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Extraits
Calendriers adulte
Almaniak 365 jours pour lâcher prise 2023 - Calendrier 1 inspiration par jour
365 conseils et citations pour profiter de chaque instant ! Des conseils, citations et exercices pour vivre chaque jour comme le dernier, pleinement et intensément sans perdre une seule occasion d'être heureux. Un beau calendrier à spirales vendu dans un bel étui : parfait pour les cadeaux de fin d'année ! Le petit plus : le doré sur la couverture de l'étui ! Calendrier sur chevalet - 12 mois de janvier à décembre 2023. Format : 13, 5 x 13, 3 cm / 320 pages
Littérature française
Accueil de Jour Itinerant, une main tendue pour le couple Aidant/Aide
Depuis 2008, l'Association RESO a pour objectif d'intégrer dans sa structure des Etablissements d'Hébergement pour Personne Agée Dépendante(EHPAD), 4 à ce jour. Face à la croissance avérée du vieillissement de la population en Haute-Garonne, deux problématiques s'imposent : Comment mieux prendre en charge le patient souffrant de la maladie d'Alzheimer ou de pathologies affiliées ? Comment apporter du répit aux aidants ? Selon l'Observatoire Régional de La Santé en Midi-Pyrénées(ORSMIP)la Haute Garonne connaîtra une progression de la maladie d'Alzheimer de 27% entre 2010 et 2020. Il serait possible d'accompagner plus précocement cette population par la mise en place de prestations de service du type : "Accueil de Jour Itinérant, une main tendue pour le couple "Aidant/Aidé" pour la personne en situation de vulnérabilité qui nécessite des soins, et pour l'aidant en besoin de répit. Ce projet peut s'inscrire dans un réseau gérontologique en interagissant avec d'autres prestataires de services à domicile. Cela ne représente-t-il pas une réelle opportunité de mutualisation des moyens humains et techniques, d'optimisation des coûts et de développement futur des EHPAD ?
01/2022
Santé, diététique, beauté
La peur au ventre. Pour que manger ne soit plus un cauchemar
Qui, aujourd'hui, ne ressent pas de peur lorsqu'il se met à table ? Peur de la nourriture industrielle, peur de ce que contiennent les aliments, peur de la pollution des fruits et légumes, peur qu'ils contiennent des substances dangereuses, peur d'attraper des maladies, de grossir et d'abîmer sa santé, de mettre son corps en péril à jamais. Cette peur au ventre, chacun la connait, l'éprouve, la redoute, elle qui nous transforme en consommateurs soi-disant informés... mais surtout angoissés. Pesticides, dioxines, agents infectieux, perturbateurs endocriniens, nano particules, etc, nous voyons les menaces s'accumuler. Ou, tout au moins, le croyons-nous. Car l'autre danger qui guette, ce sont les fake news alimentaires, les idées reçues, les contre-vérités colportées partout tout le temps. Car chaque jour apporte son lot d'informations, révélations, pseudo découvertes et certitudes, lesquelles créent de nouvelles anxiétés car bien peu sont capables de distinguer le vrai du faux. C'est à un travail d'information et de précision que Jean-Michel Cohen s'est attelé dans ce nouveau livre. En décortiquant le vocabulaire alimentaire utilisé qui nous rend anxieux, en passant en revue chacun des dangers supposés, catégorie d'aliments par catégories d'aliments il explique quelles sont les vraies substances qui risquent de nous peser sur l'estomac. Un livre de santé publique qui aidera chacun à comprendre, savoir ce qu'il mange et lui donnera les clefs ouvrant la voie vers le risque alimentaire zéro.
