Le théâtre dada et surréaliste
Extraits
Autres collections (9 à 12 ans
Les enquêtes de Tom et Lola : Le mystère de la Saint-Valentin. Edition bilingue français-anglais
C'est bientôt la Saint-Valentin. A l'école, les élèves préparent des cadeaux et des jolies cartes pour les amoureux. Mais, à la veille de cette fête, ils découvrent dans la classe une boite blanche avec un ruban rouge, une carte et un stylo noir. A qui appartiennent ces objets ? Pourquoi sont-ils là ? - It is soon Valentine day. At school the children make gifts and pretty cards. But just the day before the celebration, they discover in the classroom a white box with a red ribbon, a card and a black pen. Who owns these objects ? Why are they here ?
10/2021
Bouddhisme
Le bouddhisme. Retracer l'histoire, comprendre les fondements et découvrir les pratiques de la religion bouddhique
Histoire, fondements et pratiques du bouddhisme dans les différentes régions du monde Conçu par une spécialiste du sujet, pédagogue reconnue, ce livre propose une introduction aux fondamentaux du bouddhisme. De l'émergence du bouddhisme en Inde à sa diffusion contemporaine, vous découvrirez, citations à l'appui, l'histoire, les concepts et les pratiques de cette religion asiatique, qui suscite aujourd'hui un intérêt croissant en Occident.
09/2023
Ethnologie
Le Pilier de la tente. Rituels et représentations de l'honneur chez les Aïts Khebbach (Tafilalt)
Au sud-est du Maroc, les Aït Khebbach, groupe berbère naguère nomade, sont aujourd'hui en majorité sédentarisés dans une enclave saharienne. En contraste avec cette situation actuelle étriquée, on retrouve dans leurs représentations le souvenir qu'ils conservent d'avoir appartenu à un groupe de guerriers libres et puissants. Cherchant à comprendre les fondements de leur cohésion, Marie-Luce Gélard a entrepris une observation patiente et minutieuse des activités quotidiennes de la tribu, apprenant à distinguer les domaines propres à l'activité masculine - l'irrigation et la culture des champs, l'attribution des terres - de ceux du monde féminin, comme le transport de l'eau ou la confection du pain. Elle a porté son regard sur la vie familiale, les cérémonies de mariage et les rituels d'alliance. Elle a prêté enfin une importance toute particulière aux mots (prononcés ou évités) et à tous les récits qui soutiennent la mémoire collective (récits de fondation et mythe d'origine). Au gré de son enquête, un élément diffus, implicite et complexe prend forme peu à peu jusqu'à apparaître comme un système de valeurs extrêmement cohérent centré sur l'honneur. Les discours et les pratiques qu'il investit engendrent une multiplicité de références et de représentations dont l'auteur reconstruit patiemment la logique interne. Son entreprise est singulièrement captivante. Car, au-delà des pratiques et des interactions sociales observables, elle permet de révéler un niveau latent de la culture, référence inconsciente et subie qui agit comme un fait de structure.
03/2003
Critique littéraire
Les arts et la révolution, précédé de Notes sur le travail littéraire, Articles sur la littérature
"Ce n'est pas seulement en littérature que nous devons combattre ce qui est mécanique, la routine, le formalisme ; nous devons le combattre en littérature et aussi dans la vie, surtout dans la vie ; car c'est de la vie que cela vient. Dire aux hommes politiques : "Ne touchez pas à la littérature" est ridicule, mais dire à la littérature : "Défense de toucher à la politique" est inconcevable" (Brecht).
