Claude Faure
Extraits
Littérature française
Itinéraire d'un sale gosse… De 7 à 77 ans. ou l’art de croquer la vie à belles dents
J'ai dessiné (et illustré) ici l'itinéraire de ma vie sinueuse dans le but d'essayer de comprendre ce qui m'est arrivé. J'ai au moins appris que la norme est suspecte et que l'on peut être " hors normes " sans être pour autant anormal. Chacun d'entre nous est une exception. Les pataphysiciens l'ont bien compris quand ils disent " La norme est une exception ". Enfin, Raymond Queneau confiait un jour à son ami Claude Daubercies : " Ecrire, c'est marcher devant son ombre ".
05/2022
Lecture 6-9 ans
Le dimanche de sa majesté la girafe
(Une histoire d'amour franco-égyptienne pour les grands et les petits) Notre girafe est arrivée le 23 octobre 1826 à Marseille et prend ses quartiers dans les jardins privés du préfet. Elle a eu comme cadeau précieux la nationalité française car elle vivait avec la famille de celui-ci. Elle a profité de sa mise en quarantaine dans le Sud de la France pour s'acclimater ... Quelle vie ! C'est une longue histoire d'Amour ! - Mona Gamal El Dine Illustrations : Jean-Claude BEMBEN
10/2020
Cerveau et psychologie
Les neurosciences répondent à 26 questions sur le sexe, le genre, la famille, les hormones
26 questions essentielles que se posent parents et enseignants sur la sexualité, l'homme et la femme, ainsi que le genre avec des réponses objectives, basées sur la science et nous qui offrent des connaissances précises et documentées pour participer aux débats de société. Médecin, épidémiologiste, Professeur émérite de l'Université Claude Bernard à Lyon, René Ecochard est membre du Pôle Santé-Publique du CHU de Lyon. Il est chercheur en biologie de la fertilité et travaille sur les fondements scientifiques de l'écologie humaine.
04/2024
Romans de terroir
Léonie femme de la terre
Léonie naît le 21 décembre 1886, dans une maisonnette située à l'orée des champs, la dernière du village du Petit Plaix. Elle vit enracinée dans une ruralité forte, au rythme des saisons, du vent, de la nature, de la terre... C'était le temps d'une autre époque. Puis, arrive le " progrès ", celui des technique, qui bouleverse tout sur son passage, jusqu'aux consciences... Léonie n'est pas de celles à se faire influencer. C'est sa vie que nous raconte Jeanine Berducat, de ce jour de frimas de 1886 jusqu'à cette "chaude journée de juin 1977 qui sentait bon le renouveau et les langueurs de l'été". Une belle histoire, simple, qui se lit comme un roman, émouvant, et qui laisse comme un sentiment de douce nostalgie.
05/2020
Cuisine
Journal d'un amoureux des soupes. 60 recettes au gré des humeurs. Où l'on découvre l'usage et la manière d'accommoder les légumes les plus délicats en toutes circonstances
Cher journal, Lundi, j'ai grelotté sous une averse ; mercredi, mon fils a mangé les pions du jeu de dames ; jeudi, ô joyeux lendemain de fête ; puis ménage de printemps, journée sans ménagement, dimanche en famille... Enfin seul. Pour enchanter les jours d'humeur noire ou accueillir les premiers flocons, il y a toujours un potage. En bon amoureux des soupes, j'en mitonne toute l'année. Du bouillon vaporeux pour avoir les idées claires au velouté pour faire revenir l'être aimé, il est aussi une soupe pour épater sa grand-tante ou célébrer la foire aux vins, un gaspacho à boire par une chaude nuit d'été, et le mouliné du soir de la déclaration d'impôts. Ainsi, en passant les moments de vie à la mandoline, les jours s'écoulent agréablement.
