L'ode à la France de neuf écrivains français-juifs. Au temps de la haine (1933-1945)
Extraits
Histoire de la médecine
De l'Électricité appliquée à la médecine
De l'Electricité appliquée à la médecine / par Paul Meunier Date de l'édition originale : 1876 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
Thèmes photo
L'Art de la Porte à Paris
Les Portes de Paris s'ouvrent à vous. Patrimoine d'une étonnante richesse, les portes participent au décor de nos villes et villages, même si les passants que nous sommes ne les remarquent guère ! La multitude de leurs formes et de leurs décors témoigne de l'inventivité et du savoir-faire des architectes, sculpteurs, menuisiers et ébénistes, ferronniers et serruriers, fondeurs, verriers... Pour mieux signifier ses fonctions, la porte se pare aussi de différents éléments, plus ou moins ornés. Ainsi le heurtoir qui annonce le visiteur, puis qui laisse sa place à la sonnette, mais également le judas, ancêtre de notre "oeil de porte" , et bien sûr les poignées de portes. Si ce patrimoine quotidien est un patrimoine fragile : décors arrachés, taggués, les poignées et les heurtoirs dérobés, il attire bien des violences et des convoitises. A nous de le protéger ! Et pour bien protéger, il est souvent indispensable de connaître. C'est ce que vous proposent Claude Abron avec ses superbes photographies et Laurence de Finance avec ses commentaires historiques et techniques, à travers une promenade à Paris au fil de ses arrondissements.
09/2021
Littérature française
Aventures à la pointe de l'épée
L'on sait peu de choses de Planchet ; et si sa rencontre avec D'Artagnan n'était pas aussi fortuite que ce que l'on croit ? Comment un tableau représentant des vaches de Salers peut-il conduire à un trésor, convoité par Médéric de Chaillanges et son épouse, pour des raisons différentes, cependant ? Lorsque le présent rencontre le passé, l'amour peut-il perdurer au-delà des siècles ? Amateurs d'aventures au rythme des épées, ces nouvelles feront votre bonheur ! Installez vous confortablement et venez rêver au fil des pages de ce recueil...
09/2023
Histoire de France
Introduction à l'histoire de la Shoah
Le drame sans précédent de la Shoah, provoqué par un impensable déferlement de haine et de sadisme, ne cesse de hanter les consciences. S'appuyant sur les travaux des plus grands historiens de la période, Joël Guedj présente une synthèse claire et rigoureuse de la tragédie et souligne les interrogations majeures qu'elle suscite toujours. Comment fut mis en place le processus d'extermination ? Peut-on vraiment parler d'une passivité des victimes ? Comment s'organisa la résistance juive ? Quel fut le rôle des Conseils juifs, les Judenrats, pris dans le piège tendu par les nazis ? Quelle fut la réaction des chrétiens, témoins de la persécution du " peuple du Livre " Pourquoi Pie XII garda-t-il le silence face au délire criminel d'Hitler ? Les Alliés connaissaient-ils l'existence des chambres à gaz et des fours crématoires ? Comment l'Holocauste favorisa-t-il la création de l'État d'Israël ? Et pourquoi a-t-il fallu attendre deux décennies pour prendre toute la mesure de ce terrible génocide ? Sans rien éluder, ni simplifier, pour éviter le triple danger de la banalisation, de la négation et de l'oubli, Joël Guedj apporte des réponses nuancées à ces diverses questions, et retrace ainsi les principaux jalons d'une des pages les plus noires de l'histoire de l'humanité.
03/2010
Autres troubles du comportemen
De l'enfermement à la liberté. Témoignage
Un témoignage de vie dans lequel Sonia SUAU nous invite à marcher à côté d'elle et à côtoyer son intimité. Submergée par une crise existentielle qui l'emporte jusqu'en psychiatrie, elle va découvrir un chemin qu'elle ne soupçonnait pas, le chemin de l'Etre. Un éveil à elle-même, un parcours initiatique qu'elle partage avec simplicité, transparence et humanité.
