De l'automobile aux nouvelles mobilités. Un siècle de révolutions Valeo
Extraits
Humour
Les nouvelles aventures de Lapinot Tome 7 : Midi à quatorze heures
Afin d'impressionner Camille, l'ex-bibliothécaire désormais reconvertie en éditrice d'Un peu d'amour, Lapinot se toque d'enrichir son vocabulaire de mots rares et désuets. Le ciel de leur amour serait sans nuages, si l'ironie caustique de Richard ne venait pas s'en mêler... il n'est décidément pas toujours aisé de conjuguer amour et amitié ! Présentations à la belle-famille, art conceptuel, histoire familiale, assassinat politique, Midi à quatorze heures tisse les histoires et les thèmes pour mieux nous plonger dans le quotidien - toujours aussi mouvementé - de notre héros à longues oreilles. Un sixième tome à gobichonner sans modération.
08/2021
Littérature anglo-saxonne
Portraits de femmes. Tome 7, Daisy Miller et neuf autres nouvelles
Le chef-d'oeuvre qu'est Daisy Miller, qui ouvre le présent recueil, a tout de suite été une sorte de best-seller. Daisy est l'archétype de l'aguicheuse ravissante et innocente, victime du scandale qu'elle provoque malgré elle, à Rome, dans une société corrompue dont elle veut ignorer les règles. Irrité par le succès immédiat de son personnage, James a créé en contrepartie des Daisy calculatrices voire prédatrices comme par exemple Pandora ou Miss Gunton of Poughkeepsie. Sont groupés ici d'autres délicieux portraits qui révèlent toute l'évolution de son attitude envers les jeunes femmes. James avait en lui une composante puissamment féminine, de sorte qu'il s'est senti d'abord en empathie avec les femmes, avec leur sensibilité faisant d'elles des victimes conscientes ou naïves de la froideur ou du cynisme des hommes et des moeurs ; puis il est passé à une espèce d'effroi devant leur pouvoir sexuel sur les hommes. Ce volume contient les nouvelles : Daisy Miller, 1878 ; Pandora, 1884 ; Les Raisons de Georgina, 1884 ; Louisa Pallant, 1888 ; Le Chaperon, 1891 ; Les Lunettes 1896 ; Miss Gunton of Poughkeepsie, 1900 ; Mrs Medwin, 1901 ; Julia Bride, 1908 ; Mora Montravers 1909.
09/2016
Contes et nouvelles
Contes et nouvelles de mon pays. (du pays d’aujourd’hui)
Les textes de ce recueil oscillent entre contes et nouvelles. Ils ont pour cadre l'espace du Rhin supérieur entre Vosges et Forêt-Noire, terre d'origine de l'auteur. Le fleuve paraît et reparaît plusieurs fois au fil des récits, un peu comme un être mythique donnant vie et substance à des personnages qui évoluent dans des paysages tant naturels que culturels de la région. Ils y promènent leurs préoccupations existentielles.
10/2021
Science-fiction
Les coulisses du temps. Recueil de nouvelles insolites, étonnantes ou fantastiques
C'est un recueil de 11 diverses nouvelles éclectiques, insolites, fantastiques, étonnantes, dont une autobiographique... Des nouvelles telles que : "le démon de midi" : Grégory tombe amoureux de la nouvelle bonne, comment sa femme va t-elle réagir ? , "Le sérum" : Gérard 60 ans, a dépassé la dose prescrite pour se rajeunir... "La grande aventure" : un merveilleux voyage dans le temps, ... et bien d'autres encore...
10/2023
Littérature française
Le frère de Pérez et autres nouvelles du Prix Hemingway 2009
Un torero anonyme attend son premier engagement en repassant ses rêves de gloire au bistrot; un taureau castré, lassé de reconduire les mâles grâciés au toril, se révolte le temps d'une feria; un gardian de vauvert objet des fantasmes érotiques d'une jeune vacancière en pays de bouvine... Trois nouvelles qui ont enflammé tes jurés du Prix, ici entourées des onze meilleurs crus de la cuvée 2009: les écrivains n'ont pas fini de surprendre les amateurs de l'univers taurin!
