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Catherine Dolto, Colline Faure-Poirée

Extraits

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Famille

L'art secret de faire des enfants. Essai sur les tourments du temps et de la filiation

De Sophocle à Dostoïevski, le parricide a hanté la société. Désormais, l'infanticide la terrorise. Des faits divers aux films de Clint Eastwood, Jacques Arènes interroge cette révolution. Par-delà l'enfant-roi, c'est toute la notion de filiation qui change. Que nous arrive-t-il ? Comment se comporter en fils quand les figures parentales sont fragilisées ? Et comment être parent s'il n'y a plus rien de permanent à transmettre ? Le nouvel ouvrage de Jacques Arènes explore ainsi la vulnérabilité des liens de filiation en ce début de xxie siècle, et analyse, d'un point de vue philosophique et psychanalytique, les difficultés que nous avons à croire au futur. Aucun pessimisme, mais du réalisme, et une volonté de penser la " fabrique " contemporaine de l'avenir : le psychanalyste ne déplore pas la fin de la verticalité des générations, pas plus qu'il ne regrette une famille traditionnelle dont l'image d'Epinal, séduisante et lointaine, illustre la couverture de ce livre. Il observe avec bienveillance le comportement des fils et des filles, obligés d'inventer leur vie en ce monde incertain qu'on leur a transféré plus que transmis. Et si l'absence de testament de la génération précédente était aussi une chance de liberté pour ceux qui arrivent ? Un livre pour comprendre et pour espérer.

02/2021

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Cuisine bio, diététique, équil

Mange tes légumes ! 75 recettes pour faire avaler des légumes aux enfants en leur racontant des salades

A taaaaaabbbbbbble ! Chaque jour, même scénario. Au menu : haricots verts, épinards, carottes, choux-fleurs, concombres, tomates... Devant cette liste infinie, trois réponses possibles de nos abominables bambins / adorables bambins : Miam !!! , Mouais !!! ou Beurk !!! C'est là que Mange tes légumes ! entre en jeu et vous propose des astuces bien rodées, des histoires captivantes, et 75 recettes trompeuses et alléchantes pour vous permettre d'atteindre votre objectif : leur faire avaler des légumes ! Le principe est d'accaparer toute l'attention de l'opposant avec des informations parfois exactes, parfois minutieuses, parfois complètement farfelues. Et ça fonctionne ! Pour vous accompagner dans ce casse-tête à choix multiples, Stéphanie Antoine et Pauline Beauvais ont décliné 16 légumes en 3 recettes en fonction du seuil de tolérance de l'exigeant consommateur ainsi qu'en des recettes bonus. Voici les techniques de diversion de deux parents éclairés, pour faire avaler des légumes à ses enfants en leur racontant des salades. La faim justifie les moyens !

02/2023

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Réussite personnelle

La chance, quel talent ! Ecouter ses intuitions, prendre des risques, affronter ses peurs, faire preuve de résilience

Vous pensez que la malchance vous poursuit ? Vous croyez que la chance est le fruit du hasard ou l'action d'une main invisible et que vous ne pouvez pas par vous-même attirer les faveurs de la fortune ? Ce livre résolument, audacieusement optimiste va vous démontrer que non seulement vous avez de la chance, même là où vous estimez que vous n'en avez pas, mais aussi que vous pouvez la provoquer. L'auteure thérapeute, Caroline de Surany, s'est lancée dans des recherches, après des remarques récurrentes de son entourage : "Oui, mais pour toi, c'est facile, tu as de la chance ! ". En analysant ce que font les chanceux, grâce notamment à des études scientifiques sur les destins heureux, elle souhaite ici vous aider à comprendre ce qu'est la chance et à définir les moyens concrets de la démultiplier. VOUS DECOUVRIREZ : COMMENT LA CHANCE FONCTIONNE ET COMMENT L'ACTIONNER : bouger au quotidien, développer son intuition, sortir de sa zone de confort, être dans la spontanéité, voir sa chance... DE VRAIS TEMOIGNAGES, ENRICHISSANTS ET PERCUTANTS de l'auteure et de patients qu'elle a suivis et qui ont fini par trouver la chance dans leur parcours de vie. DES CITATIONS A MEDITER, DES MINES D'ASTUCES MAGIQUES, D'EXEMPLES HISTORIQUES : l'homme qui évitait les catastrophes, la légende des trois princes de Serendip...

