Ma p'tite cuisine
Extraits
Science-fiction
Quatre nuits d'effroi
Il dort seul au rez-de-chaussée. Les autres occupants logent à l'étage. Il entend des bruits étranges provenant de la cuisine. Il hésite, n'ose appeler. Il veut en avoir le coeur net. Dans le couloir, la porte de la cave est entrebâillée. Il est d'autant plus inquiet que cet accès se trouve habituellement verrouillé. Puis c'est l'effroi. Devant lui, l'innommable, l'abject. Ils l'attendaient. C'est ainsi que durant quatre nuits, un garçonnet de sept ans en pension dans une famille qui le chérit assistera à des scènes effrayantes. Pourtant, il ne fuira pas, il restera à les observer, finira par s'approcher, comme fasciné par elles. Un roman fantastique où se côtoient l'intime et l'occulte ; où le destin d'innocents est la proie d'un passé meurtri à la recherche de réponses.
04/2021
Poches Littérature internation
La Cucina seconda. Les recettes de Rose pour la naissance, la mort et les éruptions du volcan
Dans le petit village sicilien où la famille de Rosa Fiore a toujours vécu, l'Inglese est de retour après quatre années d'absence. Entre deux enterrements, un accouchement et les nombreuses célébrations des retrouvailles de sa famille, Rosa essaie en vain de faire participer son amant à la vie de la ferme : cueillette des cerises, des courges, du jasmin, des asperges sauvages... Mais les scorpions guettent, les abeilles s'en mêlent et les habitants se méfient de cet intrus, surtout Mauro, qui a ses raisons. Sexe et gastronomie, passion et désillusion, un soupçon de mafia sicilienne : on retrouve tous les ingrédients qui ont fait le succès de La Cucina, un chant d'amour sensuel et envoûtant pour la Sicile. "Erotisme, mafia, fête villageoise et cuisine sicilienne sont au menu du conte savoureux de Lily Prior." Baptiste Liger, L'Express
11/2014
Histoire de France
Joseph Lingay. Un personnage balzacien sous la Monarchie Constitutionnelle (1815-1848)
Le héros de ce livre, secrétaire intime d'un préfet de province à la fin du 1er Empire, a été l'homme de tous les gouvernements de la monarchie constitutionnelle (1815-1848). De par ses fonctions au centre du dispositif du pouvoir il connaît tous les secrets de la cuisine ministérielle et en use le cas échéant pour maintenir sa position. Il fuit et défait les rédactions des journaux de l'époque, fréquente les plus grands écrivains de Stendhal à Prosper Mérimée tout en émargeant aux fonds secrets du pouvoir. Sa vie dissolue n'a cessé de réjouir ses deux maîtres, il a de plus alimenté la galerie des personnages de la Comédie Humaine et a inspiré Honoré de Balzac. Il a fourni à celui-ci le modèle de son personnage Chardin des Lupeaux dans Les Employés et bien d'autres ouvrages.
05/2009
Littérature française
Trois ballons jaunes
Attention : si vous mettez un pied sur le rond-point du Dinosaure, vous ne pourrez plus quitter la bande de copains gilet jaune qui l'occupe ! Le Dijoncteur Info va nous tenir au courant de ce qui se passe à Dijon. La télé, en continu bien sûr, tout ce qui se passe à Paris. Mais surtout nous suivons pas à pas, la vie qui s'organise sur ce rond-point , où, habillé d'un gilet jaune, le peuple revendique... toutes sortes de choses... mais surtout justice ! Diane et Didier vont y trouver l'amour, de solides amitiés. Un jour, Diane gagne au loto. Pauvre ou riche, la nuit apporte toujours son lot d'insomnies. Elle, elle ne rêve qu'à une chose : une petite cuisine rouge ! Un roman qui vient compléter la collection "My feel good" de JDH Editions.
