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Extraits
Physiologie animale
Races bovines de France
La France possède le cheptel bovin le plus important d'Europe. Répondant aux noms de Charolaise, Blonde d'Aquitaine, Rouge des Prés, Normande, Limousine, Gasconne, Aubrac, Montbéliarde... nos races évoquent tout le charme et la variété de nos campagnes, constituent un véritable patrimoine vivant, et contribuent à l'entretien des paysages et au maintien de la biodiversité. L'élevage est également un moyen de préserver le tissu économique en zone rurale. Ainsi, dans chaque région, des milliers d'agriculteurs consacrent une part importante de leur activité à l'élevage de bovins. Fruit du travail de l'homme avec la terre, à mi-chemin entre tradition et modernité, ces productions présentent de nombreuses garanties pour tous les consommateurs. La qualité des races bovines françaises est indéniable comme en atteste leur succès à l'étranger ; certaines d'entre elles sont même devenues de grandes races internationales. Cet ouvrage, catalogue de référence de la profession, présente 43 races homologuées en France sous la forme de fiches pratiques et illustrées, classées en 3 catégories de production : les vaches laitières les vaches allaitantes les races dites "à très petits effectifs". Pour chaque race, une fiche présente : son origine, son histoire, sa dynamique, son standard, ses performances.
03/2022
Orientation
Se lancer dans les métiers de bouche. Les métiers de bouche évoluent... profitez-en !
Comment profiter des nouvelles opportunités offertes par l'évolution des métiers de bouche ? Pour créer son activité... Pour trouver un emploi... Voici toutes les réponses et éléments d'informations. 1. Quelles sont les opportunités existantes pour se former et accéder aux métiers de bouche - L'évolution des choix de formation - Les formations classiques aux métiers de bouche - Les autres parcours de formation pour accéder à la profession - L'évolution de l'offre et des besoins de formation 2. Les opportunités offertes par l'évolution des métiers de bouche - La restauration gastronomique - La restauration rapide - La cuisine à thème : une cuisine spécialisée ouverte sur le monde - La cuisine dans un environnement modifié - Les opportunités offertes par l'activité de traiteur et ses variantes 3. Les opportunités offertes par le développement de nouveaux concepts et de nouvelles formules dans ces métiers - La cuisine de rue - Les cours de cuisine et la cuisine à domicile - Le mélange des genres : manger et dormir dans un même lieu 4. Les autres métiers de bouche : bar & boissons, entrées & desserts, pain & pâtisseries... - Les perspectives offertes par le métier de barman - Les perspectives offertes par le métier de boulanger et de pâtissier - Le métier de boucher et de poissonnier - Le métier de chocolatier/confiseur - Les perspectives offertes par le métier de sommelier
03/2022
Sociologie politique
Politiques sociales : l'état des savoirs
Assurance maladie, crèches, hôpitaux, accompagnement des personnes sans emploi... , les politiques sociales sont autant de droits, prestations et services auxquels la quasi-totalité des membres d'une société font appel tout au long de leur vie. Régulées par une multiplicité d'acteurs et actrices, politiques et prestations sociales font souvent l'objet de débats publics, dont l'intensité est liée aux intérêts qu'elles mettent en jeu et aux valeurs qu'elles engagent. La protection sociale et les politiques sociales absorbent en outre près d'un tiers de la richesse nationale en France. Il s'agit donc d'un domaine clé pour la qualité de vie des personnes, pour la stabilité de nos sociétés et l'orientation du développement économique. Cet ouvrage propose une analyse approfondie des politiques sociales, en éclairant la construction des problèmes publics. Il développe sur ces poli-tiques une perspective informée par les sciences sociales, attentive à la fois aux acteurs et actrices qui font ces politiques, aux normes qu'elles véhi-culent, aux luttes et intérêts qu'elles engagent. A ce titre, il s'adresse aux personnes qui ont fait des politiques sociales leur profession, au monde de la recherche, ainsi qu'aux étudiants et aux étudiantes.
02/2022
Manger bio, végétarien
Générations Vegan. Le livre pour tous les apprentis vegan
Mes conseils et recettes pour tous les apprentis végan ! Après des années de végétarisme, Jeanne est devenue vegan en 2012. Cette approche n'est pas qu'alimentaire. C'est un mode de vie, une philosophie qui attire aujourd'hui de plus en plus de monde. Comment de venir vegan ? Quels sont les freins qui nous bloquent ? Comment diversifier son alimentation et éviter les carences protéiniques ? Pour cet ouvrage qui est aussi une profession de foi, Jeanne Mas a recueilli de nombreux témoignages de vegans : une femme enceinte, un senior, un sportif, un adolescent... Tous clament haut et fort l'énergie, la joie de vivre qu'ils ont retrouvées après avoir éliminé de leur assiette tout ce qui venait du monde animal. Et leurs problèmes de santé se sont estompés. Jeanne Mas corrobore toutes ses affirmations d'explications scientifiques. Pour clôturer ce guide pratique d'initiation au veganisme, Jeanne a fait appel à son fils Christopher, vegan comme elle et fou de cuisine. Il propose une belle série de recettes, toutes plus savoureuses et appétissantes les unes que les autres. Nul doute qu'à la lecture de cet ouvrage, nous serons tous convaincus de revoir nos positions et saurons mettre en oeuvre avec facilité et gourmandise le veganisme.