03/2021

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Carrière et réussite

Les émotions au travail. Comment faire de ses émotions un accélérateur de bien-être et de performance ?

Vous souhaitez gagner en efficacité au travail ? Vous ne savez pas comment réagir face à vos collègues ou votre chef ? Vous vous sentez victime de vos émotions ? Lisez ce livre ! Grâce à des explications claires, des exemples concrets, des exercices d'autocoaching, vous allez apprendre à reconnaître vos émotions et les apprivoiser. Jamais plus vous ne réagirez sous le coup de la colère : en mettant en place un plan d'action en OR, vous saurez gérer votre émotion de votre côté puis interagir avec vos collaborateurs. Quel que soit votre âge, quelle que soit votre histoire, vous pouvez décider de changer afin d'améliorer votre bien-être au travail. N'attendez-plus : ouvrez ce livre et commencez à appliquer tous les bons conseils fournis.

08/2021

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Milieux naturels

Guide de la faune et de la flore. Plus de 800 plantes et animaux de nos contrées

Toute la nature dans votre poche. Plus de 800 plantes et animaux photographiés et présentés avec leurs caractéristiques, leur habitat et la période où il est le plus facile de les observer. Champignons, Lichens, Mousses, Fougères, Arbres, Arbustes, Plantes à fleurs, Graminées, Plantes cultivées, Mollusques, Crustacés, Poissons, Araignées, Insectes, Amphibiens, Reptiles, Oiseaux, Mammifères.

10/2022

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Psyhologie sociale

Maternités en exil. Mettre des bébés au monde et les faire grandir en situation transculturelle, 2e édition

Quel bonheur de voir ressortir ce livre collectif épuisé mais précieux sur la périnatalité transculturelle, sur l'art de faire avec les bébés et les parents d'où qu'ils viennent. La première édition se basait sur les travaux transculturels d'Avicenne et de la maternité de Jean Verdier en région parisienne, quinze ans plus tard, elle s'enrichit de notre expérience transculturelle à la Maison de Solenn, Maison des adolescents de l'Hôpital Cochin (www. maisondesolenn. fr (Lien -> http : //www. maisondesolenn. fr/)) et de la Maternité de Port-Royal où nous travaillons encore et toujours avec une équipe transculturelle dédiée aux bébés et à leurs parents et aux femmes enceintes migrantes et réfugiées, équipe dirigée par le Dr Rahmeth Radjack et par la Professeure Marie Rose Moro. Deux nouveaux chapitres ont été ajoutés pour rendre compte du développement de la psychiatrie transculturelle au XXIème siècle et à ses nouveaux dispositifs qui s'adaptent aux populations au fur et à mesure de leur arrivée, aux mineurs non accompagnés, aux couples mixtes et aux secondes générations... Ainsi, entièrement révisé et complété, ce livre donne au lecteur des outils et des manières de voir et de faire précises et bien décrites qui lui permettront de rencontrer ces mères migrantes sur des parcours de fécondation, enceintes, en salle d'accouchement ou en train d'établir des interactions précoces mères-enfants ou encore de faire grandir et soigner leurs enfants quand des souffrances apparaissent. Il en va de même pour les pères et les frères et soeurs du bébé qui eux aussi sont présents dans ces textes.

06/2023

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Sociologie

Faire connaître les mondes en découverte. Explorer, représenter, diffuser les savoirs sur les mondes réels et imaginaires

Comment Gauguin percevait-il les mondes qu'il projetait de parcourir ? Qu'est-ce que Louis XIV attendait des globes qu'il commanda à Coronelli ? Quel regard sur le monde passe à travers une oeuvre de fiction, bande dessinée, livre ou fantasy ? Comment, dans le Zanskar himalayen, visiteurs et habitants se voient-ils réciproquement ? A travers leurs propres questionnements, 15 chercheurs et chercheuses en histoire, géographie, anthropologie, philosophie, civilisation et littérature observent les liens entre une "découverte" et la manière dont elle a été portée à connaissance, avec ses jeux d'acteurs et les outils mobilisés. Sur un mode résolument pluridisciplinaire, la "découverte" et le lien entre celle-ci et sa médiatisation sont analysés comme un processus complexe, engageant des tensions fécondes entre l'individu et la société, le réel et l'imaginaire, la pensée et l'action, le pragmatisme et l'idéologie ; entre celui qui émet l'information, les instances qui la relaient et la transforment et ceux enfin qui la reçoivent. A l'heure de la finitude apparente du monde, de la fabrication aisée de fausses informations, de la dévaluation du politique, ce livre ouvre des perspectives nouvelles à notre regard. Réapprendre à lire les mondes déjà en découverte serait-il la clef pour redonner du sens au monde ?

