Glaces et Sorbets. 60 recettes fastoches et gourmandes pour rafraîchir votre été élaborées avec amour
Extraits
Belgique
Un Grand Week-end à Bruxelles
Nouvelle formule ! Tous les sites incontournables, les dernières tendances, nos adresses coups de coeur et nos expériences uniques pour vivre un très GRAND Week-End à Bruxelles. Dans cette nouvelle édition : - Une nouvelle présentation, claire, moderne et encore plus pratique. Les carnets d'adresses sont désormais placés à la suite de chaque visite, pour les repérer plus rapidement. - Des expériences uniques : brasser sa propre bière avec des passionnés, se promener sur les traces de Jacques Brel dans le centre de Bruxelles, voguer sur le canal de Charleroi pour une croisière étonnante... - Des activités 100 % bruxelloises : napper des pralines avec un maître chocolatier, s'essayer à l'art de la dentelle, visiter la ville avec des guides-comédiens qui vous feront rire aux larmes... - Notre nouvelle sélection de restaurants belges, d'estaminets typiques, de clubs et de jolies boutiques pour s'immerger dans l'ambiance de cette capitale ultra attachante. - Les coups de coeur et les tops de nos auteurs, experts de la ville : les meilleurs brunchs, les plus belles terrasses, nos boutiques gourmandes préférées... - Un plan détachable avec toutes les adresses localisées.
11/2022
Belgique
Un grand week-end à Bruxelles. Avec 1 Plan détachable
Nouvelle formule ! Tous les sites incontournables, les dernières tendances, nos adresses coups de coeur et nos expériences uniques pour vivre un très GRAND Week-End à Bruxelles. Dans cette nouvelle édition : - Une nouvelle présentation, claire, moderne et encore plus pratique. Les carnets d'adresses sont désormais placés à la suite de chaque visite, pour les repérer plus rapidement. - Des expériences uniques : brasser sa propre bière avec des passionnés, se promener sur les traces de Jacques Brel dans le centre de Bruxelles, voguer sur le canal de Charleroi pour une croisière étonnante... - Des activités 100 % bruxelloises : napper des pralines avec un maître chocolatier, s'essayer à l'art de la dentelle, visiter la ville avec des guides-comédiens qui vous feront rire aux larmes... - Notre nouvelle sélection de restaurants belges, d'estaminets typiques, de clubs et de jolies boutiques pour s'immerger dans l'ambiance de cette capitale ultra attachante. - Les coups de coeur et les tops de nos auteurs, experts de la ville : les meilleurs brunchs, les plus belles terrasses, nos boutiques gourmandes préférées... - Un plan détachable avec toutes les adresses localisées.
Sociologie politique
Le vote clivé. Les élections présidentielle et législatives d'avril et juin 2022
Alors que les abstentions, les votes blancs et les nuls représentent 56% des électeurs au premier tour de la présidentielle 2022, n'y a-t-il pas une redéfinition profonde des clivages politiques en France ? Les deux grands partis de droite et de gauche sont-ils en voie de disparition ? L'élection présidentielle et les élections législatives 2022 ne sont-elles pas le symptôme des modifications de la société française ? Cet ouvrage, en s'appuyant sur l'analyse des résultats électoraux comme symptôme des changements économiques, sociaux et politiques en France, permet de mieux comprendre les élections présidentielles et législatives de 2022. Ecrit par les meilleurs spécialistes du sujet, il apporte des connaissances utiles et un éclairage objectif sur les dernières élections françaises, loin des analyses à chaud publiées dans les journaux et les magazines.
11/2022
Psychiatrie
Manuel de réadaptation psychiatrique. 3e édition
Cette nouvelle édition a été complètement restructurée pour mieux refléter les programmes et les interventions liés à des aspects précis du rétablissement et du bien-être. C'est avant tout un recueil d'interventions de pointe qui ont été validées empiriquement et élaborées pour favoriser le rétablissement des personnes vivant avec un trouble mental grave ou un trouble psychique sévère. Le lectorat pourra se familiariser aux approches thérapeutiques ou encore aux modes d'intervention précis, aux aspects utiles et concrets pour l'intervenant, et plus encore.
