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Extraits

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Cuisine

100 soupes pour le soir

100 soupes pour le soir. Veloutés, crèmes & potages, Soupes complètes, Bons bouillons, Soupes d'été... 100% inratables !

01/2020

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Critique littéraire

Savoir, apprendre, éduquer. Edition 2020

La collection Cultures antiques est une invitation à parcourir le domaine fondamental de l'Antiquité gréco-romaine et des oeuvres que nous ont léguées les Anciens, à la faveur d'une question choisie : c'est autour du thème de culture antique donné à l'étude en hypokhàgne et khâgne qu'elle rassemble une série d'articles réunissant professeurs des universités et des classes préparatoires de différentes spécialités. Elle propose ainsi aux étudiants, qu'ils soient néophytes, initiés ou bien déjà familiarisés avec la culture antique, des analyses récentes et claires appliquées à un large corpus de textes pour une meilleure compréhension et un plus grand plaisir de la connaissance.

09/2019

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Guides étrangers

Grand sud marocain. Edition 2020

Le carnet de voyage sur le Grand Sud marocain a un format très pratique et une nouvelle maquette faisant la part belle aux photos. Destiné à tous les voyageurs qui partent en courts séjours et recherchent un guide complet au meilleur prix. Richement illustré, il propose surtout des informations culturelles et de découverte : l'essentiel et plus ! Il est le compagnon idéal pour comprendre le pays et profiter au mieux de son séjour. Vous y retrouverez tous les bons plans pour optimiser votre séjour. Idéal pour le voyageur indépendant mais aussi le voyageur en groupe qui souhaitera s'échapper de son "resort" !

09/2020

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Scolaire lycée général et tech

Histoire-Géographie Tle. Edition 2020

Une version tout-en-un Histoire et Géographie au format réduit qui traite l'intégralité du programme. Un manuel de Tle avec : - une richesse documentaire - des parcours pédagogiques différenciés - une préparation au Bac efficace et un entraînement à toutes les épreuves.

04/2020

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Philosophie

La démocratie. Edition 2019-2020

Destiné aux élèves de classes préparatoires scientifiques (1re et 2e années), cet ouvrage traite le programme des sessions 2020-2021 : "La démocratie". Complément efficace au cours du professeur, il permet aux candidats d'approfondir leur réflexion sur le thème et les oeuvres au programme, d'accroître leur culture littéraire et philosophique sur le thème au programme, de consolider leurs méthodes de travail et de trouver des pistes pour élaborer une réflexion comparatiste sur les 3 oeuvres. L'ouvrage propose : une introduction sur le thème au programme, qui explicite l'intitulé et principaux enjeux du programme et pose les problématiques liées au thème ; une étude sur chacun des trois textes au programme (résumé de l'oeuvre, présentation du contexte historique et culturel, questions synthétiques) ; des fiches problématisées qui présentent des analyses comparatistes sur les 3 oeuvres au programme ; une méthodologie pour les épreuves écrites et orales (conseils d'organisation, conseils pour progresser).

07/2019

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Lycée parascolaire

Philosophie Tle générale. Edition 2020

Tout pour maîtriser le programme et réussir l'épreuve du Bac ! Cet ouvrage vous propose : - Les méthodes pour comprendre et réussir la dissertation et l'explication de texte. - Les 17 notions du programme avec, pour chacune d'elles : trois questions philosophiques expliquées simplement ; l'étude d'une oeuvre philosophique majeure ; un résumé pour retenir l'essentiel ; un sujet entièrement corrigé. - Les principaux auteurs du programme. - Tous les repères philosophiques du programme. Un dépliant de citations clés, une chronologie et un lexique complètent utilement cet ouvrage.

07/2020

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Critique littéraire

Etudes anglaises N° 4/2020

ARTICLES Vanessa ALAYRAC-FIELDING : Imperialism, Environmentalism and the Politics of Transplantation in Captain Cook's Voyages Renée DICKASON : De l'aurore télévisuelle à l'éveil créatif et artistique de la BBC, ou quand l'image rejoint le son Elisabeth FAUQUERT : Remedy, Reaction, and Redistribution : The Polarized Politics of Obamacare Marc FRYD : Puzzling out the English Present Perfect Puzzle Laetitia SANSONETTI : "An pettie tanes, Ie parle milleur" : Speaking Foreign Languages in Shakespeare's Henry V (1600 ; 1623) Nathalie ZIMPFER : Big Men, Little Men, and All the Rest. The Value of Circumspect Reading Richard ANKER : Aesthetic Education and Writing in The Wings of the Dove

02/2021

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Revues de cinéma

Positif N° 720, février 2020

Revue mensuelle de cinéma.

