Le petit livre Mémo des recettes de base
Extraits
Instruments de musique
Le violon de Lev. Dans les pas des luthiers italiens
Pendant un concert dans une petite ville du pays de Galles, Helena Attlee est captivée par le son d'un violon dont le timbre est différent de tous ceux qu'elle a entendus auparavant. Elle rencontre le musicien, qui joue dans un grand orchestre britannique ; son violon a appartenu à un Russe nommé Lev et a peut-être été fabriqué dans la ville italienne de Crémone, lieu de naissance du célèbre luthier Stradivarius. Quoique le violon soit usé et dépoli, sa voix est clairement unique. Pourtant, experts et commissaires-priseurs l'ont jugé sans valeur. Ce mystère fascine l'auteure, qui, voulant en savoir plus sur les principes de fabrication des instruments de la Renaissance, se rend en Italie, à Oxford et à Paris, pour interroger des spécialistes de divers domaines au sujet du violon de Lev et de l'histoire du violon en général. Cette biographie d'un instrument donne vite lieu à une discussion plus large sur la politique et l'économie des lieux qu'Helena Attlee traverse : chaque matériau du violon éclaire les échanges du début du monde moderne - de l'épicéa rouge, bois des Alpes déjà rare et régulé au 18e siècle, à l'ébène des violons baroques, importé d'Inde, d'Afrique ou d'Asie, car impossible à cultiver en Europe. Son enquête lui révèle également le double visage du violon, instrument qu'on trouve aux mains des communautés juives et roms les plus démunies (auxquelles le violon de Lev appartint sans doute) comme dans les orchestres princiers. De Crémone en Italie à Rostov en Russie, en passant par Venise et Florence, Helena Attlee découvre une histoire qui va bien au-delà de la valeur de l'instrument qui avait suscité son enquête et nous révèle les mondes divers des sculpteurs, ébénistes, musiciens, compositeurs, marchands et exilés qui vivent du violon depuis plus de trois siècles.
07/2023
Français 6e
Le labo de grammaire 6e Terre des Lettres. Edition 2020
Une méthode bi-média pour progresser en grammaire, en conjugaison eten orthographe : - Un cahier d'activités pour s'approprier la grammaire et garder une trace écrite - La plateforme TDLab, un parcours d'apprentissage fondé sur l'intelligence artificielle pour mémoriser, s'entraîner et progresser - Deux outils combinés pour apporter des solutions efficaces qui s'appuient sur les méthodes d'apprentissage validées par les sciences cognitives - La même rigueur dans l'enseignement de la grammaire que dans la collection Terre des Lettres - Une progression méthodique assurant le réinvestissement permanent des notions étudiées - La performance du numérique pour des parcours d'apprentissage individualisés Dans le cahier de l'élève : - Des leçons sous forme d'exercices pour une appropriation active - Des exercices simples pour " acquérir des automatismes " - Des problèmes orthographiques et syntaxiques pour développer la réflexion - Des exercices complémentaires pour enrichir et améliorer l'expression écrite Pour en savoir plus : terredeslettres. nathan. fr La plateforme TDLab : - Un parcours associé à chaque fiche du cahier - Pour chaque fiche, deux modules progressifs : apprendre et mémoriser, s'entraîner - Une fonction " réviser " grâce à l'algorithme pour retravailler les notions qui ont déjà été vues - Du feedback, des tableaux de bord, des scores en évolution qui permettent à chaque élève de voir sa progression Sur TDLab, vous pourrez : - Consolider les apprentissages en instaurant des automatismes - Créer vos devoirs et vos évaluations avec des exercices autocorrigés - Faire travailler vos élèves en autonomie grâce à un suivi personnalisé Sur votre ENT en 2 étapes ! 1- Connectez-vous sur le CNS Glissez en pièce jointe le courrier de votre établissement certifiant que votre classe est équipée en cahiers du Labo de grammaire. Vous recevrez alors un email avec vos identifiants et le nombre de licences qui correspond à votre classe. 2- Sur l'application BiblioExos, cliquez sur la page TDLab Identifiez-vous et le manuel apparaît dans votre bibliothèque numérique. Vous avez accès à votre classe, et chacun de vos élèves a directement accès à son espace de travail.