01/1977
Religion
Les femmes dans le Coran. Récits, études et analyses à la lumière de la tradition musulmane
" Par l'intermédiaire de ce Coran que Nous te révélons, Nous te communiquons les plus belles histoires alors qu'auparavant tu étais de ceux qui ignoraient tout " (Coran, 12, 3). " Le Coran a été descendu comme guide pour les gens, et preuves claires de la bonne direction et du discernement (entre le vrai et le faux ) ". (Coran, 2, 185). Les faits historiques narrés dans le Coran sont pour les Musulmans authentiques car Dieu dit au sujet de ce (Livre : " Le faux ne l'atteint (d'aucune part), ni par-devant ni par-derrière : c'est une révélation émanant d'un Sage, Digne de Louange. " (Coran, 41, 42). Comme tous es récits qui s'y trouvent ceux concernant les femmes servent d'exemples et de guidance pour les gens pieux. Toutefois, pour ceux qui ne connaissent pas la tradition musulmane ni le Coran, ils y découvriront des versions très souvent différentes de celles de la Bible. L'auteur relate ces récits et les analyses. Il a suivi l'ordre chronologique depuis la création jusqu'à la dernière révélation, ainsi, il y relate les récits : d'Eve, de la femme de Noé, des épouses d'Abraham, de la femme et des filles de Lût, de Joseph, la femme d'al-Aziz et la femme de Job. Les femmes dans le récit de Moïse, sa mère, sa sœur et la femme du Pharaon, de Salomon et la reine de Saba, de Marie mère de Jésus, de l'affaire du collier d'Aïsha, du mariage de l'Envoyé de Dieu avec Zaynab Bint Jahsh, du cas de Khawlah Bint Tha'labah, et de divers autres récits.
02/2006
Littérature française
Le Vieux Cherbourg. Extraits des archives de la ville et de l'église paroissiale, 2e série
Lettres à un ami sur la deuxième exposition de la Société des arts réunis de Laval aux Galeries de l'industrieDate de l'édition originale : 1875Appartient à l'ensemble documentaire : PaysLoir1Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
05/2017
Littérature française
Dieu pour les Japonais. Suivi de La connaissance de l'âme et le dialogue des morts
Les sentiments religieux des Japonais ont beaucoup questionné les observateurs étrangers. Lafcadio Hearn, par exemple, leur prêtait au siècle dernier deux convictions profondes : tous les phénomènes (y compris les catastrophes naturelles) sont l'oeuvre des morts ; toutes les actions humaines, bonnes ou mauvaises, sont contrôlées par les morts. La place des morts dans les croyances japonaises interpelle. Grand investigateur des religions de son pays, Tokutarô Sakurai a su analyser avec rigueur et perspicacité le rôle des kami, ces esprits grâce auxquels le peuple espérait se prémunir des souffrances et des aléas, voire utiliser des forces invisibles à leur avantage. Cette étude, traduite ici pour la première fois, sert d'excellente introduction à la compréhension des religions japonaises et ouvre la réflexion sur la place occupée par les morts dans les croyances humaines.
10/2015
Autres collections (6 à 9 ans)
Le petit prince de Perse Tome 2 : La porte magique et les sept boules de cristal
Issam est un jeune garçon à l'imagination débordante et au caractère fougueux. Destiné à être le prince de la contrée magique de Perse, il se retrouve doté de pouvoirs magiques incroyables et difficiles à maîtriser ! En rendant visite à sa vieille tante Gertrude, affectée par une étrange maladie, le petit prince reçoit la mission de trouver sept mystérieuses boules de cristal pour la guérir. Ainsi, du haut de ses neuf ans, Issam commence une aventure parsemée de surprises qui le mèneront tout droit vers sa destinée inattendue...
01/2022
Seinen/Homme
L'Atelier des Sorciers Tome 10
Ininia, la mystérieuse sorcière complice de Kustas, a passé des bracelets ensorcelés à Coco et à Tarta pour les contraindre à participer au défilé de la Nuit d'argent. Alors qu'ils se creusent les méninges pour savoir quelle invention magique présenter, ils croisent la route de Dagda. Mais ce dernier est marqué sur la poitrine d'un pentacle illégal. De son côté, Tetia fait la rencontre d'un jeune humain, loin d'être banal, qui semble être très intéressé par le monde des sorciers...
