Laurence Prod'homme
Extraits
Sociologie
Filles et garçons au lycée pro. Rapport à l'école et rapport de genre
A intervalles réguliers, l'école est interpellée sur la question des scolarités différenciées des filles et des garçons. Selon le point de vue d'où l'on se place, nécessairement sélectif, c'est la persistance du phénomène de réussite paradoxale des filles ou le plus fort échec scolaire des garçons qui interroge, voire même inquiète. Ces différentes manières de percevoir la différence entre les sexes à l'école rappellent que les trajectoires scolaires des unes et des autres continuent d'interroger clans l'école massifiée. Situé dans le prolongement de ces préoccupations et de ces questionnements, ce livre se propose d'ouvrir d'autres voies à une meilleure compréhension de certains des processus qui participent à inscrire filles et garçons de milieux populaires dans des histoires scolaires distinctes. Prenant appui sur une enquête ethnographique conduite pendant trois ans dans un lycée professionnel d'une proche banlieue parisienne, cet ouvrage explore différentes dimensions de l'expérience scolaire des filles et des garçons. L'analyse de ce qui se joue pour les unes et pour les autres dans les espaces hors la classe, dans les espaces classe lorsqu'elles et ils ont à se confronter aux situations d'apprentissage associée à l'analyse du rapport que les unes et les autres entretiennent avec la transgression scolaire invitent au déplacement du regard. Parce que les filles ne peuvent être seulement envisagées comme soumises, dociles ou adaptées pas plus que les garçons ne peuvent être seulement pensés comme perturbateurs et en rejet scolaire, nous nous proposons de considérer comment filles et garçons des milieux populaires co-construisent leurs expériences scolaires situées au croisement de dynamiques de socialisation familiale, juvénile et scolaire.
04/2014
Enseignement professionel
La relation client 2de Bac Pro Métiers de la relation client. Edition 2019-2020
L'ouvrage, en 20 missions, permet d'aborder l'ensemble des compétences communes aux baccalauréats professionnels Accueil et Commerce Vente. Les élèves sont mis en situation afin de découvrir les spécificités des trois métiers de la relation client pour consolider leur projet professionnel. La relation omnicanale, le digital et les innovations du commerce connecté sont mis en avant.
06/2019
Enseignement agricole
Gestion de l'entreprise agricole 1re et Tle Bac Pro CGEA. Recueil d'exercices
Ce recueil d'exercices s'adresse aux élèves des classes de première et de terminale Bac pro CGEA (Conduite et gestion de l'entreprise agricole). Il couvre l'ensemble des objectifs du module MP3 "Gestion de l'entreprise agricole" pour les deux années du programme. Il peut également servir de support pour le BPREA (Brevet professionnel de responsable d'exploitation agricole) dans le cadre de la capacité C4 ("Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l'entreprise") et de la capacité C22 ("Gérer le travail"). Il s'organise en 5 chapitres : L'entreprise agricole (chapitre 1) ; La main-d'oeuvre et le travail (chapitre 2) ; La comptabilité (chapitre 3) ; L'analyse économique et financière (chapitre 4) ; La prise de décision (chapitre 5). Chaque chapitre propose d'une part un ensemble d'exercices contextualisés, construits selon une progression rigoureuse et alliant lecture de documents, manipulation de chiffres, calculs et interprétation, et d'autre part un exercice de synthèse centré sur le cas d'une exploitation agricole et reprenant les différentes notions abordées dans le chapitre. Le livre est accompagné d'un site compagnon proposant les corrigés des exercices ainsi que l'ensemble des documents supports des exercices - et notamment les documents comptables - en téléchargement, vidéoprojetables. Parmi ces documents, l'élève pourra également trouver un ensemble de tableaux lui permettant, dans le cadre de son rapport de stage, de calculer ses propres ratios ou données technico-économiques. Des fiches de synthèse reprenant l'essentiel des notions abordées dans le recueil d'exercices sont également proposées sur le site compagnon.
06/2021
Formation
Pro en formation à distance. 62 outils, 14 plans d'action, 9 ressources numériques
Formateur, enseignant, conférencier, intervenant : découvrez tous les outils pour optimiser vos formations et cours en ligne - Formateur, enseignant, intervenant, vous souhaitez perfectionner vos formations et cours à distance ? - Vous recherchez les meilleurs outils numériques pour optimiser votre pratique ? - Vous voulez bénéficier de conseils qui ont fait leurs preuves et revoir votre pédagogie à distance ? Découvrez 62 outils et 14 plans d'action pour : - créer des supports de formation adaptés au distanciel - adopter la bonne posture en visio - capter l'attention de votre public et susciter l'interaction - maîtriser les outils de visioconférence, d'animation interactive et d'évaluation à distance (Teams, Zoom, Wooclap...) Retrouvez également 9 ressources numériques à télécharger. La collection Pro en... propose des ouvrages pratiques permettant de consolider ses compétences professionnelles grâce à un tour complet des outils propres au métier, et à des plans d'action qui mettent le lecteur en situation de mobiliser concrètement, dans son quotidien professionnel ce qu'il a appris du métier. - 62 modules "Outil" présentent, agrémentés de schémas ou matrices, tous les outils essentiels, spécifiques du métier : une définition ou description de l'outil + les bénéfices de son utilisation + un exemple d'application + les pièges à éviter. - 14 plans d'action présentent : l'intérêt du plan d'action + les actions prioritaires à mener + des encadrés informatifs + des éclairages d'expert + des apports novateurs pour mettre à jour ses compétences 'métier' + un cas d'entreprise pour illustrer le plan d'action + les critères de réussite du plan d'action.
