Cuisine du monde en 4 ingrédients
Extraits
Généralités médicales
Principes d'hygiène et de médecine, rectifiés et mis à la portée de tout le monde
Principes d'hygiène et de médecine , rectifiés et mis à la portée de tout le monde ; suivis d'un Vocabulaire, pour expliquer les termes peu connus qui se trouvent dans cet ouvrage ; par M. Pouderous,... Date de l'édition originale : 1804 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
09/2020
Histoire des idées politiques
100 ans de suffrage universel au Luxembourg et en Europe. Actes du colloque, Textes en français et en allemand
Au mois de février 2020, la Chambre des Députés et le Musée national d'histoire et d'art de Luxembourg ont organisé un colloque scientifique dans le cadre de l'exposition #wielewatmirsinn - 100 ans de Suffrage universel au Luxembourg. Les intervenantes et intervenants ont tenté de répondre à des questionnements très divers : Comment s'est développée la revendication du suffrage universel en Europe ? Quel rôle a joué le suffrage des femmes dans cette histoire ? Quelles formes la démocratie parlementaire a-t-elle prises après la Première Guerre mondiale au Luxembourg et ailleurs ? Les contributions présentées à cette occasion et reprises dans le présent volume portent sur la lutte pour les droits politiques dans différents pays d'Europe, notamment au Grand-Duché. Des auteurs issus d'univers divers tentent d'aborder ces questions à travers différents prismes : histoire, sciences politiques, sciences sociales, études de genre, architecture, etc.
05/2021
Cuisine Afrique et Moyen-Orien
Mazel Tov ! 80 recettes israéliennes à partager
"La cuisine israélienne, c'est une convergence de peuples, de saveurs et de cultures. Une cuisine de transmission, de partage, de tradition, où chacun réinterprète à sa manière des recettes ancestrales". Mélanger et réinventer des plats traditionnels, voilà le point d'ancrage de la cuisine de Yariv Berreby. Dans ce livre, il nous propose 80 recettes salées et sucrées issues de la culture gastronomique juive, qu'il s'est approprié au fil du temps pour en proposer une version personnelle et moderne. On y retrouve les classiques hallah et boulettes de shabbat, mais également les traditionnels schnitzels qu'il réinvente avec du veau et de la chapelure de pistache, ou le célèbre houmous aux saveurs de butternut et de cacahuètes. Il ne reste plus qu'à dresser la table, accueillir vos invités et partager cette si savoureuse cuisine du Levant.
11/2023
Chocolat
100% chocolat
Dans cet ouvrage, Jean-François Mallet à réuni 100 recettes de desserts au chocolat. Il y en aura pour tous les fondus de chocolat, des biscuits, des gâteaux, des crèmes, des mousses, des bûches, des desserts glacés et des mignardises. Et pour varier les plaisirs, l'auteur a utilisé 6 types de chocolats (noir, lait, blanc, praliné, lait-noisettes, riz soufflé) ainsi que des pépites, du cacao en poudre et de la pâte à tartiner. Le tout en mode simplissime, évidemment ! Sans geste technique, avec de 3 à 6 ingrédients trouvables partout et sans vaisselle, ni matériel (ou presque).
01/2022
Animaux, nature
Le monde des canards (Calendrier mural 2021 DIN A3 horizontal). A la découverte des canards du monde entier (Calendrier mensuel, 14 Pages )
A travers ce calendrier, partez à la découverte des canards du monde entier. Entrez dans le monde foisonnant de ces palmipèdes ô combien fascinants. Habitués à croiser les habituels colverts régulièrement, ce sont cette fois-ci des canards multicolores semblables à des oiseaux de paradis que vous pourrez contempler ainsi allègrement. Les calendriers Calvendo sont des produits haut de gamme - avec ces plus qui font la différence : nos calendriers présentent bien toute l'année grâce à leur papier de qualité supérieure et leur reliure à spirales pour une manipulation des pages plus aisée et une tenue parfaitement droite contre le mur. Un film plastique transparent protège la couverture de ces calendriers toujours plus solides, qui se déclinent désormais en cinq langues. Offrez-vous un calendrier Calvendo qui reste beau tout au long de l'année. Ce calendrier à succès a été réédité cette année avec les mêmes images et une grille calendaire mise à jour. Ce calendrier réussi a été réédité cette année avec les mêmes images et le calendrier mis à jour.