06/2023
Suspense romantique
Lieutenant Eve Dallas Tome 50 : Crime en lettres d'or
New York, 2061. A deux jours d'intervalle, deux personnes sont retrouvées mortes à leur domicile, victimes d'un redoutable poison dissimulé dans un oeuf en plastique doré. Le point commun entre les défunts ? Leurs époux exercent ou ont exercé à l'académie Theresa A. Gold, un établissement fréquenté par la jeunesse dorée de la ville. Se pourrait-il que quelqu'un cherche à se venger d'événements survenus quelques années plus tôt ? Afin de résoudre cette énigmatique affaire, Eve Dallas, aidée de Peabody, sa précieuse coéquipière, prend en charge l'enquête pour découvrir le ou les coupables...
05/2021
Arts et traditions populaires
Rétro Lazer N° 20 : Doom, Perfect Blue, Capitaine Planète, etc.
Rétroviseur sur la pop-culture du XXème siècle ! La Pop-Culture a enfin son Mook trimestriel ! Cinéma, bandes dessinées, séries télévisées, jeux vidéo, jouets, super-héros, figurines, comics... Tous les principaux pans de la culture Geek analysés par des spécialistes de renom. Toutes les légendes de la Pop-Culture sont dans Rétro Lazer ! Outre les sujets les plus variés sur la pop culture, le lecteur pourra retrouver les rubriques habituelles sur les jouets, les jeux rétro, les figurnies Mash Up surréalistes, les vieilles séries, les nanars oubliés... Parmi les sujets au programme de ce numéro 20 : - Spielvan - Perfect Blue - Les fantômes de Pac-Man (comportements) - L'héritage de Mucha, Bidouille et Violette - Spin City (sitcom US) - Alf - X-Files
04/2024
Loisirs
Kit escape game famille L'île du T-Rex
Un kit complet pour organiser des parties d'escape game réussies en famille ou lors d'anniversaires et de fêtes. Votre groupe d'explorateurs se retrouve nez à nez avec des dinosaures, transportés en plein jurassique. Vous avez 60 minutes pour revenir à votre époque. Le matériel comprend : - 48 cartes/énigmes - 1 grimoire de 16 pages - 1 lettre aux aventuriers - 1 grand plan de l'île avec des gages - 10 tuiles à découper - 2 jetons " T-rex " et " aventurier "
05/2022
Jardinage
Mon fabuleux jardin en permaculture. Légumes, fruits, fleurs, petit élevage et art de vivre
Auteure, créatrice et photographe culinaire bien connue des lecteurs de Terre vivante et de son blog www.saines-gourmandises.fr, Marie Chioca est aussi une jardinière autodidacte accomplie, qui applique depuis de nombreuses années, en les adaptant au gré de son intuition et de ses expériences, les principes de la permaculture. Avec jubilation et bonheur, elle nous ouvre toutes grandes les portes de son "jardin secret " : potager et verger très productifs, jardin d'ornement fleuri et odorant, petit élevage de poules, lapins, pigeons, canards... Dans cet ouvrage [prolongé par le blog permaculture-familiale.fr), l'auteure détaille, saison par saison, tout ce qu'elle fait pour obtenir d'épatantes récoltes de légumes et de fruits. Il comblera aussi tous les gourmands, avec 90 recettes permettant de passer du potager à l'assiette. Enfin, c'est une invitation au rêve, avec plus de 600 photos empreintes de douceur, de charme et de sérénité. Un très beau livre à mettre entre les mains de tous les amoureux du jardin.
03/2021
Jardinage
La permaculture dans votre jardin. Prendre soin de la terre et des hommes. Manuel d'agencement et d'aménagement pour un jardin inspiré de la nature
Un livre pratique, avec de nombreux plans et exemples, pour appliquer les principes de la permaculture à son propre jardin ou balcon : prendre soin de la terre, de l'homme et partager.