10/2023

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Humour

L'annonce de ma mort est très exagérée - L'art de mourir et de le faire savoir

La philosophie nous l'enseigne depuis l'Antiquité : il faut préparer sa mort. Mais encore faut-il savoir l'annoncer ! En 1897, une agence de presse avertit la terre entière : Mark Twain vient de mourir. Mais quand les journalistes accourent, l'écrivain en personne effectue une délicieuse mise au point : " L'annonce de ma mort est très exagérée. " La philosophie l'enseigne depuis l'Antiquité : il faut apprendre à mourir. Encore faut-il l'annoncer dans les règles de l'art ! Ni trop tôt, ni trop tard. Avec les mots adéquats. C'est le rôle des avis de décès. S'ils apportent la touche finale d'une existence, ils ressemblent souvent à des débuts de roman, dessinant en quelques lignes une vie, une histoire d'amour, un règlement de comptes, une vengeance... Denis Cosnard rassemble ici les plus originaux, les plus savoureux ou poignants de ces textes, en imagine de nouveaux, et raconte avec humour et érudition l'histoire de ce genre si à part.

10/2021

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Football

La ruine du foot français. Du crash Mediapro à la D3 européenne : à qui la faute ? Edition

En une décennie, la Ligue 1 a perdu la moitié de ses téléspectateurs et la fréquentation des stades de foot a baissé d'un tiers. De plus, les joueurs qui percent à l'étranger sont médiocres quand ils jouent dans des clubs français. Paradoxalement, l'équipe de France continue de briller, alors que le niveau et la valeur de Ligue 1 ne cessent de baisser. Qui plus est, les fans n'ont quasiment plus la possibilité de regarder la Ligue 1 à la télévisionâ- Le constat est alarmant : le foot français court à sa perte. Qu'est-ce qui doit changer pour enrayer son déclin ? Pierre Maes avait prédit avant tout le monde la faillite de Mediapro, ce mirage de la pouleaux oeufs d'or qui devait rapporter plus de 1 milliard d'euros par an aux clubs de Ligue 1. Aujourd'hui, il nous alerte : le foot français est au bord de la ruine, et se dirige tout droit vers la division 2 européenne. Dans cet ouvrage captivant, l'auteur nous plonge avec pédagogie dans l'histoire politicomédiatique, économique et sportive

06/2022

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Eveil de la foi

Saint François de Sales et Sainte Jeanne de Chantal. Tout faire par amour et rien par force

Le parcours et la rencontre de deux saints : modèles pour grandir dans notre foi. En 1604, une jeune veuve, Jeanne de Chantal, rencontre François de Sales, l'évêque de Genève. C'est le début d'une amitié spirituelle qui fera date dans l'histoire de l'Eglise, et aboutira six ans plus tard à la naissance d'un nouvel ordre religieux : la Visitation Sainte-Marie. Cette BD historique et hagiographique nous montre le parcours de ces deux saints avant de se connaître et les fruits spirituels de cette rencontre, dans un diocèse en pleine réforme situé aux portes de la Genève protestante. A propos des auteurs : Le père Christophe Hadevis, prêtre de l'Emmanuel, est l'auteur de nombreuses bandes dessinées. Il a reçu le prix de la BD chrétienne d'Angoulême en 2014 pour Quelques écorces d'orange amère - vie de saint Benoît Labre. Jean-Marie Woehrel s'est lancé dans la BD en 1999. Il a surtout réalisés des albums à caractère historique. Il a également illustré L'île au trésor et Apôtres du coeur de Jésus : Marguerite-Marie et saint Claude La Colombière.