11/2021
Notions
Contribution à la théorie de l'émergence
Dans l'esprit contemporain, un principe d'émergence remplace les conceptions dualistes ou foncièrement discontinuistes : sur la possibilité générale de la vie et son évolution, sur le passage de l'évolution naturelle à une progression d'ordre historique. Continuité et discontinuité s'y chevauchent et s'y défient. Si l'ontologie en ce domaine n'a pas de donnée positive à avancer, sans elle, la possibilité de principe et le sens général d'un changement de régime ontologique restent à l'état d'impensé. Or ce qui se traduit là est la tension fondamentale entre l'être et, du côté de la vie comme de l'histoire, l'existence.
10/2021
Histoire de la psychologie
À la recherche de l’instinct maternel
Après avoir côtoyé des milliers de femmes dans leurs premiers instants de mère, Dominique LEYRONNAS prétend que oui. Il a vu s'exprimer dans leur comportement maternel, une spontanéité qu'elles-mêmes ne comprenaient pas. Le rôle de l'entourage, familial comme soignant, est de les encourager à s'écouter.
11/2022
Bretagne
Rias de l'Aven à la Laïta
Au sud de la Cornouaille, entre l'Aven et la Laïta, s'étend un territoire littoral bien particulier où terre et mer s'entremêlent. Cette "Terre océane" est le "Pays des avens" ou le "Pays des rias". C'est un mélange subtil entre le vert et le bleu. Il existe parfois une sorte d'osmose entre ces deux couleurs qui en breton sont justement désignées par un seul mot : glas. C'est un territoire exceptionnel par sa géomorphologie, son histoire, sa culture et son environnement. Les fortes tempêtes automnales et hivernales portent loin dans les terres des embruns. Ce sont de fines gouttelettes d'eau salée qui imprègnent la nature et les hommes. C'est sans doute la raison pour laquelle on dit ici que les personnes ont un caractère singulier, "bien trempé" ! L'environnement de ce pays est superbe, fascinant dans sa diversité reliant les eaux marines, les eaux douces et la terre. Dès 1866, de nombreux artistes célèbres s'y sont retrouvés pour peindre, comme disait Paul Gauguin "le sauvage, le primitif". C'est ainsi qu'est née la première "Ecole de Pont-Aven". Elle essaimera dans le monde entier. De Névez à Quimperlé, en passant par Pont-Aven, Riec-sur-Bélon, Moëlan-sur-Mer, Clohars-Carnoët et Guidel, c'est autant de sites à découvrir dans un pays, hors du commun, où les rias étonnent à chaque pas.
06/2021
Milan Benjamin et cadet
Poulpito à la fête de l'école
Quel atelier choisir pour la fête de l'école ? Le poisson-scie et les homards fabriquent les décors du spectacle. Le poisson-clown et le poisson-globe répètent leur numéro de cirque. Avec ses huit bras, Poulpito le poulpe s'emmêle et se trouve nul en tout. Avec ses huit bras, pourtant, Poulpito peut faire plein de choses ! Un roman pour les lecteurs débutants, qui donne confiance en soi !
06/2022
Esthétique
Introduction à la philosophie de l'art
Jusqu'au XVIIIe siècle, un art , du latin ars , qui traduit le grec tekhnê, c'est une technique . Poésie et musique sont des arts libéraux comme la géométrie, tandis que peinture et sculpture sont des arts mécaniques tout comme l'agriculture. Pour entrer dans la philosophie de l'art, on étudiera comment le concept moderne d' art a émergé et a permis de constituer un domaine majeur de la philosophie ; englobant la poésie, la musique, la peinture et la sculpture, il est désormais distinct de la science (dont relève la géométrie) et de la technique (dont relève l'agriculture). On découvrira aussi pourquoi, au début du XXe siècle, ce nouveau concept d' art a fait naître une théorie de l' anti-art , qui rend toute définition de l'art illégitime.