04/2020
Français 5e
Le labo de grammaire 5e Terre des Lettres. Edition 2020
Une méthode bi-média pour progresser en grammaire, en conjugaison eten orthographe : - Un cahier d'activités pour s'approprier la grammaire et garder une trace écrite - La plateforme TDLab, un parcours d'apprentissage fondé sur l'intelligence artificielle pour mémoriser, s'entraîner et progresser - Deux outils combinés pour apporter des solutions efficaces qui s'appuient sur les méthodes d'apprentissage validées par les sciences cognitives - La même rigueur dans l'enseignement de la grammaire que dans la collection Terre des Lettres - Une progression méthodique assurant le réinvestissement permanent des notions étudiées - La performance du numérique pour des parcours d'apprentissage individualisés Dans le cahier de l'élève : - Des leçons sous forme d'exercices pour une appropriation active - Des exercices simples pour " acquérir des automatismes " - Des problèmes orthographiques et syntaxiques pour développer la réflexion - Des exercices complémentaires pour enrichir et améliorer l'expression écrite Pour en savoir plus : terredeslettres. nathan. fr La plateforme TDLab : - Un parcours associé à chaque fiche du cahier - Pour chaque fiche, deux modules progressifs : apprendre et mémoriser, s'entraîner - Une fonction " réviser " grâce à l'algorithme pour retravailler les notions qui ont déjà été vues - Du feedback, des tableaux de bord, des scores en évolution qui permettent à chaque élève de voir sa progression Sur TDLab, vous pourrez : - Consolider les apprentissages en instaurant des automatismes - Créer vos devoirs et vos évaluations avec des exercices autocorrigés - Faire travailler vos élèves en autonomie grâce à un suivi personnalisé Sur votre ENT en 2 étapes ! 1- Connectez-vous sur le CNS Glissez en pièce jointe le courrier de votre établissement certifiant que votre classe est équipée en cahiers du Labo de grammaire. Vous recevrez alors un email avec vos identifiants et le nombre de licences qui correspond à votre classe. 2- Sur l'application BiblioExos, cliquez sur la page TDLab Identifiez-vous et le manuel apparaît dans votre bibliothèque numérique. Vous avez accès à votre classe, et chacun de vos élèves a directement accès à son espace de travail.
04/2020
Animaux sauvages
Le kaléidoscope des animaux. Toutes les couleurs de la nature
Celles-ci nous apprennent bien des choses sur les animaux. Pourquoi certains sont-ils très visibles. alors que d'autres se fondent dans le paysage ? A quoi servent leurs taches, leurs rayures ? Et pourquoi les petits sont-ils parfois si différents de leurs parents ? Un premier livre d'histoire naturelle haut en couleur !
10/2021
Histoire des idées politiques
Le Cabinet des antiques. Les origines de la démocratie contemporaine
"Telle est la sombre grandeur proposée désormais à l'historien contemporain : consacrer ses efforts à discréditer les auteurs anciens en montrant à quel point ils avaient été tributaires de leurs aveuglements ; souligner les lacunes, la myopie, l'extravagance de leurs jugements ; débusquer préjugés de classe et stéréotypes de genre ; dresser l'inventaire, la généalogie de leurs successives réinterprétations par chaque génération. Tenir en revanche leurs oeuvres pour un réservoir d'exemples, de modèles, de situations utiles pour guider notre réflexion, comme le recommandait Plutarque, les considérer même comme des chefs d'oeuvre d'une "inaltérable actualité", parce qu'ils "savent dire ce que l'homme a d'humain" serait rester à la surface des choses, "dans l'éther de la culture classique". Se flatter de poursuivre avec ces vieux morts un dialogue que nos différences et notre éloignement relèguent au rang de vain songe relèverait de la naïveté, de l'amateurisme et de l'outrecuidance. J'ai écrit ce livre parce que je pense tout le contraire". Répudiant tout anachronisme simplificateur, mais refusant aussi de considérer le legs de l'Antiquité comme une beauté morte, inféconde, Michel De Jaeghere mobilise sa formation d'historien des idées, sa longue fréquentation des auteurs antiques, et sa familiarité avec la politique contemporaine pour affronter une redoutable question : les Anciens sont-ils, en politique, encore de bon conseil ?
