Catalogue officiel des produits de l'industrie française, exposition publique. dans le carré des fêtes aux Champs-Elysées, 1839
Extraits
Cuisine
Pâtisserie naturelle. Les recettes d'une pâtissière naturopathe
Halte aux aliments ultra-transformés et mauvais pour la santé ! Ce livre vous explique comment choisir les ingrédients les plus sains et respectueux de l'organisme, en privilégiant les aliments complets et non transformés, les produits locaux, frais et de saison. Petits biscuits, brioches, tartes, gâteaux de fête, classiques de la pâtisserie française revisités. Préparez des gâteaux délicieux pour faire plaisir aux petits et aux grands.
09/2019
Littérature étrangère
Catalogue de tableaux, aquarelles, dessins, sculptures offerts au profit des écoles chrétiennes. Vente, 24-25 mai 1880
Catalogue de tableaux, aquarelles, dessins, sculptures... offerts au profit des écoles chrétiennes... vente... les... 24 et... 25 mai 1880 / [expert] Durand-Ruel Date de l'édition originale : 1880 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Pédagogie
Agir dans le monde, 2 à 6 ans (PS, MS, GS). Des activités motrices à l'école maternelle
Partir des attitudes spontanées des enfants pour les diversifier et arriver à des comportements moteurs spécifiques, telles sont les ambitions de cet ouvrage. Agir dans le monde Maternelle s'articule autour des principaux verbes d'action abordés à la maternelle ; ils sont regroupés dans les 4 champs d'apprentissage. Chaque verbe d'action propose une entrée dans l'activité à trois niveaux différents en fonction des possibilités motrices des enfants liées à leur âge et à leur vécu antérieur. Les consignes sont formulées à l'impératif en termes de tâches à réaliser : touche, cherche, remplis, lance, saute, pose... Elles sont courtes, précises et adaptées à l'activité pratiquée. Les illustrations particulièrement suggestives permettent à l'enseignant de visualiser d'emblée très clairement les situations d'activités à mettre en oeuvre.
04/2014
Esotérisme
La confrérie des gardiens de l'Arche d'Alliance. La mission secrète des Templiers
L'Arche d'alliance a disparu des pages de l'Histoire et, depuis de nombreux millénaires, des hommes rêvent de la retrouver. Le présent ouvrage apporte la preuve qu'une confrérie s'est formée à travers le temps, pour veiller sur ce coffre qui, selon la Bible, contient les Tables de la Loi, données à Moïse sur le mont Sinaï par Dieu. D'abord cachée dans le Temple de Jérusalem, elle aurait été confiée à Ménélik, le fils du roi Salomon et de la reine de Saba. Les prêtres éthiopiens prétendent qu'elle est en leur possession. Mais, l'ouvrage explore une autre piste, celle des Templiers, qui passèrent neuf années à creuser, excaver, sous les ruines du Temple. Tout porte à croire qu'ils trouvèrent l'Arche d'alliance qu'ils mirent en lieu sûr, en Occident, dans les massifs du Verdon, puis de l'Esteron, qu'ils protégèrent d'une ceinture constituée de forteresses, de ribât et de castellaras. Dans cet espace sacré, ils édifièrent un temple invisible, que seule la toponymie moyen-orientale a permis de désigner.
07/2019
Esotérisme
La Spiritualité des civilisations ou La Révélation des secrets de l’histoire du monde
Cet ouvrage se justifie par un nouveau regard ésotérique du monde, par des révélations sur l'origine de l'humanité, sur la vie " cachée " de Jésus et de la résurrection, sur l'Islam retrouvé, sur la connaissance secrète de la Grèce, sur l'Egypte antique et du peuple juif, sur la sagesse profonde de l'Inde védique, l'Hyperborée et bien d'autres communautés humaines. Nous ne pouvons plus dorénavant rester aveugles aux nombreux messages spirituels laissés par ces civilisations qui nous invitent avec intelligence à mieux ouvrir les yeux sur le temple fragile de notre histoire contemporaine.
