Tartes & Quiches. Assemblez, enfournez, puis dégustez ! 40 recettes gourmandes
Extraits
Mondes futuristes
Le temps des Hordes. Soupçon
Quatrième de couverture Grand Ajaccio, 2037. Allez ! C'est jour de rentrée... Jour de retrouvailles. Pas toujours heureuses les retrouvailles. Quand on grandit, on change, mais pas toujours en bien. Des amitiés que l'on croyait éternelles se sont défaites en quelques semaines. Un été brûlant, un feu de paille et puis plus rien... D'autres se sont nouées, pourtant. Plus solides, plus profondes : c'est même à cela que l'on reconnaît une Horde ! Il y a Pierre et Louna, bien sûr, qui comme chien et chat s'adorent, et puis Cheyenne, Ceccè, Sevan et les jumeaux Moktar et Nadia. La Horde, c'est un cocktail détonnant, un assemblage pas toujours simple de personnalités hors-norme, dans lequel chacun entre avec son histoire, son caractère, son rôle. Pierre-Ezéchiel entend les voix de la terre en souffrance. Bien utile quand les grandes catastrophes s'approchent. Louna est dotée d'un cerveau de compétition, qui fonctionne à une vitesse déroutante. Ceccè change de genre et d'allure, au point de jouer les caméléons, tandis que Cheyenne ressent le mal dans son corps. Sevan ne se sent à sa place que dans le monde immatériel des réseaux. Le colossal Moktar et la superbe Nadia ont acquis avant l'heure une apparence d'adultes. Une main invisible les a assemblés : destin, ou manipulation ? Ils semblaient avoir été réunis pour sauver ce qu'il reste du monde vivable. Aujourd'hui, ils reviennent à l'école, ils reviennent à la vie normale. Mais est-ce vraiment possible ? Surtout, est-ce souhaitable, quand plane à nouveau le danger ?
09/2023
Santé, diététique, beauté
Votre santé par les élixirs. Commercialisé sans autorisation de l'auteur ou de ses ayant droits
Soulager ses petits maux quotidiens en douceur, c'est ce que cet ouvrage propose en 180 recettes à base de plantes. Crèmes, liqueurs, ratafias, sirops ou vins médicinaux, un éventail de douces recettes pour combattre insomnie, anxiété, fatigue, cellulite...
09/2006
Pique-nique, barbecue
Petits barbecues entre amis
100 recettes de BBQ pour changer des chipos et merguez. Des recettes pour des grillades-party ou plancha-party originales à base de viande, de poisson mais aussi de légumes pour que les végétariens ne soient pas en reste.
04/2021
Espagnol 4e
Espagnol 4e ¡Lanzáte! Cahier, Edition 2023
La collection ¡Lánzate ! vous propose un cahier d'activités pour l'élève, accompagnant le manuel d'espagnol 4e. Un cahier d'accompagnement ludique et tout en couleurs avec : 1 à 2 pages d'exercices par leçon Un accompagnement des pages Bellas Artes du manuel Une page Evaluación par unité
07/2023
Littérature française
C'était... L'algérie de mon enfance. 1952 - 1962
Souvenirs d'une enfance dans l'Algérie encore française entre 1952 et 1962 date de son Indépendance.
Puis, retour sur les pas de cette enfance 48 ans plus tard.
04/2017
Cuisine indienne
Ammu. Cuisine indienne avec amour
"Cet ouvrage est un recueil des recettes de mon enfance. Il constitue une ode à mes origines, à la cuisine maison et au lien inextricable qui unit la nourriture à l'amour. Grâce à ce livre, j'ai la chance de pouvoir rendre honneur à mon Ammu - ; ma maman - ; et de vous faire découvrir les recettes qui ont marqué ma vie et me rattachent à mes origines. ' Asma L'autrice star au Royaume-Uni, cheffe de l'emblématique Darjeeling Express, nous livre les recettes de sa famille et de son enfance dans ce livre. Ce livre est une célébration joyeuse à la nourriture indienne, réconfortante et nourrissante. Des recettes qui sauront vous étonner et vous ravir, en toutes occasions, avec des aloo et dhal variés, de délicieux pakora, ou encore de traditionnels paneer. Avec plus de 100 recettes, des instructions faciles à suivre et une photo pour chaque plat, Ammu est un livre essentiel pour tous ceux qui souhaitent s'initier à la cuisine indienne traditionnelle, mais surtout succulente.