04/2020
Animaux, nature
Le monde des canards (Calendrier mural 2021 DIN A4 horizontal). A la découverte des canards du monde entier (Calendrier mensuel, 14 Pages )
A travers ce calendrier, partez à la découverte des canards du monde entier. Entrez dans le monde foisonnant de ces palmipèdes ô combien fascinants. Habitués à croiser les habituels colverts régulièrement, ce sont cette fois-ci des canards multicolores semblables à des oiseaux de paradis que vous pourrez contempler ainsi allègrement. Les calendriers Calvendo sont des produits haut de gamme - avec ces plus qui font la différence : nos calendriers présentent bien toute l'année grâce à leur papier de qualité supérieure et leur reliure à spirales pour une manipulation des pages plus aisée et une tenue parfaitement droite contre le mur. Un film plastique transparent protège la couverture de ces calendriers toujours plus solides, qui se déclinent désormais en cinq langues. Offrez-vous un calendrier Calvendo qui reste beau tout au long de l'année. Ce calendrier à succès a été réédité cette année avec les mêmes images et une grille calendaire mise à jour. Ce calendrier réussi a été réédité cette année avec les mêmes images et le calendrier mis à jour.
04/2020
Sciences de la terre et de la
Recueil de procédés chimiques pour les liquides en général. ou L'art du distillateur-liquoriste mis à la portée de tout le monde
Recueil de procédés chimiques pour les liquides en général, ou L'art du distillateur-liquoriste mis à la portée de tout le monde... (4e édition) / par... M. J. -S. Dumont,... Date de l'édition originale : 1846 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
BTS
Note sur les cuisines et appareils distillatoires et les caisses a eau a bord des navires a vapeur -
Note sur les cuisines et appareils distillatoires et les caisses à eau à bord des navires à vapeur, suivie des lois et décrets concernant les dits bâtiments, par A. Ortolan,... Date de l'édition originale : 1858 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
12/2021
Mondes fantastiques
Les chevaliers d'émeraude - Edition collector - Tome 6
Affrontez le passé Le Chevalier Wellan découvre le journal du renégat et y apprend le sort qui sera réservé à ses soldats si l'Empereur Noir décide d'adopter la même stratégie militaire que jadis. Effrayé, il tente de convaincre le Magicien de Cristal d'augmenter ses pouvoirs magiques. Pendant ce temps, un nouvel ennemi attaque Enkidiev. Tandis que les Chevaliers se portent au secours des habitants de la côte, Wellan a l'occasion de régler définitivement ses comptes avec le Roi des Elfes, et reçoit des dieux un présent inestimable... " Le monde créé par Anne Robillard est grandiose. Tous les ingrédients du genre - monde parallèle, magie, pouvoirs surnaturels, puissances démoniaques - sont réunis dans cette saga à rebondissements. " Françoise Dargent - Le Figaro littéraire
10/2022
Cuisine asiatique
Dumplings !. L'art des raviolis asiatiques en bande dessinée
Des recettes simples et authentiques pour réaliser le meilleur des raviolis asiatiques maison Découvrez l'histoire des gyoza, bao, wonton et autres raviolis asiatiques, ainsi que des recettes ultra-simples pour apprendre à parfaitement les cuisiner à la maison. Inventés par les Chinois et popularisés dans toute l'Asie au fil des siècles, il existe aujourd'hui des dizaines de raviolis différents. Recettes pour les garnitures, les pâtes, les bouillons ou les sauces, pas à pas techniques pour le pliage ou techniques de cuisson, ce livre contient tous les conseils pour réussir ses raviolis à coup sûr ! Dans ce livre : - 50 recettes ultra-faciles ; - un format BD original qui facilite la compréhension des pas à pas et des anecdotes ; - des conseils et des astuces accessibles aux débutants. Succès des bandes dessinées culinaires A boire et à manger (Gallimard, 19/01/2012) : 30 000 exemplaires En cuisine avec Alain Passard (Gallimard, 08/11/2011) : 45 500 exemplaires La Passion de Dodin-Bouffant (Dargaut, 29/09/2014) : 11 500 exemplaires
10/2022
Spiritueux
Le petit bar des rhums arrangés
Un bon rhum, quelques épices ou quelques fruits et du temps pour la macération, voilà les ingrédients indispensables pour devenir le pro des rhums arrangés ! Dans le coffret : - 4 bouteilles en verre pour préparer vos rhums arrangés, - 1 livre de 30 recettes.