11/2019
Autres médecines douces
La peur, origine de nos maladies. Comment s'en libérer pour guérir
Prendre conscience et abandonner ses peurs pour recouvrer santé et épanouissement ! Au fil de son expérience de thérapeute, Seymour Brussel a pu vérifier que la peur était à l'origine de toutes les pathologies, physiques ou psychiques, rencontrées par ses patients. Nous avons tous enfoui, au plus profond de nous-mêmes, des peurs ancestrales, héréditaires ou génétiques, conscientes ou inconscientes, revêtant des formes multiples. Il ne s'agit pas ici d'en établir la liste mais d'en extraire les principaux schémas et de tenter d'en comprendre le mécanisme. Prendre conscience de nos peurs et décider de les abandonner permet de retrouver l'équilibre que nous n'aurions pas dû quitter, car elles provoquent dans notre organisme des tensions et des blocages qui freinent et perturbent nos courants de vie. La peur n'a jamais réglé les problèmes, ça nous le savons, mais elle est là, bien présente, accrochée à nos souliers depuis nos origines et peut-être avant. D'où vient-elle, qui est-elle et où va-t-elle ? Essayons de la localiser, de la cerner et de l'envoyer promener pour enfin commencer à vivre pleinement le moment présent. C'est la proposition que l'auteur fait à travers ce livre en passant des origines de la peur à ses répercussions dans différents domaines pour réussir à percevoir des solutions naturelles et efficaces.
02/2022
Littérature française
À toutes les âmes déchues
Ceci n'est pas un livre de développement personnel. Pas de conseil pour s'améliorer, pas de jugement. Simplement la vie de Lisa, chaotique, imprévisible, qui enchaîne problèmes familiaux et conquêtes amoureuses sur fond d'alcool et de drogue. Cela pourrait être la vie de n'importe qui d'autre, la vôtre, celle d'un proche, qui sait ? Serveuse dans un pub irlandais, elle aime son métier autant qu'il fait ressortir ses dérives. Lisa affronte ses démons dans ce livre de questionnements, très personnels, mais presque universels.
03/2023
Roman d'amour, roman sentiment
Dans tes yeux. Tome 1
Elle, c'est la fille discrète, craintive, sans la moindre confiance en elle, ni même en qui que ce soit d'autre d'ailleurs. Lui, il est le parfait cliché, trop beau, trop bien, trop populaire, trop tout. Tout semble les séparer, pourtant un été idyllique aura suffi à leur démontrer le contraire. La rentrée mettant fin à cette parenthèse, jamais ils n'auraient imaginé se revoir un jour... C'était sans compter sur un destin bien décidé à bousculer toutes les stratégies bien établies de notre jeune protagoniste ! Un simple regard suffit à nous faire sentir différent, pour le meilleur comme pour le pire.
09/2023
Potager
Jardin de Gaïa. Jardiner comme un « écosystème » en permaculture
Une permaculture aboutie : quand l'être humain se marie à la nature dans une relation gagnant-gagnant Des bases concrètes, richement documentée. Vous apprendrez les bases essentielles d'un jardin écologique à partir d'applications concrètes. Les techniques précises de jardinage sont présentées dans des encarts séparés tout au long du livre pour facilement y revenir et intégrer leurs apprentissages. Des plantes pour de nombreuses fonctions. De nombreuses listes détaillées indiquent les caractéristiques de chaque plantes pour vous permettre de les sélectionner en fonction de vos besoins alimentaires mais aussi en fonction de leur hauteur, de leur zone de prédilection, de leurs comportements, des services rendus à votre écosystème tout entier : les espèces fixatrices d'azote, celles attirant les insectes, celles tolérant la sécheresse, le plein soleil ou l'ombre, celles fournissant du paillage ou nourrissant les poules, etc. Créer l'équilibre avec des communautés de plantes (guildes). Créer des communautés de plantes qui s'entraident et assurent, pour nous, les fonctions essentielles au jardin telles que entretenir la fertilité, maintenir et maturer les équilibres, capter et conserver l'eau au coeur du système, abriter la faune utile à nos cultures et bien au-delà. Des outils pour concevoir ou améliorer votre "écosystème potager". Un grand nombre de techniques et idées de ce livre peuvent être utilisées séparément, simplement pour qu'un jardin conventionnel soit plus productif ou écologique - vous trouverez facilement comment en tirer profit pour votre jardin actuel - mais ces techniques fonctionnent aussi en synergie : plus vous en mettez en pratique, plus elles travaillent ensemble vers la formation d'un écosystème complet et richement inter-relié qui dépasse de beaucoup la somme de ses parties. Ces aménagements résilients et dynamiques, à petite échelle, agissent comme des écosystèmes naturels, tout en nous donnant des récoltes et en allégeant le poids de notre demande sur les ressources en déclin de notre planète.