06/2020
Littérature anglo-saxonne
L'île des trahisons
Après la mort de sa grand-mère adorée, Mia reçoit une mystérieuse lettre envoyée d'Italie. Avec stupéfaction, qu'elle découvre que sa grand-mère a autrefois vécu dans ce pays et a même porté, un jour, un autre nom. Désormais héritière d'une montagne d'énigmes, la jeune femme fait le voyage jusque sur la côte amalfitaine. Elle découvre une île qui abrite un château en ruines entouré d'une végétation luxuriante, un endroit extraordinaire dont sa grand-mère n'avait jamais parlé. Peu à peu, avec l'aide du ténébreux Leo qui connaît parfaitement les lieux, Mia remonte le fil d'un étrange passé. Ensemble, ils vont découvrir la tragique histoire d'amour d'une jeune femme engagée comme fille de cuisine pendant la guerre. Une histoire dont les secrets vont avoir d'inimaginables conséquences des décennies plus tard...
03/2024
Nathan poche (6 à 8 ans)
La famille Clafoutis : Drôle de pizza !
Dans le restaurant de la famille Clafoutis, il y a les parents, les jumeaux, Zelda et Dany, et Truffe, le chat maladroit. Les jumeaux ont le trac ! Aujourd'hui, ils participent au concours de leur émission de cuisine préférée. Il y a plein de candidats. Qui réalisera la meilleure pizza ? Quand Truffe s'en mêle, on frôle la catastrophe... Zelda et Dany seront-ils assez inventifs pour convaincre Cyril Limonade ? Des premières histoires à lire dès 6 ans. Avec la collection, votre enfant va découvrir ses premières histoires, s'attacher à des personnages, développer son imaginaire... Au début, vous pourrez partager cette lecture avec lui : il lira les bulles et vous le texte. Ensuite il pourra lire et relire toute l'histoire tout seul, goûter au plaisir de la fiction et ne plus s'en passer !
04/2024
Cuisine bio, diététique, équil
Menus de fêtes sans gluten et sans lactose. 48 recettes plaisir & légèreté
Revisiter de délicieuses recettes pour petites et grandes occasions tout au long de l'année sans gluten ni lactose, telle est la proposition de ce livre, qui accompagne les apprentis chefs dans la réalisation de plats et desserts plus digestes, pour une alimentation saine sans se priver. Parmi les 40 recettes détaillées, on retrouve des classiques, comme la galette à la frangipane, les petits sablés de Noël ou le fraisier des fêtes de printemps, mais aussi des recettes plus originales, comme les blinis de sarrasin, les financiers au gingembre et le millotto aux cèpes, et même une sélection de basiques - appareil à quiche, fromage frais d'amande, crème pâtissières... -, parfaite pour être ensuite capable d'inventer ses propres recettes. De quoi se régaler toute l'année ! 40 recettes Sucré et salé Basiques de la cuisine sans gluten et lactose
10/2023
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Petit Futé Alpilles, Arles, Camargue. Edition 2022
Le territoire du massif des Alpilles et de la Camargue est typiquement provençal. De par son cadre verdoyant, où se côtoient vallées, cours d'eau comme le Rhône, plaines et pâturages. Les curiosités que le Petit Futé explore ici sont nombreuses, et comptent notamment le moulin qui inspira Daudet, les arènes d'Arles ou le pittoresque marché de Saint-Rémy. La région est également très réputée pour son patrimoine culinaire, de la viande de taureau à l'huile d'olive, sans oublier les traditionnelles tapenades, soupe au pistou et fougasse ! Le style provençal s'affirme partout : dans l'artisanat, le mode de vie, l'architecture, le langage et bien sûr la cuisine. De la viande de taureau à l'huile d'olive, sans oublier les traditionnelles tapenades, soupe au pistou et fougasse, il y a mille raisons de savourer son séjour...