06/2020
Informatique
25 défis pour coder avec Scratch 3 pour les kids
Relève ces 25 défis pour devenir un as du code ! Apprends à programmer en entrant dans le monde magique de Scratch 3 et relève ces 25 défis de difficulté croissante, classés en défis simples et avancés. Découvre comment créer un arrière-plan, dessiner un émoji, animer une lettre, faire parler un personnage, et plein d'autres actions encore. Pour t'aider à réaliser ces petits exercices, flashe leur QR code qui te renverra sur une vidéo explicative, et télécharge leur solution sur www.evolukid.com/defis-scratch3. Une fois passé (brillamment) cette étape, tu seras prêt pour créer ton propre jeu vidéo, comme te l'expliquera la dernière partie du livre. A toi de jouer ! A qui s'adresse ce livre ? Aux enfants (dès 8 ans), parents, enseignants, associations...
11/2019
Cuisine asiatique
Ramen & autres nouilles de Chine, du Japon, du Vietnam. 100 recettes pour cuisiner comme en Asie
Soba fraîches, ramen au miso, pho au boeuf, bo bun, mian dorées de Shanghaï... De l'encas au grand bol, du wok à la vapeur, sautées, en salade ou en sauce, retrouvez 100 recettes pour apprendre à préparer des nouilles comme si vous les mangiez sur un marché de rue en Asie ! Les trois auteurs vous apportent les richesses culinaires de leurs pays respectifs, Chine, Japon et Vietnam, et s'inspirent du reste de l'Asie pour parfumer les recettes de ce livre de référence sur l'histoire, la culture et la cuisine de la nouille. Vous y trouverez également des pas-à-pas détaillés sur la confection des nouilles ou la préparation des différents bouillons, ainsi qu'un lexique pour vous guider dans le choix des bons ingrédients dans les épiceries asiatiques.
01/2023
Cuisine végétarienne
Green Kitchen : Semaine + Week-end. 100 recettes végétariennes pour prendre le temps (ou pas) en cuisine
100 recettes végétariennes pour prendre le temps (ou pas) en cuisine. Ca vous dit de préparer pour toute la famille de bons repas sans passer des heures en cuisine ? Ou au contraire, de profiter d'avoir le temps pour faire mijoter des petits plats sains et réconfortants ? Après avoir régalé nos enfants avec Green Kitchen pour les Kids et nous avoir fait voyager autour du monde avec Green Kitchen, recettes végétariennes du monde entier, David Frenkiel et Luise Vindahl, les stars de la cuisine veggie, adaptent leur savoir-faire et nous donnent conseils et astuces pour cuisiner en fonction du temps dont nous disposons. Dans Green Kitchen Semaine + Week-end, ils offrent plus de 100 recettes, testées et approuvées par leurs trois enfants pour cuisiner rapidement (moins de 30 minutes de préparation) petits-déjeuners, déjeuners, dîners et desserts pour les jours de semaine où nous sommes débordés ; mais aussi des recettes (beaucoup) plus longues à préparer pour se faire plaisir et ralentir le rythme pendant le week-end. Et qu'importe l'option choisie, tous les plats sont garantis 100% délicieux ! Au menu : gaufres tartines au beurre de granola, pancakes suédois aux légumes de saison, quiche au potimarron et chou kale, frites fermentées, raviolis chinois au kimchi, roulés danois à la myrtille...
09/2022
Récits de voyage
Journal de bord voyage en camping-car. Carnet à compléter pour noter vos étapes et itinéraires - 50 road-trips et aventures pré-remplies
Carnet de voyage à compléter pour garder une trace de vos aventures. Le carnet comporte 50 fiches doubles pour décrire votre aire de camping, mais aussi les visites effectuées et les nouvelles personnes. Vous retrouverez aussi la check-liste de départ pour ne rien oublier avant de partir.