10/2023
Littérature française
LES MÉMOIRES D'UN CHAT DE GOUTTIÈRE
Qui n a jamais rêvé de se métamorphoser, de se changer en animal, le temps de déguster de nouvelles émotions ? Caché sous l anonymat, l insignifiance apparente de cette autre peau, quel plaisir, que d émotions en découvrant une autre réalité de la vie et peut-être de celle de ses proches...
11/2022
Histoire antique
100 fiches pour comprendre l'histoire grecque. (VIIIe-Ier siècle av. J.-C.), 5e édition
100 fiches synthétiques pour avoir une lecture claire et précise de la Grèce archaïque et classique. Grâce à ses 100 fiches synthétiques, ses repères (chronologie, cartes, iconographie, lexique), cet ouvrage apporte une lecture claire et précise de la Grèce archaïque et classique où notre modernité a puisé, depuis la Révolution française, ses cadres politiques et sociaux.
12/2021
Actualité politique France
Noir français
Le parcours édifiant d'un jeune homme depuis les quartiers difficiles jusqu'à l'Assemblée nationale, dépassant les préjugés de classe et de couleur " Si tu n'es pas blanc, tu es considéré moins français que les autres. Tu dois te justifier d'être là, ou dire merci. Pour ma part, je n'ai pas à m'intégrer, je suis né ici. " Ce jeudi 3 novembre 2022, élu député depuis cinq mois, Carlos Martens Bilongo s'exprime pour la première fois dans l'hémicycle de l'Assemblée nationale. Il n'a pas le temps d'aller au bout de sa question à la Première ministre, interrompu par une insulte raciste : " Retourne en Afrique ", venue des rangs du Rassemblement national. Sa parole est coupée par la violence verbale au coeur même de la démocratie. Un citoyen français noir n'aurait-il pas le droit de demeurer sur notre sol, et encore moins d'être élu de la nation ? Mais à trente-deux ans, la vie de Carlos Martens Bilongo ne se résume heureusement pas à cet épisode. Comment ce jeune homme, issu de Villiers-le-Bel, a-t-il rejoint la place 604 du Palais-Bourbon ? Comment ce garçon de parents congolais protestants, en partie élevé par des prêtres catholiques belges, a-t-il su déjouer les pronostics de ses professeurs qui lui présageaient la prison, " comme les autres de son quartier " ? Enfant du bitume des villes populaires, Carlos Martens Bilongo ne se conforme pas aux clichés sur la banlieue. N'éludant aucune des embûches sur le chemin de vie d'un jeune Français noir, il raconte son histoire faite de luttes, de stratégies de survie, d'intelligence du terrain. Fort de son parcours, sans esprit de vengeance ou de revanche, il appelle la France de demain à tirer sa richesse des origines de tous ses citoyens.
05/2023
Religion
Le journal du soldat juif
Un fils raconte son père Albert Bennaim, né à Oran en 1915 dans une famille juive, nombreuse et modeste. Obligé de travailler très jeune, dès l'âge de 11 ans, pour tenir la petite boucherie familiale. Il raconte l'Oran juif des années 20 et 30. Pour quitter cet enfer qui avait ruiné sa jeunesse, il décide à 19 ans de s'engager pour faire son service militaire. Trop malingre, il est réformé deux années de suite, puis ne se présentant pas volontairement, il est incorporé d'office. À partir de février 1937, il fait son service militaire en France, et là commence son Journal du Soldat Juif. Juif, parce que lui que la religion n'intéressait pas, voyait ses origines sans cesse lui être rappelées… Il raconte chaque moment de son long service militaire.