02/2021
Histoire de France
J'y suis, j'y reste ! Petite anthologie des expressions de notre Histoire
"Faites l'amour pas la guerre" , "Impossible n'est pas français" , "C'est la Bérézina" , "Au hasard, Balthazar ! " , "Dégraisser le mammouth" ... Nombreux sont les mots et expressions de l'Histoire de France passés dans le langage courant. On les utilise sans en connaître l'auteur ni le contexte dans lequel ils ont été prononcés. De Clovis à Ségolène Royal ou Nicolas Sarkozy, Gavin's Clemente Ruiz se propose d'en explorer plus de 200. QUI ? OU ? QUAND ? Gavin's Clemente Ruiz livre le sens et l'esprit de l'époque de ces expressions. Et "pour la petite histoire" , il nous révèle quelques anecdotes instructives ou cocasses...
09/2010
Religion
Au péril des guerres de Religion. Réflexion de deux historiens sur notre temps
A la lueur des événements dramatiques récents, deux historiens se replongent dans l’histoire des Guerres de religion du XVIe siècle pour en tirer des leçons éclairantes. Si les ressorts de Daech et des terroristes cherchent à provoquer une nouvelle forme de guerre de religions, les auteurs refusent fermement tout amalgame, mais aussi toute ambiguïté entre terrorisme et Islam. Loin de tenir les attentats pour des épiphénomènes de l’anticolonialisme, du tiers-mondisme, du racisme, des problèmes de banlieue ou des relations internationales, ils considèrent avec sérieux la dimension eschatologique du projet théologico-politique des assassins. Quelle place accorder encore au rire et à la communication dans un contexte traumatique, tant au 16e siècle qu’au 21e ? Comment enseigner le fait religieux aujourd’hui ?
05/2015
Sciences historiques
Le collège Notre-Dame des Glaciers du père Vigoureux de Kermorvan (1941-1944)
En 1939, à la frontière allemande, le collège Sainte-Marie de Sierck-les-Bains, au bord de la Moselle, doit être évacué de la Lorraine en région parisienne, à Bury. Le père mariste Henri Vigoureux de Kermorvan, anglais d'origine mauricienne, s'y emploie et mobilise un train entier pour transporter le mobilier du collège. En juin 1940, les Allemands sont aux portes de Paris. Le personnel et les élèves du collège mariste de Bury sont renvoyés dans leurs familles. Le père Vigoureux se retrouve en zone libre et n'a qu'une idée, celle d'accueillir dans une institution ses anciens élèves alsaciens-lorrains. Ce sera le collège Notre-Dame des Glaciers, fondé aux Contamines-Montjoie, puis déménagé à Saint-Gervais, en Haute-Savoie, où se côtoient juifs et résistants, où les enfants ne cachent pas leurs sentiments gaullistes et qui, sur ordre du gouvernement de Pétain, bénéficie de la réquisition de plusieurs hôtels. Voici la vie quotidienne du collège Notre-Dame des Glaciers révélée par les bénéficiaires de ce havre de paix.
06/2019
Littérature française
Livre de raison des Filles de la congrégation de Notre-Dame à Carentan
Le Chevalier enchanté qui, dans l'étendue de ses désirs donne assaut à l'amour mondain et luy fait à la fin quitter la place à la gloire du divin, divisé en sept histoires de ce temps... par N. Piloust,...Date de l'édition originale : 1618Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
08/2017
Sociologie
Qui sont ces migrants qui débarquent dans notre petite ville ? Un médecin raconte
Qui sont ces hommes, femmes ou enfants ayant traversé des frontières dans les conditions que l'on sait pour demander l'asile à notre pays ? D'où viennent-ils ? Et pourquoi arrivent-ils à La Roche-sur-Yon, dans une petite préfecture de province ? Louisa, Blaise, Aminat, Djavganat, Antoine... Autant de prénoms, autant d'histoires singulières. Mais toujours une énergie, une indomptable volonté de vivre. Dans le cabinet de Brigitte Tregouët, médecin dans un quartier populaire où plus de 500 migrants ont consulté en 15 ans, malgré l'obstacle de la langue et de la différence culturelle, des liens d'une profondeur exceptionnelle se nouent. Au travers du récit de cette rencontre saisissante se disent les tragédies du pays de départ et du chemin de l'exil qui ébranlent la soignante, mais également la chrétienne engagée. L'auteure raconte aussi les embûches ici en France et les échecs, mais évoque la lente intégration par le travail, l'école, le sport... Les liens qui se tissent, la découverte de la culture de l'autre avec toute sa richesse, sa spiritualité, nous emmènent dans un voyage surprenant. Par cette expérience intense et inattendue, une évidence se fait jour : les réfugiés d'aujourd'hui sont les français de demain. Avec eux, nous serons la France, et celle-ci sera belle si nous le voulons bien.
