La chance du perdant
Extraits
Autres philosophes
Sur l'essence du savant et la philosophie de la nature (1805-1806)
La philosophie allemande du début du XIXe siècle a donné lieu à une réflexion intense sur le rôle politique et culturel de l'Université et des institutions éducatives en général. L'idéal de la Bildung qui fonde cette réflexion n'est sans doute plus le nôtre aujourd'hui, pas plus que l'époque qui l'a vu naître. Mais il nous reste encore à comprendre pourquoi l'exigence qu'il exprime continue malgré tout à nous inspirer, à nous faire penser, mais aussi à nous inquiéter, face aux évolutions récentes de l'enseignement supérieur et du sens même de la culture, au moment où l'on se demande si l'Université peut ou doit encore dispenser une culture. C'est peut-être dans l'oeuvre de Fichte, et particulièrement dans ses leçons de 1805 Sur l'essence du savant et ses apparitions dans le domaine de la liberté, que l'idéal de la Bildung trouve sa plus ambitieuse expression. Mais tout aussi intéressante est pour nous l'étonnante reformulation que Schelling lui donnera, quand il s'attachera à répondre à ce texte dans une de ses confrontations les plus systématiques à la philosophie fichtéenne : la Présentation du véritable rapport de la philosophie de la nature à la doctrine fichtéenne, rédigée en 1806. Ces deux textes, dont nous proposons ici la première traduction française intégrale, constituent, par leur valeur polémique autant que par leur statut systématique, une pièce centrale dans le dossier de la controverse spéculative entre les deux idéalistes, mais aussi dans l'histoire plus large de la philosophie allemande de la Bildung.
03/2021
Essais
Le flot du temps. Temps dans la cure analytique, temps de la cure
La cure analytique est travail sur le temps, travail du temps : comment remonte-t-elle le temps et débrouille-t-elle le passé ? La cure psychanalytique est une entreprise d'exploration du temps, où le patient, aidé par un expert en archéologie psychique, dégage les strates de sa vie. Il y retrouve avec émotion ou tristesse, joie ou plaisir, des fragments, certains aussitôt reconnus, d'autres plus malaisément identifiables. Le temps est aussi expérience de la réalité : chacun confronte la notion du temps réel, réalité des évènements – le temps des horloges – à la notion du temps intrapsychique – la durée. A partir de cette réflexion, Roger Perron explore des thématiques très actuelles : la quête des origines et la quête de l'identité, la question de la mémoire et du souvenir, du trauma... La cure analytique est travail sur le temps, travail du temps : comment la psychanalyse remonte le temps et débrouille le passé ? Comment invente-t-elle une préhistoire ? Comment accepter une part d'inexpliqué ? A travers cet ouvrage, Roger Perron traverse les théories psychanalytiques, explique les questionnements de Freud sur le temps, dans une approche très clinique, qui emprunte à la philosophie et à l'anthropologie. Un ouvrage puissant qui confirme que la " vraie histoire " est celle que construit la cure.
10/2022
Romance historique
Emilie et la favorite du Roi Tome 2 : Le prisonnier de la Bastille
1752. Le temps file, les relations restent les mêmes. Madame de Pompadour et Emilie mènent chacune son combat personnel. La première, toujours la favorite du roi, est le centre de plusieurs complots visant à détruire sa position. Quant à Emilie, après l'affreux épisode d'Alfort et le destin tragique de son mari, elle se trouve obligée à passer son temps entre Beaumont, Paris et Versailles. Madame de Pompadour pourra-t-elle encore s'imposer auprès du roi ? Emilie arrivera-t-elle à dépasser son secret d'Alfort ? Et Aliénor ?