07/2017
Indépendants
Simone et moi
EssaisCNL – En 2015, à dix-huit ans, Simone F. Baumann débute 2067 un fanzine autobiographique qui paraît tous les deux mois.
Ce journal est toujours aujourd’hui, année après année, son travail quotidien. En six ans, elle autoédite une quarantaine de ces petits carnets de 40 pages (soit plus de 1 600 pages dessinées) qu’elle photocopie et vend à ses amis puis à un cercle restreint de quelques dizaines d’abonnés.
Simone est moi c’est 348 pages sélectionnées de ce travail autobiographique en bande dessinée. Six premières années de production rassemblées sous la forme d’un livre, premier volume à découvrir de l’univers si dense et particulier de cette jeune artiste suisse.
Une introspection rare et précieuse, témoignage d’une jeune femme hypersensible qui doit vivre coûte que coûte.
09/2021
Photographes
Dolorès Marat
D'abord apprentie chez un photographe de quartier, puis laborantine et photographe au magazine Votre beauté, Dolorès Marat, née en 1944, commence, à presque 40 ans au milieu des années 1990, une oeuvre personnelle peuplée d'énigmes et d'ambiances étranges, de figures séduisantes et sensuelles, de scénarios sans issue. Le flou de bougé est la composante reconnaissable du travail de Dolorès Marat. Elle se hâte de photographier, répondant à son instinct, et ce mouvement précipité se retrouve dans ses images. Le procédé de tirage Fresson, qu'elle privilégie jusqu'à la mort de Michel Fresson (2020) avant de pratiquer le tirage sur un papier japonais artisanal, donne à ses clichés un aspect velouté et des couleurs spectrales. Elle est une photographe de la nuit, de l'illusion, du rêve.
06/2023
Littérature française
Damia. Deux jours en janvier
Difficile de continuer à vivre lorsqu'on est une femme de 59 ans, que la famille proche a disparu et que le dernier amour vient de s'éteindre ! Difficile lorsque, née avant guerre, on a connu une existence émaillée d'épisodes violents, lorsqu'on a été confrontée à l'exode, à l'Occupation, à l'opposition de sa famille à son premier amour canadien près des plages du Débarquement, aux tourments de l'adultère puis à la maladie qui enlève la dernière tendresse. En ce 17 septembre 1986, quarantième anniversaire de son mariage, alors qu'à 19 ans, au lendemain de la guerre, elle ignorait tout de la vie, Damia, comme un pied de nez à son passé douloureux, ouvre son lit à un jeune étudiant... 40 années d'un lourd passé les séparent...
01/2018
Revues de droit
Revue française d'administration publique N° 179/3 : L'action publique au défi de l'urgence écologique
Comment l'environnement est-il pris en charge par la puissance publique et quel bilan peut-on tirer des évolutions récentes ? L'action publique en matière d'environnement est aujourd'hui au coeur de nombreuses réflexions et recherches. Leurs cadres d'analyse renouvelés ces dix dernières années se rejoignent pour s'interroger sur la place accordée aux enjeux de la transition écologique. Trois grandes catégories d'instruments d'action sont à découvrir dans ce dossier : : étendre la formation de tous les acteurs aux enjeux de transition écologique, verdir les budgets, mettre les décisions et les actes en cohérence avec les objectifs : le rôle émergent de l'évaluation environnementale. Enfin, dans cet ouvrage, les analyses caractérisant l'action publique en matière d'environnement depuis les années 1970 sont complétées par des contributions mettant en lumière les effets de réformes récentes.