Sciences politiques
Dans la machine de l'Etat
Entre le personnel politique qui occupe le devant de la scène, Président, ministres, députés, et les citoyens de base, il y a la grosse machine de l'Etat. Une boîte noire, dont seuls les produits arrivent à notre connaissance, avec les échos de quelques éclats de voix, à l'occasion. Comment prépare-t-on une loi avant qu'elle ne soit votée ? Comment l'action gouvernementale s'organise-t-elle au quotidien ? L'ogre de Bercy est-il aussi redoutable qu'il se dit ? C'est dans cette cuisine mystérieuse que nous fait entrer Emmanuel Constantin. Jeune haut fonctionnaire, il a eu à coeur de tirer les leçons de son expérience des cabinets ministériels et de la livrer à la discussion publique. La machine est perfectible et son bon fonctionnement intéresse les usagers que nous sommes tous.
09/2023
Théâtre
Les hérétiques
Nous avons tout essayé. La disparition discrète. Transformées en corbeaux au moindre signe d'orage. Reléguées à l'ombre. A la profondeur des forêts plutôt qu'aux places publiques. A la Lune plutôt qu'au Soleil. Toujours la discrétion de la nuit. Assises pendant des siècles dans nos cuisines, derrière nos carreaux. Toujours les réunions secrètes, les connaissances secrètes et les histoires jamais écrites. Nous avons essayé les Sabbats qui ensorcellent tout un village, puis nous avons infiltré les contes, les dessins animés pour enfants. Mais les imaginaires sont lents et les peurs restent vagues.
10/2018
Poésie
La poésie en choeur
La Poésie en chœur est un ouvrage qui aborde des thèmes différents et variés, comme les sentiments, l'amitié, la religion, le terrorisme, etc. La Poésie en chœur est parfumée de différentes senteurs qui proviennent des quatre coins du cœur. Quand vous y goûtez, vous devenez détenteur d'un pouvoir qui n'a pas d'odeur. La Poésie en chœur est cuisinée avec le talent du cœur et la plume de l'auteur. Laissez-vous tenter par le cri du cœur ! Vous verrez, vous n'oublierez plus jamais sa saveur...
09/2016
Autres collections (6 à 9 ans)
24 fenêtres ouvertes sur Noël
Suzie veut sa place sur la liste des enfants sages, Aarès est un lutin coquin, Baptiste ne veut pas dormir et Noa passe trop de temps sur sa console... Mabelle la petite chienne veut devenir renne du père Noël et Mila est persuadée que la mère Noël n'est pas là juste pour cuisiner. Zélie est à l'hôpital, Swann a deux papas, Louis ne veut pas que ses parents divorcent et Alise rêve d'un Noël en famille malgré la neige qui les empêche de se retrouver...
09/2021
XIXe siècle
L'orpheline de Manhattan Tome 1
New York est leur terre promise. En quittant leur Charente natale à l'automne 1886 pour embarquer sur un paquebot direction le Nouveau Monde, Guillaume et Catherine sont avides d'une nouvelle existence. Pourtant leur rêve de liberté va vite se transformer en cauchemar. Bientôt, leur fille Elisabeth est livrée à elle-même au coeur de l'immense cité américaine. Après une nuit d'errance dans Central Park, la fillette est renversée par la calèche des richissimes Woolworth. Le couple la soigne et décide de garder auprès d'eux cette adorable enfant qui semble issue de nulle part. Elisabeth grandit choyée, telle une princesse. Mais lorsque celle qu'on appelle désormais Lisbeth Woolworth apprend à son seizième anniversaire la vérité sur son adoption, le choc est terrible. La jeune fille n'a plus qu'une idée en tête : découvrir le mystère de ses origines qui la rattache encore à la France. Elisabeth parviendra-t-elle à démêler le vrai du faux et à connaître l'amour sincère des siens ? Ecrivain aux multiples talents, Marie-Bernadette Dupuy signe une oeuvre extrêmement riche et variée, traduite jusqu'en Russie, ayant conquis de très nombreux lecteurs. Cette nouvelle saga pleine de suspense nous transporte de la Charente jusqu'au coeur de New York, au moment où sont érigés les premiers buildings de Manhattan. A travers les aventures trépidantes d'Elisabeth, où souffle le vent de la liberté, Marie-Bernadette Dupuy rend un magnifique hommage à toutes celles et ceux qui ont choisi de croire en leurs rêves. Note