01/2021
Histoire de la gastronomie
A la table des amours célèbres. Balade littéraire et gourmande à travers les siècles
Quoi de mieux d'une invitation dîer, d'un repas romantique pour faire une déclaration d'amour ? Réinventer des recettes des lieux fréquentés par ces couples d'amants dans leur différents pays. Chacun d'eux représente un mythe et dans cet ouvrage, on recrée l'atmosphère de l'époque - en l'illustrant avec des tables dressées ou des banquets ou bien telle une tasse de café - dans un endroit qui leurs était cher. Adam et Eve Cléopâtre et Marc Antoine Tristant et Iseult Roméo et Juliette Louis XV et Mme de Pompadour Sartre et Simone de Beauvoir Auguste Rodin et Camille Claudel Napoléon et Joséphine Victor Hugo et Juliette Drouet Verlaine et Rimbaud Bonnie & Clyde Edouard VIII et Wally Simpson Marylin Monroe et John Kennedy2. 14. 0. 0
12/2023
Littérature française
Une nouvelle famille
" La nuit était noire. Louis aimait regarder les étoiles ; ce soir, elles avaient disparues, masquées par les nuages qui cachaient aussi la lune. Les lumières de la ville ne montaient pas jusqu'à la fenêtre, les grands arbres feuillus les couvraient et ne laissaient passer qu'une vague lueur. " Ce roman raconte l'histoire de trois adolescents, Claudie, Julie et Louis. Après le décès de la mère des deux soeurs, celles-ci partent vivre chez leur tante Antoinette et leur cousin Louis. Alors que les trois adolescents se lient d'amitié, un secret tabou et passionnel s'installe entre Claudie et Louis. Perturbés par ce sentiment, les deux jeunes s'éloignent jusqu'à ce qu'un événement vienne bouleverser leur vie.
09/2021
Pléiades
Oeuvres en prose. Récits et essais
Dans sa remarquable préface, Claude David émet l'hypothèse que l'ouvre toute entière de Rilke s'édifie sur une absence, celle de la mère. Il va radicalement à l'absence, c'est-à-dire à la mort qui « mûrit en nous comme un fruit ». Car la mère, qui n'est même pas morte (si on peut dire), s'est absentée et la retrouver, c'est l'halluciner. Ainsi s'ouvre le temps et l'ouvre s'inaugure. Par des spectres, qui donnent à voir l'invisible. On sait que le Golem erre dans Prague comme Rilke ne cessera d'errer à la recherche de fantômes qui habilleraient la disparue. « Même Dieu, évoqué presque à chaque page, ce Dieu sans passé, sans tradition, sans contour, sans dogme, n'est guère différent d'une absence. Et les choses elles-mêmes ne sont à leur tour qu'un masque et qu'un décor » note Claude David. Comme les anges dans les églises baroques de Prague, elles sont suspendues dans le vide qui seul leur donne un sens. Dans ce « manchon de néant, à revêtir des déguisements et des masques, soudain on ne se reconnaît plus. Ce n'est jamais la chose, ni l'être que l'on trouve, mais seulement son image, sa représentation ». Le deuil, pour s'apaiser, cherche une relique : l'ouvre comme ombre portée de la mère ?
11/2000
Couple, famille
Inversions suivi de L'Amitié. Une autre histoire de la première revue "gay" française
Pour la première fois reproduits en fac-similé, les 4 numéros d’Inversions (1924-1925) et le numéro unique de L’Amitié (1925), leur faisant suite, sont accompagnés d’un ensemble de documents et d’une étude historique qui apportent un tout nouveau regard sur la première revue «gay» française. Il apparaît en effet que les deux garçons venus du Gers, ceux qui furent finalement condamnés à une peine de prison ferme pour avoir été gérants d’une publication contraire aux bonnes moeurs, les dénommés Gustave Beyria et Gaston Lestrade, n’en étaient pas les seuls animateurs. Lors du lancement de la publication, à leurs côtés se trouvaient déjà Claude Cahun, la future surréaliste, et sa compagne Marcel Moore. Cette première équipe rédactionnelle serait bientôt rejointe par le poète Axiéros et par le juriste alsacien Eugène Wilhelm, connu pour avoir collaboré avec Magnus Hirschfeld sous le nom d’emprunt de Numa Praetorius. Dans les nombreux textes qu’ils donnent à la revue, sous divers pseudonymes, Claude Cahun, en bonne disciple de Havelock Ellis, et Eugène Wilhelm défendent une conception de l’homosexualité qui n’a plus rien à voir avec la criminologie et la pathologie, mais qui relève du «droit commun de l’amour libéré». L’un et autre méritent désormais d’être reconnus comme des pionniers de la fierté homosexuelle.