02/2021

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Cuisine

100 recettes de cuisine cambodgienne

En France, on connaît bien les cuisines chinoise, thaïlandaise et Vietnamienne, lotit au moins, on croit bien les connaître car de nombreux restaurants asiatiques proposent indifféremment des plats provenant de ces différents pays extrême-orientaux. Parmi les gastronomies oubliées ou ignorées du Sud-Est asiatique, il a la cuisine cambodgienne. Elle n'est évidemment pas toujours radicalement différente de celles de ses voisines, mais présente néanmoins de nombreuses particularités et des spécialités très typiques, riches de plusieurs siècles de tradition khmère. Mélange subtil d'épices, de sucre et d'herbes aromatiques, les recettes présentées dans cet ouvrage allient différentes senteurs de la salade de boeuf au riz grillé ou les crevettes sautées au poivre et au caramel et le fondant de I'nmok de poisson ou du curry khmer... Sans oublier la méthode pour faire la plus exquise soupe de vermicelle de riz aux crevettes, le rouleau de printemps, le gâteau au manioc et la sauce nem. 1 travers ce voyage culinaire, Channe Een Nous fera découvrir le goût et les odeurs des recettes les plus populaires de son pays natal.

12/2012

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Livres-jeux

Mes 300 énigmes d'archéologue

Mes 300 énigmes d'archéologue : un ouvrage grand format pour voyager dans le temps et résoudre des énigmes d'archéologue en herbe ! - Des grottes préhistoriques aux temples incas en passant par les grandes pyramides d'Egypte, les mini-Indiana Jones vont pouvoir résoudre toutes les énigmes des civilisations perdues - 300 messages codés, poteries antiques à reconstituer, hiéroglyphes et autres trésors mayas à découvrir, et dinosaures à pourchasser ! - Toutes les solutions détaillées à la fin de l'ouvrage Bonus : avec un crayon intégré pour pouvoir répondre aux énigmes directement sur son livre ! Un grand format (15 x 20 cm) Dès 7 ans

01/2022

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Guides des vins, dégustation

La cave en 300 vins

Collection entièrement revue et mise à jour. Vous aimez le vin, vous avez envie d'acquérir de bonnes bouteilles et, pourquoi pas, de constituer une première cave, mais les guides d'achat vous semblent trop experts ? Hachette Vins a sélectionné pour vous les "bons plans" et les meilleurs rapports qualité-prix pour vous initier sans complexes. CHOISIR LE VIN PAR LA COULEUR Un classement par couleur et type - rouges, blancs secs, blancs doux, rosés, effervescents, vins doux naturels - pour chaque grande région viticole CHOISIR LE VIN PAR LA GARDE Les vins à boire jeunes, les vins de moyenne garde et ceux de longue garde. LES BONS PRODUCTEURS À CONNAÎTRE Reposant sur l'expertise des auteurs du Guide Hachette des Vins, une sélection des producteurs réguliers en qualité, valeurs sûres, avce des recommandations de cuvées et des indications de prix et de garde. ORGANISER ET GÉRER SA CAVE Des conseils pour aménager votre cave selon votre capacité de stockage et vos goûts, une initiation aux millésimes, à la dégustation, aux cépages et aux grandes régions viticoles pour choisir les bouteilles qui vous conviennent.

11/2022

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Economie

France, portrait social. Edition 2008

Comme chaque année, l'Insee propose dans " France, portrait social " le bilan des évolutions économiques et sociales observées au cours de l'anéne écoulée. Cette édition 2008 s'intéresse plus particulièrement aux employeurs de salariés à domicile, à la mortalité précoce de différents catégories de métiers, ainsi qu'à l'évolution du sentiment de bien-être tout au long de la vie. S'ajoute à ces thèmes d'actualité, une trentaine de fiches thématiques. Elles présentent une sélection d'indicateurs du domaine social accompagnés de commentaires et de définitions. Des comparaisons européennes complètent l'ensemble.