01/2019
Histoire de l'art
Le trésor de Notre-Dame de Paris. Des origines à Viollet-le-Duc
Au moment où s'achèveront les travaux de restauration de la cathédrale Notre-Dame et avant le retour du trésor dans le bâtiment néogothique construit pour l'abriter par Jean-Baptiste Lassus et Eugène Viollet-Le-Duc de 1845 à 1850, le musée du Louvre présentera une exposition consacrée au trésor de Notre-Dame depuis ses origines jusqu'à son renouveau et son épanouissement avec Viollet-le-Duc sous le Second Empire. Le trésor de Notre-Dame, entièrement reconstitué après la Révolution, est célèbre aujourd'hui pour les reliques insignes qu'il abrite, en particulier celles de la Couronne d'épines et du Bois de la Croix qui proviennent de l'ancien trésor de la Sainte-Chapelle et qui ont trouvé à Notre-Dame sous Napoléon Ier un nouvel asile dans de nouveaux reliquaires. Le trésor est également célèbre pour la splendeur des chefs-d'oeuvre de l'orfèvrerie française qui y ont été rassemblés au XIXesiècle, notamment ceux qui furent conçus par Eugène Viollet-le-Duc sous le Second Empire, témoins exceptionnels de l'histoire de Notre-Dame et de l'histoire de France. Toutefois, le catalogue tentera aussi de remonter le temps et de renouer avec l'histoire du trésor avant la Révolution. Inventaires, récits historiques, peintures, manuscrits enluminés, gravures et autres documents figurés, mais aussi plusieurs oeuvres qui nous sont parvenues permettent en effet de retracer en partie l'histoire du trésor de Notre-Dame depuis les temps mérovingiens et d'entrevoir une richesse comparable à celle des plus éblouissants objets créés pour Notre-Dame au XIXe siècle. L'ouvrage retracera ainsi à travers une centaine d'oeuvres l'histoire du trésor de la cathédrale de Paris et sa résurrection au XIXe siècle, en les replaçant dans le contexte même de son histoire millénaire. Les auteurs Jannic Durand, conservateur général du Patrimoine, directeur du département des objets d'Art de 2013 à 2022 Anne Dion, conservatrice générale, adjointe au directeur du département des Objets d'art Michèle Bimbenet-Privat, conservatrice générale honoraire au département des Objets d'art Florian Meunier, conservateur au département des Objets d'art
10/2023
Policiers
Notre espion en Amérique. La véritable histoire de la naissance des Etats-Unis
Voici l'histoire de Viravolta, véritable James Bond du XVIIIe siècle et espion du roi de France, jeté avec La Fayette dans la tourmente de la Guerre d'Indépendance. Aux côtés de George Washington et des Américains, il va livrer une guerre sans merci aux services secrets du roi d'Angleterre, à l'heure d'une révolution qui, avant la Révolution française, allait changer le monde en édictant le droit pour tous à la vie, la liberté, l'égalité et à la recherche du bonheur... Des antichambres de Versailles aux grandes plaines d'Amérique, de l'entourage du roi de France à l'intimité de Washington, des guerres de coulisses aux batailles épiques, voici, comme si vous y étiez, la naissance d'une nation - et celle d'un nouveau monde.
01/2013
Religion
Le Notre Père. De la prière de Jésus à la prière des disciples
Le Notre Père est un des textes fondateurs du christianisme. Cette courte prière, d'une facture parfaite et d'une profondeur secrète, a connu un destin extraordinaire. Traduite dans toutes les langues de la terre, elle est devenue une des formes privilégiées de la piété de générations innombrables.