01/2016
Littérature française
Aller simple pour... le Cap Horn. Tome 1, Le trésor des Kerguelen
Dévorés par une même passion, la voile, Rémi DANILO et Marie-Claude CHAUDET se rencontrent à La Baule en 1974. Rémi y tire des bords avec son voilier "Atoll". Marie-Claude y travaille et y demeure. Au coin du port du Pouliguen, la rencontre est inéluctable... Bien décidés à vivre cette passion, ils mettent sur pieds un ambitieux projet de Tour du monde. Dans le cadre d'un chantier de construction amateur, en deux ans, "Kerguelen" sorti des plans, devient vivant. Il n'y a plus qu'à sceller cette alliance par le mariage. Encore deux autres années de travail acharné et le voilier s'achève. Puis un bébé voit aussi le jour... C'est Moïse. Il nous faudra bien un équipier pour passer le Cap Horn, ont-ils lancé à la ronde ce jour-là ! En 1992, donc quinze années plus tard, le défi était tenu. Ils passaient le Cap Horn, en famille avec une petite soeur en plus, Anne, née aux Antilles. Depuis, plus de 65 000 milles marins ont été effectués sur tous les océans. Leur vie est un Trésor d'aventures aux quatre coins du monde. De retour en France, sans jamais céder à la lassitude, ils nous racontent avec humour les anecdotes documentées de cette vie extraordinaire. C'est le "TRESOR des KERGUELEN".
09/2018
Sociologie
Mauriac et l'evangile
Enseignant à des étudiants japonais que Mauriac fascinait, mais pour lesquels il demeurait un mystère, en raison de leur manque de familiarité avec le christianisme ou la Bible, Claude Escallier a été amenée à tenter une approche des sources bibliques dans l'œuvre de François Mauriac. Mais comment poursuivre un tel projet chez cet écrivain qui s'illustra en des genres si différents ? Il fallait se limiter radicalement, découvrir l'angle de vue précis, qui permettrait de remonter à la source de cette influence capitale. Puisque, en 1936, François Mauriac se faisait « évangéliste » et nous offrait une Vie de Jésus entièrement fondée sur les textes sacrés, Claude Escallier choisit de commencer par « ce petit livre téméraire ». « Voilà donc un Mauriac qui échappe aux contingences du roman, qui transcende l'instant journalistique et qui, dans l'Histoire, fait élection du seul personnage dont les paroles ne passeront pas. Et nous voici du même coup sortis de l'univers à deux dimensions auquel la critique réduit trop souvent la planète Mauriac», souligne Jean Touzot dans la Préface. En un style limpide, l'auteur fait ici la part du romancier et du chrétien, poète du Christ, et nous invite à une relecture de la fiction mauriacienne, nous conduisant à « restituer, à l'œuvre entier, son véritable centre de gravité ».
04/1997
Beaux arts
Monet. Un arc-en-ciel sur Giverny
De sa palette arc-en-ciel, Claude Monet a puisé les couleurs destinées à capter celles sans cesse changeantes de ses motifs normands. Toute sa vie, ce chasseur de lumières a tenté de fixer le monde dans son infinie richesse, dans sa fugacité même, de figer le temps par la magie de son impression. C'est au fil d'une journée d'été de 1920 que le père de l'Impressionnisme évoque la vie lumineuse qui fut la sienne tout en parcourant son domaine de Giverny, entre ses deux ateliers et son jardin, sa cuisine et son pont japonais, son cabinet d'estampes et sa chambre. Par son verbe, nous revivons son exceptionnel destin ponctué de rencontres avec des intimes comme avec des figures contemporaines, de sa bienveillante tante à son ami Georges Clemenceau, de son maître Eugène Boudin à son premier amour, de son épouse à son marchand Durand-Ruel, de Jongking à Blanche. Sans omettre Bazille, Renoir, Sisley, Manet, Mirbeau et tant d'autres encore. En un mot, il y a autant de Claude Monet qu'il y a de couleurs dans un arc-en-ciel, heureux présage pour le peintre qui élude le noir... Mettons nos pas dans les siens en foulant son domaine immortalisé par les Nymphéas. Suivons-le dans cette invitation à pénétrer dans son intimité.