03/2019
Critique
Le monde des bureaux. Rencontre littéraire avec les employés aux écritures, ces héros minuscules, invisibles et transparents
La rencontre littéraire proposée ici, avec les employés ou préposés aux écritures, traverse des récits qui se sont développés à partir du xixe siècle sur le monde des bureaux. Aujourd'hui, le personnage de l'employé est devenu une figure ou un archétype qui d'un auteur à l'autre garde cette même indifférence au monde. A moins que ce ne soit pas si simple car parfois l'employé malingre et insignifiant sort des ténèbres et quitte sa condition d'invisible, comme dans Tous les noms de José Saramago, Bartleby d'Herman Melville et Le Manteau de Nicolas Gogol.
06/2023
Lecture 6-9 ans
La journée de la méchanceté [ADAPTE AUX DYS
Tous les 100 ans, un événement exceptionnel a lieu à Coursensac. Ne cherchez pas cet endroit sur une carte, il n'y est pas. Les GPS non plus ne le connaissent pas. Vous risqueriez de vous retrouver au milieu d'un champ de blé ou pire, sur le parking d'un centre commercial.Vilains, Abominables et autres Monstruosités se réunissent là une fois par siècle pour la JOURNEE DE LA MECHANCETE. Les participants arrivent de partout : des livres de contes, des horribles cauchemars ou des histoires à dormir debout. C'est l'occasion de se retrouver, de colporter des rumeurs ou d'échanger des potins. Cette folle journée se termine par un grand festin. Au menu : une délicieuse princesse aux petits pois ! Mais sacrebleu, voilà que le festin s ?est fait la malle ! Une drôle de panique s ?empare de Coursensac ! Pas de festin cette fois... Et la princesse ? Elle a été sauvée par un crapaud qui s ?est transformé, par un baiser, en prince pas si charmant...
08/2018
Histoire internationale
La guerre dans la pampa. Souvenirs et récits de la frontière argentine (1876-1879)
A la fin du XIXe siècle, tandis que les Indiens du Far West nord-américain résistaient désespérément à l'avancée de l'homme blanc, une tragédie similaire, mais beaucoup moins connue du grand public européen, se déroulait dans la Pampa argentine promise à l'immigration du Vieux Continent. L'ingénieur français Alfred Ebelot en fut le témoin direct. Il nous a laissé un témoignage à bien des égards exceptionnel, captivant comme un roman d'aventures, d'une richesse remarquable dans le détail, au regard à la fois plein d'acuité et d'intelligence, mais aussi - et surtout - très révélateur de l'état d'esprit de son temps. Ces textes, parus sous forme d'articles dans la Revue des deux Mondes entre 1876 et 1886, n'avaient jamais été réédités en France, les traductions argentines ne les reprenant que de manière partielle.
01/1995
Enseignement primaire
LA RUCHE AUX LIVRES CP ET CE1. Cahier de l'élève, Cycle des apprentissages fondamentaux
Un manuel simple, complet, structuré, divers, comprenant des textes variés adaptés à l'âge et aux goûts d'enfants de ce niveau (contes, récits d'aventures, BD, documents, textes classiques ou contemporains, poésies).
Deux séries de Duplifiches ou un cahier de lecture silencieuse adaptés au niveau choisi : CP/CE1 niveau 1 et/ou CP/ CE1 niveau 2.
Cet ensemble représente un outil complet permettant de couvrir l'enseignement de la lecture dans ses différentes composantes dans le cycle des apprentissages fondamentaux.