08/2021

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Pédagogie

Le corps au coeur des apprentissages. Faire cours (un peu) autrement: 97 activités et 8 éclairages théoriques

Que fait le corps à l'école ? En quoi peut-il favoriser l'apprentissage ? C'est l'élève qui ne "tient pas en place" sur sa chaise, dont les yeux sillonnent la classe en évitant le tableau, le cahier, le professeur, celui dont la jambe trépigne d'impatience sous le bureau... C'est le jeune prof à qui on a dit d'avoir une tenue appropriée et de maintenir une certaine distance avec ces élèves et qui n'ose pas leur parler à l'intercours. Le corps semble pouvoir médiatiser et dénoncer des biais préoccupants dans les processus d'apprentissage. Témoin de ces malaises, on l'utilise cependant très peu pour y remédier. Avec ses 97 activités et quelques éclairages théoriques, ce petit outil malin lui redonne sa place en tant que facteur soutenant des apprentissages tant pour l'apprenant que pour l'enseignant.

10/2021

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Histoire de France

Il fait trop beau pour faire la guerre. Correspondance entre un soldat au front et son épouse

De nombreux courriers et cahiers de poilus ont déjà été publiés. Mais cet ouvrage présente l’originalité et la richesse de comporter avec les lettres d’un soldat sur le front, les réponses de son épouse, restée seule avec leur fille dans un village des Monts du Lyonnais. Au-delà du conflit, ces courriers nous font entrer dans l’intimité d’un couple séparé par la tourmente de la Grande Guerre. Ainsi, si Jean nous fait vivre les conditions de vie des soldats du front, Jeanne, elle, nous livre à travers son expérience, l’évolution de la société française avec notamment l’entrée des femmes dans le monde du travail. Des mots simples pour décrire, chacun, leur vie de tous les jours. Un dialogue à distance, résolument optimiste et doté d’une profonde émotion.

11/2012

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Thrillers

TME- Quickie Tome 1 : Carton jaune. Cet arbitre considèrera un penalty manqué comme une faute de jeu.

"Il fait des joueurs de véritables jouets". Après avoir terminé ses études, tout semblait aller pour le mieux pour cette femme médecin. Mais après une conversation étrange avec son nouveau chef, tout a changé - elle est contrainte de fuir. Motif ? Des exigences immorales émanant d'une personnalité connue du grand public, entre autres sous le nom "d'Allergie" . A ses dépens, elle éprouvera le caractère péjoratif de ce surnom. Elle fait figure de favorite lors de castings de films d'horreur, dans lesquels elle est soumise à des préliminaires psychologiques - bien avant le début du tournage. Combien de temps tiendra-t-elle ?

12/2021

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Littérature française (poches)

Aurélia. Un Roman à faire.Les Nuits d'octobre.Petits Châteaux de Bohême.Pandora.Promenades et souvenirs

" Le récit est la description d'un tel conflit entre la vie et le rêve qu'il semble une préface passionnément mais volontairement écrite au suicide qui allait l'interrompre. C'est une suite d'illuminations et d'apothéoses autour d'une âme chancelante, un cadavre éclairé à tous les feux du Bengale, l'observation presque médicale d'un cas désespéré. Aurélia est une leçon suprême de poésie ". Jean Giraudoux

03/1990

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Gestion

L'ISO 26000 en pratique. Faire de la responsabilité sociétale un levier de performance pour l'entreprise

La nouvelle norme ISO 26000 est une norme AFNOR relative à la responsabilité sociétale des entreprises (RSE). Elle définit comment les organisations peuvent contribuer au développement durable et répondre aux attentes des consommateurs en matière de respect de l'environnement et des individus, de communication éthique, etc. En s'appuyant sur une démarche globale, les entreprises feront de la norme ISO 26000 un levier de performance, tant sur le plan économique que sur celui du capital confiance. Connaître les principes fondamentaux de la norme, Effectuer un bilan des pratiques actuelles de l'entreprise, Associer l'ensemble des parties prenantes, Développer une communication responsable et mener une évaluation précise des actions réalisées. La norme offre un cadre commun aux entreprises de toutes tailles et de tous secteurs pour concevoir et mettre en oeuvre des politiques de RSE.