Esotérisme
Le règne de la quantité et les signes des temps
Titre majeur de René Guénon, avec " La crise du monde moderne " , cet ouvrage expose et dénonce clairement le matérialisme, le règne de l'argent, l'effacement de l'identité de toutes choses au nom de la quantité, des statistiques, de cette course en avant perpétuelle où les valeurs profondes sont oubliées et où la perte de sens amène la perdition de l'âme dans des dédales sombres. C'est le Kali Yuga. Erreurs, errances et mensonges du monde moderne sont analysés et disséqués, à la lumière de principes métaphysiques d'une rare rigueur. Ecrit à la fin de la Seconde Guerre mondiale, ce texte est et reste visionnaire, presque un siècle plus tard. Auteur français de 27 ouvrages (dont 10 recueils d'articles à titre posthume), René Guénon est une figure hors-norme de la spiritualité et de l'ésotérisme du XXe siècle. Né le 15 novembre 1886 à Blois (France), dans une famille catholique, et mort musulman (soufi) le 7 janvier 1951 au Caire, en Egypte, il poursuivra toute sa vie la quête de la Connaissance, la métaphysique traditionnelle, et dénoncera les errements des sciences occultes et la rupture de l'Occident avec la vie spirituelle authentique. Il collaborera à de nombreuses publications consacrées à ces thèmes, et particulièrement, dès 1925, à la revue Le Voile d'Isis (renommée ensuite Etudes traditionnelles).
Sociologie
Le temps des retraites. Les mutations de la société salariale
Autrefois, le départ à la retraite marquait la coïncidence entre la fin de la vie professionnelle, l'obtention d'une pension et le début des handicaps de la vieillesse. Cette coïncidence n'existe plus : le travail cesse bien souvent avant la liquidation de la pension et la "vieillesse" est peu à peu repoussée dans le grand âge. L'augmentation de la longévité ouvre l'horizon d'une existence où l'on ne sera bientôt, à 60 ans, qu'aux deux tiers de sa vie. Au-delà des débats d'experts, comment repenser les retraites pour des hommes et des femmes qui, avant de connaître les affres de la vieillesse, seront longtemps "âgés sans être vieux" ? Comment sécuriser les nouveaux parcours de vie et faciliter leurs transitions ? Comment prendre en compte, non seulement le risque dépendance, mais aussi le risque "fin de carrière" ? Cet essai dessine les contours d'une nouvelle retraite, adaptée à la recomposition des cycles de vie et singulièrement à l'émergence d'un nouvel âge : les 50-70 ans.
03/2003
Littérature française
Les dits de la ménagère. Le ministère des Affaires intérieures
Creuser à nouveau le sillon de la langue des femmes dans son champ de prédilection et d'expertise : celui des arts ménagers et de la gestion domestique. Explorer sans les épuiser les thématiques de la gouvernante correcte d'un intérieur par une maîtresse de maison respectable qui "tient" son ménage. Célébrer en langage le royaume obscur et modeste du féminin. Au fil de ces narrations domestiques s'élaborent les contours d'une culture féminine populaire, d'une langue commune et d'un savoir-dire, inculqué et transmis. Mettre en narration des pratiques, des tours, des micro-inventions qui définissent un idéal ménager, assorti d'un code de conduite proche d'une morale. Réhabiliter les tâches ingrates, invisibles et dévalorisées de la gestion du ménage. Faire entendre ces voix modestes et leur langue populaire, méridionale, avec leur drôlerie et leur humour, pour qu'accèdent à l'héroïsme les humbles et obscures officiantes des travaux et des jours.
12/2015
Français 4e
Terre des Lettres Le Labo de grammaire 4e. Edition 2021
Une méthode bimédia pour progresser en grammaire, en conjugaison et en orthographe Cette méthode comprend : Un cahier d'activités pour s'approprier la grammaire et garder une trace écrite La plateforme TDLab, un parcours d'apprentissage fondé sur un algorithme pour aider chaque élève à progresser à son rythme - Une méthode conforme aux nouveaux repères annuels de progression du BO du 28 mai 2019 - Une progression méthodique assurant le réinvestissement permanent des notions étudiées - La performance du numérique pour des parcours d'apprentissage individualisés - La même rigueur dans l'enseignement de la grammaire que dans la collection Terre des Lettres Dans le cahier de l'élève : Des leçons sous forme d'exercices pour une appropriation active Des exercices simples pour " acquérir des automatismes" Des problèmes orthographiques et syntaxiques pour développer la réflexion Des exercices complémentaires pour enrichir et améliorer l'expression écrite La plateforme TDLab, l'outil de classe idéal : Un parcours associéà chaque fiche du cahier Pour chaque fiche, deux modules progressifs : apprendre et mémoriser, s'entraîner Une fonction "réviser" grâce àl'algorithme pour retravailler les notions qui ont déjà été vues Du feedback, des tableaux de bord, des scores en évolution qui permettent à chaque élève de voir sa progression La plateforme TDLab permet de : Consolider les apprentissages en instaurant des automatismes Faire travailler vos élèves en autonomie, en classe ou à la maison, grâce à un suivi personnalisé Suivre les résultats et la progression de vos élèves Créer vos devoirs et vos évaluations avec des exercices autocorrigés Pour découvrir la démo de TDLab, cliquez