07/1991
Paternité
Avant j'avais des principes maintenant je suis papa. De l'accouchement aux premiers pas
"Parce que le Terrible Two c'est dur à vivre... Mais quand ça a lieu pendant un confinement, c'est encore plus dur. " Mon petit Léon venait de souffler sa première bougie. Je pensais que le plus dur était passé (c'est si beau la naïveté d'un jeune papa). Après avoir décrit dans le tome 1 les joies de la découverte de la paternité, je vous raconte dans ce livre sa 2e et sa 3e année, incluant l'apprentissage de la marche et de la parole avec toujours autant d'humour, de tendresse et surtout avec une totale franchise. Vous découvrirez également comment on a continué à subir des nuits chaotiques, parfois parsemées de terreurs nocturnes, comment on a survécu à un confinement avec un enfant en bas âge, et enfin, comment on s'est pris de plein fouet son Terrible Two, à savoir quand il se roulait par terre en hurlant pour un oui, et surtout pour un non. Un livre pour parents et grands-parents qui se reconnaîtront (ou pas) à travers les yeux d'un jeune papa qui n'en a pas fini de s'asseoir sur ses principes. Encore une fois, je me suis régalée. Tous les parents et grands parents s'y retrouvent à un moment ou à un autre. Un vrai moment de bonheur !!! (ann_liz28) L'écriture est agréable, avec une dose d'humour que j'ai beaucoup aimé. Il est bon de faire preuve d'autodérision lorsque l'on est parent. Alors, si le papa raconte, il n'oublie pas le moins du monde d'inclure son épouse, de la mettre en avant, car c'est avant tout une aventure à deux, et qu'ils se soutiennent le mieux du monde. Ce livre est plein d'anecdotes, pour certaines savoureuses, pour d'autres un peu moins selon notre sensibilité. Je me dis qu'on est loin du tableau idyllique, que nous proposent les magazines. (alvyane Kermoal)
10/2021
Droit international public
La couverture maladie aux Etats-Unis. Contribution à l'étude des systèmes de protection sociale
Une décennie après l'adoption de l'Obamacare (Affordable Care Act), la couverture maladie cristallise toujours autant l'opinion publique aux Etats-Unis. A L'occasion des élections présidentielles de 2020, la mobilisation contre cette législation n'a pas décru, constituant un facteur de polarisation majeur. Le sujet demeure extrêmement controversé en dépit du fait que la place du marché de l'assurance privée n'a pas été remise en cause par le président Obama. L'édiction d'une obligation générale de couverture à destination des particuliers, l'individual mandate, bien que considérablement malmenée par la présidence Trump, en demeure la mesure phare. La perspective d'une assurance maladie publique n'est toujours pas à l'ordre du jour, mais son enracinement dans le débat public n'en est pas moins réel. L'interprétation de la Cour suprême a largement redéfini les bornes de cette couverture maladie. La bataille judiciaire demeure homérique. Elle témoigne d'une conception résolument atypique de la solidarité et de la place accordée à l'Etat fédéral pour intervenir dans le domaine de la santé. Cette confrontation met en lumière certains marqueurs idéologiques étonnants pour un regard européen. Les arguments vigoureux qui alimentent ce débat interpellent : la libre concurrence, le respect de l'autonomie individuelle, le fait religieux et la place respective du marché et de l'Etat intéressent aussi les pays du Vieux Continent. Les fondamentaux de cette couverture maladie éclairent la perspective de l'évolution des systèmes de protection sociale. A l'heure d'une crise sanitaire mondiale sans précédent, l'étude de la couverture maladie aux Etats-Unis apparaît comme un miroir inversé au modèle social-démocrate français.
04/2021
Généralités
Saint nicolas - patron des lorrains. L'histoire de la Lorraine raconté aux enfants Tome 2
Le grand saint Nicolas des Lorrains est également chez nous le bon patron de la jeunesse. Il rayonne de ses bienfaits depuis sa grande et belle basilique de Saint-Nicolas-de-Port. Certains pays ont transformé notre bon évêque Nicolas en un gros bonhomme commercial dit "le Père Noël". Bien heureusement, chez nous, on a bel et bien conservé à travers les siècles le souvenir du vrai et du bon grand saint Nicolas des Lorrains. Voyez en ces pages, plaisantes et illustrées, son histoire résumée pour vous. Attendons patiemment la prochaine fête de Saint-Nicolas le 6 décembre, car comme toujours, il sera beaucoup question de lui avant le temps de Noël. Vive le bon saint Nicolas patron de la Lorraine depuis le XVe siècle. Bonne lecture récréative !