03/2012

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Loisirs et jeux

En pleine nature. Plus de 100 activités inspirées par la faune et la flore de nos campagnes

Observer et créer pour découvrir les mystères de la nature ! Ce livre invite, par le jeu et les activités, à s'émerveiller des beautés de la faune et de la flore. Une manière simple et ludique d'aiguiser la curiosité des enfants tout en stimulant leur créativité. Au menu : dessin, coloriage, découpage, collage, pliage... De jolis souvenirs à conserver précieusement dans ce livre.

02/2019

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Développement personnel

No stress. Grâce à la pleine conscience, 50 manières de faire face à une vie de dingue

Découvre ton compas personnel pour naviguer dans la vie ; plein de conseils et d'exemples pour t'aider au quotidien ! La vie de tous les jours peut être vraiment stressante : nous sommes constamment pressés et sollicités de partout. Les études, le travail, les relations et les réseaux sociaux peuvent te tirailler dans tous les sens et te faire perdre la tête. Pour faire face à cette vie de dingue, cet ouvrage t'offre 50 exercices de pleine conscience à tester au quotidien. Si, grâce à ceci, tu prends l'habitude de prendre soin de toi, tu découvriras rapidement comment reprendre ta vie en main — même les jours les plus difficiles.

03/2019

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Développement personnel - Orie

Et si je trouvais enfin ce que je veux faire de ma vie ? Mon carnet orientation & vocation

Nous sommes tous différents, uniques et... complémentaires ! Et nous avons tous quelque chose à apporter à ce monde. Mais quelle est TA "plus-value" ou "signature" professionnelle ? Car des talents, des forces, des atouts, nous en avons tous ! Ce liure est un guide pratique en deux étapes : 1. La première te permettra de te découvrir et te révéler progressivement via une série de 20 questions. A la fin de cette étape, tu auras précisé ce qui fait ta singularité, ce qui te tient à coeur et Les pistes professionnelles qui peuvent te correspondre. Car, bien souvent, il y a plusieurs "formes" et "expressions" professionnelles possibles pour chacun, et tant mieux ! 2. La seconde t'aidera à "passer de l'idée à la réalité" sur Le terrain, pour affiner et concrétiser ton projet professionnel grâce à 20 conseils pratiques. Tant de jeunes ont suivi des études qui ne Leur correspondaient finalement pas. Tant de personnes exercent un métier qui ne fait pas sens pour eux. Change la donne ! Place ton futur entre de bonnes mains : les tiennes !

01/2019

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Pédagogie

Les livres Comment faire. Ecrire pour enseigner aux autres Module 2 : textes informatifs 5 et 6 ans

Au fil des ateliers présentés dans cet ouvrage, les auteures accompagnent étape par étape les enseignantes et enseignants dans le processus d'écriture de textes informatifs chez les élèves de cinq et six ans. En s'appuyant sur la recherche et sur de nombreuses expérimentations en classe, ces auteures, elles-mêmes enseignantes d'expérience, communiquent avec passion une approche d'enseignement explicite, illustrée par de nombreux exemples et travaux d'élèves. Dix-neuf ateliers et de nombreuses mini-leçons permettent aux élèves de s'initier au monde de la création du langage écrit. Guidés par leur enseignante ou leur enseignant, les élèves écrivent des marches à suivre qui deviennent plus longues et plus développées à mesure qu'ils gagnent en compétence. L'ouvrage est accompagné de matériel reproductible comprenant des gabarits d'écriture, des exemples de tableaux d'ancrage, des listes de vérification ainsi qu'un tableau de la progression de l'apprentissage de l'écriture informative.

01/2019

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Vie de famille

Un couple : deux histoires à guérir . Enfant intérieur, jumeau perdu, ancêtres : 6 rituels pour faire la paix