09/2022
Sciences historiques
La nature et le roi. Environnement, pouvoir et société à l'âge de Charlemagne (740-820)
Le règne de Charlemagne est un moment politique fondateur, qui évoque pour nous la construction des institutions légales de l'Europe chrétienne. Revenant sur cet épisode clé de l'histoire européenne, Jean-Pierre Devroey en tire des réflexions très actuelles : Et si la réinvention carolingienne du pouvoir et le désir de refonder les lois avaient eu affaire avant tout avec la croissance démographique et la menace de la faim ? Et si cette histoire vieille de douze siècles pouvait éclairer le monde d'aujourd'hui ? Des décennies durant, les sociétés européennes eurent en effet à affronter des calamités naturelles meurtrières. Confrontant les textes anciens et les découvertes de l'archéologie à l'immense bibliographie récente sur les dynamiques environnementales, qu'il s'agisse de climatologie, de biologie ou de paléoécologie, Jean-Pierre Devroey parvient à faire revivre la peur de l'effondrement qui hanta les sociétés européennes du haut Moyen Age, et l'extraordinaire effort créatif qui permit leur résilience. A l'heure où notre société est en proie à l'inquiétude environnementale, il offre une leçon de prudence et d'optimisme.
09/2019
Développement durable-Ecologie
L'économie des ressources minérales et le défi de la soutenabilité. Tome 1, Contexte et enjeux
L'augmentation constante de la consommation de ressources minérales ainsi que la prise de conscience croissante des nuisances occasionnées par leur exploitation provoquent une profonde inquiétude au sein de la communauté scientifique. Cette inquiétude est d'autant plus justifiée que la transition énergétique va aggraver la pression exercée sur ces ressources, les techniques de production des énergies renouvelables nécessitant une quantité accrue et plus diversifiée de matières minérales. Cet ouvrage présente un panorama du contexte de l'exploitation de ces ressources minérales, où les contraintes naturelles, réglementaires et environnementales interfèrent avec les intérêts économiques, financiers et géopolitiques. En mobilisant les champs des sciences humaines, des géosciences et de l'ingénierie, il analyse également les défis que la transition énergétique nécessite de relever, des défis liés aux effets contradictoires que va entraîner l'accélération de l'extraction de ces ressources sur leur disponibilité physique, sur les économies qui les exploitent et sur les populations qui en vivent.
01/2021
Religion
Aime et ce que tu veux, fais-le ! Regards croisés sur l'Eglise et la sexualité
Pourquoi avons-nous tant de mal à nous engager ? Quelle est la légitimité d'un prêtre pour parler de sexualité ? Peut-on être célibataire et heureux ? Etes-vous pour ou contre les relations sexuelles avant le mariage ? Etre fidèle, ça veut dire quoi exactement ? Comment concilier amour et sexualité dans nos vies ? Le divorce n'est-il pas préférable à un mariage malheureux ? ... Pour la première fois, un évêque et une sexologue confrontent leurs points de vue dans cet échange organisé par Arthur Herlin. Thérèse Hargot offre une vision décomplexée, franche et incarnée et Mgr Emmanuel Gobilliard montre dans ses réponses que l'Eglise peut parler de tout, sans tabous. Car, oui, un dialogue est possible et il est nécessaire !
04/2018
Critique
Ecrire une histoire tue. Le massacre de Sabra et Chatila dans la littérature et l'art
Après un bilan historiographique, cet ouvrage étudie les récits et poétiques relatives au massacre perpétré dans les camps palestiniens de Sabra et Chatila à Beyrouth en septembre 1982, à travers quatorze oeuvres évoquant cet événement à la fois fameux et passé sous silence.
Littérature française
L'un et l'une, l'enfant de l'amour et le droit à la vie
L'auteur, Gérard Ouazana, imagine raconter à sa petite-fille, Mélodie, le parcours de sa vie, et notamment son combat face aux divers malheurs, qui jalonnent naturellement une existence. Il ne s'est jamais remis de la perte de Marion, sa fille unique, ni de celle de son mari, alors jeunes parents d'une petite Mélodie. Ils furent au nombre des morts dans un attentat islamiste perpétré à Paris, en 1995. Ils ont, de fait, laissé la petite Mélodie, orpheline, âgée de trois ans à peine ! Son papy, qui était alors séparé de son épouse, reforme son couple. Ils sont, dès lors, plus que jamais unis autour de leur petite-fille, pour l'élever dans l'amour et l'accompagner le plus loin possible. Un jour, Mélodie, devenue une jeune femme, cède au désespoir d'un grand amour malheureux. Elle est enceinte de son compagnon, qui vient de l'abandonner. Face à son désespoir, allant même jusqu'à des idées de suicide, son grand-père lui écrit avec le récit de sa vie, ses états d'âme, son histoire, ses propres drames, ses angoisses et ses espoirs. Il lui livre ses peurs, dévoile les qualités, mais aussi les faiblesses de son vécu, avec ses failles et ses excès. Sans jamais perdre l'espoir toutefois, que toute vie, y compris avec ses drames, mérite toujours d'être vécue. Cet échange, l'auteur a voulu le résumer dans son titre : L'un et l'une, L'enfant de l'amour et le droit à la vie.