09/2022
Littérature francophone
Joseph Castagna
En conséquence de la mort déplorable de Lynda Baronne (Tome 1 " Règlement de compte "), et au déclin de Nicholas Longpré qui devint morphinomane sous l'emprise d'un désir irrésistible de vengeance, qui se conclut de manière inattendue (Tome 2 " La Vengeance de Nicholas "), voilà que la traque continue de plus belle pour l'assassin de la fille de feu Ricardo Baronne... Bien qu'elle soit parfois pimentée d'ingrédients savoureux, la vie n'est pas toujours rose, spécialement quand on a vécu à titre de criminel, même sans s'y être fait pincer... Pour ce qui est de Joseph Castagna, il n'a jamais aimé sa profession de tueur à gages : or, il en souffre d'ailleurs ; son seul réconfort, c'est qu'il ne pratique plus, mais il est, hélas, recherché dans le monde. " Police " est un mot qui ne quitte rarement l'esprit d'un brigand traqué. Un simple bruit de sirène se rapprochant, engendre toutes sortes d'émois dans la ville... Combien plus pour un meurtrier ? Castagna voudrait contrôler le levier de son esprit qui le galvanise de remords, mais il en est incapable. Sera-t-il délivré de ce tourment ? Voilà la clef de ce récit !
04/2022
Italie
Ghetto de Venise. 500 ans et des poussières, Edition revue et augmentée
29 mars 1516. La Sérénissime impose aux Juifs de Venise de se regrouper dans le lieu-dit "Geto" , sur un îlot entouré de canaux. Deux portes, ouvertes le matin et refermées le soir à minuit, y donneront désormais accès. Les habitants pourront le quitter dans la journée pour exercer leur profession, mais la nuit seuls les médecins seront autorisés à sortir pour soigner les Chrétiens hors les murs. Le premier ghetto est né. Son appellation sera désormais associée à tous les lieux de ségrégation dans le monde. Aujourd'hui, plus de 500 ans après, nous nous posons d'innombrables questions concernant cette mesure. Qu'est-ce qui l'a motivée ? Comment la communauté juive l'a-t-elle acceptée ? Etait-elle ressentie comme une discrimination ou comme s'inscrivant dans une politique générale de la République vénitienne vis-à-vis des communautés étrangères ? Quelle a été la vie dans ce lieu de confinement durant les 300 ans qui ont précédé la suppression des portes par Napoléon ? Depuis l'institution du "lieu clos" jusqu'au processus d'assimilation, dans une approche qui englobe Venise dans son ensemble, ce livre met en lumière les relations qui, malgré la réglementation, existaient entre la Communauté et le reste de la société civile.
04/2023
Histoire de la médecine
Petit manuel historique de l'odontologie du sport
Comment comprendre pour un sportif qu'il est nécessaire de se soigner les dents 7 Si ce n'est en démystifiant les plus grands sportifs, les modèles, les références. En effet, comme tout le monde, ils ont des problèmes dentaires et ont recours aux traitements appropriés. A travers les textes de loi édictés par la médecine, des témoignages et récits divers, cet opus revient sur l'odontologie du sport du XXe siècle et s'attarde sur les moyens dentaires employés pour optimiser les performances des plus grands athlètes de notre temps : Carl Lewis, Messi, Cristiano Ronaldo, Yannick Noah, Marie-José Pérec, Roger Federer, Rafael Nadal, etc. Dentiste du F. C. Nantes depuis 2014, Xavier Riaud nous révèle, à travers de nombreuses anecdotes relevées dans les plus grands journaux sportifs, l'impact négatif insoupçonné de dents malades sur l'organisme et sur les résultats en compétition. Mais il s'attache à expliquer qu'il existe des solutions et des traitements à ces problèmes. Attaché à l'histoire de sa profession, Xavier Riaud démontre aussi que des dentistes se sont illustrés dans le sport comme Hugo Sanchez dans le football, Mark Spitz dans la natation ou encore Jérôme Gallion dans le rugby notamment.
02/2021
Edition
L'édition indépendante critique. Engagements politiques et intellectuels, Edition revue et augmentée
L'édition indépendante est un phénomène qui se conçoit d'abord sur le plan de l'indépendance économique vis-à-vis des grands groupes éditoriaux. Lorsque l'on ajoute le qualificatif "critique" , on comprend qu'il s'agit par surcroît d'éditeurs engagés dans les champs sociétaux et politiques. L'édition indépendante critique est un phénomène en perpétuel renouvellement, certains éditeurs ont acquis une visibilité en librairie, d'autres ont disparu, de nouveaux émergent. Qui sont ces éditeurs ? Comment travaillent-ils ? Comment peut-on appréhender le modèle français de l'éditeur indépendant, en marge du système et souvent abonné aux subsides publics ? Les Presses de l'Enssib publient une version révisée et mise à jour du livre de Sophie Noël issu de sa thèse. Cette nouvelle édition permettra à toute personne intéressée d'appréhender 50 ans de l'histoire de l'édition contemporaine et aux bibliothécaires, particulièrement, de réfléchir à leurs collections d'essais de société. La profession est en effet confrontée au phénomène des best-sellers médiatiques comme, à l'inverse, elle est sollicitée pour éduquer le jugement du lecteur aux médias. L'édition indépendante critique offre une voie et des voix judicieuses pour faire vivre le débat public.