02/2010
Littérature étrangère
Le rêve du philologue. Nouvelles sur la joie de la découverte
Neuf nouvelles sur la " joie de la découverte " dans lesquelles la science n'est pas toujours à la fête : un professeur qui se désole du déclin de la philologie française, matière à laquelle il a consacré quarante ans de sa vie, une jeune fille de bonne famille qui se voue à la recherche médicale et se spécialise en génétique pour tenter de trouver une réponse à ses questions existentielles, un linguiste qui se réfugie dans la grammaire générative pour se consoler du chaos qui règne dans le monde, une astronome inquiète des découvertes qui n'auront pas le temps d'être faites de son vivant sont autant de personnages à la dérive dans la normalité du quotidien. C'est pourtant avec une douce ironie que Björn Larsson croque ces portraits de savants farfelus et cocasses, prétexte à une réflexion plus profonde sur la place universelle de l'Homme.
04/2009
Policiers
LE COLLIER DE LA PRINCESSE. Les nouvelles enquêtes du Juge Ti
Van Gulik. Vous avez dit ? Oui, oui, c'est bien lui, un Hollandais volant qui survole le polar. Les aventures du " Juge Ti " valent leur pesant de série noire. Ou de série jaune... Précipitez-vous sur la collection 10/18, cela sera votre tasse de Ti.
Le Guide pratique de l'Obs
02/2007
Poches Littérature internation
Les Neiges du Kilimandjaro. (suivi de) Dix indiens et autres nouvelles
... ils commencèrent à prendre de l'altitude en direction de l'Est, semblait-il ; après quoi, cela s'obscurcit et ils se trouvèrent en pleine tempête, la pluie tellement drue qu'on eût cru voler à travers une cascade, et puis ils en sortirent et Compie tourna la tête et sourit en montrant quelque chose du doigt et là, devant eux, tout ce qu'il pouvait voir, vaste comme le monde, immense, haut et incroyablement blanc dans le soleil, c'était le sommet carré du Kilimandjaro. Et alors il comprit que c'était là qu'il allait.
03/2002
Petits classiques parascolaire
La dimension fantastique Tome 1 : 13 nouvelles de Hoffmann à Seignolle
Nathanaël est-il fou, ou a-t-il réellement vu Coppelius utiliser des yeux humains pour fabriquer un nouvel être ? Est-ce un rêve, ou la séduisante jeune femme du bal n'est-elle en réalité qu'une vulgaire cafetière ? L'agitation intérieure de Bob lui fait-elle perdre la raison ou tout, jusqu'à sa propre identité, a-t-il disparu ? Doute, illusion, folie ? Tous frôlent les limites du monde rationnel connu, dans une délicieuse incertitude.
11/2017
Littérature française (poches)
LE ROSE ET LE VERT. Mina de Vanghel et autres nouvelles
Le Rouge et le noir, Armance, La Chartreuse de Parme n'épuisent pas la veine romanesque de Stendhal. Elle se manifeste aussi bien dans l'ensemble des sujets que réunit le présent volume. Simples esquisses ou ébauches poussées jusqu'à leur terme, ils donnent un peu l'impression de pénétrer dans le laboratoire du génie, qu'il s'agisse de Mina de Vanghel, dont l'héroïne, " âme trop ardente pour se contenter du réel de la vie ", se tue après huit mois de bonheur, ou du Roman de Métilde, dans lequel Stendal a évoqué sa passion malheureuse pour une jeune Milanaise qui fut le grand amour de sa vie.
06/1998
Anglais apprentissage
Boule de suif et deux autres nouvelles. Edition bilingue français-anglais
"Boule de suif" est sans aucun doute la plus célèbre nouvelle de Maupassant. Elle fut qualifiée de chef d’oeuvre par Gustave Flaubert. Nous vous la proposons accompagnée de la traduction anglaise effectuée par l’universitaire américain Walter Dunne. Le livre est complété par deux autres récits, beaucoup plus courts, abordant eux aussi le thème de la guerre de 1870 : "Petit soldat" et "Deux amis".