01/2020
Genres et mouvements
Croire et souffrir. Religion et pathologie dans le roman de la seconde moitié du XIXe siècle
Cet ouvrage étudie les romans qui s'intéressent aux liens entre religion et pathologie. Par-delà leurs divergences poétiques et idéologiques, les auteurs qui prennent pour sujet le spectacle d'un croyant malade font appel à une même écriture du corps souffrant pour mener leur réflexion sur le religieux.
07/2021
Que-sais-je ?
Les troubles du langage et de la communication chez l'enfant. 6e édition revue et corrigée
Au cours du développement, comme tout au long de la vie, langage, sentiments et pensée sont profondément solidaires. C'est pourquoi, face à un enfant qui parle mal, on ne peut manquer d'être inquiet. En exposant les mécanismes de l'acquisition du langage, les signes révélateurs de troubles, les théories existantes ainsi que les grands axes thérapeutiques autour desquels semble s'établir un relatif consensus, Laurent Danon-Boileau livre un premier outil à l'adresse de tous ceux qui font face à des enfants au langage ou à la communication troublés.
09/2021
Couleurs
La palette parfaite pour le graphisme et l'illustration. Combinaisons de couleurs, significations et références culturelles
Le deuxième livre de la série Palette Parfaite se concentre sur l'utilisation inventive de la couleur dans le design et l'illustration, et est à la fois un guide pratique et un livre inspirant qui propose une réflexion sur l'univers des combinaisons chromatiques, organisé par couleurs et ambiances associées au moment de la journée. Savoir utiliser la couleur et ses combinaisons de manière créative dans l'illustration, le graphisme et la conception de produits implique également de comprendre quelles émotions elles véhiculent et comment elles affectent notre conception et nos images. En outre, il ne faut pas oublier que la couleur est perçue différemment selon les pays et les cultures. Toutes ces questions sont largement développées dans ce deuxième livre de la série Palette Parfaite, illustrées par des projets d'illustrateurs et de designers de renommée internationale, et organisées selon les couleurs et les humeurs liées au moment de la journée. Partant d'exemples réels issus de graphiques, produits et illustrations, différentes combinaisons et palettes innovantes sont présentées pour chaque couleur, ainsi que le sens dont elles sont porteuses. Destiné aux graphistes, étudiants en design et à tous ceux qui s'intéressent aux associations de couleurs, surprenantes, enthousiasmantes et efficaces.
05/2021
Santé, diététique, beauté
Hypothyroïdie. Reconnaître et traiter le plus fréquent des troubles de la thyroïdie et rééquilibrer votre organisme
Présentez-vous des troubles que vous ne parvenez pas à traiter ? Avez-vous déjà contrôlé si votre thyroïde fonctionne bien ? Dans ce livre, vous découvrirez que : nombre d'entre nous souffrent, à des degrés divers, d'un trouble lié au mauvais fonctionnement de la thyroïde ; trop souvent, les examens de laboratoire ne décèlent pas ce problème ; le traitement à base de thyroxine ne suffit parfois pas, et de nombreux patients continuent à souffrir des symptômes de l'hypothyroïdie ; la "faiblesse surrénale" est souvent liée à une insuffisance thyroïdienne ; l'iode est un élément fondamental de la santé de la thyroïde. Des troubles nombreux et variés, mais une seule cause. Prêtez attention à ces symptômes : tendance à prendre du poids ou difficulté à en perdre ; frilosité constante ; fatigue physique et/ou mentale, et difficulté à se concentrer ; cholestérol élevé malgré un régime ; constipation ; peau sèche, chute de cheveux ; tendance à la dépression ou à la mélancolie ; sensibilité aux infections, notamment des voies respiratoires ; problèmes menstruels ou de fertilité ; douleurs articulaires et musculaires ; température corporelle basse ; céphalées ou migraines ; allergies. Vous en souffrez souvent ? Cherchez des réponses dans ce livre.