10/2023
Cuisine bio, diététique, équil
Le Régal des Quatre Saisons. Reconnaître, cueillir, cuisiner et déguster ! 35 plantes sauvages comestibles, 90 recettes
Les plantes sauvages comestibles nous permettent de "pimper" et de diversifier notre alimentation : un joli programme pour les amoureux de nature et un but de promenade quand on veut apprendre à connaître le milieu naturel ! C'est ici un botaniste passionné qui vous accompagne. Voici donc 35 plantes faciles à déterminer grâce aux descriptifs, aux photos et aux dessins de l'ouvrage. Simples à réaliser, les recettes qui s'y rapportent sont gourmandes et originales. Salades, beignets, gratins, roulés, puddings, soupes et veloutés, omelettes, croquettes, tartes et cakes, gâteaux, tartines, pestos... Une touche d'exotisme avec raïta et dalhs, et quelques délices italiens... Vous trouverez entre ces pages bien des sources d'inspiration qui répondent à vos préoccupations : respecter l'environnement, découvrir la nature sous tous ses aspects, la respecter tout en la parcourant, mieux vous alimenter en limitant les protéines d'origine animale. Un livre pratique à emporter en balade et qui trônera ensuite en cuisine !
04/2024
Critique littéraire
Comment écrire des romans à succès ! La méthode Godefroy, la formation pratique en français la plus complète du monde
Méthode, Structure, Créativité sont les trois piliers de la Méthode Godefroy. Dans la Méthode Godefroy, la méthode la plus complète en français pour apprendre à écrire un roman, vous allez concrètement apprendre à choisir les bonnes idées, les organiser, utiliser les techniques indispensables et structurer vos romans pour développer votre propre maîtrise de l'art de l'écriture narrative. Emaillée d'exercices pratiques qui vous permettront de rentrer concrètement dans la préparation et l'écriture de votre roman, la Méthode Godefroy est la substance d'années d'apprentissage et d'expérience dans l'écriture de scénario, de romans de genre, d'apprentissage et d'exercice de la théorie de l'écriture de fiction narrative populaire.
04/2019
Généralités
Esclaves mais résistants. Dans le monde des annonces pour esclaves en fuite. Louisiane, Jamaïque, Caroline du Sud (1801-1815)
Ce livre a pour objet la culture de résistance des femmes et des hommes esclavisés à partir des petites annonces publiées dans les journaux de Louisiane, de Jamaïque et de Caroline du Sud durant la deuxième moitié de l'ère des Révolutions atlantiques. En quelques lignes, celles-ci annonçaient leurs fuites du cadre esclavagiste et révélaient leur volonté de ne pas être des victimes. Puisant à l'histoire socioculturelle et aux études américaines, cet ouvrage propose de réévaluer un genre narratif – la petite annonce de fuite – et une forme de résistance – la fuite. Il répond à deux grandes questions : comment comprendre et évaluer ces milliers d'annonces qui faisaient état de l'absence, des ruses et des tactiques de personnes esclavisées mais choisissant la résistance ? Que signifiait pour elles l'acte de fuir ?
05/2021
Bière, cidre
Et si on parlait bière. L’art de la dégustation, les bons accords, sélection...