09/2021
Cosmétologie
Dermatologie conduite d'une prestation UV. Esthétique, cosmétique, parfumerie. CAP-BP-Bac Pro-BTS
Les Cahiers de l'étudiant en Esthétique Cosmétique Parfumerie adoptent une démarche résolument innovante en proposant un même support de cours pour l'enseignement de ces disciplines aux différentes formations CAP BP Bac Pro BTS. Cette décision est dictée par le fait que le socle de connaissances est le même pour toutes les formations le niveau d'enseignement montant en puissance au fur et à mesure de l'avancée dans la filière. Il était donc logique de construire un seul support qui traite l'ensemble des savoirs à acquérir pour tous les diplômes. Cette offre est également un moyen de permettre à l'étudiant de se confronter aux niveaux supérieurs de la filière. Six cahiers traitent l'ensemble des programmes en vigueur en particulier le nouveau référentiel du BTS esthétique Cosmétique Parfumerie les cours étant enrichis de multiples informations dans le texte de vidéos et de podcasts (via des QR Codes). Chaque élève ou étudiant peut repérer aisément ce qui le concerne dans un intitulé ' Je dois savoir ' à l'entrée de chaque chapitre. De nombreux questionnaires permettent à l'étudiant d'évaluer et de développer ses connaissances.
09/2023
Travaux professionnels (Bac pr
ASSP Entretien, services, nutrition - 2de, 1re, Tle Bac Pro ASSP. Pochette élève, Edition 2023
Couvrant l'intégralité du référentiel, cette collection propose des ouvrages construits par blocs de compétences. La mise en place de la réforme est facilitée grâce à 9 contextes professionnels transposables aux structures locales. - La qualité de Delagrave couplée aux nombreux conseils des enseignants de terrain. - Une collection complète, claire et cohérente, conforme aux recommandations. - Tous les enseignements de STMS répartis dans 4 ouvrages par blocs de compétences : - Bloc 1 : Accompagner la personne dans une approche globale et indivisualisée - Bloc 2 : Intervention auprès de la personne lors des soins d'hygiène, de confort et de sécurité, dans les activités de la vie quotidienne - Bloc 3 : Travailler et communiquer en équipe pluriprofessionnelle - Bloc 4 : Réaliser des actions d'éducation à la santé pour un public ciblé, dans un contexte donné - Tous les enseignements de BSE rassemblés dans un seul volume : - Blocs 1, 2, 3, 4 : Entretien, Services, Nutrition - Dans chaque ouvrage : - des pistes de contextes professionnels et de situations à adapter au bassin d'emploi local - toutes les compétences via les techniques professionnelles et tous les savoirs associés de chaque bloc - des objectifs par activité pour guider les élèves et les rendre acteurs de leurs apprentissages - Des pistes pédagogiques et des ressources proposées pour faciliter la mise en place de la co-intervention avec le français, les mathématiques et les sciences.
03/2023
Mathématiques (Bac pro)
Mathématiques Tle Bac Pro Groupements A et B Cahier de Maths Spirales. Edition 2021
Ce cahier de Mathématiques Tle Bac Pro Gpts A et B s'inscrit dans la collection Spirales qui se base sur les pratiques de classe et sur les avancées pédagogiques des neurosciences, pour faciliter la différenciation et permettre à chaque élève de mieux comprendre. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous Les cahiers de Maths proposent une démarche pédagogique éprouvée - En ouverture de chapitre : des objectifs clairs ; des rituels permettant la mise en place des automatismes ; le choix de son parcours pour chaque élève, permettant de mettre en place un travail différencié. - Une partie " Je découvre des notions et des méthodes " pour comprendre les notions et acquérir les capacités définies par le programme : une situation-problème travaillée en 5 étapes, des activités plus courtes pour découvrir ou consolider d'autres notions du chapitre. - Une partie " Je retiens l'essentiel " : un essentiel à compléter par l'élève avec une aide à la mémorisation des mots clés " J'étudie ma leçon ", et un exercice résolu pour travailler la méthode et acquérir des automatismes. L'exigence de la trace écrite est différenciée et s'adapte aux besoins des élèves. - Des ? ches méthodologiques (conseils d'organisation et aide à l'usage du numérique) pour aider les élèves à devenir autonomes et les accompagner tout au long de leurs apprentissages. - Des exercices organisés en 3 parties : " Je vérifie mes connaissances " pour faire le point et se positionner sur les notions abordées dans le thème ; " J'acquiers des capacités " pour travailler les méthodes et les mécaniques de résolution ; " Je développe des compétences " pour s'entraîner et consolider les acquis. Le contexte de ces exercices est issu de la vie courante ou professionnelle ; ils peuvent être en lien avec de la Physique-Chimie pour les élèves qui en font. Certains exercices peuvent demander l'usage de l'outil numérique (calculatrice, tableur, logiciel de géométrie dynamique...), font appel à l'algorithmique ou portent sur le langage de programmation Python. - Les élèves sont régulièrement amenés à compléter leur fiche " J'apprends de mes erreurs pour progresser " pour faire le point sur les difficultés rencontrées. - En fin d'ouvrage, une partie est exclusivement consacrée au travail sur les automatismes afin de pouvoir proposer à chaque élève de revoir et travailler de façon plus approfondie les automatismes sur lesquels il est en difficulté. Dans les manuels de Tle : - Des séquences de rituels à projeter pour travailler les automatismes, notamment en accompagnement personnalisé. - Des sujets complets de CCF pour s'entraîner. - Des questions ? ash sous forme de cartes à découper afin de consolider la maîtrise des automatismes de manière ludique tout en renforçant la mémorisation. - Des liens avec le référentiel Pix dans des exercices mobilisant des compétences numériques évaluées lors de la certification de Tle. - Une aide à la présentation du chef-d'oeuvre avec un renforcement du travail à l'oral à travers des exercices développant la compétence " Communiquer " et d'autres proposant des problématiques en lien avec les disciplines professionnelles pouvant intervenir dans le chef-d'oeuvre. - La poursuite d'études : 3 chapitres complets traitant des notions complémentaires sont proposés en téléchargement sur le site compagnon enseignant.