Quand vous êtes au calme avec la personne que vous aimez, vous croyez être seuls. Mais l'êtes-vous vraiment ? C'est peut-être le cas les premières semaines ou les premiers mois. L'effervescence amoureuse masque provisoirement les ombres. Avec le temps, inévitablement, il apparaît que d'autres personnes, âmes et événements, occupent aussi le lit conjugal, que vous le vouliez ou non. Comment cela - je sais qui je suis ! ? Si c'était si simple, il y aurait moins de couples qui se séparent dans la douleur, et moins d'enfants qui grandissent sans avoir leurs deux parents sous le même toit. Une dispute éclate dans un couple. Ils ont un le visage transformé, leurs traits font apparaître une autre figure. Les doux partenaires s'embrouillent encore davantage si des composantes extérieures alimentent une tension qui deviendra un conflit. Ces éléments n'ont aucun rapport avec le couple qui entretient pourtant un amour sincère. A force de reproduire cette situation, beaucoup de couples finissent par se déchirer Cela peut mener au désastre et les enfants en souffrent aussi. Qu'est-ce qui se joue là ? Si le bonheur en amour est influencé par des événements survenus pendant la grossesse, dans l'enfance et dans les relations précédentes, il l'est aussi par des difficultés et des conflits rencontrés par les parents et les aïeux. Ce livre d'expériences et de soutien présente des exemples de cas, des éclairages, des exercices et dos rituels, pour montrer quels chemins mènent au bonheur dans le couple, comme au premier jour.

03/2021

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Economie (essai)

Pour une économie de la réconciliation. Faire de l'ESS la norme de l'économie de demain

Un essai à la fois personnel et politique d'une personnalité majeure de l'économie sociale et solidaire sur la manière dont l'ESS peut et doit être un levier de transformation globale de la société. Le 6e opus de la collection " Mondes en transitions ". La crise à grande échelle que nous vivons est révélatrice d'échecs et d'insuffisances, d'inégalités sociales et environnementales, voire de menaces stratégiques. Pour y faire face, l'économie sociale et solidaire (ESS) propose son pouvoir de transformation. Elle contribue à l'alternative nécessaire pour innover et entreprendre en faveur d'une économie qui fonctionne à l'énergie citoyenne, centrée sur des besoins d'intérêt collectif, engagée dans la résorption des inégalités et la transition écologique. Plus encore, l'ESS est à l'avant-garde des mutations que doit engager le monde des entreprises, dans toutes ses composantes, pour pouvoir assumer un rôle plus politique, au service de la cité. Les structures de l'ESS, entreprises à finalité démocratique, à utilité sociale et environnementale, peuvent essaimer dans toute la société. Il est temps que l'ESS joue pleinement son rôle en tant qu'économie de la réconciliation, clé d'une société plus apaisée : réconciliation entre des enjeux, des contraintes, des aspirations et des intérêts divers. Elle doit pour cela prendre conscience de sa capacité d'entraînement et de sa force. Ses acteurs trouveront dans cet ouvrage des raisons de faire des choses plus grandes qu'eux-mêmes.

04/2022

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Réussite personnelle

A l'écoute de ma voix. Faire de sa petite voix intérieure une alliée pour la vie

Nous avons tous des conversations quotidiennes avec nous-mêmes. Avec cette petite voix dans notre tête. Pour certains, elle est encourageante et agit comme une coach. Mais pour un grand nombre, elle s'avère culpabilisante. Dans A l'écoute de ma voix, Ethan Kross, émérite psychologue américain, décortique ces conversations intérieures. Mêlant recherches comportementales et neurologiques inédites à de nombreux cas concrets, Kross nous dévoile comment ces échanges avec notre petite voix dessinent notre vie, notre travail et nos relations, mais peuvent aussi freiner beaucoup de choses au quotidien. La bonne nouvelle : l'auteur nous révèle que nous avons en nous tous les outils nécessaires pour transformer notre voix en une alliée capable de booster toute notre existence. Passionnant et novateur, A l'écoute de ma voix est un ouvrage de développement personnel riche et dynamique qui aborde un sujet très peu exploré, alors qu'il touche chaque être humain !

04/2021

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Montagne

Faire sa trace, loin des pistes. Nouveaux itinéraires de randonnée à ski en moyenne et haute montagne

Dans Faire sa trace... Loin des pistes, Jacques Rouillard décrit 75 nouveaux itinéraires de ski de randonnée qui ne figuraient pas dans son premier ouvrage Loin des pistes... L'aventure ! dont on se souvient du réel succès avec deux éditions et plus de 6000 exemplaires vendus. Le présent ouvrage a été conçu dans le même esprit. Il reflète plus que jamais le goût de Jacques Rouillard pour les " coins perdus " et pour le plaisir de faire sa trace dans la fraîche. Evitant autant que possible les passages fréquentés et les refuges bondés, auxquels il préfère toujours les vieilles cabanes de bergers, Jacques nous révèle quelques rares lieux magiques où souffle encore le vent de l'aventure.