04/2013
Littérature française
La Paix incendie mon palais. Poèmes et nouvelles de la Paix
Alors la poésie devient épée et sans transpercer les murs sème la Paix un poème traduit en langage de eurs s'arme de la grammaire de la Paix tout poème véritable exhale la senteur du Feu mais des vautours qui rêvent de cadavres il en restera à la barbe du monde. Daté Atavito Barnabé-Akayi, "La force du caillou" Ambassadeur FIPF POUR LA PAIX. Nous nous sommes réunis et nous avons longuement discuté entre nous. Mon ami Soudi a partagé avec nous l'histoire du village racontée par son oncle. Nous avons conclu que le destin de Samba n'était pas une fatalité mais le fruit de l'intolérance. Depuis plusieurs décennies, qui a osé faire le 1er pas ? Qui d'entre vous est témoin des malentendus de nos grands-pères ? Qu'est-ce que nous avons gagné de cette adversité ? En quoi sommes-nous responsables de ces di érends si lointains ? Moustapha Diouck, "La jambe de la paix" Ambassadeur FIPF POUR LA PAIX
05/2019
Poésie
Oulipo et nouvelles brèves. Macédoine d'images oniriques et de poésies
Uchroniques, autobiographiques ou fantastiques, les nouvelles de cet opuscule sont volontairement courtes, d'un style alerte privilégiant les dialogues, alors que les productions d'Oulipo et autres exercices d'écriture que j'ai retenus sont plutôt narratifs. Un joyeux mélange de styles que j'ai rapproché, pour vous apporter découverte, détente, évasion et plaisir des mots
04/2021
Littérature anglo-saxonne
Les crimes de la rue Morgue et autres nouvelles. Tome 2
Ce deuxième tome des Nouvelles Intégrales d'Edgar Allan Poe rassemble les textes les plus célèbres de l'auteur, écrits à trente ans passés alors qu'il est à peu près installé dans la vie et reconnu comme écrivain. Certains d'entre eux comptent parmi les chefs-d'oeuvre de la littérature, que ce soit dans le genre de la nouvelle, du roman policier ou du fantastique, tels Les Crimes de la rue Morgue, La Fosse et le Pendule ou Le Scarabée d'Or.
02/2023
Ecologie politique
Ecologie et Politique N° 62/2021 : Vers de nouvelles écologies populaires ?
L'écologie populaire, au sens d'une écologie portée et soutenue par les masses, n'est-elle pas le Saint Graal de l'écologie politique ? En effet, comment sortir de l'entre-soi des convaincus ? Comment toucher le plus grand nombre ? Sans le "grand public", comment faire basculer les modes de vie ? A cet égard, l'épisode des Gilets jaunes n'est-il pas instructif ? C'est le pari de ce dossier. D'abord perçue comme une réaction anti-écologiste de "beaufs roulant au diesel", la révolte des Gilets jaunes s'avère plus complexe. Une analyse approfondie révèle l'écart entre écologistes et classes populaires, au sens large, mais aussi l'existence de convergences possibles. Ne faut-il pas miser sur une alliance avec la petite-bourgeoisie éclairée ? Le dossier pointe également les limites d'un parti pris théorique trop tranché - exclusivement "de classe", "de genre" ou "postmatérialiste" : chacun de ces points de vue tire surtout sa force des faiblesses de l'autre, sans qu'aucun ne remporte.
04/2021
Littérature française
Lettre philosophique, avec plusieurs pièces galantes et nouvelles de différens auteurs
Lettre philosophique, par M. de V, avec plusieurs pièces galantes et nouvelles de différens auteurs Date de l'édition originale : 1760 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
03/2021
Droit international public
Les nouvelles formes de criminalité internationale. Dialogue entre pénalistes et internationalistes
Nées de l'apparition de nouveaux lieux déterritorialisés (Internet), d'une attention nouvelle portée à des biens communs (l'environnement) ou à des idéologies meurtrières nourries par des foyers de conflit lointains (les terrorismes contemporains), de nouvelles formes de criminalité internationale viennent brouiller les repères des juristes. Souvent analysées dans des études sectorielles, elles n'avaient pas encore été appréhendées de manière globale au prisme du seul droit international pénal/droit pénal international. Or, de nombreuses questions se posent tant en termes de qualification des actes que d'engagement de la responsabilité de leurs auteurs. Le colloque organisé à l'Université Paris Nanterre par le Centre de droit international de Nanterre (CEDIN) et le Centre de droit pénal et de criminologie (CDPC) avait pour objectif d'apprécier si et comment ces nouvelles formes de criminalité internationale affectent le droit international pénal/droit pénal international. Proposant une méthodologie innovante, faisant travailler ensemble un(e) juriste internationaliste et un(e) juriste pénaliste, les actes de ce colloque ont permis de faire se rencontrer et discuter différents chercheurs autour de thématiques communes. Le lecteur saura trouver dans cet ouvrage les réponses parfois convergentes, parfois divergentes qu'offre le droit international pénal/droit pénal international pour répondre aux défis posés par ces nouvelles formes de criminalité.