de l'auteure Un soir d'été à New York, alors que depuis le pont de Brooklyn, je regardais s'allumer les millions de lumières de la formidable cité, j'ai été frappée par l'idée d'un roman inspiré de faits authentiques, dont l'action empreinte d'intrigues et de suspense se déroulerait en partie ici. Le point de départ serait le destin souvent tragique des hordes d'orphelins qui déferlaient sur les marches du Nouveau Monde à l'époque charnière de l'immigration massive, entre le xixe et le xxe siècle. Par la suite, mes promenades matinales dans Central Park m'ont confortée dans ce projet. Je voyais l'image d'une fillette endormie sur un banc. Une enfant perdue, au coeur brisé par un sort cruel. Dès mon retour en France, je me suis lancée dans cette nouvelle aventure, avec les terres viticoles d'un vieux château de Charente comme seconde toile de fond, où j'ai donné naissance à la petite Elisabeth, dont je vous invite à suivre la tumultueuse destinée, ponctuée par les cauchemars lourds de sens dont elle s'éveille effrayée, même devenue jeune fille... Mais je ne veux pas en dire plus, vous le savez. J'espère que vous apprécierez ces pages et que vous aurez plaisir à voyager avec moi dans le passé, depuis la France jusqu'à la fascinante ville de New York, que j'aime tant et où je me sens si bien. C'est son atmosphère unique qui m'a inspiré cette histoire, où grondent les orages du coeur et de l'âme. Je vous en souhaite une belle lecture, Avec toute mon affection, Marie-Bernadette Dupuy
02/2019
Littérature française
Là-bas Arbaâ
Un homme se penche sur son passé. Il en extrait les souvenirs d'une vie et d'une communauté, les pieds-noirs. Ce peuple singulier, composé de personnes venues de diverses parties du monde méditerranéen, rapporté dans le creuset colonial au cours des siècles derniers, a fait souche et créé une culture, un langage et un esprit qui ont perduré quatre ou cinq générations. Ce peuple-là va être gommé de l'histoire comme s'il n'avait jamais existé. Les protagonistes de ce roman sont tous ceux qui se reconnaîtront à travers les jeux de l'enfance, les mentalités, la cuisine, les drames et les tragédies sanglantes, la dérision, l'errance, l'exode, le mystère des origines. En filigrane de ce roman, le cheminement ambigu d'une mémoire qui restitue avec la même bonne foi le décalé, le faux et le vrai.
04/2015
Littérature française
La langue paternelle
Premier roman d'Arnaud Dubois, La Langue paternelle, est l'histoire étonnante de Gafdhi, père de famille aux visions colériques, absorbé dans les cartes de géographie, les récits de soldats de la Grande Armée et les souvenirs de son enfance égyptienne dans le Caire franco-arménien des années 1940. C'est également celle d'un homme qui s'est attaché à parler un français "impeccable" et à effacer toutes les "scories" langagières de ses ancêtres, un choix qui n'a pas été sans conséquence pour sa descendance. Faux roman familial guidé par une joyeuse loufoquerie, tour à tour livre de cuisine, film d'espionnage, western méditerranéen, manuel de grammaire et de traduction des mythes familiaux, La Langue paternelle est aussi une réflexion en contrepoint sur le rapport à la langue, l'appartenance et à un pays et l'identification qui en découle.
09/2019
Nature et plein air
Je fais pousser mes graines, c'est magique
Semer une graine, c'est un peu comme faire de la magie : de la terre, un peu d'eau, de lumière, un soupçon d'amour et, hop, voici une plante, un fruit, un légume ! Dans ce livre, Laurence t'explique d'abord comment fonctionne la germination d'une graine, puis comment la mettre en pot et en prendre soin. Elle te propose aussi de délicieuses recettes et des astuces zéro déchet. Elle a choisi pour toi 15 fruits, légumes et fleurs faciles à trouver dans le commerce ou dans ta cuisine : radis, petits pois, capucines, menthe, haricots, tournesols, maïs et tomates cerises... Etape par étape et avec l'aide de plus de 100 photos tu vas découvrir comment faire germer les graines pour obtenir de belles plantes ! Amuse-toi à semer toutes sortes de graines et observe les pousser !