09/2021
Rugby
France-All Blacks. Treize manières de battre les Néo-zélandais
Toutes les victoires françaises face aux All Blacks racontées par leurs héros, avant la Coupe du monde de rugby 2023 et le match d'ouverture France-Nouvelle-Zélande. Treize victoires en 62 rencontres. Un ratio qui fait du XV de France la bête noire des All Blacks dans l'hémisphère Nord. Et même si les Bleus restaient sur une disette de douze ans face à la Nouvelle-Zélande (13 juin 2009, 22- 27), leur dernier succès contre les triples champions du monde (20 novembre 2021, 40-25) a marqué les esprits à l'aube de la Coupe du monde 2023. Alors que tous les yeux sont rivés sur un alléchant France-Nouvelle-Zélande en match d'ouverture, le 8 septembre 2023, comment vaincre les ogres de l'ovalie ? Quelle est la recette pour les déstabiliser ? Rien de plus simple : il suffit aux Bleus de réunir les treize ingrédients qui leur ont permis de battre les All Blacks jusqu'ici, depuis l'exploit inaugural de la bande de Jean Prat (27 février 1954, 3-0) à l'ultime triomphe d'Antoine Dupont et consorts. Treize points forts à combiner pour aboutir au match parfait contre le XV à la fougère et lui imposer une peur bleue. Treize mots d'ordre à respecter de la première à la dernière minute de jeu. Treize façons de gagner éprouvées par ces Bleus de toutes les générations qui ont un jour mis à genoux les " hommes en noir " et qui nous donnent ici la voie à suivre. Les intervenants : André Boniface, Claude Dourthe, Guy Novès, Jean-Michel Aguirre, Franck Mesnel, Emile Ntamack, Fabien Pelous, Olivier Magne, Yannick Jauzion, Cédric Heymans, Thierry Dussautoir, Antoine Dupont...
10/2022
Ecriture, lecture
Mon coffret des Alphas transformés. Je m'entraîne à lire avec plaisir - Avec 1 livre La tranformation des Alphas, 1 jeu de 88 cartes, 1 cahier d'activités, 1 guide pédagogique complet, des histoires à écouter, 1 poster de référence et 1 livre offert
A la suite du premier coffret des Alphas pour avoir le déclic lecture, Mon coffret des Alphas transformés propose une offre d'outils complète pour permettre à l'enfant d'entrer dans la lecture de textes en ayant découvert la transformation des Alphas en lettres. EDITION SPECIALE : Le livre "Une tarte inespérée" de la collection Apprendre à lire avec LES ALPHAS offert ! Grâce à l'ouvrage "La transformation des Alphas", l'enfant va découvrir les différents types d'écriture (lettres minuscules scriptes et majuscules scriptes), ce qui va lui permettre de lire ses premiers textes constitués de lettres tels que nous les connaissons. L'enfant pourra également bien assimiler la transformation des Alphas en lettres grâce à un jeu de cartes et à un poster, et s'entraîner avec un cahier d'activités afin d'entrer dans la lecture. Ce coffret contient l'équipement essentiel et fondamental pour permettre à l'enfant d'entrer progressivement dans la lecture de ses premiers textes : - EDITION SPECIALE : Le livre "Une tarte inespérée" de la collection Apprendre à lire avec LES ALPHAS offert ! - Le livre La Transformation des Alphas pour découvrir les différents types d'écriture - Le jeu pédagogique Je joue aux cartes avec les Alphas, pour faire le lien entre les Alphas et les lettres - Mon cahier d'activités " Je commence à lire " pour s'entraîner afin d'entrer dans la lecture - Le poster des Alphas transformés pour faire le lien entre les Alphas et différents types d'écriture - Un guide destiné aux parents présentant la méthode et les personnages des Alphas Ce coffret vous fait bénéficier du poster des Alphas transformés et du guide parents offerts !
10/2023
Santé, diététique, beauté
Les arbres nourriciers et médicinaux. 260 recettes culinaires et médicinales avec les arbres de notre flore
A l'heure où les arbres regagnent leurs lettres de noblesse dans le coeur des Français, voici un tour d'horizon simple et gourmand des vertus des arbres de nos territoires On redécouvre aujourd'hui l'importance des arbres pour la vie sur Terre. Si la littérature foisonne sur leur intelligence et leur richesse, aucun livre ne se plonge aussi concrètement sur les usages médicinaux et thérapeutiques des arbres les plus courants de notre flore. De l'aliment médicament au médicament gourmand, Karin Greiner allie ses passions et savoirs pour proposer 180 recettes salées et sucrées, à la fois originales, savoureuses et bienfaisantes. Spécialiste des plantes médicinales, elle propose plus de 80 recettes pour se soigner avec les arbres : teintures, baumes, décoctions, tisanes, cataplasmes, bains, etc. Elle donne ainsi au travers de ce beau livre pratique, richement illustré, les moyens au lecteur de s'initier ou d'approfondir ses connaissances pour reconnaître, transformer et utiliser sans erreurs le fruit de ses cueillettes.