02/2021
Edition
Vivre de ses livres. Guide pour écrire, publier et vendre un livre de non-fiction en 30 jours et créer un revenu passif
Comme 30% des Français, vous avez toujours voulu écrire un livre à succès, mais vous ne savez pas comment vous y prendre. Dans ce guide, nous verrons les grands principes pour écrire un contenu de qualité, mais aussi des techniques avancées pour rendre votre livre irrésistible. La plupart des auteurs se concentrent sur l'écriture du livre, mais cela n'a que peu d'importance, car le réel travail et le véritable enjeu se font bien avant. Visualisez-vous, travaillant depuis chez vous, ayant publié un livre qui se vend en quantité et qui vous dégage un revenu constant. Imaginez le potentiel de plusieurs livres vendus dans le monde entier qui travailleraient pour vous, jour et nuit. Ce serait dommage de passer à côté de cette opportunité, n'est-ce pas ? Si vous êtes novice dans l'autoédition, ne vous inquiétez pas nous allons partir de zéro et contrairement à la plupart des livres, il y aura de la pratique ! Vous serez guidé pas à pas, depuis la recherche d'idées jusqu'à la publication !
05/2022
Criminalité
Sans preuve et sans aveu
Sur un même dossier où n'apparaissent ni preuve ni aveu, un homme de soixante-six ans, après avoir été acquitté en première instance, vient d'être condamné en appel à quinze ans de prison et, du même coup, rayé du monde des vivants. Que l'on "croie" cet homme innocent ou non n'a aucun intérêt : une justice sérieuse et digne, honnête, n'avait simplement pas le droit de l'empêcher de poursuivre librement sa vie, sans raison valable, en faisant mine de s'appuyer sur un dossier qui ne contient que du vide trouble, des inepties, des tricheries. A travers cet exemple, dont il décortique avec la minutie qu'on lui connaît chacun des éléments, Philippe Jaenada dresse un vibrant réquisitoire contre les dysfonctionnements inacceptables d'un système policier et judiciaire qui, par manque de moyens et de détermination, se délite sous nos yeux dans l'indifférence générale. Après les succès remarqués de La Petite Femelle, de La Serpe (prix Femina) et d'Au printemps des monstres, Philippe Jaenada nous offre ici une nouvelle facette de son très grand talent.
Religion
Cet amour qui nous grandit. Dialogue avec le Bien-Aimé dans la Cantique des cantiques
On s'est de tout temps posé la question : " Que vient faire dans la Bible ce chant d'amour aux accents profanes et érotiques ? " Exégètes et lecteurs demeurent étonnés, perplexes ou enthousiastes. Car le livre fascine. Par une traduction originale, une fine analyse du texte hébreu, remis dans son contexte historique et éclairé par la Tradition, l'auteure nous guide à la découverte de ce Poème qui témoigne d'un regard divin si positif à notre égard, d'un amour qui nous grandit et qui nous fait grandir, même au travers des aléas de la relation. Lu par petites tranches gourmandes, ce commentaire baigné d'une spiritualité existentielle nourrira notre prière et notre intériorité. Le " plus beau de tous les chants " offre aussi des aspects d'une étonnante modernité : la place accordée au féminin, à la beauté, à la nature, et à l'entière égalité dans le couple, au respect et à la liberté à l'intérieur de la relation. Ce petit bijou de poésie serti au coeur de la Bible chante à l'univers et à notre temps l'essentiel de la Révélation : un Dieu qui cherche un partenariat avec les humains, dans une communion d'amour, au milieu d'une Création réenchantée
08/2020
Cuisine asiatique
Japon vegan. toute la diversité de la cuisine japonaise en 70 recette végétales
Julia, aux commandes du Mori café, adresse japonaise vegan, livre dans ce bel ouvrage illustré ses version vegan des grands classiques de la cuisine japonaise Curry rice, tantamen, Ramen au shoyu, soupe miso, okonomiyaki, tempura... la cuisine japonaise est riche de recettes à la fois populaires et raffinées. Ces recettes, qui replongent Julia dans la nostalgie de son enfance et des saveurs partagées en famille, ne sont pas vegan à l'origine, mais les voici revisitées, dans des versions qui ressemblent à s'y méprendre aux recettes de ses souvenirs. Réalisez vous-même les recettes de base, les sauces, bouillons, nouilles et assaisonnements, afin de composer vous-même ces délicieux plats réconfortants et simples dont le Japon seul a le secret. Ces recettes familiales et recettes street food, de saison et respectueuses du règne animal, vous feront découvrir de façon authentique la culture culinaire japonaise et vous feront voyager sans sortir de chez vous !
