Dictionnaire du bien boire et bien manger. Tome 3, Devenez experts en vin
Extraits
Nourrissons
La Boîte enchantée de bébé
Parce que les premiers moments avec bébé sont précieux mais éphémères, un magnifique coffret de naissance pour celles et ceux qui veulent tout garder de ces souvenirs uniques ! Une boîte-coffret pour ne rien perdre des petits trésors (bracelet de naissance, faire-part, dents de lait...). Le doudou-lapin craquant et vraiment tout doux de Doudou et Compagnie. L'Album de ta naissance : 64 pages joliment illustrées à compléter, pour noter avec tendresse et humour les anecdotes et moments clés de la grossesse aux 2 ans de bébé. 24 cartes étapes (12 cartes recto-verso) pour prendre des photos de bébé aux dates anniversaires et premières fois, et les partager avec ses proches ! Coffret incluant un livre, un doudou et des cartes. Eléments ne pouvant être vendus séparément.
10/2023
Jeux
La boîte Interdit de rire
Affrontez-vous dans un concours de blagues : le premier qui rit a perdu ! Il suffit de trouver le bon ton, le bon regard, pour faire craquer la personne en face. Préparez-vous à réfréner vos rires, ou pas ! Avec 130 cartes et 6 catégories de blagues : - Animaux - Blagues absurdes - Petit écolier - Imitation - Jeux de mots - Blagues de tonton
09/2023
Policiers
La veuve noire de Solidor
LA VEUVE NOIRE DE SOLIDOR
La cérémonie religieuse de l'enterrement
d'Arsène Thurial, un habitant d'une rue proche de la
Tour Solidor, est troublée par l'intervention pour le
moins remarquée d'une petite dame tout de noir vêtue.
Qui est-elle?
Personne ne semble la connaître et pourtant
elle sera la seule à assister, en compagnie de la veuve,
à l'inhumation du défunt, un homme falot méprisé par
sa femme.
Le soir même, un jeune couple voisin, intrigué
par le comportement étrange de la veuve, décide de
mener sa propre enquête.
Et le lendemain, la petite dame en noir
est retrouvée morte dans le coffre d'une voiture
appartenant au jeune couple...
Le paisible quartier de la Tour Solidor va
se révéler être le théâtre d'une série de morts par
empoisonnement qui ne manquera pas de laisser
perplexe le commissaire Erwan Le Morvan et sa fidèle
10/2015
Mathématiques CAPES-AGREG
Introduction aux méthodes de Baire
Ce livre est le produit d'une cinquantaine d'années de réflexion sur les méthodes de Baire. Chacune de ses sections peut donner lieu à un cours de niveau Master. C'est également une piste d'envol des mathématiques récentes vers le front de la recherche active. Mais il est utilisable par toutes celles et tous ceux qui veulent se faire une idée des travaux contemporains en analyse (les enseignants en classes préparatoires, par exemple), ainsi que par des agrégatifs ambitieux, qui peuvent en particulier utiliser les exercices proposés.
07/2022
Romans de terroir
Les châteaux de la Loire
Christophe Renault est historien de l'art, son intérêt pour le patrimoine l'a conduit à écrire plusieurs ouvrages sur le patrimoine culturel, dont Reconnaître les saints et les personnages de la Bible et Les styles de l'architecture et du mobilier aux éditions Jean-Paul GISSEROT.
02/2014
Loisirs et jeux
Les châteaux de la Loire
Un "Doc à coller" sous une forme interactive et ludique, qui valorise la participation de l'enfant, tout en lui apportant des informations. Un concept simple et efficace : donner à découvrir aux petits leurs premiers savoirs documentaires en positionnant des autocollants aux bons endroits sur de grandes images. Pour préparer de jolies visites en famille ou avec l'école et rêver aux temps anciens...