Odeur, texture, effervescence, arômes... il n'y a pas que le vin qui se déguste ! Cet ouvrage complet nous dit tout sur cette boisson qui serait née vers 8000 ans avant JC ! Une riche histoire de l'Egypte ancienne, aux monastères européens, jusqu'à l'explosion actuelle des micro-brasseries. Au programme : Ingrédients, étapes de fabrication, différents types de bières, clés d'une dégustation réussie, sélection d'une cinquantaine de bières françaises et du monde... Un livre beau et pratique, enrichi d'exercices, d'interviews, de notes de dégustation, nous initie à l'univers fascinant de la bière.
11/2022
Jeux
Le Monde Hors-série jeux : Sauver la planète en jouant avec le Petit Prince. La Terre en héritage
Dans Le Petit Prince, la nature ponctue la narration. Elle est présente partout et croise sans cesse la route du héros. Le petit prince est le seul, dans le roman, à savoir interagir avec la nature : il peut parler aux animaux et aux plantes, et sait comment prendre soin de sa fleur et de sa planète. Avec un ton faussement naïf, parfois absurde, le petit prince délivre des vérités fondamentales sur l'importance de l'environnement et le respect que nous devons à la nature. Les nombreux thèmes abordés dans le roman soulèvent tous, malgré leur apparente simplicité, des questions que petits et grands peuvent se poser : pourquoi les éléphants sont-ils menacés par les activités humaines, pourquoi les forêts sont-elles appelées les "poumons verts" de la planète, combien y a-t-il de types de volcans ? Avec toutes les solutions en fin d'ouvrage.
10/2021
Poésie
Elégies du 4 juin
Surtout connu comme essayiste, critique et combattant pour les droits de l'homme, Liu Xiaobo est un poète à découvrir. La vie du lauréat du prix Nobel de la paix 2010 a basculé dans la nuit du 4 juin 1989, quand les troupes de la loi martiale ont donné l'assaut au mémorial des héros du peuple, dressé au milieu de la place Tian'anmen, devant le mausolée de Mao, en souvenir des martyrs des révolutions de la première moitié du XXe siècle. Replié sur les marches de ce lieu hautement symbolique, avec le dernier carré de citadins et d'étudiants grévistes de la faim, il a vécu dans sa chair l'écrasement sanglant du premier soulèvement pacifique de la population chinoise en faveur d'une démocratisation du système politique. La terreur de cette nuit-là ne l'a désormais plus jamais quitté. Liu Xiaobo a choisi de maintenir à sa manière le souvenir du 4 juin, en rédigeant, à chaque anniversaire de l'événement, un poème à la mémoire des "disparus de l'injustice". Rédigé sur vingt ans, en prison comme en liberté surveillée, l'ensemble de ces vingt élégies ne constitue pas seulement la mémoire d'un monde réduit à l'amnésie, la conscience d'un monde sans conscience, mais un hommage d'une intensité poignante à l'égard des oubliés, des sans-voix.
02/2014
Diététiques
Je fais mes courses pour manger sain
Selon l'étude française NutriNet-Santé, les personnes qui consomment le moins d'aliments ultra-transformés vivent plus longtemps en meilleure santé. Comment acheter les meilleurs produits de chaque rayon quand on fait ses courses, et laisser de côté les mauvais ? Comment être certain de mettre dans son panier des aliments sains, savoureux, qui aident à rester mince, alerte, préservent la santé cardiovasculaire, les articulations, soutiennent l'immunité et même le cerveau ? Angélique Houlbert, l'une des meilleures diététiciennes-nutritionnistes françaises, passe en revue toutes les catégories d'aliments et pour chacune, vous apprend à démasquer les aliments ultra-transformés, composés d'une liste interminable d'ingrédients, arborant souvent des slogans santé trompeurs et parfois même bio ! Ce sont ces aliments qui nous rendent malades. Grâce à un plan d'action en 3 semaines, vous saurez décrypter les étiquettes, choisir à coup sûr le meilleur steak haché du rayon, le meilleur jambon, lait végétal, paquet de biscuits, de céréales, les bons légumes cuisinés, les yaourts. Vous ne vous tromperez plus sur une huile, une boîte de sardines. Vous irez droit au meilleur pain... Plus besoin d'appli ou de diététicien. Vous allez être parfaitement autonome et enfin maître de votre santé. Ce programme ludique va vous simplifier la vie et faire gagner du temps tout en améliorant votre santé plus que jamais.
