TOC - Quelles sont les connaissances et hypothèses scientifiques sur ce sujet ; - Quelles sont les thérapies efficaces existantes ; - Ainsi que des conseils et coordonnées utiles pour les patients et leur entourage. Dr Lionel Dantin est psychiatre, praticien hospitalier dans les Alpes-Maritimes spécialisé en Thérapie Comportementale et Cognitive (TCC). Il a effectué en Europe de nombreux stages en thérapie brève stratégique ainsi qu'en méditation de pleine conscience.
02/2022
Divers
Jazz
Grand Angle adapte en BD l'intégralité de l'oeuvre de Marcel Pagnol. A 56 ans, Blaise vient de terminer l'étude approfondie d'un texte inédit qu'il attribue à Platon. Cette thèse lui permettra d'accéder à une chaire à la Sorbonne. Mais la révélation par un spécialiste américain des erreurs d'hypothèses qu'il a commises ruine ses espérances. Alors qu'il a consacré plus de trente ans à ce travail, Blaise réalise qu'il a oublié de vivre sa vie. Une vie qui s'avère désormais sans aucun but. Blaise, dépité et déboussolé, décide de rattraper le temps perdu et de vivre sa jeunesse, à l'âge où il n'est plus temps.
Réussite personnelle
La fausse vie parfaite. Comment rester soi-même dans un monde d'illusions
Pourquoi vivre dans l'illusion quand vous pouvez être vous-même ? La pression sociale guide-t-elle vos décisions ? Souhaitez-vous plaire à tout prix ? Avez-vous parfois l'impression d'évoluer dans un monde superficiel où la surconsommation domine ? Combien d'entre nous entretiennent l'illusion de la vie parfaite ? Faire semblant nous éloigne pourtant de notre vraie nature... Objectifs trop élevés, fausses amitiés, image familiale idéalisée, désirs futiles, attentes déraisonnables en amour... voilà autant de mirages qui peuvent vous faire souffrir. Avec ses réflexions inspirantes, ses exemples et ses trucs simples, ce livre vous invite convivialement à laisser tomber l'obsession de bien paraître. Apprenez à être plutôt qu'à avoir.
10/2021
Enseignement primaire
Questionner le monde CE1 Cycle 2 Les cahiers Istra. Edition 2017
Un cahier "tout en un" qui permet d'accompagner et de mettre en oeuvre la démarche scientifique avec : - 13 leçons, pour traiter l'ensemble des thèmes des programmes : "La matière" , "Le monde vivant" et "Les objets techniques" . - Des activités claires, basées sur l'observation de documents variés, l'interrogation, la formulation d'hypothèses, la recherche et l'expérimentation. - Un schéma de synthèse (du type "carte mentale") à la fin de chaque leçon pour retenir l'essentiel et mémoriser les savoirs et le lexique importants. - Une mascotte pour aider les élèves à s'interroger sur le monde qui les entoure et à travailler sur des compétences orales. - Des activités interdisciplinaires pour créer du lien entre les sciences et les mathématiques.
06/2017
Essais
Les bien-aimants. Comprendre pour prévenir le syndrome de déficience psychoaffective transmis
Dès le début du vingtième siècle, le psychanalyste Sigmund Freud s'approche d'une connaissance de la déficience psychoaffective. Il faut pourtant attendre notre époque pour que ce concept soit approfondi et étudié. Le Docteur Christophe Elger, à travers l'écriture de son ouvrage, nous éclaire sur la situation actuelle et nous donne des clés de réflexion. Il démontre ainsi que l'origine de tous nos problèmes réside dans l'hyper-intimité de la relation parentale de chacun d'entre nous. Si cette interaction précoce parents-enfant ne nous laisse aucun souvenir durant les deux premières années de vie, elle sera pourtant à l'origine de deux genres d'individus parmi nos semblables au sein de chaque population.
02/2021
Autres collections (9 à 12 ans
365 jours pour devenir des champions
Joss et Aminata vivent dans le même immeuble. Si ces ados ont le même âge, tout les oppose. Au collège, Joss subit les séances d'EPS. Il comate à longueur de journée sur son lit ou son canapé, à jouer sur sa console. Aminata, elle, est sprinteuse : sa vie prend tout son sens sur la piste d'athlétisme. Pour lui plaire, Joss relève le défi : faire du sport et se rapprocher d'elle sur le terrain... Quelle discipline va-t-il choisir ? La solution est-elle de tout tester ? Le stade sera-t-il le lieu de sa consécration ou de... son effondrement ? Concentrée sur ses performances, Aminata lui permettra-t-elle de la rattraper ?