02/2021
Romans noirs
Son vrai visage
Mère. Héroïne. Menteuse. Tueuse ? Le métier de Laura consiste à soigner les troubles de la parole. Dans sa profession, elle est reconnue et admirée. Elle a pourtant plus de difficultés quand il s'agit de faire parler sa fille de trente ans, qui semble collectionner les échecs en tout genre. Il aura suffi qu'elle l'invite au restaurant pour avoir une vraie discussion mère-fille, Il aura suffi qu'un gamin armé entre en scène, Pour que tout bascule. Andy vient de voir sa mère tuer un homme. Sans une once d'hésitation. Efficace. Calme. Andy vient de comprendre que sa mère n'est peut-être pas celle qu'elle prétend. Et maintenant que les masques tombent, la voix de ces deux femmes pourrait bien ne plus jamais se faire entendre. Traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Eve Vila. A propos de l'autrice N°1 sur les listes internationales de best-sellers, KARIN SLAUGHTER est l'un des autrices les plus populaires et les plus plébiscitées dans le monde. Publiée en 33 langues et vendue à plus de 30 millions d'exemplaires, elle a écrit de nombreux romans, parmi lesquels figurent les séries "Grant County" et "Will Trent" . " Un thriller psychologique palpitant. " Auféminin. com
03/2022
Dessin
Au pays de l'esquive. Un choix d'oeuvres graphiques
A côté de l'oeuvre qui fait de lui l'un des plus importants poètes du xxe siècle, en occitan comme en français, Bernard Manciet a dispersé parrallèlement tout au long de sa vie une oeuvre graphique que ses amis, qui en bénéficiaient, connaissent bien mais qui reste à découvrir pour le grand public. Ce livre, qui réunit 70 oeuvres (dessins, peintures, sanguines, etc), prêtées par de nombreux collectionneurs, donne une idée de la diversité de ce travail, qui accompagne toute la vie de Manciet : paysages de voyages, croquis pris sur le vif, portraits, nus, série sur le sport ou la tauromachie (notamment à l'occasion de la mort d'El Yiyo ou de Rachou), fleurs, dessins abstraits à l'encre... ""Et moi non plus, je ne sais pas peindre ! ". Il me plaît de tourner à l'envers l'exclamation du Corrège. Car je ne suis que flâneur : là mon art, là ma profession. Le métier exigeant de flâner consiste d'abord à laisser faire les autres, à compulser, çà et là, des livres, des amis, des paysages, à s'accouder, examiner, à bavarder un brin avec eux tous. La moindre des politesses veut que je les remercie, au moins d'un coup de crayon,
09/2023
Suspense
The Butterfly Assassin Tome 2 : The Hummingbird Killer
Amie le jour. Traîtresse la nuit. Isabel Ryans travaille désormais pour Comma, et elle excelle dans sa profession : la Phalène est la plus célèbre assassine de la guilde, crainte dans tout Espera. Et pourtant, elle rêve d'une normalité que la guilde ne peut lui offrir. Elle s'installe donc avec une colocataire civile, Laura, et entame une double vie qui lui permet de faire semblant d'être libre. Mais lorsque son métier civil la met en contact avec un mouvement anti-guilde abolitionniste, il devient très difficile de séparer complètement ses deux vies. Forcée de choisir entre sa loyauté pour Comma et sa fidélité à ses amis, elle se crée des ennemis dans les deux camps, notamment dans la guilde concurrente - Hummingbird -, mettant en péril la vie de sa colocataire et la sienne. Isabel peut-elle être réellement en sécurité dans une ville contrôlée par des assassins ? Ils ont adoré The Butterfly Assassin : " Ce thriller sombre et envoûtant est un véritable coup de maître. " The Guardian " Un thriller immersif au rythme hypnotique. " The Irish Times " Acéré et pulsant comme un coeur battant, The Butterfly Assassin va vous entraîner dans les profondeurs d'un fascinant et dangereux nouvel univers. " Rory Power, autrice de Wilder Girls
11/2023
Aide-soignat (AS) et auxiliair
Anatomie et physiologie. Aide-soignant et Auxiliaire de puériculture, 5e édition
Vous suivez des études paramédicales ! Cet ouvrage est fait pour vous ! Conçu sur mesure pour les étudiants et conforme au référentiel il reprend les bases fondamentales de l'anatomie et de la physiologie. A travers plus de 200 illustrations tout en couleurs et schémas simples ce guide vous permet d'acquérir toutes les connaissances indispensables à l'exercice de votre future profession. Dans un style clair et synthétique chaque chapitre est conçu pour permettre une assimilation progressive des connaissances en suivant ce schéma type : ¿ Anatomophysiologie de chaque appareil ou système. ¿ Informations générales en rapport avec la notion abordée. ¿ Mise en exergue des signes pathologiques. ¿ Explication des mots-clés du vocabulaire médical. ¿ En fin de chapitre approfondissement des principales pathologies. Dans cette 5e édition les données cliniques ont été entièrement actualisées les schémas ou infographies ont été entièrement mis à jour enrichis et renouvelés le vocabulaire médical a été enrichi et de nouvelles pathologies ont été ajoutées (par ex. Covid) En fin d'ouvrage un cahier d'apprentissage enrichi pour cette nouvelle édition vous permet de vous entraîner et de vous auto-évaluer grâce à des questions ludiques et des schémas muets à compléter. Un lexique complet rassemble tous les termes abordés.