09/2023
Autres éditeurs (A à E)
A l'autre bout de la Chine
La vie est tellement différente et merveilleuse à l'autre bout de la Chine. Un garçon de la ville et une fille de la campagne échangent leur monde pour le temps des vacances. 6h du matin à Pékin, le jour se lève bruyamment sur la ville. Au 36e étage de son immeuble tout gris, un jeune garçon se réveille. Il prend son petit déjeuner et file attraper son bus pour aller à l'école. Il doit traverser toute la ville et éviter les crottes de chien quand il marche sur le trottoir. Il en a marre de toute cette agitation et de cette pollution ! A l'autre bout de la Chine, le chant du coq résonne dans les montagnes et une petite fille se réveille pour aller à l'école, elle aussi. Elle doit prendre un chemin long et difficile qui serpente au milieu des arbres, et éviter les flaques de boue. Elle aussi en a marre, de ces montagnes silencieuses et de ces panneaux qui indiquent toujours la mauvaise direction. Le soir, les parents du garçon et ceux de la fille, qui rentrent exténués du travail, suggèrent de prendre des petites vacances : ce sera la campagne pour le garçon et la ville pour la fille. Quelle découverte ! Tout est tellement différent là-bas : les habitants, la manière de se déplacer, même les toilettes. Mais c'est déjà la fin des vacances. Le temps d'un arrêt en gare, les deux enfants se croisent, jouent ensemble, et se quittent en se faisant la promesse de toujours penser à l'autre, à l'autre bout de la Chine.
10/2021
Montagne
Gentiane de la terre à l'amer
Au-delà de sa beauté, la gentiane fait vivre – grâce à sa racine – de nombreuses personnes en Europe. Son goût amer compte des millions d'amateurs dans le monde.Faites connaissance avec les " forçats " de la fourche du diable qui, du printemps à l'automne, rejoignent les estives dès l'aube pour un dur labeur. Suivez le chemin des racines qui, depuis les alpages, vous mènera aux négociants, transformateurs, producteurs et distributeurs.Vous découvrirez les vertus mystérieuses de la fée jaune gardées secrètes pendant des siècles dans les abbayes et chez les apothicaires et qui, depuis près de deux cents ans, sont peu à peu dévoilées. Vous serez surpris par la très vaste palette de domaines et de produits dans lesquels la gentiane est présente aujourd'hui pour nous apporter santé, bien-être et convivialité. Bon voyage entre la terre et l'amer...
05/2021
Littérature française
Myrdhin, de la source à l’océan
Un homme, un destin particulier ... . La biographie artistique de Myrdhin, barde harpeur breton, suit les méandres d'une vie faite de grandes rencontres, de tournées en Europe où il joue en solo, où il partage la scène en duo ou bien membre du trio AN DELEN DIR et la musique Celte fait salle comble ! Aventures et anecdotes font croustiller ses 50 ans de scène. Nous suivrons le barde druide dans ses voyages à travers le monde et comprendrons comment il utilise avec génie ses découvertes musicales exotiques pour faire prospérer son imaginaire et créer sans cesse... Nominé aux Grammy Awards à Los Angeles, avec le groupe AFRO CELT SOUND SYSTEM, il obtiendra également 2 disques d'or pour leurs créations pendant les 10 ans de contrat avec Virgin. Ses 47 CD et disques ou ses nombreuses publications de livres attestent de son énergie créative. Sa nomination en tant que : "Chevalier des Arts et des Lettres" en 2002, scelle la pertinence de son action constante pour l'évolution de la culture bretonne. Mais à ses yeux, sa plus belle réussite est la création du "Festival International de Harpe de Dinan" où les harpeurs du monde entier viennent, pendant une semaine, assurer les stages de formation et les concerts du soir chaque début juillet, dans une chaude ambiance depuis 1984 ! (Sauf 2020 : COVID 19 oblige ! )
07/2021
Philosophie
Apports à la philosophie de l'avenance
Environ neuf ans après la publication d'Etre et Temps, entre 1936 et 1938, Heidegger entreprend la rédaction de son second "grand livre", Apports à la philosophie. De l'avenance. Il y travaille environ deux ans, l'achève, puis le range parmi les livres à publier "plus tard". Le moment propice pour la publication ne venant jamais, le philosophe a décidé que ces textes ne devraient paraître qu'àprès sa mort. Le volume a paru en 1989, pour le centenaire du philosophe. De quoi s'agit-il avec les Apports à la philosophie ? De continuer ce qui avait été entrepris avec Etre et Temps mais en prenant un tout autre point de départ. Il n'y a de fait, au premier abord, pas la moindre continuité entre les deux livres. Le premier est encore un traité, alors que le deuxième se construit selon une architecture nouvelle et pour le moins originale : huit parties en tout, composées de six fugues, que précède le préalable d'un regard jeté sur l'ensemble et que suit, en une sorte de coda, le bilan récapitulatif qui clôt le livre. Dans les Apports à la philosophie, Heidegger ne redit plus ce qu'il estime avoir suffisamment exposé et expliqué avec Etre et Temps. Il s'agit désormais de ce que l'ouvrage nomme en toutes lettres l'autre commencement. Loin d'être une mise en cause de la philosophie, le travail de Heidegger peut ainsi être considéré comme l'effort le plus consciencieux pour entériner ce que cette dernière n'a cessé d'être depuis son commencement grec. C'est en ce sens que peut être apporté à la philosophie ce qui manque encore au plein essor de son premier commencement.