11/2023
Cuisine
Le Petit Larousse cuisinier. Edition collector
Plus de 300 recettes pour ne jamais manquer d'idées ! Vous êtes à court d'inspiration pour nourrir votre tribu, les amis débarquent et les idées vous manquent, les fêtes approchent et c'est à votre tour de régaler tout ce beau monde... Vite, ouvrez votre Petit Larousse Cuisinier ! Vous y trouverez : Une multitude de recettes simples et rapides pour manger équilibré, des incontournables pour les amoureux de la tradition, des recettes exotiques pour papilles curieuses, des plats festifs pour les grands jours... Plusieurs recettes en pas-à-pas pour réussir à coup sûr, et un "Atelier de cuisine" qui explique, étape par étape, les préparations et les techniques de base : découper un poulet cuit, paner une escalope, pocher un oeuf... Des pistos pour distinguer d'un coup d'oeil les recettes légères, les recettes express et les recettes à préparer a l'avance. Et aussi des conseils, des astuces et des variantes pour multiplier les possibilités !
10/2020
Beaux arts
Meubles d'art, armoires, encoignures, tables, glaces, sièges Louis XV et Louis XVI. chambre à coucher style Renaissance
Beaux meubles d'art, armoires, encoignures, tables, glaces, sièges Louis XV et Louis XVI, remarquable chambre à coucher style Renaissance... / [expert] A. Bloche Date de l'édition originale : 1897 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
11/2020
Couple, famille
L'autorité sans cris ni colères. Poser des cadres bienveillants pour guider votre enfant en douceur
Malgré l'amour et la bienveillance dont vous faites preuve, vous peinez à instaurer des limites claires. Cris, pleurs et tensions ponctuent vos jours devenus difficiles. Comment améliorer votre quotidien en famille ? Le transformer tout en respectant vos valeurs ? Ce livre pratique et psychologique prend en compte vos singularités, détecte vos résistances individuelles, vos héritages inconscients, les conflits familiaux ou conjugaux et ce qui vous empêche de poser une autorité saine et apaisée. Faites le test, dressez un bilan de vos difficultés, comprenez les enjeux et mettez-y un terme ! Grâce au chapitre dédié aux outils pratiques, posez l'autorité juste. Elle permettra à votre enfant de se sentir guidé et sécurisé, de développer son plein potentiel et sa créativité, et aidera votre famille à construire des relations douces et de qualité.
08/2019
Développement durable-Ecologie
Un régime pour la planète. Allégez l'impact écologique de votre alimentation en 1 mois seulement !
Notre alimentation ne tourne pas rond. La production, le transport et les déchets qu'elle génère ont un impact environnemental colossal. Savez-vous qu'en Europe, un tiers de la nourriture produite est jetée sans être consommée ? Que le cumul des trajets parcourus par les différents ingrédients d'un yaourt aux fruits peut atteindre 9000 kilomètres ? Que 80% du prix de l'eau en bouteille est dû à l'emballage ? Qu'en buvant plutôt l'eau du robinet, on peut économiser 10 kg de déchets par an et par habitant ? Nous avons fort à faire pour rendre notre alimentation à nouveau compatible avec les principes de développement durable. Et c'est pourtant vital, car si l'alimentation est notre première médecine, elle est aussi décisive pour la santé de notre planète. Conçu comme un guide de régime alimentaire, ce livre propose 30 actions simples à mettre en œuvre, au rythme d'une par jour, pour modifier notre comportement de consommateurs et alléger notre impact quotidien sur l'environnement. Il apporte des informations précises sur la qualité et l'origine des produits courants que nous achetons, tout en annonçant les évolutions positives liées à la prise de conscience écologique et en donnant de vrais conseils pour agir. Le message des auteurs est clair : chaque jour, avec nos achats, nous votons pour le monde que nous voulons, aujourd'hui et demain. Alors, devenons consom'acteurs ! ou comment apprendre à manger intelligemment.