02/2022
Guides étrangers
New york. Manhattan, Brooklyn, 6e édition
Voyagez au plus près de vos envies avec Geoguide. New York... Avoir le tournis au Guggenheim, se sentir tout petit à Times Square, faire un jogging dans Central Park, savourer du jazz à Greenwich Village, monter au sommet de l'Empire State Building, descendre la 5e avenue, courir les boutiques de SoHo, flâner parmi les vieux brownstones de Brooklyn... A vous de choisir ! Complet : toutes les informations dont vous avez besoin pour réussir et profiter de votre séjour. Pratique : des centaines d'adresses authentiques choisies par nos auteurs-voyageurs. Culturel : Les clés pour comprendre la destination...avec Geoguide ... La mégapole sous toutes ces facettes, fabuleux musées, belvédères vertigineux, nuits animées... 5 circuits incontournables pour ne rien louper de la Grosse Pomme. Toutes les adresses pour profiter de l'animation new-yorkaise savoureux fast-food, cuisine du monde, shopping trendy, bars, clubs de jazz...
10/2018
Techniques culinaires
L'Equation des saveurs
Pourquoi un ingrédient a-t-il ce petit de caramel lorsqu'on le fait griller ? Pourquoi le café, mélangé à des épices, perd son goût amer pour devenir plus doux ? Qu'est-ce qui contribue à créer les saveurs ? Nik Sharma nous plonge dans la magie du jeu des saveurs, en analysant un à un les composants des recettes proposées mais aussi en montrant comment nos émotions, nos sens ou encore les sons affectent notre perception des goûts, des textures et des arômes. Couscous au sésame avec carottes rôties et feta, chou-fleur rôti dans du kéfir au curcuma, patates douces au four avec crème fraîche à l'érable, guimauves à la menthe poivrée... En appliquant les principes de la science à la cuisine, Nik Sharma nous embarque pour un voyage au coeur des saveurs à travers plus de 100 recettes et expériences.
11/2022
Cuisine bio, diététique, équil
Soupes complètes pour toute la famille
Après le magazine et les cahiers santé / bien-être, retrouvez la nouvelle collection cuisine DR GOOD, alias Michel Cymes. Le médecin préféré des français donne ici ses conseils et astuces nutrition pour bien manger au quotidien. Bien manger au quotidien, c'est facile quand on sait comment composer des plats sains tout en restant gourmands. Retrouvez plus de 40 idées de soupes repas à la fois saines et nourrissantes, accompagnées d'infos santé essentielles : des focus sur les aliments mais aussi des astuces healthy pour apporter saveurs et équilibre à ces préparations (graines, épices, aromates...). De la plus traditionnelle à la plus surprenante, vous ne manquerez plus d'idées pour confectionner facilement de délicieuses soupes repas : minestrone au pesto frais, soupe de courge et tartine, pho aux herbes fraîches, bouillabaisse... Elles ne vous laisseront pas sur votre faim !
09/2021
Revues
L'éléphant Hors-série, Novembre 2021 : La gastronomie, un Art à partager
En lisant ce numéro, vous découvrirez que... CHOCOLAT : Pour obtenir une simple tablette de chocolat, le cacao requiert onze opérations. FRUIT : La figue est le plus vieux fruit domestiqué, on la cultive depuis plus de I I 000 ans. REPAS : Les Français passent presque quatre fois plus de temps à table que la moyenne des pays de l'OCDE. CHEF : Dans sa cuisine, Mory Sacko utilise une soixantaine de poivres différents. RESTAURANT : Il apparaît en France à la Révolution, quand les cuisiniers des aristocrates se retrouvent sans employeur. FROMAGE : 80 % du goût du fromage vient des levures, des ferments et des microbes. SAUCES : Au Moyen Age, les recettes ont pour base des liquides aux saveurs acides. VIN : Dans le Bordelais, les vignes exploitées en agriculture bio représentent 11% des superficies ...et bien d'autres choses encore !