ici. Comment accéder à TDLab ? - Si votre établissement est dans le GAR ou utilise Pronote, le gestionnaire de votre établissement ou l'administrateur de votre ENT effectue les démarches de commande des licences sur le CNS, comme il en a pour habitude, muni d'une attestation d'achat des cahiers. Il doit affecter les licences aux enseignants et aux élèves concernés. Les licences sont ensuite disponibles dans l'outil numérique propre à votre établissement et sont attribuées à chacun par le gestionnaire. - Si votre établissement utilise Ecole Directe, le gestionnaire de votre établissement ou l'administrateur de votre ENT effectue les démarches de commande des licences sur le CNS, comme il en a pour habitude, muni d'une attestation d'achat des cahiers. L'enseignant doit ensuite affecter les licences aux utilisateurs de la plateforme (lui-même + les élèves). Les licences sont ensuite disponibles dans l'outil numérique propre à votre établissement et sont attribuées à chacun par le gestionnaire. - Si votre établissement n'utilise ni le GAR, ni Pronote, ni Ecole Directe, le gestionnaire doit créer les utilisateurs dans l'outil d'administration corres. cns-edu. net. Une fois leurs comptes paramétrés, les enseignants et les élèves pourront alors se connecter à partir du portail CNS portail. cns-edu. net ou de votre ENT. Une fois leurs comptes paramétrés, les enseignants et les élèves pourront alors se connecter à partir du portail CNS portail. cns-edu. net ou de votre ENT. - Dans les établissements sans ENT, une fois que le gestionnaire de l'établissement ou le documentaliste a attribué les licences à l'enseignant et à ses élèves, ces derniers peuvent accéder à la plateforme via le site portail. cns-edu. net.
04/2021
Français 3e
Terre des Lettres Le labo de grammaire 3e. Edition 2021
Une méthode bimédia pour progresser en grammaire, en conjugaison et en orthographe et se préparer au Brevet ! Cette méthode comprend : Un cahier d'activités pour s'approprier la grammaire et garder une trace écrite La plateforme TDLab, un parcours d'apprentissage fondé sur un algorithme pour aider chaque élève à progresser à son rythme - Une méthode conforme aux nouveaux repères annuels de progression du BO du 28 mai 2019 - Une progression méthodique assurant le réinvestissement permanent des notions étudiées - La performance du numérique pour des parcours d'apprentissage individualisés - La même rigueur dans l'enseignement de la grammaire que dans la collection Terre des Lettres Dans le cahier de l'élève : Des leçons sous forme d'exercices pour une appropriation active Des exercices simples pour " acquérir des automatismes" Des problèmes orthographiques et syntaxiques pour développer la réflexion Des exercices complémentaires pour enrichir et améliorer l'expression écrite La plateforme TDLab, l'outil de classe idéal : Un parcours associéà chaque fiche du cahier Pour chaque fiche, deux modules progressifs : apprendre et mémoriser, s'entraîner Une fonction "réviser" grâce àl'algorithme pour retravailler les notions qui ont déjà été vues Du feedback, des tableaux de bord, des scores en évolution qui permettent à chaque élève de voir sa progression La plateforme TDLab permet de : Consolider les apprentissages en instaurant des automatismes Faire travailler vos élèves en autonomie, en classe ou à la maison, grâce à un suivi personnalisé Suivre les résultats et la progression de vos élèves Créer vos devoirs et vos évaluations avec des exercices autocorrigés Pour découvrir la démo de TDLab, cliquez ici. Comment accéder à TDLab ? - Si votre établissement est dans le GAR ou utilise Pronote, le gestionnaire de votre établissement ou l'administrateur de votre ENT effectue les démarches de commande des licences sur le CNS, comme il en a pour habitude, muni d'une attestation d'achat des cahiers. Il doit affecter les licences aux enseignants et aux élèves concernés. Les licences sont ensuite disponibles dans l'outil numérique propre à votre établissement et sont attribuées à chacun par le gestionnaire. - Si votre établissement utilise Ecole Directe, le gestionnaire de votre établissement ou l'administrateur de votre ENT effectue les démarches de commande des licences sur le CNS, comme il en a pour habitude, muni d'une attestation d'achat des cahiers. L'enseignant doit ensuite affecter les licences aux utilisateurs de la plateforme (lui-même + les élèves). Les licences sont ensuite disponibles dans l'outil numérique propre à votre établissement et sont attribuées à chacun par le gestionnaire. - Si votre établissement n'utilise ni le GAR, ni Pronote, ni Ecole Directe, le gestionnaire doit créer les utilisateurs dans l'outil d'administration corres. cns-edu. net. Une fois leurs comptes paramétrés, les enseignants et les élèves pourront alors se connecter à partir du portail CNS portail. cns-edu. net ou de votre ENT. Une fois leurs comptes paramétrés, les enseignants et les élèves pourront alors se connecter à partir du portail CNS portail. cns-edu. net ou de votre ENT. - Dans les établissements sans ENT, une fois que le gestionnaire de l'établissement ou le documentaliste a attribué les licences à l'enseignant et à ses élèves, ces derniers peuvent accéder à la plateforme via le site portail. cns-edu. net.