11/2019
Techniques artistiques
DIY tables de fêtes. Décorations, idées, recettes... plus de 80 créations pour tout faire soi-même
Avoir une jolie table, bien décorée et en accord avec l'occasion pour laquelle on reçoit, est toujours un plaisir. Epiphanie, St-Valentin, Pâques, mariage, anniversaire, Halloween, Noël : toutes les fêtes sont personnalisables ! Menu, nappe, marque-place, vaisselle, décoration : toute votre table peut être faite-main. Sans oublier les recettes ! Grâce aux créations de Marie Claire Idées, votre table sera la plus belle que vos invités connaîtront et ils auront hâte de revenir faire la fête chez vous.
10/2020
Cuisine
Mieux manger toute l'année. Mes 365 recettes, mes conseils, mes astuces zéro gaspi, Edition 2021
Retrouvez Laurent Mariotte avec un nouvel almanach pour toujours mieux manger tout au long de l'année 2021 : découvrez ses 365 recettes simples et accessibles pour toutes les occasions, et tous ses conseils pour choisir des produits naturels, sains et de saison, adopter les bons réflexes de consommation et bien sûr mettre de la gourmandise dans sa cuisine ! Mieux manger toute l'année - millésime 2021 avec Laurent Mariotte c'est toujours 365 jours / 365 recettes, mais aussi des focus sur les produits de saison mois par mois, des astuces pour s'initiier aux basiques du fait maison, des conseils anti-gaspillages, des coups de coeur et coups de gueule du journaliste. Mieux manger toute l'année 2021, c'est des recettes simples et rapides au quotidien, 52 grands classiques incontournables à retrouver pour chaque semaine de l'année, des idées de recettes zéro gaspi qui permettent de recycler les surplus d'une préparation ou les restes de la veillle, mais aussi des recettes de chefs invités par le plus populaire des journalistes culinaires. Le livre indispensable pour bien manger et se nourrir de produits sains, à dévorer sans modération !
10/2020
Santé, diététique, beauté
Je mange bio, responsable et bon. Des recettes pour votre santé et celle de la Terre
L'alimentation durable est une alimentation viable sur le plan économique et social, qui préserve l'environnement, la santé et la diversité culturelle. L'alimentation durable veut satisfaire les besoins de la génération actuelle sans mettre en danger ceux des générations futures. Elle implique de consommer des produits locaux et de saison. Comment, à votre échelle, pouvez-vous être acteur de cette durabilité ? Comment concilier alimentation consciente et plaisir ? Par vos choix alimentaires et vos habitudes culinaires tout simplement ! Recettes et conseils vous sont présentés dans cet ouvrage richement illustré pour vous aider à adopter des automatismes quotidiens durables. Ainsi, vous pourrez être fier de contribuer à la protection des ressources, à améliorer les conditions de vie et de travail dans le monde tout en préservant votre santé.
10/2017
Couple, famille
Recettes presque imparables pour dialoguer avec son ado (quand il lève la tête de son écran)
Comment accompagner au mieux son ado ? Comment aider votre drôle de bête à grandir ? Comment ne pas perdre le lien qui nous unit à lui ? Dans ce livre qui dit les difficultés de l'adolescence mais qui envisage aussi cette période comme un temps privilégié à vivre avec son enfant, Angélique Motte et Claire Raimbaud partagent leurs expériences de professeur et de maman. Elles nous ouvrent les portes de leurs classes et de leurs maisons pour proposer des exemples et des situations très concrètes qu'elles ont vécues et analysées, mais également des proverbes, des citations et des idées de lecture qui font écho à ces moments, parce que c'est avec les mots que tout se joue. Des mots pour ne plus être seul avec son ado et tenter d'avancer au mieux avec lui.