Si hardi qu'il puisse paraître, notre projet est de retrouver le Notre Père dans sa teneur première. Pareille entreprise est rendue possible grâce à la découverte, il y a un demi-siècle, des manuscrits de la mer Morte et à l'édition de l'ensemble des " écrits intertestamentaires ", rassemblés en français dans " La Pléiade ", qui sont venus renouveler l'étude et la connaissance du judaïsme au tournant de notre ère. Ils permettent, et même imposent, une exégèse nouvelle.
Notre interprétation est sous-tendue par une hypothèse neuve qui reconnaît dans les trois premières demandes du Notre Père la Prière de Jésus lui-même et dans les dernières demandes la prière qu'il enseigna à ses disciples. Cette distinction est, à nos yeux, fondamentale.
M. Ph.
04/2001
Sciences politiques
Habiter en lutte. Zad de Notre-Dame-des-Landes, quarante ans de résistance
La zad de Notre-Dame-des-Landes fut le plus grand squat à ciel ouvert d'Europe. Utopie réalisée pour certaines, elle est un haut lieu symbolique des luttes contre les grands projets inutiles. Réunissant de nombreux témoignages, photographies, croquis et cartes, ce livre raconte l'histoire des femmes et des hommes qui ont fait de ce geste simple, habiter, un acte de résistance.
03/2019
Aménagement du territoire
L'abandon du projet d'aéroport de Notre-Dame-des-Landes. Quels enseignements ?
Le projet de création de l'aéroport du Grand Ouest, initié dans les années 1970, relancé au début du XXIe siècle, est définitivement abandonné en 2018. Il aura divisé la population locale, suscité une opposition inédite (la ZAD), nécessité l'intervention des forces de l'ordre, généré un abondant contentieux, justifié la mise en place d'un référendum ad hoc... Cet ouvrage propose une étude rétrospective des causes de l'abandon, et prospective sur les leçons à en tirer pour de futurs projets. Les contributions universitaires montrent la nécessité de concevoir un aménagement du territoire respectueux des exigences sociétales actuelles, écologiques et démocratiques. A défaut, le prix à payer par les autorités publiques est élevé, au plan économique comme symbolique. L'ouvrage restitue également les interventions d'acteurs locaux qui se sont exprimés sur la définition de l'intérêt général attaché à un tel projet et le réaménagement de l'aéroport de Nantes-Atlantique. Le fiasco de Notre-Dame-des-Landes constitue un cas d'école, susceptible d'inspirer les décideurs pour améliorer les outils existants dans différentes disciplines et pacifier les rapports sociaux autour des grands projets.
05/2021
Société
ZAD. Une histoire de la violence : l'évacuation de Notre-Dame-des-Landes
Le 9 avril 2018, 2500 gendarmes et des véhicules blindés sont déployés à Notre-Dame-des-Landes dans un déferlement de violence inouï. Leur mission : évacuer la zone à défendre (ZAD), investie depuis plusieurs années par des activistes écologistes opposés au projet de construction d'aéroport du Grand Ouest. Sur le champ de bataille, zadistes et forces de l'ordre s'affrontent durement, Anaïs Denet est parmi les journalistes qui couvrent l'événement. Les acteurs de l'époque ont accepté de lui livrer leur version des faits. Enchâssés comme dans un récit choral, ces témoignages de première main donnent à Notre-Dame-des-Landes un visage humain. Celui de Brigitte, une paysanne au bord de la crise de nerfs ; du général Lizurey à l'attaque ; de Jean-Michel, zadiste non-violent ; de Nicole Klein, la préfète qui rêve de pacifier la ZAD. Destruction, blessures, blindés en feu, grenades pour quelques hectares de terre. De quoi cette violence est-elle le nom ? Qui a vraiment gagné cette guerre ?