04/2021
Musicologie
Le pouvoir des sons. Les histoires extraordinaires de la musicothérapie
Ce livre est le résultat de plus de quinze années d'expérience sur l'influence de l'univers sonore sur l'humain, tant dans le milieu médical et thérapeutique (enfants autistiques, toxicomanes coupés du social, personnages âgées...) que dans la vie quotidienne (bien-être, relaxation...). A travers des histoires vraies chargées d'images, d'émotions fortes et d'humour, l'auteur nous plonge au coeur des extraordinaires bienfaits de la musicothérapie. Cet ouvrage propose une réflexion originale sur notre rapport au sonore, nos systèmes de perception, nos motivations et le pouvoir des sons, pour mieux comprendre tous les rapports infra-verbaux qui s'établissent entre les êtres. Il nous décrit également l'accès à la pratique musicale des personnes handicapées par divers instruments et techniques spécialement étudiées pour elles, donnant ainsi à la musique son rôle de réinsertion dans le social. Cet ouvrage ne s'adresse pas seulement aux spécialistes, il est aussi un message d'espoir pour tous ceux qui sont persuadés que l'échange ne s'arrête pas aux formes du langage, mais que les sons ont un pouvoir universel qui nous rassemble au-delà de nos incompréhensions.
03/2023
Histoire des idées politiques
Le cabinet des antiques. Les origines de la démocratie contemporaine
" Une réflexion érudite et passionnante sur les origines de notre démocratie contemporaine " (Le Figaro). Répudiant tout anachronisme simplificateur, mais refusant aussi de considérer le legs de l'Antiquité comme une beauté morte, inféconde, Michel De Jaeghere mobilise sa formation d'historien des idées, sa longue fréquentation des auteurs antiques, et sa familiarité avec la politique contemporaine pour affronter une redoutable question : les Anciens sont-ils, en politique, encore de bon conseil ? De nos jours, tenir leurs oeuvres pour un réservoir d'exemples, de modèles, de situations utiles pour guider notre réflexion, les considérer comme des chefs-d'oeuvre d'une " inaltérable actualité " serait rester à la surface des choses ; poursuivre avec ces vieux morts un dialogue que nos différences et notre éloignement relèguent au rang de vain songe relèverait au mieux de la naïveté. Pourtant, si on ne peut attendre d'eux des réponses à toutes nos questions, il suffit que nos Anciens aient donné, sur quelques-unes d'entre elles, des lumières d'une telle acuité qu'il n'est pas trop d'une vie entière pour en contempler, savourer, méditer les richesses : une passionnante méditation personnelle sur l'histoire de la politique nourrie d'une connaissance exceptionnelle de l'Antiquité grecque comme romaine.
02/2024
Etudes IFSI
Le répertoire des 105 outils de l'infirmière. 5e édition
Cette 5e édition, conforme au programme, propose pour tous les types de stages durant les 3 années de formation, tous les outils nécessaires et indispensables pour réussir ses stages et ses évaluations. Le répertoire organisé par ordre alphabétique, avec un accès rapide grâce aux onglets, propose sous forme de fiches et de tableaux : les données, les scores (APGAR, Glasgow), les valeurs biologiques, les constantes sur les paramètres vitaux, échelles, règles de la douleur ; les conduites à tenir, accident par exposition du sang, préparation aux examens médicaux ou blocs opératoires, brûlures, tous les gestes et soins d'urgence selon l'AFGSU 1 et 2 ; les aide-mémoire alimentation, régime, plan de vaccination, cathéters, infection/agent infectieux, maladies à déclaration obligatoire, plâtre et résine, sondes d'intubation, insuline ; l'interrogatoire du patient français-anglais, anatomique, principales maladies, interrogatoire général et recherche de signes par spécialités ; la pharmacologie, DCI/noms commerciaux, classes des médicaments (avec actions, effets secondaires, surveillance), calculs de doses, débit de perfusion, débits (Dopamine, Dobutrex, adrénaline, antibiotiques, antidotes, héparine ; plus des espaces de notes personnelles organisés comme un répertoire classique, pour faciliter ses recherches de notes tout au long des différents stages. Ainsi, le répertoire des 105 outils de l'infirmière - 5e édition est, de part son format poche, son contenu pratique et évolutif, et ses fonctions dynamiques, un outil indispensable pour réussir ses stages et ses évaluations.