05/2021
Travaux professionnels (Bac pr
Prévention Santé Environnement 2de Bac pro Acteurs de prévention. Livre du professeur, Edition 2021
Le livre du professeur de Prévention Santé Environnement - 2de Bac Pro propose tous les corrigés.
08/2021
Transport (Bac pro)
Sujets d'examen Bac Pro transport. Epreuve E2 : épreuve d'étude de situations professionnelles
Cette pochette comporte 7 sujets d'examen pour préparer les élèves à l'épreuve E2 "Epreuve d'étude de situations professionnelles" (durée : 3h - coefficient : 5). Cette nouvelle édition comporte le sujet de juin 2021, ainsi que des sujets d'années antérieures et d'autres types de sessions (sujets des Antilles et sessions de remplacement de septembre). C'est un outil idéal, aussi bien pour une révision progressive que pour un entraînement intensif à cette épreuve.
08/2021
Economie, droit
Economie-droit Tous Bac Pro tertiaires. Sujets d'entraînement et d'examen, Edition 2021
Cette pochette comporte les 10 sujets officiels de Métropole-La Réunion et des Antilles dont celui de septembre 2020. Des sujets zéro créés par les auteurs sont également proposés dans cette pochette, ils correspondent aux définitions des épreuves d'économie-droit (arrêté du 9 juillet 2015 - Bulletin officiel n°30 du 23 juillet 2015). Les auteurs ont souhaité diversifier les thématiques et proposer une optique de transversalité entre des enseignements généraux et l'enseignent professionnel.
08/2021
Carrière et réussite
Changer de vie pro. Je suis cap ! Bilan de compétence, plan d’action, reconversion
Savez-vous que 20% des plus de 35 ans et 36% des moins de 35 ans se déclarent insatisfaits au travail ? Houston, on a un problème ! Comment (re)donner du sens à son job, trouver sa voie, faire de son bilan de compétences un succès... Ce livre pratique est votre meilleur coach pour vous accompagner dans les prochaines étapes de votre parcours professionnel. Partageant la vision de l'épanouissement professionnel Même Pas Cap ! , il conceptualise 10 conseils pour trouver et prendre votre place dans le monde du travail actuel. Même Pas Cap ! c'est 3 fondateurs : Aliette, Yves et Sixtine, une famille aux expériences personnelles et professionnelles diverses. Plus qu'un livre motivationnel avec une approche de coach (" Deviens le héros de ta propre vie ! ", " Libère tout ton potentiel "), ce livre s'appuie sur la méthodologie Même Pas Cap ! et se positionne à chaque étape de votre point de vue, avec des pratiques réalistes à mettre en oeuvre immédiatement. Chaque clé est illustrée par des témoignages d'experts ou d'anciens reconvertis, des exercices ou des mises en situation : jeu du " Cap ou pas Cap " pour casser la routine, sortir de sa zone de confort et apprendre à se connaître, test du Filet de sécurité, exercice " Au cas où je me planterais de voie ", exercice Estime de soi, définition des priorités, des mots-fléchés reconversion, Ma journée idéale, Dream O'Clock... Un livre bienveillant à l'image de l'équipe de Même Pas Cap ! et de ses valeurs : léger, plein d'humour, mais aussi très sérieux !
09/2023
Travaux professionnels (Bac pr
Entraînement à l'épreuve E2 Bac Pro Métiers du commerce Connexions. Corrigé, Edition 2023
Ce cahier d'entraînements, assorti des corrigés, permet de se préparer de façon optimale à l'épreuve E2 du Bac Pro Métiers du commerce et de la vente, option A. Ce bac professionnel vise à développer les compétences de l'élève en matière d'animation et de gestion de l'espace commercial. Futur employé commercial, le lauréat pourra ainsi intégrer tout type d'unité commerciale, tant physique que virtuelle, et mettre à disposition de la clientèle des produits correspondant à sa demande. ©Decitre 2023
07/2023
Travaux professionnels (Bac pr
Prévention Santé Environnement 1re/Term Bac Pro - Livre + Licence élève Acteurs de Prévention Livre
Cet ouvrage consommable propose tout le contenu de Prévention Santé Environnement pour les classes de 2de, 1re et Tle dans la collection Acteurs de prévention. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous - Cette collection est proposée au choix sous la forme d'une pochette de 2de et une pochette de 1re/Tle, ou d'un tome unique rassemblant 2de, 1re et Tle. - En 1re et Tle, on retrouve une préparation à l'examen avec méthodologie et sujets complets inédits. - Un glossaire des notions clés et des fiches méthodologiques sont aussi proposés. Structure d'un chapitre - Une situation de départ, ancrée dans le quotidien de l'élève ou liée à un fait d'actualité, décryptée par la méthode QQOQCP. - Des activités avec des documents variés et de nombreuses vidéos. - Des pistes de travail numériques pour mettre les élèves en activité de façon motivante, avec un repérage des compétences Pix mobilisées. - En fin de chapitre : une page de synthèse avec un aide-mémoire, un schéma-bilan, et un quiz interactif ; ainsi qu'une évaluation. En plus dans cette nouvelle édition du tome unique 2de/1re/Tle - L'évaluation par compétences est mise en place grâce à un sujet proposé à la fin de chaque module. - La diversité des approches permet aux enseignants une plus grande liberté pédagogique : repérage du travail à l'oral, des activités numériques, ou du travail de groupe. - Une synthèse audio et une synthèse rédigée sont proposées en plus de la synthèse illustrée afin de s'adapter à différents profils d'apprentissage. - 2 escape games pour retravailler les notions du programme de façon ludique en fin de 2de et en fin de 1re.
