Audrey Forest, Manuel Alves
Extraits
Sciences de la terre et de la
Nutrition et alimentation des volailles
Deux chercheurs nutritionnistes reconnus mondialement, présentent dans un langage clair et concis, les données actuelles de la Nutrition et de l'Alimentation des Volailles. Les auteurs font part de leur longue expérience dans ce domaine et expriment leurs propres convictions chaque fois que cela a été nécessaire. A la fois ouvrage de synthèse scientifique et manuel pratique, la Nutrition et Alimentation des Volailles intéressera aussi bien les professeurs de l'enseignement supérieur que les étudiants et les cadres techniques de l'industrie avicole. Chacun pourra y trouver les dernières acquisitions scientifiques, les données pratiques et surtout une base de raisonnement, tant pour formuler les régimes alimentaires que pour réussir la conduite des élevages.
05/1993
Droit
Justice pénale internationale
Après une introduction faisant retour sur les grands précédents de Nuremberg et de Tokyo et décrivant les rapports qu'entretiennent récit judiciaire et récit historique, ce manuel présente, sur un mode dynamique, les juridictions pénales internationales contemporaines, c'est à dire les juridictions spéciales (Yougoslavie, Rwanda, Sierra Leone, Cambodge, Liban) et la Cour pénale internationale. Les crimes internationaux qu'elles sanctionnent sont ensuite décrits : crime de guerre, agression, crime contre l'humanité et génocide sont analysés dans leur définition textuelle et jurisprudentielle. Enfin, sont exposées les formes de participation individuelle répréhensibles à ces crimes collectifs. La responsabilité du supérieur hiérarchique, celle du subordonné, l' "entreprise criminelle commune" et les causes de justification ou d'exonération admises sont alors envisagées.
08/2017
Paramédical
Animer des parcours de santé pour les personnes âgées
La pratique d'une activité physique est primordiale pour la bonne santé de l'être humain. Pourtant cette activité est délicate à mettre en place auprès des personnes âgées : peur des blessures, démotivation des participants, manque de temps ou de budget dans l'institution... Cet ouvrage propose de vous guider pas à pas dans l'organisation d'ateliers simples et complets. La présentation des connaissances physiologiques spécifiques à la personne âgée est suivie de conseils généraux sur l'achat du matériel, le choix du lieu ou les attitudes d'encadrement à adopter. Mais la majeure partie de ce manuel est consacrée à la description concrète et illustrée de 17 séances, chacune composée de 4 exercices, largement déclinables.
04/2013
Scolaire lycée général et tech
Sciences de la Vie et de la Terre 2de. Edition 2019
Un large choix de documents incontournables et originaux, au service de votre liberté pédagogique ! - Un contenu exhaustif et scientifiquement solide : relecture de spécialistes, publications scientifiques récentes, exercices d'approfondissement - Des activités contextualisées avec des documents sélectionnés pour aider l'élève à répondre à une problématique concrète - Une offre d'exercices d'une grande richesse pour apprendre à apprendre, se tester, s'entraîner - La pratique expérimentale mise en avant : des activités et exercices pour travailler des compétences expérimentales - Une préparation aux choix d'orientation, avec des pages Repères sur le parcours d'apprentissage et 11 exercices Métier L'élève accède en un flash dans le manuel papier à une banque de ressources numériques : - animations - vidéos documentaires, d'expérience - exercices interactifs...
04/2019
Histoire ancienne
La construction d'une archéologie européenne (1865-1914). Colloque en hommage à Joseph Déchelette
Cet ouvrage réunit les communications présentées lors du colloque "La construction d'une archéologie européenne (1865-1914)", colloque qui s'est tenu à Roanne pour commémorer le centenaire de la disparition de Joseph Déchelette, dont l'oeuvre majeure, le Manuel d'archéologie préhistorique, celtique et gallo-romaine, a largement contribué à l'essor de la protohistoire. Toutes ces études visent à comprendre comment s'est construite et affirmée une archéologie protohistorique en Europe à travers ses cadres institutionnels, ses enjeux scientifiques et politiques, ainsi que ses réseaux d'érudits et de savants. Elles sont aussi une synthèse des multiples travaux réalisés dans le cadre du PCR "Archives et correspondance de Joseph Déchelette".