09/2023
Pédagogie
Les assistantes sociales à l'école
A l'heure où les élèves en difficulté mobilisent l'école, les assistantes sociales scolaires nous révèlent toute une activité complexe de médiation avec les familles, les acteurs scolaires, d'autres travailleurs sociaux et les élèves. Elles nous donnent aussi à voir comment un personnel non enseignant s'intègre dans les établissements d'enseignement, définit son identité et sa légitimité dans l'institution scolaire. Plus qu'éclairer une profession trop souvent méconnue, cet ouvrage montre le regard différent qu'elle porte sur l'école et la famille, comme son souci de défendre l'intérêt propre de l'enfant.
L'importance des assistantes sociales scolaires ne se mesure pas à leur nombre aujourd'hui encore très réduit, mais aux efforts qu'elles déploient pour résoudre concrètement les difficultés des élèves. Grâce à un travail d'observation prolongé et minutieux de l'exercice du service social dans l'enseignement primaire et secondaire, ce livre entend analyser la richesse de leurs pratiques professionnelles. A travers l'examen d'une série de cas précis, il s'attache à comprendre leur expérience pratique et le sens de leurs interventions. Pour tous les professionnels engagés dans l'action, cet ouvrage voudrait ainsi contribuer à une meilleure intelligibilité de leur pratique et des formes de coordination de leur activité.
01/1997
Littérature française
Trois Nids d'Hirondelles
Survivre sur ces rudes plateaux de Margeride en exerçant la profession de berger de village dans les années 1900 représentait un pari difficile. La misère était souvent présente au quotidien. Poussés par leur jeunesse, les enfants d'Auguste et Louise rejoignent la " grande ville ". Leur avenir, plus prometteur, fut malheureusement contrarié par la Grande Guerre. Joseph, un de leurs petits-fils, en sera le plus marqué. Il est amené à venir vivre plusieurs périodes de ses jeunes années chez ses grands-parents. Il découvre cette population paysanne laborieuse et la vie de berger de son grand-père, au quotidien. Au contact des animaux, une passion, peut-être héréditaire, se développe chez lui. Il endosse, à son tour, le métier de berger. Il aurait pu s'enfermer dans cette vie marginale, propre à cette fonction, mais grâce à un parcours jalonné parfois de belles rencontres, et par son courage, sa sensibilité et sa volonté, son existence devient tout autre. Amoureux de la nature et de ses hirondelles, il n'oublie pas, pour autant, d'apporter aux personnes nécessiteuses qu'il rencontre sur son chemin son aide et sa générosité. Ce qui lui permet de donner un véritable sens à sa vie.
09/2023
Esotérisme
La République universelle des francs-maçons. Des Lumières aux révolutions
D'Adam, premier franc-maçon selon James Anderson, à lord Byron, figure de la maçonnerie libérale au XIXe siècle, des opératifs aux carbonari, cet ouvrage propose un triple voyage dans l'histoire de l'Ordre. Après une plongée dans la mémoire des francs-maçons et dans leurs écrits fondateurs à la recherche des origines de l'Art Royal, le lecteur est invité à pénétrer dans l'enceinte du temple où se retrouvent les "amis choisis" qui se reconnaissent comme pairs pour comprendre comment, en quelques décennies, la franc-maçonnerie a renouvelé profondément la sociabilité pour s'imposer durablement dans l'espace public. Dans un troisième temps, la profession de foi cosmopolite des frères au siècle des Lumières et la diffusion fulgurante de la franc-maçonnerie à travers toute l'Europe et dans le monde colonial, des Antilles à Canton, invitent à revisiter le projet d'une République universelle des francs-maçons. Comment résiste-t-il aux chocs des révolutions européennes et américaines, aux nationalismes et aux coups de boutoir des thèses conspirationnistes ? Les attaques actuelles de la sphère complotiste contre les francs-maçons, accusés d'être les fossoyeurs des identités nationales et les valets d'une globalisation apatride, prennent ici un relief tout particulier.
04/2018
Musique, danse
Tablettes de renommée des musiciens, auteurs, compositeurs, virtuoses, amateurs, maîtres de musique. les plus connus en chaque genre, avec une notice des ouvrages pour servir à l'almanach Dauphin
Tablettes de renommée des musiciens, auteurs, compositeurs, virtuoses, amateurs et maîtres de musique ... les plus connus en chaque genre, avec une notice des ouvrages ou autres motifs qui les ont rendus recommandables pour servir à l'almanach Dauphin... Date de l'édition originale : 1785 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
02/2020
Généralités médicales
Physiologie intellectuelle, ou l'Esprit de l'homme considéré dans ses causes physiques et morales. d'après la doctrine de Gall, de Spurzheim et d'autres auteurs. 3e édition
Physiologie intellectuelle, ou l'Esprit de l'homme considéré dans ses causes physiques et morales, d'après la doctrine de Gall, de Spurzheim et d'autres auteurs, avec un rapprochement comparatif des instincts qui remplacent l'intelligence dans les brutes, par J. -B. Demangeon,... 3e édition, enrichie de plusieurs observations nouvelles Date de l'édition originale : 1843 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
10/2020
Histoire internationale
Instruction sur l'histoire de France et romaine, par demandes et par réponses. Avec une explication des Metamorphoses d'Ovide e un Recueil de sentences tirées de plusieurs auteurs
Instruction sur l'histoire de France, et romaine . Par demandes & par réponses. Avec une explication succincte des Metamorphoses d'Ovide, & un Recueil de belles sentences tirées de plusieurs bons auteurs. Par Monsieur Le Ragois,... Date de l'édition originale : 1687 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
06/2020
Musique, danse
Karol Szymanowski à la rencontre des arts. La musique, la littérature et les arts du visuel autour des oeuvres scéniques : l'opéra Le Roi Roger et le ballet Harnasie
Tous ceux qui ont rencontré Karol Szymanowski ont été séduits par son charme et par son élégance. Raffinement, sensualité, grande culture, ouverture d'esprit, hédonisme, sont les mots-clés privilégiés pour le décrire. L'inspiration extra-musicale est un puissant moteur de son oeuvre. Il en ressort an art particulièrement coloré, riche de références érudites à des pays et à des époques éloignés. Pour prétendre circonscrire ce personnage fascinant et proposer des éclairages originaux de sa création, le présent ouvrage aborde successivement les différents aspects de ses rencontres avec d'autres arts. Partant de sa formation aristocratique (ses voyages, ses expériences musicales, ses lectures), ses sources d'inspiration (où se côtoient l'Antique et l'Orient, la Renaissance italienne et les décadentismes de la " Jeune Pologne s), ses écrits (notamment le roman Ephebos, jamais traduit en français, perdu, et dont le contenu a été reconstitué à partir de fragments préservés et de descriptions), il s'agit d'arriver aux deux chefs-d'oeuvre : l'opéra Le Roi Roger et le ballet Harnasie, résultats de ses recherches d'un art total, inspiré par Wagner et en même temps tout à fait original.