04/2023
Enseignement secondaire 1er cy
SVT Sciences de la vie et de la Terre 3e Prépa Pro. Edition 2017
Un manuel conforme aux nouveaux programmes, pour une approche simple de la SVT dans les classes de 3e Prépa-Pro. Les nouveaux thèmes (génétique, immunologie, planète Terre...) expliqués simplement, chapitre par chapitre. Un véritable accompagnement de l'élève pour le mener jusqu'au DNB Pro. - En début de chapitre, deux rubriques pour faire travailler les élèves en classe inversée (réfléchir à une situation, effectuer une recherche, regarder une vidéo...) et réactiver leurs acquis. - Une rubrique " Je m'interroge " pour apprendre à formuler une question ou un problème scientifique, conformément aux attendus du programme. - Des activités reposant sur des documents accessibles et variés (textes, schémas, graphiques, photos...) et un questionnement guidé pour acquérir progressivement les connaissances et compétences du socle commun. - Une synthèse écrite et un schéma bilan : deux approches au choix. - Les mots clés à retenir sont explicités à l'intérieur des chapitres. - Des exercices de difficulté croissante pour s'entraîner, dont un quiz ou un vrai/faux. - Un petit encart " Pour aller plus loin " comprenant des ressources complémentaires : vidéos en lien avec le chapitre, parcours avenir, histoire des sciences... - Trois sujets de DNB Pro en prévision de l'examen.
06/2017
Enseignement professionel
Gestion et management de l'entreprise. BP Boulanger & Bac Pro Boulanger-Pâtissier, 3e édition
Cet ouvrage complète l'ouvrage précédent Environnement économique et juridique (AP226) en traitant les savoirs associés liés à la gestion et au management de l'entreprise. Il répond avec rigueur aux référentiels du BP et du Bac Pro. Structure des chapitres : - Une page de présentation pose la problématique du thème traité, les activités proposées, les mots clés à maîtriser, le contexte professionnel.
- Des activités professionnelles abordées selon la méthode inductive qui se fondent sur des situations réelles, une documentation accessible aux élèves et des questionnements progressifs. - Un test de connaissance sous forme de vrai/faux. - Une synthèse approfondie et rédigée, facilement mémorisable. - Des extraits de sujets d'examen complètent l'apprentissage, consolident les connaissances et préparent le candidat aux épreuves E41 du BP et E31 du Bac Pro.
Points forts : - des manuels rédigés par des enseignants qui dispensent la formation aux classes concernées ; - des activités professionnelles issues d'une même boulangerie qui placent l'élève dans des situations réelles et concrètes ; - des extraits de sujets d'examen pour préparer le candidat à l'épreuve E41 du BP Boulanger et à l'épreuve E31 du Bac Pro Boulanger-Pâtissier ; - des manuels utilisables dans les Bacs Professionnels Boulanger-Pâtissier.
Complément idéal de l'ouvrage : Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO227
- Des activités professionnelles abordées selon la méthode inductive qui se fondent sur des situations réelles, une documentation accessible aux élèves et des questionnements progressifs. - Un test de connaissance sous forme de vrai/faux. - Une synthèse approfondie et rédigée, facilement mémorisable. - Des extraits de sujets d'examen complètent l'apprentissage, consolident les connaissances et préparent le candidat aux épreuves E41 du BP et E31 du Bac Pro.
Points forts : - des manuels rédigés par des enseignants qui dispensent la formation aux classes concernées ; - des activités professionnelles issues d'une même boulangerie qui placent l'élève dans des situations réelles et concrètes ; - des extraits de sujets d'examen pour préparer le candidat à l'épreuve E41 du BP Boulanger et à l'épreuve E31 du Bac Pro Boulanger-Pâtissier ; - des manuels utilisables dans les Bacs Professionnels Boulanger-Pâtissier.
Complément idéal de l'ouvrage : Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO227
04/2019
Enseignement professionel
Activités de gestion administrative Bac Pro 1re. Pôles 1, 2, 3 & 4, Edition 2019
Parcours Interactifs - ACTIVITES DE GESTION ADMINISTRATIVE 1re Bac Pro Gestion Administration Plus particulièrement destinés au professeur de Communication, ces ouvrages permettent une co-animation avec le professeur de Gestion. Ils proposent un apprentissage progressif des savoirs et des outils pour l'évaluation. - Une entreprise différente par chapitre pour varier les situations professionnelles présentées à l'élève - Des scénarios professionnels enrichis de missions et de supports d'activités variés - Une synthèse semi-schématique accompagnée de sa version rédigée et d'un QCM interactif, disponibles gratuitement en ligne - Des études de cas pour s'entraîner à l'épreuve E2 - Les bases de données indispensables intégrées : OpenERP 6. 1, Odoo 8 et EBP OpenLine 6, 7 et 8. Ce manuel est enrichi de ressources numériques foucher connect ! Des pictogrammes indiquent au fil des pages des liens vers des synthèses rédigées, des fichiers bureautiques et des QCM interactifs en accès direct sur www. foucherconnect. fr.