03/2019
Gestion
Coacher, 6 étapes pour structurer sa pratique
La mécanique que met en oeuvre un coach professionnel est tout fait spécifique et n'appartient à aucun autre métier. Fort de sa longue expérience du coaching, l'auteur offre un regard macro sur ce métier et montre en quoi, étape par étape, il se distingue d'autres professions comme la formation, le conseil, le mentorat ou même la thérapie, et explicite ce qui fait la valeur propre de ce type d'accompagnement. Le lecteur, quel que soit son univers de référence (AT, la PNL, Process communication, systémique, etc.) trouvera dans ce manuel une structuration utile à sa pratique et une analyse qui lui permettront d'accompagner son client avec toujours plus d'efficacité et de pertinence.
01/2019
BD tout public
Terreur sur le CAC 40
Affreux, sales, et très riches ! Dassault, Bernard Arnault, Pierre Gattaz, Laurence Parisot... tous les patrons du CAC 40 passent à la moulinette de l'humour dévastateur d'Isa ! Toute l'actualité économique donne à l'auteure de La Vie sentimentale de Laurence P. l'occasion de dénoncer, dans une série de portraits en mouvement mettant en scène des Rafale, des yachts et des Rolex, toute une caste de gens si riches, et pourtant humains, si humains... Commedia dell'arte, trahisons, guerres de successions... les pantins s'animent, s'agitent... parfois en pure perte ! Servis par un dessin clair et une narration toujours de qualité, voici un parfait manuel pour ne plus déprimer devant les indicateurs Bloomberg
08/2016
Romans historiques
La faille du temps
Un workbook qui fait la différence. Pour progresser quel que soit son niveau : des rubriques pour réfléchir à sa façon de travailler ; des activités de différents niveaux pour un même document. Pour renforcer son autonomie : une exploitation pas à pas des documents du manuel ; la possibilité d'annoter les textes pour mieux se les approprier. Pour travailler grammaire et lexique : des rubriques d'observation de la langue pour chaque leçon ; de nombreux exercices d'entraînement lexical et grammatical ; une page Pronunciation par unité. Pour apprendre à s'auto-évaluer : des grilles d'auto-évaluation à compléter pour chaque mini challenge ; des activités de préparation à l'évaluation pour toutes les activités langagières.
09/2015
Enseignement primaire
Français CE2 Terre des mots. Fichier de l'élève, Edition 2018
Le manuel Terre des mots CE2 propose : - Des situations d'observation sur un récit court ou un documentaire pour repérer le fait de langue en contexte. - Des activités collectives à l'oral pour comprendre la notion. - Des tests pour vérifier la compréhension de chaque élève. - Deux parcours d'entrainement différenciés : le parcours 1 pour les élèves moins à l'aise et le parcours 2 pour les élèves plus à l'aise. Un parcours "Soutien" est également proposé dans le fichier à photocopier pour les élèves les plus fragiles. - Une situation d'écriture à la fin de chaque parcours. - Des activités ludiques pour travailler autrement la notion. - Des pages de révision avec des exercices supplémentaires.
02/2018
Autres troubles du comportemen
Comprendre et traiter les TOC. Données actuelles et nouvelles perspectives pour le Trouble Obsessionnel Compulsif, 3e édition
Cet ouvrage intègre les connaissances neuroscientifiques, cliniques et pratiques les plus actuelles sur la compréhension et la prise en charge des troubles obsessionnels compulsifs, maladie qui concerne près de 3 % de la population. Les différents modèles explicatifs classiques y sont détaillés et enrichis par les nouvelles données scientifiques et cliniques. Après une revue des techniques thérapeutiques éprouvées, les auteurs proposent d'enrichir les actions en psychothérapie : adaptation et perfectionnement de la thérapie comportementale et cognitive, prise en compte de l'entourage du malade comme facteur thérapeutique, recours à la chirurgie pour les TOC résistants. Comprendre et traiter les TOC se présente ainsi a la fois comme un ouvrage de référence et un véritable manuel pour professionnels.