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Coloriages adultes

Nature. 100 coloriages anti-stress

Envie d'une petite balade en forêt ? Retrouvez vos personnages Disney préférés dans ce livre de 100 coloriages inédits, et découvrez avec eux une multitude de paysages merveilleux ! A vos crayons, prêts, coloriez !

11/2022

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Coloriage, gommettes et autoco

Mes 250 autocollants Les contes

Un cahier de 250 autocollants sur le thème des contes pour redécouvrir les grands classiques. Il comporte un cahier détachable d'histoires à animer, pratique pour les petites mains.

08/2022

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Récits de voyage

Pourquoi la Chine ?. 2009-2019

Plaquette de présentation du film de 60 minutes, écrit et réalisé par Jean-Paul Margnac, Photographe-Réalisateur, après douze séjours en Chine de 2009 à 2019. Empreint du regard d'un photographe humaniste et bâti à l'aide des documents collectés au cours de ces périples, le film s'efforce de montrer la diversité de cet immense pays, ses richesses tant naturelles que culturelles, avec un regard appuyé sur la vie quotidienne des classes populaires. C'est la contribution d'un voyageur formé à l'école de la sociologie, tombé amoureux de l'Empire du Milieu, à soixante-treize ans pour encourager ses contemporains à porter une attention sans préjugés sur ce peuple aux traditions millénaires et ses réalisations les plus modernes.

02/2022

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Seinen/Homme

Jun Mayuzuki. Anthologie 2007-2017

Ce recueil d'histoires courtes de la talentueuse autrice Jun Mayuzuki réunit Good Bye Daisy, son premier manga dépeignant avec intensité la beauté et l'absurdité des sentiments féminins qui a captivé le milieu du manga, ainsi que d'autres oeuvres de ses débuts publiées dans différentes revues. C'est un véritable concentré de génie retraçant son brillant parcours. Entre histoires d'amour, féminisme, sexualité et quête du bonheur Jun Mayuzuki vous partage ses réflexions.

01/2023

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Dictionnaire du cinéma

100 films des annees 1980

Des blockbusters hollywoodiens épiques à la science-fiction dystopique, les films des années 1980 reflètent l'invention d'un nouveau monde cinématographique d'un réalisme si convaincant que personne ne peut y résister. Cette sélection présente les films les plus marquants et populaires d'une époque où il n'y avait rien de plus branché que les...

09/2022

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Moto

Motos youngtimers. Génération 1985-2000

En 1985 apparaît la Suzuki GSX-750R, considérée à juste titre comme la première supersportive de série homologuée pour la route. Elle donne le coup d'envoi à une nouvelle génération de motos comme la Kawasaki Ninja, les Honda VFR et CBR et la Yamaha YZR. BMW passe pour la première fois la barre des 100 ch avec la routière K 1100 LT tandis qu'apparaissent les premiers gros trails : Honda Africa Twin, Yamaha Super Ténéré et Cagiva Elephant. Le custom connaît un véritable engouement avec la Yamaha Virago, la Honda VF 750C Magna et la Suzuki LS 650 Savage. Sans oublier les classiques Yamaha Diversion, Suzuki Bandit et Yamaha SRX. Ces stars des années 1980 et 1990, les youngtimers, entrent désormais dans la légende. Il est temps de les redécouvrir en parcourant ce livre qui leur rend hommage.

09/2021

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Littérature étrangère

Histoires de cimetières. 1999-2004

Ce n'est un secret pour personne, le maître du polar Boris Akounine est fasciné par la mort. Dans Histoires de cimetières, il convoque son alter ego, Grigori Tchkhartichvili, pour emmener son lecteur en excursion à travers six de ses cimetières préférés : le Vieux cimetière Donskoï à Moscou, Highgate à Londres, le Père-Lachaise à Paris, le Cimetière étranger à Yokohama, Green-Wood à New York, et le cimetière juif du mont des Oliviers à Jérusalem. Agrémentée de photographies et de dessins, chacune de ces visites est suivie d'une nouvelle inspirée par les lieux. Avec beaucoup d'humour et un plaisir évident, Boris Akounine nous épouvante délicieusement : ses histoires de fantômes, de trésors cachés et de mystères inavouables s'incarnent dans les figures historiques telles que la cruelle Saltytchikha, qui n'avait rien à envier au marquis de Sade, un Karl Marx transformé en vampire, ou l'écrivain dandy Oscar Wilde.