04/2019
Organisation (Bac pro)
Parcours interactifs ASSURER LE SUIVI ADMINISTRATIF DES ACTIVITÉS - Tle BAC Pro AGOrA - 2022 - Elève
Deux tomes par niveau pour traiter les compétences communes à la famille des métiers de la GATL (2de) et le référentiel du nouveau Bac Pro AGOrA. - De nombreuses applications pour s'entraîner - Des synthèses schématiques, en version rédigée et des QCM interactifs - Des scénarios réalisables sur EBP ou Odoo pour s'initier aux réalités du monde professionnel - Dès la 1re, des entraînements vers la certification Pix Zoom sur les nouveautés de Tle AGOrA - Des activités de co-intervention en français et mathématiques - Un entraînement complet à la nouvelle épreuve E2 - Une méthodologie pour préparer le chef-d'oeuvre Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : bases de données Odoo et EBP, fichiers bureautiques, synthèses rédigées, QCM et fiches métiers (vidéos)
04/2022
Mathématiques (Bac pro)
Les Nouveaux cahiers - MATHÉMATIQUES - 1re Bac Pro A et B - Éd. 2022 - Livre élève
Un manuel de Maths 1re Bac Pro A et B adapté à la diversité des élèves. - Des activités courtes, basées sur des situations concrètes variées, traitant toutes les compétences et capacités attendues - Dans chaque chapitre, une activité d'algorithmique et de programmation combinant langage naturel, visuel et Python - Des exercices et problèmes variés, des rituels pour les automatismes - Des pages pour l'accompagnement personnalisé - Des évaluations pour se préparer progressivement au CCF - Les notions de vocabulaire ensembliste et logique - Des entraînements avec méthode pour chaque automatisme du programme Zoom sur la nouveauté de 1re - Des chapitres spécifiques aux différents groupements - Un entraînement méthodologique aux savoir-faire mathématiques et à l'utilisation des calculatrices - 3 entraînements complets au CCF Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : Tutoriels vidéo : tableur, Geogebra, calculatrices Casio, NumWorks et TI, Fichiers TICE, Scratch et Python, console Python en ligne.
04/2022
Travaux professionnels (Bac pr
Techniques professionnelles. Bac Pro ASSP. Projet personnalisé. Travail en équipe. Education à la santé
Une approche disciplinaire avec un repérage clair des 4 blocs du référentiel dans les TD, pour s'adapter à toutes les situations d'enseignement - Des TD qui permettent de développer des capacités d'analyse, d'acquérir un vocabulaire professionnel et de développer des compétences rédactionnelles - Un questionnement varié qui favorise l'activité de tous les élèves : prélever des informations dans de courts documents, légender ou compléter des schémas, compléter un tableau en justifiant ses réponses... En fin de chaque chapitre : - 1 page "s'exercer" pour faire le point et remobiliser ses connaissances - 1 page "à retenir" avec les principaux repères du chapitre en schéma, et un accès numérique à une synthèse rédigée et audioEn focus dans ce manuel : - 50 travaux dirigés respectant l'ordre et les indicateurs du référentiel - Un support documentaire varié permettant l'acquisition du vocabulaire professionnel et le développement des compétences - 9 fiches techniques et 3 fiches outils - Des pages de conseils aux candidats pour préparer chaque épreuveCe manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : Vidéos d'accompagnement, QCM interactifs, synthèses rédigées et audio, exercices supplémentaires
04/2023
Cuisine, hôtellerie
Gestion et management de l'entreprise. BP Boulanger / Bac pro Boulanger-Pâtissier, 4e édition
Cet ouvrage complète l'ouvrage précédent Environnement économique et juridique (AP226) en traitant les savoirs associés liés à la gestion et au management de l'entreprise. Il répond avec rigueur aux référentiels du BP et du Bac Pro. Structure des chapitres : - Une page de présentation pose la problématique du thème traité, les activités proposées, les mots clés à maîtriser, le contexte professionnel. - Des activités professionnelles abordées selon la méthode inductive qui se fondent sur des situations réelles, une documentation accessible aux élèves et des questionnements progressifs. - Un test de connaissance sous forme de vrai/faux. - Une synthèse approfondie et rédigée, facilement mémorisable. - Des extraits de sujets d'examen complètent l'apprentissage, consolident les connaissances et préparent le candidat aux épreuves E41 du BP et E31 du Bac Pro. Points forts : - des manuels rédigés par des enseignants qui dispensent la formation aux classes concernées ; - des activités professionnelles issues d'une même boulangerie qui placent l'élève dans des situations réelles et concrètes ; - des extraits de sujets d'examen pour préparer le candidat à l'épreuve E41 du BP Boulanger et à l'épreuve E31 du Bac Pro Boulanger-Pâtissier ; - des manuels utilisables dans les Bacs Professionnels Boulanger-Pâtissier. Complément idéal de l'ouvrage : Le Logiguide de l'enseignant : Réf. CO227
04/2022
Physique (Bac pro)
Physique Chimie 1re/Tle Bac Pro Groupements 5 Les cahiers de Newton. Edition 2022