10/2013
Thrillers
Aline. De l'ingénuité à la culpabilité
Année 1932 : le procès. La crise du jeudi noir a laissé de nombreuses personnes dans la précarité. Aline est l'épouse d'un banquier. Aline est bénévole, le jour, pour le Secours Populaire. Le soir, elle fréquente le monde de la nuit... Aline est-elle coupable d'avoir eu le coeur trop grand ? Le procès aux assises devra révéler la vérité, toute la vérité et rien que la vérité judiciaire... Cependant, la vérité d'une femme est souvent différente.
11/2021
Littérature française
L'homme à la bulle de savon
Nombreux sont ceux qui ont un jour ressenti l'envie fugitive de posséder une oeuvre exposée dans un lieu public, mais passer à l'acte est exceptionnel - tout autant que la relation intime et passionnelle qu'entretient Patrick avec celui qu'il appelle L'Enfant, le personnage du tableau de Rembrandt, L'Enfant à la bulle de savon. Depuis qu'il l'a vu exposé, L'Enfant est devenu son frère, son double, l'unique compagnon auquel il peut confier ses terreurs de petit garçon, jusqu'au jour où le désir de s'approprier la peinture devient irrépressible. Mais, désormais garant de la bonne conservation du tableau, Patrick vivra cette vie commune telle une lente descente aux Enfers, à l'image d'un Dorian Gray inversé, où la peinture se porte bien dans sa cachette tandis que lui-même se met en danger. Ce roman de non-fiction est une histoire vraie.
10/2014
Littérature française
De l'eau jusqu'à la taille
Ils l'ont trouvé la nuit dernière au milieu des vagues, de l'eau jusqu'à la taille, immobile, les bras le long du corps, le regard fixe vers l'horizon et seulement vêtu d'un sous-vêtement blanc. Tous se demandent s'il s'agit d'un enfant sans papiers, abandonné, s'il est un ange, un fugueur ou un démon. Un sourd-muet, un imposteur, ou simplement une chimère ? Un singe imberbe échappé d'un zoo ? Un handicapé mental ? Un démon en exil ? Une bête ? Une âme damnée ? Un monstre marin ?? Personne ne le sait et chacun croit savoir. Le narrateur invite à suivre les événements d'une histoire qui s'invente au fur et à mesure par les personnages eux-mêmes... Un fait divers prenant la force terrible d'un conte, le récit poétique à plusieurs voix d'une rencontre. Le lecteur aussi fait son chemin dans la découverte de ce qui s'est tramé sous les étoiles.
11/2014
Littérature française (poches)
L'hypnotisme à la portée de tous
" Le manuel abordait un sujet qui me laissa sans voix. Il s'agissait d'apprendre à endormir un canari. L'oiseau, par la seule puissance de mon fluide magnétique, devait tomber en état de rigidité cataleptique.
A défaut de canari, je m'exerçai tout l'été sur mes parents, puis sur une perruche vert émeraude que je plaçai, selon les indications du traité, dans un bocal à cornichons. Je la fixai sans cligner des yeux. Elle tourna une dizaine de fois sur elle-même avant de s'immobiliser, le bec collé contre la paroi de verre.
Forte de ce premier succès, je me mis à hypnotiser tout ce qui bougeait autour de moi. "
Le destin de la jeune Cora bascule le jour où elle découvre un traité d'hypnose. Son oncle qu'elle adore, son professeur de gymnastique, les clients du téléphone rose, un éditeur, un coureur cycliste et surtout Katz, le Roi de l'Hypnose, compléteront son éducation sentimentale.