06/2020
Littérature française
Nostalgie de la magie noire
" Pour bien appréhender la scène il fallait se représenter Chambord, avec quarante mille pièces dans tous les sens, des ailes, des couloirs, des entresols, des escaliers et la vue, par chaque fenêtre, du plus grandiose des grandioses, le tout meublé de bric et de broc, selon les goûts et les possibilités de ceux qui, au fur et à mesure des vagues d'arrivants, des promotions et des disgrâces, avaient investi les lieux, et là-dedans cette espèce de cour des miracles, un conglomérat d'attardés mentaux survivants du cataclysme, avec quelques atypiques, comme l'ancien guide ou le vieux, la majorité habillée soit comme des gitans moyenâgeux, soit comme des punks post-techno, dans une sarabande somme toute pas très éloignée de ces films nous prédisant des temps difficiles, avant, que l'on voyait avec ravissement, les Mad Max et les New York 1997, en se disant que bien sûr cela n'arriverait pas, que le fait que ce soient des films nous protégeait de leur apparition, et là nous y étions, un compromis entre un livre d'histoire retraçant la longue épopée des rois de France et un polar de troisième zone, avec des analphabètes trafiquants de jeunes vierges, drogués et sodomites pour la plupart, asservis par un chef qui croyait en son destin magnifique et en la magie. "
08/1997
Littérature française
Le mystère de la boîte
On dit que l'amour n'a pas de prix. En suède, lors d'une sortie avec sa maman, Méga, une enfant de 6 ans, nous rappelle combien la vie est un nouveau départ chaque matin. Méga est remplie de bonheur mais elle est constamment en alerte en raison d'une santé fragile. Elle est dotée d'un fort caractère et se bat au quotidien pour ne pas inquiéter son entourage. C'est si beau de voir une enfant pleine de joie donner tant d'amour aux autres et, quand son coeur va plus loin, être prête à se battre pour retrouver un être cher, même s'il en va de sa vie. Jamais Méga ne perd espoir car cet espoir lui revient toujours.
11/2020
Sciences historiques
Le roman de la Loire
La Loire est le plus beau fleuve de France et le dernier fleuve sauvage d'Europe. Inscrit en 2000 au patrimoine mondial de l'humanité de l'Unesco, il fait l'admiration de tous. Fleuve de la beauté, il est aussi celui de l'Histoire. Des rois y ont construit de somptueux châteaux et bon nombre d'artistes y ont puisé l'inspiration. Il est également le fleuve de la douceur de vivre, même si ses colères sont homériques et même si, tout au long de son cours, il a été le témoin de la dureté de l'Histoire, voire de la cruauté des hommes. Dans Le Roman de la Loire, Pierre-Eçdouard Deldique propose un voyage entre passé et présent le long du fleuve indomptable, d'Orléans à Saint-Nazaire, en compagnie de guides tels que Ronsard, Balzac, Stendhal, Gracq, ou Genevoix par exemple.
04/2014
Lecture 9-12 ans
Olivier & la boîte de Pandore
Olivier vit avec son grand-père qui, chaque soir, lui raconte de fabuleuses histoires. Le jour où il découvre la boîte de Pandore qui déversa sur les hommes tous les maux de la terre, il se retrouve comme envoûté. Quand il apprend que l'espérance y est toujours enfermée, il décide de retrouver la boîte de Pandore pour la libérer et lui permettre de se répandre sur terre. Accompagné de son grand-père, de l'acariâtre professeur Phimémon Knut, de l'irrésistible aventurier Jason Feraless et de l'intrépide journaliste Hélène Alceste, Olivier va entreprendre un long voyage qui va le conduire à travers le monde merveilleux de la mythologie grecque. Il y croisera des personnages extraordinaires et devra affronter de redoutables dangers. Saura-t-il mener à bien l'expédition ? Réussira-t-il à libérer l'espérance enfermée depuis si longtemps ? Un roman d'aventures passionnant dans la lignée des aventuriers de l'arche perdue, au beau milieu de la mythologie grecque. Pour trouver la boîte de Pandore, nos héros vont devoir affronter des monstres redoutables, se livrer à des courses-poursuites indescriptibles. Un voyage dans un monde merveilleux ébouriffant.