09/2022
Sociologie
Sociologie de la déviance. 3e édition
Face à une pluralité d'ordres normatifs légitimes, quel type de règles un individu choisit-il de suivre pour ordonner son action ? Ne peut-on pas envisager les conduites déviantes comme un mode de vie plutôt que comme des formes de délinquance ou comme le reflet d'une " crise des valeurs " ? L'essentiel des théories sociologiques de la déviance est retracé dans ce manuel, augmenté et mis à jour, qu'il s'agisse des théories causales, fondées sur les explications de la criminalité produites par l'analyse quantitative à partir de variables sociales ou psychosociologiques, ou des théories compréhensives, qui envisagent l'infraction à partir de la réaction sociale qu'elle provoque, et le déviant comme un individu normal.
09/2022
Autres éditeurs (K à O)
Dors bien, Arc-en-ciel
Un workbook qui fait la différence. Pour progresser quel que soit son niveau : des rubriques pour réfléchir à sa façon de travailler ; des activités de différents niveaux pour un même document. Pour renforcer son autonomie : une exploitation pas à pas des documents du manuel ; la possibilité d'annoter les textes pour mieux se les approprier. Pour travailler grammaire et lexique : des rubriques d'observation de la langue pour chaque leçon ; de nombreux exercices d'entraînement lexical et grammatical ; une page Pronunciation par unité. Pour apprendre à s'auto-évaluer : des grilles d'auto-évaluation à compléter pour chaque mini challenge ; des activités de préparation à l'évaluation pour toutes les activités langagières.
03/2022
Immobilier, droit de la constr
Maîtriser les techniques de l'immobilier. Transaction immobilière, gestion locative et gestion de copropriété, 5e édition actualisée
Désormais adopté en BTS et IUT des métiers de l'immobilier, ce manuel, construit en 3 parties indissociables et illustré de nombreux exemples détaillés, enseigne l'essentiel de ce que doit maîtriser un professionnel compétent : 1/ La transaction immobilière comprend la fiscalité immobilière et le financement de l'acquéreur. On n'aborde volontairement pas la vente avec les documents liés à l'acte (mandats, compromis). 2/ La gestion locative permet à l'administrateur de biens de gérer un ou plusieurs biens d'un propriétaire. 3/ La gestion de copropriété concerne la gestion de l'immeuble. A l'occasion de la rentrée universitaire, il a été revu et mis à jour pour cette cinquième édition.
02/2023
Français CM1
Coccinelle - Français CM1 Ed. 2022 - Livre de l'élève
Un manuel unique de français en CM1 dans lequel le travail de l'oral est le point de départ de tous les apprentissages. 12 unités thématiques : - Organisées autour de la lecture de textes intégraux ou de très larges extraits - Couvrant les différents types de texte : narration (album, conte, nouvelle, roman), documentaire (scientifique, biographique), théâtre, poésie, BD - L'enseignement explicite des stratégies de compréhension - L'étude de la langue et son réinvestissement dans des situations d'écriture brève - L'apprentissage du raisonnement orthographique - Une démarche guidée de la rédaction et l'apprentissage du brouillon- L'entrainement aux formes de l'oral nécessaires au travail scolaire : analyser, catégoriser, comparer, expliquer, argumenter... Sur le site : des dictées quotidiennes, entièrement préparées et évaluées
03/2022
Mathématiques Prépas
Mathématiques PC/PC*. Tout-en-un, 2e édition
Ce manuel tout-en-un propose aux élèves de 2e année PC/PC un cours complet accompagné de nombreux exercices et problèmes intégralement résolus. Rédigé par des enseignants des meilleures classes préparatoires, il propose à l'étudiant une démarche pour s'approprier le programme, en mettant en oeuvre de nouvelles méthodes d'acquisition des connaissances. Dans chaque chapitre de l'ouvrage : - Toutes les notions sont abordées dans le strict respect des nouveaux programmes 2021-2022. - 19 chapitres d'algèbre, d'analyse et de géométrie. - Chaque chapitre propose un grand nombre d'exercices. - Les énoncés sont en grande partie extraits de problèmes de concours. - Les solutions détaillées de tous les exercices sont regroupées en fin d'ouvrage.