03/2024
Esotérisme
Le règne de la quantité et les signes des temps
Dans la présente étude, nous nous efforcerons de montrer plus complètement encore, et d'une façon plus générale, quelle est la véritable nature de ces sciences traditionnelles, et aussi, par là même, quel abîme les sépare des sciences profanes qui en sont comme une caricature ou une parodie, ce qui permettra de mesurer la déchéance subie par la mentalité humaine en passant des unes aux autres, mais aussi de voir, par la situation respective de leurs objets, comment cette déchéance suit strictement la marche descendante du cycle même parcouru par notre humanité. Bien entendu, ces questions sont encore de celles qu'on ne peut jamais prétendre traiter complètement, car elles sont, de leur nature, véritablement inépuisables ; mais nous tâcherons tout au moins d'en dire assez pour que chacun puisse en tirer les conclusions qui s'imposent en ce qui concerne la détermination du moment cosmique auquel correspond l'époque actuelle. René Guénon.
10/2003
Droit comparé
La contribution de la Commission africaine des droits de l'homme et des peuples à la protection des droits des détenus
Organe institué par la Charte africaine des droits de l'Homme et des Peuples, la Commission africaine exerce une mission de contrôle du respect des droits de l'Homme en Afrique depuis 1987. Dans ce cadre, elle a rendu, de 1987 à 2020, un ensemble de 58 décisions à travers lesquelles elle participe à la protection des droits des détenus en Afrique. Cette démarche est axée sur deux composantes à savoir, la reconnaissance des droits des détenus et leur mise en oeuvre. Ainsi, la Commission a mis à profit son activité interprétative pour donner de la substance aux droits généraux reconnus par la Charte et adapter ces derniers au cadre de la détention. Cette dernière a donc institué des normes et principes, exigeant le respect et la protection de la dignité humaine, la protection de l'intégrité physique ou morale ainsi que le droit aux relations sociales et le droit à la légalité de la détention du détenu. Par ailleurs, la Commission a élaboré et institué les mécanismes (contentieux et non contentieux) et de suivi, à travers lesquels elle contrôle les mesures adoptées par les Etats pour donner effet aux droits des détenus. Ainsi, cette recherche met en lumière les points positifs et les limites de cet apport. Ces limites, qui sont dues à des facteurs internes et externes à la Commission, ont donné lieu à des recommandations dont la prise en compte permettra de renforcer ce mécanisme et rendre la protection des droits des détenus plus effective.
06/2023
Tous pays
Sereine en Cuisine
Avec ce tour du monde en 64 recettes, réalisez jusqu'à 5 plats faciles et gourmands en moins de 2h30. Déclinables en mode batch cooking ou non, ce livre hybride a été pensé par Sab'n'Pepper pour s'adapter aux envies de chacun. Que vous soyez plutôt recette rapide du soir ou organisation pour toute la semaine, voici l'ouvrage qui répondra à vos attentes. Retrouvez au fil des pages les conseils pratiques de l'auteure, ainsi que des menus pour toute la semaine et des recettes individuelles, que vous pourrez aisément adapter en batch cooking grâce aux listes de courses incluses dans le livre. Un indispensable à avoir à portée de main, pour être enfin sereine en cuisine !
01/2023
Cuisine
Un plat, c'est tout !
Mitonner de bons petits plats tous les jours sans utiliser une montagne de vaisselle ? C'est possible I Prenez une recette, sortez une cocotte, une poêle ou un wok, choisissez des produits frais et préparez un plat complet, délicieux et nourrissant, à partager en famille ou entre amis : risotto aux champignons, gratin de macaronis épicé, mijoté printanier d'agneau, crumble aux prunes... Avec plus de 100 recettes tout-en-un, éveillez votre appétit et vos papilles avec un minimum de moyens !