05/2018
Littérature étrangère
La chambre noire de Damoclès
Henri Osewoudt est-il un héros de la Résistance ou un collaborateur ? Un traître ou un martyr ? Si son enfance est marquée par la mort de son père, assassiné par sa propre femme dans un accès de folie, et son adolescence dominée par l'emprise qu'exerce sur lui sa cousine Ria, son destin se joue réellement dans les premiers mois de
la Seconde Guerre mondiale lorsqu'un inconnu - qui lui ressemble étrangement, comme si les deux hommes étaient le négatif et le positif d'une même photo - pénètre dans son magasin. Par l'intermédiaire de cet homme, Henri entre en contact avec la Résistance et, sans fléchir, accomplit les missions les plus dangereuses... La chambre noire de Damoclès s'empare de la question du bien et du mal de façon totalement inédite. Construit à la manière d'un thriller psychologique, le roman brouille les pistes, se joue du moindre a priori moral, et met en doute la fiabilité de toute perception et de tout jugement pour mieux nous plonger dans le récit haletant d'un destin hors normes. Un roman magistral, d'une puissance et d'une
virtuosité exceptionnelles.
06/2006
Animaux, nature
Arbres remarquables de Loire-Atlantique
Au gré des pérégrinations de trois passionnés, en huit promenades dans tout le département, sont évoqués ici près de 150 arbres, espèces de régénération naturelle ou de plantation, dans leur environnement arboré ou bâti. Sans oublier les arbres témoins de notre histoire, disparus suite à une tempête, un aléa, la maladie... Des illustrations soulignent les caractères propres à chaque arbre : aspect, singularités, caractéristiques, etc. Des anecdotes témoignent de leurs propriétés ornementales, médicinales, gastronomiques, ou pour le bois d'oeuvre. Avec un lexique et des index pour s'y retrouver dans les termes techniques, mesures, lieux publics ou privés, communes citées.
09/2020
Beaux arts
Les châteaux de la Loire
Le nouvel album de référence sur les Châteaux de la Loire. Grâce à une introduction historique, le lecteur plonge dans l'univers d'une cinquantaine de châteaux, classés par ordre alphabétique. Edifiés sur les rives de la Loire ou de ses affluents, parfois plus distants, voire éloignés dans les terres, les châteaux qui jalonnent la "vallée des rois' ont largement dépassé la centaine d'édifices entre le XVe siècle et l'aube du XVIIe. Aujourd'hui, quelques-uns ont disparu, mais beaucoup ont survécu et sont ouverts au public. Généralement modifiés au fil des siècles, ils ont suivi les évolutions architecturales et culturelles de la France. Une introduction historique guide le lecteur avant la découverte en images d'une cinquantaine de châteaux, à visiter, classés par ordre alphabétique et accompagnés d'une carte pour se repérer dans la région.
03/2019
La France
Le Centre-Val de Loire
Chartres, Orléans, Chambord, le Clos-Lucé, la Brenne... La Re gion Centre-Val de Loire est riche de lieux naturels et culturels. Ce livre propose un parcours de sites choisis, du cha teau de Chenonceau à la Sologne. Photos et illustrations se me lent dans cette nouvelle collection documentaire, construite comme un itine raire de voyage pour visiter la France, le pays le plus visite au monde, depuis chez soi.
03/2022
Autres collections (9 à 12 ans
La première foire de Silvio
A douze ans, l'intrépide Silvio n'en fait qu'à sa tête. Après avoir déclenché une bagarre lors d'un mariage, il est obligé de quitter Florence le temps qu'on l'oublie. Il doit suivre son oncle, un marchand, sur les foires de Champagne. Mais le voyage s'annonce dangereux. En traversant les Alpes, le garçon évite de peu une chute mortelle. Et il semblerait que cela ne soit pas un accident... Pourquoi en voudrait-on à sa vie ? En arrivant dans la ville de Provins, il noue de nouvelles amitiés. Aux côtés de Simon et Isabelle, Silvio est bien décidé à résoudre l'affaire. Quitte à se mettre en danger ! Entre complot, pouvoir et alliance, suivez les aventures palpitantes d'un petit italien au coeur de la France médiévale.