Ce cahier de Physique-Chimie 1re/Tle Bac Pro pour le groupement 5 s'inscrit dans la collection Les cahiers de Newton, et est construit de façon à permettre une progression spiralaire. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous Les ouvrages de 1re/Tle conviennent également aux groupements 3 et 4, dont les contenus sont disponibles sur les sites compagnons. Dans le cahier de 1re/Tle groupement 5 : Un contenu adapté au programme du groupement 5, constitué notamment des filières ASSP et Esthétique-Coiffure (liste complète p. 49), avec des exercices et des contextes adaptés. Des vidéos d'expérience au fil des activités. Une grille d'évaluation mise à jour en fin de chapitre. Structure d'un ouvrage de la collection En ouverture : - la présentation des objectifs du chapitre (capacités et connaissances attendues) ; - les prérequis du cycle 4 pour tester/réamorcer les acquis de manière ludique. Des activités variées afin de travailler toutes les compétences : étude de documents, activité expérimentale et démarche d'investigation. - Elles sont introduites par une question scientifique simple pour contextualiser en rattachant à la vie réelle ou professionnelle afin de faciliter la co-intervention. - Les élèves sont amenés à se positionner par la formulation d'hypothèses. - Chaque activité est liée à une seule notion. - Les compétences sont clairement identifiées. - Chaque activité se termine par un " Ce que je dois retenir " sur la notion à retenir décontextualisée. Un " Essentiel " et un " Tester ses connaissances " sous forme de QCM permettant à l'élève de progresser dans l'acquisition des savoirs. Des exercices pour travailler chaque compétence. Des exercices en anglais sont également proposés pour la co-intervention. Une évaluation sommative par compétences en fin de chapitre. Des " Fiches Ressources et Méthodes ", aussi appelées dans les activités et les exercices, permettant à l'élève de progresser dans l'acquisition des savoir-faire. De nombreuses ressources complémentaires : des mots croisés en début de chapitre pour réactiver les savoirs ; des fichiers Excel ou GeoGebra pour réaliser certaines activités ou exercices, des indices pour aider les élèves et différencier le niveau de difficulté demandé.
04/2022
Travaux professionnels (Bac pr
Sciences appliquées 2e Bac Pro famille des métiers de l'hôtellerie-restauration. Edition 2021
Cet ouvrage de Sciences appliquées de 2de Bac Pro répond aux enjeux de la nouvelle Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration (FMHR) qui regroupe le Bac Pro Cuisine et le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous Cet ouvrage appartient à une offre de trois ouvrages consommables conformes à l'esprit de la FMHR et favorisent une approche transversale des compétences. Un contexte professionnel commun Les 3 ouvrages mettent les élèves en situation dans un contexte professionnel réaliste et détaillé (hôtel-restaurant Les Saisons présenté avec un plan 3D, l'organigramme des brigades, etc.) qui est ? lé tout au long des ouvrages de la collection. L'établissement LesSaisons possède une salle de restaurant " côté Bistrot " avec une offre de plats simples et une salle de restaurant " côté Restau " avec une offre semi-gastronomique. Une structure commune pour tous les ouvrages - Des chapitres construits sous forme de missions permettant une mise en activité des élèves au sein du contexte professionnel. - Chaque chapitre est introduit par un tableau qui permet d'identi ? er les compétences de Bac Pro Cuisine et de Bac Pro CSR travaillées dans le chapitre. - Une rubrique " Avant la classe " permet de découvrir le thème abordé (lancement du cours ou classe inversée). - Des synthèses sous forme de schémas à compléter. - Des rubriques " Développement durable " permettent d'intégrer la compétence transversale et commune " C5-1. 3 Intégrer les dimensions liées à l'environnement et au développement durable dans sa pratique professionnelle ". - Des vidéos et des quiz. Dans cet ouvrage - A la fin de chaque chapitre, des pistes de mise en pratique pour faire le lien avec les ateliers professionnels ; des applications pour revoir certaines compétences (certaines applications peuvent être réalisées en co-intervention - Mathématiques ou Français). - En fin d'ouvrage : les tables de composition des aliments ; les repères nutritionnels correspondant aux objectifs actualisés du PNNS ; un lexique.
05/2021
Cuisine, hôtellerie
Gestion appliquée 2e Bac Pro famille des métiers de l'hôtellerie-restauration. Edition 2021
Cet ouvrage de Gestion appliquée de 2de Bac Pro répond aux enjeux de la nouvelle Famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration (FMHR) qui regroupe le Bac Pro Cuisine et le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous Cet ouvrage appartient à une offre de trois ouvrages consommables conformes à l'esprit de la FMHR et favorisent une approche transversale des compétences. Un contexte professionnel commun Les 3 ouvrages mettent les élèves en situation dans un contexte professionnel réaliste et détaillé (hôtel-restaurant Les Saisons présenté avec un plan 3D, l'organigramme des brigades, etc.) qui est ? lé tout au long des ouvrages de la collection. L'établissement Les Saisons possède une salle de restaurant " côté Bistrot " avec une offre de plats simples et une salle de restaurant " côté Restau " avec une offre semi-gastronomique. Une structure commune pour tous les ouvrages - Des chapitres construits sous forme de missions permettant une mise en activité des élèves au sein du contexte professionnel. - Chaque chapitre est introduit par un tableau qui permet d'identi ? er les compétences de Bac Pro Cuisine et de Bac Pro CSR travaillées dans le chapitre. - Une rubrique " Avant la classe " permet de découvrir le thème abordé (lancement du cours ou classe inversée). - Des synthèses sous forme de schémas à compléter. - Des rubriques " Développement durable " permettent d'intégrer la compétence transversale et commune " C5-1. 3 Intégrer les dimensions liées à l'environnement et au développement durable dans sa pratique professionnelle ". - Des vidéos et des quiz. Dans cet ouvrage A la fin de chaque chapitre, des applications pour revoir certaines compétences ou faire travailler les élèves sur poste informatique (traitement de texte ou tableur), avec des liens vers des compétences Pix. Certaines applications peuvent être réalisées en co-intervention (Mathématiques ou Français).