04/2023
Sociologie politique
Le fétiche de la lutte des classes. Thèses pour la démythologisation du marxisme
Aucun principe du marxisme ne semble plus fondamental que la référence à la division de la société en classes sociales, à l'intérêt de classe et à la lutte des classes. "L'histoire de toute société jusqu'à nos jours, c'est l'histoire de la lutte des classes" . Mais les apparences sont trompeuses. L'oeuvre principale de Marx ne porte pas le titre de "La Classe" et ne commence pas par cette catégorie, mais plutôt par celle de la marchandise. Et au lieu de commencer par les classes, Le Capital de Marx, s'achève plutôt par la déduction systématique des classes. Dans un texte incisif et fondateur, Kurz et Lohoff prennent le parti de remettre sur ses pieds la riche critique marxienne de l'économie politique à partir d'un commentaire précis de l'oeuvre de la maturité de Marx et au-delà de son travestissement en un sociologisme superficiel.
04/2021
Télévision, radio
Le Jeu de la dame le vrai du faux. La série culte décryptée
LA SERIE CULTE DECRYPTEE Née en 1983 de l'imagination de l'écrivain américain Walter Tevis, l'héroïne du Jeu de la dame enchaîne les succès avec autant de facilité sur l'écran et que sur l'échiquier. La carrière fulgurante de cette orpheline surdouée pour le jeu des rois captive, fascine et inspire. Oeuvre de fiction remarquablement documentée — le champion du monde d'échecs Garry Kasparov compte parmi les consultants —, la série multiplie les références au monde des échecs... et prend parfois des libertés avec la réalité. Qui sont les joueuses et les figures qui ont inspiré le personnage de Beth Harmon ? Quelles parties célèbres se cachent dans la série ? Quel crédit accorder à ce portrait de l'Amérique des années 1960 ? La réponse à ces questions, et à des dizaines d'autres, se trouve dans cet ouvrage étayé de témoignages de spécialistes et richement illustré. Démêlez le vrai du faux ! Sophie Gindensperger, Damien Leloup, Joffrey Ricome et Pierre Trouvé Vous regardez, ils vérifient : Vérifiction est un podcast de " fact-checking " lancé en 2019 par des journalistes du Monde spécialisés dans les nouvelles technologies, qui ont décidé, sur leur temps libre, de se consacrer au décryptage de séries.
05/2021
Littérature française
Du mépris et de la haine à l'empathie et à la compassion
Pour s'organiser, le sujet doit pouvoir puis vouloir inactiver ses systèmes primaires (la protection et la défense). Il ne peut le faire qu'en renonçant à l'attachement infantile et à la pulsion d'emprise sur l'objet-mère. Grâce à une représentation inédite de la famille de l'inconscient, cette théorie psychanalytique explique l'origine de l'histoire oedipienne, les conflits et leurs résolutions, ainsi que la diversité des destins humains dans l'histoire individuelle. Dans son premier ouvrage, l'auteure proposait un modèle théorique révolutionnaire pour penser les souffrances psychotiques. Avec ce second livre, une preuve est donnée : la connaissance de la scène originaire de l'inconscient permet de penser la normalité de l'histoire oedipienne et des conflits humains. Elle donne également sens aux souffrances psychotiques par la pathologie de cette scène et de la famille qui la compose, dans la structure psychocorporelle du Soi.
05/2021
Islam
La réorganisation du champ religieux au Maroc. Ou la revivication des institutions religieuses
Ce livre traite la relation qui pourrait exister entre la religion et la politique, le temporel et l'intemporel, le profane et le sacré et entre ce qui est public et ce qui est privé le Maroc reste le cas étudié. Car la monarchie marocaine a entrepris une réforme du champ religieux. la problématique dégagée est la suivante : Quelle place serait-t-elle réservée à la religion et à la politique dans ce processus de reforme ?