11/2007
Couple, famille
Le meilleur éducateur de votre enfant c'est vous ! Pour des apprentissages apaisés à la maison
Pour que cette situation idyllique devienne enfin votre quotidien, ce livre vous propose des connaissances scientifiques, des conseils pratiques et des outils concrets pour mettre en place l'environnement et les relations propices fi un apprentissage en douceur et en coopération : Comprendre le mécanisme d'apprentissage du cerveau ; Repérer les troubles éventuels ; Assimiler les principes de l'éducation positive ; Installer les conditions idéales pour l'apprentissage ; Transformer les devoirs en jeu. Avec ce livre, découvrez les changements que vous pouvez réaliser pour permettre à votre enfant d'apprendre autrement, de gagner en autonomie, en motivation, en organisation. Et tout cela de façon ludique et sans conflit !
08/2020
Montagne
L'Alpe N° 91, hiver 2020 : Neige et glace, le goût de l'hiver
Dans son numéro d'hiver, L'Alpe revient sur un élément constitutif des identités alpines, la neige, à travers ses trois âges : l'ère des sociétés traditionnelles, le tout-ski et enfin la crise climatique actuelle. - Les saisons comme les météores ont une histoire. L'étude de la perception de l'hiver permet d'explorer les différents usages sociaux de la neige. Quelle place occupait-elle dans les sociétés alpines traditionnelles ? Un fléau, car synonyme de froid et d'immobilité, auquel il fallait s'adapter, ou bien une opportunité pour échapper aux travaux des champs et développer d'autres activités ? - La perception des couleurs de la neige comme celle de ses différents états varient fortement d'une culture à une autre, d'une langue à l'autre. Un abécédaire tout en nuances de blanc. - " Bureau des souvenirs retrouvés. N°1, le ski ". Le musée alpin de Berne inaugure une nouvelle forme d'exposition participative en proposant au public de venir enrichir ses collections par ses propres objets et souvenirs personnels. La première édition est consacrée aux joies de la glisse. - La raréfaction de la neige liée au réchauffement climatique interroge en profondeur notre relation à la montagne. Elle remet notamment en question le modèle de développement mis en oeuvre dans les Alpes depuis plus de soixante ans, pour lequel elle a été et reste un moteur économique et symbolique central. A quelles transformations nous invite sa présence incertaine ? - La Reine des neiges nous a accordé un entretien exclusif ! Qui se cache derrière ce personnage qui ravit tant les enfants au grand dam de leurs parents ? - La fonte actuelle des glaces laisse remonter à la surface des vestiges de la " guerre blanche " sur le front austro-italien en 1914-1918, quand les avalanches étaient détournées comme armes de guerre. Un témoignage photographique très impressionnant de l'Italien Stefano Torrione. - Ils sont glaciologues, nivologues, météorologues, pisteurs. Ils auscultent au quotidien les glaciers, constituent des bibliothèques de carottes de glace, scrutent l'évolution du manteau neigeux, anticipent les avalanches. Enquête sur les spécialistes de la neige et de la glace.
