Une autre sociologie du vote. Les électeurs dans leurs contextes : bilan critique et perspectives
Extraits
Histoire internationale
Femmes célèbres de toutes les nations avec leurs portraits. Agrippine, seconde femme de Claude
Femmes célèbres de toutes les nations avec leurs portraits... . Agrippine, seconde femme de Claude Date de l'édition originale : 1788 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Généralités médicales
Bibliothèque historique de la France médicale. Tome 16. Les apothicaires de Metz, leurs statuts
Bibliothèque historique de la France médicale. 16, Les apothicaires de Metz : leurs statuts / par le Dr Paul Dorveaux,... Date de l'édition originale : 1909 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Critique
Présences et représentations des corps des femmes dans la littérature et les arts. Reproduction, jouissance, pouvoir
Un volume pour tous ceux et celles que la littérature, les pratiques artistiques et les arts de la scène intéressent, en lien avec les questions de société telles que le genre et les sexualités, de l'ancien au plus extrême contemporain. A travers l'étude de textes et de spectacles, l'ouvrage collectif interroge les présences et les représentations du corps des femmes en se concentrant sur trois termes qui leur sont souvent associés sous forme d'injonctions et de clichés : reproduction, jouissance et pouvoir. Il s'intéresse surtout aux usages que les artistes, notamment les femmes, en font à l'époque moderne et contemporaine. Comment s'émanciper des stéréotypes, en jouer ou les contourner ? Ces récits et ces performances sont-ils politiques, sont-ils féministes ? Telles sont quelques-unes des questions à l'origine de ce volume polyphonique.
09/2023
Littérature comparée
Le Monde imaginaire des cathédrales dans les littératures russe et française des XIXe et XXe siècles
Privilégiant une approche comparatiste, cet ouvrage est consacré à l'imaginaire de la cathédrale médiévale dans les littératures russe et française des xixe et xxe siècles. Au centre de l'essai, les images classiques de la cathédrale-livre, de la cathédrale-être animé et de la cathédrale-végétal révèlent de nombreuses similitudes entre les oeuvres poétiques et en prose d'auteurs russes et français, en dépit de leurs apparentes divergences. La cathédrale concrète se dématérialise progressivement pour se transformer en mystérieuse cathédrale engloutie ou en précaire cathédrale de brume. Réhabilité par les romantiques, l'édifice médiéval sert lui-même de modèle de comparaison, ce qui engendre un renversement des métaphores habituelles. Symbole du sacré, lieu de culte, l'édifice religieux se métamorphose ainsi sous la plume des écrivains pour constituer un véritable kaléidoscope dont les images surprennent par leur originalité et leur profondeur, et parviennent à rapprocher les deux cultures.
12/2022
Fromage
Fromages et autres produits de crèmerie. Encyclopédie des produits et des métiers de bouche
Un vrai livre de cuisine didactique et pratique au quotidien : - Didactique car il donne la parole à des fromagers, des éleveurs et des cuisiniers qui, chaque jour, travaillent un produit qu'ils ont choisi de mettre en valeur. C'est leur savoir-faire que vous découvrez au fil des pages mais aussi leurs conseils et leurs astuces qui vous permettront de tout connaître des différents fromages, crèmes, oeufs, etc. et de la meilleure façon de les préparer. - Pratique puisque vous découvrez 80 recettes illustrées, simples, actuelles et faciles à cuisiner au quotidien. Fromages à pâte dure ou molle, crème liquide, entière, crue, oeufs de poule, d'oie, de caille, etc. sans oublier le beurre, le lait, les yaourts, etc. toutes mettent en valeur les produits laitiers. Beurre, oeufs, fromages est le quatrième et dernier tome de l'Encyclopédie des produits et des métiers de bouche.