04/2019
Romans historiques
L'aigle de Dieu. Une vie de Maïmonide
En 1230, le rabbin de Montpellier va officiellement demander aux inquisiteurs dominicains de brûler une oeuvre philosophique jugée hérétique : le Guide des égarés. Son auteur ? Moshé ben Maïmon, dit Maïmonique, médecin, savant, métaphysicien, et surtout le plus grand codificateur et le plus grand penseur du judaïsme. Esprit libre, il n'hésitera pas à examiner le judaïsme à l'aune de la philosophie, contre les dérives sectaires, fanatiques et mystiques, ce dont il sera la victime à titre posthume. Philippe Haddad construit tout une fiction autour de ce personnage et de sa vie, vie d'errance et paradoxalement d'écriture exigeante fondée sur la raison, garde-fou des ferveurs religieuses. En suivant les périples de la famille Maïmon, l'auteur redonne vie à de grands personnages tels Dominique, Averroès ou Saladin, au coeur de ce XIIe siècle si riche et tourmenté. Mais par-delà l'existence de Maïmonide, l'auteur pose la question toujours moderne de la tolérance religieuse. La religion est d'abord l'affaire des hommes avant d'être celle de Dieu. Or les hommes sont des êtres en partage entre le bien et le mal, entre leur vérité et la vérité de l'autre. La sagesse l'emportera-t-elle sur la folie, l'amour sur la haine ? Au nom de Dieu, les hommes construiront-ils une ère de paix ou sont-ils voués aux conflits permanents en son nom ? L'Aigle de Dieu ouvre une question qui n'a pas fini d'interpeller toute notre humanité.
04/2018
Critique littéraire
Les Mal Nommés. Duras, Leiris, Calet, Bove, Perec, Gary et quelques autres
On connaît moins : Poquelin, Arouet, Beyle, Labrunie, Dudevant, Kostrowitsky, Léger, Destouches,
Grindel, Bobovnikoff, de Crayencour, Poirier, Donnadieu, Kacew, Joyaux, Thomas, etc. On se souvient
mieux de : Molière, Voltaire, Stendhal, Nerval, Sand, Apollinaire, Saint-John Perse, Céline, Eluard,
Bove, Yourcenar, Gracq, Duras, Gary, Sollers, Houellebecq, etc.
Pour accompagner la rentrée littéraire Claude Burgelin ne boude pas son plaisir en nous livrant
plusieurs hypothèses surprenantes : il décrypte la relation entre le nom propre de l’écrivain et l’oeuvre
qu’il a engendrée. Il fait le constat suivant : certains auteurs se sentent « mal nommés ». Une façon
classique de ruser avec ce malaise est de gommer ou d’embellir son nom par la grâce ou le coup de
force d’un pseudonyme. Parfois en profitant de ce pied de nez à l’état civil pour tenter un lifting ou un
changement de prénom. Parfois en jonglant avec les pseudonymes et les identités narratives façon
Gary-Sinibaldi-Ajar, etc. Le pseudonyme crée des jeux de dédoublement infiniment interprétables : le
faux nom introduit entre soi et ce double, entre fiction de soi et vérité de soi, mille postures possibles
de masquage ou de démasquage.
L’invention d’un pseudonyme devient ainsi l’instant premier de la création littéraire, quand l’auteur de
fiction commence par transformer son nom en une fiction. Premier acte d’une création de soi-même
comme auteur (et de la liquidation du nom de l’auteur de ses jours ?). Et façon de se donner un atout
pour réussir son entrée sur la scène littéraire ?