03/2021
Littérature française
Heures de Paris. Tome 2, Les nouvelles minutes parisiennes 1900-2022
Tome 2 En 1900, Ollendorff publiait les minutes parisiennes, journal intime et polyphonique de la ville. L'éditeur proposait à des écrivains, des dessinateurs de croquer une heure d'un lieu de la ville. En 2020 et 2022, La Bibliothèque se lance dans un remake, auteurs et plasticiens sont à nouveau conviés à peindre une heure de Paris. Et le dialogue continue.
01/2022
Arts divinatoires
Mission de vie. 18 nouvelles cartes oracle pour approfondir ses guidances
Un coffret de 18 nouvelles cartes, illustrées par la talentueuse aquarelliste Wild Amanda, pour approfondir les guidances de l'oracle Mission de vie. Forte du succès de l'oracle Mission de vie, Isabelle Cerf a créé 18 nouvelles cartes, illustrées par la talentueuse aquarelliste Wild Amanda, pour enrichir et préciser les tirages du premier coffret du même nom dans le domaine professionnel.
11/2021
Aventure
Les nouvelles enquêtes de Ric Hochet Tome 7 : Crimes-sur-mer
Le temps est venu pour Ric Hochet d'affronter son pire cauchemar : le mois d'août, période diserte en crimes s'il en est ! Ric en est réduit à endurer les banalités de ses voisins de plage. Alors quand la jeune Béatrice arrive et lui demande si elle peut jouer à l'enterrer, c'est presque un soulagement. Et comme l'innocente enfant a deux tueurs aux trousses chargés de l'enlever pour le compte d'un mystérieux "patron" , les affaires de Ric ne devraient pas tarder à repartir. Ouf !
06/2024
Histoire du droit
Aux commissaires nommez par sa majeste pour l'execution de l'edit de mars 1693
Memoire du sieur abbé de Luxembourg grand maistre de l'ancien ordre militaire & archi-hospitalier des chevaliers & religieux du Saint Esprit de Montpellier par brevet du mois d'aoust 1693 . A messieurs les commissaires nommez par Sa Majesté pour l'exécution de l'edit du mois de mars de la même année. Date de l'édition originale : 1695 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Critique littéraire
Victor Hugo et La Légende des Siècles. De la publication des Contemplations à l'abandon de La Fin de Satan (avril 1856-avril 1860)
Chantier ? Décombres ? Sur le chemin qui mène des Contemplations à La Légende des Siècles, se dressent d'énormes et étranges blocs : La Révolution, La Pitié suprême, L'Ane. De quel désastre chus?
Lisant ce qui ne se lit pas - " au-delà du livre, le texte " - attentif aux moindres reflets ou échos de l'écriture de Hugo, Pierre Laforgue montre comment, de la publication du recueil d'avril 1856 à l'abandon de La Fin de Satan en avril 1860, le drame d'un je lyrique aux prises avec l'Absolu divin et l'Histoire ouvre au temps du Roman.
08/1997
Histoire littéraire
Parler des livres, changer la langue au XVIIIe siècle. D'après le Journal Encyclopédique de Pierre Rousseau (1756-1785) et le Journal de littérature, des sciences et des arts de l'abbé Grosier (1779)
Faire d'une revue littéraire du XVIIIe siècle un objet d'étude qui ne la réduise pas à une source d'informations historiques ou bibliographiques, mais lui accorderait, en dépit de tous les défauts structurels de ce type d'écrit, les valeurs de cohérence et de style qui font l'attrait d'une oeuvre littéraire, est-il envisageable ? Le Journal Encyclopédique (1756-1785) se prêtait à l'exercice par sa longévité et ses ambitions intellectuelles. Son inventeur, Pierre Rousseau (de Toulouse), avait une conception claire de son travail : diffuser le savoir pour former l'"honnête homme" de la modernité. Sous sa plume se répandait la nouvelle langue des Lumières modérées, éclairant et légitimant le désir de jouir des bienfaits de la raison et des plaisirs de la vie, en évitant les pièges de la guerre théologique, des préjugés nationaux et des égoïsmes "particuliers". Son moyen le plus efficace fut de recourir à la rédaction d'extraits commentés d'ouvrages nouveaux, selon une méthode aussi maîtrisée que possible. Il parvint, sans trop de défaillances, à ne pas tomber dans les défauts de la satire acerbe ou de la partialité virulente dont l'abbé Grosier, à l'instar de son ami Fréron, fit sa spécialité au cours de sa seule année (1779) à la tête du Journal de littérature, des sciences et des arts. Pierre Rousseau aura-t-il réussi à décontenancer le mépris de ceux qui, avec Voltaire, ne voyaient dans les journalistes littéraires que "moucherons et chenilles" parasitant "fleurs et fruits" du jardin des Lettres ?