03/2023
Pédagogie
Patrick Geddes et le Collège des Ecossais. La colline et le monde
Très connu dans le monde anglophone, Patrick Geddes est presque ignoré en France, sa "patrie spirituelle", où il a choisi en 1924 de s'établir pour réaliser un projet, le Collège des Ecossais de Montpellier, dont les bâtiments et les jardins existent toujours. Il voulait y faire la synthèse de son oeuvre pluri-disciplinaire de biologiste, de sociologue et de géographe, d'urbaniste, et surtout d'éducateur. Cette publication est une des premières sur Geddes en français, et la première à présenter sa Cité universitaire montpelliéraine ouverte sur le monde. Elle rassemble des témoignages d'amis, de collègues, d'étudiants qui sont tour à tour émerveillés et agacés, enthousiastes et fatigués, impressionnés et moqueurs. Mais chacun est heureux de la rencontre avec cet homme vif et captivant, exigeant et pourtant simple, curieux de tout et de tous, visionnaire et prolixe.
06/2019
Animaux, nature
Affreux, sales et marrants. Le monde bucolique des mouches et des morpions
Les bêtes les plus scotchantes du monde vivent parfois près de vous, et même sur vous ! Des crottes rose bonbon de la baleine à l'animal qui n'en fait jamais, du parasite qui force son hôte à changer de sexe à celui qui en porte 630 000 à lui tout seul, vous saurez tout de l'intimité des chiens, chevaux, abeilles, et même des humains. Avec ses anecdotes drôlissimes, ce "cabinet de curiosités" grattouille la matière grise et titille les zygomatiques. Les parasites et les amateurs de bouse vont vous surprendre et vous en apprendre : à vos loupes !
04/2018
Développement personnel
Sois toi et change le monde. Et si c'était le moment ?
Voici un livre différent, tant dans la forme que dans le contenu. Il est écrit pour les personnes qui savent que leur vie pourrait être plus belle mais qui n’ont pas les outils pour se transformer et, par extension, pour changer véritablement le cours de leur existence ! L’auteur, Dain Heer est une figure internationale du développement personnel avec sa méthode Access Consciousness.
08/2016
Sciences PCEM
Les bactéries, leur monde et nous. Vers une biologie intégrative et dynamique
Et si on cherchait à décrire les bactéries à partir de ce qui les produit : leurs interactions avec l'environnement ? C'est cette question, porteuse d'un nouveau paradigme en microbiologie et plus largement en sciences de la vie, qu'explore cet essai. A partir des connaissances acquises et des découvertes les plus récentes sur les bactéries, l'auteur propose de porter notre regard sur les intéractions réciproques et dynamiques entre les bactéries et leur milieu, et sur la façon dont ce processus contribue à façonner notre monde.
04/2011
Vie chrétienne
Les chrétiens et l'irrationnel. Un monde, des mots et des hommes
Dans un monde efficacement technologique, sainement laïque et visiblement peu religieux, la question de la rationalité pourrait sembler évidente ou désuète : il est clair que la méthode scientifique est rationnelle ; il est avéré que le contenu des croyances est superstitieux. Ce jugement est pourtant un peu rapide, qui évite de remarquer que tout savoir repose nécessairement sur une croyance aussi invérifiable qu'indubitable : pour parler, il faut croire que les mots ont un sens. Cette énigme de la signification, qu'explorent aujourd'hui les sciences du langage, permet de situer plus justement la question de la rationalité dans cette relation triangulaire entre un monde (à explorer), des mots (qui signifient) et des hommes (qui parlent). Dans cette logique, le mystère de la signification mérite d'être confronté à l'originalité de la tradition biblique, où Dieu se fait connaître précisément comme Parole.