01/2023
Italie, Florence, Toscane
Toscane Guide Simplissime
Un guide ultra facile pour un voyage clef en main : les plus belles visites, les meilleures adresses locales, des cartes et plans hyper lisibles, des informations pratiques claires et synthétiques, et de nombreuses photos. Le meilleur de la Toscane : - 4 zones de découverte : Les grands classiques toscans (Florence, Pise et Sienne) ; La région du Chianti ; Le val d'Orcia ; La Toscane, côté mer. - Des excursions vers Arezzo, Lucques, San Gimignano. - Des pages thématiques pour repérer le meilleur : gastronomie, dolce vita, âge d'or de la Renaissance, les plus belles églises, vins toscans... - Les adresses coups de coeur de Lucie Tournebize, amoureuse de l'Italie, autrice de nombreux livres sur le pays. - 35 cartes et 150 photos environ.
04/2022
Aventure
La petite évasion
Pas facile d'être une petite araignée quand on n'a pas de talent pour le tissage. Pour lui apprendre à faire de belles toiles, sa maman la laisse entre les pattes du terrible Monsieur le scarabée et de sa petite clique de pattes cassées. Elle y fait la connaissance d'une mouche qui "fofote" à cause de ses dents, d'un bourdon qui n'arrête pas de pleurer et d'une luciole qui n'éclaire qu'à moitié. Ensemble, ils décident de s'enfuir à la tombée de la nuit, à la recherche d'un ailleurs beaucoup plus beau. L'aventure les amènera plus loin que prévu, jusqu'au bout du fil...
02/2022
Poésie
Lumière
Lumière est un recueil de poésie qui se veut, comme son titre l'indique, lumineux. Chaque poème est un petit éclair qui émane de l'être de l'auteure, une lueur du coeur que chacun porte en lui et qui fait naître l'espoir chez ceux qui la regardent briller, même aux heures les plus sombres. Lumière ce sont nos étoiles, le soleil, la lune, l'enfance, l'espérance, la terre, le ciel. Tout ce qui se trouve sous nos yeux, l'essentiel, et qui par magie nous éclaire et nous rend terriblement vivants. La poésie de Mélissa Philipponneau est empreinte d'amour, de nostalgie, de douceur, et légère comme une bulle.
02/2022
Jardinage
Réussir son potager en pots. Cultiver en ville, sur son balcon ou sa terrasse
Vous habitez en ville ou en appartement et vous n'avez pas d'extérieur suffisamment grand pour réaliser un potager en pleine terre ? Sachez qu'il est tout à fait possible de cultiver harmonieusement vos légumes et plantes aromatiques au fil des saisons, même sur le plus petit des balcons. A l'aide des conseils et astuces de l'auteur mais aussi des schémas clairs, vous apprendrez à réaliser un potager bio hors-sol, à fabriquer et recycler des contenants pour vos plantations, à tailler convenablement vos plantes aromatiques, à associer favorablement vos légumes... Sans oublier l'objectif suprême : au rythme de votre jardin urbain naturel, tout au long de l'année, vivez heureux !
02/2022
Autres encyclopédies (6 à 10 a
Les microbes
C'est quoi, un microbe ? On les trouve où ? C'est quoi la différence entre une bactérie et un virus ? Tous les microbes sont dangereux ? Comment l'homme les utilise ? Notre corps se défend comment contre une infection ? Ca sert à quoi, un vaccin ? ... 15 questions pour faire le point sur une thématique fondamentale qui nous touche tous et qui questionne les plus petits. 15 questions essentielles pour aborder la science sans s'en rendre compte. A ces questions adaptées aux enfants, des réponses courtes et simples soutenues par des illustrations claires et précises. Pour aider à la compréhension du sujet, des expériences et des conseils ludiques et faciles à mettre en place.
01/2022
Sciences politiques
Géopolitique. Fractures du monde contemporain
Cette collection s'adresse à la fois - au grand public éclairé, lecteur de PQN et soucieux de mieux comprendre le monde - mais aussi à un public étudiant (école de journalisme, Sciences Po, grandes écoles, bacheliers pour la préparation de la nouvelle épreuve du bac en Histoire/Géographie/Géopolitique et Sciences politiques) Chaque ouvrage de la collection se composera de 2 parties : - 1er partie : le développement, présentant le sujet par les fondamentaux à connaître (philosophie, histoire, géopolitique...) - 2nde partie : des éclairages croisés pour enrichir la réflexion du lecteur avec l'analyse de spécialistes mettant le questionnement en perspective. Ce décryptage sera complété et animé par des entretiens filmés. Une collection indispensable pour analyser et comprendre les enjeux du monde contemporain !