10/2023
Réussite personnelle
La puissance de la commande mentale. Les clefs du succès d'une vie
Gilbert Cezerac est un self made man accompli. En 50 ans d'activité, il a jalonné le monde, essuyé des échecs cuisants, rebondi sur des succès éclatants. Il a créé une douzaine d'entreprises dans divers pays, déposé des brevets et vendu ses produits sur tous les continents. Sa passion a toujours été de transmettre à travers ses conférences, écoles consulaires ou privées, les techniques et "ways of life" qui ont construit sa réussite. Sa façon de communiquer dans ses diverses interventions en connaissance de l'autre, force et commande mentale, psychologie appliquée ou encore culture de la confiance en soi, va bien au-delà des assimilations classiques en techniques et argumentations. C'est un homme contagieux qui emporte tous ses stagiaires et lecteurs dans sa réussite et son optimisme. Dans cet ouvrage, Gilbert Cezerac vous livre les clefs de ses 50 ans d'expérience qui vous amèneront, pour peu que vous en ayez l'envie, à une confiance sans limite, un mental d'acier, des stratégies inédites qui réveilleront en vous vos vraies valeurs.
02/2023
Histoire antique
Nouvelle histoire de la guerre du Péloponnèse. Tome 2, La Guerre d'Archidamos
C'est Thucydide qui constitue les événements connus sous le nom de "guerre du Péloponnèse" comme un seul ensemble, une seule guerre. Comme l'a montré Donald Kagan dans le premier volume de sa tétralogie, il le fait au prix d'une réduction étiologique qui lui permet de transformer son étude des causes de l'affrontement d'Athènes et de Sparte en une téléologie unificatrice. Il n'en reste pas moins qu'on distingue traditionnellement quatre grandes phases dans l'ensemble ainsi délimité par Thucydide : un premier conflit de dix ans (431-421), objet du présent ouvrage, la "guerre d'Archidamos" , auquel vint mettre un terme un traité de paix qui ne fut pas respecté : la paix de Nicias (421-416). Cette deuxième période, troublée, qui vit la conclusion de nouvelles alliances et l'irruption de nouveaux acteurs, fut marquée par un affrontement majeur, la bataille de Mantinée (418). L'expédition de Sicile (416-413), qui domina la troisième phase, vint clarifier la situation : elle obligea Athènes, pour complaire à ses alliés qui combattaient à ses côtés en Sicile, à attaquer des cités côtières du Péloponnèse, ce qui constituait une violation franche du traité conclu en 421 et relança officiellement les hostilités entre Athènes et Sparte. La destruction de la flotte et du corps expéditionnaire athéniens en Sicile en 413 ouvre la quatrième et dernière période de la guerre, une décennie marquée par le délitement de l'empire athénien et qui aboutit au siège et à la capitulation d'Athènes en 404. Les premières années de la guerre virent s'affronter, de façon quasiment pure, deux stratégies radicalement opposées. Toutefois, des deux côtés, ces stratégies initiales trouvèrent rapidement leur limite. C'est en rompant progressivement puis franchement avec elles et en déplaçant le conflit sur des fronts secondaires, que les successeurs de Périclès et d'Archidamos firent évoluer la situation. En opérant des rapprochements avec l'histoire militaire moderne et contemporaine, en portant une grande attention à la vie politique intérieure d'Athènes et de Sparte, en utilisant à bon escient les outils de l'histoire contrefactuelle, Donald Kagan poursuit sa lecture critique de Thucydide et livre des analyses d'une grande intelligence aussi bien des stratégies générales de chaque camp que des tactiques mises en oeuvre dans chaque bataille.
08/2021
Suisse
Guillaume Tell : la légende et l’histoire. Du mouvement intellectuel de la Suisse
Au nom de Guillaume Tell, l'imagination rapproche aussitôt deux ordres de faits bien distincts : la révolution qui amena l'indépendance de la Suisse puis en fit un état, une nation nouvelle, et les aventures particulières de celui qui fut regardé partout comme le héros populaire et le type de cette révolution. "Le passé n'est point à l'abri des agitations du présent. C'est en vain qu'il dort au fond de ses tombeaux ; la science, thaumaturge sans pitié, l'y interroge sans cesse d'un oeil fixe, et, par quelques mots qu'elle lui arrache, comme dans un rêve, elle essaie de deviner ce qu'il fut en réalité. L'histoire des nations est ainsi retravaillée aujourd'hui. Celle de la Suisse dans ses principaux traits, le Grutli, Guillaume Tell, les héroïques batailles, a un caractère si bien établi, si européen, qu'elle semble être quelque chose d'antique et d'accompli ; mais précisément, plus cette histoire est consacrée et à part, plus elle doit piquer la curiosité, l'irrévérence ou la sagacité de la critique. ". .