09/2023
Sciences politiques
Nous n'irons plus aux urnes. Plaidoyer pour l'abstention
Voter ou ne pas voter, telle est la question qu'on n'ose pas poser dans nos régimes parlementaires, où les élections sont des rituels sacrés. En défendant la légitimité de l'abstention, cet essai attaque de front la conviction selon laquelle le vote serait un devoir, et le refus de voter une dangereuse hérésie. Bien plus qu'une simple apologie de l'abstention, cet ouvrage propose ainsi une critique radicale du système électoral. En plus de rappeler les raisons qu'évoquent des abstentionnistes issus de toutes les couches de la société, l'auteur décrit les stratégies souvent amusantes imaginées pour subvertir le jeu électoral : appel au boycott ou au vote nul, candidatures loufoques et satiriques de plantes, d'animaux, d'humoristes, de punks ou de gnomes anarchistes. Cette galerie des figures de la résistance au vote révèle également les nombreux et puissants mécanismes d'autodéfense du système électoral, qui réussit toujours à imposer ses propres règles, même aux plus contestataires. Aussi, l'abstention n'est féconde que si elle va de pair avec un engagement et des mobilisations autonomes, populaires et solidaires.
11/2019
Indépendants
Comment devenir un auteur à succès (ou, à défaut, un critique acerbe)
Enfant chéri des Muses, chouchou des éditeurs et coup de coeur des libraires, M. la Mine a réussi le tour de force de séduire, en quelques romans, le grand public comme les critiques les plus exigeants, qui saluent en lui tout à la fois une plume virtuose et un génie de la construction d'intrigues imprévisibles. Auréolé de succès, le "maître du suspense" est pourtant loin de se reposer sur ses titres de gloire ; au contraire, de sa couronne de lauriers, il tresse aujourd'hui une corde qu'il tend aux apprentis écrivains, ajoutant à ses talents déjà nombreux celui de Passeur, avec une générosité rare dans le monde littéraire actuel.
04/2021
Histoire de l'art
Gustave Geffroy. 1855-1926. Un critique d'art, un homme d'engagement
Cette première monographie scientifique en langue française sur Gustave Geffroy s'attache à un auteur aujourd'hui négligé, mais reconnu de son vivant comme l'un des meilleurs critiques d'art, proche collaborateur et ami de Georges Clemenceau dont il partage les idées de gauche. Ses articles rendent compte, entre 1880 et 1926, de l'actualité artistique de cette période féconde en propositions nouvelles. Servi par une belle écriture appréciée par Mallarmé ou Goncourt, son discours est nourri par un incessant dialogue avec ses amis artistes, Rodin, Bracquemond, Monet et Carrière. L'analyse de son regard singulier et sensible le révèle pleinement inscrit dans les débats esthétiques contemporains : naturalisme pictural, symbolisme, impressionnisme, place de l'art et de l'artiste dans la société. Car il met aussi sa plume et ses réseaux au service de la "vie artistique" , en faveur de l'Art social, des arts de l'estampe, des arts décoratifs. Cet ouvrage retrace le parcours d'un homme façonné "par le regard de l'art" (Mirbeau) qui mérite de retrouver la place qui lui revient dans l'histoire de l'art français.
11/2021
Poches Littérature internation
Lettres à un jeune poète et autres lettres
En 1903, Rainer Maria Rilke entame une correspondance avec un jeune homme de vingt ans, Franz Kappus, élève d'un établissement militaire, qui lui a envoyé ses premiers essais poétiques. Plusieurs lettres suivent, que Kappus publie en 1929, trois ans après la mort de Rilke. Ces textes sont immédiatement devenus célèbres et comptent parmi les plus beaux de Rilke ; au fil du temps et des échanges, ils composent une superbe méditation sur la solitude, l'amour, la création, l'accomplissement de l'être. D'autres lettres viennent compléter ce recueil, adressées à l'amante du poète, Lou Andreas-Salomé, à son ami, Friedrich Westhoff, et à sa femme, Clara Rilke. Elles continuent de parler "de la vie et de la mort, et de ceci que l'une et l'autre sont grandes et magnifiques".