12/2022
Philosophie
Des trois principes de l'essence divine ou De l'éternel engendrement sans origine. Tome 2
Des trois principes de l'essence divine, ou De l'éternel engendrement sans origine. Tome 2 / ... par Jacob Bêhme,... Trad. de l'allemand, sur l'édit. d'Amsterdam, de 1682, par le philosophe inconnu... Date de l'édition originale : 1802 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Philosophie
Des trois principes de l'essence divine ou De l'éternel engendrement sans origine. Tome 1
Des trois principes de l'essence divine, ou De l'éternel engendrement sans origine. Tome 1 / ... par Jacob Bêhme,... Trad. de l'allemand, sur l'édit. d'Amsterdam, de 1682, par le philosophe inconnu... Date de l'édition originale : 1802 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
07/2020
Diététiques
Trente années au coeur des labyrinthes du sans gluten
La maladie coeliaque ou intolérance au gluten est une maladie intestinale chronique et auto-immune liée à l'ingestion de gluten, formé à partir de la gliadine contenue dans certains produits céréaliers. A partir de cette définition et du constat médical dont elle souffre depuis son enfance, l'auteure fait une analyse acerbe sur les motifs économiques qui s'exonèrent des élémentaires précautions pour lutter contre les intolérances au gluten. Près de 2 % de la population mondiale serait concerné par un phénomène qui ne pourra décroître qu'à partir d'une prise de conscience environnementale globale. En France, au cours des dernières décennies, la malbouffe liée à la surconsommation auprès de la restauration rapide et standardisée de plats à manger sur place ou à emporter est devenue exponentielle. Délaissant les producteurs locaux et régionaux, la mauvaise alimentation issue de produits exotiques de mauvaise qualité pour la santé s'est multipliée dans les rayons de nos supermarchés. Sur la base de son expérience professionnelle dans la grande distribution et de ses enquêtes de terrain comme de ses réflexions pour une alimentation saine, Isabelle-Marie Echégut dénonce les dérives alimentaires liées à l'industrialisation des procédés de fabrication. Leur croissance financière annihile bien des activités traditionnelles du monde agricole et paysan du pays mais aussi les petits commerçants, ceux des halles et des marchés de proximité liés à notre qualité de vie tant alimentaire que sociale ou environnementale. Avec cet essai pamphlétaire, l'auteure confirme que le régime sans gluten n'est pas une mode alimentaire mais bien une façon de vivre contre les produits transformés afin de lutter et de vaincre la maladie coeliaque. Au-delà de la sphère médicale et des scientifiques, Isabelle-Marie Echégut garde l'espoir que l'hypersensibilité au gluten soit prise en compte dans l'ensemble du parcours alimentaire, des exploitations agricoles à nos assiettes pour le bien-être des générations futures !
04/2022
Biographies
A la recherche du Paris de Marcel Proust
Edition bilingue français-anglais Ce livre, illustré de 90 photographies d'époque et de tableaux, donne à voir les figures et les paysages parisiens liés à la vie de l'écrivain et à son oeuvre. De la plaine Monceau aux Champs-Elysées, le Paris de Marcel Proust est essentiellement celui des beaux quartiers. Né à Auteuil, ayant vécu boulevard Malesherbes ou boulevard Haussmann, l'écrivain situe son oeuvre dans le Paris de la Belle Epoque. Les appartements cossus donnent sur des avenues plantées d'arbres, les enfants s'amusent dans d'élégants jardins et les réceptions se tiennent dans des hôtels particuliers. Swann, Odette ou la duchesse de Guermantes fréquentent Maxim's, le bois de Boulogne ou les cafés animés des Grands Boulevards. Ces décors et les figures qui ont inspiré le romancier, les voici en images, révélant un Paris 1900 à la fois réel et imaginaire : le monde de Proust. From the Plaine Monceau to the Champs-Elysées, the Paris of Marcel Proust essentially encompasses the high-end districts. Born in Auteuil, having lived on the Boulevard Malesherbes, as well as the Boulevard Haussmann, the writer's work is embedded within the Paris of the Belle Epoque. The Posh apartments look out onto tree-lined streets, children play in elegant gardens and receptions are held in private mansions. Swann, Odette or the Duchesse de Guermantes all socialize at Maxim's, the Bois de Boulogne or the bustling cafés along the Grands Boulevards. These settings and the different characters, who inspired the famous novelist, are hereby presented in evocative images, revealing Paris during the early 1900s, both real and imaginary : the world of Proust.