03/2019
Monographies
Gustave Courbet. L'école de la nature, Edition bilingue français-anglais
Courbet revendiquait n'appartenir à aucune école, se positionnant comme un artiste libre, indépendant et menant sa carrière avec l'objectif affirmé de créer une manière de à peindre le réel a qui lui serait propre. Cette école de la nature s'affirma des sa prime jeunesse, alors qu'il s'initiait au dessin et à la peinture "de plein air", réalisés "sur le motif". Cet ouvrage illustre le naturalisme chez Courbet, à travers, principalement, ses paysages, et la transmission de sa vision du réel auprès d'autres artistes qui ont formé une école comtoise du paysage. La figure de George Besson (Saint-Claude, 1882 - Paris, 1971), collectionneur et critique d'art, ardent défenseur de Courbet et du réalisme, est abordée sous l'angle de l'histoire de la création du musée Courbet à Ornans, mais également à partir du lien qui l'unissait à sa ville natale, Saint-Claude. En effet, dans la capitale haut-jurassienne, l'inauguration du musée de l'Abbaye — dont le projet a été porté par les deux artistes peintres, devenus donateurs, Guy Bardane et René Genis —a été rendue possible alors que Besson en avait posé les jalons quarante ans auparavant. Autour de Courbet, se matent ainsi différentes personnalités franc-comtoises ayant participe, à titres divers, à la connaissance, la diffusion et la continuité du rayonnement de son oeuvre et de l'art.
03/2021
Histoire de la danse
Le théâtre du corps
Marie-Claude Pietragalla, figure incontournable de la danse française - ancienne étoile, chorégraphe - est une artiste rare, engagée, visionnaire. Elle revient ici sur son parcours, ses rêves, ses projets et son désir inaltérable d'être avant tout une " artiste populaire ". Figure emblématique de la danse française, Marie-Claude Pietragalla est une artiste rare, engagée, visionnaire. Danseuse Etoile de l'Opéra de Paris et chorégraphe, elle fonde le Théâtre du Corps, compagnie indépendante, avec le chorégraphe Julien Derouault. Cette collaboration entre ces deux artistes atypiques s'appuie sur une synergie permanente, une complicité qui leur permet de poser un double regard sur le monde et leur travail de création : masculin féminin, réel fantasmé, abrupte et poétique, drôle et dramatique. Pour elle et lui, le corps est ce lieu où s'inscrivent les manifestations de l'expérience humaine. Le spectacle vivant, moments de partage et de transcendance, dialogue inédit entre la scène et le public ne doit pas être élitiste, mais créateur de rêve pour tous. " Nous croyons aujourd'hui à la nécessité de transfigurer le monde à travers le corps et de créer de nouvelles formes d'expressions, le langage du corps étant le plus ancien et le plus universel des arts vivants. " Avec toute la passion qui la caractérise, " Pietra " revient ici sur son parcours, ses rêves et son désir inaltérable d'être une artiste libre.
09/2021
Littérature française (poches)
La voie royale
Au début des années vingt, le jeune archéologue Claude Vannec, en quête d'une rapide fortune, s'est embarqué pour l'Indochine dans l'espoir de découvrir et de revendre quelques-uns des inestimables bas-reliefs ornant les temples de l'antique route royale khmère, aujourd'hui submergée par la jungle. Lorsqu'il rencontre Perken, il est fasciné par cet aventurier de légende au masque de proconsul romain, qui professe un total mépris des valeurs établies et peut-être offre à Claude la préfiguration de son avenir.