07/2023
Récits de voyage
La dernière caravane. Alexine Tinne au Sahara, 1867-1869 - L'odyssée d'une exploratrice hollandaise au XIXe siècle
Le Sahara en cette seconde moitié du XIXe siècle semblait un continent dangereux réservé à de courageux explorateurs. Pourtant une femme va tenter de relever le défi, elle s'appelle Alexine Tinne. Née à La Haye en 1835, elle hérite très tôt d'une fortune colossale et se lance alors avec sa mère dans un périple européen puis africain pendant près de quinze ans. Son expédition dans le Haut-Nil en 1861-1862 lui vaut les félicitations des scientifiques pour ses découvertes en botanique, mais elle perd sa mère et sa tante au cours de cette mission risquée. Toujours en quête d'aventures, elle réalise une circumnavigation en Méditerranée avant de rejoindre l'Algérie. Hélas, l'insécurité du pays l'empêche de se diriger vers le Sud pour tenter d'atteindre les contrées mystérieuses du Bomou et du Soudan. Elle se rend alors en Libye, croise à Tripoli les explorateurs sahariens Rohlfs et Nachtigal avant de rejoindre Mourzouq au Fezzan. Désormais, elle est seule pour conduire sa caravane vers Ghât près de la frontière algérienne. Au matin du 1" août 1869, elle sort de sa tente, reçoit un coup d'épée et meurt après une longue agonie. Cette enquête revient sur cette tragédie afin de mieux comprendre ce que fut la vie d'une exploratrice intrépide et passionnée.
05/2019
Ouvrages généraux
L'avenir des ONG en Afrique de l'ouest
Comment bailleurs, communauté scientifique et acteurs du développement déterminent-ils la bonne approche pour un avenir meilleur des populations en Afrique de l'Ouest, où travaillent un grand nombre d'organisations non gouvernementales (ONG) ? Cette étude rassemble des approches aussi bien théoriques qu'issues de la pratique du terrain et analyse la genèse des ONG, leurs expériences et leurs terrains. L'ouvrage examine d'abord la société civile, partenariats et ONG des droits de l'homme ; puis le renforcement des capacités des ONG, des politiques publiques, les stratégies d'adaptation et l'histoire des ONG ; enfin, plusieurs contributions se penchent sur les ONG religieuses et les politiques publiques. Une ultime section discute les acteurs alternatifs, les ressources et les faiblesses des ONG. A la fin de l'ouvrage, le projet d'un observatoire des ONG au Burkina Faso est présenté.
03/2023
Droit des sûretés
L'efficience des sûretés en droit de l'OHADA
Afin de savoir si l'Acte uniforme portant organisation des sûretés est un bon moyen d'accroître l'attractivité économique des Etats membres de l'OHADA, Meïssa FALL propose d'évaluer les droits subjectifs alloués à celui qui bénéficie d'une ou plusieurs sûretés. Il montre ainsi que le principal facteur d'efficience des sûretés est l'intervention d'un tiers de confiance. Cette efficience serait également plus grande si l'on fusionnait les sûretés qui partagent suffisamment de points communs.
06/2021
Livres 3 ans et +
Les aventures de Georgia au Pays Basque [ADAPTE AUX DYS
Mon nom est Georgia. Aujourd'hui, je suis dans le Pays Basque, que je vais vous faire découvrir. Je suis un tout petit singe et je viens d'Afrique. Je vivais heureux dans la jungle avec mes parents parmi les animaux sauvages. C'étaient mes amis, quand un jour, un chasseur arriva ! Voulez-vous connaître la suite ? Alors, lisez vite mon histoire.