01/2012
Histoire de France
Le colonel Passy et les services secrets de la France libre
En juillet 1940, André Dewavrin, alias colonel Passy, alors âgé de vingt-neuf ans, se voit confier le 2e et le 3e bureaux d'un état-major gaulliste encore embryonnaire. Il va mettre sur pied et diriger pendant quatre ans une des réussites les plus remarquables du général de Gaulle : le BCRA (bureau central de renseignement et d'action). Structure modeste au départ, dotée de moyens dérisoires, mais animée par l'enthousiasme de quelques Français, elle devient une formidable machine de guerre, réalisant sur le terrain des opérations de sabotages et, surtout, de périlleuses missions de renseignements. Mais il aura fallu vaincre la réticence des Anglais et des Américains, démentir les calomnies qui faisaient du BCRA un repaire de la Cagoule, triompher des luttes de pouvoir sourdes, mais âpres, entre le général de Gaulle et le général Giraud à Alger, et enfin gagner la confiance de la Résistance intérieure. Pour la première fois, grâce aux archives personnelles du colonel Passy, un livre raconte cette incroyable réussite et lève le voile sur cet homme de l'ombre, cette grande figure de la Résistance, récemment disparue, qu'était le colonel Passy.
03/1999
Histoire de France
Lire sous l'Occupation. Livres, lecteurs, lectures, 1939-1944
Que lisait-on dans la France des années noires ? Comment expliquer la "faim de lecture" propre à la période de l'Occupation ? Quelle fut la part prise par le régime de Vichy dans la circulation, la diffusion, l'orientation des livres publiés ? Et celle de la Résistance dans la propagation des écrits clandestins ? Comment accéder à l'intimité des millions de lecteurs qui, cherchant à s'évader hors d'un quotidien éprouvant, trouvèrent alors refuge dans un ailleurs fait de phrases imprimées ? Stratégies et pratiques des éditeurs, querelles autour du patrimoine littéraire, réorganisation corporative de la chaîne du livre, listes d'interdictions et spoliations de l'occupant, écrivains partagés entre collaboration, accommodement, évitement, insoumission : Jacques Cantier signe la première histoire totale du livre et de la lecture entre 1939 et 1945, des politiques de censure mises en oeuvre par Vichy à l'ébullition culturelle de la Libération. Archives publiques, critiques littéraires, notes de lecture mais aussi écrits du for privé permettent de retrouver les traces intimes des actes de lecture : écoliers de la France rurale cherchant à élargir leur horizon, adolescents parisiens en quête d'initiation, prisonniers de guerre tentant de maintenir une vie de l'esprit, victimes de la persécution antisémite en quête de réarmement moral... Jacques Cantier montre qu'en dépit de la défaite, de la peur et des privations, la France continue à lire et à être le théâtre d'une foisonnante vie littéraire et intellectuelle.
01/2019
Phytothérapie
Et ajouter un soupçon de CBD. Comment cuisiner avec du CBD des recettes qui ont du goût et font de l'effet
70 recettes pour se détendre, soulager les douleurs et déstresser ! Le CBD (ou cannabidiol) est une molécule de la famille des cannabinoïdes, présente dans le chanvre. Il possède des propriétés naturelles anxiolytiques et antidépressives. Recommandé en cas de stress, de fatigue ou encore de douleurs articulaires, le CBD, de plus en plus disponible dans des boutiques sous forme de petites fioles, se cuisine facilement et peut agrémenter de nombreux plats ! Découvrez plus de 70 recettes gourmandes pour profiter de tous ses bienfaits : smoothies aux myrtilles et CBD, barre protéinée au CBD, toast à l'avocat, vinaigrette à l'ail et CBD...
09/2021
Poésie
Le petit recueil de l'amoureux. Comment lui dire "je t'aime"
« Mon cœur se fait hardi Efface la pudeur N'oublie aucun pli Aucune ligne, aucune profondeur Il ose deviner ton nombril Joyau sur ton ventre écrin Et son esprit fébrile Imagine déjà le chemin » Au mari, au fiancé, à l'amant, l'homme de tous les jours, qui partage tout simplement sa vie avec la femme qu'il aime, voici un petit livre pour vous permettre de lui dire tout votre amour et votre attachement... Simple et élégant, flirtant parfois avec l'érotisme, l'opus de John Dee est d'utilité publique !