05/2023
Espagnol apprentissage
Emprunts et transferts culturels dans le monde luso-hispanophone. Réalités et représentations
Le présent volume est le fruit des recherches du groupe " Culture et histoire dans le monde luso-hispanophone " dans le cadre du Contrat quadriennal 2009-2012 de l'Equipe d'Accueil Romania (EA 3.165). Il recueille les communications du colloque international " Emprunts et transferts culturels dans le monde luso-hispanophone : réalités et représentations ", organisé les 27 et 28 mai 2010, à l'Université Nancy 2. Ce colloque a abordé l'étude des emprunts et des transferts culturels dans le sens de l'Europe vers la péninsule Ibérique, ainsi que vers l'Amérique latine.. travers les échanges commerciaux, les voyages, la christianisation, les manifestations artistiques et culturelles ou encore le mouvement des idées, les pays d'Europe ont apporté des savoirs et ont constitué des modèles, souvent dans une libre interaction, parfois aussi imposés par la force, comme ce fut le cas lors de la conquête du Nouveau Monde ou des guerres d'annexion. Tout transfert implique un véritable transport d'un lieu à un autre, le lieu d'origine pouvant servir de modèle ou, au contraire, de repoussoir. Le transfert ne s'opère que si un certain nombre de conditions sont rassemblées. La culture réceptrice sélectionne les apports extérieurs en fonction de ses pierres d'attente et les transforme pour répondre à la problématique locale. Ainsi, depuis la Conquête, l'Espagne a imposé sa marque culturelle sur l'Amérique latine hispanophone. Dans le roman historique en Espagne et au Portugal, les modèles européens se sont adaptés aux demandes de la société elle-même et aux préoccupations de ses écrivains comme réponses aux questions qui accompagnaient le système politique libéral. La culture introduite par les colons espagnols fut adoptée et transformée par les populations locales en fonction de leur vision du monde. Durant tout le XIX' siècle, la France a constitué un modèle pour les intellectuels de la péninsule Ibérique et de l'Amérique latine. Cette influence s'est poursuivie au XXe siècle, notamment dans les années vingt, où Paris devint le lieu de rencontres et d'échanges incontournable pour l'intelligentsia. Récemment encore, l'Espagne a mis à l'honneur des auteurs français, comme Boris Vian.
07/2011
Esthétique
Et si le monde était un opéra ? La chanteuse et la philosophe
Et si l'opéra était un reflet du monde plus fidèle qu'il n'y paraît ? Qu'est-ce que l'opéra a à nous dire de notre société, de nos failles, de nos angoisses, de nos désirs, de nos lâchetés et de nos grandeurs ? N'est-il pas une invitation à transgresser les frontières, les rôles et les idées reçues ? Art jugé élitiste par beaucoup, il est bien plus ancré dans la réalité qu'on ne le croit, et même visionnaire dans les questions qu'il nous pose sur notre rapport aux autres, au courage, à la liberté et à soi, comme l'expliquent la philosophe Gabrielle Halpern et la mezzo-soprano Marina Viotti. Cette conversation entre deux jeunes femmes bouillonnantes d'énergie, d'inventivité et de générosité nous permet de mieux comprendre le monde et la manière dont chacun d'entre nous pourrait le transformer.