11/2021
Grande-Bretagne
Petit Futé Pays de Galles. Edition 2020-2021
Si l'on devait faire le portrait du Pays de Galles, on le comparerait volontiers à un petit bout, très occidental, de la France de l'Ouest. Une contrée qui serait un mélange de pays de Retz, avec ses côtes rocheuses, ses petits ports de pêche, ses plages et ses criques, de Normandie, pour ses nombreux vallons verdoyants et humides, de Bretagne profonde, pour ses nombreux châteaux en ruines et ses croix celtiques. Si le soleil est rarement au rendez-vous, le climat est doux, si la langue est pleine de consonances inconnues et rudes, l'accueil chaleureux laisse libre cours à la jovialité, surtout après quelques pintes de bière. C'est un séjour en campagne, fraîche et revigorante que propose le Pays de Galles : les prés, la mer, les chevaux, le rugby, une cuisine roborative et de franches amitiés.
06/2021
Policiers
La morte du Bombay-Express
Sous la canicule, le Bombay Express roule à petite vitesse, emportant le brahmane-médecin Doc qui se rend à Bombay en compagnie du fidèle Arjun pour soigner l'obésité de son beau-frère. Mais le corps atrocement brûlé d'une jeune femme dans un compartiment de première classe lui ouvre les portes de Bollywood, des stars capricieuses et des studios de cinéma. Tandis que sa soeur cuisine sans relâche et que les fêtes se succèdent, il donne une leçon de kalaripayatt dans les rues de Bombay et découvre ce que peut être le chantage et le goût de la vengeance. Armé des shâstra et de son seul parapluie, il découvrira les raisons d'un meurtre qui n'était au fond qu'une sinistre plaisanterie. Si la vie n'est qu'un songe, la mort ne serait-elle qu'une blague ?
06/2013
Cuisine
100 % chocolat
C'est bien connu, les enfants adorent le chocolat... et les adultes aussi ! Cet ouvrage propose 30 recettes 100 % gourmandes : Gâteau d'anniversaire, gâteau marbré, fondant, cookies, cup cakes, tartelettes, charlotte, tiramisu, glace, crèmes et mousses, brownies, muffins, sablés, chocolat chaud, glace, cheesecake, fruits en chocolat, bonbons et gourmandises... Quel que soit le moment de la journée, il y a toujours une recette à tester et à savourer ! Une initiation ludique à la cuisine avec des recettes mises en scène par des photos au stylisme très coloré et avec les illustrations pleines d'humour de Catherine Meurisse et des pas à pas explicatifs. En bonus : des fiches-conseils sur les méthodes de cuisson et la décoration du chocolat ainsi que de la carterie : invitations pour un goûter 100 % choco et des décos pour présenter les recettes.
10/2020
Littérature française
Le passage du SS
FIn juillet 44, dans un village des confins de Normandie, dans l'attente d'une libération imminente, une jeune fille ourle des torchons avec sa mère, institutrice de campagne. Assis en face d'elle dans la cuisine de l'école où il a décidé de tenir ses quartiers, lui imposant chaque fin d'après-midi sa visite après l'avoir une fois embrassée de force, il y a un lieutenant S. S. Conversation au bord du gouffre qu'elle sait ne pas devoir refuser par crainte de représailles. Lui, essayant de cacher ce qu'il est : un exécuteur des basses oeuvres hitlériennes ; elle, lui dissimulant sa véritable nature, avec la crainte qu'elle a de lui et son désarroi profond en face des ambiguïtés d'une société française prise en porte à faux depuis quatre ans entre la collaboration et la résistance.