01/2019
Poésie
Qui je fus précédé de Les Rêves et la Jambe, Fables des origines et autres textes
Pour tous les lecteurs d'Henri Michaux, ce livre vient après une longue attente. Il propose tous les textes du poète publiés avant 1928 et que l'auteur n'avait voulu ni rassembler ni rééditer, à l'exception de six poèmes repris dans L'espace du dedans, dont les célèbres "Glu et Gli" et "Le grand combat". L'étonnement, d'emblée, tient à cette réticence de Michaux vis à vis d'écrits où il est pourtant déjà tout entier, avec sa voix propre et toutes ses hantises. Car s'est-il jamais senti de ce monde ? A-t-il jamais perçu une appartenance, une parenté, une filiation ? Henri Michaux semble être né par mégarde et l'existence lui fut souvent à charge. Entre lui et les choses, entre lui et les êtres : un abîme. Un abîme qui déborde d'un bric-à-brac de peurs, de sursauts, de cris, de rires cruels, de scalps, d'insomnies. L'oeuvre d'Henri Michaux est immense. Mais dès les premiers textes, c'est une oeuvre de pionnier, de découvreur. Ouvre en alerte constante. Ouvre des confins de l'être et des gouffres, à l'ironie vive et qui progresse d'écart en écart, de décalage en chausse-trappe. Avec Michaux, l'esprit, le corps, les réflexes ne sont jamais en sécurité. Il sape les bases, efface les certitudes, déplace les jeux et les enjeux. Il porte ailleurs, plus loin, à côté, il déporte les pensées, décentre les actes, exile les habitudes, apprend à désapprendre et même, de a à z, invente le monde dont il se sent privé, renaît à la vie dont il se sent floué.
07/2000
Sciences historiques
La femme et le soldat. Viols et violences de guerre du Moyen Age à nos jours
La guerre n’est pas qu’une affaire d’hommes, et les femmes ont toujours subi dans leur chair les outrages commis par des soldats aux pulsions déchaînées. De simple butin, vécu par le guerrier comme une juste gratification de son ardeur au combat, à l’arme de guerre entrant dans une stratégie délibérée, le saccage du corps féminin constitue une tragique permanence de l’Histoire.
Guerre de Cent Ans, campagnes d’Italie au siècle de l’humanisme, dévastation du Palatinat, occupation de l’Espagne par les armées de Napoléon, sac de Nankin, sévices franquistes, drame algérien ou, plus récemment, purification ethnique en Bosnie et génocide rwandais…, tous ces conflits et bien d’autres ont livré la femme à une brutalité sexuelle incontrôlée. Dans cet ouvrage pionnier, selon les époques et les lieux, et les comportements différents des commandements, José Cubero dresse une typologie de ces terribles ravages.
Aujourd’hui, le viol est considéré comme un crime de guerre, et parfois même comme un crime contre l’humanité, puni par le droit international. Une légitime reconnaissance qui ne saurait pourtant réparer les vies brisées, et qui se heurte encore trop souvent à la honte et au silence des victimes ainsi profanées.
01/2012
Développement personnel
Lotus et ses mille petales. Conte initiatique Retrouver le chemin de la feminite profonde et authentique
Lotus est une jeune femme du XXIéme siècle. Etudiante soutenue par ses parents, entourée d'amis, belle, elle a tout pour être heureuse. Mais ne l'est pas. Il manque une saveur dans sa vie. Un petit quelque chose d'indescriptible qui fait toute la différence. Le goût de la Vie ! Un jour, dans un festival de musique, elle croise IsisDora, une vieille dame un peu décalée qui lui propose de lui tirer les cartes. Elle veut lui lire le présent ! Lotus la prend pour une folle, mais la curiosité l'emporte sur le mépris. Elle tire une carte : Souveraineté. A partir de ce moment-là, sa vie ne sera plus jamais identique. Accompagnée par Mora, sa biche-guide, Lotus partira vivre de folles aventures... A la découverte d'elle-même !