05/2022
Pays de Loire
Vallée de la Loire. Aquarelles
Nouvelle édition 2023 Maquette revue et modernisée, avec une mise en page plus aérée pour mettre en valeur les aquarelles de Fabrice Moireau Nouvelle fabrication sans jaquette et sur papier Fedrigoni Arena Bulk Lorsqu'à la fin du Moyen Age, les rois de France s'installent dans la Vallée de la Loire, ils y trouvent un climat d'une grande douceur et commencent à y bâtir des châteaux qui constitueront peu à peu l'un des ensembles de résidences les plus harmonieux d'Europe. Ce livre invite à une découverte de ces paysages culturels qui ont permis à la Vallée de la Loire d'être inscrite sur la liste du Patrimoine mondial de l'Unesco. Le travail intime des deux auteurs, qui connaissent si bien la région, leur a donné l'occasion de fixer des émotions accumulées au fil des ans et de faire découvrir leurs lieux favoris, hors des circuits battus.
05/2023
Guides gastronomiques
Centre - Val de Loire 2022
Le guide des bons plans et des découvertes. Commerces de bouche, restaurants et producteurs : trésors de nos terroirs traversés par nos experts. La France est belle, découvre-là.
03/2022
Littérature française
La petite fille de Loire
Gildas et Annick Féron sont frère et soeur. Leur histoire commence par un drame... Le 28 juillet 1984, jour de "l'accident" , marquera à tout jamais la vie de la famille Féron. Alors que les mensonges et les souvenirs douloureux accompagnent Gildas jusque dans son sommeil, la haine l'envahit peu à peu. Seule Annick reste sa merveilleuse petite soeur. Annick jouait avec son ballon. C'était un vieux ballon de basket en cuir que Gildas lui avait offert, des années plus tôt pour son quinzième anniversaire. Il n'avait plus de couleur, il était râpé, usé. C'était son ballon, le plus beau des ballons. Célibataire assumé Gildas, à bientôt cinquante ans, vit seul dans un petit appartement à Angers. Il ne recherche guère la compagnie et, plus il avance en âge, plus il la fuit, préférant, à la fréquentation de ses semblables, les longues promenades, le nez au vent sur les berges de la Loire.
03/2022
Littérature française
Le chant de la Loire
Alors que le village pittoresque du Thoureil dans le Maine-et-Loire voit éclore un chantier pour construire une centrale nucléaire révolutionnaire, une ZAD s'implante très vite afin de lutter contre le projet. Sur ce site vont se rencontrer, se combattre et s'aimer Alix McCormac, mystérieuse ingénieure écossaise, Clément Allain, directeur de festival de cinéma, Eliza Deutsch, enseignante d'anglais au passé trouble, et Asante Haiminot, exilé érythréen, homme magique qui entend les chants du fleuve et de ses fantômes.
10/2020
Fantasy
Monts & merveilles : Coffret en 3 volumes. Tome 1, Opération Sabines ; Tome 2, Opération Jabberwock ; Tome 3, Opération Lorelei
Je m'appelle Bellovèse, fils de Sacrovèse, fils de Belinos. Pendant la Guerre des Sangliers, mon oncle Ambigat a tué mon père. Entre beaux-frères, ce sont des choses qui arrivent. Surtout quand il s'agit de rois de tribus rivales... Nouvel omnibus luxe !