09/2022
Vente (Bac pro)
Cahier d'entraînement à l'épreuve E2. Bac Pro Métiers du commerce et de la vente. Analyse et résolution de situations professionnelles
Conçu pour préparer la nouvelle épreuve E2 : Analyse et résolution de situations professionnelles, ce manuel consommable s'adresse aux élèves de première et de terminale du Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente, option A Commerce. 3 parties distinctes conçues dans une approche progressive : - Une partie Méthodes sous la forme de 12 "basiques" pour apprendre à mettre en oeuvre des compétences d'expression écrite, d'analyse, d'argumentation, d'esprit critique, de méthodologie et d'exploitation documentaire - Une partie Missions avec des entraînements pas à pas reprenant les différents critères d'évaluation de l'épreuve E2 - Un sujet inédit conforme à l'épreuve E2 telle qu'elle est présentée à l'examen depuis la session 2022
04/2023
BTS Tertiaires
Manager l'équipe commerciale MCO 1re & 2e années atouts compétences. Bloc 4 Livre élève, Edition 2022
De nouvelles éditions enrichies et actualisées pour les 4 blocs de compétences. - Une rubrique vidéo pour lancer la thématique du chapitre - Une pédagogie dynamique par les cas avec des annexes et les notions clés - Une mobilisation des compétences digitales et rédactionnelles - Des synthèses au format rédigé et audio pour faciliter la mémorisation - De nombreux exercices progressifs - Des entraînements à l'épreuve avec une méthodologie détaillée - Une préparation complète à l'épreuve E6 : fiches méthodes pour l'oral (CCF) et l'écrit (épreuve ponctuelle) avec 4 études de cas qui mobilisent les 4 grandes compétences du référentiel. Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : synthèses audios, vidéos, QCM d'entraînement, tutos vidéo
04/2022
Comptabilité
Assurer la gestion opérationnelle MCO 1re & 2e années Atouts compétences. BLOC 3 Livre élève, Edition 2022
De nouvelles éditions enrichies et actualisées pour les 4 blocs de compétences. - Une rubrique vidéo pour lancer la thématique du chapitre - Une pédagogie dynamique par les cas avec des annexes et les notions clés - Une mobilisation des compétences digitales et rédactionnelles - Des synthèses au format rédigé et audio pour faciliter la mémorisation - De nombreux exercices progressifs - Des entraînements à l'épreuve avec une méthodologie détaillée - 29 tutos vidéo sur les notions fondamentales de la gestion - Une préparation spécifique à l'épreuve ponctuelle E52, avec une méthodologie de l'épreuve (dont celle du QCM) + 4 études de cas + 24 QCM d'entraînementCe manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : synthèses audios, vidéos, QCM d'entraînement, tutos vidéo
04/2022
Droit et grands enjeux du mond
Droit et grands enjeux du monde contemporain Terminale. Edition 2021
Un manuel complet pour s'initier au Droit rédigée par une équipe composée de juristes reconnus et d'enseignants en lycée Les + de l'ouvrage Chaque thème du programme a été traité par un juriste spécialiste de la question Des professeurs qui enseignent cette option ont assuré la mise en oeuvre pédagogique Des cours de qualité, irréprochables sur le fond et accessibles aux élèves de Terminale Des mises en oeuvre pédagogiques qui favorisent l'oral : travail en équipes, mises en situation, cas pratiques, débats, préparation d'exposés, simulations de plaidoiries... 13 pages pour découvrir les métiers du Droit Inédit ! 12 interviews vidéos de grandes personnalités du droit réalisées spécifiquement à destination des élèves.
04/2021
Français CE1
Français CE1 Le Nouvel A portée de mots. Fichier de l'élève, Edition 2023
Le niveau CE1 enfin disponible en fichier ! L'enseignant peut choisir un fichier ou un manuel A portée de mots selon sa pratique en classe. - Une démarche centrée sur l'oral et la manipulation en début de leçon. - Un accent mis sur les régularités de la langue. - Des exercices d'entraînement organisés par compétence avec trois niveaux de difficulté. - Une autodictée à la fin de chaque leçon. - Des exercices plus ludiques en fin de séquence. - Des pages régulières de réinvestissement pour préparer l'évaluation. - Une partie "Exercices transversaux" pour travailler en même temps plusieurs notions d'un même domaine ou de domaines différents. - Des codes QR vers des exercices interactifs pour s'entraîner autrement.