10/2012
Littérature Allemande
Hôtel Berlin 43
Ecrit en anglais par l'auteur exilée aux Etats-Unis et scénariste à Hollywood, ce roman est publié en 1943 dans une version édulcorée, l'auteur le traduit en allemand ensuite. Il sera publié en France en 2004 aux Editions du Rocher à partir de la version américaine et avec quelques autres coupes. Notre traduction restitue le livre dans son véritable texte tel que l'auteur l'a désiré. 1945, Hôtel Berlin. Poussés par le rationnement et les bombardements, tout ce que la ville compte de diplomates, de généraux, d'hommes d'affaires ou de héros du champ de bataille se retrouvent dans ce lieu au luxe suranné, comme dans un ultime refuge. La comédie humaine se poursuit jusqu'à l'absurde, et les dignitaires fatigués cherchent les étoiles qui pourraient continuer d'entretenir leurs rêves de victoire ; au milieu de tous ces hommes brillent Tilli, une femme facile mais désargentée, et Lisa Doorn, égérie du Führer pour qui la foule envahit encore chaque soir le théâtre. C'est elle que va rencontrer Martin Richter, l'étudiant révolté, le téméraire opposant au régime, poursuivi par la Gestapo. Guidée par lui, elle va ouvrir les yeux sur la réalité et la barbarie du nazisme, puis l'aider dans sa folle aventure et sa fuite éperdue, jusqu'à succomber à son charme... Tandis que les bombes font vaciller les vieux murs, l'étau se resserre autour de cet amour naissant, symbole de liberté en ce lieu où chacun règle ses comptes et s'apprête à acquitter le prix des exactions commises pendant la guerre.
09/2021
Edition
La double nature du livre. Quatre décennies de mutations dans la "chaîne du livre"
Au coeur de la création éditoriale, les métiers de l'édition et de la librairie attirent un nombre croissant de vocations. Mais le livre, oeuvre de l'esprit d'un auteur, est indissociablement un objet marchand, façonné par l'éditeur et l'imprimeur et commercialisé par le libraire : tous doivent équilibrer logique de création et logique commerciale, pour éviter les excès de l'une (la tendance à l'étatisation) et de l'autre (le primat du profit), sources de censure et d'autocensure. L'éditeur François Gèze analyse dans cet ouvrage les évolutions de cette "double nature du livre" depuis les années 1980. Nourri d'une expérience d'éditeur de sciences humaines et d'acteur dans la "chaîne du livre" , il montre l'importance de ses maillons trop méconnus : diffusion, distribution, transport, informatisation des commandes, métadonnées, prêts en bibliothèque... Et il explicite les risques et opportunités de la concentration éditoriale, tout autant que le dynamisme retrouvé de la librairie indépendante. Ainsi que les effets de la fameuse "mutation numérique" , moins "révolutionnaire" qu'on le dit parfois. On verra que, malgré les ruptures, les "fondamentaux" des métiers du livre sont restés fort robustes, à commencer par le droit d'auteur, fondement indépassable des équilibres économiques et politiques nécessaires pour pérenniser la double nature du livre. Des pans entiers de l'édition ont disparu, d'autres sont apparus, mais le "marché" s'est développé et stabilisé grâce à l' "adaptabilité" des professionnels. Force est de reconnaître, écrit l'auteur, que "le pire n'est jamais sûr" ...
10/2023
BD tout public
René Goscinny. Mille et un visages
Il est l’auteur de bande dessinée le plus lu et le plus traduit dans le monde. René Goscinny est le co-créateur d’Astérix, l’auteur de Lucky Luke, Iznogoud, Le Petit Nicolas, Les Dingodossiers…Avec cet ouvrage, le lecteur prend la mesure du rôle décisif qu’il a eu : chef d’orchestre de la révolution BD ! A la tête du légendaire magazine Pilote, il érige, grâce à son talent, le monde des bulles au rang de 9ème art. Scénariste de génie, Goscinny fut un formidable découvreur de talents…René Goscinny est devenu, dans le monde de la bande dessinée, l’auteur le plus caricaturé par ses pairs. Voici une sélection de 460 caricatures (dont de très nombreuses inédites) sous le pinceau et la plume de 93 dessinateurs, réalisées de 1940 à nos jours : un portrait aux multiples visages. Relire et relier ces images, c’est illustrer et raconter une double histoire : celle de René Goscinny et celle de la bande dessinée. Inextricablement imbriquées. Au détour d’une case, il est légionnaire romain dans Astérix, bandit dans Lucky Luke, patron de presse dans les Dingodossiers...Sous la plume de Sempé, c’est un gentleman alors que Greg en fait un rédacteur en chef colérique. A chacun son style. Au fil de ses collaborations, il est caricaturé par Morris, Uderzo, Sempé, Tabary, Gotlib... puis, par tous les copains de Pilote dont il était le chef de bande. Pour la première fois, les plus grandes signatures du 9ème art se trouvent réunies autour du même modèle : René Goscinny.
10/2012
Histoire internationale
Les négociations interburundaises. La longue marche vers la paix
Ce livre est un témoignage clé, car il n'est pas habituel qu'une
personnalité burundaise aussi importante livre sa pensée à un
large public. L'auteur raconte le long travail de la construction
de cet "esprit d'Arusha". Sous la houlette des médiateurs,
Nyerere d'abord, Mandela ensuite, il a fallu briser les tabous,
analyser sans faux-fuyant la question ethnique, vaincre les
peurs fondées ou fantasmées des uns et des autres. Un travail
harassant, dans un contexte de guerre civile. Mais au-delà du
témoignage, vivant, précis, documenté, le président Buyoya
mène et assume un profond travail de réflexion sur l'histoire
tourmentée du Burundi et tire des leçons qui pourraient servir
à des pays en butte à des crises semblables. L'auteur s'exprime
en tant qu'acteur de premier plan, fortement engagé et
parfaitement conscient de l'importance des fonctions qui
étaient les siennes. Mais il ne revendique aucune prééminence.
C'est une modestie qu'il faut souligner car, tout au long de cet
ouvrage, il montre l'implication et l'engagement d'hommes et
de femmes, Burundais, étrangers, qui ont cru dans son projet
de négocier non pas la fin de la violence, mais aussi
l'émergence d'une nouvelle société burundaise plus juste.