10/2023
Généralités
Mythologies et légendes Queer. Spiritualité et culture LGBT+ à travers le monde
Toutes les représentations LGBT+ à travers les mythologies et spiritualités du monde ! Saviez-vous que les premières histoires de héros gays ou transgenres remontent aux origines de la civilisation ? Sur tous les continents, à chaque civilisation, de nombreux récits et vécus témoignent de l'existence de personnes et divinités queer. De l'hindouisme aux religions monothéistes en passant par les légendes africaines ou le panthéon grec, découvrez pour la première fois toute la spiritualité LGBT+ au cours de l'histoire. Inclusif et inspirant, Mythologies et légendes Queer est un ouvrage unique, qui offrira à toute personne en quête de représentations LGBT + les nombreux témoignages et mythes qu'elle recherche. A propos de Pluriel. les : Première collection non-fiction dédiée aux questions LGBTQ+ en France, Pluriel·les offre un regard nouveau sur ces thématiques. Découvrez des ouvrages bienveillants, clairs et inclusifs, écrits par des personnes directement concernées. A propos de l'auteur : Tomás Prower a vécu et travaillé à Buenos Aires, Santiago, Tijuana, Reno, Long Beach et Los Angeles. Il parle couramment anglais, français, ainsi que plusieurs dialectes d'Espagne. Plus tôt au cours de sa carrière, il a travaillé comme coordinateur jeunesse du Bent-Con, un festival LGBT+ célébrant la pop culture. Il a également été agent de liaison culturelle entre la France, les Etats-Unis et les Etats membres sud-américains du Mercosur.
01/2022
Ethnologie
Couscous, boulgour et polenta. Transformer et consommer les céréales dans le monde
Cet ouvrage - résolument interdisciplinaire - veut attirer l'attention sur les produits céréaliers autres que les grands classiques (pain, pâtes alimentaires, bières), décrits depuis longtemps. Il apporte de multiples informations sur leur identification précise et sur les séquences techniques liées à leur élaboration. Il retrace aussi leur histoire et les resitue dans des pratiques sociales, liées au quotidien ou à l'exceptionnel (fêtes, cycles calendaires, usages religieux). Avoine, blé, orge, maïs, millet et panis, sorgho, riz sont au menu, ainsi que plusieurs non-céréales à usage semblable, comme la quinoa, le sarrasin, l'amarante ou... le manioc. Et dans une grande diversité d'aires culturelles : le Maghreb, l'Afrique subsaharienne, le Proche-Orient, l'Inde et les régions himalayennes, sans oublier l'Europe. Autant d'éléments originaux qui constituent un apport majeur à l'histoire de l'alimentation, depuis les témoignages de la préhistoire jusqu'aux procédés industriels actuels.
02/2010
Photographie
De l'inconditionnel humain, l'oeil gauche pour regarder le monde, l'oeil droit pour la photographie. Livre 4
"L'Oeil Gauche pour regarder le monde, l'oeil droit pour la photographie", chaque livre est une biographie photographique. Dans la continuité des photographes humanistes que furent BRASSAI, Robert DOISNEAU, Henri CARTIER-BRESSON, Willy RONIS, IZIS, l'auteur développe son grand oeuvre : de "l'inconditionnel humain", par thèmes, en des séries infinies de photographies spatio-temporelles (épisodes). Cette façon de faire, lui permet de décliner ses sujets en des démarches accomplies.
01/2017
Loisirs et jeux
Monte ta maison de poupée. Avec des éléments en carton-mousse à emboîter
Les enfants pourront construire eux-mêmes cette jolie maison de poupée. La maquette très détaillée comprend tous les meubles et accessoires pour l'aménager ainsi que ses occupants. Le tout est facile à assembler à partir de pièces en plaque de mousse qui s'encastrent les unes dans les autres. Un livre informatif sur la vie à l'époque victorienne accompagne la maquette. Les enfants vont adorer cette maison de poupée. Les parents apprécieront le fait qu'elle est facile à assembler et à ranger, et proposée à un excellent rapport qualité-prix. Ce kit fera un beau cadeau. Les enfants auront plaisir à aménager la maison et à jouer avec ses occupants. Dans la même collection : Monte ton château fort.
10/2016
Cuisine
A table en 15 minutes
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 1/ 2 à 6 ingrédients max 2/ Une recette courte, claire et précise 3/ Une belle photo explicite 4/ Temps de préparation réduit. Super bon, Super rapide, Sans vaisselle (ou presque)
01/2020