01/2020
Littérature française
La source. Et autres histoires d'un ruisseau
"L'histoire d'un ruisseau, même de celui qui naît et se perd dans la mousse, est l'histoire de l'infini". "La source" , "Le torrent de la montagne" , "Les rives et les îlots" , "Le cycle des eaux" ... De chapitre en chapitre, suivant "les sinuosités et les remous" d'un ruisseau, depuis le ru jusqu'à la mer, Reclus ouvre le précis de géographie et le métamorphose, au fil de l'eau, en un singulier écrit d'écologie poétique. Dans cette édition abrégée, se trouvent dix fragments d'une seule histoire : celle de l'Histoire d'un ruisseau d'Elisée Reclus (1830-1905), géographe arpenteur, communard exilé et figure pionnière d'une pensée écologique où se confondent connaissance de la nature et quête ardente de la liberté.
02/2021
Contes et nouvelles
Rien ne vaut ce jour et autres histoires
"Cher lecteur, mon semblable, mon frère, Je t'écris de la main gauche qui ne se risque pas à sertir l'anneau d'or des convictions. Je t'écris de la main gauche qui désigne les calamités, les chagrins et les déconvenues pour mieux les dépasser, car elle prétend aussi nommer les beautés du monde, la joie des épreuves surmontées, les étreintes de l'amour." Ecrites aux quatre coins du monde, de Zanzibar à Lisbonne, en passant par la Grèce, le Maghreb et la France, ces courtes histoires sont une ode aux instants de bonheur simple. La nostalgie heureuse de l'enfance, un récit de voyage singulier ou le regard décalé sur un événement de la vie courante, proposent au lecteur une réparation du monde abîmé. Après trois romans sombres, l'auteur s'essaie dans le présent ouvrage à l'écriture de la joie au travers de genres littéraires variés : fragments, nouvelles, récits, histoires, poésie.
09/2021
Littérature portugaise
La mort siffle un blues et autres histoires
Différents contextes servent de cadre à ce livre de récits : l'incendie dévorant qui détruit au milieu du XXème sècle une station de radio à Quito , les forêts équatoriennes où une immigrante européenne des années 40 se débat seule entre la lucidité et la folie , un viel homme qui livre sa dernière bataille avec dignité et courage après le passage de l'ouragan Catrina , une femme agressée qui revient à la vie dans une chambre située au centre de la ville. Dans cette oeuvre lucide et pussante, Gabriela Alemán , au-delà des situations souvent extrêmes qu'affrontent ses personnages, explore la fragilité même de leur existence et adresse un bel hommage au cinéaste espagnol Jess FRANCO Avec La mort siffle un blues, Gabriela Alemán confirme ce que nous, lecteurs de ses livres précédents, savions déjà , qu'elle est une des voix les plus originales et talentueuses de la littérature du XXème siècle. Santiago GAMBOA
12/2021
Littérature étrangère
Un livre à soi. Et autres écrits personnels
C'est en vain qu'à deux reprises Scott Fitzgerald proposa à son éditeur et ami Maxwell Perkins de réunir en volume un certain nombre de ses écrits personnels. Le petit nombre de ceux qui furent publiés après sa mort par Edmund Wilson dans The Crack-up a témoigné, pourtant, de leur qualité autant que de leur importance. À ceux dont Fitzgerald avait lui-même établi la liste, on a ajouté ici quantité de textes peu connus et restés longtemps inédits qui achèvent de dessiner un autoportrait intime et pittoresque à la fois de l'auteur de Gatsby le Magnifique. Écrits " uniquement lorsque l'impulsion venait de l'intérieur ", ces articles forment la part secrète de l'oeuvre de l'écrivain qui a su le mieux, dans ses romans, évoquer " l'Âge du jazz ". Fitzgerald a longtemps rêvé d'avoir " un livre à soi " : le voici.
02/2011
Littérature française (poches)
Blues pour un chat noir et autres nouvelles
" - C'est tout ? demanda la putain déçue.