05/2021
Histoire, Géographie (Bac pro)
Histoire Géographie Enseignement moral et civique Tle Bac pro Les nouveaux cahiers. Edition 2021
Ce manuel est enrichi de ressources numériques. Va voir, c'est gratuit et ça marche même avec ton smartphone
05/2021
Bac pro
Cahier de maths - 1re/Term Bac Pro - Groupement C (Spirales) - Livre + licence élève 2023
Ce cahier de Mathématiques 1re/Tle Bac Pro Gpt C s'inscrit dans la collection Spirales, basée sur les pratiques de classe et sur les avancées pédagogiques des neurosciences, pour faciliter la différenciation et permettre à chaque élève de mieux comprendre. Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous Une démarche pédagogique éprouvée - En ouverture de chapitre : des objectifs clairs ; des rituels pour travailler les automatismes ; le choix de son parcours pour chaque élève, permettant de mettre en place un travail différencié. - Une partie méthodologie pour comprendre les notions et acquérir les capacités du programme : une situation-problème travaillée en 5 étapes, des activités plus courtes pour découvrir ou consolider d'autres notions. - Un " essentiel " à compléter par l'élève avec une aide à la mémorisation des mots clés et un exercice résolu pour travailler la méthode et acquérir des automatismes. - Des fiches méthodologiques (conseils d'organisation et aide à l'usage du numérique) pour aider les élèves à devenir autonomes. - Des exercices organisés en 3 parties : - " Je vérifie mes connaissances " ; - " J'acquiers des capacités " (méthodes) ; - " Je développe des compétences " pour s'entraîner à la résolution de problèmes et consolider les acquis. Le contexte de ces exercices est issu de la vie courante ou professionnelle. Certains exercices peuvent demander l'usage de l'outil numérique (calculatrice, tableur, logiciel de géométrie dynamique...), font appel à l'algorithmique ou portent sur le langage de programmation Python. - Une fiche " J'apprends de mes erreurs pour progresser ", que les élèves sont régulièrement amenés à compléter pour faire le point. - En fin d'ouvrage : une partie exclusivement consacrée au travail sur les automatismes. - En plus dans les cahiers de Tle, des sujets complets de CCF pour s'entraîner. Dans les cahiers de 1re/Tle - Le travail des automatismes se fait sous forme de rituels en début de chapitre, avec un premier exercice pour démarrer sur des bases solides, puis une séquence d'exercices en vidéo pour consolider les acquis. Des méthodes pas à pas et des exercices d'application sont également accessibles par QR Codes. - Des astuces sont proposées pour éviter d'acquérir de mauvais réflexes. - Un livret d'accompagnement, des fiches méthodologiques et une boîte à outils sont disponibles en début d'ouvrages pour favoriser la remédiation et guider les élèves jusqu'à l'obtention du Bac.
04/2023
Travaux professionnels (Bac pr
Soins d'hygiène et de confort 2de/1re/Tle Bac Pro ASSP. Edition 2022
Une approche disciplinaire avec un repérage clair des 4 blocs du référentiel dans les TD, pour s'adapter à toutes les situations d'enseignement
- Des TD qui permettent de développer des capacités d'analyse, d'acquérir un vocabulaire professionnel et de développer des compétences rédactionnelles
- Un questionnement varié qui favorise l'activité de tous les élèves : prélever des informations dans de courts documents, légender ou compléter des schémas, compléter un tableau en justifiant ses réponses. . .
En fin de chaque chapitre :
- 1 page "s'exercer" pour faire le point et remobiliser ses connaissances
- 1 page "à retenir" avec les principaux repères du chapitre en schéma, et un accès numérique à une synthèse rédigée et audio
En focus dans ce manuel :
- 39 travaux dirigés
- 27 fiches techniques qui reprennent de manière structurée et imagée les différentes pratiques de soins dans le respect des protocoles
- En fin d'ouvrage, des exemples de documents utilisés dans le secteur professionnel
Ce manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : Nombreuses vidéos d'accompagnement, QCM interactifs, synthèses rédigées et audio, exercices supplémentaires
05/2022
Carrière et réussite
La boussole du leader. Prenez la bonne direction dans vos vies pro et perso
Comment garder le cap sur le chemin vers un meilleur leadership ? Une seule réponse : l'authenticité. Dans notre société hyperconnectée, il existe un besoin pour un nouveau type de leadership : un leadership qui dégage de la personnalité et qui " sonne vrai " pour les employés et pour les clients, qui ne supportent plus l'hypocrisie. Minter Dial, consultant en leadership et branding, lance un appel aux dirigeants pour qu'ils ne " perdent pas le nord " et cessent de faire semblant d'être ce qu'ils ne sont pas. La Boussole du leader les aiguillera dans la bonne direction, afin de mettre en avant leurs qualités et leurs points forts, et de permettre à leurs collaborateurs de faire de même. Ce guide leur permettra d' obtenir les meilleurs résultats possibles en développant des communautés d'engagement à l'intérieur et à l'extérieur de l'entreprise. Avec ses conseils pratiques, se exemples concrets et sa trame claire, ce livre aidera à : cultiver son authenticité afin de passer du professionnel au personnel avec agilité, sans tomber dans les pièges les plus courants ; permettre à ses collaborateurs de développer leurs objectifs au travail ; créer un engouement autour de soi, une véritable communauté qui s'épanouira grâce à un modèle de gouvernance approprié ; faire rayonner sa vision et sa marque pour être performant sur le long terme.