02/2023
Fantasy
La chute du palais Impérial Partie 1. Le bourdonnement de la guerre, T2
Chaque coeur est destiné à se briser. LE SANS-NOM. Alors qu'il est en mission pour son prince, Soren n'en oublie pas ses devoirs de Gardien. Les menaces semblent se multiplier sur Maricol. Entraîné dans un réseau de politique solarienne, Soren se retrouve au centre d'une tempête qu'il a lui-même provoquée, peu disposé à se libérer si cela signifie perdre l'homme qu'il aime. L'EMPEREUR. Lorsque sa prétention au trône impérial est contestée par une maison traîtresse, Vanya Sa'Liandel doit adhérer à l'ancienne tradition du Conclave pour rester au pouvoir. Refusant d'affronter seul ses pairs, Vanya se tiendra devant les maisons de Solaria avec Soren à ses côtés. LA REBELLE. Lorsque son monde est bouleversé, Caris Dhemlan est en fuite, luttant pour accepter la vérité sur son héritage. Alors que la Brigade de l'Horloge est prise pour cible par le Daijal, elle doit se battre pour sauver les personnes qui lui sont chères. Chaque rébellion a besoin d'une figure de proue, mais Caris devra faire en sorte de ne pas devenir une martyre. LA REINE. Une fois la couronne revendiquée, Eimarille Rourke se tourne vers Ashion et le continent au-delà des frontières de son pays. Un monde lui ayant été promis par un dieu des étoiles, Eimarille met en branle les rouages de la guerre. Que ce soit par la force ou par la ruse, elle ne reculera devant rien pour accéder au trône impérial. #Fantasy #Steampunk #MM #FF #Guerre #Royauté #Politique #Action Ce tome comprend la première partie du livre 2 The Emperor's bone palace.
04/2024
Critique littéraire
La lumière de la nuit. Les grands mythes dans l'histoire du monde
Les auteurs de l'Antiquité parlent souvent de la lumière étincelante et très rapide qui illumine notre âme quand, dans un éclair de béatitude, nous avons l'impression de toucher du regard les choses divines. C'est précisément cette " lumière de la nuit ", projetée en nous par les grands mythes de l'humanité, qui fait l'objet de ce livre. Les tigres, les griffons, les cerfs, les loups, les taureaux, les poissons, les scorpions qui composent un énigmatique alphabet de symboles dans les ors flamboyants des Scythes ; la lumière étrange du dieu Apollon dont la splendeur excessive recèle toute la profondeur des ténèbres ; les visions initiatiques de L'Ane d'or d'Apulée ; les images grandioses, l'éblouissante obscurité des Epîtres de Paul ; le dieu d'Augustin dans les Confessions, à la fois familier, fulgurant et mystérieux - grâce à l'immense trésor d'images, de métaphores et de figures que nous a légué le monde antique, nous pouvons céder parfois à l'illusion merveilleuse d'entrevoir des vérités secrètes derrière le spectacle illusoire de la réalité. D'autres époques et d'autres civilisations ont également fait resplendir dans l'esprit des hommes la lumière énigmatique du mythe. Du Proche-Orient à l'Asie, de l'Europe à l'Amérique précolombienne, La lumière de la nuit nous immerge dans la richesse prodigieuse des fables et des récits mythiques. D'un œil amoureux Pietro Citati nous en décrit les joyaux et les splendeurs. Il nous conduit vers l'infinie polyvalence des significations du mythe, convaincu que " seuls les livres écrits avec la calligraphie insondable des cieux, seuls les livres dont personne ne peut entièrement percer le secret, continuent à enflammer nos pensées à travers les siècles ".