09/2021
Histoire du droit
Lettres patentes du Roy, portant jussion au Grand Conseil de vérifier sans restriction. et modification quelconque ses édicts pour le rachapt d'aliénations des biens ecclésiastiques
Lettres patentes du Roy, portant jussion au Grand Conseil de vérifier sans restriction et modification quelconque ses édicts pour le rachapt de toutes sortes d'aliénations des biens ecclésiastiques. Ensemble l'arrest de vérification dudit Grand Conseil Date de l'édition originale : 1621 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Moyen Age
Trencavel et la comtesse bannie. Tome 2, L'agneau cathare
La belle Adélaïs, mariée de force à Roger Trencavel, ne supporte plus son mari. Elle s'enfuit dans la Montagne Noire avec son amant, le chevalier toulousain Aimeric de Castelnau. Pourchassés par un vassal du vicomte, réfugiés dans un étrange château habité par un seigneur original et dangereux, Aimeric se sacrifie pour protéger sa bien-aimée. Adélaïs devra résister aux assauts amoureux du roi d'Aragon, à qui Roger a donné ses vicomtés pour éviter leur confiscation par Rome. Après les attaques du puissant Ponç de Mataplana, le plus important vassal du roi qui convoite les terres de Roger, Adélaïs n'a plus qu'un but : se sortir des griffes de Mataplana en donner un enfant à son mari, pour que ses terres d'òc restent dans le lignage des Trencavel. Mais son chemin est semé de chausse-trapes plutôt que de roses... Dans ce deuxième et dernier tome du cycle Trencavel et la comtesse bannie, Bernard Mahoux dépeint avec virtuosité la métamorphose d'une femme qui accepte finalement son devoir et sa destinée. Vous pouvez lire la suite de ce premier volet avec Trencavel et les Cavaliers de l'Apocalypse (TDO, 2020).
02/2023
Science-fiction
2187-2188 Tome 3. Tome 3
L'avenir est incertain. Pourtant, à leurs âges, nos adolescents sont sûrs d'eux et de leurs projets. Persévérance, pression et surprises sont les maîtres mots de cette fin d'année 2188, bien mouvementée. L'avenir est incertain, alors où les mènera-t-il ?
03/2022
Critique littéraire
Qui sèche ? Livre-jeu de culture générale
Vous avez lu, et vous êtes remonté dans le temps, vous avez voyagé dans le vaste monde, vous avez aimé à la façon des personnages romanesques, vous avez mangé, bu, ri ou pleuré, détesté, contemplé dans les livres, contracté la fièvre, entamé une analyse, visité le Louvre. et bien d'autres choses encore, rien qu'en tournant les pages. Eh bien, c'est le moment de convoquer vos souvenirs et de répondre aux questions qui nouent la culture générale et la littérature. Un galop d'essai : "Heureux qui comme Ulysse a fait un beau voyage", écrit Du Bellay. Vous le savez certainement, Ulysse a terminé son voyage à Ithaque, une des îles : Éoliennes, Anglo-Normandes, Ioniennes ? Réponse page 26.
11/2014
Cuisine
Physiologie du goût
La Physiologie du goût est un recueil de mémoires. Mémoires d'humour, dans le ton héroï-comique, ou comment traiter de matières familières avec un rien de noblesse, un zeste de pompe ou de solennité. Cela pourrait lasser, si tout ne baignait dans la modestie et la gaieté. Brillat-Savarin est l'auteur le plus aimable qui soit. Mais il est question de cuisine. Brillat-Savarin (1755-1826) inaugure avec génie cette intellectualisation de la gastronomie qui ne devait pas cesser jusqu'à nos jours. Il est témoin de l'époque où s'impose le restaurant, lieu pour manger, au détriment de l'auberge, refuge du voyageur sans feu ni lieu, où l'on ne faisait guère que boire et se nourrir. La cuisine se professionnalise et toute profession suscite discours ; se mettre à table est affaire de langage. Au-delà du besoin de manger, le plaisir de la table est comme une mise en scène : le luxe du désir. La nourriture désirée est une sorte de cérémonie ethnographique par laquelle l'homme célèbre son pouvoir, sa liberté de brûler son énergie "pour rien". "En ce sens, dit Roland Barthes, le livre de Brillat-Savarin est de bout en bout le livre du "proprement humain", car c'est le désir (en ce qu'il se parle) qui distingue l'homme".