07/1997

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Fromage

Faire ses fromages maison. 35 recettes de fromages ultra-simples au lait de vache ou de chèvre

Avec 50 délicieuses recettes de l'apéritif au dessert, dont : - 25 recettes de base (fromage blanc, faisselle, fromage de vache demi-sec, de chèvre demi-sec...) ; - 20 recettes à réaliser à partir des recettes de base (wraps au fromage frais, tiramisu et risotto de courges, soupe miso...) ; - de nombreuses variantes (fromage demi-sel, fromage blanc battu...) ; - des spécialités régionales et recettes de producteurs fermiers

04/2021

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Questions du quotidien

La vaccination en 36 questions. Tout ce que vous méritez de savoir avant de vous faire vacciner

La décision d'étendre la couverture de trois à onze vaccins obligatoires en France métropolitaine ainsi que la pandémie de Covid-19 ont donné un nouveau souffle aux interrogations qui entourent la vaccination. Les polémiques se multiplient, circulant aisément sur les réseaux sociaux, et deux camps se dessinent : les pro-vaccins et les anti-vaccins (antivax) s'affrontent et se disputent à propos des chiffres et des conclusions des études publiées. Au milieu, la part majoritaire de la population : ceux qui se questionnent, qui se renseignent, qui doutent. Comment s'y retrouver ? Que penser des allégations des uns et des autres ? Manifestations, désaccords, lettres ouvertes, pétitions, éclairages dans les médias... les vaccins font parler d'eux, et il est bon d'en discuter pour comprendre, s'y retrouver, se rassurer, mais surtout pour agir en citoyen éclairé. La question des vaccins ne concerne pas uniquement les individus : elle concerne l'ensemble de la société et même la planète entière. Qu'est-ce qu'un vaccin, au juste ? De quoi est-il composé ? Qu'est-ce qui fait débat aujourd'hui au sujet des vaccins ? Qu'est-ce qui est décrié, critiqué, rejeté ? Pourquoi suscitent-ils tant de méfiance et de controverses ? Quels sont les informations capitales à retenir ? Ce guide pratique et accessible présente les principaux éléments de réponse que l'on peut apporter aux questions que l'on est en droit de se poser sur la vaccination.

04/2021

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Sociologie

Faire de la politique avec la sociologie. Abdelmalek Sayad et Pierre Bourdieu dans la guerre d’Algérie

La rencontre de Pierre Bourdieu et d'Abdelmalek Sayad en 1958, en pleine guerre d'Algérie, est une date majeure de l'histoire de la sociologie. Il en ressort une amitié de quarante ans et une longue collaboration, décisive pour le renouveau de la discipline. Tiré d'une thèse rédigée sous la direction de Gérard Noiriel, l'ouvrage d'Amín Pérez se concentre sur les premiers moments de ce parcours commun, pendant le temps d'exception de la guerre elle-même. Il souligne le caractère improbable de la rencontre entre le jeune normalien d'origine béarnaise et le jeune instituteur d'origine kabyle et reconstitue leurs parcours antérieurs, aussi atypiques l'un que l'autre. Il nous fait ainsi comprendre ce que l'un et l'autre s'apportaient réciproquement d'irremplaçable : l'un forme l'autre à l'Algérie et aux arcanes politique du moment, tandis l'autre forme le premier au métier de sociologue. On les voit ensuite s'efforcer de mettre en pratique ensemble le projet d'une vraie science au service du combat pour l'émancipation des Algériens. En exploitant des sources inédites tirées des archives Sayad et Bourdieu, et notamment leur correspondance dont l'ouvrage reproduit de très larges extraits, Amín Pérez montre comment s'est formée une amitié et comment les deux chercheurs travaillaient. Il montre surtout le caractère décisif de ce travail en situation d'exception pour la construction de la sociologie la plus féconde du XXe siècle.

03/2022

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Pensée positive

Minimalisme sacré et zéro déchet. Faire tout soi-même et vivre avec moins pour plus de bonheur !