09/1994
Sports
Michelin. A la conquête de l'automobile
Avec ses 800 000 pneus fabriqués quotidiennement par ses 115 000 employés dans ses 70 usines à travers le monde, la firme française Michelin est l'un des deux leaders mondiaux du pneumatique. Qualifié longtemps de "Maison des secrets", ce manufacturier est méconnu du grand public. Son histoire est si vaste et si riche que beaucoup ignorent aujourd'hui qu'il a été constructeur d'automobiles légères avec Citroën, Panhard et Maserati, mais aussi de poids lourds avec Berliet, d'avions Breguét pendant la Grande Guerre et de trains avec la célèbre Micheline. Cet ouvrage revient sur l'épopée de l'entre-prise clermontoise née officiellement en 1888. Une fabuleuse envolée industrielle pour ce petit caoutchoutier qui choisit de s'implanter à Clermont-Ferrand, faisant ainsi de cette ville la capitale mondiale du pneumatique. Le culte obsessionnel du secret, le génie de la publicité à travers son fameux logo Bibendum, l'un des personnages les plus.connus au monde, son respect des valeurs humaines, autant d'éléments qui ont construit la légende Michelin au fil des ans. Vous découvrirez ici les détails de sa fabuleuse expansion et de sa gestion familiale et sociale, ainsi que son originale. structure juridique de société en commandite par actions à travers les gérants qui se sont succédé à sa tête, d'Edouard Michelin le créateur à Jean-Dominique Senard, même si Michelin affirme toujours que le seul vrai patron est le client !
05/2013
Littérature française
De la Grand-rue à l'impasse
Après un premier livre, "Laissez-vous en conter sans compter" dans lequel on découvrait toutes les facettes de son humour, le Commissaire Divisionnaire marseillais Jean-Claude Beltramo nous invite, cette fois, à suivre l'itinéraire marginal d'un jeune ado, dans le Marseille des années 70 où rien ne lui sera épargné. Jean-Claude Beltramo qui eut à connaître nombre d'affaires qui défrayèrent la chronique des années 70 et 80, notamment avec le juge Michel, se consacre aujourd'hui à sa passion, l'écriture.
03/2013
Romans historiques
Grenoble, de l'occupation à la liberté
Ce texte se présente comme un "roman historique", mais,
comme l'auteur le précise dans un chapitre final, la plupart des
événements et des personnages relèvent de la réalité. Imre Boc
a été résistant à Grenoble, dans les rangs de l'unité "Liberté"
des Francs-tireurs et partisans de la Main d'oeuvre immigrée.
Dans ce livre, il évoque les semaines qui ont précédé et suivi
la libération de la ville. Il le fait avec beaucoup d'émotion,
mais aussi sans le moindre angélisme, sans passer sous silence
les oppositions qui ont existé entre les différentes
organisations de résistance, notamment à propos du Vercors.
S'il évoque la joie immense de la libération, il pointe aussi les
désordres et la confusion qui ont régné. Il ne cache pas non
plus la déception que provoque chez les résistants la reprise en
main par les forces politiques traditionnelles. Ce qui fait
vraiment la valeur de ce témoignage, c'est son authenticité et
son respect de la complexité des situations d'alors, tout cela
sans la moindre animosité ni amertume.
03/2012
Sciences de la terre et de la
Agricultures à l'épreuve de la modernisation
Comment et pourquoi en France au début du XXIe siècle, l'agriculture d'entreprise coexiste-t-elle avec une agriculture durable ? L'agriculture est au coeur des enjeux des sociétés de ce siècle et en particulier de celles de la vieille Europe qui, depuis la première révolution industrielle, ont profondément transformé le rapport nourricier qu'elles entretenaient avec la nature. En France, les évolutions de l'agriculture ont connu un tournant significatif après la Seconde Guerre mondiale en faisant du paysan un agriculteur moderne intégré à la société globale. Dans ce mouvement de fond, l'agriculture constitue un objet complexe tiraillé entre un foisonnement d'initiatives porteuses de nouvelles formes de ruralités et la poursuite globale d'un projet industrialiste alimentant la disparition des exploitations agricoles. De façon pédagogique et originale, en décloisonnant les savoirs disciplinaires, Estelle Deléage présente et analyse les principales transformations de l'agriculture française ainsi que les débats soulevés par ces évolutions (nouveaux modes de consommation alimentaire, controverses autour du développement des biotechnologies, etc.). Elle montre que certains agriculteurs continuent à inventer des formes productives singulières qui sont autant de résistances à l'extension continue de l'agriculture industrielle. Avec eux, aujourd'hui, l'agriculture peut devenir culture au sens de colere, cultiver, prendre soin ou préserver. Cet ouvrage s'adresse plus particulièrement aux enseignants-chercheurs et aux étudiants qui s'intéressent à l'agriculture (lycées agricoles, écoles d'ingénieur, universités).