- Vous auriez voulu qu'il m'assommât, hein ? ricana le chat sarcastique. Ben, vous avez une chouette mentalité, vous, alors ! Au fait, vous n'allez jamais au Pax-Vobiscum ?
C'était un hôtel du quartier. Pour tout dire, une maison de pax.
- Si, répondit sans détours la putain.
- Je suis copain avec la bonne, dit le chat. Qu'est-ce qu'elle me file comme muffées !.... "
Ainsi s'exprime le chat noir de la première nouvelle, hâbleur, dragueur, ergoteur et maître d'argot... Boris Vian a composé ces cinq histoires au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, dans une humeur baignée de jazz et de liberté. Récits tendres et cocasses, parfois d'une folle cruauté, ils sont tous traversés par le rêve d'une Amérique tutélaire, grâce auquel Vian, qui pourtant ne franchit jamais l'Océan, donne libre cours à sa géniale inventivité. Ces histoires illustrent comment cet écrivain précoce se mit rapidement à jouer sur le langage, en se forgeant un style qui sert aujourd'hui encore de référence.
08/2002
Histoire et Philosophiesophie
Comment chatouiller un chimpanzé. Et autres curiosités zoologiques
Si vous ignorez que les grands singes sont chatouilleux, que certains chevaux de course sont gauchers et que la morsure la plus redoutable est celle du diable de Tasmanie, ce livre est pour vous. En quelques centaines de paragraphes concis et puisés aux meilleures sources, il vous mettra à niveau en biologie animale. Vous apprendrez que le poisson-archer crache sur ses proies pour les faire tomber à l'eau, que le calmar colossal atteint 15 mètres de long, que l'espadon a des yeux chauffants, que les petits du tatou sont tous génétiquement identiques et que le cochon d'Inde ne joue jamais avec ses petits camarades! Un réjouissant cabinet de curiosités qui réunit les découvertes scientifiques les plus étranges sur le monde animal.
02/2008
Littérature française
Le testament d'un blagueur et autres textes
La Polonie me dit : "Serre-moi plus fort !". Et je la serre ; sous son fichu, peint avec de petites fleurs comme des hannetons d'or, je sens la tiédeur de sa peau, je presse le doux de sa chair. Il me semble que cette chair se raffermit sous mes doigts qui s'appuient, et tout à l'heure, quand elle m'a regardé en tournant la tête, les lèvres ouvertes et le cou rengorgé, le sang m'est monté au crâne, a grillé mes cheveux. Plus de maisons ! excepté dans les champs quelques-unes, avec des bonnets de tuile rouge, et des chignons de lierre vert, des fleurs qui grimpent contre les murs comme des boutons de rosé le long d'une robe blanche : un coteau de vignes et la rivière au bas, qui s'étire comme un serpent sous les arbres, et qui écume dans le courant autour des pierres, bordée d'une bande de sable jaune, fin comme de la crème et piqué de cailloux qui flambent comme des diamants. Je me rappellerai toujours ces bois sombres, la rivière frissonnante, l'air doux, et le grand aigle. J'avais oublié que j'étais à cheval, le coeur battant contre le dos de la Polonie.
04/2015
Contes et nouvelles
Un père pour Kévin. Et 20 autres nouvelles
Dans ce recueil d'une vingtaine de nouvelles l'auteure met en scène d'attachants personnages issus de son imaginaire fertile et nous raconte un épisode de leur histoire. Nous suivons ainsi le jeune Kévin en quête de son père puis Max le révolté, Marie la gilet jaune, Jeannot le marin inventif et beaucoup d'autres... Chaque nouvelle est un univers où évoluent un petit nombre de personnages qui interagissent, et nous quittent sur une chute parfois surprenante. Certaines frôlent la nouvelle noire, voire un petit tour dans la science-fiction. De nouvelle en nouvelle, un kaléidoscope se construit sous nos yeux, un style se dégage. Un deuxième recueil est à paraître.