01/1997
Cuisine du sud-ouest
A table dans les Landes
Des plats sincères et paysans remis au goût du jour par un amoureux des Landes et de ses traditions. Frédéric Dubern nous fait (re)découvrir des plats anciens et rend hommage aux produits qui font l'âme de la cuisine landaise : boeuf de Chalosse, cochon noir gascon, foie gras, volailles... Du très simple et succulent goûter gascon au très élaboré salmis du paloumayre, ces recettes forment tout le paysage des Landes et sont ici sublimées par les magnifiques photos de Claude Prigent. "Vous pouvez faire confiance au chef Dubern qui se battra à chaque instant pour préserver l'exceptionnel. Son instinct du beau produit toujours en alerte continuera de favoriser les associations les plus évidentes où les saveurs de la tradition côtoient celles de la nouveauté pour aboutir à un concentré de bonheur". Alain Dutournier, extrait de la préface
03/2022
Les classiques
Les recettes des films du Studio Ghibli
Un coffret cadeau pour les fêtes : Le livre de recettes des films du studio Ghibli et un superbe tablier aux couleurs de Totoro ! A propos du livre : Des brioches aux haricots rouges du Voyage de Chihiro au ramen de Ponyo sur la falaise, découvrez plus d'une vingtaine de recettes présentes dans les films du studio Ghibli ! Qu'elles constituent un moment de partage familial, de réconfort dans des situations ardues ou de terribles tentations, les scènes de cuisine ont toujours une importance capitale dans les films de Ghibli. Ces bons petits plats arrivent désormais dans nos assiettes ! Du bentô somptueux de Mon voisin Totoro à la tourte de harengs au potiron de Kiki la petite sorcière, découvrez pour la première fois en France un carnet de recettes inspirées des plus grands chefs-d'oeuvre du studio Ghibli !
12/2022
France
Le guide Michelin France. Edition 2023
LE GUIDE MICHELIN FRANCE 2022 : L'indispensable guide gastronomique des gourmets ! Découvrez les meilleures restaurants sélectionnés par les inspecteurs du Guide MICHELIN France 2022 ! Cette année, ce sont plus de 3 000 établissements retenus pour la qualité de leur cuisine : 628 tables étoilées (de 1 à 3 étoiles) : nos tables d'exception, 449 Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix et 87 étoiles vertes, nos tables engagées dans une gastronomie durable. En début de guide, vous trouverez les nouveautés de la sélection, le palmarès des étoiles de l'année, un focus sur l'événement à Cognac - première ville de province à accueillir la cérémonie des étoiles du Guide MICHELIN - et un zoom sur la pâtisserie, dans le cadre de l'évènement annuel " Passion Dessert ". Pour chaque région, enfin, des pages " magazine " mettent en avant les chefs engagés dans une gastronomie durable.
03/2022
Autres collections (9 à 12 ans
Le crime de la Pierre levée
"- Adeline m'a demandé si je connaissais des recettes pour trouver l'amour, dit Bruna. Elle est sans doute allée toucher la Pierre levée. - Et c'est la mort qu'elle a trouvée, compléta sombrement Florent." Juin 1101. Bruna quitte son village natal pour travailler aux cuisines du château de Roquemaure. La région est alors hantée par des crimes commis près d'une pierre réputée magique. Les dangers sont partout autour de la jeune fille et les suspects sont nombreux. Bruna devra faire preuve de courage et trouver des alliés.
03/2021
Poésie
Verbe
Il suffit d'un rien pour que la création se renouvelle. Le verbe va de tige en tige, et monte la sève aux feuilles. Ce recueil aborde des thèmes variés.
06/2020
Littérature française (poches)
La liberté de ma mère. Mai 68 au Pays Basque
Mai 68 a cinquante ans et continue d'effrayer les nostalgiques des temps anciens. Catherine et Jean-Pierre ont vécu Mai 68 dans la campagne basque. Sans bruit et sans esbroufe, ils ont été des combattants décidés de leur liberté. Ils ont fait de Mai 68 une belle chose. Catherine était ma maman. Jean-Pierre était mon papa.
06/2018