L'accord d'Arusha a permis de sortir de l'engrenage des cycles
de violence dans lequel le peuple burundais s'enfermait mais,
lucide, l'auteur sait qu'il ne faut pas s'arrêter là : Arusha est un
socle perfectible.
12/2011
Droit
Code constitutionnel et des droits fondamentaux. Annoté, Commenté en ligne, Edition 2020
Les + de l'édition 2020 : - Tous les textes sur la QPC. - Un tableau exhaustif qui liste toutes les QPC avec notice explicative. - Un outil précieux, notamment pour les étudiants passant l'examen d'entrée au CRFPA et les avocats. - Le seul code enrichi, annoté et mis à jour en continu sur smartphone, tablette et internet. Le code papier 2020 est uniquement annoté afin que les étudiants puissent l'utiliser aux examens avec notamment des annotations de jurisprudence sous les articles de la Constitution et de la Convention européenne des droits de l'homme. Les commentaires sont uniquement accessibles sur internet. Le Code constitutionnel et des droits fondamentaux Dalloz présente tous les textes importants qui forment le socle de la matière : la Constitution du 4 octobre 1958 et les textes qui l'accompagnent (Déclaration des droits de l'homme et du citoyen de 1789, Préambule de la Constitution de 1946, Charte de l'environnement...), enrichis, article par article, d'un vaste commentaire synthétique (accessible uniquement sur internet) et d'annotations de jurisprudence exhaustives . D'importants développements permettent notamment de situer les enjeux de mécanismes constitutionnels fondamentaux, telle : - La question prioritaire de constitutionnalité (QPC). - Des textes de droit européen et de droit international (Charte des droits fondamentaux de l'Union européenne, Convention européenne des droits de l'homme commentée en ligne et annotée, Convention relative aux droits de l'enfant...). - Des textes relatifs à la gouvernance financière (Traité de 2012 sur la stabilité, la coordination et la gouvernance au sein de l'Union économique et monétaire, loi organique de 2001 relative aux lois de finances...), aux pouvoirs publics. - Les règlements de l'Assemblée nationale et du Sénat. Des outils spécifiques facilitent l'accès à la matière, en particulier deux tableaux, qui listent séparément les décisions DC et QPC du Conseil constitutionnel et, pour chacune d'entre elles, fournissent les références bibliographiques correspondantes et en présentent les principales dispositions. Cet ouvrage est autorisé à l'examen d'accès au CRFPA par l'Association des Directeurs d'IEJ.
08/2019
Sciences de la terre et de la
Les coléoptères saproxyliques de France. Catalogue écologique illustré
Le quart de la biodiversité forestière est "saproxylique" (associée au bois mort et aux micro-habitats portés par les "vieux" arbres). Les insectes coléoptères, riches de 2663 espèces attachées à 74 familles en France, et qui dominent le cortège saproxylique avec les champignons, constituent ainsi un groupe indicateur fréquemment utilisé dans le monde forestier. Le suivi de cette riche biodiversité représente toutefois un véritable défi. En effet, trente ans après la prescription du Conseil de l'Europe, qui encourageait les gouvernements européens à utiliser prioritairement les organismes saproxyliques pour évaluer l'état de conservation des forêts, peu d'outils sont disponibles pour assurer cette mission. De 2008 à 2016, la base de données FRISBEE, soutenue par l'ONF, le MNHN, IRSTEA (ex Cemagref) et l'IGN (ex IFN), a compilé l'information disponible pour toutes les espèces de coléoptères saproxyliques français, stricts et facultatifs. Après la récente mise à jour du référentiel taxinomique, une vingtaine de champs parmi les mieux renseignés pour l'ensemble des espèces ont été sélectionnés dans plusieurs catégories : taxinomie, distribution géographique, éco-morphologie adulte et surtout écologie larvaire.
Le présent catalogue, issu de cette synthèse, est un outil écologique et taxinomique de référence sur l'écologie des espèces, voué à faciliter l'interprétation des listes d'inventaire et l'évaluation de l'état de conservation des forêts. En pointant les lacunes, il vise aussi à susciter de nouvelles contributions afin d'améliorer le niveau de connaissances. Après un chapitre introductif détaillé présentant les coléoptères saproxyliques et les variables descriptives retenues, l'ouvrage comporte des tableaux de synthèse agrémentés de pictogrammes pour décrire chaque espèce et 743 macrophotographies illustrant la majorité des genres français. Ce catalogue s'adresse aux entomologistes professionnels et amateurs des sociétés savantes, aux forestiers privés et publics en charge de la gestion patrimoniale des forêts, aux conservateurs de réserves, aux gestionnaires d'espaces naturels, aux bureaux d'études naturalistes et à tous les naturalistes curieux. Avec l'étroite collaboration de Thomas Barnouin, Julien Fleury et Fabien Soldati.