12/2022
Poésie
Figures qui bougent un peu et autres poèmes
"Sacré est un poète du paysage, de l'espace naturel cultivé par l'homme, campagne poitevine ou américaine, mais tout autant jardin ou même espace urbain parisien. Cette saisie globale de l'espace se double d'une attention particulière au détail : l'oeil s'arrête sur le vert d'un pré ou "des coins de nature où l'autrefois se défait" ; ce peut être aussi un objet particulier, une "pomme troche" par exemple, qui va enclencher le processus de mémoire, l'évocation d'autres lieux, une réflexion sur le temps, ou le développement d'une résonance affective. Le poème de Sacré ne cesse d'établir des ponts, des relations dans l'espace et le temps : "un pied dans la Nouvelle Angleterre l'autre en Poitou". Le plus souvent, le mouvement de l'écriture va du dehors vers le dedans, de la réalité vers son impact interne sur la sensibilité du poète, créant ainsi un jeu complexe d'échos. En somme, Sacré peut varier la forme tant qu'il veut puisqu'il reste dans la même unité tonale de langue, la sienne : "des phrases comme une musique plutôt que du sens". La langue est poussée dans ses retranchements, ses limites, sans devenir obscure ou illisible. En cela, Sacré pourrait être un exemple de poète expérimental clair. S'il ne fait pas allégeance à une langue noble, ce n'est pas par désir de provocation gratuite mais parce que c'est une langue proche de celle qu'il parle et que parlent ceux dont il parle. Ceci posé, lisant, on mesure l'écart produit par l'élaboration du poème entre cette langue commune, sans grands mots, et la langue poétique finale, bien plus complexe dans ses plis et méandres que ne l'est le langage populaire ou paysan, tel qu'on l'entend ou l'imagine. Poésie incarnée. Elle accompagne la vie, la mort, les choses et leur cours, dans une forme de lyrisme personnel. Ce livre touche profondément le lecteur par la situation humaine qu'il évoque, la maladie et la mort d'un enfant, mais aussi par sa pudeur", Antoine Emaz.
01/2016
Histoire rurale
Propriété, cadastre et usages locaux dans les campagnes françaises (1789-1960). Histoire d'une tension légale
La Révolution entreprend de rationaliser le droit de propriété en l'inscrivant dans la possession du sol. Pourtant, la situation du pays oblige à tolérer des usages qui fondent le rapport aux terres. La définition d'une nouvelle fiscalité, avec pour référence le cadastre fiscal, pousse à valoriser le propriétaire du sol, que le suffrage censitaire avantage jusqu'en 1848. Or, de la Corse au Nord, de la Bretagne à l'Alsace, des Pyrénées aux Ardennes, les cadres de vie présentent des spécificités difficiles à plier aux désirs des promoteurs d'un droit foncier privatif. Jusque dans les années 1950, cette relation conflictuelle est la matrice de la définition de l'exploitation agricole.
06/2021
Communication - Médias
Le journaliste, le scientifique et le citoyen. Sociologie de la diffusion de la défiance vaccinale
Avant la pande mie de Covid-19, l'Organisation mondiale de la Sante (OMS) avait place le refus vaccinal au rang de l'une des trois plus grandes urgences de sante publique mondiale. L'OMS a constate une chute re gulie re de la couverture vaccinale contre la rougeole et une recrudescence des e pide mies dans le monde. Dans le me me temps, les sites Internet antivaccin ont prolife re et ont fait de nombreux adeptes en usant de de sinformation et de the ories du complot. Ces "antivaccin" , du parent au militant, se rejoignent sur un point : la peur des effets inde sirables des vaccins. Plus spe cifiquement, ils ont peur de voir leurs enfants de velopper une forme d'autisme a la suite de l'inoculation du vaccin. Cette croyance, a pre sent tenace, a pourtant une origine scientifique qui explique pourquoi elle s'est diffuse e a ce point dans le monde entier et a fait le lit de la de fiance actuelle d'une frange de la population vis-a -vis des vaccins anti-covid. Cet ouvrage vise donc a retracer la chai ne des e ve nements qui a mene a cette catastrophe mondiale de sante publique. Afin de comprendre comment la science a pu alimenter nombre de fausses croyances sur la vaccination, les points de vue de scientifiques, de journalistes et de citoyens sont ici examine s tour a tour.