Ensemble, ils décident d'affronter les périls d'une expédition qui défie toutes les lois. Et lorsque la forêt indochinoise se sera refermée sur eux, dans une lumière glauque d'abîme sous-marin, ils partageront la terreur des bêtes sans nom qui peuplent cet univers antédiluvien et dont la tête émerge à peine d'un sol spongieux et décomposé. Mais surtout, une fois parvenus chargés de leur butin en territoire insoumis ils découvriront, en retrouvant l'un des leurs prisonnier des tribus Moïs, l'horreur de l'inhumain, cette " épouvante de l'homme abandonné parmi des fous qui font bouger ".
Roman d'aventure, partiellement autobiographique, La Voie royale est aussi une réflexion passionnée sur la mort et sur les vains défis que l'homme lui oppose.
Préface, notes et commentaires de Christiane Moatti.
07/1998
Pédagogie
Savoir voir et faire voir. Les processus d'observation et de catégorisation dans l'éducation de l'enfance
Les métiers de l'éducation, du social et de la prise en charge d'autrui se doivent être adaptés aux usagers cible. Pour mieux connaître leurs conduites, leurs habitudes, leurs compétences, leurs difficultés et leurs besoins, il faut les observer. De quelles compétences professionnelles les éducateurs et éducatrices disposent-elles pour observer les enfants ? Leur analyse dans une perspective interactionnelle montre que les processus d'observation ne se déploient pas selon une pensée contemplative mais dans des pratiques professionnelles elles-mêmes. Observer, élaborer des catégorisations et rendre mutuellement interprétables les connaissances acquises sont des phénomènes qui s'accomplissent et s'apprennent dans et à travers les interactions au quotidien.
01/2020
Couple, famille
J'aide mon enfant à faire ses devoirs. Méthodes, outils et conseils pour coacher son enfant, 2e édition
Pour aborder avec votre enfant le moment tant redouté des devoirs, ce guide opérationnel vous propose une démarche clé en main : s'y préparer, gérer le temps, favoriser la motivation de votre enfant, développer une méthodologie adaptée, introduire une dimension ludique... Il vous propose en particulier d'agir en lien avec les enseignants. Un chapitre entier est consacré à la révision avant contrôle et une annexe pratique donne des pistes pour repérer les troubles spécifiques des apprentissages.
11/2019
Développement personnel
Mieux communiquer avec soi-même et avec les autres. Comment se faire confiance et lâcher prise, 2e édition
La voix et le ton, les postures et les gestes, les regards ou les silences peuvent révéler en partie notre état, notre humeur... Il nous arrive aussi d'être surpris, émus ou décontenancés par un comportement ou une parole et nous perdons pied face à l'inattendu. Suffirait-il de se dire "lâche prise ! " pour éviter de s'emporter ? Ou bien "fais-toi confiance ! " pour oser s'exprimer ? Notre mental, seul aux commandes, se révèle parfois notre pire ennemi... Alors, comment éviter de se laisser submerger par ses émotions ? Comment recréer une complicité entre corps et mental et retrouver aisance et assurance ? Ou comment être acteur parmi les autres acteurs de notre vie en société ? Pour trouver vos propres réponses, l'auteur vous invite à partager sa réflexion, qui s'appuie en partie sur l'improvisation théâtrale. Des anecdotes professionnelles, des exercices ludiques et de relaxation vous feront découvrir comment lâcher prise et souffler, afin de mieux communiquer avec soi-même et avec les autres !
06/2019
Santé, diététique, beauté
Restons fermes ! Après le Viagra®, les nouvelles solutions scientifiques pour faire face à ses problèmes d'érection
L'histoire de Marc que l'on va vous raconter pourrait être la vôtre, aujourd'hui ou demain. En effet, le dysfonctionnement érectile touche bien plus d'hommes que ce que nous croyons. Et tout comme beaucoup de personnes concernées par ce problème, Marc, qui rêve d'avoir à nouveau des relations sexuelles simples et sans angoisse, est en souffrance. Car son sexe ne répond plus (ou plus très souvent). De médecin en médecin, sa quête pour comprendre ce qui lui arrive et retrouver sa fermeté chérie ne fait alors que commencer. A travers son histoire romancée, c'est toute la mécanique du dysfonctionnement érectile que vous découvrirez, mais aussi les différents traitements existants et la réponse adéquate apportée par la technologie des ondes de choc. Un livre décomplexant sur un sujet encore trop tabou.