08/2020
Loisirs et jeux
Je cuisine comme un grand ! 18 recettes faciles adaptées aux enfants de 3 à 7 ans
Le chef chef Olivier Chaput met la cuisine à la portée des plus jeunes. Grâce à ce livre, tu découvriras le plaisir de cuisiner en suivant pas à pas les étapes des recettes. Olivier va te montrer que la cuisine que la cuisine est un jeu d'enfant.
10/2014
Cuisine asiatique
Ramen & autres nouilles de Chine, du Japon, du Vietnam. 100 recettes pour cuisiner comme en Asie
Soba fraîches, ramen au miso, pho au boeuf, bo bun, mian dorées de Shanghaï... De l'encas au grand bol, du wok à la vapeur, sautées, en salade ou en sauce, retrouvez 100 recettes pour apprendre à préparer des nouilles comme si vous les mangiez sur un marché de rue en Asie ! Les trois auteurs vous apportent les richesses culinaires de leurs pays respectifs, Chine, Japon et Vietnam, et s'inspirent du reste de l'Asie pour parfumer les recettes de ce livre de référence sur l'histoire, la culture et la cuisine de la nouille. Vous y trouverez également des pas-à-pas détaillés sur la confection des nouilles ou la préparation des différents bouillons, ainsi qu'un lexique pour vous guider dans le choix des bons ingrédients dans les épiceries asiatiques.
01/2023
Cuisine
La boulangerie des petits. 35 recettes pour que les enfants mettent la main à la pâte
Petits pains, baguettes, foccacias, buns, sandwichs, brioches, flans, madeleines, brownies, cookies... Chaque recette est expliquée pas à pas et conçue pour être réalisée facilement avec les enfants.
09/2021
Autres médecines douces
La santé selon Hildegarde de Bingen. Principes diététiques, pharmacopée naturelle et recettes selon les principes hildegardiens
-Une première partie sur les principes de l'alimentation selon Hildegarde : les aliments à privilégier et ceux à proscrire, focus sur les ingrédients clés (céréales, fruits, légumes, épices...), l'élaboration d'un repas. -Une seconde partie sur les plantes : la pharmacie et les remèdes de Hildegarde pour soigner les maux du quotidien, et des conseils pour créer son jardin de simples. -En troisième partie, plus de 30 recettes de cuisine pour mettre en pratique les principes d'Hildegarde dans une cuisine moderne : pâté aux betteraves rouges, poulet à bière d'épeautre, biscuits au gingembre, vin de persil, etc.
09/2023
Fromage
Coffret La petite fabrique à yaourts. 35 recettes pour faire ses yaourts avec ou sans yaourtière
Avec la petite fabrique à yaourts, déclinez toutes vos envies lactées ! Grâce à ces 6 pots et plus de 35 recettes, les yaourts faits maison feront désormais partie de votre quotidien. Faire soi-même ses yaourts nature ou aromatisés : la petite fabrique à yaourts vous ouvre une voie lactée de possibilités. Avec des recettes tantôt sucrées et classiques, tantôt salées et décalées, les yaourts faits maison n'auront plus de secrets pour vous. Alors il n'y a plus de temps à perdre : lancez-vous ! Tous les yaourts de ce livre peuvent être réalisés au four ou avec une yaourtière classique (vérifier dans ce cas la notice de son appareil).
11/2021
Techniques artistiques
Inspiration citrouille. 25 projets de décoration avec 9 recettes de cuisine et 24 modèles de pochoirs
Transformez vos courges automnales en oeuvres d'art ! Laissez libre cours à votre créativité et atteignez de nouveaux sommets en matière de décoration de citrouilles ! Depuis les traditionnelles et effrayantes décorations de l'Halloween jusqu'aux jardinières et aux photophores qui embellissent la maison, Inspiration citrouille vous montre comment transformer vos courges automnales en véritables oeuvres d'art. A travers 25 projets de sculpture, de peinture et d'accessoirisation, vous trouverez toute l'inspiration dont vous aurez besoin, de nombreux trucs et astuces, ainsi que des modèles de pochoir pour décorer de belle façon. En prime : de délicieuses recettes pour que bien profiter des courges au-delà de la saison des petits fantômes et autres sorcières.