10/2017
Humour
Hôtel Vanille Tome 2 : Ca bulle !
A l'hôtel Vanille, rien ne se passe normalement ! En même temps, l'inverse serait bien étonnant : sur cette île, tous les objets sont des personnages. La patronne, Maurine, vit ainsi entourée de son amie Sonnette, de Maurice la mer ou encore d'Eddy l'ascenseur. Dans cet univers délicieusement absurde et gentiment déjanté, les idées les plus loufoques prennent vie, qu'il s'agisse de moutons de poussière, de bulles de savon ou de petits chiens en ballons. Car l'important, c'est avant tout de s'amuser tous ensemble ! Un second tome toujours aussi réjouissant, signé par le génial Chrisostome (également scénariste pour la télévision, et auteur avec Marine Blandin de "La Renarde", aux éditions Casterman) !
07/2021
Romans policiers
Les enquêtes d'Hannah Swensen Tome 3 : Meurtres et muffins aux myrtilles [EDITION EN GROS CARACTERES
Ce livre est en gros caractères, corps 16. Glaçage mortel. Eden Lake est sur le point de célébrer son premier carnaval d'hiver où Hannah Swensen va proposer ses délicieuses pâtisseries du Cookie Jar. Mais quand Connie MacIntyre, vedette d'une célèbre émission de cuisine, est retrouvée morte dans la boutique d'Hannah, cette dernière ne va pas résister très longtemps à son envie de mener une enquête. Une énigme à résoudre, un déluge de sucreries et de nouvelles recettes de pâtisserie, criminellement délicieuses, à faire chez vous !
Roman d'amour, roman sentiment
A chaque seconde
Le dernier tome qui clôt la saga de la famille Lefebvre. Robin n'avait pas prévu de tomber fou amoureux d'Erika, sa meilleure amie, la seule à avoir su se faire une place dans sa vie solitaire. Ce que le juge n'avait surtout pas prévu, c'est de la voir se marier à un autre. Puis partir. Le tout sans un regard en arrière. Presque deux ans plus tard, la jeune femme réapparaît. Entre eux, rien n'a changé. Le bon, comme le mauvais. Sous ses sourires avenants, Erika cache bien des fêlures. Au milieu des non-dits, du ressentiment et des peurs, qu'en est-il de l'amour ?
07/2023
Littérature scandinave
Et le chêne est toujours là. Tome 1 [EDITION EN GROS CARACTERES
Un divorce douloureux fragilise Esther et chaque week-end sans son fils est dur à vivre. Pour se consoler, Esther va s'asseoir sur un banc proche d'un superbe vieux chêne, au bord d'un lac près de chez elle. Un jour, une certaine Ruth y est assise. C'est une vieille dame d'un optimisme incroyable sur la vie. Devenues amies, Ruth se met à dévoiler sa jeunesse et sa vie à Esther. Mais il pourrait y avoir des apparences trompeuses. Quels secrets Ruth semble-t-elle garder ? La réponse à cette question mènera Esther vers un long périple, jusqu'au lac de Côme, où elle comprendra que le sombre passé de Ruth n'est pas celui qu'elle a entendu, enjolivé. Roman suédois saisissant et d'une grande tendresse.
05/2022
Histoire du droit
Sentences de police rendues les 3 et 24 mai 1754 au profit des sieurs maitres et gardes. du corps des marchands de vins prenans le fait et cause du sieur Longuet, marchand de vins
Sentences (de police) rendues (les 3 et 24 mai 1754) au profit des sieurs maitres et gardes du corps des marchands de vins, intervenans et prenans le fait et cause du sieur Longuet, marchand de vins, contre le nommé Montmarquet dit Montbarqué et sa femme, se disant déchargeurs de vins Date de l'édition originale : 1754 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2021