10/2018
Religion
Par "l'amour qui meut le soleil et les autres étoiles". Méditations et notes de voyage
Frithjof Schuon (1907-1998) a laissé une oeuvre écrite considérable d'une trentaine d'ouvrages centrés sur la métaphysique traditionnelle et la spiritualité. En marge de cette oeuvre profonde et rigoureuse, et sous l'égide d'une célèbre formule de La Divine Comédie de Dante qu'il aimait citer, le lecteur va découvrir ici des méditations et des notes de voyage inédites dont certaines constituent les pages d'un voyage spirituel inspiré par la Sophia perennis et le soufisme tandis que d'autres relatent des impressions contemplatives suscitées au contact d'un sanctuaire ou d'un site naturel. C'est ainsi que l'on trouve une longue évocation de l'ambiance du monde primordial des Amérindiens, dont Schuon fit une première expérience directe en 1959 et 1963 qui inspirera définitivement sa peinture et sa vision du monde. Le périple extérieur n'est pour lui que le support d'un parcours spirituel. En route, le spirituel fait l'expérience d'une mort dans la vie, et cette mort intérieure n'est autre que le sens le plus profond de la vocation des gyrovagues, ces spirituels de toutes traditions qui, "fils du chemin", entendent se libérer de toutes amarres dans l'abandon au grand large de Dieu. Chez ce spirituel inspiré, voyage et méditation se confondent et nous ouvrent des horizons inaperçus.
11/2018
Littérature française
Histoire littéraire de la France sous Charlemagne et durant les Xe et XIe siècles. 2e édition
Histoire littéraire de la France sous Charlemagne et durant les Xe et XIe siècles (2e éd.) / par J. -J. Ampère,... Date de l'édition originale : 1868 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Critique
Ecrire une histoire tue. Le massacre de Sabra et Chatila dans la littérature et l'art
Après un bilan historiographique, cet ouvrage étudie les récits et poétiques relatives au massacre perpétré dans les camps palestiniens de Sabra et Chatila à Beyrouth en septembre 1982, à travers quatorze oeuvres évoquant cet événement à la fois fameux et passé sous silence.
12/2022
Phonétique
Le Langage et l'Homme N° 2/2020 : Didactique de la phonétique du français : et maintenant ?
Né en 1966, Le Langage et l'Homme est une revue aujourd'hui consacrée à la didactique du français. Elle entend promouvoir des innovations et des partenariats, et diffuser des recherches et des outils dans le domaine. Située au carrefour de plusieurs disciplines - sciences de l'éducation, psychologie, sciences du texte et du langage, anthropologie, ethnographie et sociologie -, elle tente de mettre un certain nombre de concepts en rapport avec des pratiques de terrain.
05/2021
Généralités médicales
L'Homme et le sel. Réflexions sur l'histoire humaine et l'évolution de la médecine
Manger salé, d'où vient cette habitude alimentaire, la plus ancienne et la plus universellement répandue ? Du plus lointain passé de notre espèce, de son origine marine, répond Philippe Meyer qui entreprend ici de retracer l'histoire du sel dans sa relation avec l'homme. D'aliment biologique nécessaire, le sel s'est mué progressivement en une sorte de drogue parée de toutes les vertus et recherchée par tous les peuples. A la faim naturelle du sel s'est substituée une passion pour le sel, devenu même, un temps, source de rivalités entre les Etats. De nécessité, le sel s'est transformé en malédiction politique et fiscale d'abord, médicale ensuite. L'historien doit alors céder la place au médecin et au chercheur pour étudier les rapports entre la consommation du sel et les maladies invalidantes qui lui sont consécutives. Au fil des pages, le débat de l'inné et de l'acquis, la question de la part respective de l'hérédité et de l'environnement, de la prédisposition et de l'alimentation dans la genèse de la maladie, s'éclairent des recherches les plus récentes.