12/2020
Sciences politiques
"Le combat vous a été prescrit". Une histoire du jihad en France
L'histoire du jihad en France n'est pas celle d'une énième "radicalisation express", l'idéologie se développe depuis près de trois décennies sur notre territoire et s'est nourrie des évolutions d'une société dont elle est le produit, comme ceux qui la portent. Elle relie Khaled Kelkal aux frères Kouachi ; d'anciens jihadistes issus du Groupe islamique armé algérien ont formé certains membres du commando du 13 novembre 2015. Cet ouvrage est le résultat d'une investigation au long cours à partir de quatre types de sources : judiciaires, policières, issues des renseignements et des jihadistes eux-mêmes. Les auteurs s'appuient sur les témoignages directs de jihadistes qu'ils ont recueillis avant et après les attentats de novembre 2015, en France et à l'étranger. Certains sont morts, d'autres sont encore actifs au sein de l'Etat islamique ou d'Al Qaida. Certains résident sur le sol français. Ils nous expliquent quel est leur projet politique, pourquoi quelques-uns d'entre eux tuent et attaquent la France, et ce que nous réserve l'avenir.
10/2017
Revues
XXI N° 55, été 2021 : Dix amis, un seul compte en banque
DIX AMIS, UN SEUL COMPTE EN BANQUE - Par Emmanuel Carrère : Qu'ils gagnent beaucoup ou très peu, ils ont décidé de partager tous leurs revenus. Mais peut-on assumer de recevoir plus qu'on ne donne ? Jusqu'où va la générosité ? LE DOPANT DES CHAMPS – Par Alexia Eychenne : Les fermes françaises sont accros à un dangereux engrais chimique. ADIOS VENEZUELA – Récit photo de Fabiola Ferrero : Plus de 5 millions de Vénézuéliens ont choisi l'exil. Une photographe est restée, elle veille sur des maisons vides. "LE HANDICAP, CA NE S'ATTRAPE PAS, LA CONNERIE, SI" - Par Elise Rouard : Des lycéens en immersion dans un établissement spécialisé, une semaine pour changer de regard. VERMEER, LES TULIPES ET LE CASTOR – Par Olivier Balez : Comment un tableau de 1657 raconte la mondialisation et ses drames. "LE PLUS BRAVE DES SOLDATS" - Par Johannes Böhme : L'enfant-soldat ougandais est devenu chef sanguinaire. LES SECRETS DE LA FAMILLE – Bande dessinée par Suzanne Privat et Tristan Garnier : Il y a, à Paris, une impénétrable communauté ultracatholique. "POUR LUTTER CONTRE LE TRAFIC D'ANIMAUX, IL FAUT SE SALIR UN PEU" - Propos recueillis par Guillaume Pajot : Entretien avec Andréa Crosta, un détective italien au service de la cause animale. "UN BATON DE DYNAMITE" - Propos recueillis par Bruno Lus : Séisme dans une colocation.
07/2021
Histoire internationale
L'Europe est morte à Pristina. Guerre au Kosovo (printemps-été 1999)
Entre 1996 et 1999, la République fédérale de Yougoslavie (RFY) est confrontée à la rébellion séparatiste albanophone de l'UÇK sur le territoire du Kosovo, province considérée par les Serbes comme le coeur historique, culturel et spirituel de leur nation. En 1999, l'OTAN décide d'attaquer la RFY pour venir en aide à l'UÇK. De mars à juin, l'aviation alliée bombarde sans relâche la Serbie. Patron du groupement des forces spéciales françaises opérant sous commandement britannique, officier parachutiste issu de la Légion étrangère et familier des opérations africaines, le colonel Jacques Hogard découvre pour la première fois le théâtre balkanique. Immédiatement confronté aux réalités du terrain, il est écartelé entre les idées reçues en vigueur dans sa coalition militaire et le langage des faits, entre les objectifs de l'OTAN et de l'UE et la fidélité à cette longue amitié franco-serbe forgée par le sang versé au cours des deux guerres mondiales. Sous ses yeux, et avec l'aide des démocraties, il voit se créer un État musulman intolérant et corrompu au coeur de l'Europe. Jacques Hogard en viendra ainsi à protéger, avec ses hommes, les populations et les monastères serbes contre la terreur de l'UÇK, en dissonance complète avec les vents dominants. Ce livre est le récit de cette épopée atypique et poignante.