02/2019
Psychologie, psychanalyse
La relation entre les adultes et leurs parents. Faire évoluer le lien tout au long de la vie
Eprouvez-vous parfois de l'ennui ou de l'agacement quand vous rendez visite à vos parents ? Si tel est le cas, c'est le signe qu'un changement devrait intervenir dans votre relation. Mais comment jouer votre rôle de fils ou de fille, une fois parvenu à l'âge adulte ? Et comment être parent d'adultes ? Sylvie Galland aborde ces questions en appuyant ses réflexions sur de multiples témoignages. Elle présente les adaptations nécessaires au cours des différents âges de la vie qui peuvent aller, avec le vieillissement des parents, jusqu'à l'inversion des rôles. Elle décrit les conditionnements qui freinent le cheminement des uns et des autres, et propose des voies possibles pour sortir de missions, de loyautés et de systèmes relationnels contraignants. Le but de l'évolution souhaitée ? Que les parents et leurs enfants devenus adultes trouvent ensemble la juste distance, celle qui permet une écoute et une reconnaissance mutuelle, des rencontres authentiques et une communication vivante.
08/2019
Santé, diététique, beauté
Les vaccins, la science et nous. Ce qu'il faut savoir pour faire des choix éclairés, 2e édition
En France, près de la moitié de la population se méfie des vaccins. A en croire certains, ils seraient inefficaces, voire dangereux, et serviraient exclusivement les intérêts des laboratoires pharmaceutiques. Des propos que d'autres jugent irresponsables, si ce n'est criminels. Dans la jungle des avis contradictoires, comment s'y retrouver ? Au terme d'une enquête entièrement indépendante, Lise Barnéoud expose dans un récit clair et documenté les enjeux non seulement scientifiques et médicaux, mais aussi éthiques, sociétaux et économiques de chaque vaccin. Qui protège-t-on lorsque l'on se vaccine ? Pourquoi se vacciner contre une maladie presque éradiquée ? Quels sont les effets secondaires attestés pour chaque vaccin ? Quelle est l'influence des firmes pharmaceutiques sur les recommandations publiques ? Autant d'interrogations auxquelles ce livre apporte des réponses factuelles, pour permettre à chacun se forger son propre avis, loin des polémiques passionnées.
10/2018
Questions du quotidien
Les vaccins, sont-ils une illusion ? La vaccination compromet le système immunitaire. Que faire pour recouvrer la santé ?
Dans ce livre, Tetyana Obukhanych, immunologiste, explique pourquoi les vaccins ne peuvent pas immuniser durablement contre les maladies infectieuses et pourquoi ils sont dangereux pour la santé. En se basant sur des sources scientifiques telles que Pub- Med (la banque de données médicales qui fait autorité dans le monde entier), l'auteure nous explique clairement : pourquoi on peut comparer la vaccination contre la grippe à une partie de roulette russe, et donc la considérer comme peu efficace ; pourquoi l'immunité de groupe est un leurre ; pourquoi on exagère les dangers des maladies infectieuses naturelles ; quels sont les remèdes naturels pour renforcer l'organisme ; comment les vaccins peuvent ouvrir la voie à d'autres maladies : allergies, dermatites, oesophagites, réactions aux métaux qu'ils contiennent, etc.