04/2000
Gestion des ressources humaine
Gouvernance et nouvelle donne RH. Pour le développement pérenne et la performance durable de l'entreprise
La relation de l'entreprise avec ses salariés est en voie de grande mutation. Pour l'entreprise, de très nombreux défis sont à relever dans un contexte environnemental chahuté, peu lisible et imprévisible. Les attentes protéiformes des salariés évoluent et modifient le rapport de force avec l'entreprise. La place du travail est à repenser : c'est le début d'une profonde transformation des relations entre l'entreprise et son salarié. De nouveaux réflexes sont à acquérir par les dirigeants notamment dans le pilotage de leur entreprise : sa pérennité est en cause et une véritable bonne gouvernance structurée s'impose. Quels sont les véritables enjeux ?? Comment pratiquer ?? Quelle gouvernance mettre en place ?? Etc. Ce fascicule écrit par des dirigeants, des cadres et des administrateurs, propose des recommandations simples, concrètes et faciles à mettre en oeuvre pour une plus grande performance de l'entreprise.
04/2024
Histoire ancienne
La nef de Vénus. Erotisme et mauvais oeil dans l'Est de la Gaule et l'Empire romain
Dans l'imaginaire collectif, l'Antiquité n'a guère de limites en matière de sexualité. Les orgies n'y sont-elles pas quotidiennes ? Les innombrables phallus ou scènes érotiques, y compris dans des lieux publics, ne sont-elles pas la preuve de cette absence de pudeur ? La représentation d'organes génitaux féminins et masculins existe déjà à la Préhistoire. On en ignore la signification réelle, mais il est fort probable qu'elle soit en lien avec le soucis permanent de fertilité, de fécondité. Cette préoccupation se retrouve dans l'Antiquité, au travers d'ex-voto sexués ou du dieu Priape qui protège jardins et vergers. Son énorme phallus en assure la défense, contre les voleurs, mais aussi contre les envieux. En effet, le phallus/fascinus n'est-il pas un puissant moyen de se protéger du Mauvais OEil ? Pour les Antiques, le pouvoir de fascination est une réalité scientifique, pas une superstition. Le rire, même gêné, a également le pouvoir de détourner de soi le regard maléfique de l'envieux. Les scènes érotiques que l'on retrouve aussi bien sur des lampes à huiles, sur des peintures murales ou des manches de couteaux sont-elles uniquement destinées à exciter le désir sexuel ? Leur iconographie, souvent outrancière et humoristique, est-elle destinée à provoquer un rire apotropaïque ? La représentation d'un sexe, qu'il soit féminin ou masculin, peut donc être en lien avec les croyances religieuses, les connaissances scientifiques et l'érotisme pur. Elle répond donc à des codes, mais aussi à des tabous. Les Antiques n'ont pas l'habitude de se montrer nus en dehors du stade et des thermes. Ils ont, tout comme nous, leurs interdits. Quels sont-ils ? Ainsi, l'art érotique antique, dans l'Est de la France actuelle comme dans le reste de l'Empire romain, nous ouvre un monde méconnu que cet ouvrage invite à explorer.
10/2018
Pain
Le pain, on en fait tout un plat. 100 recettes et astuces pour cuisiner et réutiliser le pain
-Ce livre contient une foule d'information sur le pain : histoire, fabrication, anecdotes, les différents types de pain et les appellations, la diététique, etc. -Plus de 100 recettes et astuces à base de pain, rassis ou frais : poivrons farcis, aubergines gratinées, bouchées de poulet au parmesan, saumon sauce grenobloise, sauce au pain, omelette au pain rassis, terrine de pain, soupe à l'oignon, etc. -Un tour du monde des sandwichs, des grands classiques aux moins connus : hamburger, grilled-cheese, hot-dog, bosna autrichien, mitraillette belge, pain bagnat, bouchon réunionnais, arepas colombien, tacos, banh mi, etc.
09/2023
Mathématiques pour ingénieurs
La pratique de la recherche opérationnelle en gestion. Exercices et cas corrigés en production, transport, supply chain et investissement
La recherche opérationnelle (RO) ou OR (pour Operations Research) offre des outils pour optimiser et explorer les meilleures solutions à de nombreux problèmes d'aide à la décision et de gestion en entreprise. Ce domaine est également appelé Management Science (MS). Cet ouvrage permet de découvrir les différentes applications de la recherche opérationnelle (production, chaîne d'approvisionnement, finance). Il fournit des outils de modélisation et de résolution par étapes utilisant principalement la programmation linéaire et la théorie des graphes. L'ouvrage est basé sur de nombreux exercices résolus (avec Excel).
11/2022