05/2014
Photographie
Songwriting ; L'été sans fin ; C'est un lieu qui existe encore
"Songwriting" : Ecriture, enregistrement studio, collègues chanteurs, vie de tournée, hôtels, trajets, salles de concert, la création... Cet ouvrage témoigne de toutes ces heures, toutes ces villes traversées, que l'auteur n'aurait pas connues s'il n'avait pas été ""songwriter"" . "L'Eté sans fin" : Voici un travail sur la restitution de l'impression ressentie. En ce sens, il fonctionne exactement comme l'écriture d'une chanson. Le lecteur est plongé en été, dans ses lumières, ses odeurs, ses matières. "C'est un lieu qui existe encore" : Ce livre retrace la jeunesse d'un homme de la première moitié du XXe siècle à Paris, à partir d'entretiens réalisés par Vincent Delerm avec son grand-père, peu avant sa disparition. Les souvenirs personnels se mélangent à l'ombre de la Seconde Guerre mond
10/2016
Psychologie, psychanalyse
L'autisme n'est pas irréversible ! Comment mon fils a été guéri
"C'est l'amour que j'ai pour mon fils qui m'a donné la force, le courage, la motivation, la persévérance et la détermination d'entreprendre toutes les recherches et les démarches nécessaires qui ont conduit William sur la voie de la guérison. L'autisme de mon fils a été le plus grand combat de ma vie, mais c'est aussi ma plus grande victoire qui m'a donné la motivation de mener à terme la rédaction de ce livre" . Depuis l'annonce de la maladie jusqu'à la guérison, Evelyne Claessens raconte dans ce récit l'histoire de son fils diagnostiqué autiste dès son plus jeune âge. Au fil de son parcours ponctué d'espoir et de découragement, l'auteur analyse et décrypte les causes, l'évolution des comportements autistiques et propose des solutions pour accompagner l'enfant malade. Présentant une approche biochimique qui combine diète, désintoxication aux métaux lourds, cure contre les levures intestinales et prise de compléments alimentaires, cet ouvrage, qui regorge de précieux conseils et de témoignages à l'attention des parents d'enfants autistes, est un cri d'alarme rempli d'espoir.
10/2019
Littérature française
Un été de Reine en Finlande. Voyage au bout de la route
Pour Reine, la narratrice, momentanément délaissée au profit d'une attachée culturelle nordique, le seul voyage possible, après la trahison de Mopse, son amant, est celui qu'elle entreprend à partir de Rochefort, où elle vit et travaille, jusqu'au pays le plus lointain possible : la Finlande. Une Finlande fictive, aride et sèche comme une aire d'autoroute, celle de Laplume, dans le sens Bordeaux-Toulouse, qu'elle ne va plus quitter pendant trois semaines. Dans le motel autoroutier, Reine tente d'échapper à la jalousie qui la ronge en capturant les rêves et souvenirs des passagers. En même temps, elle poursuit une quête inlassable, tissant, telle Pénélope, une toile d'histoires destinées comme par le passé à retenir ou retrouver Mopse : celle du jeune poète qui se souvient d'avoir été humilié ; du peintre japonais qui, pour vendre un tableau, doit assassiner un financier ; du jeune Indien qui est devenu dentiste à Trinidad, recueille le fils de l'Anglaise qui l'avait séduit ; et beaucoup d'autres encore, où se déploient ensemble la passion, la cruauté et la compassion. A moins que cette halte prolongée dans un no man's land où tout un chacun ne fait que passer ne soit au bout du compte, une cure d'" intoxication " amoureuse ? Sylvie Durbec est professeur de lettres dans le Sud de la France. Certains de ses récits sont publiés simultanément sous le titre " L'apprentissage du détachement " par les éditions Fayard.
08/2000
Romans policiers
Alibi N° 14, été 2023 : Petits meurtres en Asie. Dossier spécial manga
ALIBI Eté Spécial Japon et manga noir - Dossier spécial manga noir à l'occasion de Japan Expo - Focus Japon : les Yakuzas / les prisons japonaises / les polars japonais (notamment polar ferroviaire) - Autour du Japon : le softpower coréen : Squid game et polars sanglants
06/2023