02/2022
Cuisine
Joseph Favre, cuisinier et érudit. Précurseur de la science culinaire et initiateur de l'Académie culinaire de France
Cuisinier et écrivain culinaire longtemps inconnu du grand public, Joseph Favre (1844-1903) trouve enfin la place qu'il mérite dans l'histoire mondiale de la cuisine. Ce premier ouvrage biographique complet le concernant permet de vraiment comprendre l'importance de ce cuisinier. Joseph Favre est d'abord et surtout connu pour son fameux Dictionnaire universel de cuisine et d'hygiène alimentaire publié en quatre tomes et en deux éditions dès 1889, dans le but d'inclure une approche scientifique dans sa profession. Mais la vie du fondateur de l'Académie culinaire de France en 1879 est bien plus riche, voire parfois même mouvementée et surprenante. Joseph Favre suit un apprentissage de cuisine dans un grand hôtel avant de perfectionner son art dès 1865 à travers la Suisse, la France, l'Allemagne et l'Angleterre, en travaillant dans les grandes maisons de l'époque et en vivant de nombreuses péripéties, comme ses activités d'anarchiste ou ses supposées études de médecine comme auditeur libre à l'université. Il s'installe définitivement dans la région parisienne en 1883, mais n'a jamais pris la nationalité française. Original, visionnaire et indépendant, il prône les bienfaits de l'alimentation sur la santé et de l'importance d'acquérir une hygiène alimentaire saine. C'est lui aussi qui lance et édite La science culinaire, le premier journal culinaire écrit par un professionnel entre 1878 et 1883. Il se passionne pour les expositions et les concours internationaux, joue les historiens, devient le cuisinier et l'ami des grands de ce monde. Malgré tout cela, et certainement très jalousé, Joseph Favre meurt dans l'indifférence le 17 février 1903. Il a fallu plus d'un siècle aux historiens pour redonner à Joseph Favre la place qu'il mérite vraiment au Panthéon de la cuisine.
10/2020
Spécialisé
Faire des affaires avec les Espagnols. Une approche méthodologique de la négociation interculturelle : le cas de l'Espagne
Comment négocier avec des Espagnols ? Comment adapter son style de communication à la culture locale, tenir compte des préoccupations essentielles du peuple ibérique, éviter les écueils culturels qui peuvent faire tout rater pour un détail oublié ? Comment adopter le style vestimentaire approprié, choisir le lieu le mieux adapté, jusqu'à quel point faut-il être ponctuel ? Comment procéder aux salutations, se présenter ? Peut-on montrer ses émotions, se montrer enthousiaste, faire preuve de confiance, de patience et rester positif ? Vous trouverez dans cet ouvrage tous les conseils pratiques pour mieux connaître la culture espagnole et savoir comment gérer les différentes étapes d'une négociation à Madrid, à Valencia ou à Malaga.
11/2022
Linguistique
Faire des recherches en sciences du langage. Paroles de chercheur-e-s / Repères pour les étudiant-e-s
Cet ouvrage réunit des entretiens avec des chercheur-e-s en Sciences du langage. Il a pour ambition de proposer des outils théoriques et méthodologiques nécessaires à de jeunes chercheurs souvent démunis sur le plan bibliographique. Il examine des problématiques emblématiques liées aux langues, aux cultures et à leurs rencontres, à l'analyse du discours et textuelle, à la sociolinguistique et à la didactique des langues, du plurilinguisme, de la littérature et de l'interculturel. Les entretiens abordent des notions complexes en termes simples, questionnent des concepts et répondent à des questions apparemment naïves qu'on n'ose parfois pas poser. Ils y apportent, sous une forme à dessein abordable, des éclairages variés et des pistes de réflexion propres pour aider de jeunes chercheurs à démarrer leurs recherches sur les langues, leurs rencontres et les façons de les analyser.
01/2022
Vivre en couple
Ces phrases à dire (ou ne pas dire) dans son couple. Pour faire durer son histoire d'amour
Tout allait bien dans votre couple jusqu'à ce que l'un de vous tâche ces quelques mots qui font bondir et rouvrent un dossier sensible que vous pensiez réglé depuis longtemps ? Maladresses, incompréhensions, non-dits... Vous avez dû prononcer l'une de ces phrases qui sonnent le glas d'une bonne ambiance entre vous. Parce qu'une bonne communication est la base nécessaire à une vie de couple épanouie, ce petit guide vous aidera à identifier et comprendre les phrases à éviter et les alternatives positives à privilégier pour favoriser la bienveillance et l'harmonie avec votre moitié ! LA COMMUNICATION BIENVEILLANTE DANS VOTRE COUPLE !