04/2024
Sciences politiques
Introduction à l'analyse géopolitique. Histoire, outils, méthodes, 4e édition revue et augmentée
Qu'est-ce que la géopolitique ? Qui sont ses fondateurs, quelles étaient leurs théories ? Quels outils d'analyse indispensables met-elle aujourd'hui à notre disposition pour comprendre les permanences et les ruptures des relations internationales ? Illustrée de nombreuses cartes en couleurs et de cas d'études contemporains, cette introduction simplifiée et pédagogique clarifie les enjeux de pouvoir sur les territoires, dans tous leurs paradoxes. Agrégé et docteur en histoire (Paris-IV Sorbonne), Olivier Zajec est maître de conférences en science politique à l'université Jean Moulin-Lyon III, où il dirige l'Institut d'études de stratégie et de défense (IESD, faculté de droit). Chargé de recherches à l'Institut de stratégie comparée (ISC, Paris), il enseigne également à l'Ecole de Guerre (Direction de l'Enseignement Militaire Supérieur). Cartographie : Laura Margueritte, Thomas Delage, Dario Ingiusto.
Photographie
Obtenez le meilleur du Canon powershot G1X
Unique en son genre, le Canon PowerShot G1 X allie l'encombrement d'un compact avec la qualité d'image et la polyvalence d'un reflex. Il répond aux besoins de toute personne qui souhaite s'initier simplement mais sérieusement à la photo numérique. Ce guide pratique de prise en main et d'utilisation du Canon PowerShot G1X vous dévoile toutes ses spécificités techniques, des réglages de base aux fonctions les plus avancées, sans oublier les accessoires et les solutions logicielles pour améliorer vos images. A travers de nombreux conseils, réglages et exemples, explorez et personnalisez votre appareil, apprenez à réussir vos photos en progressant à votre rythme, maîtrisez les concepts clés de l'image numérique et de la photo pour mieux les mettre en pratique et développer vos talents. Richement illustré, tout en couleurs, cet ouvrage vous donne les réponses indispensables aux questions que vous vous posez pour obtenir le meilleur du Canon PowerShot G 1 X.
07/2012
Création d'entreprise
Booster son activité déco. Stratégies gagantes, erreurs à éviter, bonnes pratiques, conseils ciblés, 16 interviews de professionnels de la déco
Suite logique de Démarrer son activité déco, ce livre s'adresse à ceux et celles qui exercent à leur compte un métier de la décoration ou de l'architecture intérieure, ou qui envisagent de se lancer à très court terme. Si votre activité a au moins deux ans, il vous aidera à trouver plus de sens dans l'exercice de votre métier, opérer un virage professionnel, mettre en place une nouvelle organisation, une spécialisation, envisager des objectifs différents - et pourquoi pas une association. Si vous démarrez, l'objectif sera de partir sur des bases saines en vous posant les bonnes questions et en vous faisant aider par les bonnes personnes, selon votre profil et votre projet. L'ouvrage aborde les grands piliers du développement de l'activité déco : activation du réseau, prescripteurs, communication et identité visuelle, réseaux sociaux, plateformes spécialisées, collectifs... Il s'appuie sur les témoignages de 15 professionnels qui prodiguent des conseils concrets issus de leur expérience. Il commence par un questionnaire pour que vous puissiez définir vos points forts et ceux à consolider, comme un arrêt sur image de votre entreprise (ou désir d'entreprise). Ce point de départ vous permettra au long des chapitres suivants de construire une stratégie de développement sur mesure. Comme dans un carnet d'évolution professionnelle, vous pourrez y noter idées et réponses aux questions posées : ce livre sera aussi un support d'autoanalyse auquel vous pourrez revenir et que vous pourrez partager avec la personne chargée de vous coacher dans votre évolution professionnelle.
08/2021
Marketing
Marketing Digital
Le digital est la composante incontournable d'un plan marketing réussi. Cet ouvrage, écrit par des experts du digital, propose une vision exhaustive des nouveaux défis et nouvelles pratiques dans ce domaine. Il revient sur les fondamentaux de la stratégie marketing digital et vous offre tous les outils indispensables pour optimiser l'ergonomie et la performance d'un site web ; développer le référencement naturel et mettre en place une stratégie de référencement payant efficace ; maîtriser les différents canaux de distribution en ligne ; activer la publicité digitale pour gagner en visibilité ; fidéliser les clients et piloter sa e-réputation ; mettre en oeuvre une stratégie d'influence.