01/2021
Russie
La Terreur sous Lénine
Un siècle après sa mort survenue le 21 janvier 1924, que reste-t-il de Lénine ? Fondateur et théoricien du bolchevisme, il devient, après le coup d'Etat d'octobre 1917, le principal dirigeant du parti unique au pouvoir. Alors qu'aujourd'hui certains s'emploient à le réhabiliter, il est nécessaire de revenir sur les racines de ce régime qui, dès décembre 1917, crée une terrifiante police politique : la Tchéka, devenue Guépéou en 1922, puis NKVD en 1934, à la tète du Goulag. Ce recueil de textes éclaire d'une lumière crue la nature d'un système politique fondé sur la terreur. Pour Lénine : "Un bon communiste est aussi un bon tchékiste."
01/2024
Cuisine végétarienne
Obsessions végétales. 70 recettes végé (parfois véganes) toujours délicieuses
Curry vert de haricots verts à la citronnelle, soupe de fenouil aux pois chiches, pâtes à la crème de courgette express, croquettes de potimarron au chèvre, quiche aux oignons et au chèvre frais, steak de chou-fleur et sauce au poivre, frites de patate douce sur crème de feta au tahini, tomates farcies au riz et aux herbes fraîches... Découvrez les obsessions végétales de Natacha en 75 recettes délicieuses autour de 19 légumes de tous les jours. Pour chaque légume, vous trouverez plusieurs déclinaisons classiques ou plus originales pour plaire à tous les goûts et tous les palais. A vous de tester, modifier et vous approprier les recettes. Vous ne verrez plus jamais les légumes de la même façon.
02/2024
Italie, Florence, Toscane
Toscane Guide Simplissime
Un guide ultra facile à consulter pour un voyage clé en main : les plus belles visites, les meilleures adresses locales, des cartes et plans hyper lisibles, des informations pratiques claires et synthétiques, et de nombreuses photos. Le meilleur de la Toscane : - 4 zones de découverte : Les grands classiques toscans (Florence, Pise et Sienne) ; La région du Chianti ; Le val d'Orcia ; La Toscane, côté mer. - Des excursions vers Arezzo, Lucques, San Gimignano. - Des pages thématiques pour repérer le meilleur : gastronomie, dolce vita, âge d'or de la Renaissance, les plus belles églises, vins toscans... - Les meilleures adresses de Lucie Tournebize, amoureuse de l'Italie, autrice de nombreux livres sur l'Italie. - 35 cartes et 150 photos environ.
03/2024
Que-sais-je ?
La discrimination positive. 3e édition
Créer juridiquement des inégalités pour favoriser, dans les faits, le progrès de l'égalité : tel est le pari des politiques de discrimination positive. A l'heure où le principe de non-discrimination s'impose de manière toujours plus exigeante, il peut sembler paradoxal de recourir à cette forme de discrimination "bienveillante". A quelles conditions est-elle acceptable ? Au nom de quels principes peut-elle se justifier ? Que faut-il en attendre ? En s'appuyant sur l'analyse des expériences menées à l'étranger comme en France, Gwénaële Calvès offre des pistes pour un débat objectif et informé. Elle éclaire la notion de discrimination positive, et fait le point sur les enjeux de société dont elle est porteuse.
03/2024
Roman d'amour, roman sentiment
Un diamant trop brillant
Une plage splendide, la mer, le soleil... Rien que pour son cadre, Ondine apprécie son travail au Whitecaps, ce luxueux hôtel de Floride où elle officie comme maître-nageuse. Qu'importe si les riches clients du palace l'ignorent ou la méprisent, elle ne cherche pas à leur plaire. Quant à Jack Walcott, l'arrogant héritier qu'elle vient de sauver de la noyade, elle l'oubliera bientôt, elle y est résolue. Hélas, le goût de ses lèvres, l'ardeur de son regard, s'invitent dans ses pensées les plus intimes. Jusqu'à lui faire oublier toute prudence le jour où Jack lui propose de jouer auprès de lui le rôle d'épouse...
03/2024
Ethnologie
Les Idées de l'anthropologie
Montrer que l'anthropologie est une science, reposant sur des attendus théoriques élaborés depuis plus d'un siècle, tel est le projet de ce livre. Il présente les principales notions mobilisées par les anthropologues dans leurs enquêtes : la cause, la fonction, la structure et l'histoire. L'ouvrage propose ainsi une réflexion épistémologique sur la construction intellectuelle d'une discipline qui a trouvé sa place au coeur des sciences de l'homme.
Initialement publié en 1988, ce livre écrit au début de leur carrière par quatre anthropologues aujourd'hui mondialement reconnus, Philippe Descola, Gérard Lenclud, Carlo Severi et Anne-Christine Taylor, est enrichi d'une introduction de Grégory Delaplace qui éclaire son actualité ainsi que d'une postface inédite.
05/2022