03/2013
Spécialités médicales
Introduction à la psychopathologie de l'adulte
Conçu comme une introduction à la psychopathologie de l'adulte, cet ouvrage propose une étude, claire et précise, des principales manifestations pathologiques que psychiatres et psychologues rencontrent dans leur pratique quotidienne. Après une brève étude historique, il montre l'intérêt, mais aussi les limites, de la classification en psychiatrie et en psychopathologie. Volontairement, il s'en tient à la description des aspects les plus typiques des maladies mentales et souligne la nécessité d'une connaissance clinique rigoureuse pour aborder avec pertinence le niveau de l'interprétation, problème majeur de la psychopathologie. Les exemples cliniques et les textes présentés en encadré donnent à ce livre une facture originale. En mettant en relief les aspects sémiologiques et relationnels les plus caractéristiques, les observations montrent que la recherche du sens est subordonnée à l'approche empirique des faits pathologiques. Les encadrés, choisis pour leur intérêt historique, clinique et psychopathologique, constituent autant d'occasions d'ouverture, de réflexion et d'approfondissement pour le lecteur désireux d'aller plus avant dans le domaine des troubles mentaux et de leur interprétation. Cet ouvrage de base s'adresse aux étudiants de psychologie, à ceux du premier cycle en particulier, aux étudiants en médecine, mais aussi à l'ensemble des étudiants en sciences humaines et à tous les professionnels de la santé.
12/1997
Livres 3 ans et +
Pénélope à la fête de l'école
Toute la classe répète pour la fête de l'école. Pénélope au tambourin, Lili-Rose au tambour, Stromboli à la trompette, Césarine à la clarinette, Aladin aux cymbales... Et en route pour le grand défilé !
10/2008
Psychologie, psychanalyse
Introduction à la psychopathologie de l'adolescent
L'adolescence - âge de la révolte, période de grands bouleversements - est aussi la période où apparaissent des pathologies graves. Comment distinguer les comportements "normaux" des conduites pathologiques ? Quelles formes peuvent prendre les pathologies à l'adolescence ? Comment entendre la souffrance psychologique propre à cet âge de la vie ? Quelles interprétations en donner ? Quel diagnostic poser et quel traitement proposer ? Autant de questions que se pose le clinicien face à un adolescent souffrant.Cet ouvrage, véritable outil ponctué de vignettes cliniques illustrant chaque étape de l'analyse par des exemples de cas d'adolescents en état de souffrance psychique, permettra à l'étudiant en psychologie de comprendre la psychopathologie de l'adolescent.
06/2012
Beaux arts
Gérôme. De la peinture à l'image
En ce début du XXIe siècle, Gérôme (1824-1904), célébré internationalement de son vivant, sort d'un long purgatoire. Sa peinture, pourtant académique, apparaît aujourd'hui d'une modernité paradoxale. Pourquoi ? La culture de l'image est passée par là, et le sens de la narration et de la composition que Gérôme applique à la peinture d'histoire et à la peinture de genre en fait un créateur d'images au sens le plus contemporain. Qu'il s'agisse de faire revivre les gladiateurs ou les martyrs, Louis XIV, le Grand Condé ! ou le général Bonaparte, il impose à la fois vérité du détail et dramaturgie de la scénographie, en précurseur du cinéma à grand spectacle. Et dans son oeuvre sculpté, il anticipe l'hyperréalisme avec son étrange Corinthe polychrome, un défi au goût.
10/2010
Cuisine
A l'école de la pâtisserie vegan
Organisé en quatre niveaux, allant des bases les plus simples aux réalisations les plus techniques, cet ouvrage accompagne autant les débutants pâtissiers que les pros de l'entremets, les vegan timides ou les plus affirmés, dans leurs créations. A travers quelque 70 recettes, découvrez ce nouvel art de pâtisser sans produits d'origine animale. Une crème chantilly végétale ? Un cake sans oeuf ? Un Paris-Brest sans beurre ? Mais aussi des pâtisseries originales qui poussent toujours plus loin les codes du sucré. En complément, une introduction complète à la pâtisserie végétale indiquant les règles et ingrédients de base, des conseils du prof et des options sans gluten.