02/2021
Gestion
Restaurateurs & hôtelliers. Les clés de la réussite. Guide de référece pour gérer et optimiser son établissement
Voici un guide très complet à destination des restaurateurs et des hôteliers déjà installés, ou de celles et ceux qui souhaitent se lancer dans l'aventure ! Que vous ayez uniquement un restaurant ou un hôtel, cet ouvrage est aussi pour vous. Au fil des chapitres, ce manuel va vous permettre de développer votre activité grâce à de nombreux conseils faciles et pratiques, de gérer la relation clientèle en direct ou sur les réseaux sociaux, de booster le chiffre d'affaires, de recruter et manager avec efficacité vos collaborateurs, et améliorer le bien-être au travail pour réduire le turn-over. Vous allez gagner du temps en organisant votre travail au quotidien, et en mettant en place des procédures simples, mais très efficaces. Ce livre s'adresse également aux étudiants en hôtellerie restauration qui souhaitent s'immerger dans le monde professionnel auquel ils se destinent. Ce recueil va devenir un compagnon de route et vous donner les clés pour réussir !
01/2021
Cuisine
Cuisine solo-duo. Des petits plats faciles et gourmands pour moi ou pour deux
Vous vivez seul (ou à deux) et souhaitez vous préparer de bons petits plats complets, équilibrés et gourmands, sans pour autant devoir cuisiner pour l'équivalent d'un régiment ? Pour que les dîners solo ne riment plus jamais avec pizza surgelée devant la télé, plongez-vous vite dans cet ouvrage ! Tarte tatin provençale, mjioté de boeuf aux patates douces ou encore fondant chocolat-pécan... découvrez plus de 40 recettes ingénieuses et gourmandes imaginées pour une ou deux personnes, ainsi que des dizaines de conseils pour vous aider à mieux organiser votre cuisine au quotidien sans gâchis. Finie la déprime de la malbouffe et du gaspillage : désormais, mitonnez-vous de délicieux petits plats en solo sans culpabilité !
09/2019
Vivre en couple
Couple, se comprendre pour mieux s'aimer. Des pistes concrètes pour tenir le cap
Dans ce livre résolument pratique, la conseillère conjugale Bérengère de Charentenay et la journaliste Mathilde de Robien proposent aux conjoints d'échanger leurs points de vue sur les sujets délicats (ou douloureux). A la fois très riche, très bienveillant et très vivant, cet ouvrage n'oublie aucun des sujets qui posent souvent problème au quotidien : argent, éducation, belle-famille, relation aux autres, sexualité, travail...Il s'agit de se mettre à la place de l'autre et de découvrir comment il perçoit notre approche et notre façon de fonctionner. Un livre pour se comprendre et apprendre à trouver la meilleure solution ou l'attitude la plus ajustée.
09/2021
Histoire de France
Nous étions seulement des enfants. Une vie pour vivre, une vie pour se souvenir
"Pendant longtemps, pour se souvenir des nombreux enfants qui n'ont pas pu grandir, il n'y avait rien. Rien pour dire qu'ils avaient été tués parce que nés juifs, ni même pour dire qu'ils avaient vécu, qu'ils avaient ri, joué et pleuré... Comme s'ils n'avaient jamais été là". Rachel Jedinak a survécu à la première rafle du Vél'd'Hiv, en juillet 1942. Ses voisins, ses cousines ou ses camarades de classes, eux, n'ont pas eu sa chance. Après s'être battue pendant des années pour faire apposer, dans les écoles, collèges et lycées, des plaques aux noms de ces élèves oubliés, elle leur rend ici un dernier hommage. Dans ce récit, tendre et délicat, elle raconte les parties interminables d'osselets sur les trottoirs, puis les camarades de classe qu'on regarde jouer dans le jardin public où l'on n'a plus le droit d'entrer. Et enfin, les traques, les rafles, les petits qui hurlent de chaud dans la Bellevilloise puis la fuite. Rachel Jedinak nous dit finalement la guerre de la plus universelle des langues : celle des enfants.