07/2020
Allemagne
Pour le profit du commun marchand. La genèse de la Hanse, XIIe siècle - milieu du XIVe siècle
À la fin des années 1350, à l’occasion d’un blocus contre le comté de Flandre, un grand nombre de villes allemandes d’Europe du Nord s’associent pour former une alliance commerciale durable : la Hanse. Si cet événement marque le début de plusieurs siècles de coopération, il s’inscrit lui-même dans la continuité d’associations plus anciennes, constituées par les marchands allemands depuis la fin du XIIe siècle sur leurs marchés d’activité en Europe septentrionale. Cette préhistoire de la Hanse est l’objet du présent livre. Il l’aborde sous un angle politique et juridique, en s’intéressant aussi bien à l’organisation interne et à la mise en réseau progressive des associations marchandes qu’à la naissance d’une culture politique de la coopération au sein des gouvernements municipaux. Les discours et l’apparition d’une rhétorique du "commun marchand" permettent ainsi d’identifier les promoteurs et les contours d’un premier espace politique "hanséatique", au sein duquel des normes et procédures de prise de décision nouvelles s’imposent pour présider aux interactions entre villes et marchands.
10/2022
Histoire ancienne
Antipolis, la ville romaine. Architecture et urbanisme (Ier siècle av. n. è. - Ve siècle de n. è.)
Etablissement indigène, agglomération hellénistique puis ville romaine... Antibes peut s'enorgueillir d'un riche passé. Entre 2011 et 2013, ses vestiges ont été étudiés par une équipe de chercheurs dans le cadre d'un Projet Collectif de Recherche intitulé "Antipolis, des origines ou royaume des Francs". Le présent ouvrage concerne l'époque romaine durant laquelle Antibes était la première ville de Gaule et de la province de Narbonnaise... pour qui venait d'Italie. Une importante quantité de données nouvelles, dues à l'essor de l'Archéologie préventive à la fin des années 1990, permettent aujourd'hui d'éclairer de manière significative la ville antique. Toutefois, plusieurs domaines étaient déjà documentés, et parfois depuis longtemps. En témoignent la stèle de l'enfant danseur Septentrion, connue dès le XVIe siècle et, de manière moins spectaculaire, les nombreux vestiges découverts souvent fortuitement, inventoriés en fin d'ouvrage. L'objectif du PCR a été de rassembler cette documentation ancienne et récente. Le retour aux sources écrites et au terrain, ainsi que la découverte de documents nouveaux, ont conforté la présence de deux édifices de spectacle et celle d'un vaste monument conservé sous le château. L'habitat privé s'est enrichi de la découverte d'une nouvelle domus, témoignage du cadre de vie des élites. L'étude des décors (pavements, peintures murales) souligne leur grande qualité. Avec la vaste opération préventive du Pré aux Pécheurs, réalisée en 2012, on en sait désormais davantage sur le port d'Antipolis. Parallèlement, un important travail a été mené sur le mobilier des découvertes anciennes conservé au musée. L'étude de la céramique a permis d'assoir quelques chronologies, ponctuellement précisées par des datations par archéomagnétisme et luminescence entreprises sur l'édifice présent sous le château. Les résultats de ces efforts conjugués apparaissent à la lecture des synthèses. Particulièrement, l'aspect des différents quartiers a été précisé ainsi que le cadre de vie des habitants. Les auteurs ont également pu mettre en évidence les orientations de la trame urbaine et tenter une approche des principales évolutions d'Antipolis, une ville romaine restée modeste mais empreinte encore d'un dynamisme certain à la fin de l'Antiquité. L'exposé des résultats montre les multiples directions dans lesquelles la réflexion peut désormais s'engager. Beaucoup reste à faire. Cette publication doit être considérée comme un état des connaissances ouvert à de nouvelles fouilles à venir.
01/2019
Confitures, compotes
La grande histoire de la confiture. Avec 210 recettes originales. 1er siècle avant J.C. - XIXe siècle
Le livre explore les événements historiques, sociaux et économiques qui ont permis le développement de la confiture. Pourquoi atelle été créée ? Comment atelle évolué de son origine à la fin du XIXe siècle ? L'élaboration de la confiture suit la consommation des édulcorants naturels. Conservant tout d'abord leurs fruits dans le miel, les hommes les ont ensuite travaillés avec du sucre de canne importé du ProcheOrient, puis des Antilles. Quand le sucre issu de la betterave a vu le jour au début du XIXe siècle, il s'est définitivement imposé dans les cuisines des ménages et les industries agroalimentaires. Le livre met en relation cette histoire avec le travail des grands confituriers qui ont participé à l'excellence de la gastronomie française. Il propose une sélection de 210 recettes originales rédigées entre 1er siècle avant notre ère et 1894, et retranscrites en français moderne.
12/2023