01/1999
sociologie du genre
Les femmes du coin de la rue. Corps à corps avec la précarité
Le livre donne à voir la vie quotidienne, les épreuves permanentes, l'art de la débrouille ainsi que les détresses de ces femmes femmes confrontées à des situation de violence. Le livre privilégie les problématiques de genre et de développement des vulnérabilités accentuées par les différents épisodes de la pandémie en inscrivant les récits recueillis dans le contexte historique et social de la transformation des quartiers populaires. Il interroge la place des femmes dans l'espace public. A la recherche de lieux et de relations privilégiées qui les aident à se maintenir en vie. Pour certaines, ce sera une boutique bric-à-brac, pour d'autres les couloirs du métro, le hall d'une gare, une camionnette ou un banc. L'ouvrage met également une focale particulière sur la place du corps qui joue pour ces femmes un rôle charnière, tant sur le plan de la visibilité (manières d'apparaître et de disparaître), des techniques de survie que sur celui de leur humanité où se croisent en permanence souffrances et petits plaisirs. Ces "femmes du coin de la rue" , ce sont nos voisines, que nous croisons, parfois sans les voir, en bas de chez nous, dans le métro, à la fin des marchés. Si certaines sont destinataires d'interventions et d'aides (associations, travailleurs sociaux...), la plupart se tiennent à distance ou ne les rencontrent que très occasionnellement, souvent par peur des logiques de contrôle et d'encadrement ; ce sont surtout ces dernières que l'autrice a rencontrées. Elles constituent un prisme d'appréhension de la condition des femmes précarisées dans les villes d'aujourd'hui. S'en rapprocher, les considérer, les écouter peut permettre d'inverser les spirales dans lesquelles elles sont prises.
02/2024
Transport (Bac pro)
Famille des métiers se la Gestion Administrative, du Transport et de la Logistique
- Des dossiers et des scénarios qui proposent aux élèves une approche contextualisée et très professionnelle - Des organisations variées pour découvrir les trois filières de la famille de métiers - Des interviews métiers pour initier une réflexion sur l'orientation et des fiches PFMP - Des synthèses schématiques, en version rédigée et des QCM interactifs - Des scénarios réalisables sur EBP ou Odoo pour s'initier aux réalités du monde professionnel - Des activités en co-intervention en français ou en mathématiquesCe manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : bases de données Odoo et EBP, fichiers bureautiques, synthèses rédigées, QCM et fiches métiers (vidéos)
04/2024
Histoire internationale
La saga des reines. Douze souveraines de légende à la conquête du monde
Les douze souveraines dont Jean des Cars a choisi de raconter les vies sont autant de mythes qui enflamment les mémoires : Catherine de Médicis, Elizabeth Ire d'Angleterre, Christine de Suède, Marie-Thérèse d'Autriche, Catherine II de Russie, Marie-Antoinette, Victoria, Eugénie, Sissi, Zita d'Autriche-Hongrie, Astrid reine des Belges et Elizabeth II du Royaume-Uni. Leurs règnes, longs ou brefs, et la vie des peuples qu'elles conduisaient ou incarnaient furent jalonnés de grandeurs et de tragédies. Reines en titre, épouses ou régentes, elles ont marqué leur époque, forgé des ententes, ourdi des complots, déclenché des guerres, travaillé à la paix, rayonné par leur intelligence ou leur charme. Sans elles, notre histoire eût été différente et, osons le prétendre, moins passionnante.
11/2014
Bretagne
La Cornouaille par la pointe du Raz. De Douarnenez à Lorient, 5e édition
Niché dans le sud Finistère, la Cornouaille se dessine à travers de grands espaces naturels, un littoral préservé et des villages qui ont su garder leur authenticité. Au départ de Douarnenez, cette itinérance sur le GR® 34 et le GR® 38 passe par la pointe du Raz offrant de beaux panoramas. Elle se poursuit vers Quimper dévoilant son héritage de la culture bretonne, Pont-Aven sur les traces de Gauguin, ou encore les Montagnes Noires, avant de terminer à Lorient.