03/2014

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Broderie, point de croix

Le broderie en 280 points

280 points de broderie expliqués pas à pas avec des schémas pour les reproduire facilement et des photographies pour visualiser le résultatUne présentation complète du matériel et des fournitures Un format facile à glisser dans une boîte à ouvrage pour l'avoir toujours sous la main

09/2021

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Couture, tricot

Le tricot en 300 points

300 points de tricot expliqués pas à pas avec des schémas pour les reproduire facilement et des photographies pour visualiser le résultatUne présentation complète du matériel et des fournitures Un format facile à glisser dans une boîte à ouvrage pour l'avoir toujours sous la main

09/2021

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Mets et vins

Le vin en 2500 accords

Collection entièrement revue et mise à jour. Comment trouver le vin qui valorisera vos plats ? Ou bien choisir la recette la plus appropriée à vos bonnes bouteilles ? Sommelier et journaliste, Olivier Bompas vous donne toutes les clés pour choisir et préparer vos bouteilles avec confiance. Découvrir l'alchimie des mets et des vins Quel est le secret du bon accord ? Textures, arômes, saveurs, comment fonctionne l'interaction entre vins et aliments ? Mariage des contraires et des semblables, mariage des régions, repérez les grands principes d'accords. . . et de désaccords. Accorder les plats Entrées, poissons, boeuf, agneau, volailles. . . Des amuse-gueule de l'apéritif aux douceurs du dessert, découvrez 2500 accords expliqués en fonction du mode de cuisson, de l'accompagnement, de la sauce, des épices. Pour chaque famille de produits, un tableau récapitulatif permet une lecture rapide. Trouver le bon menu Pour chaque type de vin, le menu qui convient. . . Que l'on change de vin à chaque bouteille ou que l'on s'en tienne au vin unique. Servir le vin à table Tous les conseils pratiques pour apprécier vos vins dans les meilleures conditions : choix du tire-bouchon, débouchage, passage en carafe, température de service, nombre de bouteilles à prévoir, choix et remplissage des verres. . .

08/2022

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BD tout public

RIP. Best of 1985-2004

Thomas Ott est une sorte de moraliste Rock'n'Roll : pas la peine de s'adonner au culturisme pour défendre la veuve et l'orphelin si c'est pour se prendre une bastos dans le buffet à la première occasion. R. I. P compile les meilleurs récits de ses trois premiers albums parus aux Editions Moderne dans les années 1990, qui ont marqué toute une génération par leur technique imparable à la carte à gratter, leur science de la lumière expressionniste, la noirceur insondable de leurs histoires, désespérées mais jamais dénuées d'humour.

04/2010

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Coloriage, gommettes et autoco

100 stickers La Pat' Patrouille

Pars en mission avec les héros de la Pat' Patrouille ! Grâce à ce super livre de jeux, amuse-toi à leur côtés, complète les activités avec tes autocollants et décore tes affaires aux couleurs de tes personnages préférés ! Plus de 100 stickers t'attendent dans ce livre !

06/2023

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Moyen-Orient

Emirats arabes unis. Edition 2020

Le carnet de voyage sur les Emirats Arabes Unis a un format très pratique et une nouvelle maquette faisant la part belle aux photos. Destiné à tous les voyageurs qui partent en courts séjours et recherchent un guide complet au meilleur prix sur les Emirats Arabes Unis. Il propose surtout des informations culturelles et de découverte : l'essentiel et plus ! Il est le compagnon idéal pour comprendre les Emirats Arabes Unis et profiter au mieux de son séjour. Vous y retrouverez tous les bons plans pour optimiser votre séjour. Idéal pour le voyageur indépendant mais aussi le voyageur en groupe !

03/2023

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Critique littéraire

Parade sauvage N° 31/2020

Contributeurs : Stéphanie Boulard, Alain Chevrier, Paul Claes, Alain Collet, Benoît de Cornulier, Marc Dominicy, Jean-Michel Gouvard, Jean-Nicolas Illouz, Pierre Laforgue, Renaud Lejosne-Guigon, Gabriel Meshkinfam, Mendel Péladeau-Houle, Yves Reboul, Denis Saint-Amand, Robert St. Clair, Nicolas Valazza et Keith Louis Walker.