09/2023
Desserts, pâtisseries
Le meilleur de la pâtisserie française. 100 recettes & techniques de grand.e.s chef.fe.s
La France est riche de traditions sucrées et de talents pâtissiers qui rayonnent dans le monde entier. Ce livre fait honneur à cet artisanat en présentant 100 RECETTES IRRESISTIBLES de quoi faire saliver tous. tes les gourmand. e. s. Des recettes de personnalités déjà célébrées et celles d'une nouvelle génération qui créent ensemble la pâtisserie franc ? aise d'aujourd'hui. Ce tour de France de la pâtisserie passe par les grands classiques inspirants, de belles propositions revisitées, des viennoiseries, des gâteaux de voyage, des biscuits, des confiseries et des créations pour émoustiller tous les becs sucrés ; l'occasion aussi, à travers des pas-à-pas détaillés, de profiter de précieux conseils techniques. Une porte ouverte sur le meilleur de la création pâtissière.
10/2023
Littérature française (poches)
A la table de Yasmina. Sept histoires et cinquante recettes de Sicile aux saveurs d'Arabie
Au XIe siècle, le comte Roger Ier, noble normand qui a conquis la Sicile sur les Arabes, veut faire exécuter le prince Omar qui a comploté contre lui. Mais la soeur de ce dernier, la très belle princesse Yasmina, va tenter de le convaincre d'y renoncer en l'invitant à sa table. Sept banquets vont se succéder, chacun dédié à une forme d'amour, de l'amour maternel à l'amour parfait, en passant par l'amour pour les animaux, l'amour-amitié, l'amour courtois... Durant ces repas où l'on découvre avec le comte tous les plats de la tradition culinaire sicilienne et leur empreinte arabe, Yasmina va déployer ses charmes en livrant des récits tirés du répertoire légendaire de la Sicile ou de l'imagination des auteurs, en résonance avec une très ancienne, tragique et succulente histoire. Ponctué des interventions de Giufà, le bouffon de la tradition méditerranéenne, accompagné des recettes puisées aux meilleures sources familiales d'aujourd'hui, soutenu par une intrigue aux rebondissements surprenants, ce Mille et Une Nuits culinaire, sensuel et drôle, évoque ce moment où deux hautes civilisations se sont rencontrées pour se mélanger avec bonheur.
10/2009
Cuisine
La cuisine des copains. Près de 200 recettes faciles à réaliser pour les dîners entre potes
Cette fois, impossible d'y échapper : c'est vous qui invitez ! Vous vous souvenez avec affolement de l'hospitalité de vos amis, de tous ces bons petits plats qu'ils vous ont préparés avec amour... À vous de trouver the idée pour l'entrée et le plat de résistance et le dessert et le vin ! De concocter les plats originaux qui ne vous ruineront pas et ne vous demanderont pas de vous mettre aux fourneaux la veille (pas question de se lancer dans une sauce grand veneur) ! De faire les courses ! De mettre le couvert ! Mais, selon la formule consacrée, les copains c'est sacré ! Vous ne pouvez pas les décevoir. Pour vous permettre de remporter cette épreuve olympique (ou quasi), voici des recettes délicieuses, faciles, souvent étonnantes, et (dans l'ensemble) peu onéreuses. De la tartiflette au confit de canard, du tiramisù à la crème brûlée, des tapas au ragoût d'agneau au chocolat (si !), Pierre Goyenetche et son équipe de pierregoyenetche.com ont travaillé deux années sur ce guide pour collecter, tester, adapter, simplifier et goûter près de 200 recettes pour vos soirées entre copains. Conseils, astuces et humour : votre cuisine va vite devenir le lieu de rendez-vous incontournable de votre petite bande !
06/2002