05/2023
Ethnologie
La place du roi et de la noblesse des Kam en pays Bamileke
En dépit du statut d'un Etat unitaire, le Cameroun demeure un puzzle de plusieurs tribus. La présente étude porte sur l'une d'entre elles, celle des Bamileke de l'ouest du pays, groupés en une multitude de petits royaumes. Les Rois et les Notables (Kam) sont vus sous l'angle de la tradition bamileke. Les opinions divergent sur le statut actuel de ces unités politiques : village, chefferie ou royaume ? Le Roi (Fô ou Fon) est-il encore un souverain selon les nonnes universelles ? Même s'il a perdu une bonne partie de son pouvoir depuis la colonisation européenne, il garde encore un poids considérable auprès de l'opinion publique Bamileke. Il est par exemple le seul à attribuer le titre de noblesse, et on ne peut pas l'approcher de n'importe quelle manière. Les Bamileke de la diaspora manifestent une ferveur particulière aux valeurs traditionnelles, apportant ainsi leur soutien indirect, de même qu'une certaine vitalité au fonctionnement de ces institutions.
11/2017
Ethique et droit
Démocratie sociale, la rénovation. Un bilan de la loi du 20 août 2008
Les juristes savent qu'il faut faire une lecture prudente de l'intitulé des lois car les mots employés n'expriment pas toujours les intentions qui y sont contenues. La loi n° 2008- 789 du 20 août 2008, loi dite de démocratie sociale, comporte cependant ce que son titre suggère. Il y est question des fondamentaux de cette démocratie particulière qui irrigue les relations de travail salariées tes élections, la représentativité, tes syndicats, te contrat collectif... Le présent ouvrage réunit, sur chacun des thèmes fondamentaux, des études de praticiens et d'universitaires, L'ensemble forme le bilan d'une loi et dessine aussi le portrait contemporain d'une organisation sociale qui participe, plus que jamais, à la vie du droit social. "En renforçant la place et la légitimité de la négociation collective, les différentes réformes intervenues depuis 2008 ont progressivement fait de celle-ci te pilier de notre modèle social." Pascal Lokiec. Cet ouvrage a été dirigé par Jean-François Cesaro et Arnaud Martinon, tous deux professeurs de droit privé à l'université Paris-Panthéon-Assas et directeurs du Laboratoire de droit social. Avec les contributions de Bernard Bossu, Joël Cavallini, Damien Chatard. Damien Chenu, Lydie Dauxerre, Laurent Drai. Grégoire Duchange, François Dumont, Alexandre Fabre, Lucien Flament, Bernard Gauriau, Charles Guyon, Henri Guyot, Cécile Hablet, Emeric Jeansen, Thibault Lahalle, Pascal Lokiec, Laurent Marquet de Vasselot, Jean-Michel Olivier, Yannick Pagnerre, Laurence Pécaut-Rivelier. Philippe Rozec, Arnaud Teissier.
12/2023
Autres
L'art du Comprendre N° 26/2022 : La découverte moderne de la pulsion
La pulsion a durablement mis l'être humain au défi de la comprendre. Concept-frontière entre le biologique et le mental, la pulsion demeura longtemps la chasse gardée des psychanalystes qui fixèrent les règles pour l'interpréter. Mais à l'heure où les sciences cognitives bouleversent notre connaissance de l'homme et du cerveau, avons-nous, aujourd'hui, quelque chose de neuf à apprendre de cette notion, vieille de plus de deux siècles ? C'est avec la naissance du vitalisme et du romantisme que l'idée d'un monde travaillé par des forces souterraines émergea sur la scène de la culture européenne. L'interprétation des liens de l'homme à soi, à autrui et au monde en sera radicalement changée. Ce soupçon d'une vie inconsciente et pulsionnelle s'est poursuivi, malgré l'obstruction de divers positivismes. Schopenhauer, Nietzsche, Freud et leurs épigones (Adler, Scheler, Binswanger, Marcuse...) en témoignent. En effet, comme ces penseurs des profondeurs entendent le révéler, la science ne peut abolir la pulsion. Ainsi, elle en proviendrait elle-même généalogiquement, puisqu'elle traduirait la "volonté de connaissance" ou la "pulsion d'emprise" de l'homme sur la nature. Or aujourd'hui, force est de constater que sur l'humanité née des révolutions technoscientifiques et productivistes, planent de mortels diagnostics, établis tant sur une écosphère ébranlée, que sur la virtualité d'effroyables accidents techniques. A l'heure du péril, n'est-il pas alors impérieux d'éclairer à nouveaux frais l'activité productive des pulsions, leur positivité et leur négativité? Tel est l'objet de ce nouveau numéro de L'Art du Comprendre où philosophes, anthropologues et analystes sont conviés à croiser leurs regards pour élucider les liens originels, mais problématiques, entre pulsion et condition de l'homme moderne.