09/2021
Droit
Traité de la quotité disponible. Ou Traité des diverses restrictions apportées dans l'intérêt de la famille du disposant au principe de la libre disposition des biens, suivant le droit romain, le droit coutumier, le droit intermédiaire et le Code Napoléon
Conférence de M. le doyen Castets. Discours de M. le président (Kuhnholtz-Lordat) et de M. le recteur : statuts, liste des membres... / Association des Amis de l'Université de MontpellierDate de l'édition originale : 1891Appartient à l'ensemble documentaire : LangRous1Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
10/2017
Policiers
La Dame sans terre. Les chemins de la bête ; Le souffle de la rose ; Le Sang de grâce ; Le Combat des ombres
1304. La France est déchirée par les luttes de pouvoir opposant le roi Philippe le Bel, l'Eglise et le très puissant ordre des Templiers. La belle Agnès de Souarcy, jeune veuve d'un seigneur du Perche, suscite des convoitises, car elle possède la noblesse et la beauté des anges. Autour de cette héroïne au caractère bien trempé gravitent un espion de l'ordre des Hospitaliers, un banquier qui a jadis vendu des croisés aux Sarrasins, des traîtres abjects, des assassins, des inquisiteurs, un tueur en série. Très vite, Agnès voit son destin basculer sans comprendre à quel point il est lié à ceux du royaume et de la chrétienté... Cette saga historique servie par une intrigue démoniaque réunit les quatre volumes de la série La Dame sans terre.
06/2009
Sciences historiques
Le 1er bataillon de zouaves de Louisiane. Un régiment français dans l'armée confédérée durant la guerre de Sécession
La guerre de Sécession est revenue récemment sur le devant de la scène avec les tentatives de destruction des monuments mémoriaux du Sud. Un Sud qui s'est battu pour combattre l'invasion de son territoire, décidée en toute illégalité. Dans les deux camps, des Français de naissance ou d'origine se sont engagés avec détermination. La Louisiane, Etat de culture française, prit le parti de la Sécession et mit sur pied des unités pour renforcer l'armée de la Confédération. A La Nouvelle-Orléans, la famille Coppens, originaire du Nord de la France et de Belgique, leva un bataillon de zouaves qui allait participer à la plupart des grandes batailles de cette guerre. Ce livre raconte l'histoire de ces hommes qui, loin de leur patrie d'origine que certains avaient servie en Crimée et en Italie, ont mis leur vie et leur honneur au service des Etats confédérés d'Amérique. Le Premier Bataillon de Zouaves de Louisiane se distingua à chacun de ses engagements. Il est temps de rendre justice à ces soldats français oubliés. Malheur aux vaincus ! Mais gloire aux combattants !
05/2019
Sociologie
Rester catholique en France. L’encadrement religieux destiné aux migrants belgo-flamands du Lillois, de Paris et des campagnes françaises (1850-1960)
"Splendide famille. Le père, un gars flamand, simple, robuste - la mère profondément religieuse. Les enfants tous débordants de vie. Ils ont un tel courage, pour braver les Français avec leur conviction religieuse." Ainsi parlait le père jésuite Frans Van den Brande, l'un des aumôniers des paysans flamands du Nord de la France dans l'entre-deux-guerres. Son activité avait un objectif simple : s'assurer que les émigrés belges restassent catholiques et flamands. L'initiative n'était pas neuve. Elle s'inscrivait dans une longue tradition de l'église belge de continuer à se préoccuper du sort de leurs paroissiens qui avaient choisi d'émigrer en France. Ce qui avait commencé comme un simple encadrement religieux pour les émigrés vivant désormais à Paris ou dans la banlieue industrielle de Lille, s'étendit après la Grande Guerre aux régions rurales du Nord de la France. Le fondement de cet engagement était une méfiance profonde vis-à-vis du pays d'accueil. Rester catholique en France explore la nature et l'effet de ces initiatives sur la toile de fond de la riche histoire de la migration belge en France. Cette histoire sonne à la fois étonnante et familière, révolue et pourtant pertinente dans le débat actuel sur l'immigration. Ce travail illustre clairement comment l'étrangeté est perçue à partir de différences minimes, mais surtout comment une identité des migrants trouve forme à partir des interactions entre pays d'origine et pays de destination.