Vous souhaitez vous simplifier la vie pour retrouver du temps pour vous et être heureux ? Vous souhaitez agir pour diminuer votre impact sur l'environnement tout en consommant des produits meilleurs pour votre santé ? Nadine Bach-Jockers vous accompagne pas à pasvers un retour à soi et ce qui est important pour votre bonheur et votre santé. Parce qu'il ne s'agit pas seulement de vider son lieu de vie et de ranger tout à la perfection, mais bien de comprendre ce qui est bon pour vous, pour l'énergie de votre habitation et la nature. Sensible et bienveillante, Nadine partage avec voustous ses secrets et expériences de vie, ses connaissances en tant que bio-esthéticienne, conseillère en image, et de thérapeute énergétique. Ses recettes zéro déchet, des plus basiques et écologiques, aux plus spécifiques. Elle vous encourage à vous lancer dans cette démarche, à déterminer vos propres besoins et souhaits. Le minimalisme sacré et zéro déchet prend en compte l'énergie du lieu, l'énergie des matériaux, votre paix intérieure et votre bonheur de manière durable. De votre routine beauté à votre travail, des enfants aux animaux, toutes les pièces et l'extérieur de votre maison sont répertoriés pour vous faire gagner du temps, économiser et mieux gérer tout ce qui doit l'être pour l'environnement, harmoniser votre intérieur et augmenter votre bien-être. A l'aide de ce seul manuel, commencez dès aujourd'hui à prendre votre vie en main !

05/2022

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Troubles du sommeil

Faire face aux ronflements et aux apnées du sommeil. Le programme complet pour apprendre à mieux dormir

Un livre pour comprendre et agir, réalisé en collaboration avec une association de patients pour connaître au mieux vos problématiques. Un volet théorique, " savoir pour faire face " : - Comprendre le fonctionnement, les causes et les conséquences des ronflements et des apnées du sommeil - connaître les parcours de soin possibles. Un volet pratique : - plus de 10 fiches d'exercices, illustrées par des vidéos, pour réduire ses symptômes et améliorer sa qualité de sommeil. Les + : - Un livre illustré en couleurs - Des vidéos pour accompagner les exercices Le public : Personnes atteintes de ronflements, d'apnées ou hypopnées obstructives du sommeil, avec ou sens appareillage ; le personnel soignant ayant des patients concernés par ces affections.

03/2022

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Réussite personnelle

J'arrête d'en faire trop !. Les conseils d'une psychiatre pour sortir des pièges du perfectionnisme

Après le succès rencontré avec son précédent ouvrage, Bien dans ma tête, le docteur Caroline Depuydt nous apprend qu'il est tout-à-fait possible d'être un perfectionniste sain, adapté, heureux, en paix, et ça c'est une très bonne nouvelle ! Nous sommes nombreux à nous considérer comme perfectionniste, tantôt cela ne nous pose aucun problème et nous semblons vivre de façon plus ou moins adaptée avec ce trait de caractère, tantôt nous sommes tourmentés face aux exigences parfois démesurées que nous nous fixons. Ce perfectionnisme-là est envahissant et finit par nous faire souffrir. Il engendre, entre autres, stress, dépression, burn-out et syndrome de l'imposteur. Dans ce nouveau livre basé à nouveau sur son expérience et sur les nombreux échanges avec ses patients, la psychiatre Caroline Depuydt, bien connue du grand public depuis qu'elle est chroniqueuse dans La Grande Forme sur Vivacité auprès d'Adrien Devyver, a élaboré une modélisation du perfectionnisme, et de ses causes, pour permettre de l'apprivoiser et de faire la paix avec lui. Ce modèle, basé sur les neurosciences, vise à reprogrammer notre cerveau en le faisant évoluer de la rigidité à la flexibilité mentale, c'est-à-dire d'un monde régi par l'obsession du contrôle et des règles à un monde plus souple où les balises que l'on se fixe nous donne le droit à l'erreur et au repos. Cet ouvrage se veut interactif, il permettra de développer une approche tout à fait individualisée. En effet, chaque chapitre donnera l'occasion de se tester pour savoir exactement où on est dans l'échelle de perfectionnisme, de stress, de burnout et autres manifestations invalidantes. Ainsi, chacun pourra adapter les mesures à prendre en fonction de sa propre situation. Chaque chapitre sera également l'occasion d'explorer des exercices faciles à mettre en oeuvre pour reprogrammer son cerveau avec curiosité, plaisir et (presque) sans effort.

03/2023

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