01/2023
Vins et savoirs
Un autre vin
Comment devient-on vigneron ? En 2014, lorsque Valentin Morel quitte son emploi de fonctionnaire pour revenir au vignoble familial, il se heurte tour à tour aux invasions de mouches, de mildiou, aux printemps hivernaux et aux étés caniculaires. Il comprend que cultiver la terre aujourd'hui, c'est vivre au jour le jour les conséquences du dérèglement climatique. Au plus près du terrain, le jeune vigneron fait le récit de son retour à la terre et de sa conversion à l'agriculture biologique et aux cépages hybrides. Défendant le travail manuel comme un engagement intellectuel et politique, il propose une réflexion personnelle sur notre relation au travail, à l'éthique et au terroir.
04/2023
Géographie
Introduction à la géographie urbaine
Ce manuel a pour but de présenter de manière claire et synthétique les notions fondamentales pour comprendre le fait urbain et appréhender les villes dans leur complexité et leur diversité : qu'est-ce qu'une ville ? Comment différencier les villes ? Qu'est-ce que l'urbanisation ? Quelles relations les villes entretiennent-elles entre elles ? Comment sont-elles organisées ? A quels enjeux doivent-elles faire face ? Les villes sont ici abordées à toutes les échelles (dynamiques d'urbanisation, relations inter-urbaines) et à travers les dynamiques intra-urbaines (acteurs et gouvernance, formes de territorialisation, facteurs des disparités socio-spatiales voire de ségrégation). Un ouvrage illustré d'exemples variés et d'études de cas choisies sur différents continents.
04/2017
Médecine vétérinaire
Maladies du mouton. 4e édition
Associant le texte et les photos, ce manuel présente pour chaque affection pouvant toucher le mouton : l'origine, les symptômes, les symptômes comparables, le diagnostic, la prévention, le traitement. Plus de 700 photos et dessins éclairent le propos de l'auteur. Dans cette nouvelle édition, certaines maladies qui, malheureusement réapparaissent dans divers pays, sont plus développées comme la fièvre catarrhale ovine (ou blue tongue). L'ouvrage se partage en 8 grandes parties développant : les généralités, les maladies courantes, le système nerveux et l'oeil, le système respiratoire ; le tube digestif, les maladies d'origine nutrionnelles, les affections de l'appareil reproducteur, les affections du sang, de l'appareil locomoteur, de l'appareil urinaire et de la peau.
09/2019
Econométrie, théorie des jeux
Econométrie. 11e édition
La 11e édition de ce manuel traite, grâce à une constante mise à jour, de tous les grands domaines de l'économétrie moderne ainsi que de l'ensemble des tests statistiques qui en sont Issus. Chaque chapitre présente de manière claire et pédagogique : les objectifs de connaissance et les concepts à maîtriser ; un cours assorti de nombreux exercices pour mettre rapidement en pratique les connaissances théoriques et se préparer aux examens ; une rubrique L'essentiel pour retenir les points clés du chapitre. En complément, les données des exercices pour s'entraîner à utiliser les logiciels d'économétrie Stata, Eviews, Greti et le tableur Excel sont disponibles en ligne sur le site de l'auteur.
03/2021
Schizophrénie
Thérapie psychologique des schizophrénies
Le programme intégratif de thérapies psychologiques IPT de Brenner et al. , dont ce manuel constitue une adaptation française révisée, propose une approche psychothérapeutique des schizophrénies basée sur l'importance du rôle des vulnérabilités biologiques et cognitives dans cette maladie. En s'attachant à réduire et à compenser les altérations cognitives et perceptives des patients, à améliorer leurs compétences sociales, leurs habiletés de communication, de résolution de problèmes et de gestion des émotions, ce programme offre une vaste gamme d'interventions de groupe couvrant la plupart des difficultés habituellement rencontrées dans la réhabilitation des patients schizophrènes. Cet ouvrage a été rédigé par Valentino Pomini, Lilo Neis, Hans D. Bremer, Bettina Hodel et Volker Roder.