07/2019
Droit constitutionnel
Traité des sièges et de l'attaque des places. Nouvelle édition. entièrement conforme au manuscrit présenté par l'auteur au duc de Bourgogne
Traité des sièges et de l'attaque des places , par le maréchal de Vauban. Nouvelle édition entièrement conforme au manuscrit présenté par l'auteur au duc de Bourgogne ; publiée... par M. Augoyat,... Date de l'édition originale : 1829 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Droit constitutionnel
Traité des sièges et de l'attaque des places. Nouvelle édition. entièrement conforme au manuscrit présenté par l'auteur au duc de Bourgogne
Traité des sièges et de l'attaque des places , par le maréchal de Vauban. Nouvelle édition entièrement conforme au manuscrit présenté par l'auteur au duc de Bourgogne ; publiée... par M. Augoyat,... Date de l'édition originale : 1829 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2021
Généralités médicales
Conférences de l'Association professionnelle des externes et anciens externes des hôpitaux de Paris
Conférences de l'Association professionnelle des externes et anciens externes des hôpitaux de Paris. Fascicule VI, Internat [1924] Date de l'édition originale : 1924 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
01/2021
Diététiques
Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour l'ulcère gastrique
Comment cuisiner parfaitement le maquereau avec mon ulcère gastrique ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter avec votre ulcère de l'estomac. Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.) de la façon suivante : positif, neutre, plus ou moins déconseillé, fortement déconseillé et enfin très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !
03/2021
Diététiques
Dictionnaire des modes de cuissons et de conservation des aliments pour l'ulcère duodénal
Comment cuisiner parfaitement le maquereau avec mon ulcère du duodénum ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter avec votre ulcère. Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.) de la façon suivante : positif, neutre, plus ou moins déconseillé et enfin très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !
05/2021
Philosophie du droit
Droit et Crise(s)
Affirmer que nous traversons une o période de crise ", voilà qui semble peu prêter à controverse. De nombreux signes, nous dit-on, l'attestent : la crise touche tous les pans de la société. Que la crise soit ainsi devenue un thème cher aux juristes ne doit donc pas nous surprendre. Crise des institutions, crise de la représentation, crise de la justice, crise de la construction européenne, crise de la société internationale, crise du droit lui-même... le mot, sans appartenir au langage du droit, a pourtant envahi la réflexion juridique. Face à l'emploi trop souvent galvaudé qui en est fait, il devient aujourd'hui nécessaire au juriste de s'interroger avec rigueur sur les rapports qu'entretient la crise avec le droit.
02/2021
Autres collections (6 à 9 ans)
Topaze, l'île merveilleuse : Des cris dans la nuit. Niveau 3 Fin CP
Tipo est réveillé en sursaut par des cris. Avec ses amis, Evie, Artus et Mina, il s'aventure dans la forêt pour découvrir l'origine de ces bruits qui déchirent la nuit...
02/2022
Religion
Dans l'enfer du Viêt Nam. Persécution des chrétiens par le régime révolutionnaire
Entre 1954 et 1959, Paul Carat, jeune prêtre missionnaire, se trouve projeté dans l'enfer de la guerre, puis de la révolution communiste au Viêt Nam. Il sera témoin des évolutions idéologiques et politiques du Viêt Nam du Nord, conquis par les troupes Viêt-Minh aux dépens de la France. La Réforme agraire, pilier du programme du gouvernement révolutionnaire, va non seulement ruiner les paysans au nom de la lutte des classes, mais être le prétexte d'une violente persécution des chrétiens. Des prêtres seront accusés ; des hommes et des femmes engagés seront condamnés aux travaux forcés dans des camps où beaucoup mourront. Mais rien n'altérera la vitalité de ces chrétiens !
03/2012
Paramédical
Le vrai quotidien des ambulanciers. Un métier dans l'obscurité, mais pourtant essentiel !
Missions quotidiennes des ambulanciers ; la dureté, la patience, l'écoute, l'aide, la compassion et la compréhension face à la maladie des personnes. La solidarité, l'entente entre binôme.
04/2016
Droit
Les comptes publics : objet et limites
La croissance du volume des finances publiques et du nombre des administrations publiques a conduit à repenser les méthodes et les objectifs de la comptabilité publique. L'information financière publique contemporaine repose sur trois piliers. Les auteurs expliquent ces trois méthodes comptables qui mobilisent des techniques différentes et aboutissent à la production d'états financiers spécifiques. La comptabilité budgétaire est indispensable pour des raisons politiques. La comptabilité générale s'impose comme l'élément structurant. La comptabilité nationale permet une comparabilité internationale minimum. L'ouvrage décrit le déploiement ainsi que l'évolution de chacune de ces comptabilités. Il documente la construction d'un édifice complexe dont le défi consiste à transformer un héritage disparate en système d'information cohérent sur les finances publiques. Il s'agit bien de passer de la comptabilité publique aux comptes publics.
12/2019