02/2015
Autres collections (6 à 9 ans)
Le Petit Nicolas, tous en vacances ! Tome 2 : Les photos de vacances
Nicolas aimerait bien un souvenir de vacances avec les copains : une photo, ce serait chouette ! Et si son papa acceptait d'acheter un appareil photo instantané, ce serait encore plus chouette !
07/2022
Aventure
Les aventures du petit Yogi Tome 5 : Le peuple de l'Air
" Tu es en tension avec des personnes proches de ton coeur ! Accepte ce qui se passe et respire. " Avec leur nouveau vaisseau solaire, l'équipe d'aventuriers se dirige vers l'Amazonie. Janou va découvrir le peuple de l'air sur la canopée et vivre une nouvelle mission. Au sommet des arbres, elle va apprendre à maîtriser l'air et son chakra du coeur avec ses nouveaux amis. Ces gardiens de l'Amazonie doivent guérir la forêt abîmée. Comment vont-ils s'y prendre pour rétablir l'équilibre et l'harmonie dans cet océan de verdure ? Notre héroïne devra également faire face à une situation très délicate, heureusement le peuple de l'air maîtrise aussi l'énergie de l'amour... Ouvre vite cet album pour devenir, toi aussi, un petit yogi ! Cartes à collectionner à l'intérieur du livre. (Cartes chakra, sens, son, élément, expériences).
09/2021
Littérature française
Le pavillon ou La saison de Thomas W. Lance, petit poème cultique
Le pavillon ou La saison de Thomas W. Lance : petit poème cultique / Henry J. -M. Levey ; préface de Ernest La Jeunesse Date de l'édition originale : 1897 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Autres collections (6 à 9 ans)
Les aventures de Martin : Martin, Victor et le petit garçon "extra-ordinaire"
De nouveaux voisins viennent d'emménager près de chez Papi. Leur petit garçon Milo, un enfant "extra-ordinaire" rencontre des difficultés pour communiquer. Martin et Victor lui ont réservé une surprise dans cette aventure. Laissons nous emporter dans un nouveau voyage magique ...
05/2021
Autres collections (6 à 9 ans)
Le Petit Nicolas, tous en vacances ! Tome 3 : Les marchands de glaces
Nicolas et les copains voudraient jouer au croquet : c'est compliqué, ça a l'air terrible ! Mais ils ne peuvent ni en emprunter un, ni en acheter... Et s'ils vendaient des glaces pour gagner de l'argent ?
07/2022
Littérature étrangère
Catalogue de livres japonais illustrés, estampes des grands artistes du Japon. de la collection de B. Vente, 30 avril 1894
Bibliothèque de B... Précieuse collection de livres japonais illustrés... Estampes des grands artistes du Japon. Vente... 30 Avril 1894 / [expert] Ernest Leroux Date de l'édition originale : 1894 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Cuisine
Les inratables de Michel Oliver
Avec Michel Oliver, une recette de cuisine n'a rien d'un cours magistral, c'est un méli-mélo de trucs, de conseils techniques qui garantissent la réussite. Expliquées, détaillées, réalisables par tous " de 7 ans à 77 ans ", ces recettes deviendront les vôtres et feront la joie de votre famille et de vos amis. Les grands enfants que nous sommes restés, même si nous avons grandi, retrouveront avec plaisir la malice, la précision de ce cuisinier-prestidigitateur, qui offre ici aux parents et aux enfants l'occasion et les moyens de se retrouver ensemble devant les fourneaux.
02/2017
Histoire de l'Eglise
L'evêque contesté - les résistances à l'autorité épiscopale des pays-bas à l'ita. LES RÉSISTANCES À L'AUTORITÉ ÉPISCOPALE DES PAYS-BAS À L'ITALIE DU NORD
Ce volume analyse les phénomènes de remises en cause de l'autorité de l'évêque ou des résistances aux réformes entreprises par l'évêque ou aux changements de paradigme d'action de la part de ce dernier, en tenant compte du cadre local et du contexte international, des Pays-Bas à l'Italie du Nord.
01/2023
Religion
L'evêque contesté - les résistances à l'autorité épiscopale des pays-bas à l'ita. LES RÉSISTANCES À L'AUTORITÉ ÉPISCOPALE DES PAYS-BAS À L'ITALIE DU NORD
Ce volume analyse les phénomènes de remises en cause de l'autorité de l'évêque ou des résistances aux réformes entreprises par l'évêque ou aux changements de paradigme d'action de la part de ce dernier, en tenant compte du cadre local et du contexte international, des Pays-Bas à l'Italie du Nord.