05/2023
Bac pro
Les Nouveaux Cahiers - PRÉVENTION SANTÉ ENVIRONNEMENT (PSE) - 2de Bac Pro - Ed. 2024 - Livre élève
La collection de référence en PSE traite de façon claire et accessible les programmes et prépare les élèves aux nouvelles formes d'évaluation par compétences. - Des situations et des données chiffrées actuelles - Un questionnement par compétences et de nouvelles grilles d'évaluation - Un glossaire interactif qui facilite la mémorisation des notions - Un escape game pour réviser en équipe et de façon ludique - En ouverture de chapitre, 2 situations au choix de l'enseignant illustrant la vie sociale ou professionnelle sous forme de texte, vidéo, BD ou infographie - Dans chaque chapitre, un Mémo disponible sous 3 formes : texte, audio, schémaCe manuel est enrichi de ressources numériques gratuites foucherconnect : mémos audios, vidéos, QCM interactifs, tutoriels, situations d'ouverture en audio, situations d'ouverture additionnelles, glossaire interactif
Vente (Bac pro)
Accompagner et satisfaire le public 1re et Term Bac pro - Livre + licence élève - 2023
Cet ouvrage consommable est conforme au référentiel du Bac Pro Métiers de l'Accueil, et rassemble les dossiers qui traitent de l'accueil du public en face à face et à distance. Toujours dans la même collection plébiscitée par les enseignants, il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel. En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2. 0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette. >> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2. 0 à découvrir ci-dessous Structure d'un dossier - Une vidéo pour introduire chaque dossier. - Des activités proposées sous forme de missions : - les élèves sont en situation dans des entreprises réelles ou réalistes de secteurs variés (tourisme, commerce, services à la personne, transports, banque, services publics...) ; - des consignes sous forme de dialogue, mail, message écrit ou oral sont données par le tuteur pour mettre en oeuvre les compétences et les notions du dossier. - Une synthèse active adaptée à tous les types de mémorisation : schéma, audio, texte. - Des applications progressives pour retravailler les compétences dans de nouveaux contextes. Jeux de rôle multilingues Ils permettent d'entraîner les élèves à l'oral de manière ludique, avec la possibilité de piocher une carte " billet d'humeur ". Ils sont disponibles en français et en anglais dans l'ouvrage, et téléchargeables par QR Codes en espagnol et en allemand. Scénarios Ils permettent de croiser les compétences et de les travailler de manière active, par groupe, avec des supports informatiques et des travaux à réaliser oralement. Préparation à l'examen Une étude de cas sur les compétences du bloc 3 est proposée pour préparer l'épreuve écrite E2. Nouveau dans cette édition 2023 : - Une grille d'autoévaluation, à remplir au fur et à mesure, permet à l'élève de suivre sa progression. - Un dossier " Conseils et outils " pour la 1re/Tle est disponible en début d'ouvrage (créer son profil LinkedIn, rédiger son projet de formation motivé sur Parcoursup...). - Un carnet de bord du chef-d'oeuvre est proposé pour créer, suivre et présenter son projet à l'aide d'outils numériques. - Les missions ou applications qui font appel à des compétences Pix sont balisées. - En plus, accessibles par QR Codes : - Des activités bonus " A vous de jouer " pour favoriser l'animation de la classe (jeux de rôle, quiz, etc.) ; - Des séquences de co-intervention Français et Mathématiques ; - Des questions supplémentaires qui font le lien avec le programme d'Economie-Droit ; - Des synthèses audio et des quiz interactifs.
04/2023
Communication (Bac pro)
Famille des métiers de la relation client 2de Bac Pro. Livre élève, Edition 2024
INEDIT ! Un ouvrage pensé pour favoriser l'autonomie des élèves en les faisant travailler par plan de travail, dans la perspective du Bac. - 14 scénarios, pour une mise en situation réaliste en immersion dans des entreprises réelles pour impliquer pleinement les élèves. - Une méthodologie très visuelle pour guider l'élève dans la réalisation des scénarios. - Un accompagnement de l'élève renforcé : - 1 livret de révisions (lexique et calculs basiques) ; - 1 chapitre introductif "Bienvenue dans la famille MRC" ; - 10 fiches de compétences métiers ; - 18 fiches méthode/outil. - Des exercices d'application qui facilitent le lien avec les autres matières et les compétences PIX. - Un tableau des compétences travaillées pour chaque scénario en début d'ouvrage pour s'autoévaluer au fil de l'eau. - Une grande liberté pédagogique laissée aux enseignants dans le choix des modalités de travail. Un manuel conçu pour être animé de différentes manières ! - Plus de 170 ressources numériques.
03/2024