01/2021

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Cuisine

100 desserts gourmands supers débutants

100 desserts gourmands. Super débutants... 100% inratables !

01/2020

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Variété internationale

300 anecdotes incroyables sur BTS

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le célèbre groupe de K-Pop ! 300 faits incroyables sur le groupe le plus populaire du moment ! Vous êtes ARMY ou bien, vos amis le sont et vous aimeriez en savoir plus sur BTS ? Ce livre est pour vous ! Découvrez 300 anecdotes sur le boys band qui a su conquérir des millions de fan à travers le monde. Fan de la première heure, Sammy Schott vous dévoile les secrets les mieux gardés des Bangtan Boys !

07/2022

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Calendriers et agendas

Almanach Notre Temps. Edition 2020

Notre Temps, le 1er mensuel français s'associe à France Bleu, la 1ère radio généraliste de proximité pour un ALMANACH 2020 riche en surprises et en divertissements. Un contenu très riche organisé au fil des saisons : - Jardinage, marché et recettes de saison : tout au long de cette année, vous découvrirez de délicieuses recettes à confectionner pour profiter des plaisirs de nos saisons. Vous apprendrez à discerner le secret des plantes et découvrirez nos astuces pour entretenir votre jardin. Quels produits sélectionner au marché cet hiver ? Et au printemps ? Retrouvez tous nos conseils pour une alimentation saine et respectueuse du rythme de la nature. - Culture : au fil des mois, vous retrouverez de l'humour avec les mots d'enfants et les histoires tendres et souriantes du dessinateur Gabs. Vous aimez les savoir-faire traditionnels et cette mosaïque de métiers qui composent le "Made in France" ? Nous vous racontons le parcours de ces entreprises qui sont devenus des symboles de réussite à la française ! Vous avez envie de redécouvrir notre patrimoine ? Nous avons déniché pour vous des sites et des monuments peu ou pas connus ; enfin, les pages chanson vous feront fredonner vos refrains préférés. Tous les éléments sont réunis afin d'enrichir votre culture générale ! - Des conseils pour rester en forme ET en beauté : chaque mois, préservez et améliorez votre forme à l'aide de nombreux conseils et astuces. Vous trouverez des solutions pour soulager vos maux quotidiens tels que les nausées, troubles digestifs ou problèmes articulaires. Vous apprendrez également à utiliser des méthodes et soins naturels... Transition vers les cheveux gris, ongles cassants, peau sèche ? Découvrez LE petit truc qui fait la différence ! - Et plus de 500 jeux pour doper sa mémoire et entretenir ses neurones !

09/2019

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Ecrits sur l'art

Les derniers Soulages. 2010-2022

Pierre Soulages (1919-2022) a marqué durablement la scène internationale de l'art, tel un pont entre deux siècles de modernité. Pour rendre hommage au peintre ruthénois au lendemain de sa disparition, survenue le 25 octobre 2022, le musée Soulages présente une rétrospective, aussi complète que possible, de sa dernière période de création, située entre la grande exposition du Centre Pompidou (2009-2010) et son ultime peinture réalisée dans l'atelier de Sète, datée 15 mai 2022. C'est l'occasion de confirmer que l'oeuvre tardif réserve sa part de découverte et, surtout, que la matérialisation d'une forte énergie créatrice demeure intacte : des oeuvres de grandes dimensions, comme les cinq tableaux-stèles de 2019, une pâte, un noir travaillé à la lame pour en accentuer la brillance, les effets de lumière plus saisissants encore, la réintroduction du blanc... Le hasard y a tenu ses états. Ceux qui ont eu la chance de fréquenter les ateliers de Sète et de Paris au cours des dernières années savent à quel point Soulages a travaillé avec passion et opiniâtreté, sans relâche, jusqu'au bout et sans se retourner. Libéré. Les dernières oeuvres ont la subtilité de la célèbre citation de Lampedusa : le tremblement perceptif à l'épreuve du passé, la fidélité à soi-même et pourtant des solutions nouvelles, des échappées, des enrichissements. Changer, tout en revenant à des fondamentaux.

07/2023