06/2022
Fantasy
La Guilde d'Astaroth. Tome 1 : Le secret du gang de la Buse
Dans un monde futuriste et parallèle au nôtre, Olivier Levasseur aurait trouvé le secret de l'immortalité. De précieuses informations enfermées dans un coffre au trésors, seule la dernière lignée de la descendance aurait le pouvoir de l'ouvrir. Pourchassée par la guilde d'Astaroth qui veut mettre la main sur ce trésor, Caroline Pitayas devra faire confiance au gang de la Buse pour percer le mystère de son passé et le secret des Flamboyants. Avec l'aide de son ami, Yohan Hoareau, ils partiront à la recherche de ces derniers car eux seuls connaissent l'emplacement du trésor.
07/2021
Vins, alcools, boissons
Guide pratique de la dégustation. L'examen sensoriel, du raisin à la vente
La dégustation est utilisée tout au long des processus d’élaboration et de commercialisation, du grain de raisin au vin. L’état de maturité du raisin est le premier facteur, et certainement l’un des plus déterminants, qui conditionne la qualité du vin. Il est le résultat d’un ensemble de phénomènes physiologiques et biochimiques complexes dont le bon déroulement et l’intensité dépendent fortement des conditions du milieu (variété de vigne, sols, climat). Après une approche des bases physiologiques et comportementales du dégustateur, cet ouvrage, résolument pratique, dresse un panorama complet des techniques existantes (caractéristiques organoleptiques, outils d’évaluation) de dégustation à chaque étape de l’élaboration des vins.
04/2011
Lecture 9-12 ans
Iah & Séti - Les aventuriers du Nil Tome 4 : La malédiction de la momie
Depuis plusieurs jours, des enfants disparaissent mystérieusement autour de la pyramide. Faut-il croire la rumeur selon laquelle une momie sortirait de son tombeau pour enlever les enfants ? Quand Séti se volatilise à son tour, Iah se promet de tout faire pour résoudre cette énigme... Elle doit retrouver son ami au plus vite !
06/2019
BD tout public
Noé Tome 3 : Et les eaux envahirent la Terre
Le déluge s’abat sur la Terre. Les hommes ont compris que leur seule chance de survie était l’immense navire construit par Noé et sa famille. Une armée innombrable prend l’Arche d’assaut. Mais hors de question de laisser un seul d’entre eux monter à bord. Noé se sent investi d’une mission divine. Et il est aussi un guerrier redoutable.
03/2014
Histoire de France
Paula. Survivre obstinément
«A mon retour d’Auschwitz, le 22 mai 1945, j’ai eu la chance inouïe de retrouver à Paris ma famille miraculeusement épargnée. Je n’ai ni oublié, ni par- donné et j’ai tenu parole : j’avais promis à mes camarades de déportation de tout raconter. Aujourd’hui, souvent inquiète pour l’avenir, je suis heureuse que mon histoire puisse être lue par tous». Paulette Sarcey.
10/2015
Autres éditeurs (K à O)
A tes souhaits !