02/2023
Histoire de la pensée économiq
Au-delà du Bitcoin. Dans l'univers de la blockchain et des cryptomonnaies
Un très grand nombre de monnaies cryptographiques comme Ethereum, EOS, Ripple, Cardano ou Tether ont été conçues et mises en fonctionnement depuis la création des premiers bitcoins le 3 janvier 2009. Ces cryptomonnaies connaissent un succès croissant tandis que, tôt ou tard, prédit Jean-Paul Delahaye, le Bitcoin finira par s'effondrer ou sera interdit pour son gâchis écologique et les graves escroqueries qu'il facilite, dont les rançongiciels ou "ransomware". Mais si le Bitcoin doit disparaître, la technologie des blockchains à la base des cryptomonnaies est, elle, promise à un bel avenir. Cette technologie permet de créer de la confiance entre entités concurrentes cherchant des moyens d'agir ensemble sans risque. Ce livre vous ouvre les portes des blockchains, pour mieux en comprendre les forces et faiblesses ainsi que les enjeux pour la sécurisation des transactions numériques.
08/2022
Littérature érotique et sentim
L'amour est dans les prés
A trente ans, Paxie Harwell a tout pour elle : l'argent, la beauté, la célébrité. Fille de millionnaires, elle partage son temps entre réceptions mondaines, rencontres d'une nuit et shopping. Mais du jour au lendemain, tout s'arrête quand ses parents sont suspectés de fraude financière et emprisonnés. Les biens de la famille sont gelés et Paxie se retrouve sans un sou. Pour échapper au scandale, son manager l'envoie dans une maison d'hôtes, une ferme perdue dans la campagne. Sous une fausse identité, elle doit attendre sagement que le tourbillon médiatique se calme. Pour la jeune femme, le changement de vie est... brutal ! D'abord rebutée par cette vie rustique, elle se surprend peu à peu à l'apprécier. Tout comme elle apprécie Warren, le fermier à la barbe hirsute et à l'air grognon, tellement séduisant. Mais quand son passé la rattrape, les choses deviennent vraiment compliquées...
06/2019
Littérature française (poches)
Le diable est dans les détails
" Je suis accompagnateur. En soi, cela ne veut rien dire. L'appellation est même fausse. Je ne vais jamais au bout de la route avec mes clients. " Ainsi s'exprime le bénévole qui accueille Alexandra aux Sources, un établissement de soins palliatifs. La jeune femme, souffrant de métastases, n'a pas encore compris que sa fin approche. Avec le soutien de cet homme énigmatique, elle va tenter de résister aux trahisons des intimes et à la raideur glacée du monde médical. Lui se laisse fasciner par cette femme magnifique qui défie la mort par le rire, la colère, et son humanité aussi. Sans pathos ni lyrisme, le romancier de Chamelle, salué par la critique et les lecteurs, nous donne ainsi à voir la fin de vie moderne, sans ressource devant le mystère.
06/2005
Littérature française
L'amour est dans les champs
Maud et Rémi se sont rencontrés totalement par hasard. Lui est agriculteur, elle secrétaire de direction. Il n'est pas question pour Maud d'aider son conjoint, elle ne voulait même pas entendre parler d'agriculture. Et pourtant... Maud nous livre son histoire agricole, mais également familiale et personnelle. Elle nous livre ses combats quotidiens, ses joies, ses peines, sa vie tout simplement. Maud souhaite que le travail agricole soit reconnu et mieux valorisé. Les gens ont besoin d'un agriculteur chaque jour de leur vie, mais à vouloir tant nourrir la population, l'agriculteur ne compte pas ses heures, le travail doit être fait quelque soit le jour : Noël, jour de l'An, premier mai, etc. on peut s'épuiser. Pas de maladie, très peu de congés. Nous retrouvons donc Maud dans ce milieu rural qu'elle chérit tant.