02/2021
Desserts, pâtisseries
Je veux faire un gâteau mais je n'ai pas.... de farine, de beurre, d' uf, de sucre
Farine, oeuf, sucre et beurre sont les ingrédients de base de la pâtisserie. Utilisés à parts égales, ils permettent d'obtenir un quatre-quarts, une merveille mathématique et gustative à l'équilibre parfait. Seulement parfois, on voudrait faire un gâteau et il nous manque un, voire plusieurs ingrédients essentiels. Dans ce livre, Aurélie Thérond propose des recettes soit sans farine, soit sans oeuf, soit sans sucre, soit sans beurre, parfois même sans deux, sans trois, ou sans les quatre ingrédients magiques. Il ne s'agit pas d'un défi mathématique ou culinaire, mais plutôt d'un recueil de 60 recettes sucrées - gâteaux, desserts ou goûters - pour pallier tous les manques.
04/2022
Arts ménagers
100% Fait Maison, entretien, cuisine, beauté, santé. Plus de 600 trucs et astuces pour tout faire soi-même
Retrouvez dans cet ouvrage plus de 600 trucs, astuces et recettes, pour entretenir sa maison, faire des bocaux, conserves et confitures, préparer des tisanes, mais aussi prendre soin de soi, le tout de façon naturelle et écoresponsable. Ce livre répondra à tous vos besoins au quotidien, et vous propose des recettes et astuces économiques, écologiques et efficaces. Vous souhaitez nettoyer et dégraisser efficacement votre maison ? Eliminer des taches sur vos vêtements, vos tapis ? Préparer des bocaux et conserves avec des fruits de saison ? Réaliser vous-même vos shampoings, gommages, crèmes hydratantes ? Soigner les petits bobos du quotidien ? Utiliser les bienfaits du thym, de la lavande, la verveine, du miel ? Quel que soit votre objectif — bien-être, mieux vivre, démarche écoresponsable —, ces recettes de grand-mères composées de produits sains et 100 % naturels répondront assurément à toutes vos envies.
09/2021
Arts ménagers
Le dictionnaire à tout faire. 2500 usages astucieux, écologiques pas chers pour simplifier votre vie quotidienne, 14e édition
On veut nous faire croire que les objets ont un usage unique. Que nenni ! Il y a au moins 20 façons d'utiliser nos produits quotidiens. Faites le test ! Savez-vous comment ? - Fabriquer votre propre déodorant ou démaquillant "au cas où" - Ce qu'il ne faut jamais FAIRE si une guèpe vient de vous piquer ? - Empêcher les vis et les boulons de rouiller et les dévisser en un tour de main - Fabriquer votre lessive et vos produits de nettoyage avec seulement 2 ou 3 ingrédients naturels - Terrasser les taches les plus courantes (graisse, vin, fruits rouges, etc. sur le coton, la laine, le daim, le cuir etc.) - Rattraper un plat trop brûlé ou trop salé - Réparer un gazon abîmé - Faire fuir les pucerons, parasites et autres indésirables qui saccagent votre jardin - Faire que vos pulls de laine ou de mohair ne piquent pas - Décoller un vieux papier peint sans effort, etc. , etc. Testez 2 500 solutions inhabituelles et astucieuses A TOUT FAIRE avec vos produits courants, de l'Ail à la Vodka, sans oublier l'aspirine, le dentifrice, l'eau gazeuse, le ruban adhésif, le shampooing, la pomme de terre et bien d'autres. Un index complet en fin d'ouvrage vous permettra de trouver votre bonheur.
09/2021
Maternelle et primaire
Faire la classe à l'école élémentaire. Tout ce qu'il faut savoir pour débuter dans le métier
Comment mettre les élèves au travail ? Comment préparer la classe ? Comment ramener à la tâche les élèves distraits ou agités, aider ceux en difficulté ? comment mettre en place des activités qui fassent réellement apprendre ? comment réagir à l'agressivité ou à l'insolence d'un élève ? comment et quand évaluer ? Bernard Rey apporte des réponses précises et concrètes à toutes les questions que se pose un enseignant qui débute. Mais faire la classe n'est pas une activité ordinaire qu'on pourrait pratiquer mécaniquement. L'enseignant doit faire des choix et se donner des principes. Ce sont eux que Bernard Rey s'attache à éclairer dans ce livre, devenu au fil des ans un classique de pédagogie.
08/2023