C'est le printemps, les animaux sont à la fête. Les champs fleurissent, les arbres bourgeonnent ... Mais, toi, Pierre, mon ami le loup, tu éternues ! Pour toi, c'est la saison des allergies. Tu essaies en vain de ne pas perturber la vie de tes amis, pourtant la forêt tremble au rythme de tes "Atchoum ! " . Sois patient Pierre, la chance tourne, ce sera bientôt ton tour d'en profiter.
04/2023
Histoire de France
Rapport au Président de la République et au Premier Ministre sur la contribution de la France à la reconstruction de l'Afghanistan
C'est en février 2002 que le président de la République et le Premier ministre ont, conjointement, confié à Bernard-Henri Lévy la mission de se rendre en Afghanistan et d'y étudier les modalités d'une contribution française à la reconstruction de ce pays meurtri. A son retour, le 2 avril, Bernard-Henry Lévy a remis son rapport. Et ce texte qui est ici publié dans son intégralité.
04/2002
Littérature française
Donald Trump et la lutte contre le terrorisme au Sahel. Cas du Mali. Une analyse de la cause profonde du terrorisme Malien
En analysant méticuleusement la situation au Mali, il est nécessaire de l'inscrire dans le contexte des changements plus larges en Afrique du Nord et au Sahel, dont les récents événements déclenchés par les printemps Arabe. Durant la campagne électorale du 2016, la lutte contre le terrorisme fut l'un des sujets de prédilection de Donald Trump. Apres l'attentant d'Orlando le candidat républicain prononça un discours dont l'axe essentiel, consistait à marteler le lien entre terrorisme et immigration. Il cibla surtout Barack Obama et Hillary Clinton, il leur reprocha d'avoir déclenché la guerre en Lybie en 2011 et d'avoir signé un accord avec l'Iran sur les dossiers nucléaires. Le 26 juillet 2019 par l'ordonnance exécutive 13882, le président a déclenché une urgence nationale en vertu de la loi sur les pouvoirs économiques internationaux pour traiter la menace inhabituelle et extraordinaire pour la sécurité nationale et la politique estrangère des Etats-Unis constitués par la situation au Mali.
07/2022
Psychologie, psychanalyse
L'amour, la haine et le cerveau. Au temps des médias sociaux, du changement climatique, de la covid-19 et du terrorisme
Que se passe-t-il donc dans la tête d'un Homo sapiens lorsqu'une passion amoureuse l'entraîne dans la déraison et les extravagances ? Ou bien lorsqu'une animosité en lui se transforme en sentiment de haine ? Les neurosciences nous éclairent maintenant très bien sur ces deux pulsions — amour, haine — qui sont, l'une et l'autre, des rouages essentiels à notre survie. Elles constituent des processus neuronaux ancestraux encore sollicités et restés très actifs. Les réseaux sociaux offrent d'ailleurs un terreau fertile pour l'expression des émotions positives ou négatives suscitées par les événements qui font l'actualité, tels que les manifestations en faveur de la protection de la planète, les attentats terroristes et la pandémie de covid-19. Comment, s'il le faut, contrecarrer ces mécanismes cérébraux pourtant naturels ? En cherchant à mieux les comprendre et en misant sur l'empathie.
11/2020
Histoire de l'art
Rapport fait à la Société libre des beaux-arts. au nom de la commission de soscription au profit des inondés du midi
Rapport fait à la Société libre des beaux-arts, au nom de la commission de soscription au profit des inondés du midi / par M. Jacquemart,... Date de l'édition originale : 1841 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Lecture 6-9 ans
Je commence à lire en BD - CE1 : Opération escargots
Pas de chance, aujourd'hui, il pleut ! Les élèves de l'Ecole des animaux s'ennuient un peu, et les adultes sont trop occupés à réparer les dégâts causés par toute cette pluie. Mais c'est le temps idéal pour trouver des escargots ! Et pourquoi pas organiser une course ? Seulement, Madame Olga, la cuisinière, a d'autres projets pour ces gastéropodes... Vite, il faut les sauver !
03/2019