07/2019
Vie de famille
Le Kit de la garde partagée. Petit guide pour parents séparés
Selon une étude de l'INSEE, d'une génération à l'autre, la résidence alternée ne cesse d'augmenter. En 2018, ce mode de résidence concernait 400 000 mineurs, ce qui représente un enfant de parents divorcés sur cinq. Une séparation, ce n'est jamais facile. Or, parfois, le contexte, la situation familiale, les résolutions des parents, font que ce changement peut se dérouler de façon apaisée pour toutes et tous et surtout pour les enfants. Comment ont fait ces parents ? Se sont-ils fait aider ? Quels outils ont-ils mis en place ? C'est souvent la communication qui apaise les relations de ces parents et c'est tout l'objectif de ce kit : faciliter le quotidien et les échanges mais aussi rétablir la communication. Véritable objet transitionnel pour l'enfant, ce livre-coffret doit aussi servir de lien entre les parents. Il est composé comme suit : - Un petit livre de témoignages et de conseils de parents qui sont passés par là, avec encadrés psy pour accompagner au mieux son enfant et des ressources - Un carnet de liaison qui sera l'outil de transmission entre les parents. Le carnet s'ouvre par une liste de commandements pour la garde partagée idéale, mais contient aussi une fiche par enfant, groupe sanguin, traitement médical si besoin, les emplois du temps par enfant pour l'année à venir, puis des mémos des choses à faire dans la semaine : rdv médecin, sac de sport, sortie scolaire, etc. - Un carnet de mots doux : avec des feuilles détachables : l'enfant peut laisser un mot à papa quand il va chez maman et inversement, ou le parent qui le souhaite peut laisser un petit mot à son enfant qui va rejoindre l'autre parent pour la semaine. - Un album-photo pour l'enfant afin d'emporter avec soi les photos de la famille. - Une pochette contenant 2 fiches cartonnées avec les numéros utiles à fixer au frigo.
01/2023
Mathématiques
Introduction aux probabilités
Le rapport étroit entre Probabilités et Télécommunications peut paraître étranger à un lecteur non informé. En effet, en définissant les Probabilités comme une branche des mathématiques issue de la théorie de la mesure et de l'intégration et les Télécommunications comme une technique permettant l'échange d'informations à distance, le lien entre ces deux disciplines semble hors de propos. Ce rapport s'éclaire si l'on prend conscience que toute communication est par essence aléatoire les messages émis par une source d'information sont imprévisibles, les canaux véhiculant ceux-ci apportent des perturbations inconnues à l'avance et le sort qui leur est réservé ainsi que leur acheminement dans un réseau ne sont pas déterminés à l'avance. Face à ces différentes causes d'aléas rencontrées dans les Télécommunications, dans quelles conditions la plus grande partie de l'information à transmettre est-elle reçue ? Tel est le problème qui se pose à l'ingénieur en Télécommunications. Pour le résoudre, il va modéliser ces aléas par un modèle probabiliste appelé expérience aléatoire. Le but de cet ouvrage est de donner les principaux outils mathématiques pour construire cettre modélisation. Il est conçu pour pouvoir être lu à deux niveaux selon le désir momentané du lecteur. Au premier niveau, l'outil mesure et intégration n'est pas utilisé : le lecteur peut laisser de côté toutes les démonstrations à caractère purement mathématique. Au second niveau, ces notions sont progressivement introduites grâce à des renvois en annexe. Cette approche permet une compréhension approfondie des concepts fondamentaux. L'assimilation d'un cours de probabilité nécessite en général un cheminement long et progressif. Outre son aspect formel, l'appel à l'intuition est souvent utile dans la manière de poser un problème. Plus d'une centaine d'exemples et de petits calculs illustrent ces diverses notions introduites. Trente-cinq exercices ou problèmes, avec corrections détaillées, sont proposés. Ils s'inspirent, en grande partie, de problèmes rencontrés dans le domaine des Télécommunications.
01/1993
Paramédical
Diagnostics infirmiers, interventions et résultats. Classifications infirmières et plans de soins, 5e édition
Outil pédagogique de référence, cette cinquième édition des Diagnostics infirmiers, interventions et résultats s'impose comme le guide indispensable pour s'initier à la démarche clinique infirmière, en s'appuyant sur les classifications qui fondent aujourd'hui un langage infirmier commun à l'échelle internationale. Sa maquette en a été entièrement revue et permet un accès rapide et un repérage aisé dans les différentes parties de l'ouvrage. - La partie 1 est une introduction à la méthodologie et aux concepts à l'oeuvre dans l'élaboration des classifications ; elle dresse un historique et expose aussi l'utilité des ces outils dans les transmissions ciblées mais aussi désormais dans les dossiers patients informatisés. - La partie 2 décrit les 201 diagnostics de NANDA International dans leur texte intégral (définition, caractéristiques, facteurs favorisants et facteurs de risque pour les diagnostics de type risque), et par ordre alphabétique. Chaque diagnostic est mis en lien avec les interventions et les indicateurs de résultats pertinents face au problème de santé identifié : l'ensemble constitue 201 plans de soins détaillés. - La partie 3 s'intéresse aux interventions. Elles sont classées par domaine de soins selon la Taxonomie NIC/CISI. 55 interventions sont données dans leur intégralité : intitulé, définition, activités, références législatives et notes. - La partie 4 présente les résultats. Ils sont répartis en domaines de santé puis en classes, selon la Taxonomie NOC/CRSI. 57 résultats sont donnés dans leur intégralité : définition, échelle d'évaluation, indicateurs. En annexe, des cas concrets permettent de comprendre l'application pratique qui peut être faite de ces plans de soins. En fin d'ouvrage, une table thématique permet de retrouver, par ordre alphabétique, la totalité des 201 diagnostics de la classification NANDA, des 542 interventions de la classification NIC et des 385 résultats de la classification NOC, constituant ainsi la seule base de langue française consacrée aux classifications, exhaustive et accessible en un seul volume.
07/2011