09/2018
Esotérisme
Découvrir les cristaux de guérison
Et si, grâce aux cristaux de guérison, vous pouviez faire de votre maison un lieu magique, empli d'énergies positives et apaisantes ? Imprégné de l'énergie de Dame Nature, chaque cristal possède des propriétés curatives uniques et, grâce à quelques connaissances, vous pourrez bientôt améliorer tous les aspects de votre vie. Qu'il s'agisse de combattre l'insomnie, de soulager l'anxiété ou encore d'encourager la créativité, les cristaux offrent stimulation, calme et inspiration. Dans ce guide en couleurs et riche en photographies, Juliette Thornbury, passionnée et experte en lithothérapie, fournit toutes les informations et les conseils utiles pour choisir les cristaux adaptés à vos besoins, les entretenir et les purifier, et savoir dans quelle pièce de votre maison les placer pour accroître leur potentiel de guérison. Que vous soyez à la recherche d'une grappe pour l'exposer sur votre table basse ou souhaitiez mieux comprendre le puissant potentiel des différentes pierres, ce guide indispensable vous permettra d'insuffler une dose supplémentaire de leur énergie de transformation dans votre quotidien. "Ce livre très accessible et magnifiquement illustré regorge d'astuces pour vous aidera utiliser au mieux vos cristaux. Je suis sûre que vous l'apprécierez autant que moi." Judy Hall, l'auteure du best-seller La Bible des cristaux
10/2019
Sorcellerie
La sorcière verte. Votre guide complet d'initiation à la magie naturelle des herbes, des fleurs, des huiles essentielles et autres préparations enchanteresses
Avec à ce guide d'initiation, marchez sur les traces de la sorcière verte et découvrez le pouvoir de la magie naturelle et de la guérison grâce aux herbes, aux huiles essentielles et autres ingrédients merveilleux que nous offre la nature. La sorcière verte est une femme d'une grande sagesse, mais aussi une naturaliste, une herboriste et une guérisseuse. Elle tire son énergie de la Terre et de l'Univers. Elle s'appuie sur des objets naturels, comme les cristaux, et utilise des plantes, des fleurs, des huiles et des herbes médicinales pour la guérison. Elle fait appel à la nature pour être guidée. Et elle respecte chaque être vivant, aussi petit soit-il. Dans ce livre pratique, vous apprendrez comment devenir vous aussi une sorcière verte. Vous pourrez créer des potions, apprendre à utiliser les plantes pour soulager les maux quotidiens, et les cristaux pour trouver l'équilibre intérieur. Vous découvrirez aussi comment trouver l'harmonie dans les grands éléments de la Terre et connecter votre âme à chaque créature vivante. Ouvrez votre coeur. Et profitez du voyage.
02/2021
Développement personnel
D'où viennent les bonnes idées ? Comprendre les mécanismes du cerveau pour trouver des idées facilement, seul ou à plusieurs
Si nous avons parfois du mal à trouver de bonnes idées, c'est parce que notre cerveau est victime d'une paresse créative bien connue des scientifiques : la fixation. Contrairement aux idées reçues, ce dernier n'est pas naturellement doué pour se défixer, imaginer des solutions originales et proposer des idées innovantes. Mais alors, comment naissent les bonnes idées ; ? Existe-t-il une recette miracle pour en trouver facilement ; ? Quand peut-on dire qu'une idée est radicalement nouvelle et innovante ; ? Ce livre explique pas à pas la mécanique subtile de la génération d'idées. Dévoilant les blocages responsables des difficultés rencontrées par notre cerveau lorsqu'il s'agit d'innover, il nous montre comment il est possible de les surmonter afin d'imaginer ce que l'on ne connait pas encore et de créer de la nouveauté. Loin d'être le fruit du seul hasard, les bonnes idées peuvent en effet être formulées de façon méthodique et quasi scientifique : il suffit seulement d'adopter quelques astuces pour pouvoir produire facilement de bonnes idées à la demande ; !
11/2019
Musique, danse
Chants d'allégresse, hymnes et couplets patriotiques, destinés pour célébrer les décades. les cérémonies publiques et le triomphe des Français
Chants d'allégresse, hymnes et couplets patriotiques, destinés pour célébrer les décades, les cérémonies publiques et le triomphe des Français, recueillis et publiés par Germain Lenormand,... Date de l'édition originale : 1793 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