03/2019
Livres 0-3 ans
Qui est caché dans les champs ?
Un livre où l'enfant s'amuse à soulever des flaps pour découvrir les animaux des champs.
05/2020
Cuisine végétarienne
Tout est bon dans les légumes
240 recettes faciles à réussir pour faire chanter vos casseroles, régaler vos papilles et mettre de la couleur dans votre quotidien. Vos légumes de saison vont vous surprendre... Ce joli livre de cuisine végétarienne est un véritable hymne à la richesse de six légumes incontournables : la carotte, la courge, la courgette, le poireau, la pomme de terre et la tomate. 240 recettes créatives pour les réinventer et révéler le plein potentiel de leurs saveurs, classées selon les textures que vous souhaitez obtenir : fondant, croquant, croustillant, onctueux... Et pour chaque légume, des recettes anti-gaspillage pour tout cuisiner, même les fanes et les épluchures ! Au fil des pages, on explore toutes les façons de les cuire, de les associer, de les assaisonner, de jouer avec leurs goûts et leurs textures en variant els modes de préparation et en veillant à ne rien gaspiller. Le résultat : des plats d'ici et d'ailleurs, faciles et rapides à préparer, pour se régaler sans risquer de se lasser !
11/2021
Littérature française
Mon prof est dans les nuages
Si, pour la prochaine élection présidentielle, la pandémie mettait au rancart les discours convenus sur la dette, le pouvoir d'achat, les impôts, la sécurité... Si les Français se méfiaient des programmes destinés à plaire au plus grand nombre... En se déclarant candidat, le ministre de l'Education nationale fait le pari de mobiliser la jeunesse, celle qui boude les urnes, mais à laquelle il s'adresse pour redonner au pays l'élan vital qui lui fait défaut. Conduite avec audace, une campagne à contrecourant des pratiques habituelles permet au candidat d'accéder au second tour, au coude à coude avec son adversaire. Gagnera-t-il cette finale, où tous les coups sont permis ?
08/2021
Littérature française
Le diable est dans les détails
"Il faut lire ces textes pleins de souffle et de panache". Olivia de Lamberterie, Elle "Cruel, limpide et tragique comme du Simenon". Grégoire Leménager, L'ObsLeïla Slimani est une femme de lettres franco-marocaine, lauréate du prix Goncourt en 2016 pour son roman Chanson douce (Gallimard). Pascal Lemaître est illustrateur dans l'édition et la presse internationale.
Littérature française
Le diable est dans les détails
Le diable est dans les détails rassemble six textes de Leïla Slimani publiés dans l'hebdomadaire Le 1, "six petits bijoux, chacun doté d'une force qui impressionne, servis par une plume déliée, un regard tout en finesse, qu'il s'agisse de courtes nouvelles à la Tchekhov ou de textes engagés", écrit Eric Fottorino. Le lecteur pourra ensuite se plonger dans le dialogue entre Leïla Slimani et Eric Fottorino, intitulé Comment j'écris.
11/2016
Gestion
Seniors, devenez consultants. Les clés pour réussir votre reconversion
Comment démarrer une seconde carrière dans le conseil? Cet ouvrage met en avant les multiples compétences à développer pour devenir consultant indépendant : techniques, commerciales, pédagogiques, relationnelles et administratives. Il présente tous les aspects du métier, ainsi que les pièges à éviter dans le cadre d'une reconversion, en répondant aux questions suivantes : Pourquoi choisir de se reconvertir ? En quoi consiste le métier de consultant ? Quelle posture adopter face aux clients ? Comment mettre en oeuvre son projet ? Ce livre s'adresse à tous les cadres d'entreprise bénéficiant d'une solide expérience professionnelle, qui souhaitent devenir consultants, ainsi qu'aux consultants qui ont déjà fait cette reconversion. Il intéresse aussi les dirigeants d'entreprise qui font appel au conseil.
08/2010