11/2019
Histoire de France
Bonaparte à la conquête de l'Egypte
L'expédition française en Egypte a donné lieu depuis deux siècles à d'innombrables récits, études et commentaires. Depuis l'origine, en effet, elle enflamme littéralement l'imaginaire des Occidentaux. Dans l'esprit de Bonaparte, il s'agissait d'une triple conquête. Conquête militaire, d'abord, pour soustraire aux Anglais un pays riche et bien placé sur la route des Indes. Conquête politique, ensuite, pour rallier les Egyptiens et leur " apporter les Lumières ". Conquête scientifique, enfin, pour étudier un pays fascinant, grâce à quelque 160 savants et artistes accompagnant 50 000 soldats et marins. L'expédition a-t-elle permis, comme on l'a longtemps affirmé, de réveiller l'Egypte et de l'introduire dans la modernité ? Ou faut-il la considérer, avec des historiens arabes contemporains, comme la première agression occidentale contre l'Orient musulman ? Ce fut en tout cas un choc violent entre deux cultures, aux conséquences incalculables. L'ample et passionnant récit de Robert Solé restitue cette expédition dans toutes ses dimensions - politique, militaire, culturelle et scientifique - en s'appuyant sur de nombreux témoignages directs et sur les études les plus récentes. Les grandes batailles (Aboukir, Pyramides, Saint-Jean-d'Acre...) et les révoltes contre l'occupant y alternent avec des scènes de la vie quotidienne, les explorations scientifiques, la découverte de la civilisation pharaonique et les étonnantes proclamations promusulmanes de Bonaparte qui n'hésite pas à se présenter comme un envoyé de Dieu...
04/2006
Littérature française
L'heure de la vengeance à Ouenzé
"Etienne Ngalou et Bonaventure Ewolo étaient tous deux natifs du quartier de Ouenzé, dans le cinquième arrondissement de Brazzaville, en République du Congo. Ils se vouaient une haine inextricable depuis leur rencontre sur les bancs de l'école, au collège Gompo Olilou. Leurs chemins allaient se séparer après leur examen du baccalauréat, au lycée de la Révolution, avant qu'ils ne se croisent à nouveau, dix ans plus tard, et que leurs chamailleries de cours d'école et leur rancune ne refassent surface, à l'âge de trente ans." Dans ce nouveau recueil de nouvelles, l'auteur nous parle des ambitions des uns et de la jalousie des autres dans une Afrique qui tarde à s'unir et à se développer comme les autres continents du monde.
02/2019
Philosophie
Introduction à la philosophie de l'esprit
La philosophie de l'esprit et des phénomènes mentaux a connu, depuis une trentaine d'années, un renouveau important, notamment en raison de l'intérêt suscité chez les philosophes par les progrès des neurosciences et des sciences cognitives. Au sein de la tradition analytique anglo-américaine en particulier, un véritable tournant mentaliste et naturaliste tend désormais à supplanter l'approche " linguistique " jusque-là dominante. Ce livre propose une introduction aux thèmes riches et complexes que développent des auteurs comme Davidson, Fodor, Dennett et Dretske : les relations de l'esprit et du corps, le problème de la causalité mentale, celui de l'explication en sciences cognitives, les débats sur le statut de la " psychologie populaire ", la nature des croyances chez les adultes, les enfants et les animaux, des images mentales, de l'identité personnelle et de la conscience. Et il présente de façon synthétique et rigoureuse les principales théories de l'esprit actuelles : l'identité esprit-cerveau, le fonctionnalisme, l'éliminativisme, et les divers programmes de " naturalisation " de l'intentionnalité. L'auteur montre que la philosophie de l'esprit contemporaine est un domaine très ouvert, étroitement lié aux problématiques philosophiques traditionnelles comme à celles des sciences cognitives. Il s'efforce de défendre une forme de matérialisme non réductionniste, sensible à la fois au caractère naturel et causal des phénomènes mentaux et à leur dimension spécifique et autonome.
06/1994