04/2022
Géographie
Les outils qualitatifs en géographie. Méthodes et applications
Cet ouvrage décrit l'ensemble des méthodes et outils nécessaires pour mener à bien une enquête qualitative en géographie : quelle posture adopter sur le terrain ? Quelles techniques retenir ? Quel type d'observation choisir ? Comment mener une enquête et conduire un entretien ? Comment interpréter les données collectées et rédiger un compte-rendu ? Assorti de très nombreux exemples, issus de travaux récents, d'illustrations concrètes et d'exercices d'application en fin de chapitre, ce manuel constitue un véritable guide pratique à l'attention de tout apprenti chercheur, chargé d'étude ou enquêteur qui s'intéresse à la compréhension des faits sociaux-spatiaux. Les corrigés et des exercices complémentaires sont disponibles sur la rubrique ressources numériques.
08/2016
Romans policiers
La mort dans l'âme
SUPPLICIER LEUR CHAIR, VOLER LEUR AME Paris, automne 2019. Le corps d'une femme est découvert sur une péniche à proximité du pont d'Iéna. Le légiste est formel : la dépouille présente des blessures similaires à celles d'autres victimes, des cold cases qui remontent au début des années 1990. Meurtre sauvage et mise en scène macabre : Urizen, le tueur en série qui terrorise Paris depuis plusieurs décennies, semble signer son grand retour... Le capitaine Manuel de Almeida est chargé de l'enquête mais, seul, il sait qu'il ne parviendra à rien. Pourra-t-il convaincre sa partenaire de reprendre du service ? Et son frère, journaliste devenu romancier, de poursuivre l'enquête à ses côtés ?
05/2023
Multi niveaux/Multi voies
Passard & Perl SES 2de 2022 Livre du professeur
Le livre du professeur de seconde de sciences économiques et sociales de la collection Passard et Perl donne sens aux apprentissages et permet de comprendre le monde d'aujourd'hui en exerçant son sens critique. Le manuel de l'élève de sciences économiques et sociales de la collection Passard et Perl présente : une mise en oeuvre claire et efficace du nouveau programme, dans le respect de la démarche des SES Des doubles pages qui constituent des séquences cohérentes, s'appuyant sur des documents variés, actuels et pertinents ainsi que des activités et se concuant par un exercice bilan. des pages Le Lab SES proposant des mises en activité variées et mobilisant des savoirs-faire ou des compétences transversales.
07/2022
DSCG3 Management et contrôle d
Management et contrôle de gestion DSCG 3. Tout l'entraînement, Edition 2022-2023
Les études de cas proposées en DCG et DSCG s'inscrivent dans l'esprit de la réforme. Ce sont des mises en situation concrètes et progressives, tirées de cas réels, invitant l'étudiant à réinvestir les savoirs acquis dans le cours (en présentiel ou dans un manuel si candidat libre) et de tester les compétences inscrites au programme : compétences testées, points de méthodologie et conseils des examinateurs, pistes de corrigés intégrant des rappels du cours, nombreux schémas et tableaux de synthèse. Douze sujets types inédits intégralement corrigés : compétences testées, points de méthodologie et conseils des examinateurs, pistes de corrigés intégrant des rappels du cours, nombreux schémas et tableaux de synthèse, ressources complémentaires.
01/2022
Management
Slow business. Ralentir au travail et en finir avec le temps toxique
La philosophie « Slow » débarque en entreprise. Cet ouvrage prend appui sur de nombreux témoignages de chefs d'entreprise qui, à contre-courant du speed, managent leurs équipes selon des méthodes révolutionnaires du slow. A travers ces multiples cas de managers zen mais performants l'auteur montre comment réconcilier cool attitude et exigence capitaliste de performance économique. Truffé de repères historiques et de références philosophiques, ce livre est autant un manuel managérial de découverte du "Slow Business" qu'une incroyable galerie de portraits et un guide pratique qui propose de nouvelles formes de management à tous ceux qui sont victimes de l'accélération des rythmes de travail et des déséquilibres temps pro - vie privée.
01/2015
